Вирощування клубнікі в теплиці

Вирощування полуниці в теплиці круглий рік: секрети досвідчених садівників

Зміст:

Така смачна і солодка ….

Така смачна і корисна ягода як полуниця, в умовах середньої смуги, дає тільки один урожай. Та й то, при вирощуванні її в відкритому грунті, урожай не завжди радує садівників. Те нападуть комахи, то більшу частину літа йдуть дощі або ж стоїть спека, в результаті урожай не великий, та й не радують ягоди своїм розміром і смаком.

Існують сорти полуниці, такі як ремонтантні, які плодоносять кілька місяців (два-три), але і вони дуже залежать від погодних та кліматичних умов. Круглий рік полуниця в теплиці, звичайно опалювальної, може рости в будь-якому кліматі.

Розроблено безліч різних способів як вирощувати полуницю в теплиці круглий рік, але всіх їх об’єднує кілька ключових моментів:

  1. Організація правильного штучного освітлення. (Див. Світлодіодні світильники)
  2. Створення оптимального температурного режиму.
  3. Надання рослинам достатньої живильного середовища.

Рослини можуть вирощуватися наступними методами:

  • в грунті;
  • малих ємностей;
  • голландська технологія.

Полуниця – смачна і соковита

В опалювальні теплиці для вирощування полуниці цілий рік, можна висаджувати рослини в грунт. Садівники найбільш часто практикують саме цей метод.

Для городників, які бажають здобувати високий урожай цієї ягоди в закритому грунті протягом усього року, більш відповідним буде метод малих ємностей, або, так звана, «голландська» технологія (див. Вирощування полуниці в теплиці за голландською технологією: особливості).

При використанні методу малих ємностей, кущі полуниці висаджуються в горщики діаметром 18-20 см і заповнені поживним грунтом, в якому і розвиваються, звичайно, за умови правильного і повноцінного внесення добрив і поливу. Горщики можуть бути розміщені в кілька рядів, один над іншим. Сенс «Голландської» технології буде наступний:

Голландський метод вирощування полуниці

При застосуванні цього методу рослини розміщують в особливих «ягідних блоках» або ж спеціально підготовлених поліетиленових мішках. Як «ягідні блоки», так і поліетиленові мішки розміщуються в опалювальної конструкції. Розташовувати їх можна як вертикально, так і горизонтально, в кілька рядів. Найголовніше, щоб усім рослинам було достатньо світла, води і поживних елементів.

Так якою ж має бути теплиця для вирощування полуниці цілий рік?

Перш за все, необхідно згадати про те, що необхідно полуниці для нормального розвитку і зростання. Полуниця ягода тепло і вологолюбна, чуйна на внесення різних добрив і активно розвивається тільки за умови досить тривалого й інтенсивного освітлення.

Виходячи з особливостей даної культури, цілий рік приміщення для полуниці має бути обігрівається, добре освітленим і мати доступ до води, щоб було можна поливати рослини і зволожувати повітря (див. Докладніше: Як побудувати теплицю для полуниці: етапи роботи). З огляду на те, що в осінні і зимові місяці світловий день короткий, а температура повітря на вулиці мінусова, всередині треба буде встановити люмінесцентні лампи, які зможуть продовжити світловий день до 14-16 годин, а також систему обігріву, яка зможе підтримувати оптимальну температуру +22 0 С + 24 0 С, незалежно від температури на вулиці.

Технологія цілорічного вирощування полуниці

Перш ніж приступити до вирощування полуниці треба вибрати сорти, які підходять для вирощування в закритому грунті і перевірити їх.

вибираємо сорт

Найбільш придатними для вирощування в парниках будуть ранні самозапильних ремонтантні сорти полуниці, бажано відносяться до групи нейтрального світлового дня.

Важливими особливостями подібних сортів є:

  • Сорти з раннім терміном дозрівання дають максимальний урожай навіть при сильно загущеній посадці.
  • Сорти полуниці так званого «нейтрального світлового дня» хороші тим, що на них, під час цвітіння і зав’язування ягід, не робить вплив довжина світлового дня.
    Сорти полуниці середнього терміну дозрівання можуть формувати зав’язі тільки при досить тривалому світловому дні, а пізні сорти утворюють зав’язь тільки прі не тривалому світловому дні. На відміну від всіх інших, полуниця нейтрального дня стабільно формує зав’язі і плодоносить при фіксованій довготі світлового дня.
  • Для того щоб росла полуниця круглий рік, необхідно щоб сорт безперервно утворював суцвіття, формував зав’язі і ягоди. В іншому випадку, урожай буде не постійним, а буде йти «хвилями» – урожай – місяць, а то й більше – очікування.

Найбільш відомі і затребувані такі ремонтантні сорти полуниці нейтрального світлового дня як Ананасова, Арапахо, Брайтон, Гора Еверест, Дарселект, Єлизавета II, Зенга Зенгана, Спокуса, Королева Єлизавета, Корона, Мармолада, Махерн, Московський делікатес, Озарк Б’юті, Профьюжен, Ред Річ , Сахалінська, Сельва, Триб’ют, Трюфо продюсе, Трістар, Хоніей.

Велика частина сучасних сортів полуниці – самозапильних, а ось старі, «класичні» сорти – немає.

Особливості агротехніки вирощування полуниці

За рік до висадки розсади в теплиці для вирощування полуниці цілий рік, рослини садять у відкритий грунт для перевірки сортових якостей і отримання необхідного посадкового матеріалу.

Для вирощування полуниці у відкритому грунті потрібна суглинних грунт з нейтральною або слабокислою реакцією, збагачена перегноєм. Для отримання необхідного посадкового матеріалу використовують вуса, які формують кущі полуниці під час сезону.

Як приготувати розсаду

Отримані саджанці «присаживают», укорінюють на материнській плантації в кінці липня, початку серпня. Після того як у рослин сформувалася хороша коренева система, їх пересаджують в спеціальний розплідник по схемі 15 см х 15 см. В якості розплідника зазвичай використовується гряда, в яку заздалегідь були внесені комплексні добрива, а верхній 15 см шар являє собою родючий грунт.

Замість розплідника, саджанці можна пересадити в розсадні ящики. Як розплідник, так і ящики з саджанцями необхідно поливати, не допускаючи як пересихання, так і перезволоження грунту.

Саджанці сформували хорошу кореневу систему

Перед настанням морозів, зазвичай в кінці жовтня, початку листопада, бажано при температурі 00 С, саджанці з розсадника пересаджують в горщики невеликого, 8-10 см діаметру, наповнені живильним субстратом або добрим ґрунтом. Листя на кістках слід видалити. Потім їх прибирають в приміщення, наприклад, в підвал, температура в якому не знижується нижче -20 С. З ящиків саджанці вже не пересаджують, а просто прибирають самі ящики з рослинами в прохолодне приміщення. Де вони можуть зберігатися в стані спокою до 9 місяців. Саджанці можна поступово висаджувати.

Зміст розсади в прохолодному місці необхідно тому, що в природних умовах полуниця «прокидається» і починає активно розвиватися після того як розтане сніг. Помістивши розсаду полуниці в тепліші умови, ви тим самим дасте їй сигнал – «сніг зійшов» і рослина буде розвиватися і рости.

Як приготувати ґрунт

Перш ніж приступити до вирощування полуниці, необхідно підготувати грунт. Перш за все, грунт бажано продезінфікувати розчином звичайної марганцівки слабкого рожевого кольору. Потім вносять торф або перепрілий гній, а безпосередньо перед посадкою рослин – комплексні мінеральні добрива.

Як цілий рік вирощувати полуницю

Для нормального росту і розвитку рослин необхідно дотримуватися:

  • Світловий режим. Навіть для сортів з нейтральним світловим днем ​​необхідне світло. Важливо пам’ятати, що під час цвітіння рослини потребують інтенсивного і досить тривалому світловому дні, не менше 8 годин.Крім цього, від тривалості світлового дня залежить, через який час полуниця зацвіте і сформує ягоди.
    Так при 8-ми годинному світловому дні полуниця зацвітає через 14 днів, а зав’яже ягоди через півтора місяці після посадки. Якщо ж збільшити тривалість світлового дня вдвічі, до 16 годин, то рослини будуть цвісти вже через 10 днів, а зав’язування ягід почнеться через 35-37 днів.
  • Температурний режим. Під час висадки рослин, температура повинна бути +80 С + 120 С. Поступово, у міру росту рослин, температуру піднімають до +150 С + 200 С. Під час цвітіння для полуниці необхідно +200 С + 240 С. Більш низькі температури затягнуть час цвітіння, та й ягоди будуть зав’язуватися гірше.

Важливо: необхідно стежити за температурним режимом, так як високі температури сприяють тому, що кущі полуниці нарощують велику кількість листів, що призводить до погіршення плодоношення.

  • Вологість повітря. Полуниця вимоглива до вологості повітря. Так під час висадки для неї необхідна вологість повітря близько 80-85%, а під час цвітіння – не більше 70%.

Порада: для підтримки необхідної вологості повітря можна обприскувати саму теплицю, намагаючись не потрапляти бризками на рослину.

  • Регулярний полив. Полуниця рослина вологолюбна і тому необхідно його регулярно поливати, стежачи потім, щоб вода не потрапляла на листя і квіти рослини. Однак варто пам’ятати, що полуниця не любить як нестачі, так і надлишку вологи. Оптимальним видом поливу полуниці вирощуваної круглий рік вважається краплинний (див. Система крапельного поливу в теплиці або парнику).
  • Створення умов для запилення. Сорти старої селекції необхідно штучно запилювати. Для цього використовують пензлик для малювання, переносячи пилок з розкрилися квіток однієї рослини на інший.
    Велика частина сучасних сортів самозапилюватися, однак, досвідчені садівники рекомендують все ж проробляти маніпуляції з пензликом і пилком, щоб запилення точно відбулося і зав’язі утворилися.
    Для великих конструкцій актуальним буде використання бджіл або джмелів. Вулик з комахами встановлюють в теплиці, і вони запилюють рослини природним чином.
  • Профілактика захворювань. Полуниця досить легко уражається таким захворюванням як сіра гниль. Давно відомо, що попередити захворювання завжди легше, ніж вилікувати його. Тому заздалегідь проявіть турботу і про вашу полуниці (див. Докладніше реально вирощування полуниці взимку в теплиці).
  • Крім цього, під час цвітіння полуниці необхідно кілька разів, до того моменту поки не облетять пелюстки квітки, обробляти полуницю фунгіцидами, вносячи їх крапельним способом в кореневу зону рослини.
    Висока вологість повітря і тепло може пробудити личинок слимаків, які можуть перебувати в погано обробленої грунті. Для того щоб слимаки не зіпсували результати вашої праці, необхідно розставляти спеціальні пастки, що випускаються промисловістю.
  • Підживлення і добрива. Кожні два тижні потрібно проводити підгодівлю полуниці. Можна використовувати рідкі добрива, призначені для цієї рослини, або розводити в 10 літрах теплої води 80 г аміачної селітри з суперфосфатом і 10 г калійної солі і проводити підгодівлю.

Вирощування суниці в теплиці

Вирощування суниці в обігріваються теплицях

Роботу починають з підготовки рослин. Навесні, під час посадки суниці у відкритий грунт, розсада висаджується в гончарні горщики, діаметр яких 10-12 см або 18-20 см. У маленькі горщики потрібно садити по 1 рослині, в великі – по 2-3 рослини. Горщики перед наповненням поживною сумішшю потрібно дезінфікувати. Суміш готується з дернової і перегнійної землі в пропорції 2: 1. Після посадки розсади горщики щільно встановити на грядках, проміжки засипати землею. Так їх залишити у відкритому грунті до моменту виставки в теплицю.Головним завданням даного підготовчого періоду виступає вирощування здорових, досить облиствених багаторіжкові кущиків суниці. У літній період 3-4 рази потрібно видаляти вуса, 2-3 рази підгодовувати рослини, регулярно поливати, розпушувати грунт і вести боротьбу зі шкідниками та хворобами.

Вирощування суниці в теплиці не вимагає особливих витрат.

Коли настають морози, гряди потрібно утеплювати, щоб суниця не залишилася без зеленого листя. В середині листопада – початку грудня горщики з рослинами потрібно заносити в теплицю і встановлювати на стелажах. Ширина їх повинна бути такою, щоб поміщалися 2 ряди горщиків суниці, а висота уступу 10 – 42 см. Після монтажу відстані між горщиками засипати тирсою, які далі підтримувати у вологому стані, захищаючи горщики від осушення. Якщо вирощування суниці відбувається в ангарних стелажних теплицях, то субстратом виступають різні суміші з нейтральною або слабокислою реакцією. Хороші результати дають суміші дернової землі, річкового піску і перегною в співвідношенні 2: 1: 1. Підготовлена ​​суміш дезінфікується паром (температура 140 ° С, експозиція 10 год) або ж фумігується карбатіоном, немагоном або препаратом ДД.

Посадковим матеріалом виступає розсада, вільна від вірусів, нематод та інших шкідників і хвороб.

У неї повинна бути потужна коренева система довжиною 8-10 см, повинні бути 6-7 добре розвинених листків і товщина кореневої шийки щонайменше 8-10 мм. Така розсада готується на спеціальних пікірувальні грядках в серпні – вересні. За 2-3 тижні перед викопкой розсада обприскується 1% -ним розчином фундозола і поливи зупиняються. Викопувати в жовтні і зберігати в холодильнику при температурі -2 – + 2 ° С. У теплицю розсада висаджується в листопаді – грудні. Щільність посадки залежно від сорту 10-15 шт. / М².

Догляд за суницею

У розсади полуниці повинні бути потужні коріння довжиною 8-10 см і 6-7 міцних листя.

У початкові 7-8 днів після виставки горщиків з суницею або посадки розсади в грунт температуру в теплиці потрібно підтримувати вдень 6-8 ° С, а в нічний час 3-6 ° С. Повітря потрібно ретельно вентилювати. Надалі температуру потрібно поступово підвищувати так, щоб після закінчення місяця після виставки суниці вона була днем ​​13-16 ° С, а в нічний час 10-13 ° С. З підвищенням температури збільшується норма поливу і підвищується вологість повітря.

Ідеальна відносна вологість повітря в теплиці повинна дорівнювати 70-80%. В останній місяць (до цвітіння) температура в теплиці ще щотижня підвищується на 1-2 ° С, до початку цвітіння температура повинна бути днем ​​17-20 ° С, а вночі – 11-17 ° С. Під час цвітіння суниці температура в теплиці знижується на 1-2 ° С, припиняється обприскування, посилюється вентиляція. Для підтримки вологості повітря в теплиці потрібно зволожувати стіни і проходи замість обприскування.

Щоб рослини нормально запилюючи, на кожні 1000 м² теплиці виставляється 1 бджолосім’я. Після закінчення цвітіння температура поступово піднімається до 22-24 ° С, збільшується норма поливу, частішає обприскування. Цей режим підтримувати в теплиці до початку дозрівання плодів. Коли ягоди стануть купувати забарвлення, потрібно припиняти обприскувати рослини, посилювати вентиляцію в теплиці і на 2-3 ° С знижувати температуру. Це трохи уповільнює дозрівання, зате у ягід з’являється більш яскраве забарвлення.

Під час дозрівання грунт в горщиках зволожувати з носка лійки.

Якщо дотримуватися технологію вирощування суниці в теплиці, зрілі ягоди суниці вийдуть в середині лютого – на початку березня. Суниця досить чуйна на додаткове освітлення, особливо під час самого короткого дня. Для цього стануть придатними лампи розжарювання (потужність 300-500 Вт), неонові, натрієві, ртутні і люмінесцентні. Найкращий ефект в теплиці дають ртутно-люмінесцентні (ДРЛФ-400). Їх розташовують через відстань 6-7 м на висоті 2-2,5 м.Додаткове освітлення може тривати 7-8 ч. Якщо використовувати високу агротехніку і додаткове освітлення, то можна зібрати суниці по 4 кг / м² та більше, а при вертикальній культурі – близько 15 кг / м².

Вирощування в обігріваються парниках

Схема обігріву грунту в парнику.

Найбільш доцільними джерелами тепла є електроенергія, тепла вода або пар. Біопаливо дуже громіздке і дороге. Якщо порівнювати з теплицями, то суниця в парниках дає більш високий урожай, проте ягоди будуть дозрівати на місяць пізніше.

Висаджується суниця в парники навесні або охолодженої розсадою до кінця червня – початку липня. Парники потрібно засипати шаром дернової землею з перегноєм товщиною 18-20 см, суміш зволожується, вирівнюється граблями і робиться невеликий нахил до південної сторони. Потім грунт маркується і проводиться посадка квадратно-гніздовим способом по 3 рослини в 1 гніздо. Проміжок між гніздами 20 см, а відстань між самими рослинами – 6-8 см.

Розсада готується з осені і зберігається в холодильниках. Після посадки суниця міститься у відкритих парниках до морозів. У літній період дуже ретельно потрібно доглядати за рослинами. Потім до осені будуть утворені потужні, нормально облиствені кущі. Коли настають морози, короба потрібно накривати дерев’яними щитами, а зверху утеплювати соломою. У цьому виді суницю потрібно залишити до початку вирощування.

Для своєчасного поливу в теплиці обладнають крапельний полив.

До початку січня короба потрібно розкривати, накладати рами, утеплювати проходи і починати поступово прогрівати парники. У денний час їх потрібно залишати відкритими, а на ніч вкривати матами. У 1-й тиждень температуру під рамою підтримувати вдень 6-8 ° С, а в нічний час 4-6 ° С. Потім, коли суниця піде в зростання, температура поступово підвищується до 16-18 ° С. За ступенем розвитку рослин і збільшення температури під рамою збільшується норма поливу. У сонячну погоду суницю потрібно обприскувати кожен день, а в похмуру – рідше. При цвітінні температуру потрібно знижувати до 12-15 ° С, припиняти обприскування, посилювати вентиляцію, грунт зволожувати з лійки.

Після появи зав’язі і до початку дозрівання температура підтримується 18-20 ° С. Після цвітіння, під час посиленого зростання зав’язі, робляться 1-2 підживлення мінеральними добривами (20 г аміачної селітри, 17 г сірчанокислого калію, 20 г суперфосфату на 1 відро води). З метою запобігання ягід від забруднення грунт перед дозріванням вкривається дрібної соломою. При нормальному догляді до кінця березня – початку квітня в парниках отримують стиглі ягоди по 6-8 кг з 1 рами.

Як виростити суницю в холодних парниках?

Для вирощування полуниці в холодних парниках не потрібно великих витрат. Обігрів в холодних парниках виробляють за рахунок акумуляції днем ​​сонячного тепла під склом рами парника. Ділянка для розташування холодних парників повинен прекрасно висвітлюватися сонцем, бути надійно захищеним від вітру. Успіх вирощування залежить від річної підготовки до вирощування. Холодні парники готуються до вирощування так: навесні або восени копають котловани (глибина 15-20 см), ставлять короба і засипають дернової землею. Якщо грунт родюча, то її тільки досить перекопати, а короба заглибити так, щоб поруби виступали на 8-10 см. Потім проводиться посадка як у нагрітих парниках.

Влітку по суниці потрібно ретельно доглядати: 2-3 рази видаляти вуса, своєчасно поливати, розпушувати грунт, боротися з хворобами і шкідниками. До початку морозів парники накривати листям, а зверху щитами або парниковими рамами. Головним завданням вирощування та догляду в зимовий час є недопущення промерзання. До початку березня з парників знімати укриття, встановлювати рами і починати вирощування. На ніч парники вкривати матами. Температура і догляд за суницею такий же, як у нагрітих парниках.Ягоди в таких парниках будуть дозрівати на 10-15 днів раніше, ніж ягоди у відкритому грунті.

Гарного врожаю суниці в теплиці!

Завантажити ще

Голландська технологія для полуниці

Ароматна полуниця на російських грядках стала справжнім символом настав літа. Але поласувати вітчизняної ягодою в іншу пору року навряд чи вийде. Зате в торгових рядах цілий рік пропонують продукцію з Греції, Сербії, країн півночі Африки, Середземномор’я і Голландії.

Яка технологія вирощування полуниці навіть в районах, де клімат не можна назвати м’яким і теплим, дає настільки хороші результати?

Особливості голландською технологією вирощування полуниці

У середній смузі прискорити дозрівання врожаю полуниці на дачі можна за допомогою парників. А ось отримувати ягоду в будь-який сезон і практично без перерви можна лише за умови:

  • вирощування в опалювальних теплицях з регульованим температурним режимом;
  • підживлення рослин;
  • створення належного режиму освітлення та поливу;
  • грамотного підбору розсади і підтримки її запасу для поновлення посадок.

Саме в Нідерландах така технологія вирощування полуниці в теплиці застосовується найбільш широко. Місцеві фермери постачають ягодою більшу частину Європи, а заснована на вигонку агротехніка стала називатися голландської.

Складнощі технології вирощування полуниці цілий рік

Ягідна культура дружно плодоносить при штучному подовженні світлового дня і дотриманні спеціального температурного і вологісного режиму. Але домогтися стабільного врожаю не вийде, якщо не рідше ніж раз на два місяці висаджувати нові кущі. Тобто технологія вирощування полуниці цілий рік передбачає наявність серйозного запасу посадкового матеріалу. Якщо великі господарства можуть закуповувати розсаду, то дачникам вигідніше вирощувати її самостійно.

Досвід європейських і китайських фермерів показує, що отримані в теплу пору року кущики полуниці, очікуючи моменту висадки в грунт, можуть до 9 місяців зберігатися при нульовій температурі. А якщо для вигонки використовувати сучасні ремонтантні сорти, то оновлювати посадки доведеться лише двічі за рік. Для підвищення віддачі тепличних площ полуницю активно вирощують не тільки на грядках, а й у всіляких контейнерах, мішках і вертикальних спорудах, застосовуючи для поливу краплинні системи.

Освітлення в теплиці за голландською технологією

Особливу увагу при використанні голландською технологією вирощування полуниці в теплиці приділяється додатковому освітленню, по спектру близькому до сонячного світла. Світильники розміщуються в метрі над посадками, а для підвищення ефективності освітлення в теплиці активно використовуються світловідбиваючі матеріали.

Полуниця добре відгукується на збільшення світлового дня до 12-16 годин:

  • протягом 10 днів рослини можуть зацвісти;
  • початок плодоношення доведеться на 35 добу.

Додаткове освітлення ефективно в ранкові та вечірні години, якщо ж погода поза теплиці похмура, то лампи можна не включати.

Система зрошення за технологією вирощування полуниці в теплиці

Передбачена цією технологією крапельна система, будь то поверхневий або внутріпочвенний полив, не дає волозі потрапляти на листя та інші частини рослин, а вся вода йде строго за призначенням.

  1. Це не дає розвиватися інфекцій і хвороб ягідної культури.
  2. Крапельний полив економить вологу і сили дачника.
  3. Попередній підігрів води для поливу допомагає економити електроенергію і наближає збір врожаю.
  4. За допомогою зрошувальної системи можна вносити під полуницю необхідні добрива й підгодівлі.

Оскільки вода надходить під коріння, то грунт не перезволожуються і не пересихає. А внутріпочвенного система сприяє додаткової аерації ґрунту під посадками.

Підготовка ґрунту для полуничної розсади

Інтенсивне, протягом усього року плодоношення рослин неможливо без багатого поживними речовинами грунту.

Працюючі за голландською технологією вирощування полуниці підприємства використовують найрізноманітніші субстрати.

У дачних умовах можна приготувати суміш з:

  • суглинистой дернової землі, багатої органікою, але має невелику кислотність;
  • змочених розчином сечовини тирси, що додаються для пухкості з розрахунку семи частин на дві частини землі;
  • склянки деревної золи, крейди або доломітового борошна;
  • низинного торфу, добре поглинає і утримує вологу, а перед додаванням в суміш просоченого розчином мідного купоросу з коров’яком;
  • перегною від розкладання органічних залишків або гною;
  • річкового крупного піску, внесеного в кількості 10% від обсягу підготовленої суміші.

Перед наповненням контейнерів для посадки полуниці субстрат добре промешівают, вибираючи сторонні включення.

Мікроклімат в теплиці для вигонки полуниці

Оптимальним, за технологією вирощування полуниці цілий рік, вважається діапазон температур від 18 до 25 ºС. Тільки в момент масового викиду квітконосів краще підтримувати температуру до 21 ºС.

  • Низька температура всередині теплиці може стати причиною затягнутого цвітіння і недружні врожаю.
  • Надмірно високий фон згубно впливає на здатність рослин до запиленню і зав’язування ягід.

Вкрай негативно кущики полуниці реагують на падіння температури нижче 12 градусів і її підвищення до 35 ºС. У теплиці повинна підтримуватися вологість повітря в межах 70-80%. Якщо повітря сухе, необхідно обприскування. Надлишкову вологість зменшують провітрюванням.

Щоб прискорити зростання розсади і наблизити плодоношення, досвідчені дачники спостерігають за рівнем вуглекислоти в теплиці. Для його підвищення до 0,1% можна запалювати свічки.

Вирощування посадкового матеріалу

Підготувати посадковий матеріал для тепличного вирощування полуниці можна по-різному:

  1. Молоді рослини до пізньої осені вирощують на маткової плантації, а з приходом заморозків вкорінені вуса дбайливо викопують, обрізають листя і зберігають з відкритою кореневою системою в льохах або підвалах при температурі від 0 до +2 ºС. За день до посадки в теплицю розсаду витягають зі сховища для акліматизації і сортують. Гідність такої технології вирощування полуниці – це розвинена у розсади коренева система, а недолік – необхідність великих маткових посадок, які також потрібно через два роки оновлювати.
  2. Розсада, отримана касетним способом, на зберігання при температурі від 0 до +1 ° С і вологості 95% відправляється у вигляді молодих вусів. За шість тижнів до пересадки в теплицю їх витягають і висаджують в невеликі контейнери з живильним грунтом. Ємності, поки йде інтенсивне утворення коренів, затінюють на 4 тижні. На світло ж рослини потрапляють на п’ятому тижні, а на шостий – висаджуються в теплицю.

Посадка полуниці в теплиці

Голландська технологія безперебійного вирощування свіжих ягід передбачає використання самих різних ємностей для висадки рослин. Це можуть бути поліпропіленові труби з вирізаними отворами, горщики і пластикові мішки і контейнери.

Головне, щоб розміщені вертикально або в кілька ярусів ємності володіли достатнім для кореневої системи обсягом, а рослини отримували необхідний полив і освітлення.

Одне з практичних рішень – це поліетиленові пакет, висотою до 2 метрів, щоб збір ягоди був простим і зручним, і діаметром не менше 15 см. Через 25 см на поверхні мішка з субстратом в шаховому порядку робляться хрестоподібні прорізи, куди і висаджують розсаду.

Під час висадки в ящики або контейнери важливо, щоб плантація не опинилася загущеній і добре провітрювалася. Це не дасть розвинутися гнильної інфекції і позитивно вплине на якість ягоди.

Технологія вирощування полуниці цілий рік хороша при використанні самозапильні сортів ягоди, інакше дачнику доведеться займатися запиленням за допомогою кисті, вентилятора або, якщо дозволяє простір, ставити в теплиці вулик.

Незважаючи на видиму клопітка такого вирощування ягоди, витрати швидко окупаються, оскільки навіть в холодну пору року з квадратного метра теплиці можна зібрати до 50 кг свіжої полуниці.

Відео про кращих сортах полуниці, вирощених у теплиці

Голландська технологія вирощування полуниці

Полуниця – одна з найулюбленіших ягід як дорослих, так і дітей, що з’явилася ще за часів неоліту. Вирощуванням полуниці займаються практично всі садівники. На сьогоднішній день – це вигідний бізнес, який заснований на посадках ягоди у великих обсягах. Це послужило появі різних методик, що забезпечують збір великого врожаю і отримання високого доходу. Суть цих методів полягає в безперервному зборі врожаю круглий рік. Чи це можливо? Вирощування полуниці за голландською технологією – найпопулярніший метод, який використовують багато фермерів і садівники.

Чому саме голландська методика краща?

Вся справа в тому, що саме Голландія займає першість за обсягами врожаю полуниці та її імпорту по всьому світу. Тому ця методика цікавить практично всіх, хто хоче виростити цю ягоду в домашніх умовах і зібрати великий урожай. А вся справа в тому, що Голландія – країна маленька і вільних земель там мало, тому їх вчені і селекціонери направили всі свої уми на пошуки таких сортів і способів вирощування, які дозволяють на мінімальній площі отримувати максимальні результати.

Варто відзначити, що вирощування полуниці за голландською технологією засноване виключно на використанні тепличних умов зростання і якісного обладнання. Завданням такого обладнання є контроль і підтримання вологості, температурного режиму і необхідного освітлення. Такі «штучні» умови запобігають загибель рослин і забезпечують їх збереження протягом усього року при будь-яких погодних умовах.

Для тих, хто вперше вирішив зайнятися вирощуванням полуниці за цією методикою, досвідчені садівники рекомендують почати з невеликих посадок, наприклад, використовуючи з цією метою підвіконня. Адже забезпечити догляд декільком рослинам набагато легше, ніж, великим посадкам. До того ж, якщо у вас не все відразу вийде, то ваш збиток буде мінімальним.

суть технології

Голландська технологія вирощування полуниці на увазі безперервну посадку розсади в закритому грунті цілий рік. Періодичність між посадками становить не більше 1,5 місяця. Цей метод ще називають простий вигонки. Після кожного збору врожаю стару розсаду викидають, потім висаджують нову.

Розсада для посадки полуниці в теплиці продається практично у всіх агрофірмах. Ціна такого посадкового матеріалу досить висока, зате завжди є в наявності. Найчастіше в продаж надходить полунична розсада марки «Фріго». До речі, при великому бажанні її можна заготовити самому в домашніх умовах. В результаті вийдуть гарні визріли кущики полуниці, які потрібно буде викопати восени і охолодити. Для збереження їх поміщають в морозильну установку або холодильник до моменту висадки.

Вирощування ягоди в теплиці круглий рік буде успішним тільки в тому випадку, якщо рослинам забезпечити умови «штучного спокою». Надалі розсаду можна буде «розбудити» у будь-який час.

У рослин, які ростуть у відкритому грунті, період спокою настає взимку. Кущики полуниці проходять «консервацію» під снігом.

Підготовка кущів полуниці за голландською технологією

Для посадки краще брати сорти з високим відсотком врожайності: Соната, Марія, Дарселект, Трістар, Мармолада, Полька і інші. Їх висаджують розсадним або насіннєвим способом. У перший рік після висадки полуниці в теплиці на материнських рослинах обрізають все квіти і вусики. Через рік з кожного куща має вийти близько 15 вусиків, які підлягають вкоріненню. Восени з них вийдуть міцні молоді розетки.

Як тільки у рослин настане період спокою, розетки можна викопувати. Зазвичай це роблять у другій половині жовтня, коли починаються перші заморозки. З кущів видаляють все велике листя і активно ростуть пагони, кореневу систему ретельно промивають, але не підрізають. Ось і все, розсада готова до тривалого зберігання до наступної посадки.

підготовка ґрунту

Після того, як розсада заготовлена, необхідно правильно підготувати грунт для посадки рослин в теплиці. Ідеально для цього підійде субстрат, до складу якого входить натуральний грунт і синтетичні компоненти, що забезпечують кущі полуниці усіма необхідними поживними компонентами круглий рік.

Не рекомендується використовувати піщаний грунт зі старим гноєм для посадки полуничних кущів в домашніх умовах. Такий склад сприяє активному і швидкому розвитку хвороб і появи паразитів. Пам’ятайте, що грунт для посадки повинна бути продезінфікована, без вмісту бур’янів і різних мікробів.

Для того, щоб субстрат був легким і пористим, його змішують з торфом, а також додають перліт, який покращує аерацію торфу. Як субстрат для успішного росту кущів і рясного плодоношення полуниці в теплиці можна використовувати кокосові волокна або мінеральну вату.

В якості ємності для посадки розсади в теплиці використовують ящики або поліетиленові мішки. Другим варіантом фермери і садівники віддають більшу перевагу.

Посадка в мішки або інші ємності

Для висадки кущів полуниці найкраще підійдуть вузькі поліетиленові пакети з діаметром до 15 см. У шаховому порядку на відстані 25 см на пакеті прорізають отвори для полуничних кущів. Також розсаду можна висадити в два ряди з відстанню між кущами близько 35-40 см. Не можна допускати загущення кущів, оскільки це може стати причиною врожаю з дрібними ягодами.

Поліетиленові мішки заповнюються заздалегідь приготовленим субстратом. Потім в прорізані отвори висаджують полуничні кущі під нахилом 40 градусів. Важливим є те, що мішки з невеликим діаметром дуже практичні: їх можна розмістити на підвіконні в кілька шарів, балконі, що істотно збільшить обсяги врожаю.

Догляд за посадками

Подальший догляд за полуницею в теплиці полягає в регулярному поливі. Це досить педантична процедура. Секрет весь в тому, що поливати рослини потрібно так, щоб вода не потрапляла на листя і ягоди. Тому тут потрібно спорудити систему з трубок, підведених до коріння рослин. Така споруда забезпечить регулярне і своєчасне зволоження грунту, і в подальшому набагато полегшить догляд за посадками.

Для такої системи можна використовувати трубки з будь-яких систем, наприклад від крапельниці, які опускають в банку з водою і підводять до кожного куща полуниці. У міру спустошення пляшку знову заповнюють водою.

Секрети успішного зростання полуниці за голландською методикою

  • Оскільки рослинам потрібно 8 годин денного освітлення, то тут потрібно штучне досвечивание за допомогою ламп денного світла.
  • Для рослин, висаджених в кімнаті дуже важливо підтримувати однакову температуру змісту. Недолік тепла потрібно буде відшкодовувати за допомогою обігрівальних приладів.
  • Полуничною розсаді необхідний кисень, тому часті провітрювання підуть їй тільки на користь.
  • Намагайтеся висаджувати самозапильних сорту, інакше процедуру запилення доведеться проводити вручну. У період цвітіння кущів невеликий пензликом потрібно провести по квіткам полуниці.
  • Для того, щоб урожай в теплиці був цілий рік, рекомендується висаджувати рослини порціями. Найкраще використовувати кілька сортів з різним часом плодоношення.

Голландська технологія вирощування полуниці в закритому грунті цілий рік не є складною і не вимагає особливих зусиль і витрат.Все, що від вас буде потрібно – це регулярний догляд і увагу для створення ідеальних умов зростання і рясного плодоношення цієї смачної ягоди.

Вирощування полуниці в теплиці

Для вирощування полуниці рекомендують вибирати теплиці з полікарбонату. На відміну від плівкових і скляних конструкцій, вони краще утримують тепло, що допомагає підтримувати оптимальний температурний режим.

Підготовка ґрунту і садивного матеріалу

Вологість, температура і світло

Догляд та запилення

Грамотне вирощування полуниці в теплиці – агротехнічні прийоми

Немає сенсу розписувати всі переваги тепличного вирощування полуниці. Садівників і дачників більше цікавлять методи і прийоми її культивування в умовах захищеного грунту. Найбільший інтерес викликає, підбір сортів, підготовка грунту, посадка, агротехніка обробітку і догляд за даною культурою. Тому дану статтю і присвячуємо всім тонкощам і нюансам вирощування ранньої соковитої ягоди. З чого ж варто починати?

Перш за все, для того, щоб виростити полуницю в захищеному грунті вам знадобитися теплиця. Якщо ви не збираєтеся займатися цією благородною справою цілий рік, то цілком підійде сезонне споруда з полікарбонату. Про те, як зробити теплицю або парник своїми руками, ми писали в одній зі статей нашого онлайн журналу «Садівника і городника». Тут же, ви знайдете матеріали по виготовленню своїми руками фундаменту для теплиці і парника. Оскільки дані споруди не призначені для цілорічного вирощування полуниці, в подальшому ми будемо розглядати процес прискореного отримання даної ягоди і її подальшого культивування в літній та осінній період.

Де ж взяти посадковий матеріал полуниці для вирощування в теплиці? Тут є кілька варіантів:

  1. Виростити саджанці через розсаду.
  2. Купити в розпліднику або садовому центрі.
  3. Запозичити у сусідів.

Вирощування розсади полуниці з насіння

З насіння вирощуються сорти полуниці, які не дають вусів. Придбати їх можна в садових центрах, розплідниках і спеціалізованих магазинах. Не забудьте при цьому уважно ознайомитися з інформацією на зворотному боці красивого пакетика. Крім цього ви можете ознайомитися з тим які сорти полуниці найкраще вирощувати в теплиці в нашій статті. І так насіння придбані, що робити далі?

ВАЖЛИВО: Посів насіння найкраще робити в першій половині березня.

Готуємо грунт. Тут дуже важливо правильно його підготувати. Традиційно для розсади використовується наступний склад:

  • Садова земля – ​​1 частина.
  • Компост -1 частина.
  • Деревна зола – 1/10 частина (вона дасть поживні елементи молодим сходам).

При цьому дуже важливо знезаразити дану грунтову суміш. Зробити це можна протоку її розчином марганцевокислого калію або пропарити на водяній бані.

Готуємо ємності для посадки насіння тепличної полуниці. Серед таких найкраще використовувати торф’яні стаканчики або на худий кінець коробочки від соків, кефіру або молока. Висота їх може коливатися від 10 до 15 сантиметрів. У днищі підготовленого склянки робиться отвір для дренажу. Після чого ємність наповнюється підготовленим і зволоженим грунтом.ВНІМАНІЕ: Відразу сіяти насіння не потрібно. Дайте грунті в склянках трохи ущільнитися. Для цього нехай вони постоять пару днів. Після ущільнення додайте ще грунту по самі вінця.

Висаджуємо насіння полуниці. Перед висадкою придбане насіння необхідно замочити в спеціальному розчині, призначеному для пророщування, на кілька днів. Дуже важливо помістити ємність з посадковим матеріалом на підвіконня. При tоC 15о-16о вони загартовуватися. Як тільки насіння набухнуть їх можна висаджувати в підготовлені стаканчики.

ВАЖЛИВО: Оскільки схожість насіння полуниці не висока (всього 35-45%), то висівати їх потрібно по кілька штук разом.

Зверху їх присипають чистим річковим піском, а самі стаканчики накривають поліетиленом або склом і поміщають в тепле темне місце.Як тільки з’являться сім’ядольні листи, укриття знімають, і стаканчики переносяться в світле місце. При цьому не варто їх ставити під прямі сонячні промені. Молодий розсаді необхідний розсіяне світло.

Подальший догляд за розсадою тепличної полуниці полягає в регулярному поливі і розпушуванні грунту. Незадовго до посадки на постійне місце, все що сформувалися кущі необхідно підживити. В якості такої підгодівлі цілком підійде розчин деревної золи.

Вирощування розсади тепличної полуниці з вусів

Даний спосіб підготовки посадкового матеріалу полуниці для подальшого її вирощування в теплиці вважається найбільш ефективним. Десь в кінці червня, ліво липня ремонтантні сорти полуниці випускають вуса. На їх зчленуваннях з’являються розетки молодих рослин, які і вкорінюються. Якщо в цей період помістити дані розетки в поживний грунт, то до осені можна отримати чудовий посадковий матеріал.

Отримана таким способом розсада здатна чудово перезимувати, а на наступний рік, висаджена в теплиці, дати рясний урожай ароматної полуниці. Якщо ж вкорінювати розетки, що з’явилися в серпні, то не варто розраховувати на врожай наступного року. Рослина не встигне зміцніти і сформувати хорошу кореневу систему. До того ж пізні розетки дуже погано переносять зиму.

Найчастіше в розплідниках продають полуницю, вирощену другим способом. Переваги даного способу полягає в тому, що рослини відтворюють повністю все якості маточного сорти.

Посадка розсади полуниці в теплиці

Задовго до висадки в теплицю розсади полуниці необхідно підготувати грунт. Традиційно садівники дану підготовчу процедуру починають виробляти роком раніше. Для цього в грунт вноситься перегній (або компост), а також торф. Перший наситить землю важливими живильними речовинами. Другий зробить грунт волого-і повітропроникною, що позитивно позначиться на подальшому розвитку і зростанні розсади. До того ж торф додасть грунті необхідний рівень кислотності. Безпосередньо перед самою висадкою полуниці в теплицю проводять внесення мінеральних комплексів і добрив:

  • Суперфосфату – 30 грам / м2
  • Хлористого калію – 15 грам / м2

ВАЖЛИВО: На сильнокислому грунтах слід провести вапнування з розрахунку 50кг на одну сотку. Робити це необхідно за два рік – два перед посадкою.

Посадка полуниці в теплиці здійснюється смугами в два рядки. Рядки в смузі розміщуються на відстані 30 або 40 сантиметрів. Між рослинами відстань має бути близько 25 – 30 сантиметрів. А ось між смугами проміжок робиться по вільніше, до 80 см. Це необхідно для зручності догляду за кущами ягідника.

Для того, щоб полуниця після висадки в теплицю не боліла, розсаду найкраще перевалювати з горщиків разом з грудкою землі в підготовлені лунки. Дуже важливо при пересадці ягідних кущів не присипати точку росту. Після перевалки кущі поливаються, а грунт мульчують для збереження вологи. Одним із способів мульчування є застосування чорного нетканого геотекстилю, який перед посадкою накривається на смуги (гряди). Використовуючи геотекстиль можна позбутися від появи бур’янів.

Догляд за полуницею в теплиці

Цвітіння успішно пересаджених в теплицю саджанців полуниці є першим сигналом того, що прийшла пора активного догляду за рослинами. Весь процес догляду можна розбити на кілька дуже важливих етапів:

Сучасні технології дозволяють вирощувати полуницю безпосередньо в квартирі, витрачаючи при цьому мінімум фінансів і праці. Добре поставлений тепличний бізнес принесе вам хороший стабільний пасивний дохід. Портал BT дізнавався про особливості ведення даного бізнесу.

Що потрібно для початку?

Проект по вирощуванню можна реалізувати двома способами:

  1. за допомогою спеціального обладнання для тепліцна велику площу
  2. за допомогою мішків, розміщених у вас на горищі, на балконі, в гаражі і так далі

Основною перевагою першого способу полягає в тому, що ви окупити свої вкладення вже після першого збору врожаю. Але в той же час, для старту необхідні значні фінансові вливання і залучення найманої робочої сили.

Технологія вирощування полуниці в домашніх умовах (так званий «голландський метод») цілий рік передбачає вирощування ягід в спеціальних блоках. Для реалізації даного методу необхідно:

  • Знайти світле, добре опалювальне приміщення. Для перших партій цілком зійде стандартний балкон (6-8 кв. Метрів)
  • Купуємо поліетиленові мішки: діаметр 15 смс, висота – 2-2,5 метра
  • Насипаємо землю в мішки, туди ж додаємо торф і прості компоненти-розпушувачі. Отримуємо субстрат.
  • Робимо невеликі надрізи по всій довжині мішка з частотою 8-10 сантиметрів, куди і висаджуємо розсаду, як на звичайній грядці.

Розсаду краще всього брати в розплідниках. Висівання насіння відразу в мішках часто малоефективно. Оптимальний час для заготівлі розсади – кінець літа та початок осені. Перед тим, як посадити розсаду, вона повинна деякий час побути в сплячці. Можете використовувати морозильну камери або підвал, тобто ті приміщення, які рідко використовують і де дотримується деяка герметизація. Після першого врожаю у вас вже буде своя власна розсада.

Блоки з мішками розміщуйте як в один ярус, так і в кілька (якщо дозволяє приміщення). На кожен квадратний метр площі припадає в середньому 2-3 мішка на кожному ярусі. Для постачання водою і поживними речовинами виготовляємо зрошувальну систему, за допомогою якої грунт отримує все необхідне. Дуже добре для таких цілей підходить звичайна медична крапельниця. До кожного мішка підводимо по два-три трубопроводу (посередині і зверху), і регулюємо подачу вологи з розрахунку 2 літри в день на один мішок.

Теплиця з полуницею в мішках

Найважливішу роль для вирощування полуниці грає освітлення – воно має бути максимально наближеним до природного. Тобто, 8-10 годин на добу лампочки включені, а в решту часу вимкнені (день-ніч).

Запилення проводите за допомогою пензлика в період цвітіння рослини (у природному середовищі це роблять комахи)

Витрати на виробництво

Якщо ви збираєтеся вирощувати полуницю у себе вдома, то початкові витрати будуть невеликі. Для облаштування теплиці площею 6-8 квадратних метрів початкові вкладення не складуть більше 50 у.о. Стільки ж доведеться витратити на закупівлю розсади. Кожні 2-3 місяці у вас буде новий урожай полуниці, і з одного квадратного метра ви будете отримувати близько 25-30 кг ягід (в окремих випадках до 35 кг)

Продавати вирощені ягоди найкраще з осінньо-зимовий період, коли з закупівельна ціна починається від 5 у.е за кілограм. З 6-ти квадратних метрів ви зможете отримувати по 600-650 у.о кожні 2 місяці. При цьому методі вирощування полуниці зможете мати урожай 4-5 разів на рік.

Будьте готові до того, що торговельна точка відбракує до 15% врожаю

Взимку більше 80% всієї продукції найкраще реалізовувати через мережі супермаркетів, ресторанів і кафе. Але будьте готові до того, що останні висувають більш високі вимоги до якості продукції: ягоди повинні бути одномірні, чистими і відповідної забарвлення. Розглядайте переробників полуниці (виробництво йогуртів, соків, напівфабрикатів і так далі) як окремий клас ваших клієнтів. Їх частка не повинна становити більше 25% від ваших продажів, так як закупівельні ціни у них нижче, ніж у тих же супермаркетах.

Що ще потрібно для вирощування полуниці?

Вирощування полуниці в скляних теплицях, які оснащені сучасним обладнанням і працюють за сучасними технологіями – ось той ідеал, до якого необхідно прагнути. Для побудови подібної теплиці потрібно приблизно 200 тис. У.о для території 3 га. У цю суму включені: вартість матеріалів, всього необхідного обладнання, витрати на будівництво і монтаж, витрати на зарплату.В середньому, собівартість полуниці становить 15-2 у.е за кг, а на площі 20 га собівартість зменшується до 0,3-0,4 у.е за кілограм.

Таким чином, за рік з 1 га полуниці ви зможете отримати прибуток в розмірі 250-300 тис у.о., що окупає будівництво теплиці вже після збору першого врожаю.

технологія

У відкритому грунті необхідно заздалегідь підготувати посадковий матеріал (робиться це в рік, що передує початку вирощування полуниці). Необхідно, щоб грунт був суглинистой, слабокислою або нейтральною, з достатньою кількістю перегною. Щоб вирощувати ягоду полуниці цілий рік на поверхні 1 га, необхідно спочатку закласти плантацію на 150 квадратних метрах.

Для отримання посадкового матеріалу використовують кілька методів. Кращими саджанцями вважаються ті, які були отримані від рослин дворічної давності. Посадковий матеріал використовують від вусів, які утворилися в минулому сезоні. Розетки-вуси укорінюють у відкритому грунті в кінці липня-початку серпня, а потім в кінці жовтня-початку листопада пересаджують в теплицю. Обов’язково необхідно поливати саджанці в сухі періоди.

З початком цвітіння ягід теплицю обов’язково треба періодично провітрювати, зменшуючи таким чином вологість повітря і зменшуючи ризик появи хвороб у ягід. Підгодовуйте ягоди вуглекислим газом – він сприяє швидкому плодоношення і збільшує врожайність.

Полуниця любить воду, тому регулярно поливайте ягоди. Вода не повинна потрапляти на рослини. У Європі, наприклад, грунт вкривають чорною плівкою, яка перешкоджає зіткненню ягід з землею, а також уповільнює ріст бур’янів. Чорна плівка відмінно зберігає тепло.

Штучне запилення полуниці робиться вручну пензликом 2-3 рази протягом дня. Процедуру повторювати через кілька днів. На великих плантаціях в теплицю часто поміщають бджолині вулики.