Як правильно вирощувати і доглядати за огірками в відкритому грунті

Час на читання: 11 хвилин

Вирощування огірків і догляд за ними у відкритому грунті – завдання не з легких. Примхлива рослина, родом з Індії, висуває підвищені вимоги до змісту. І без знання секретів вирощування отримати здоровий і багатий урожай огірків не вдасться. Дотримання правил агротехніки і технологій посадки, своєчасне усунення хвороб і шкідників прискорять початок плодоношення і продовжать його терміни до 3 місяців.

Сорти і гібриди, які підходять для вирощування на відкритих грядках

На відкритих грядках вигідна посадка короткоплодних огірків. При лежання на грунті або бадиллі ці сорти краще за інших зберігають форму і забарвлення. А також вимагають мінімум уваги і догляду.

Популярні такі сорти огірків.

Пасадена. Невисокі кущі з мінімальним обсягом бадилля. Огірки дрібнобугристі, без гіркоти. Довжина корнішона 7-10 см. Перший урожай знімають через 50-55 діб після сходів.

Пасамонте F1. Один з ранніх сортів. Кущі формуються в 2 стебла. Огірки довжиною 5-8 см з великими горбками. Урожай збирають на 40-45 день після посадки насіння у відкритий грунт.

Алексеич F1. Середньорослий самозапилюватися гібрид раннього дозрівання. Довжина огірка 7-8 см. Шкірка горбиста, смарагдового забарвлення.

Мишка. Період дозрівання 45 днів від посіву в грунт. Огірок приємний на смак з хрусткою шкіркою. Маса примірника 55-70 м Довжина 8 см.

Серед інших ранніх сортів користуються популярністю Малюк, що дає врожай вже на 35 день після перших сходів, холодостійкий і болезнеустойчивость сорт Витончений, кущовий огірок Малишок, вагою 90 г, сорт Алтайський, плодоносний на 37 добу. Це не єдині сорти, вирощувані у відкритому грунті. У кожного городника свій улюблений сорт, досконально вивчений і культивований щорічно.

Попередники для огірків

При посадці огірків у відкритий грунт важливо дотримуватися сівозміни. Огірки воліють щороку зростати на новому місці. Щоб не помилитися з ділянкою, вибираються землі після зелені, часнику, гороху, будь-яких видів капусти, люцерни і конюшини. Чи не садять огірки після квасолі, моркви, буряка і представників гарбузових.

терміни посадки

Як тільки грунт прогріється до 12 ° C, а температура повітря встановиться вище 15 ° C і загроза повернення заморозків зникне, насіння сіють у відкритий грунт.

Залежно від регіону терміни варіюються. На півдні термін посіву – друга половина квітня, в середній смузі – друга половина травня, в північних областях це кінець травня – початок червня. При дотриманні термінів насіння швидко адаптуються в нових умовах і зійдуть вчасно.

Як правильно посадити огірки у відкритий грунт

Городнику виростити огірки у відкритому грунті неважко, якщо є хоча б найменші знання агротехніки і правил догляду за городніми культурами.

способи посіву

Посадити огірки у відкритий грунт можна насінням або розсадою, яку попередньо вирощують в домашніх умовах. Вибір способу залежить від переваги городника і регіону вирощування. Насіннєвий спосіб більше підходить для південних областей, де земля прогрівається раніше.

Перед посадкою насіння на розсаду або відразу в грунт проводиться обробка.

1. Відбір. Готують солоний розчин з розрахунку 3 ст. л. на літр води, куди опускають насіннєвий матеріал. Здорові екземпляри впадуть на дно. Спливли насіння видаляються.
2. Прогрівання. Відібрані насіння огірків витримують біля батареї місяць. Або прогрівають в духовці при 50 ° C. Третій варіант – опускають насіння в термос і заливають водою температурою 45-50 ° C, де витримують півгодини. Прогрівання прискорить проростання і знизить обсяг пустоцвітів.
3. Дезінфекція. Ця процедура знезараження в розчині марганцівки або йоду, або протертого часнику. Проводиться для попередження інфекцій.
4. Стратифікація. Насіння витримують 24-36 годин в холодильнику.
5. Замочування.Насіння поміщають на марлю, змочену біостимулятором. Підтримується температура 28-30 ° C, постійна вологість марлі. Час процедури закінчується, коли насіння огірків проклюнутся на 3-5 см.

розсадою

Підготовлені насіння висаджують в ящик для розсади. Грунт готується з перегною, дерну, тирси. На дно ящика укладають керамзит (дренаж). Тару накривають плівкою або склом. Далі проводиться стандартна процедура вирощування розсади в приміщенні.

При появі паростків скло прибирають, слабкі паростки видаляють і незабаром пагони пікірують в окремі стаканчики. З них розсада пересідає в грунт. Якщо стаканчики торф'яні, розсаду в грунт переносять разом з ними.

насінням

При посадці насіннєвим способом насіння, що пройшли обробку, висаджуються безпосередньо в грунт за схемою.

На яку глибину

Перед посівом готується спеціальний грунт, що містить великий обсяг вітамінів і мінералів. Змішують в рівних обсягах живильний садовий грунт з перегноєм або компостом. Інгредієнти беруть в рівних обсягах. За бажанням додають деревну золу.

Перед посадкою перевіряється температура грунту, яка повинна бути не нижче 15 ° C. В іншому випадку землю прогрівають.

Вибір місця для посадки

Місце для посадки огірків вибирають на освітленій сонячної майданчику, але щоб прямі промені сонця в денний час не потрапляли на культуру. Відсутність протягів і холодного вітру вітається.

Крім того, виключається ділянку в низині, де в грунті накопичується рідина, яка провокує грибкові хвороби.

процес висадки

Ростити огірки з насіння можна двома способами. При горизонтальному варіанті вирощені батоги стеляться по грунту. При вертикальному способі необхідні шпалери, за якими плетуться гілки рослини.

Технологія посадки першим способом:

1. Готується два ряди лунок. Відстань між ними 35-40 см, між рядами – 50 см. Для проходу залишають 75-80 см.
2. Кожну лунку заповнюють добривом. Це змішаний з грунтом компост або перегній з додаванням ½ склянки золи. Зверху прикривають землею.
3. Насіння заглиблюють в лунки на 2 см і висаджують під кутом 45 ° гострим кінчиком вгору. У лунку закладають 2-3 насінини.
4. Грунт зволожують, посадки прикривають плівкою з отворами для майбутніх паростків.
5. На день плівка знімається, ввечері повертається на вихідні позиції. Процедура проводиться до тих пір, поки втечі не підростуть.

У другому випадку між ямками залишають 20-30 см, між рядками стільки ж. У кожну ямку поміщають 3-4 насінини. Сходи проріджують ножицями. Фахівці вважають, що при такому способі вирощування огірків у відкритому грунті врожай вищий.

Розсаду пересаджують у відкритий ділянку по тій же схемі, що і насіння. Якщо розсада в торф'яних стаканчиках, підгодівля не проводиться.

У перші дні після посадки добре зволожують грунт, захищають від прямих сонячних променів і вітру.

Рекомендації по догляду за огірками

Для отримання якісного врожаю огірків городники залишається правильно обробляти грунт, поливати, розпушувати і мульчувати. Доглядати і стежити за зростанням огірків, боротися зі шкідниками та хворобами. Знаючи секрети, догляд за культурою стане не обов'язком, а справжнім задоволенням.

Правила поливу

Огірки потребують частих поливах. Але варто звернути увагу на деякі нюанси. Полив проводиться відповідно до погодними умовами. У дощові дні від поливу відмовляються через можливість утворення коричневої гнилі. При температурі повітря нижче 15 ° C сходи не поливають. У цих випадках на дачі і городі рихлять землю між рядами.

Вода для поливу краще дощова. У ній багато кисню і корисних елементів. Воду використовують кімнатної температури. При більш холодних поливах рослини сповільнюють ріст, кількість зав'язей зменшується, та й ті осипаються. Після 19 годин поливати не рекомендується.

розпушування землі

Завдяки цій процедурі покращиться вентиляція грунту, і кисень коріння стане більш доступним.Грунтуючись на радах бувалих городників, розпушування показано при появі корки на грунті. Його проводять обережно, щоб не зачепити близько розташованих корінці. Досить заглибитися на 3-4 см. Торфяной грунт розпушити важче. Хороших показників досягають при використанні вил.

підгортання культури

Це необов'язкова процедура для огірків. Але при бажанні зробити сходи стійкіше, приховати оголилися коріння, захистити від грибкових хвороб підгортання проводиться. Особливості процедури: час виконання – ранок або вечір; використовуваний обсяг – відро родючої свежеприготовленной землі; періодичність – 1-2 рази в сезон.

мульчування грунту

Використання мульчі корисно для огірків. Зберігається волога, не утворюється земляна скоринка, підвищується родючість грунту за рахунок дощових черв'яків. В результаті огірки краще ростуть, врожайність підвищується. Для мульчі використовують плівку ПВХ або газети, сіно.

підживлення добривами

Навіть якщо при посадці огірків в грунт підгодівля проводилася, за період вегетації добрива вносяться 3-4 рази. Причому це кореневі і позакореневе підживлення.

Склади для проведення підгодівлі:

1. Через тиждень після посадки культури в грунт. На відро води – 1 ст. ложка коров'яку або сечовини. На кущ – півлітра складу.
2. Через 8-10 днів. Розводять в 10 л води по 15 г сечовини і калію сульфату, 5 г суперфосфату.
3. У період цвітіння той же склад. Обробка проводиться рано вранці або ввечері.
4. З початку плодоношення і до збору врожаю огірків -1 раз в десять днів вносяться калійні і азотисті добрива.
5. При цвітінні і плодоносінні корисно добриво, зроблене із зелених трав. Половину великий бочки займають кропивою, окопником, кульбабою. Заливають доверху водою, закривають і настоюють 2 дня, постійно перемішуючи склад. При поливі добриво розбавляють водою 1:10. Полив проводиться під корінь. Швидше будуть рости пагони, утворюватися зав'язі, формуватися огірки.

Постійне залицяння не залишить без уваги зміни в стані рослини, що вказують на надлишок або нестача поживних елементів.

Ріст рослин уповільнюється, листя блякнуть, пагони стають тоншими, огірки коротше. Висновок: не вистачає азоту. Підживлення – коров'як, сечовина.

На листі жовті плями, а прожилки і раніше зелені. Сповільнюється зростання і формування огірків – дефіцит магнію. Чи врятують деревна зола і калійна магнезія.

Молоде листя дрібні, старі з облямівкою жовтого забарвлення, огірки з гірчинкою – недолік калію. Лікування: зола деревна, калію сульфат, слабкий розчин марганцівки.

Сповільнюється зростання кущів і плодів, листя ущільнюються і стають темно-зеленими. Це недолік фосфору, який заповнюється внесенням суперфосфату і нітрофоски.

прищипування

Сортові огірки прищипують над 4-5 листком. Тоді з'явиться більше бічних батогів, де виникне безліч жіночих квіток. Гібриди краще вести одним стеблом, видаляючи нижні пагони на висоту півметра.

Захист від захворювань і шкідників

Для захисту від хвороб необхідно дотримуватися агротехнічні правила.

До них належать такі моменти:

• витримування графіка і обсягів внесення добрив;
• контроль вологості грунту;
• правильний режим поливу, використання теплої води;
• дотримання способів і плану посівів.

Основні хвороби у відкритому грунті:

• антракноз, причина – підвищена вологість, лікування – бордоською рідиною;
• борошниста роса, причина – грибок-збудник, лікування – коров'як, бордоською рідиною, молочна сироватка;
• коренева гниль, причина – інфікування грунту, лікування – «Фітоспорін-М», «Хом», «Бактофіт».

Серед шкідників відзначаються попелиці, п'ють сік культури. Як наслідок, листя скручуються і обпадають. Особливою популярністю користуються мильно-зольні склади, якими промиваються листя від шкідника. Обробка проводиться в ранкові години. Днем рослина прикривають від опіків. Повторюють процедуру через 5 днів.

Прийоми збільшення врожаю огірків

Крім основних технологічних прийомів, існують і інші маніпуляції, що призводять до збільшення врожайності огірків.

Серед них такі прийоми:

1. Припинення поливу перед цвітінням. Прийом провокує швидке формування плодів.
2. Посадка на одній ділянці змішаних сортів і гібридів. Це покращує запилення культур.
3. Кільцювання стебел ускладнює відтік харчування до коріння. Всі поживні елементи йдуть на підвищене утворення зав'язі.
4. Залучення бджіл на ділянку для посилення запилення. Миски з медом або рослини-медоноси зроблять свою справу.
5. Урожайність огірків підвищиться, якщо поруч висаджують капусту, горох, селера.
6. Ще один варіант підвищити урожай – полив водою з яблучним оцтом. Склад готується з розрахунку: на 200 л води 1,5-2 склянки оцту.
7. Обробка в період цвітіння стимуляторами росту рослин ( «Епін», «Цирконій»).

І звичайно, опори, що підводять гілки. Покращиться циркуляція повітря, значить, і плодоношення.

Збір і зберігання врожаю

Збирають урожай огірків при досягненні ними необхідного розміру. Для консервації знімають огірки 8-10 см, для засолювання 8-18 см, для салатів більше 12 см. При посиленому плодоносінні огірки збирають через 2 дня. В іншому випадку вони пожовтіє і перекриють шлях новим екземплярів.

При багатому врожаї прибирають двічі на день. При цьому невдалі плоди видаляються.

Зберігають огірки в целофановому пакеті на нижній полиці холодильника, причому герметична упаковка не потрібно. У погребі огірки поміщають в ящики, дно яких вистилають плівкою. Користуються і емальованому посудом з кришкою.

Щоб отримати хороший урожай огірків у відкритому грунті, перед посадкою вивчають основні правила агротехніки, умови правильного догляду, дотримуються порад бувалих городників, підходять усвідомлено до проведених дій. І тоді примхлива культура з вдячністю відповість на турботу.