Саду радий!

Як вирощувати огірки самозапильних сортів

Чимало дачників і городників віддають перевагу вирощуванню огірки самозапильних сортів. На їхню думку, вони більш ароматні й смачні, ніж звичайні. Вирощують огірки самозапильних сортів як на грядці, так і в теплицях. Наприклад, при вирощуванні в плівкових теплицях урожай свіжих огірків перший раз в році можна отримати вже в кінці травня або ж на початку червня.

Коротка характеристика самозапильних огірків

До переліку сортів ми ще повернемося, але ось одні з них:

Один із сортів самозапильних огірків, Дін-30-СН, здатний давати відмінний урожай огірків універсального типу. Вони відмінно підійдуть як для самостійної трапези, так і для приготування салатів, а також солінь і консервації.

Даний сорт вважається середньоранніх, родом він з Китаю. Відрізняється великими п'ятикутними листами і грубими батогами. Коли головний пагін виростає в довжину до 3 метрів і до коника теплиці, то його потрібно відразу ж Прищепа. А ось пагони з боків прищипують над рівнем другої і третьої зав'язі.

Сам плід такого сорту має великі горбки і хрустку щільну м'якоть, що дає неповторний смак огірку. Один плід важить при цьому близько 500 грамів.

Огірки такого сорту хороші тим, що їх можна вирощувати в різні сезони:

• взимку – навесні в теплиці;
• влітку на грядці;
• восени – взимку знову в теплиці.

Крім того, їх можна вирощувати навіть на підвіконні прямо в квартирі.

Агротехніка вирощування огірків самозапильних сортів

підготовка ґрунту

Перед плануванням вирощування огірків самозапильних сортів, потрібно попередньо підготувати ґрунт як в теплиці, так і на грядці. Для початку потрібно її удобрити органічними елементами, додати нітрофоску, потім землю слід перекопати. Все це проводиться восени, коли з грунту остаточно прибирають весь урожай минулого року.

Ледве починається березень і закінчуються холоду, чекаємо моменту відтавання землі і обробляємо її мінеральними добривами, збагаченими мікроелементами. Потім рихлимо землю, проводимо боронування і вирівнюємо поверхню грунту.

Підготовка насіння огірків до посадки

Для посадки необхідно використовувати тільки повноцінні насіння, мають високу енергію проростання. З метою підготовки до посіву їх потрібно обробити в 5% розчині кухонної солі з розрахунку 50 г солі на літр води. Дочекайтеся, коли на поверхню спливуть браковані і порожні насіння і викиньте їх. Решта ж дістаньте з розчину, промийте і просушіть.

Безпосередньо перед посадкою, на один день їх слід замочити в розчині на основі мінерального добрива, Збагаченого мікроелементами з розрахунку близько 2 г на літр води.

Процес посадки насіння

Тепер, коли ви обробили насіння розчином і висушили їх, можете висаджувати їх в мішечки або горщики з ґрунтом на основі торфу і перегною. У кожну ємність слід висадити по дві насінини на глибину близько 2 см, потім ємності ставлять у тепле місце.

Приблизно через три дні з'являються сходи. Коли це станеться, зніміть з горщиків плівку і переставте їх в добре освітлюється місце, але на ніч необхідно залишати їх в іншому, більш прохолодному місці. Температура повітря повинна бути приблизно 15 градусів, також температура води для поливу повинна бути на рівні кімнатної. Через пару тижнів насіння слід удобрити мінералами.

До моменту пересадки рослини на грунт, на ньому має бути приблизно 5 листя. Для початку ємності слід поставити в попередньо зволожені лунки, щоб їх ще можна було засипати одним шаром землі на 3 см. Коли ви посадите огірки, їх потрібно прив'язати до шпалери ШПАГАТНО нитками.

Догляд за огірками після посадки

Після посадки догляд за огірками складається з таких заходів, як:

• прополка;
• регулярні поливи;
• підживлення рослини;
• запилення;
• збір врожаю.

Підгодовувати огірки потрібно через кожну тиждень, при цьому мінеральні добрива слід чергувати з органічними.

Якщо ви хочете на майбутнє заготовити насіння самозапильних огірків, то їх потрібно запилювати штучним чином, переносячи пилок з чоловічих квіток на жіночі, в іншому випадку насіння залишаться порожніми.

Насіння слід запилювати за допомогою розвиненої рівною зав'язі з розрахунку одна зав'язь на одну рослину, при цьому буде потрібно близько 5 чоловічих квіток. Біля зав'язі повісьте бирку, щоб при врожаї випадково не прибрати огірок. Він повинен так пробути на грядці аж до в'янення приблизно до настання весни.

Щоб не відбувалося перехресного запилення огірків, мухами, бджолами або ж іншими комахами, не можна в рамках однієї теплиці вирощувати більше одного сорту огірків.

Після процесу запилення зав'язь рослини необхідно покрити марлевим або бинтовим чохлом і не знімати його до закриття квітки.

Завдяки правильному вирощування, одна рослина може дати близько 24 плодів по половині кілограма кожен.

Опис сортів самозапильних огірків

Сатіна – сорт огірків-корнішонів, практикується для вирощування на відкритому грунті. Використовується переважно для консервації. Такий огірок має зелений колір, тонку шкірку і хрустку м'якоть. Є високоврожайних сортом, формує по 3 плоди на вузлі. Транспортабельний.

Кріспіна – ранньостиглий сорт, вирощується в плівковій теплиці і на незахищеною грунті, плід мелкобугорчатий, використовується переважно для консервування і солінь.

Темп – ранньостиглий сорт огірків-пікулів і корнішонів невеликого розміру. Чи не гіркий, маловагі, має циліндричну форму, горбки і поздовжні смуги.

Амур – ранній сорт огірків корнішонного типу, плоди з'являються вже через пару місяців після сходів. Оптимальні умови вирощування – тепличні. Дає рясний урожай. Плід має середні горбки, середня його довжина – близько 15 см, колір яскравий. Може бути застосований для промислової переробки.

Орфей – ранньостиглий овоч, дає плоди через 40-50 днів після сходів, призначений для вирощування в тепличних умовах або на відкритому грунті. Плоди рівні, мають середні горбки, відтінок темно-зелений, шкіра щільна, м'якоть не віддає гіркотою. Відрізняється хорошим урожаєм, збирати плоди можна кожні 2 дні, але, головне, це робити вчасно.

Корольок F1 – ранній сорт, що дає плоди вже через 50 день після сходів. Поверхня плоду гладка і має рідкісні горбки. Середня маса плоду складає 150 г. Сорт стійкий до всіляких захворювань на кшталт борошнистої роси або пероноспорозу.

Престиж F1 – гібридний сорт, виведений недавно, націлений на надурожай. Плоди-корнішони відрізняються можливістю тривалого зберігання, Що не гірчать. Рослина може довго плодоносити, стійко до захворювань. Можна вирощувати в теплиці під плівкою, на відкритому грунті і на балконі.

Патті F1 – як і попередній сорт теж відноситься до гібридів, недавно виведеним штучним шляхом. Плодоносить рано, плід відрізняється пружністю, мелкобугорчатий. Дає багатий урожай і стійкий до багатьох захворювань.

Одна з переваг самозапильних огіркових сортів – це здатність приносити більше врожаю, ніж звичайні сорти. Це досягається за рахунок того, що для запилення не потрібно втручання комах. Це дуже важливо для тих регіонів, де комахи літають погано.

Отже, дотримуючись правильну агротехніку і вибравши потрібний сорт для своїх потреб, ви отримаєте урожай набагато багатше, ніж при вирощуванні інших сортів.

Самі врожайні сорти огірків: що краще вирощувати у відкритому грунті

Огірки вирощуються в нашій країні дуже давно, і селекційна робота за багато століть дозволила вивести десятки сортів, що відрізняються не тільки врожайністю і часом дозрівання плодів, а й багатьма іншими властивостями. Деякі з них більше підходять для тепличного розведення, а деякі спочатку призначені для посадки на грядках. Як вибрати самі врожайні сорти огірків для відкритого грунту?

Сорти огірків: види і групи

Досвідчені городники знають, що огірки схожі лише зовні, але м'якоть у плодів різних сортів скоєно різна. Вони можуть бути більш-менш водянистими, деякі з них набагато більше підходять для різних варіантів консервування, а не для поїдання в свіжому вигляді.

Все огіркові сорти можна поділити на кілька груп:

1. Засолювальні сорти. Як зрозуміло з назви, вони вирощуються саме на засолювання, тому в свіжому вигляді вони можуть здатися не надто смачними. Зазвичай плоди мають невеликий або середній розмір, м'якоть у них дуже щільна, а шкурка тонка. Це дозволяє їм швидше пропускати розсіл і купувати потрібний смак. При цьому м'якоть добре вбирає аромати приправ, і при правильній засолюванні смак виходить яскравим і насиченим.
2. Консервні сорти, призначені для маринування в банках. Плоди також мають невеликі розміри, при цьому вони можуть бути вигнутими. М'якоть у них досить щільна, а шкірка тоненька, за багатьма характеристиками вони схожі на засолювальні.
3. Салатні сорти – огірки, призначені для поїдання в свіжому вигляді. Саме в цю групу включаються самі врожайні сорти, а плоди у них можуть мати по-справжньому величезні розміри. Через дуже твердої шкірки для засолювання їх використовувати небажано, так як м'якоть може виявитися в'ялою і не придбає потрібний смак.

У садівничих журналах можна також зустріти поділ на "чорношипі" і "білошипий" сорти за кольором пупиришків на плодах. Саме білошипий сорти призначені для поїдання в свіжому вигляді, а чорношипі вважаються лише засолювальними і консервованими.

Сорти огірків також ділять на тепличні та ґрунтові.

Поширені сорти огірків для відкритого грунту рідко дають високі врожаї, так як зазвичай їх вирощують не на продаж, а для домашнього використання. Тепличні сорти дозволяють отримати велику кількість плодів на обмеженій площі, крім того, урожай вони можуть давати не тільки влітку, а й взимку при дотриманні визначених умов.

Навіть існують десятки гібридних сортів з комбінованими властивостями. Велика частина гібридів виявляються більш витривалими, ніж сорти-прабатьки, і вони підходять і для тепличного вирощування, так і для відкритих умов.

Врожайні сорти для відкритого грунту

Якщо ви приступаєте до вирощування огірків у відкритому грунті, починати експериментувати можна з найпоширеніших сортів, переважно місцевих. Багаторічна селекція вже пристосувала їх до місцевих умовам, тому доглядати за ними буде набагато простіше, ніж за всілякої екзотикою. Особливо це важливо для північних районів: місцеві сорти зможуть рости практично в будь-яких умовах, а ось південні дуже погано пристосовуються до більш суворого клімату.

Для отримання великого врожаю огірків в середній смузі Росії можна використовувати такі сорти:

• Сверхранний гібридний сорт Спарта F1, починає плодоносити набагато раніше за інших. Рослина запилюється бджолами, при регулярному запиленні воно здатне приносити плоди протягом усього терміну вегетації. Довжина огірків становить приблизно 9-11 см, завдяки тонкій шкірці і міцною хрусткою м'якоті вони будуть смачними в свіжому вигляді, і відмінно підійдуть для засолювання.
• Зозуля F1 – найбільш улюблений городниками сортів, який отримав широке визнання саме завдяки високій врожайності. Він відноситься до числа ранньостиглих, від часу посадки до плодоношення рослині потрібно не більше 45-50 днів. Вирощувати його можна як в умовах парника або теплиці, так і у відкритому грунті, так як для отримання плодів необов'язково запилення комахами. При нормальній щільності посадки з одного метра площі грядки можна в підсумку отримати до 40 кг плодів.
• Сорт Витончений відноситься до числа ранньостиглих і холодостійких, він ідеально підійде для відкритого грунту в умовах середньої смуги. Своя назва він одержав через невеликого розміру плодів – в довжину вони не виростають більше 10 см.Перший урожай знімається з рослин вже через 40 днів з моменту посадки, з квадратного метра засіяної площі отримують близько 7 кг огірків. Плоди використовуються переважно для консервування.
• Буратіно – сорт, призначений саме для відкритого грунту. Він є ранньостиглий, плоди вже можна знімати через 44 дні після висадки. Одне з головних переваг сорту – стійкість до холодів і транспортабельність, плоди будуть добре зберігатися довгий час. Сам сорт можна віднести до числа салатних.
• Муромський 36 – ранньостиглий сорт з довжиною плода до 14 см, він підійде для вирощування огірків в умовах городу, так як запилюється комахами. Плоди не дуже добре зберігаються і швидко починають жовтіти, зате вони відмінно підходять для засолювання і деяких варіантів консервування.

Це лише деякі сорти, які підходять для городу, щоб отримувати багатий урожай. Багато садівники самостійно займаються селекцією.

Насіння після вдалого врожаю можна використовувати для посадки на наступний рік, для цього вибираються найбільші і здорові плоди.

Щоб вибрати хороший сорт, потрібно вивчити всі його властивості та визначити, чи підійде він для даного клімату.

Секрети гарного врожаю огірків

Будь-огірок – теплолюбна і світлолюбна рослина, вимогливе до вологи. Недостатній полив може залишити вас взагалі без врожаю, який би сорт ви не вибрали.

Світла має бути достатньо, але деякі сорти непогано ростуть в півтіні, і для них простіше знайти підходяще місце.

Істотне умова для по-справжньому гарного врожаю – правильна сівозміна: огірки не можна постійно висаджувати на одному і тому ж місці, краще, якщо попередниками стануть помідори або капуста.

Можна назвати основні правила вирощування огірків:

1. Для огірків підходять практично будь-які види грунтів, але їм потрібно регулярна підгодівля приблизно раз в два тижні. У період плодоношення необхідно добриво з високим вмістом калію та азоту, мінеральне добриво можна комбінувати з розведеним коров'яком або з пташиним послідом
2. Основний період посадки – середина квітня, початок травня. До цього часу грунт вже прогрівається до температури 10 градусів, тому насінню буде досить тепла. Однак якщо висадити їх занадто рано, можливий різкий перепад температури і пізній заморозок, через це грядку доведеться засівати наново.
3. Один із секретів успішної посадки – насіння не потрібно попередньо замочувати. Через це вони можуть загинути при температурних перепадах, які можуть статися в будь-який час. Якщо ж посадити в землю сухе насіння, вони будуть поступово забирати вологу природним шляхом і не постраждають.
4. Плоди необхідно регулярно збирати, як тільки вони досягають довжини 7-8 см. Великі огірки часто виявляються занадто водянистими і не дуже смачними, крім того, на їх вирощування рослина витрачає занадто багато сил.
5. Для поливу бажано використовувати тільки теплу воду, причому поливається грунт навколо коренів, а не сама рослина. Якщо вода погано йде в грунт, можна обережно проколювати грунт вилами, намагаючись не пошкодити коріння.
6. Рихлити ґрунт часто необхідно протягом перших трьох тижнів після посадки, в подальшому грунт досить рихлити хоча б раз на тиждень.

Відносно прості рекомендації дозволять забезпечити огіркам на грядках найкомфортніші умови, і це дозволить отримати великий урожай. Персональна селекція при висадці декількох сортів на обмеженій території дозволить отримати нові гібридні сорти, які будуть ідеально пристосовані до умов саме на вашому городі.

Більше інформації можна дізнатися з відео.

Сорти огірків для теплиці, засолювання або консервації

Огірок це найпоширеніший і різноманітний по вигляду і смаку овоч. Огірки вживають тоді, коли плоди мають не розвинулися насіння, за смаком вони хрусткі, соковиті і приємні на смак.

І хоча огірок на 97% складається з води все одно він залишається самим затребуваним і вживаним овочем в харчуванні людини. Навіть невелика присутність жирів, вуглеводів, органічних кислот і ефірних масел створює неповторний смак, запах, відчуття свіжості, все те, за що ми так любимо огірок.

Огірок – джерело мінеральних речовин. У ньому є калій, кальцій, фосфор, крім того присутні магній, натрій, сірка і залізо та інші важливі елементи.

Огірковий сік по смакового відчуття має лужний характер. Вітаміни також присутні в плодах огірка, це В1, С, В2, ще біотин, каротин (А).

Всі ці складні поєднання органічних компонентів відносяться до огірку тонко грають велику роль в організмі людини в обміні речовин. Вітаміни в основному знаходяться в шкірці.

Низька калорійність, і особливо великий вміст целюлози плюс різний мінеральний склад роблять огірки дієтичним продуктом, для людей схильних до ожиріння. Сортів огірків дуже багато, вони районовані і щороку з'являються нові сорти огірків.

Коментарі фахівця

Огірок – це рослина, яка запилюється бджолами та іншими комахами. Але на сьогоднішній день створені сучасні гібриди, вони є так званими партенокарпічний гібрид тобто самозапилюватися. А саме здатними зав'язувати плоди огірків без запилення. Це якість отриманих сортів корисно в період з несприятливою погодою.

Агротехніка

Оптимальною температурою для проростання насіння огірка є 25-300 С для розвитку потрібно + 22-28 С вдень і + 18-20 С вночі. Огірок вимогливий до вологості повітря і грунту. Поливати бажано тільки теплою водою, під корінь. Грунти – легкі, родючі, пухкі, з нейтральною кислотністю.

Сорти огірків для теплиць, відкритого і закритого грунту

Маша F1

Сорт огірків Маша – самозапилюватися, партенокарпический, урожайний, найраніший (період дозрівання 37-39 днів) гібрид. Плоди високої однорідності, без гіркоти, форма циліндрична, вага 90-100 грам, довжиною 8-11 см.

Відрізняється переважно жіночим типом цвітіння, урожай дозріває дружно, мають маленькі насіннєві камери, красивий темно-зелений вигляд. Смачні як в свіжому вигляді так і в засолюванні. Гібрид має високу стійкість до вірусу огіркової мозаїки, оливкової плямистості огірка, а так само борошнистої роси.

Переваги: ​​ранньостиглість, універсальність використання, пластічность.Імеет хорошу здатність до відновлення після збору врожаю. Транспортабельний, зберігає товарний вигляд. Для отримання ранньої продукції вирощують в теплицях. У відкритому грунті посадка огірків сорту Маша і подальше вирощування проводиться як вертикальним, так і горизонтальним способом.

Марінда F1

Огірки сорту Марінда досить хороший для будь-якого консервування. Партенокарпічний – самозапилюватися, середньоранній гібрид використовується для вирощування даного сорту як для закритого так і відкритого грунту. Плоди невеликі, щільні і дуже хрусткі, з великими пухирцями, без гарячі. Відрізняється: переважно високою врожайністю, великою стійкістю до різних хвороб огірків і стресових умов.

Наф-Фанто F1

Особливість – огірки сорту Наф-Фанто без пустот, і при засолюванні і при консервуванні. Огірки цього сорту вирощують і у відкритому грунті і закритому.

Середньоранній врожайний, бджолозапилюваний гібрид. Рослина потужна переважно з жіночими квітами. Плоди дрібні, горбисті, розміром 8-12 см, не мають гіркоти. Придатні для засолу і тривалого зберігання залишаючись якісним продуктом.

Водолій

Сорт Водолій ранньостиглих огірків, бджолозапилюваний, вирощуваних у відкритому грунті. Досить врожайний з невеликими плодами, класичного розміру 8-12 см. Даний сорт генетично створений без гіркоти. Має універсальне у вживанні призначення. Огірки смачні як в свіжому вигляді в салатах, так і в консервованому. Сорт має стійкість до борошнистої роси, а також оливковою і бурої плямистості.Урожайність огірків сорту Водолій може скласти до 7 кг з 1 м2.

Зозуля F1

Скоростиглий гібрид, огірки сорту Зозуля – партенокарпічний, самозапилюватися. Плодоношення огірків починається рано, через 40-45 днів після сходів. Володіє переважно жіночими квітами. Вирощування переважно в весняних теплицях, в плівкових тунелях. Плоди слабо горбисті, масою 150-300г, білошипий, розмір огірка 14-23 см. Урожай дозріває дружно і великою масою. Відрізняється стійкістю до хвороб огірків.

Русский смарагд F1

Cреднеспелий гібрид, огірок красивого смарагдово-насиченого кольору. Смачний в засолюванні. Самозапилюватися, дозріває від сходів до появи перших плодів за 45-55 днів. Сорт має темні, циліндричні крупнобугорчасті зеленці, без шийки, довжиною 14-16 см. Придатні для вирощування в плівкових теплицях, а також у відкритому грунті. Хороші смакові якості і свіжих і солоних плодів.

Гінга F1

Сорт ранньостиглий, вирощується за 43-45 днів, це самозапилюватися партенокарпічний гібрид. Використовується при вирощуванні як у відкритому грунті, так і в теплицях, під плівкою в парниках. Рослини переважно з жіночими типами квітів. Як правило формують в кожному вузлі рослини 2-3 плоди.

Плоди сорту «Гінга F1» – це корнішони виглядають дуже красиво, класичного розміру 8-10 см, на вигляд з дрібними горбиками. Сорт створений генетично не мають гіркоти. Гарний за смаком і в свіжому вигляді, і в консервованому. Стійкий до хвороб огірків, до несправжньої борошнистої роси, а також вірусу огіркової мозаїки.

зятьок F1

Сорт Зятьок партенокарпічний гібрид, з ранньостиглими термінами дозрівання, від сходів до збору врожаю проходить 45-48 днів. Тип цвітіння жіночий. Використовується для вирощування плодів як у відкритому грунті так і в плівкових теплицях. Посів насіння на розсаду проводять в 3 декаді квітня, висадка в грунт розсади у фазі 3-5 листків на початку червня або в кінці травня, в залежності від погодних умов. Схема висадки 50х50 см.

Зеленці огірків белошіпние, без гіркоти, мають масу до 100 грам, довжина – 10-12 см, діаметр до 3,5 см. За кольором шкірки – темно-зелені зі світлими смужками. Використання огірків даного сорту універсальне, врожайність хороша, від 5 до 7 кг з однієї рослини.

Іра F1

Сорт з раннім типом дозрівання, бджолозапилюваний, урожайний гібрид.

Сорт Іра має в основному жіночими квітами. Плоди – невеликі огірочки виростають довжиною близько 10-12 см, вони рідко горбкуваті, мають масу порядку 80-150 м

У сорту Іра смакові якості чудові, придатні в свіжому вигляді, і для приготуванні огірків в солоному і консервованому вигляді.

Отелло F1

Ранньостиглий, урожайний (10 кг / м2) сорт, дозрівання плодів за 41-45 днів, Отелло – гібрид запилюються бджолами. Плоди мають циліндричну форму – 8-10 см, по структурі мелкобугорчатие, сорт створено генетично не має гіркоти. Переважно вирощують у відкритому грунті. Огірки сорту Отелло придатні у свіжому вигляді, як для засолу, так і консервування. Стійкий до хвороб огірків, до борошнистої роси, а так само до вірусу огіркової мозаїки.

Московський делікатес F1

Партенокарпічний самозапилюватися, ранньостиглий, гібрид, дозрівання плодів за 42 дня. Сорт Московський делікатес середньоплетиста рослина, зав'язі ростуть пучком по 2-3 плоди.

Огірки сорту Московський делікатес мають гарні плоди циліндричної форми, невеликі, мелкобугорчатие, вирощені генетично не мають гіркоти, особливість – вони не переростають.

Огірки вживають в свіжому вигляді, в консервованому і солоному. Вирощують як у відкритому, так і в захищеному грунті.

Високоврожайний сорт, стійкий до хвороб – борошнистої роси, несправжньої борошнистої роси.

Моравський корнішон F1

Огірочки смачні, хрусткі, хороші і в салатах і в соленьях.Сорт середньостиглий, час дозрівання плодів 50-54 дня. Це бджолозапилюваний, урожайний гібрид, придатний для відкритого грунту, і також і плівкових теплиць.

Зеленці довжиною 8-10 см, не мають гіркоти.Сорт Моравський корнішон має відмінні смакові якості, вживаються як в свіжому вигляді, так і для консервування.

монастирські

Ранньостиглий сорт огірків, придатний для вирощування у відкритому грунті. Сорт старовинний, запилюються бджолами, високоврожайний. Плоди за формою видовжені, невеликі, середньо-горбкуваті. В першу чергу цей сорт хороший і для засолювання, і для консервування.

Пучкові огірки-докладно, вибір сортів

Пучкові огірки-докладно, вибір сортів.