Чому не закручується капуста

Чому у цвітної капусти не зав'язалося головка?

Виростити хороший урожай цвітної капусти – справа непроста. Знання деяких особливостей агротехніки вирощування цієї культури дозволить уникнути городникам багатьох помилок. Причин, через які не зав'язується головка, може бути кілька.

Інструкція

  • Причина: рання висадка розсади в грунт.Цветная капуста не така морозостійка, як білокачанна. Для неї достатньо заморозків до -1 градуса, щоб точка росту загинула.
  • Причина: нерегулярні поліви.Даже короткочасне підсушування грунту в розсадний період надалі позначиться негативно на освіту головки.
  • Причина: вирощування розсади в неглибоких горшочках.Размер головки безпосередньо залежить від розміру листя: чим вони більші, тим більше може бути головка. Тому вирощуйте розсаду цвітної капусти в більших горщиках, ніж білокачанну (8х8 або 10х10 см).
  • Причина: нестача пітанія.Цветная капуста пред'являє дуже високі вимоги до харчування. Як тільки висаджена розсада приживеться і почне рости, її необхідно підживити розчином коров'яку або пташиного посліду з додаванням суперфосфату (3г на 1 л води). Другу підгодівлю треба провести через 2 тижні. Можна використовувати знову коров'як, розведіть його 1: 5 з додаванням суперфосфату 6г на 1 л води і сірчанокислого калію 2год ложки. При необхідності можна зробити і третю підгодівлю.
  • Причина: нестача в грунті мікроелементів, таких як бор, мідь, марганець, цинк, молібден.Проводіте підгодівлі мікродобривами. При відсутності таких використовуйте пічну, деревну золу – по 1-2 столових ложки під рослину.

Кольорова капуста.Виращіваніе цвітної капусти.

Капуста цвітна вирощування і догляд.

Я добре пам'ятаю часи, коли кольорова капуста вдавалася кожен сезон, і врожаю вистачало не тільки на мою сім'ю, а й на сім'ю дочки. А восени її залишалося стільки, що ні доросли головки я закопувала в траншей, а дозрілі консервувала, і улюбленого овоча вистачало на всю зиму. Не можу сказати, щоб знань з вирощування її було багато щоб вибір насіння був такий, як сьогодні, а ось ти диви.

Але коли невдачі стають постійними, починаєш згадувати прислів'я: дурний шукає причину в інших, а розумний – в собі. Так, кольорова капуста не виносить високих температур, жовтіє на сонці в спеку, вимагає родючих грунтів. Але навіть з огляду на і виправляючи недоліки, похвалитися хорошим урожаєм стає все важче. Аналізуючи упущення, прийшов до наступного висновку.

Ні в якому разі НЕ висаджувати кольорову капусту після білокачанної і кольрабі, редиски, редьки, тобто після хрестоцвітих. Найкраще – після гороху, квасолі, цибулі, томатів та картоплі. Особливо якщо під ці попередники вносилося багато органічних добрив. Щоб отримати якомога раніше урожай, треба підшукати ділянку з південним або південно-східним ухилом, захищений від весняних холодних вітрів, а з півночі прикритий кількома ягідними чагарниками.

добриво грядок і наступні підгодівлі (всього їх чотири) проводять так само, як і для білокачанної капусти, з тією різницею, що в звичайні дози обов'язково додають столову ложку сечовини і по чайній ложці фосфору, калію і мікроудо- Брено, в першу чергу борної кислоти. До речі, про борної кислоти. Якщо головки погано зав'язуються, стоїть спека і немає дощів, для прискорення утворення головок треба регулярно проводити позакореневе підживлення бором: один-два г на 10 л води.

Для нормального росту головок потрібна середня температура і підвищена вологість, тому в суху спекотну погоду капусту треба поливати щодня, постійно рихлити, над головками надломлювати і під-вязивать широке листя, а ще краще зробити щось на зразок легкого навісу, щоб зав'язі НЕ запікати.

Сьогодні в насіннєвих магазинах продається маса насіння цвітної капусти, в тому числі з Голландії, Німеччини, Англії.Ми нічого не маємо проти якості цих насіння, але при цьому треба пам'ятати, що клімат в цих країнах менш жаркий і більш вологий. Звідси висновок: можливо, варто у нас висівати свої сорти, більш адаптовані до наших екстремальних умов: Мовір, Альфа, Експрес, Гарантія, Вітчизняна.

Немає зав'язі на цвітній капусті

Щорічно кольорова капуста виростає високою, до пояса, а зав'язі немає. В чому причина ?

Можливо, ви купуєте насіння пізнього сорту, який вимагає дорощування в підвалі? Але ж є й інші сорти, що відрізняються скоростиглістю і дозрівають за 70 днів з дня висадки розсади. Вам варто спробувати купувати насіння або розсаду ранніх сортів.

Якщо ж не дають врожаю і вони, то невдача криється в агротехніці. Цвітна капуста дуже вимоглива до умов вирощування. Вона, наприклад, не терпить зупинки в зростанні. Це зазвичай трапляється під час висадки розсади, коли коріння потрібен час для того, щоб прижитися і почати живити надземну частину. Тому на постійне місце розсаду краще пересаджувати разом з грудкою землі, вирізавши його ножем. Але найкраще вирощувати її в горщиках.

Має значення і температура повітря, при якій висаджена розсада. Тривала холодна погода в цей час може призвести до утворення маленьких головок. Не можна розміщувати рослини в низинних місцях, де застоюється холодне повітря.

Цвітна капуста любить вологий грунт і зовсім не переносить посухи. Якщо в період, коли повинні зав'язуватися головки, вона 3-4 дня відчуває спрагу, то результат може бути плачевним. На урожай в цьому випадку вона, як правило, не щедра.

Коли немає можливості поливати цю капусту хоча б через день, варто вдатися до мульчування грунту. З цією метою можна використовувати не тільки дефіцитні перегній або компост, а й траву, бур'яни (звичайно, без насіння). Ще одна позиція, по якій кольорова капуста завищує вимоги, – це підживлення.

Перший раз поживні речовини бажано внести через 10-12 днів після висадки розсади, використовуючи розчин коров'яку. Ще через 1,5-2 тижні підгодувати коров'яком, додавши золу. Коли почнуть формуватися головки, необхідна третя підгодівля: коров'яком і золою. Чого не любить кольорова капуста, так це кислої і торф'яної грунту. Тут їй може бракувати такого мікроелемента, як молібден. Тому при підвищеній кислотності грунту на грядки, де в наступному році буде ця культура, слід при осінній перекопуванні внести вапно.

Вирощування цвітної капусти.

Ніяк не хоче рости на моїх грядках кольорова капуста: головки або зовсім маленькі, або не утворюються зовсім. Вирощую МОВІР- 74. Нині думаю поміняти сорт, але які бувають, не знаю.

При вашому старанні все стане на свої місця, якщо ви підберете сорт з потрібним терміном вирощування. Для отримання ранньої продукції першими висівайте на розсаду насіння сортів і гібридів ранніх строків дозрівання. Це може бути, наприклад, профілі, Робер, Малімба, Латеман, Гуд-Мен.

Щоб отримати урожай в липні – на початку серпня, ранні сорти рекомендується посіяти в березні, а розсаду висадити в грунт в кінці квітня – початку травня. Для отримання врожаю в кінці серпня – вересні капусту сіють в розсадник в травні, а розсаду переносять на грядку в червні.

Середньостиглі сорти і гібриди можна сіяти відразу в грунт. До їх числа відносяться Астерікс, Авізо, Монтано, Фарго, Кортес, Кандид Шарм, Сирія, Фремонг.

Відомий вчений агроном В.Д. Давидов в одній зі своїх публікацій підкреслює, що кольорова капуста не любить У температуру вище 25 градусів (а у нас, як відомо, інший, як правило, не буває). У зв'язку з цим він радить висівати в південних і південно-східних областях країни гібрид цвітної капусти Амейзін: При належному догляді він дає в умовах жаркого клімату великі, сліпучо-білі головки.

Догляд за цвітною капустою.

Але особливо несприятливий вплив на розвиток кольорової капусти надає поєднання високої температури і низької вологості грунту і повітря, а також різкі коливання температури і вологості.

У наших умовах при високих температурах і частих засухах пристойні головки цвітної капусти можна отримати лише при надійному поливі. У перші дні після її посадки коренева система росте слабо. Тому дуже важливо своєчасно рихлити ґрунт, поливати, видаляти бур'яни і підгодовувати рослини азотними добривами – 10-15 г на квадратний метр.

У зв'язку з цим необхідно підкреслити, що кольорова капуста погано переносить добрива, що містять хлор. Але зате при досить високому вмісті в грунті калію і фосфору внесення азотних добрив забезпечує хороший ріст листя і освіту більших головок. Це треба враховувати при підгодівлі.

Підживлення цвітної капусти

Обидві вимоги легко пояснити. Справа в тому, що у цвітної капусти слабка мочковатая коренева система, яка розташовується близько до поверхні грунту. Саме тому рослина гостро реагує на пересихання верхнього шару, а також на забезпеченість його елементами живлення.

Першу справжню підгодівлю проведіть після появи сходів. Для цього в десяти літрах води треба буде розвести столову ложку сечовини і влити 0,5 л розведеного (1:10) коров'яку. Замість цього можна буде підгодувати капусту аміачною селітрою і калімагнезію (по одній чайній ложці на десять літрів води).

Коли головка досягне величини з волоський горіх, під другу підгодівлю в десять літрів води слід влити 0,5 л розведеного до пташиного посліду, додати столову ложку комплексного мінерального добрива з мікроелементами.

На одну рослину потрібно витрачати по одному літру розчину. Цвітна капуста дуже добре реагує на позакореневе підживлення (обприскування) по листю, коли головка досягає 5 см. Для цього треба буде в десяти літрах води розчинити чайну ложку суперфосфату, стільки ж калимагнезии, 1 г борної кислоти, 0,2 г мідного купоросу.

Найкраще обприскування провести під вечір. Щоб отримати якісні, ніжні і білі головки, необхідно вчасно прикривати їх, згинаючи або надламивая два-три зовнішніх листа, або зв'язати їх над голівкою.

Цю роботу краще починати, як тільки з'являться головки. Клопітно все це? Мабуть. Але кольорова капуста цього заслуговує: за своїми смаковими якостями і вмістом корисних речовин (наприклад, вітамінів) вона перевершує усіма нами улюблену білокачанну капусту.

Майже всю мою кольорову капусту погубила капустянка. Довелося зварити кашу, «присмачити» її отрутою і нагодувати ненаситне «сімейство». Але цвітної капусти від цього не додалося. Чула, що можна посіяти її насіння зараз і отримати товарні головки. Чи це правда ?

Якщо ви посієте насіння капусти в кінці червня – першій десятиденки липня, а потім забезпечите сходам належний догляд, – у вас все вийде. Судіть самі. Для отримання товарних головок цвітної капусти потрібно 80-100 днів. Вони у вас є, якщо збирати її врожай будете в жовтні.

Звичайно, виростити якісні головки цвітної капусти непросто: на всіх етапах свого розвитку вона сильно реагує на відхилення від оптимальних умов. Так, наприклад, при нестачі вологи рослини відстають у рості, при надлишку – коріння задихаються. При температурі вище 25 градусів у неї затримується освіту головок, вони стають пухкими, низької якості.

кочення капуста

Вирощуємо розсаду

В ящик глибиною не менше 7 см або прямо в грунт в теплиці посійте насіння в борозенки глибиною не менше 2 см. Насіння у капусти великі, їх легко розкласти на відстані 2-3 см один від одного. Грунт повинна бути нейтральною, вологою і досить поживною. Можна грунт для ящика приготувати з суміші торфу (одне відро), піску (половина відра) і золи (літрова банка). Добре перемішати. Заповнити ящик. Полити водою. Зробити борозенки і розкласти в них насіння.Насіння зарихліть грунтом. Щоб грунт не втратила тепло і вологу, посіви слід накрити плівкою.

З моменту появи сходів плівку слід зняти і капусту регулярно поливати, але не заливати, щоб грунт постійно була помірно волога. Головне на цьому етапі – нейтральна реакція грунту.

Крім того, не можна допустити надмірного витягування подсемядольного коліна. Часто це відбувається не тільки через погану освітленість, а й через занадто густих сходів. Розсаді тісно і вона починає витягуватися. У цей час у неї може підсохнути нижня частина стебла, і тоді не уникнути захворювання чорною ніжкою, оскільки розсада ослабне і протистояти захворюванню не зможе.

При загущених посівах частина рослин краще відразу видалити, менше буде потім клопоту, а що залишилися рослини підгорнути. За тиждень до пересадки розсади на постійне місце грунт на грядці треба добре полити 3% -ним розчином мідного купоросу (1 столова ложка на 1 л води) або будь-якого іншого препарату, що містить мідь, щоб знищити спори кили. Замість міді можна використовувати біопрепарат "Фітоспорін".

Додатково треба розкислювати грунт безпосередньо при посадці розсади. У лунку під кожну рослину слід внести десертну ложку кальцієвої селітри, налити повну лунку води і висадити розсаду разом з грудкою землі. Якщо в лунку перед посадкою внести половину чайної ложки порошкової фракції мінерального добрива AVA, то мінеральні підгодівлі можна надалі не проводити.

При висаджуванні розсади лунку треба робити досить глибокою, оскільки сім'ядольні листя повністю засипають ґрунтом, що не обриваючи, а перші 2 справжніх листків засипають ґрунтом наполовину, і через 2 дня грунт з них струшують. В цьому випадку розсада при пересадці не втратить жодного листа.

До моменту пересадки розсада повинна мати 4-5 справжніх листів (приблизно через 30-45 днів після сходів). Якщо розсада переросла і у неї більше листя, ніж треба, то 2 нижніх листа краще обірвати, оскільки вони все одно зів'януть, а вологу до цього випаровувати будуть.

Стебло у переросла розсади, як правило, утворює зігнуте коліно. Під час висадки в грунт його треба засипати грунтом, не намагаючись розпрямити. Пересадку слід робити під вечір. Якщо на наступний день варто занадто спекотна і сонячна погода, то висаджену розсаду на пару днів треба притенить, можна за допомогою ковпака, згорнутого з газетного аркуша. А можна просто накрити грядку старим (не дуже чистим) лутрасилом. Як тільки з'явився новий лист – розсада прижилася. Надалі догляд за капустою такий, як про це говорилося вище.

На що звернути увагу

Кислотність грунту треба постійно підтримувати на рівні рН 6-7. Для цього через кожні 2-3 тижні капусту слід поливати вапняним молочком. Стакан вапна треба розвести в 10 л води і виливати цю бовтанку по одному літру під корінь кожної рослини капусти. Залишки вапна в відрі долити водою і полити будь-які інші хрестоцвіті рослини. Всі вони не люблять кислого грунту. Запам'ятайте: кила живе тільки в кислому ґрунті. Розкислювати грунт один раз на весь сезон неможливо, перш за все тому, що у нас постійно йдуть кислотні дощі, крім того, грунтові води знизу теж кислі. До того ж відразу вносити великі дози вапна не можна, вона зв'яже грунтовий фосфор і калій, і вони стануть недоступними для рослин. У регіонах з вологим кліматом (Примор'я, Північно Захід, Калініградская область) часті дощі вимивають з грунтів все мінеральні елементи, в тому числі кальцій, прямо в наші колодязі, оскільки в цих регіонах в грунтах дуже мало гумусу, який утримує грунтовий розчин. Замість вапняного молочка можна поливати капусту розчином кальцієвої селітри (3 столові ложки на 10 л води), яка подщелачивает грунт. Під корінь кожної рослини виливають півлітра розчину.

Кочення капуста потребує підгортання, інакше качан може завалитися на бік і буде лежати на землі.У цьому випадку велика ймовірність захворювання гниллю.

У червні капусту треба поливати щодня, оскільки йде інтенсивне зростання листя (по 2-3 листи в тиждень). Полив збільшують у міру зростання качана, але за 2-3 тижні до зрізання полив скорочують, інакше качан може растрескаться.

Підживлення треба робити регулярно: щотижня, відразу після поливу, чергуючи органічні і мінеральні підгодівлі. Як органічної підгодівлі можна давати настій бур'янів або гною, або пташиного посліду. В якості мінеральної можна брати 3 столові ложки азофоски або нітрофоски, а ще краще екофоскі на відро води. "Кемиру" використовувати для підгодівлі небажано, оскільки вона сильно закисляет грунт. Або треба додавати 2 столові ложки кальцієвої селітри або стакан золи на 10 л підгодівлі для її розкислення. Азоту і калію кочанной капусті потрібно приблизно однакову кількість. Якщо їй давати трохи більше калію, ніж азоту, вона не буде накопичувати нітрати про запас. У момент зав'язування качана капусти потрібні мікроелементи, особливо бор. Найкраще починаючи з моменту, коли у неї утворюються 5-6 криють листя, додавати в підгодівлю по 2 чайних ложки добрива "Уніфлор мікро". У самому крайньому випадку треба додавати хоча б борну кислоту – по 2 грами на 10 л підгодівлі. При цьому поливи та підживлення не потрібні.

Чому не зав'язується качан?

Капуста спочатку закладає в криють листи, як в комору, запас поживних речовин, щоб використовувати їх при зав'язуванні качана. Зазвичай качан починає зав'язуватися при 7-9 криють листі. Багато навіщо то знімають ці великі зелені криють листи, тобто розоряють комори, і капуста знову наполегливо починає їх нарощувати. Так і йде боротьба "хто кого" між капустою і господарем ділянки, а качанів як не було, так і немає. Коли капуста сама спустошить свої комори листя, вона вам це покаже, оскільки криють листи у неї цілком пожовтіє, і вона їх скине сама. Можете їй в цьому допомогти, але тільки при повному пожовтінні нижнього листя.

Крім того, капуста може просто недоесть і недопити. Не забудьте, що кочення капуста їсть і п'є "як кінь". Почніть давати посилену підгодівлю, не менше 2 л на тиждень, і все піде добре. Причина може бути в сухості грунту в жарку погоду. Збільште поливи. А ще одна з найчастіших причин – це недостатнє освітлення. Ще раз звертаю вашу увагу на те, що капуста – дуже світлолюбна культура. У тіні вона качан зав'язувати не буде. Між іншим, при зайвих підгодівлі азотом качан теж погано зав'язується. Так що азот давайте тільки разом з калієм і не перевищуйте норм азотного підживлення.

Можна сильно спростити собі роботу, якщо при висадці розсади внести в лунки гідрогель AVA і відразу замульчувати грунт зрізаними бур'янами, які підсипати в междугрядье 2 рази в місяць.

Корисні властивості кочанной капусти

Кочення капуста містить білки, вуглеводи, мінеральні речовини, біологічно активні речовини, органічні кислоти, вітаміни, має ранозагоювальні і бактерицидними властивостями. Капуста підсилює перистальтику кишечника, тобто сприяє гарному травленню. А головне – всі свої чудові властивості капуста зберігає в заквашеному вигляді до самої весни.

Чому у розсади капусти скручуються / згортаються листя

ІННА Ухін

Може яскраве сонце?

жарко. . вона любить холод

Можливо це тля (в народі – листовійка), ховається з тильного боку листків. Її видно тільки під мікроскопом. Я бризкала Конфідором, але результат був помічений лише через пару тижнів.