Технологія вирощування огірків

Про коло 20% всіх посівних площ овочів щорічно займають огірки. Поживна цінність огірків, в порівнянні з іншими овочами не велика, але в їх склад входять мінеральні солі і ферменти, що покращують засвоєння інших поживних речовин.

при дотриманні технології вирощування огірків і виборі сорту врожайність може досягати 30-40т / га.

Місце в сівозміні:

Огірки вимогливі до родючості грунту, з високим вмістом вологи і поживних речовин. Для вирощування огірків вибирають ділянки з рівною поверхнею, вкриті від північного і східного вітру.

Кращими попередниками огірка вважаються багаторічні бобові трави, горох, капуста, озима пшениця, кукурудза силосна. Також непогані результати показує розміщення огірка після перцю, цибулі, баклажанів і ранньої картоплі.

Після буряка, гарбузових вирощування огірків не рекомендується. Повторне розміщення посівів огірка на одному і тому ж ділянці не раніше ніж через 3-4 роки.

Прибравши попередник, проводимо лущення пожнивних залишків дисковими лущильниками на глибину 8-10см. Особливу увагу необхідно приділити обробці грунту після багаторічних трав. Недотримання технології обробки ділянки після люцерни призводить до масового відростання її стебел в подальшому.

Щоб не допустити засмічення ділянки з посівом огірка сходами люцерни перше лущення проводимо дисковими лущильниками на глибину 8-10см. Друге лущення – у поперечному напрямку лемішними лущильниками або плугом без відвалу на глибину 12-15см. Мета такої обробки – підрізання та знищення вузла кущіння люцерни.

Оранку проводимо плугом укомплектованим предплужником. Наявність предплужника дозволяє більш якісно зрізати верхній шар дернини, укласти її на дно борозни і прикрити пухким грунтом.

Рано навесні проводимо закриття вологи боронуванням. Під огірки ранніх строків посіву культивуємо пару раз, під огірки пізні – три культивації. Глибина перших культивацій 10-12см, передпосівна – на глибину загортання насіння.

Перед посівом огірків грунт бажано закатковать. При плануванні передпосівного зрошення каткованіе не проводимо.

У період зростання і розвитку огірок дуже вимогливий до наявності поживних елементів у верхніх шарах грунту так як саме в цьому шарі грунту розміщена коренева система огірка. Також це зумовлено прискореними темпами плодоношення і розвитку рослин.

Проте огірок, В порівнянні з капустою білокачанної, виносить з урожаєм із ґрунту приблизно вдвічі менше поживних елементів і більш швидкими темпами.

І так, під зяблеву оранку бажано внести органічних добрив у вигляді гною в кількості 40-60т / га. На тлі цієї дози органіки доцільно застосування і мінеральних добрив N 60 P 60 K 60. Мінеральні добрива краще вносити частинами в кілька підходів: під осінню оранку, при посіві в рядки і при проведенні підгодівлі.

Для посіву огірка використовують насіння 2-3-річного терміну зберігання. Торішні насіння краще прогріти при температурі 55-60 ° C протягом 2-3 діб або 30-40 днів при 20-25 ° C. Прогрівання сприяє збільшенню жіночих квіток і підвищенню врожайності огірка.

Для відбракування насіння опускаємо їх в розчин кухонної солі 5% -ний. Опустилися на дно використовуємо для посіву, попередньо висушивши. Ті, що спливли – відбраковує.

Для боротьби з грибковими та бактеріальними хворобами насіння огірка перед посівом протруюють препаратом фентіурам або ТМТД з розрахунку 4-5г на 1кг насіння.

Для рівномірного надходження вирощеної продукції огірки висівають у кілька строків. Перший термін – при прогріванні грунту на глибині 7-8см до 12 ° C в третій декаді квітня. Наступні терміни – перша-третя декади травня з інтервалом 7-10 днів.

висіваємо огірки стрічковим з міжряддям 90 + 50 см або рядовим з міжряддям 70см способом.Посів огірка стрічковим способом дозволяє більш тривалий час міжрядне розпушування (до подовження стебел).

Необхідна норма насіння огірка для посіву – 6-7кг / га. Глибина загортання – 3-5 см. Після посіву грунт можна прикатать легкими котками.

У посівах огірка доцільне використання куліс з високостеблових культур: кукурудза, соняшник, сорго, соя та ін., Розміщуючи їх перпендикулярно напрямку пануючих вітрів на відстані 12-25м з урахуванням ширини захоплення збиральної техніки.

Догляд за посівами:

Після проведення післяпосівного зрошення або пройдених дощів необхідно зруйнувати утворилася кірку, що перешкоджає появі сходів. Обробку проводимо впоперек рядків огірка ротаційними мотиками або легкими боронами.

Під час росту і розвитку рослин огірка грунт повинен бути без бур'янів і рихлою. Для цього, після масової появи сходів, проводимо першу міжрядний культивацію. Наступні обробки міжрядь – після пройденого дощу або проведеного поливу.

До змикання рядків огірка необхідно провести 3-4 розпушування міжрядь, а так само 2-3 прополки ручних в рядках. При утворенні першого справжнього листка огірка проводить перший проріджування в рядках. При появі 3-4 листів – друга проріджування.

огірки ранніх сортів залишаємо в рядку через 15-17см (густота 80-82 тис.шт / га), огірки среднепоздних сортів – через 18-20см (72-79 тис.шт / га).

Для підвищення врожайності огірків зрошення є одним з найважливіших чинників. Особливо результативно дощування і збереження в кореневмісному шарі вологості грунту на рівні 75-80% НВ протягом усього вегетаційного періоду.

Для досягнення цієї мети проводимо не менше 7-8 поливів в среднезасушлівий сезон: від проростання до появи жіночих квіток – 2-3 поливу по 300-350 м³ / га і від появи жіночих квіток до завершення плодоношення – 5-6 поливів по 400-450 м³ / га.

Необхідно дотримуватися графіка поливів. Час між проведеннями поливів не повинно перевищувати: в першому випадку – 8-10 днів, у другому 6-8 днів.

огірок позитивно відгукується на підживлення N 15 P 20, сприятливо впливають на розвиток і ріст рослин. При появі перших 2-3 справжніх листків проводимо першу підгодівлю. На початку появи жіночих квіток – проводимо другу. Підгодовуємо огірки перед проведенням поливу.

Частий збір зеленця підвищує врожайність огірка. Чи не зірвані дозрілі плоди огірка стримують зростання інших плодів. На початкових етапах плодоношення прибирання проводимо через 1-2 дня. Надалі переходимо на щоденний збір.

Під час прибирання огірків не залишаємо уражених хворобами, потворних і перезрілих плодів. Кожен пропущений огірок перешкоджає утворенню нових.