Вирощування розсади капусти різних видів

Для вирощування розсади капусти використовують кілька прийомів, щоб урожай вдався на славу. Прийнято виділяти 10 різних видів цієї культури. Кожен з них має окремі сорти. Дуже часто капусту вирощують через розсаду. Для цього необхідно знати особливості посіву і дотримуватися всі терміни витримки.

Капусту зазвичай вирощують через розсаду. Якщо паростки міцні і здорові, то можна з упевненістю сказати, що урожай буде хорошим.

Важливо знати, як правильно виростити розсаду. Для цього необхідно проводити якісний, ефективний догляд за паростками, після чого акуратно помістити їх на грядку чи в теплицю.

Вирощування розсади капусти

Для того, щоб знезаразити насіння капусти, їх необхідно опустити в гарячу воду хвилин на 20.

В першу чергу необхідно підготувати насіння. Для цього їх знезаражують, тобто опускають в гарячу воду на 20 хвилин, потім виймають і опускають в холодну, прокип'ячену воду на 2 хвилини. Далі слід їх просушити. Якщо ви придбали насіння у надійного постачальника або в магазині, знезаражувати їх необов'язково, так як обробка вже була проведена. Завдяки цьому, вирощування розсади буде швидшим.

Перед посадкою насіння необхідно замочити на добу. Температура води повинна бути не менше + 2 ° С. Дана процедура потрібна для того, щоб збільшити морозостійкість рослини. Також завдяки їй насіння краще проростають. У магазинах часто можна зустріти спеціальні пофарбовані насіння, які попередньо пройшли курс підготовки. Перед посадкою їх навіть не потрібно замочувати. Однак саме після замочування схожість звичайного насіння може зберегтися на 3 роки. Час і особливості посіву слід зіставити з сортом капусти. Важливо врахувати і кліматичні умови на період вирощування розсади. Від цього безпосередньо залежить термін висаджування сіянців в грунт.

Важливо знати всі тонкощі вирощування капусти. Для цього слід визначити її вік, період від посадки насіння до їх висаджування в теплицю. Даний період різний у кожного сорту. Для червонокачанної і білокачанної капусти він становить 50-60 днів, для брокколі 40-45 днів, для цвітної капусти 50 днів, для савойської від 30 до 50 днів і для кольрабі 30-35 днів.

Таблиця оптимального строку сівби капусти.

У зв'язку з цим необхідно дотримуватися оптимальні терміни висадки. Білокачанну і червонокачанну капусту висаджують з 15 березня до 25, пізні сорти цієї ж породи садять 15 квітня. Брокколі і цвітну капусту потрібно висадити в кілька посівів: перший в середині березня, другий в кінці травня. Брюссельську капусту висаджують в кінці квітня, а кольрабі – в середині березня. Розсаду витримують у відкритій, освітленій місцевості. Перш за все слід починати розсадження білокачанної капусти. Насіння деяких порід, наприклад, червонокачанної і савойської, необхідно висаджувати в 3 етапи з інтервалом 4 доби.

Для того щоб вирощування розсади забезпечило хороший урожай, слід визначити біологію культури. Капуста є холодостійкою, світлолюбна, добре переносить вологість і висуває підвищені вимоги до якості грунту. Для посіву рекомендується використовувати м'який рассадний грунт. Важливо, щоб він не був занадто рихлим. Головний компонент, який повинен бути присутнім в оптимальній кількості – торф. Його вміст у грунті має бути не менше 80%, піску близько 5%, а дернової землі приблизно 20%. Часто в грунт додають перегнійну суміш (компост), це покращує його якості і забезпечує хорошу родючість.

Спосіб висадки "пікіровка"

Спосіб висадки "пікіровка" представляє собою висадку насіння капусти в ящики.

Цей спосіб має на увазі розсаду насіння в ящики. Необхідно буде підготувати дерев'яні прямокутні короби, рекомендована висота 5 см. Їх заповнюють грунтом і роблять невеликі борозенки, глибиною 1 см. На відстані 2 см один від одного поміщають насіння.Зверху насіння присипаються грунтом і ущільнюються. Ящик, як правило, розміщується на підвіконні, якщо температура повітря становить 15-18 ° С вище нуля.

На 5-й день стає помітно, як насіння проростає. Після цього їх визначають в приміщення з низькою температурою, приблизно + 10 ° С. Це необхідно для того, щоб розсада не витягується. Потім, коли розсада досягла віку 11 діб, її висаджують в невеликі за розміром ємності. Їх величина може бути 6-7 см. Ємності з розсадою зберігаються при температурі 18 ° С протягом 3-х днів. Після температуру повітря потрібно знизити до +14 ° С.

Якщо ви вирощуєте культуру в домашніх умовах, подбайте про достатньому освітленні в будинку. Капуста дуже вимоглива до світла. Світло сприятливо впливає на її розвиток і захищає сіянці від дитячої хвороби і витягування. Також забезпечується нормальний ріст. Якщо ви бачите, що розсада починає витягуватися, це може говорити про те, що ви посадили насіння один до одного дуже близько або не знизили температуру.

Для того щоб відгородити розсаду один від одного, використовують спеціальні перегородки, як альтернативу можна використовувати лотки для посадки. Якщо ви застосовуєте їх, в кожен лоток необхідно класти по 2 насінини. Після того як сходи вже видно, одна рослина, яке слабкіше, слід прибрати.

Інші особливості вирощування

Щоб виростити розсаду, потрібно не забувати про полив. Він повинен бути помірним.

Щоб виростити хорошу розсаду, необхідно постійно її поливати і зволожувати.

Важливо дотримуватися світловий, температурний режим і підтримувати оптимальні умови для саджанців. Рекомендується частіше провітрювати приміщення.

Слід пам'ятати про те, що посушливий грунт перешкоджає росту сіянців. Зволоження є однією з найголовніших завдань. Не слід забувати і про те, що надлишок вологи небезпечний. Це може привести до того, що коріння почнуть гнити, і в результаті рослина загине. Недолік світла в приміщенні зазвичай призводить до витягування рослин. Висока температура теж сприяє витягуванню вгору.

Розсаду необхідно гартувати. Завдяки цьому, вона стає морозостійкої. Необхідно дотримуватися сівозміни. Це допоможе захистити саджанці від шкідників і захистити від хвороб. Вирощувати капусту на одному місці слід не більше 2-х років. Ділянка повинна відпочивати від посадки як мінімум 3 роки. Після того як урожай капусти зібрано кілька разів, добре буде посадити на цю територію буряк, картопля, томати або огірки.

Не рекомендується вирощувати капусту після того, як раніше на грунт висаджувалися ріпа, редька, салат, турнепс і редис. Для того щоб вирощувати капусту, можна використовувати різні типи грунту: суглинні, супіщані, дерново-підзолисті і нейтральні. Ґрунти з великим вмістом глини непридатні для використання. Цвітна капуста і брокколі дають хороший урожай навіть на грунті з великим вмістом глини. Ділянка, на якому буде сідати капуста, повинен бути добре освітленим, просторим і вільним.

В якості добрива можна використовувати органічні речовини, наприклад, компост, гній. Часто використовують деревну золу. Добрива вносяться протягом 1 року. По можливості, виділіть більше місця для посадки. Якщо ви будете використовувати вузьку грядку, наприклад, менше 1,5 метра, саджанці необхідно буде розподіляти в 1 ряд. Однак деякі види вийде висадити в 2 ряди. У деяких випадках капусту висаджують в шаховому порядку. Цим забезпечується хороше проростання.

Вирощування хорошого врожаю білокачанної капусти на дачі

Як виростити капусту на власній дачі? Капуста білокачанна – холодостійка рослина, вимоглива до вологості грунту і повітря, інтенсивне зростання рослин можливий тільки при достатньому водопостачанні. Дружні сходи дає при температурі 18-20 градусів. Температура вище 25 градусів діє на неї гнітюче, а в жарку погоду (понад 30-35 градусів) не утворюється качан.

Види капусти: 1. Дика однорічна. 2. Качанова. 3.Кольорова. 4. Кольраби. 5. Брюссельська. 6. Свійські.

Для отримання хорошого врожаю білокачанної капусти на своїй присадибній ділянці чи дачі насамперед необхідно серйозно підійти до вибору місця посадки. Це повинен бути відкритий і сонячний рівну ділянку, по крайней мере, з невеликим південним або південно-східним схилом. Ділянка готують з осені, звільняючи його від рослинних залишків, а через два тижні перекопують його на глибину 25-30 см. Оскільки капуста білокачанна чуйна на внесення мінеральних або органічних добрив, вносимо в грунт 3-4 кг гною або 4-5 кг компосту на кв.м. На багатих органікою грунтах достатньо весняного внесення мінеральних добрив (20-30 г суперфосфату, 20-35 г хлориду калію і 15-30 г аміачної селітри на кв.м). Навесні перед посадкою грунт перекопують або рихлять на глибину 15-20 см.

Правильно буде вирощувати капусту білокачанну на одному місці не більше 2-3 років поспіль. Не можна використовувати цю ж ділянку під посадку капусти раніше ніж через 4 -5 років. Кращі попередники під посадку капусти – цибуля, огірок, картопля, коренеплідні, бобові та зернові культури. Вирощують капусту білокачанну як розсадним способом, так і посівом насіння в грунт.

Вирощування розсади капусти

Насіння капусти білокачанної ранніх сортів висівають з 5 по 10 березня, насіння пізніх сортів – з 15 по 30 березня, насіння середньостиглих – 15-20 квітня. Грунтову суміш під розсаду готують, змішуючи в рівних кількостях дернову землю, торф і пісок. Дернову землю краще брати з місць зростання багаторічних рослин. На відро грунтової суміші додають 1 ст. ложку суперфосфату, 2 ст. ложки деревної золи і 1 ст. ложку крейди або вапна – пушонки. Готової грунтовою сумішшю заповнюють ящики для розсади, ретельно розрівнюють і поливають розчином марганцевокислого калію. У грунті роблять борозенки для насіння глибиною 1 см на відстані 3 см одна від одної. Насіння висівають в ці борозенки через 1 см один від одного і засипають тієї ж грунтовою сумішшю. Поливають через ситечко невеликою кількістю теплої води.

Ящики з розсадою поміщають на підвіконня, через день грунт збризкують водою. При температурі 18-20 градусів сходи з'являються на 5-7 добу. Після появи сходів правильно буде ящик з розсадою перемістити в приміщення, температура якого не перевищує 7-8 градусів. Якщо цього не зробити, розсада швидко витягнеться і потім загине.

Схема пікіровки сіянців капусти.

Приблизно через 10 діб проводять пікіровку сіянців. Перед пікіровкою рослини поливають розчином марганцевокислого калію. Сіянці пікірують в горщики або стаканчики розміром 6х6 см, заповнені тієї ж грунтовою сумішшю. Кожен сіянець при пікіровки заглиблюється в грунт до сім'ядольних листочків. Горщики з пікірувати розсадою містять при температурі 17-18 градусів. Коли сіянці приживуться, через 4-5 днів температуру знижують вдень до 12-14 градусів, вночі – до 10-12 градусів. Поливають розсаду в міру висихання грунту, температура води для поливу – 18-20 градусів. Приміщення регулярно провітрюють.

Протягом перших двох тижнів сіянці ростуть украй поволі, поступово їх зростання стане більш інтенсивним. Перед висадкою на постійне місце рослина має мати 5-6 справжніх листків. За 15-20 діб до висадки розсади у відкритий грунт починають проводити загартовування низькими температурами і дією світла, виносячи розсаду днем ​​на вулицю або провітрюючи приміщення. Першу позакореневе підживлення проводять, коли у рослин утворюється два справжніх листочка. Для цього в 1 літрі води розводять полтаблетки мікроелемента. Другу підгодівлю проводять на початку загартовування розсади (в відро води розводять по 1 ст. Ложці сульфату калію і сечовини). Підживлення проводять, поливаючи листя маленької лієчкою.

Висадка розсади в грунт

Схема правильної глибини посадки капусти: a-глибоко, б-нормально, по-дрібно.

Вирощена розсада ранніх сортів білокачанної капусти висаджується з 25 квітня по 5 травня, пізніх – з 10 по 20 травня, середньостиглих – з 20 по 31 травня, останній термін висадки – 1 червня. Ширина міжрядь для ранньостиглих сортів – 40-50 см, відстань між рослинами в ряду – 25 см, для середньо-і пізньостиглих сортів, відповідно, 60 см і 35 см. Висаджувати розсаду рекомендується в похмурі дні або ближче до вечора. За дві години до посадки її добре поливають водою. Під час висадки в лунку наливають 0,5 – 1 літр води, розсаду заглиблюють до рівня перших справжніх листочків і притискають грунтом. Перші 2 – 3 дні висаджену розсаду затінюють. Через 4 – 5 днів після висадки на місце загиблих рослин висаджують нові.

Щасливі власники дач і садових ділянок, розташованих в південних районах країни, практикують посадку насіння відразу на постійне місце у відкритий грунт і при цьому встигають отримати хороший урожай білокачанної капусти на своїй дачі.

Посів насіння у відкритий грунт

Для посіву насіння білоголової капусти в грунт відбираємо найбільш великі насіння (діаметром не менше 1,5 – 2 мм). Відібрані насіння піддаємо термічній обробці для знезараження їх від збудників грибних хвороб. Для цього проводимо витримку насіння 20 хвилин в гарячій воді при температурі 50 градусів, потім швидко охолоджують, розміщуючи на 2 – 3 хвилини в холодну воду. Оброблене насіння розсипаємо тонким шаром до сипучого стану. Насіння готові до посіву.

Схема малих укриттів для капусти.

Перед посадкою насіння добре обробляють грунт, розбиваючи грудки і розпушуючи її на глибину 15 – 20 см. Насіння висівають в підготовлені борозенки гніздовим способом. Відстань між рядами і гніздами в ряду аналогічно відстані при висадці розсади. У кожне гніздо висівають 3 – 5 насіння, присипаючи їх сумішшю торфу і перегною. При утворенні на рослинах другого-третього справжніх листків посіви проріджують, залишаючи в гніздах два, а потім одне найбільш життєздатне рослина. Далі доглядають за посівом, так само як і в разі вирощування розсади.

У районах з м'якою зимою, при наявності на дачі парник, застосовують зимовий спосіб вирощування білокачанної капусти. В цьому випадку посадку насіння, для отримання розсади, проводять у вересні, а розсаду в грунт – в листопаді. Урожай прибирають в середині травня, при цьому капусту можна вживати в їжу ще до утворення качана, що особливо цінно навесні.

Догляд за білокачанної капустою

Догляд включає в себе полив, прополку бур'янів і обробку міжрядь, підживлення, боротьбу зі шкідниками та хворобами. Перші два тижні рослини ретельно поливають кожні 2 – 3 дні з розрахунку 8 – 10 л на кв.м, потім полив проводять раз на тиждень (12-15 літрів на кв.м). Правильно буде час поливу переносити на ранок або вечір. Температура води для поливу не нижче 18- 20 градусів. Найбільш інтенсивно полив необхідно проводити під час утворення качанів. Необхідно стежити, щоб не в'янули листя капусти від нестачі вологи в грунті, що призводить до відмирання у рослини тонких корінців.

Схема захисту капусти від світла.

Першу міжрядний обробіток проводять на глибину 5 см приблизно через 10 днів після посадки, пізніше рихлять в міру необхідності після поливу або дощів, бажано щотижня. Перше підгортання проводять приблизно через 20 днів після посадки, повторно – через 10 днів. Підгортання необхідно проводити вологою землею, що активізує утворення додаткових коренів і підвищить стійкість до вилягання.

За весь вегетаційний період проводять 3 – 4 підгодівлі. Першу проводять для посилення наростання листя, для чого використовують повне органічне добриво. Для цього у відрі води розводять 0,5 літрів кашицеобразного коров'яку. Витрачають по 0,5 літра під кожну рослину. Через 10 діб дають другу підгодівлю, де на відро води розводять 0,5 літрів коров'яку або курячого посліду і 0,5 таблетки мікроелемента. Витрата по 1 літру під кожну рослину.Третю підгодівлю проводять в червні, тільки для пізніх сортів, з метою посилити зростання качана. Розчин готують, розводячи в 10 л води 0,5 л коров'яку або курячого посліду з додаванням ст. ложки суперфосфату і однієї таблетки мікроелемента. Витрата – 6 – 8 літрів на кв.м. При необхідності, з метою отримати більш вагомий урожай, таку підгодівлю можна повторити і в серпні.

Для профілактики проти слимаків, попелиці та равликів рослини і грунт навколо них припудривают деревною золою, витрачаючи стакан на кв.м.

Гідною нагородою кожному власнику дачі служить вирощений працею його власних рук хороший урожай овочів. Тепер опишемо процес збирання вирощеного нами врожаю.

Збір врожаю

Урожай капусти ранньостиглих сортів прибирають в липні – серпні, вибірково, у міру утворення качанів товарної зрілості; середньостиглу – з кінця вересня, пізньостиглу – з середини жовтня. Капусту для квашення можна прибирати і в кінці жовтня (може витримувати заморозки до -10 градусів). Качани зрізають гострим ножем. У капусти, призначеної для тривалого зберігання, обов'язково залишають довгу качан з 2-3 нещільно прилеглими листям. Зібраний урожай зберігають при температурі 0 – 5 градусів і вологості повітря 80-85%.

Коли сіяти капусту на розсаду білокачанної

Перш ніж посадити білокачанну капусту на розсаду, слід вибрати сорти. Капусту ранніх сортів використовують для вживання в свіжому вигляді або для приготування страв, середньостиглі сорти використовують для засолювання і нетривалого зберігання, а пізні сорти вирощують для тривалого зберігання і споживання в зимовий період.

Передпосівна підготовка насіння

Капуста – світлолюбна рослина, для плодоношення їй потрібен довгий світловий день. Тому перед тим як посадити культуру, необхідно знати, коли сіяти капусту на розсаду.

Краще використовувати насіння, величина яких складає більше 1,5 см. Перш за все, перед посадкою потрібно правильно підготувати насіння, для цього хвилин на 15 їх поміщають в гарячу воду (45-50 градусів), потім швидко охолоджують у холодній воді протягом 1 хвилини . Наступні 12 годин насіння повинні знаходитися в розчині мікроелементів, а потім добу в холодильнику.

Якщо насіння були куплені в магазині, то на упаковці повинна бути вказана інформація про те, чи пройшли вони передпосівну підготовку і чи треба їх попередньо прогрівати або протравливать.

Важливо пам'ятати, що насіння капусти можуть зберігати схожість протягом 4 років. Звичайно, вони можуть прорости і на п'ятий рік, але розсада буде слабкою, схильної до хвороб і не здатної дати великий урожай.

Деякі фірми пропонують насіння, пофарбовані в різні кольори (тобто інкрустовані). Це означає, що вони повністю підготовлені до посадки на розсаду. Таке насіння необхідно висаджувати сухими, а якщо провести передпосівну підготовку, то може бути втрачена їх схожість.

Способи посадки насіння капусти на розсаду

Існує два способи вирощування розсади капусти – без пікіровки і з подальшою пікіровкою.

• Якщо буде проводитися пікіровка, то насіння висівають в підготовлені контейнери з грунтом на глибину 1 см, на відстані 1-3 см один від одного і 3 см між рядами.
• Для вирощування розсади без пікіровки використовуються ємності трохи більшого розміру, глибиною приблизно 8 см. Грунт насипають шаром товщиною 6-7 см. Щоб не пошкодити кореневу систему розсади під час посадки у відкритий грунт, можна зробити перегородки з картону або іншого нешкідливого матеріалу таким чином, щоб утворилися кубики.

Також можна посіяти насіння білоголової капусти в спеціальні розсадні касети. Краще посадити в одну клітинку по 2 штуки насіння, а після їх проростання залишити більш міцне рослина.

підготовка ґрунту

Кращою грунтом для посадки насіння капусти вважається суміш дернової землі, торфу і піску в рівних співвідношеннях. В якості дезинфікуючого засобу можна використовувати марганцівку. Існує і безліч інших варіантів приготування субстратів.Якщо немає бажання самостійно складати певні субстрати, то можна купити в магазині вже готовий почвогрунт (універсальний для овочів або спеціально приготовлений для капусти).

Дуже важливо враховувати кислотність грунту. У нормі вона повинна бути близька до нейтральної (рН 6,0-6,5).

вирощування розсади

Для вирощування розсади капусти білоголової різних сортів не існує якихось окремих рекомендацій. Єдина відмінність полягає тільки в терміні посіву насіння і подальшої висадки у відкритий грунт. При посіві насіння слід пам'ятати про терміни вирощування розсади.

Для Росії (середня смуга) характерні наступні терміни: 45-60 діб для ранніх сортів, 35-45 діб для середньостиглих сортів і 30-35 діб для пізньостиглих сортів.

Насіння білоголової капусти середньостиглих і пізньостиглих сортів багато радять висівати в парник, а не вдома. Така розсада згодом дасть здорові і міцні качани. Насіння відразу садять рідко для того, щоб потім не знадобилося пікірувати розсаду.

Терміни, коли сіяти капусту на розсаду, визначаються виходячи з температури посадки культури у відкритий грунт. Насіння капусти починають проростати вже при +5 градусах, тому ранні сорти капусти на розсаду можна посадити на початку березня, пізні на початку квітня або відразу посіяти на грядку під укриття.

У перші дні для пророщування насіння необхідно підтримувати температуру не нижче +20 градусів, далі її знижують до +10 градусів приблизно на тиждень, далі температурний режим повинен становити + 17-19 градусів вдень і + 7-10 градусів вночі. Полив рясний, здійснюють відстояною водою кімнатної температури в міру висихання грунту.

Висадка у відкритий грунт

Розсаду ранніх сортів висаджують у відкритий грунт з середини і до кінця травня, пізніх сортів – з кінця травня. За тиждень до висадки розсаду перестають поливати, а за дві години до посадки ретельно поливають, щоб рослини можна було витягти, не пошкоджуючи коріння.

Розсаду висаджують в лунки на достатній відстані один від одного (40-50 см.), Відстань між рядами також має бути не менше 40 см.

На момент висадки розсади білокачанної капусти кожну рослину має мати добре сформувалася і неушкоджену кореневу систему і 5-6 листків.

Вирощування капусти – сорти, розсада, підгодівлі, боротьба з шкідниками

Не можу сказати, що знаю все про капусту. Ні звичайно. Але деякими секретами вирощування капусти білоголової можу поділитися. Щороку її вирощую. У перші роки свого городництва боялася. Все мені здавалося, що не впораюся. Адже вирощування капусти – це не так просто. Найперші проблеми у мене виникли на стадії вибору сорту. Потім довелося шукати інформацію, питати у більш досвідчених городників про добрива і підгодівлі. А вже про невдалі моменти боротьби з шкідниками і згадувати не хочеться. Тепер все позаду. Капуста росте, радує мене і моїх близьких.

Сорти, гібриди капусти

Сортів, гібридів капусти білоголової дуже багато. По термінах дозрівання вони діляться на ранньостиглі, середньоранні, середньостиглі, середньопізні і пізньостиглі. Ранньостиглі і середньоранні сорти зазвичай вирощують для літнього споживання (салати, супи, борщі, другі страви). Середньопізні сорти можна квасити. У свіжому вигляді вони добре зберігаються до Нового року. Пізні сорти капусти непогано зберігаються до нового врожаю.

Мені дуже подобаються голландські гібриди. Зазвичай я саджу ранні або середньоранні сорти – вони встигають піти від липневої спеки.

Капуста Парел F1

У минулому році вирощувала ранні гібриди нозом F1 і Парел F1. Закохалася в обидва сорти, можна сказати, з першого погляду. Дуже велике листя, великі соковиті качани – дуже приємний ніжний смак. Добре зарекомендували себе такі сорти, як Козачок F1 – ранній, дозріває за 45-55 днів, Амтрак F1 – пізньостиглий гібрид, качани вагою до 3 кг – дуже смачний, соковитий, солодкий, добре зберігається до нового врожаю.

Проклюнулися насіння нозом F1, Парел F1

Особливості вирощування розсади капусти

Вирощують капусту білокачанну розсадним способом. З среднепоздних сортів дають хороший урожай сорту Агресор-F1, ​​Краснодарська 1, Брауншвейгская (одна з кращих для квашення), Можарская, Подарунок, Оленівська, Столичная, Суддя 146 з пізніх – Амагер 611, Харківська зимова, Білосніжка, Ліка, Українська осінь, Бирючекутской 13, Цукрова голова.

Після появи сходів на першому етапі освітлення розсади має бути достатнім. Не можна допустити, щоб вона витягнулася. Для майбутнього врожаю капусти дуже важливо, щоб відстань від поверхні землі до сім'ядольних листочків було не більше 2,5-3 см. Більш довге стебло послабить розсаду. А щоб цього не сталося, температурний режим утримання капустяної розсади не менш важливий, так як вона погано переносить високу кімнатну температуру. Постарайтеся відразу ж після появи сходів винести розсаду в приміщення, де вночі + 6-8 ° С, а вдень + 10 ° С на 5-7 днів. В цей час поливати потрібно тільки в разі потреби.

Пікірують розсаду капусти, коли з'являться 2-3 справжніх листочка. Капустяна розсада дуже не любить пікіровку, тому за день до цього обприскати її препаратом Епін-Екстра або НВ-101 (дозування дивіться в інструкції). Дня через два обприскування повторите. Цим ви допоможете зняти негативний вплив стресу на рослини. Але найкраще розсаду вирощувати в торф'яних таблетках або касетних ящиках.

Капуста білокачанна краще росте, дає непогані врожаї, якщо її попередниками були гарбузи, кабачки, цибуля, квасоля, горох, томати, перець, баклажани. Не рекомендується повторно садити капусту на одне і те ж місце. Найкраще це зробити не раніше, ніж через 4 роки. Цим ви попередите хвороби, захистіть капустяні рослини від шкідників, які зимують в грунті.

підживлення капусти

Досвід підказує, що кращим засобом підвищення врожаю є підживлення. Для капусти оптимальне число підгодівлі за сезон – три:

• через 1,5-2 тижні після висадки у відкритий грунт – розчином гною (1 частина гною на 5 частин води) – 1 відро розчину ділять приблизно на 10 кущів капусти;
• початок закручування листя в качани – в розчин гною (1 частина гною на 5 частин води) додають 1-2 столові ложки золи – 1 відро розчину ділять на 5 коренів капусти;
• через 3 тижні підгодовують першим розчином – 1 відро на 10 рослин.

Якщо ви помітили, що листя капусти мають бліде забарвлення, то в розчин додайте сечовину (15 грамів на відро рідини).

Дуже важливо підгодовувати розсаду, та й самі рослини мінеральними добривами, в складі яких є бор і молібден. Добре підходить для цього дженджик Люкс (раніше вона називалася Кемира Люкс).

Капуста належить до тих овочевим культурам, які своїм зовнішнім виглядом можуть підказати городнику, чого ж їм не вистачає в догляді, а ніж ми її перегодували.

При нестачі азоту нижні листки стають жовтувато-зеленими, іноді цей колір місцями переходить в рожевий, а вже потім ці листя починає підсихати. Кочан перестає рости, залишається дрібним.

Якщо рослині не вистачає калію, то листя стає зморшкуватими, сильно хвилястими. Нижні листя з країв починають світлішати, потім жовтіти, нарешті, буреть.

При нестачі кальцію у молодих рослин з'являються плями молочного кольору, а по краях листя утворюються білі смужки. У дорослих рослин починають закручуватися краї листя. Якщо вчасно не допомогти рослині (а зробити це треба набагато раніше, ніж капуста дозріє), то точка росту качана відмирає, він вільно відривається від місця кріплення.

При нестачі магнію або марганцю нижнє листя рослини стають світлішими, а в проміжках між прожилками з'являється мармуровість, хоча безпосередньо біля жилок і самі жилки залишаються зеленими. Листя при цьому соковиті, ламкі. До речі, нестача в грунті саме цих елементів досить часте явище в будь-якому регіоні вирощування. І саме капуста найчастіше страждає від цього.

Брак бору і молібдену позначається на розмірі качанів, крім того при цьому можуть зав'язуватися маленькі качанчики між листям, які будуть відбирати поживні речовини у основний головки. Рослини можуть піти в колір, не утворюючи при цьому качанів. Качан у качанів має порожнечі (така капуста не буде зберігатися) – не вистачає бору в грунті.

Нестача фосфору помітний по тьмяності листя, вони стають темно-зеленими з сильним пурпуровим відтінком. Кочан дуже довго не зав'язується.

У процесі формування головки нижнє листя видаляють, при цьому в качан йде більше поживних речовин. Грунт після дощів, поливу обов'язково розпушують. Бур'яни вчасно треба знищувати, хоча капуста сама непогано справляється з ними, але вже коли розрослася вшир. Ділянка повинна добре продуватися вітром. Підгортання – один з важливих агроприемов при вирощуванні капусти, так як воно створює умови для появи додаткових бічних коренів, а це приплив додаткового харчування качанів.

Перший час капусту треба частіше поливати, так як на початку розвитку утворюється потужна розетка листя. Брак води дуже позначається не тільки на врожайності, але помітна візуально – спочатку на листках з'являється сизий наліт, потім вони злегка рожевіють, а краєчки листків починають загинатися. Надлишок води також шкодить рослинам – зростання качанів затримується, великих головок при цьому отримати не вдасться.

Не можна допускати пересихання грунту в період зав'язування і формування качанів. Це вже потім можна знизити число поливів, а за 2-3 тижні до збирання врожаю взагалі необхідно їх припинити. Це період інтенсивного росту качанів, поливи в цей час приведуть до їх розтріскування. Намагайтеся вирощувати сорти, які не розтріскуються при надлишку вологи.

Є цікавий і дотепний спосіб попередити розтріскування качанів. Зазвичай це відбувається при ненормованих поливах або постійних дощах. Спосіб зменшує надходження вологи в головку капусти – розтріскування припиняється. Поверніть качан разом з кореневою системою на підлогу обороту. Частина коренів обірветься – надходження зайвої вологи перерветься. Розтріскування зупиниться. Це не завадить дозріванню і ущільнення головки капусти.

Для пізніх сортів не страшні легкі заморозки. Вони перенесуть зниження температури до 6С. Але якщо ця капуста призначена для тривалого зберігання, то краще прибрати її з поля до настання нічних заморозків.

На зберігання залишають самі щільні качани. Все листя з них не обривають – залишають 2-3 зелених зовнішніх листа. Кореневої стебло, качан, теж не всю зрізають – залишають 2-4 см.

Боротьба зі шкідниками капусти

У капусти багато шкідників. Щоб при їх знищенні менше користуватися хімічними засобами, бажано на грядках садити рослини, які залучають комах, які знищують шкідників. Це такі рослини, як кріп, морква. Кріп раджу висівати двічі за період дозрівання капусти. Перший раз одночасно з висадкою розсади, а другий раз – через два тижні. Корисно між грядками капусти посіяти селера. Він відлякує капустяну муху. З нею можна також впоратися за допомогою тютюнового пилу. Зазвичай тютюновий пил змішують (1: 1) з землею або піском, а потім насипають навколо рослин.

Хрестоцвіті блішки – ще один злісний шкідник капусти. Від нього допоможе періодичне запилення капустяних рослин деревною золою або обприскування зольним розчином (1 склянка золи, 100-150 г, на відро води).

Зольно-мильний розчин, настій коренів кульбаби відлякає капустяну тлю. Процедуру обприскування повторюють кожні 1,5-2 тижні.

Щоб на вашу капусту не зазіхали слимаки, розсипте порошок харчової гірчиці, чорного меленого перцю, крупномолотий яєчної шкаралупи на землі навколо качанів.

Капуста під спанбондом №17

Але шкідник нині стійкий до виживання пішов. Чи не щороку мені допомагають народні засоби.Дуже добре зарекомендував себе препарат Кінмікс проти капустяних білявки, совки, молі. Обробляю відразу ж днів через 5 після висадки розсади у вечірній час, тому що препарат небезпечний для бджіл. Інструкція рекомендує повторювати обробку через кожні три тижні, але я обробляю один раз. А потім накриваю грядку найтоншим спанбондом марки СУФ -17. Іноді навіть поливаю через нього, чи не піднімаючи. Дощ і сонце він пропускає добре, а всяких мошок-блішок не допускає до капусти. Звичайно, покривний матеріал захищає рослини від різких коливань вологості, але відмічено, що поливати при цьому рідше годі й говорити – волога при укритті також швидко випаровується, як без нього. Ймовірно це пов'язано з товщиною укривного матеріалу – він адже найтонший з усіх, що є. Спанбондом велику ділянку з капустою укрити важкувато, але я саджу 10-12 коренів, тому труднощів не виникає. Краї спанбонду треба гарненько присипати землею.

Але тут повинна поділитися одним секретом. Власне, я вже про нього згадувала – капусту можна садити на одному і тому ж місці. Чи не допоможе спанбонд від мошок-блішок, якщо ви посадите її там же, де вона росла в минулому році. Адже вони в землі зимують – знайдуть вашу капусту без проблем.

Чорнобривці захистять капусту від шкідників

Розповім ще про один спосіб захисту капусти білокачанної від шкідників. Хочу в цьому році випробувати його. Суть цього методу – в посіві між рядами капустки високорослих чорнобривців (у нас їх називають чорнобривцями). Між рядами капустяної розсади два рядки квіточок. Чорнобривці зростуть набагато вище капусти, вкриють її від спекотного сонця, в грунті краще збережеться волога, мошок-блішок не буде – не люблять вони такі квіточки.