Маленькі і ароматні черрі – помідори, які підкорили городників усього світу

Вирощування помідорів чері

Щоб поласувати цими незвичайними помідорами, потрібно зайнятися їх вирощуванням, яка практично не відрізняється від стандартного вирощування звичайних томатів. Сіяти у відкритий грунт черрі не завжди раціонально, тому краще висівати насіння під розсаду заздалегідь. Для цього необхідно дотримуватись рекомендацій:

• Потрібно заздалегідь підготувати грунт, який потім перевозиться в тепле місце. Грунтосуміш можна при бажанні придбати і в спеціалізованих магазинах.
• Висівати насіння можна починати в березні в невеликі борозенки. В один контейнер можна висіяти зерна різних сортів томатів черрі, які, щоб не плутатися, підписати заздалегідь.
• Грунт присипається на товщину більше 4 мм і поливається рясно водою, теплою на дотик.
• Щоб насіння проростали швидко, їм необхідно створити оптимальну температуру – від 25 до 28 градусів, і світловий день не менше 10-ти годин.
• Через 10 днів, а іноді і трохи менше, можна спостерігати перші сходи, після появи яких контейнери зазвичай переставляються в більш прохолодне місце, але з температурою не менше 20-ти градусів.
• Поливати розсаду потрібно регулярно, спостерігаючи за інтенсивністю просихання грунту, так як такі помідори черрі люблять під собою грунт середньої вологості.
• Пікірувати сходи по стаканчиках необхідно, як тільки з'являться кілька перших листочків. Стаканчики також потрібно ставити в світле і тепле місце.
• Як тільки закінчаться всі заморозки, то відразу можна висаджувати томат черрі (фото), щоб вони не хворіли і змогли швидко розвиватися. Мінімальна температура, яку переносять ці рослини, повинна бути не менше 10-ти градусів з плюсом.
• Бажано перед безпосередньою висадкою загартувати розсаду, тому якщо є можливість її потрібно виносити на вулицю або на відкрите повітря кілька днів, заносячи на ніч.
• За добу перед висадкою потрібно перестати поливати.
• Грядки також бажано підготувати заздалегідь, прорихлити грунтові покриви на глибину близько 5-ти сантиметрів.
• Висаджувати томати черрі необхідно, застосовуючи достатню кількість води, ущільнивши землю біля стебла, і виливши зверху ще склянку води.
• Залежно від розміру куща відстань між ними має бути до 1 м, так як і високорослі, і низькорослі кущі потребують достатньої кількості місця.
• Як тільки рослини піднімуться до висоти 30 см, поряд з ними встановіть опору у вигляді дерев'яних палиць або прутів.

Плодоносити ці томати починають по закінченню 80-90 днів після фактичних сходів. Збирати плоди можна окремо або ж з гілочкою. Якщо температура падає нижче +10, то помідори черрі перестають розвиватися, тому за ними постійно потрібно стежити – а раптом вночі їм буде холодно і весь урожай зіпсується?

Сорти черрі помідорів

Над сортом черрі Фіолетовий Джміль працювали в Америці більше 8-ми років, і вийшов своєрідний шедевр томата, що має не тільки цікавий вид, але і відмінний смак. Такий сорт краще вирощувати в теплиці.

сорт Червоний Перли відрізняється довгастої формою груші і стійкий до багатьох поганим. Ці томати більш м'ясисті з усіх і рідко хворіють. Для консервування Червоний Перли підходить відмінно, так як в банках вони виходять щільними і не водянистими. Плодами радують до пізньої осені.

Солодкими помідорами чері є Скибочку Дині – іспанська сорт, який має жовтий колір. Ці томати настільки солодкі, що часом нагадують смак дині, тому і були названі так. Мають тривалий плодоношення. Їх можна вирощувати як на відкритому повітрі, так і в теплицях.

Сорт Шоколадний Перли можуть плодоносити аж до морозів, але є рідкісним видом. Томати щільні і відрізняються приємним смаком.

Гібрид Сангелла знаменитий на весь світ, тому доступний, як і будь-який інший сорт томатів.Ці помідори рано дозрівають, мають високорослі кущі, які можна висаджувати як в теплицях, так і у відкритому грунті.

А от Чорні Черрі є одними з кращих плодоносних сортів, так як вони прекрасні і за смаком і по врожайності. Вирощувати їх можна в теплицях або ж в звичайному грунті.

Особливості сортів черрі помідорів

Жаркий клімат – це найбільш підходящі умови для таких маленьких помідорів. Але сьогодні селекціонери можуть радувати нас багатьма сортами, адаптованими до різних умов. У багатьох районах їх можна вільно вирощувати на відкритому повітрі. Гібриди позначають на упаковці F1, тому слід бути уважними при збиранні зерен, так як такі помідори в наступному сезоні будуть мати не настільки стійкі характеристики, в порівнянні з цим.

Залежно від висоти куща можна зустріти томати черрі детермінантних сортів, а також Напівдетермінантні і індетермінантних. Перші відрізняються обмеженою висотою стебла, тобто, це низькорослі черрі помідори (фото), які зручно вирощувати в домашніх умовах. Другі мають середній розмір. Треті не обмежуються висотою стебла, який може вирости і до 2 м – зручно вирощувати у великій теплиці або у відкритому грунті.

Всі сорти помідорів чері скоростиглі, в тому числі і томат Шоколадка. Купувати завжди стоїть кілька сортів, особливо, якщо ви вперше вирішили зайнятися їх висадкою. Звертайте увагу і на умови вирощування, які повинні походити до вашого клімату. Сортів помідорів чері досить багато, і всі вони мають свої характеристики, відрізняються формою і кольором плодів.

Томати черрі: секрети вирощування і великого врожаю

Томати черрі набули популярності зовсім недавно. Незважаючи на різноманітність видів і сортів улюбленого всіма помідора, це не завадило томатам черрі швидко завоювати симпатії не тільки овочівників, а й гурманів. Крім того, томати черрі, вирощування яких приносить радість не тільки садівникам, а й любителям квітів, дуже декоративні. Їх можна використовувати і як городню овочеву культуру, і застосовувати для озеленення балконів і прикраси клумб: зелена колона в 2,5-3 метра, усипана зірочками квітів і різнокольоровими плодами буде ефектним і оригінальною прикрасою будь-якого саду.

Помідори-чері починають плодоносити на 80-90 день після сходів.

Про походження сорту

У 70 роках минулого століття вченими Ізраїлю з метою уповільнити швидке дозрівання, яке відбувалося в країнах з жарким кліматом, були виведені нові сорти помідорів, звані черрі. Своє ім'я ці вішневідние плоди отримали від англійського «cherry» (вишня). До групи томатів черрі належать сорти, у яких маса плода не перевищує 25 г, розрізняють як високорослі, так і мініатюрні види помідорів.

Сорт Бусинка – високорослий, скоростиглий, дуже врожайний, переважно для теплиць. Маришка – ранній, високорослий, колір плодів рожево-малиновий, стійкий до захворювань, для вирощування в теплицях і парниках.

Схема підв'язки помідорів-чері.

Ранні сорти томатів черрі Вишня червона і Вишня жовта чудово ростуть і плодоносять не тільки в парниках і теплицях. У відкритому грунті при відповідному догляді на кисті томатів черрі утворюється до 40 плодів. Також порадують любителів помідори сортів Золота намистинка і Черрі Кіра з плодами помаранчевого кольору, високорослі і з чудовими смаковими якостями. Ці сорти теж рекомендують до вирощування та в теплиці, і у відкритому грунті. До мініатюрним сортам цих помідорів відносяться Бонсай, Червона шапочка, Мінібел – ці декоративні помідори відрізняються високими смаковими якостями, скоростиглістю. Їх можна вирощувати як на балконі, так і в теплицях і у відкритому грунті.

Підготовка до вирощування помідорів

Отримання хорошого результату при вирощуванні томатів черрі можливо при дотриманні правил посадки і вирощування. Перше, з чого починає кожен любитель цієї культури, – підготовка грунту для отримання здорової розсади.Звичайно, при вирощуванні на балконі великих обсягів грунту не потрібно, достатньо пакета почвосмеси для квітів, купленого в магазині. Але при великих обсягах суміш краще приготувати самому з садової землі з додаванням торфу, верхнього шару лісової землі. Якщо є на прикметі подерте мурашники, грунт з них чудово підходить для вирощування помідорів. Заготівлю грунту бажано проводити з осені, за зиму підготовлена ​​суміш (яку можна зберігати в мішках) промерзне, тим самим будуть знищені деякі шкідники, які зимують в грунті. При необхідності грунт можна знезаразити, прокалив в духовці.

Висадка розсади черрі.

Необхідно визначити час посіву насіння, починаючи з лютого і закінчуючи квітнем. Це залежить від регіону проживання та типу вирощування томатів (грунтового, тепличного, балконного). Насіння можна посадити всуху без попередньої обробки і замочування або використовувати стимулятори росту, придбати їх просто в будь-якому садівничому магазині.

Другий спосіб краще, оскільки відсоток схожості значно підвищується, а при подальшому вирощуванні такі рослини будуть міцніше і витривалішими необроблених. Досить просто переконається в цьому експериментальним шляхом, висадивши поруч грядку оброблених рослин і необроблених і поспостерігавши.

Перед обробкою стимулятором насіння коштує знезаразити, зануривши на двадцять хвилин в міцний розчин марганцівки. Для цього на 0,5 літра води треба взяти 0,1 грама марганцю. Щоб не виловлювати потім насіння по одному, їх варто помістити в мішечок з тканини або в старий носок з капрону. Після знезараження можна обробляти стимулятором.

Отже, для обробки насіння використовуються такі стимулятори / регулятори росту:

Посів насіння помідорів і пікіровка сіянців.

Насіння можна висівати в заготовлені розсадні шухлядки, але набагато зручніше користуватися спеціальними касетами, які пропонують садівничі магазини. При відсутності відповідних розмірів можна придбати пластикові одноразові стаканчики або торф'яні стаканчики для розсади. Заповнивши ємність для посадки, грунт необхідно зволожити, якщо є сумніви в якості грунту, дезінфікувати її можна розчином марганцю.

Ємність для висадки заповнюється грунтом тільки наполовину, у подальшому це дозволяє, додаючи грунт, стимулювати додаткову освіту коренів.

Як створити умови для здорової розсади

При вирощуванні томатів черрі дуже важливо отримати міцну розсаду, тому в кожен стаканчик сіють по 2-3 насінини (глибина посіву 1 см), щоб надалі залишити найсильніший паросток. Після посіву грунт знову необхідно зволожити і розмістити в теплому місці. Після того як помідори зійдуть і з'являться перші листочки, розсаду необхідно прорідити і досипати грунт до перших листочків. Полив маленьких рослин необхідно проводити дуже обережно, намагаючись не зволожувати стеблинка. Зручно використовувати старий чайник або спеціальну насадку на пластикову пляшку. При поливі з носика чайника струмінь необхідно направляти на бортик стаканчика, в такому випадку помідори не захворіють чорною ніжкою. Тепла, відстояна не менше доби вода – необхідна умова правильного поливу розсади. Також для підвищення приживлюваності розсади помідорів потрібно проводити загартовування, щодня виносячи їх на свіже повітря. За великим рахунком вирощування черрі відрізняється від вирощування інших томатів тільки тим, що будь-який сорт необхідно підв'язувати, незалежно від того, низькорослий він або високорослий.

Секрети ефективної посадки

Схема формування помідорів в теплиці.

Готову розсаду висаджують в грунт, закриваючи стебло грунтом до першого справжнього листка. У разі недостатнього освітлення розсада томатів виходить витягнутої, такий недолік можна усунути, акуратно згорнувши стебло і уклавши в посадкову лунку.Посаджені таким чином помідори по всій довжині стебла пускають корінці, що сприяє додатковому харчуванню рослини. Любителям цієї культури відомо: вирощування томатів у відкритому грунті можливо, коли повітря прогріється до 10 градусів. Томати – рослини теплолюбні, формують зав'язь при середній температурі не нижче 16 градусів тепла, багато хто з любителів цієї культури займаються вирощуванням черрі в теплиці. Вирощування високорослих сортів, до складу яких входить більшість томатів черрі, вимагає додаткового зміцнення у вигляді кілків або спеціально натягнутою шпалери, до яких прив'язують стебла помідорів, що досягають іноді 2-2,5 метрів висоти.

Томати черрі – ідеал для теплиці

Томати черрі ідеальні для вирощування в парниках і теплицях завдяки тому, що займають місце по вертикалі, дозволяючи продуктивно використовувати весь простір в теплиці, а не тільки нижній ярус. Щоб виростити врожайні кущі, їх слід розміщувати в певному порядку. Найкраще буде посадити їх в шаховому порядку з міжряддями не менше ніж 0,5-0,6 метра. Скорочення відстані між кущами неминуче призведе до зниження врожайності, так що не варто висаджувати томати занадто густо. Бажано, щоб теплиця або парник розміщувалася на сонячному місці, тоді вирощування томатів має сенс. При нестачі сонячного світла плоди не зможуть правильно дозріти, набрати цукристість і за смаком будуть нагадувати зимові несмачні помідори з ринку. Слід враховувати, що томати погано переносять полив дощуванням навіть в теплицях, тому поливати їх слід виключно під корінь.

Секрети правильного добрива

І низькорослі, і високорослі сорти черрі вимагають підв'язки.

Навіть якщо в теплиці земля ретельно підготовлена ​​і угноєне, щоб вирощувати високоврожайні рослини, томати слід підгодовувати. Можна, звичайно, взяти і хімію, але краще звичайного гною і пташиного посліду ще нічого не придумали. Готується добриво так: у велику ємність (бочку, таз, стару ванну і т.п.) засипають гній і доливають водою приблизно 1 до 10. Потім перемішують і чекають, поки добриво дозріє. Мінімальний термін – добу, але краще почекати 2-3 дні. Отриману рідину один до одного розводять водою і акуратно виливають під кожен кущ по 1 літру.

Коли помідори ростуть у відкритому грунті, проблем із запиленням не виникає. В крайньому випадку поруч можна посадити грядку медоносів для залучення більшої кількості комах-запилювачів. Якщо вирощувати черрі в теплиці, високий урожай – справа рук самої людини. Для якісного запилення вологість всередині парника не повинна перевищувати 60-65%, а запилення слід проводити мінімум за дві години до поливу. Для цього треба акуратно брати пензлик з квітами і злегка струшувати, щоб пилок злетіла на інші суцвіття. Але слід враховувати деякі специфічні моменти подібної операції. При зниженні температури до 12 градусів якість пилку погіршується через деформацію пиляків, якщо ж теплиця перегрівається і температура перевищує 35 градусів, якість пилкових зерен теж погіршується: пилок втрачає життєздатність. Тому найкращий час для запилення – це 8-11 годин ранку в залежності від клімату регіону. Дану операцію слід проводити раз в 3-4 дня і не забувати, що полив слід проводити не раніше, ніж через 2 години після запилення.

Плоди, які дозріли на відкритому сонячному світлі, корисніше і смачніше. Саме від сонця вони можуть отримати всі необхідні мікроелементи.

Коли помідори ростуть у відкритому грунті, проблем із запиленням не виникає. В крайньому випадку поруч можна посадити грядку медоносів для залучення більшої кількості комах-запилювачів. Якщо вирощувати черрі в теплиці, високий урожай – справа рук самої людини. Для якісного запилення вологість всередині парника не повинна перевищувати 60-65%, а запилення слід проводити мінімум за дві години до поливу.Для цього треба акуратно брати пензлик з квітами і злегка струшувати, щоб пилок злетіла на інші суцвіття. Але слід враховувати деякі специфічні моменти подібної операції. При зниженні температури до 12 градусів якість пилку погіршується через деформацію пиляків, якщо ж теплиця перегрівається і температура перевищує 35 градусів, якість пилкових зерен теж погіршується: пилок втрачає життєздатність. Тому найкращий час для запилення – це 8-11 годин ранку в залежності від клімату регіону. Дану операцію слід проводити раз в 3-4 дня і не забувати, що полив слід проводити не раніше, ніж через 2 години після запилення.

Помідори люблять тепло!

Помідори люблять тепло, і це доведений факт. Якщо використовувати теплу воду для поливу, томати набагато краще будуть цвісти і плодоносити. Щоб створити в теплиці відповідний мікроклімат, треба знати деякі прийоми. Наприклад, полив з бочки. Це, звичайно, не так зручно, як з шланга, але зате ефективніше. Якщо темного кольору бочку з водою поставити в теплиці, за день вона нагріється, і в другій половині дня можна буде поливати. Полив слід проводити раз в 3-5 днів в залежності від клімату. Якщо поливати не потрібно, бочка з водою буде зберігати тепло, повільно віддаючи його вночі, вирівнюючи температуру в парнику. Крім того, полив ближче до вечора дозволяє регулювати рівень вологості, а рівень вологості, в свою чергу, впливає на якість запилення.

Як позбутися від равликів: народні поради

Равлики і слимаки (після фітофторозу та інших захворювань) – найголовніший ворог садівника-городника. Що не роби, вони все одно псують помідори, вирощені у відкритому ґрунті або в теплиці. Є кілька досить простих способів позбутися від равликів і слимаків, зберігши урожай екологічно безпечним: кока-кола і кава. І те, і інше равлики люблять, але кава для них – отрута, а в кока-колі вони потопають.

Необхідно купити пару літрів кока-коли і налити в плоске блюдо, поставивши в теплиці: її солодкий запах приверне слимака, а вибратися з кока-коли він вже не зможе. Можна заварити чашку міцного меленої кави (3-4 столових ложки), процідити і розвести на відро води. Цим розчином потрібно обприскати всі плоди томатів.

Присутність на ділянці їжаків і земноводних на кшталт жаб і жаб теж істотно скоротить чисельність цих слимаків. Ще один хороший спосіб їх позбутися – запилювати землю золою, досить жмені на 1 квадратний метр. Проводити таку обробку треба з моменту дозрівання помідорів і до початку вересня 4-5 разів, це, до речі, посприяє збагачення землі і підвищенню врожайності. Знаючи всі ці невеликі, але важливі хитрості, садівник неодмінно доб'ється успіху і високих урожаїв томатів.

Найменші помідори – томати Черрі.

Як називаються: Черрі | Скільки важать: 10-30 гр

Помідори Черрі почали культівіроватьс 1800-х років. Їх батьківщиною вважається Перу і північна частина Чилі. З 1967 з'явилися рецепти з використанням томатів Черрі.

Форма помідор Черрі може бути овальної або круглої. Розмір варіюється від розміру вишні (по-англійськи вишня «черрі – cherry) до розміру м'яча для гольфу. Кольори маленьких томатів: червоний, жовтий, помаранчевий, чорний і зелений.

Найменші помідори – томати Черрі. Червоні, чорні і жовті сорти.

Помідори черрі високорослі і достигають швидко. Кисті можуть досягати метра в довжину, а на одного грона буває до 40 помідорів.

Корисні властивості найменших в світі томатів

• Черрі корисні для нирок: вони містять вітамін К, який грає важливу роль в засвоєнні кальцію.
• Холін, що знаходиться в томаті, перешкоджає жировому переродженню печінки.
• Ці маленькі томати містять Ликопин, він забарвлює томати в червоний колір. Ця речовина благотворно впливає на роботу серцево – судинної системи і знижує ризик захворіти усіма видами раку. Лікопен – речовина жирорастворимое, тому рекомендують вживати томати з маслом (рослинним або вершковим), сметаною або майонезом.Лікопен при підігріві тільки підсилює свої властивості. Помідори корисніше їсти в трохи тушкованому або вареному вигляді.
• Сератонин – речовина сприяє підвищенню гарного настрою також міститься в цих томатах.
• Хром, який входить в їх склад томатів сприяє швидкому насиченню.
• Калорійність близько 22 кКал на 100 грам.
• Самі томати і їх сік дуже багаті залізом.
• Помідори містити вітаміни С і А зміцнюють імунітет.
• Завдяки вмісту фітонцидів, помідори володіють протизапальними і антибактеріальними властивостями.
• У томатах Черрі як і в інших сортах містяться: калій (Корисний для серця);цинк (Сприяє загоєнню ран, покращує нігті і волосся); фосфор (Важливий для травлення); кальцій (Корисний для кісток); магній (Балансує кров'яний тиск); вітаміни В 1, В 2, У 3, О 6, О 9, Е.
• У помідорах багато вітаміну А (каротин) – дуже важливий елемент, який зміцнює зір людини. Нестача вітаміну А призводить до сутінкової сліпоти (серйозне захворювання очей)

Томати Черрі в кулінарії

Завдяки своєму солодкому смаку і дуже простий нарізці кількість рецептів з томатами Черрі з кожним днем ​​зростає.

Міні томати дуже зручні і смачні в різних Канапе. Вони відмінно поєднуються з різними сортами сиру, морепродуктами і фруктами.

Найменші помідори – томати Черрі. Канапе.

Салати з використанням помідор Черрі виходять дуже красиві і смачні. При нарізці з них випливає менше соку ніж зі звичайних помідор, за рахунок цього салати краще зберігають форму і добре відчувається смак кожного маленького томату. Помідори можна різати навпіл, класти цілком, різати на чотири частини або кільцями.

Томати Черрі в кулінарії

Томати Черрі можна готувати і як окрему страву. Вони смачні запечені, мариновані і в'ялені.

Сорти помідорів чері

Сортів помідор Черрі дуже багато. Агрономи усього світу продовжують експерименти і створюють все нові сорти. Різні сорти можна вирощувати в теплицях, у відкритому грунті і навіть в домашніх умовах – у великих горщиках біля вікон або лоджіях. Один з найвідоміших сортів Черрі – Томаччо (Tomaccio) був розроблений в лабораторіях Ізраїлю в 1973 році. Tomaccio став результатом 12-річної селекційної програми. Для виведення Томаччо використовували дикі сорти перуанських томатів. Сорт вийшов солодкий, довгого зберігання і повільного дозрівання (що дуже важливо для Ізраїлю). Ізраїль на сьогоднішній день є одним з найбільших експортерів томатів Черрі в світі.

Сорти томатів Черрі можуть бути високорослі, невисокі і середньорослі. Існують і гібридні сорти, вони позначені F1.

високорослі черрі

• Чарівний каскад F1– червоні черрі масою близько 25 г. Вирощують в плівкових теплицях і відкритому грунті. Підходить для цільноплідного консервування.
• Вишенька рожева– рожевий сорт чері для плівкових теплиць. Плоди масою близько 20 г.
• Вишенька чорна– сорт чері з дрібними плодами темно-фіолетового забарвлення. Для теплиць.
• 6 Пунто 7 F1– гібрид для плівкових теплиць і відкритого грунту. Це дуже ранній сорт з солодкими червоними плодами.
• Злоти Дешч– жовтий сорт для відкритого грунту. Вимагає підв'язки і пасинкування. Плоди дуже дрібні – близько 10 гр, грушоподібної форми.
• вишня червона і вишня жовта – ранньостиглі сорти для вирощування в плівкових теплицях або у відкритому грунті. На довгих кистях встигають від 20 до 40 міні помідорів.
• Елоу Мімі F1– гібрид для плівкових теплиць. Томати жовтого кольору вагою до 15 м
• каприз F1– гібридний сорт томатів Черрі подовженої форми, масою до 25 г. Дуже хороший для консервування.
• десерт– дрібний червоний сорт для плівкових теплиць.
• Мадейра F1– гібрид червоного кольору для плівкових теплиць.

низькорослі Черрі

Сорти томатів черрі для балконів і кімнат

• Золоте гроно– салатний сорт з плодами помаранчевого кольору.
• балконне диво– сорт для вирощування на балконах і лоджіях.
• Перлинка– дуже ранній рожевий стелеться сорт.
• бонсай– штамбовий сорт, дуже смачний в салатах. Дає щільні червоні томати.
• горобинові намиста– середньостиглий сорт червоного кольору. Вага кожного томата до 25г.
• Піноккіо– дуже низький сорт висотою всього 25 см. Плодоносить дрібними червоними помідори.
• Бебі– штамбовий детермінантний сорт для вирощування в приміщенні.

Найменші помідори – томати Черрі. Канапе.

Цікаві факти:

• Томати рекомендують їсти кожен день близько 200 гр.
• Слово «томат» походить від ацтекського tomatl, перекладається як «набряклий плід».
• Назва «помідор» дав овочу італійський біолог П'єтро Андреа Маттиоли, в перекладі з італійської – «золоте яблуко» (pomo d'oro).
• До XVIII століття в багатьох європейських країнах помідори використовували як декоративну рослину, для прикраси садів і веранд.
• Ціни на томати Черрі помітно вище ніж на великі сорти помідорів. Це пов'язано з їх невисокою врожайністю, яка приблизно в 1,5 рази нижче, ніж у середніх і великоплідних сортів.
• Помідор на 94% складається з води.

Помідори черрі: вирощування, сорти черрі, корисні властивості.

Сьогодні вирощування помідорів чері навіть в північних регіонах стало у дачників цілком повсякденним заняттям. У цій статті я хочу поділитися своїм досвідом вирощування цих помідорів, а також розповім про сорти черрі адаптовані до наших умов.

Першими використовувати помідори «чері» почали ресторани – для прикраси блюд.

Маленькі щільні плоди, які не потрібно розрізати, добре зберігаються в свіжому вигляді, виключно смачні в салатах і просто так.

Важливою перевагою було те, що їх можна було поєднувати в одній страві, комбінуючи плоди різного забарвлення: зеленувато-жовті, яскраво-жовті, помаранчеві, темно-помаранчеві, рожеві, малинові, темно-червоні різних відтінків, коричнево-фіолетові і навіть майже чорні і в смужку. Така різноманітність нікого не залишить байдужим.

вирощування

Свою назву цей вид помідорів отримав від англійського слова «Cherry» – вишня через те, що зовнішній вигляд його плодів нагадує цю ягоду. Найдрібніші плоди мають вагу близько 10 м Максимальна вага плода «чері» може досягати всього 25 – 30 м А його смак може бути звичайним – томатним, тільки солодшим і насиченим, а може мати присмак дині, малини, чорниці або інший ягоди .

Через розсаду у відкритому грунті

Технологія вирощування таких помідорів у відкритому грунті практично нічим не відрізняється від вирощування великоплідних сортів томатів.

У наших регіонах безглуздо сіяти їх прямо у відкритий грунт, так як досить тепло стає тільки в кінці травня – початку червня. Так пізно посіяні помідори просто не встигнуть отплодоносивших.

Щоб поласувати ранніми томатами, висівати насіння краще в березні, найостанніший термін – квітні, ну і звичайно, на розсаду.

1. Заздалегідь приготовлений грунт привозимо в тепле місце, де він зможе відтанути. Потім проливаємо його ЕМ препаратом, щоб «оживити» корисних грунтових мешканців. Якщо Ви початківець городник, що не готували грунтосуміш заздалегідь, можете придбати універсальний грунт в магазині.
2. У березні – квітні починаємо висівати насіння. Беремо зручну форму, насипаємо в неї грунт. Потім олівцем робимо борозенки, в які укладаємо насіння «чері» смугою. Таким нехитрим способом можна буде висіяти насіння різних сортів в одну форму і підписати кожен з них.
3. Присипаємо насіння грунтом не більше 2 – 4 мм завтовшки і поливаємо рясно теплою водою.
4. Для проростання насіння необхідно створити оптимальні умови: температуру в + 25 ° C + 28 ° C і світловий день в 10 – 12 годин. Тому ставимо форми на підвіконня зі східною або південного боку будинку над радіаторами опалення.
5. Сходи повинні з'явитися через 5 – 10 днів. Після появи дружніх сходів форми можна переставити в трохи більш прохолодне місце, але не холодніше + 20 ° С.
6. Поливаємо сходи регулярно, звертаючи увагу на інтенсивність підсихання грунту. Помідори «чері» не люблять грунтових посух, але і занадто великої кількості води.Тому чітких рекомендацій немає – дивіться по ситуації.
7. Коли з'являться 3 – 4 справжніх листочка, пікіруємо розсаду по стаканчиках 250 – 500 мл. Використовуємо той же грунт, стебло злегка заглиблюють, щоб утворилися додаткові корені. Ставимо стаканчики в тепле світле місце. Якщо на балконі або лоджії вже досить тепло (+ 16 ° С), виносимо їх туди. Якщо все ще холодно, тоді ставимо на підвіконня. Якщо не вистачає місця, присуваємо до вікна стіл.
8. Висаджувати в грунт помідори «чері» можна тільки після закінчення всіх заморозків. У минулому році я висадила розсаду томатів в кінці квітня, що залишилися – на початку травня, рослини добре прийнялися, не хворіли і швидко розвивалися. Цілком можливо, що у Вашому регіоні в квітні ще лежить сніг. Так що орієнтуйтеся на конкретні умови. Крайній термін для висадки розсади помідорів – друга декада червня. Мінімальна температура + 10 ° С. Навіть якщо деякі рослинки почали цвісти – нічого страшного, як показала практика, вони добре приживаються і починають рано плодоносити.
9. Перед тим як висаджувати розсаду в грунт, її необхідно загартувати. Якщо є можливість, то за тиждень до години Х виносьте на день розсаду на вулицю або відкритий балкон. Якщо передбачаються нічні заморозки, то заносите на ніч назад.
10. За день до висадки перестаємо поливати. Звичайно, якщо грунт катастрофічно пересох, а рослина вже на останньому подиху, то від поливу ніякої шкоди не буде. Але краще до такого стану не доводити.
11. Заздалегідь готуємо грядку для посадки: рихлимо на глибину 5 см, висіває сидерати, якщо є бажання.
12. Перевозимо розсаду на дачу. Копаємо лунки глибиною 7 – 15 см, виймаємо розсаду з стаканчика, ставимо в лунку і заливаємо водою. Коли вода вбереться, засипаємо лунку, злегка ущільнюючи навколо стебла. Виливаємо ще кухоль води.
13. Відстань між рослинами повинна бути від 70 см до 1 м в залежності від розміру майбутнього куща. Низькорослі кущі вимагають більше вільного простору, високорослі – менше, якщо Ви плануєте їх пасинкувати.
14. Коли рослини приживуться і підростуть до 30 – 40 см висоти, поруч з ними встановлюємо опору у вигляді шпалери або дерев'яних / металевих прутів. У міру зростання підв'язуємо кущ до опори.

Важливо! Абсолютно всі сорти помідорів «черрі» вимагають підв'язки: і низькорослі, і високорослі.

Через 80 – 90 днів від появи сходів кущі починають плодоносити. Від стебла виростають гілки з + -20 плодами, які дозрівають практично одночасно. Збирати їх можна як кожен окремо, так і відразу гілочкою-пензлем в залежності від особливостей сорту. Бажано – повністю стиглими, так вони смачніше і корисніше.

Помідори «чері» продовжують плодоносити у відкритому грунті до тих пір, поки температура не знизиться до +8 +10 ° C, тоді розвиток припиняється. За бажанням, низькорослі кущі можна акуратно викопати і пересадити в горщики по 10 – 20 л. Перевезти в квартиру і продовжувати насолоджуватися свіжими помідори аж до заморозків. При цьому їх врожайність дещо знизиться, але порадувати себе буде чим.

Вирощування томатів у теплиці дозволяє отримувати більш ранні врожаї і навіть в зимовий час. Для цього теплиця повинна бути повністю опалювальної.

В не опалювальну теплицю висаджувати помідори «чері» можна тільки в стані розсади на початку квітня або наприкінці березня, якщо дозволяє клімат. При цьому відстань між рослинами повинна бути від 40 до 70 см. Теплиця повинна добре провітрюватися, щоб уникнути появи фітофторозу.

Поливати необхідно так, щоб не допускати пересихання грунту, розпушувати поверхню грунту. Якщо не вистачає світлового дня, необхідно досвечивать спеціальними лампами.

Вирощування помідорів чері в теплиці в зимовий час може стати хорошим бізнесом. Для цього буде потрібно теплиця з полікарбонату, з кватирками і опаленням. При додатковому досвічування помідори можуть плодоносити всю зиму.

Важливо! У теплиці помідори теж потрібно підв'язувати, якщо Ви не збираєтеся їх пересаджувати.

Висаджувати розсаду «чері» в теплицю-термос дозволяє вирощувати цей вид помідорів навіть в найхолодніших регіонах. Коли настане стійке тепло, теплицю можна відкрити, знявши захисне укриття, або пересадити рослини у відкритий грунт.

Важливо! Плоди, що дозріли на відкритому сонячному світлі, набагато корисніше і смачніше. Тільки від сонця вони отримують всі необхідні корисні мікроелементи, насичуючись. Тепличні помідори не тільки менш смачні, але і більш марні.

У квартирі на балконі або лоджії

У квартирних умовах, наприклад на балконі або лоджії можна вирощувати тільки низькорослі сорти черрі, спеціально для цього призначені – у них менш розвинена коренева система.

Розсаду можна висіяти стандартним способом, як вже описано вище.

Потім її пересаджують в горщики від 4 до 20 л ємністю. З обсягом горщиків необхідно самостійно експериментувати. Справа в тому, що деякі стверджують, що оптимальним буде 8 – 10 л, а інші успішно вирощують в 4 л. Давайте зійдемося на тому, що маленькі горщики підійдуть для підвісних кошиків, а великі – для стоять на підлозі горщиків.

Температура, необхідна для зав'язування плодів – мінімум 16 ° С. Світловий день – 12-16 годин. Це можна забезпечити, виставивши горщики на балкон або лоджію з східної чи південної сторони.

Намагайтеся не допускати пересихання грунту, вчасно поливайте рослини. Підв'яжіть їх до опор. Для профілактики обробляйте від шкідників і хвороб, щоб не заразити кімнатні рослини.

Важливо! Приміщення з помідорами обов'язково має бути провітрюваним.

У підвісних корзинах

Для вирощування цих помідор в підвісних корзинах підійдуть тільки ампельні сорти томатів.

Основні вимоги при виборі сорту:

• Кущ повинен добре гілки і не вимагати пасинкування.
• Гілки повинні бути гнучкими і не крихкими, щоб не ламалися під вагою плодів.
• Дрібноплідні сорти, щоб не отяжелять гілки.

Оптимальні варіанти: детермінантні сорти висотою 40 – 100 см.

Висаджувати розсаду в підвісні кошики, що висять на відкритому балконі, можна на початку травня. Якщо планується похолодання, то занести на час в будинок. Перший час кущ буде вертикальним і ніяк не захоче гілки і спадати з кошика. Все це тільки до початку рясної зав'язі плодів. Під вагою плодів ліани – гілки помідорів «черрі» опустяться вниз і будуть нітрохи не гірше декоративних рослин прикрашати Ваш балкон.

Особливості догляду за томатами черрі

Серед особливостей по догляду саме для томатів «чері» хотілося б виділити такі:

• Вони не терплять сухої землі, тому поливати їх потрібно кожен день.
• Відстань між рослинами повинна бути досить великою, щоб забезпечити рівномірний розподіл сонячних променів і повітря, чим більше, тим краще – близько 1м.
• Якщо вологи не вистачає, помідори покриваються коричневими тріщинами. Якщо вологи навпаки – занадто багато, плоди стають водянистими і розтріскуються.
• Обов'язково вимагають підв'язки. Бажано замульчувати грунт, щоб плоди не бруднилися, а грунт не перегрівалася.
• Збирати врожай потрібно тоді, коли плоди повністю дозрілі. В іншому випадку вони не будуть смачними.

Хворіють помідори «чері» тими ж хворобами і страждають від тих же шкідників, що і звичайні томати. Так що обов'язково обробляйте грядки для профілактики і лікування «Мікосаном», «Фітоспорін» і «Актофітом».

Незважаючи на те, що батьківщина помідорів чері славиться своїм жарким кліматом, а на території СНД такі умови створити не представляється можливим, впадати у відчай не варто. Тому що наші селекціонери – співвітчизники вивели і продовжують виводити сорти та гібриди «чері», адаптовані для того чи іншого регіону та умов. Тепер їх можна вирощувати і у відкритому грунті більшості областей, і в квартирі, і в опалювальній теплиці в будь-якому місці.

Важливо! Зверніть увагу, що є сорти, які мають досить стійкі характеристики, і гібриди, помічені на упаковці F1. Гібриди незберігають своїх властивостей. Якщо Ви зберете їх насіння, то в наступному сезон отримаєте пишне розмаїття сортів і сортотипов – все, крім того, що треба.

Насіння сортових або гібридних томатів "черрі" можна придбати в магазинах, у селекціонерів або завзятих городників. При цьому вкрай важливо підібрати саме той сорт або гібрид, які підходить до конкретно Вашим умов вирощування.

По висоті формованого куща все помідори «чері» діляться на три типи: