Як виростити зелень у теплиці?

Всі знають про користь, яку несе організму вживання в їжу салату, цибулі, петрушки, шпинату і іншої зелені.

Листя салату містять дуже малу кількість калорій.

Тому вирощування салату в теплиці, особливо взимку, і інших рослин – відмінний вихід для отримання продуктів, багатих на вітаміни.

Вирощений в закритому грунті овоч не втрачає ні своїх поживних, ні своїх смакових властивостей.

Як виростити салат в теплиці?

Салат – рослина невибаглива: його можна вирощувати і у відкритому грунті.

Вирощування в теплиці або парнику салату не вимагає якихось особливих умов. Для вирощування в теплицях і парниках підходять багато видів цієї культури: листові, крес-салат, Спаржеві, кочанні і ромен. Але якщо ви хочете отримувати високу врожайність, то варто віддати перевагу парниковим листовим сортам, які є найбільш скоростиглими сортами. Вже через 20 днів вони утворюють потужну розетку, що включає до 10 листя, або крес-салат, який готовий до збору через 2-3 тижні після посадки.

Дані види салату невибагливі, в закритий грунт їх можна сіяти круглий рік. Достатня температура в теплиці – близько + 18-20 ° С. Варто відзначити, що салат – рослина холодостійка, його насіння починають прокльовується навіть при температурі + 4-5 ° С, а сходи можуть перенести невеликий мороз (до -2 ° С).

Щоб отримати хороший урожай, салат вирощують на родючому ґрунті з нейтральною або слабокислою реакцією. Найкраще використовувати грунт, в яку заздалегідь було додано компост або гній. Так як насіння у салату дрібні, то грунт слід попередньо розпушити, щоб в ній не було грудок. Сіють салат рядами з проміжком в 20 см, глибина загортання насіння – 5-10 мм.

Салат любить, щоб грунт був вологим, тому перший час потрібно його поливати часто, через день. Коли листя трохи підростуть, полив можна скоротити до 1-2 разів на тиждень. При поливі необхідно стежити, щоб волога не потрапляла на листя, для зручності можна поливати між рядами.

Не гірше парникового салату може рости в теплицях і парниках качанний салат при забезпеченні необхідних для нього умов. По-перше, для хорошого зростання такого виду потрібне хороше освітлення, по-друге, його посів необхідно виробляти на суворому відстані один від одного – між рядами повинна бути не менше 45 см, і, по-третє, в парнику не повинно бути занадто жарко – в іншому випадку качани можуть не зав’язатися.

Як виростити кріп в теплиці?

Кріп захищає від цвілі і псування консервовані овочі.

Для дозрівання кропу потрібно більше часу, близько двох місяців. Урожайність цієї культури дуже висока: з 1 кв. м можна зібрати до 2 кг зелені. Крім того, з материнського куща можливо збирати урожай довгий час, обрізаючи молоді пагони.

В цілому, вирощування кропу в теплиці також не вимагає особливих умов. Перед посівом кропу грунт можна заправити калійними і фосфорними (безхлорних) добривами. Насіння потрібно висівати на відстані один від одного 20-30 см, закладаючи на глибину 1-3 см. До появи пагонів грядки необхідно поливати щодня теплою водою. Прийнятна температура вирощування кропу в теплиці – 15-18 ° С. У період вирощування зелені в теплицях необхідно стежити, щоб культура була добре освітлена, для цього підійде штучне освітлення за допомогою люмінесцентних ламп.

Як виростити петрушку в теплиці?

Якщо ви вирощуєте культуру взимку, подбайте про якісне висвітлення (найкраще за допомогою люмінесцентних ламп). Крім того, слід захистити петрушку в теплиці від різких перепадів температур. Також вона потребує рясного поливу, прополки і, в разі потреби, в проріджуванні. Петрушку в теплиці вирощують в пухким, родючим, нейтральним або трохи кислому ґрунті. На ранній стадії рекомендується провести підгодівлю в міжряддях невеликою дозою азотно-калійних добрив.

Вирощування петрушки в теплиці можна проводити двома способами:

1. Вирощування з насіння.
2. Вигонка з коренеплодів.

Насіння висівають на глибину 1-1,5 см в борозенки з міжряддями 10-12 см. Попередньо насіння слід проростити, замочивши в тканини або марлі на 3-4 дні. У грунт перед посадкою можна внести калійне, фосфорне добриво, а також аміачну селітру або сечовину. Крім того, перед посадкою петрушки в теплицю слід розпушити грунт.

Вигонка з коренеплодів – більш трудомістке заняття. Для цього коренеплоди витримують в піску при температурі + 2 ° С, після чого висаджують в политі водою борозни на глибину до 15 см, намагаючись їх розташувати під кутом 45 °. Між рядами потрібно залишати відстань близько 10 см. Необхідно стежити, щоб головка і шийка коренеплоду була присипана землею. Для вигонки потрібно використовувати коренеплоди вагою 60-70 г.

Як вирощувати в теплиці цибулю і шпинат?

Лук вимогливий до тепла і відносно морозостійкий.

Якщо ви хочете вирощувати в теплиці цибулю для зелені, варто висаджувати такі сорти, як «Спаський» і «Троїцький». Для вирощування цибулі підійде як теплиця, так і парник. Але при вирощуванні зелені в теплицях урожай можна отримати значно швидше.

Для посадки цибулі слід перекопати грядку з компостом і гноєм і внести добриво – суперфосфат і хлорид калію. Догляд для лука потрібно стандартний: прополка, полив і підгодівля добривами. Необхідна температура для лука – 15-20 ° С. При виконанні даних умов перший урожай цибулі ви зможете зібрати через 25-30 днів. Виростити зелень цибулі можна в будь-який час року. Головне, щоб в теплиці було освітлювальне та опалювальне обладнання.

Посів шпинату відбувається рядками з відстанню 8-10 см. Грунт для шпинату вибирають з нейтральною або лужною реакцією. Якщо посадка шпинату проводилася в бідну грунт, то в період вегетації можна один раз виконати підгодівлю коров’яком.

Для утворення зеленої маси шпинату необхідно інтенсивне освітлення. Якщо ви вирощуєте його в закритому грунті, то необхідно максимально використовувати природне освітлення, при необхідності слід організувати штучне освітлення за допомогою спеціальних ламп.

Практично всі сорти шпинату вимогливі до наявності в грунті вологи. Підтримка 80% рівня вологості грунту – обов’язкова вимога для вирощування шпинату в теплиці. Температурний режим – не вище 20 ° С.

Нова технологія вирощування зелені в теплицях

Зелень можна виростити за новою технологією – на гідропоніці. Суть цього методу полягає в тому, що зелень в теплиці висаджується не в грунт, а в самі звичайні пластикові стакани або труби ПВХ з отворами. Грунт в такі ємності додають дуже мало, за рахунок чого цінні поживні речовини максимально поставляються до кореневих систем. Завдяки тому що такі ємності мають невеликий обсяг і закриті з усіх боків, температура в теплиці може бути нижче, ніж при посадці в такі ж теплиці, але в грунт. Крім того, при такій системі можна розмістити значно більше рослин, розташовуючи їх не тільки по горизонталі, але і по вертикалі.

Вирощування салату в парниках і теплицях

Вирощування салату в теплиці або парнику навіть взимку – цілком посильне заняття навіть для новачка в цій справі. Салат – рослина досить популярне, так як воно невибагливо, швидко виростає (на 20-22 дні утворюється гарне рослина) і володіє хорошими смаковими властивостями.

Схема вирощування овочів в ящиках-грядах.

Хорошим часом, щоб виростити салат в теплиці взимку, будуть періоди вересень-грудень або січень-квітень.

Більш скоростиглими сортами вважаються листові, посів яких можна виробляти насінням, не використовуючи готової розсади.

Менш скоростиглі – кочанні. Для успішного зростання рослині потрібна достатня кількість світла. В протилежному випадку рослина буде витягуватися.

Сорти, які найкраще вирощувати в теплиці взимку:

1. "Смарагдове мереживо".
2. "Парламент".
3. "Московський парниковий".

Схема спільного вирощування брокколі, петрушки і качанового салату.

Кочанні сорти салату досить примхливі до умов зростання. Висадку рослин необхідно проводити, дотримуючись відстань в 30 см і хороші умови освітлення, в цьому випадку урожай буде хорошим. Не потрібно стежити за необхідною глибиною висадки рослини: верхівка кореня повинна бути не нижче грунту, інакше цілком можливо загнивання рослин.

Висівати салат слід в добре розпушений ґрунт, без грудок, так як насіння у рослини дрібні. Посів проводиться в ряди з відстанню 20 см, глибина залягання насіння – 5-10 мм.

Рослина любить вологий грунт, тому після посадки землю варто поливати досить часто, через день. Згодом дорослі рослини поливаються 1-2 рази в тиждень, уникаючи попадання води на листя.

У теплиці непогано виростає і качанний салат. Посів качанового салату потрібно здійснювати з дотриманням відстані між рядами 45 см і дотриманням температурного режиму: в теплиці слід уникати спеки, інакше качани можуть не з’явитися.

Підготовка ґрунту до посадки

Для вирощування салату найкращими є грунти, насичені органічними речовинами, з нейтральною або слабокислою реакцією. Доцільно внести в грунт добрива: 15 г хлориду калію і 40 г суперфосфату на 1 м² грунту. Можна внести і компост: 1 відро на 1 м² грунту, також вапно, з метою нейтралізації надлишкової кислотності. Таку підготовку найкраще робити після збирання попереднього врожаю, восени. Якщо ж обробка не була проведена восени, слід її провести навесні, відразу ж після відтавання грунту.

Знищення шкідників, хвороб

Схема посадки салату і буряка.

Основними ворогами для успішного зростання салату є:

1. Попелиця.
2. Слимаки і равлики.
3. Бур’яни.
4. Сіра і біла гниль (грибкові хвороби).

Профілактикою виникнення небажаних факторів будуть:

1. Своєчасний догляд за грунтом – розпушування, видалення бур’янів.
2. Дотримання правильної температури і вологісного режиму в теплицях.
3. Дотримання обороту культур.

Догляд за культурою і збір врожаю

Для того щоб отримати хороший урожай, необхідно дотримуватися температурного режиму. У теплицях або парниках днем ​​оптимальна температура складе 18-20 ° С, вночі її необхідно знижувати до 10 ° С. Особливо це стосується молодих рослин: вони найбільш крихкі.

Поливання салату під час вирощування проводиться за потребою, коли грунт починає висихати. Поливати слід, уникаючи попадання вологи на рослини. Варто пам’ятати, що надмірна волога може привести до гнилі рослин, недолік вологи негативно позначиться на врожайності. Полив проводиться переважно вранці, між рядів рослин. Під час росту варто стежити за виникненням бур’янів і своєчасно їх видаляти. Буде непогано 1-2 рази підгодувати рослини азотними добривами, такими як сечовиною або ж аміачною селітрою, 10 грамів на 1 м².

Непоганим способом вирощування культури є гідропоніка. Спосіб складніший, ніж вирощування в грунті, а й більш вигідний по врожайності. У цьому випадку насіння висаджуються в стаканчики з землею в спеціальних касетах, які після проростання насіння поміщаються в спеціально приготовлений живильний розчин, який цілодобово омиває кореневу систему. Однак такий спосіб вирощування досить дорогий і має сенс лише в промислових масштабах.

Збір врожаю найкраще робити рано вранці: в такому разі рослини довше залишаться свіжими. Розмір листа при зборі не повинен бути менше 8 см. Під час збору здійснюється і контроль за продукцією, видаляються пожовкле листя, проводиться відбір рослин. У разі якщо готова продукція підлягає транспортуванню, її необхідно охолодити до 4-5 ° С.

Вирощування салату: сорти, розсада, посадка і догляд

Свіжі, охолоджені, хрусткі салати – чудове удовольствіеСвежіе, охолоджені, хрусткі салати – чудове задоволення.Різноманітні за формою і листя і забарвленням, ці однорічні швидкозростаючі овочі в основному використовують в свіжому вигляді. Практично на будь-якому городі знайдеться містечко для качанового салату. Він дуже невибагливий і росте практично в будь-якому грунті. Буде потрібно зовсім небагато знань, щоб знімати урожай урожай салату протягом всього літнього сезону. Краще посадити кілька різних видів салату, і тоді буде широкий вибір цього овоча з вельми різними листям за формою і забарвленням. Сьогодні ми розповімо також, які бувають сорти салату, і як його слід вирощувати.

Кращі сорти листового салату

Салат круглоголовий листової сам по собі круглий, як капуста, з широко розкинутими гладкими листям, є представником сортів качанового салату. Він дуже швидко росте і не вимагає особливого догляду.

Салат хрусткий утворює великий качан з згорнутих листків, хрустких на смак. Особливою популярністю користується сорт "Айсберг" з товстим м’ясистим листям – відмінний сорт кочанного салату.

Багато хто задається питанням, як виростити салат "Ромен" – все його подовжені довгасті і хрусткі листя ростуть вертикально вгору. він визріває довше інших салатів і вимагає рясної поливання.

Салат-кучерявець – він утворює багато листя без серцевини. Можна просто відірвати кілька листочків на салат, залишивши цілий кущ для подальшого зростання. У нього гарні кучеряві листя, які з’являються протягом усього літа.

Також великою популярністю у садівників користується вирощування салату рукола і крес салату, корн салат, салат фрілліс і латук.

Різноманітні за формою і листя і забарвленням, ці однорічні швидкозростаючі овочі в основному використовують в свіжому вигляді

Вирощування салату Айсберг

Сорт салату Айсберг за своїм виглядом схожий на білокачанну капусту, він має соковиті хрусткі, зеленувато-білі листки, які зібрані в великий качан. Маса одного качана салату Айсберг може досягати 1 кілограма, а також більш. Особливості вирощування, а також зберігання та використання в готуванні точно такі ж, як і для інших видів салату.

Щоб отримувати урожай салату весь сезон, необхідно перші посадки виробляти з перервою в два тижні (протягом перших 3 посадок), літні посадки (посіви) повинні проводитися зі скороченим інтервалом – 1 тиждень, останні ж два з інтервалом в два тижні, як і в початку сезону.

Вимоги до грунту

Для вирощування салату у відкритому грунті найкраще підходять добре удобрені грунту з дренажем, в якій міститися необхідні мінеральні добавки. Грунт не повинна бути занадто кислої. Необхідно постійно підтримувати її вологість. Салат рекомендується садити на сонячній стороні там, де немає протягів.

Для весняної посадки ретельно перекопайте землю восени, додавши добре перегнилий компост або добрива. Перед посадкою добре прорихліте грунт і додайте мінеральні добрива.

Салат рекомендується садити на сонячній стороні там, де немає протягів

Посадка листового салату

Залежно від вільного місця на городі виберіть спосіб того, як виростити салат на ділянці. Також рекомендуємо прочитати нашу статтю про те, як виростити салат в теплиці. В даному розділі ми розповімо вам про технології вирощування салату.

посадка розсадою

Її можна виростити самим або купити на ринку саджанці.

Пересадите розсаду в заздалегідь приготовлені ямки. Намагайтеся не поламати коріння. Ямки повинні бути досить глибокими, щоб корінь вмістився повністю. Тримайте розсаду за ствол біля основи, а не за листя. Відразу після висадки рясно полийте рослини.

Посійте насіння в різні терміни, так, щоб отримувати урожай з ранньої весни до середини летаСемена салатів висівають в маленькі стаканчики, заповнені компостом

Посів насіння під скло

Насіння салатів висівають в маленькі стаканчики, заповнені компостом, по дві насінини в кожен і рясно поливають. Поставте стаканчики в парник.

Коли насіння зійде, видаліть більш слабке рослина. Щодня провітрюйте парник або залишайте відкритими на кілька годин в день, щоб рослини поступово звикали до навколишнього середовища. Коли рослини підростуть, щоб їх можна було пересадити, висадіть їх в грунт.

Залежно від вільного місця на городі виберіть спосіб того, як виростити салат на ділянці

Посів насіння в грунт

При посіві насіння у відкритий грунт приготуйте ямки діаметром 5 мм. Посійте насіння в різні терміни, так, щоб отримувати урожай з ранньої весни до середини літа. Підросли паростки розсадите на відстані 7,5 см один від одного. Періодично проріджують салат. Регулярно поливайте рослини, прополювати і рихлить грунт.

Різноманітні за формою і листя і забарвленням, ці однорічні швидкозростаючі овочі в основному використовують в свіжому вигляді Практично на будь-якому городі знайдеться містечко для качанового салату

Розміщення салату в саду

Є 2 способи вирощування листового салату, які дозволяють економно використовувати площі саду і городу.

При першому способі, коли салат розміщується на окремих грядках, забезпечується максимальний урожай в мінімальні терміни. Наприклад, можна посіяти насіння салату Ромен на відстані 2,5 см один від одного рядами, розташованими на відстані 10 см. Посів рекомендується починати з середини весни і проводити кожні два тижні до кінця весни. Чи не проріджують рослини – метод передбачає вирощування великої кількості густо зростаючого салату. Листя зрізають через 4-6 тижнів після посіву. Коріння і стебло залишайте, щоб через 5-6 тижнів отримати ще один урожай.

Коли салат розміщується на окремих грядках, забезпечується максимальний урожай в мінімальні терміни

Для маленького саду підійде спільний спосіб, в цьому випадку салат розміщують між раніше посадженими овочами або зеленню, які ростуть повільніше салату. Наприклад, можна розсадити салат між пастернаком або морквою. На той час, коли вони зійдуть, салат буде вже великим. Качановий салат може бути ущільнювачем помідорів. В цьому випадку його висаджують після розсади помідорів в 2 ряди по краю грядки в шаховому порядку. Прекрасно виглядає салат між трояндами або іншими квітами в саду, особливо сорти з червоними листками.

Вирощування салату в домашніх умовах

Вирощування салату можливо і в домашніх умовах, так би мовити, на підвіконні і, що найцікавіше, в цьому немає нічого складного. Люди, які вирощують салат будинку, охоче діляться своїм досвідом, який можна вільно і абсолютно безкоштовно використовувати і нам.

Отже, як же виростити салат в домашніх умовах? Для цього культурі необхідно створити особливі умови, і тільки тоді салат порадує зеленню і неповторним смаком.

В першу чергу, потрібно підготувати правильне місце для вирощування салату, тобто, ємність. Це може бути прямокутний ящик, але пам’ятайте, що ящик не повинен бути занадто скромним, щоб грунт в ньому не висихала дуже швидко. Оптимальний варіант, посадка салату в невеликі ящики, скажімо, 60х60 см або 60х80 см, глибина яких повинна складати приблизно 10-12 см.

Далі, потрібно правильно підібрати грунт, інакше нічого хорошого у нас не вийде. Фахівці радять вибрати наступний склад – перегній, дернову землю і пісок, в пропорції 2-2-1. Також, ви завжди можете придбати спеціально підготовлену землю в магазинах живої природи, якщо, звичайно, не маєте можливості отримати і змішати її безкоштовно. Тепер, даний склад необхідно утрамбувати в готові для посадки салату ящики і трохи полити теплою водичкою з марганцівкою, дуже легким розчином. Після, зробити канавки під посадку салату, глибиною в 1-1,5 см і відстанню між ними близько 10-12 см. Тепер можна посіяти салат, тільки не слід робити цього занадто фанатично, дотримуйтесь деяку дистанцію між насінням, так як тільки в такому випадку з’являться хороші і сильні сходи.Після посіву необхідно провести додатковий полив з використанням теплої води.

Потрібно правильно підібрати грунт, інакше нічого хорошого у нас не вийде

До появи перших сходів, ящики з насінням повинні знаходитися в темному місці, але після їх виникнення на поверхні, ящики повинні перекочувати на світле місце. У період сходів не забувайте обприскувати грунт зі звичайної пирскавки теплою водичкою, це прискорить процес.

Далі, тільки правильний догляд, який вважається найпростішим. Вам не потрібно витрачати багато часу на вибір добрив і розпушування, варто тільки часто поливати салат, і тоді він буде рости швидко. Полив слід проводити раз в 1-2 дня, бажано рано вранці або після заходу сонця, щоб не обпекти і не зіпсувати врожайні листя.

Зняти перший урожай можна буде вже через 20-25 днів, що досить швидко, а значить, в період перших сходів, можна засівати вже і наступний ящик, щоб забезпечити безперебійне виробництво.

Для маленького саду підійде спільний спосіб, в цьому випадку салат розміщують між раніше посадженими овочами або зеленню, які ростуть повільніше салату Зняти перший урожай можна буде вже через 20-25 днів, що досить швидко

Вирощування салату на гідропоніці

Виростити салат на гідропоніці, природно, набагато складніше, ніж виростити салат на підвіконні будинку, але і результат набагато вагомішим. Тобто, даний спосіб підходить більше не для домашнього виробництва салату, а для промислового. Звичайно, можна влаштувати теплицю або спеціальне приміщення, оснастити його дорогим обладнанням і помістити насіння в спеціальний склад, але такі витрати будуть невиправданими, оскільки, щоб отримати порівняно недорогий салат самостійного виробництва, його необхідно збирати в дуже великих обсягах.

Отже, як же виростити салат на гідропоніці?

В першу чергу, потрібно підібрати для посадки добре насіння, отримані від добірного салату і правильно підготовлені до посіву. Тут не можна поспішати, інакше можна не вгадати зовсім небагато і потрапити на період спокою насіння.

Насіння, які вилежатися свого часу і пройшли спеціальну підготовку, найкраще висаджувати при температурі нижче + 20 ° С. Але, якщо насіння салату готувалися спеціально під гідропоніку, то найкращим періодом їх висаджування буде більш жарку пору, адже у таких насіння температурні кордону вже розширені, а значить, схожість можлива в більш неоднозначних умовах. Висаджувати насіння салату слід відразу після відкриття упаковки, щоб вони не пересохли або навпаки, не набралися вологи. Після висівання, насіння повинні бути прикриті тільки спеціальною плівкою, що пропускає світло, інакше чекати сходів доведеться дуже довго.

Тепер слід подбати про правильне харчування, яке повинно надходити вже в період розкриття перших листочків. Отже, концентрація розчину повинна бути порівняно низькою, щоб рослини швидше розвивалися, але за складом розчин повинен бути таким же, як і для дорослого салату, який вже йде на зріз.

Концентрація елементів у розчині може бути найрізноманітнішою, в залежності від вимог, умов, сорти салату і так далі, але, найчастіше, фахівці радять суміш №19, з вмістом заліза. Концентрація елементів: N – 200мг / л, Mg – 50 мг / л, Ca – 200 мг / л, P -80 мг / л, К – 200 мг / л.

Вологість в місці зростання салату повинна триматися на рівні 60-80%, а температура – не перевищувати + 16 + 18 ° С. В іншому ж випадку, якщо температура піднімається, листя салату стають менш соковитими і гіркими, а самі рослини викидають квітконоси, що дуже псує врожайність.

Природно, режими температури і вологості значно відрізняються, якщо розібрати вирощування салату від "а" до "я", починаючи з змісту насіння, камери пророщування, розсадних столів і столів вирощування салату на зріз. Але, тут знову все залежить від різних факторів і сортів вирощуваного салату.

Виростити салат на гідропоніці, природно, набагато складніше, ніж виростити салат на підвіконні будинку, але і результат набагато вагоміше Вологість в місці зростання салату повинна триматися на рівні 60-80%, а температура – не перевищувати + 16 + 18 ° С

Крім усього сказаного, повинна регулюватися не тільки температура і вологість, але і надходження в приміщення CO2, притінення рослин, температура живильного розчину, чистота повітря в приміщенні і так далі. Всі подібні нюанси вказують тільки на те, що виростити салат на гідропоніці можна, та й дуже просто, але тільки для фахівців і в великих обсягах.

Звичайно, завжди є можливість змайструвати стіл для вирощування на гідропоніці самостійно, змішати живильний розчин, встановити кілька ламп над салатом і спробувати навіть регулювати температуру в приміщенні, але ми практично впевнені, що гідропоніка і домашні умови несумісні, по крайней мере, якщо працювати в цілях хорошого врожаю і зниження його вартості.

Вирощування салату гідропонікою (відео)

Догляд за салатом

Можна вирощувати салат восени або взимку в парниках. Звичайно, доведеться докласти трохи більше зусиль. підібрати спеціально виведені сорти. Щоб отримати урожай з початку літа до осені, починайте сіяти салат з середини весни і продовжуйте посів з інтервалами в два тижні до середини літа. Тоді забезпечено стабільне урожай салату з початку літа до середини осені.

Для осінніх врожаїв підберіть морозостійкі сорти. Висадіть їх у відкритий грунт не пізніше першої тижні серпня. На початку осені, коли рослини зміцніють, пересадите їх в парник.

Можна вирощувати салат восени або взимку в парниках Для осінніх врожаїв підберіть морозостійкі сорти. Висадіть їх у відкритий грунт не пізніше першої тижні серпня

Якщо не пересаджувати рослини в парник, то слід прорідити їх і накрити ковпаками на початку осені. Поки на вулиці сонячно і тепло, ковпаки знімають, а на ніч – закривають. Салат дасть урожай в кінці осені.

Коли салат вирощують в парниках, то насіння висівають на початку – середині осені, а урожай збирають взимку аж до весни.

Для отримання високих врожаїв рослини потребують своєчасного розпушенні грунту, знищення бур’янів і поливі. У період посухи без поливу салат не зав’язує головок, листя його стають грубими, гіркими, і викидається квіткове стебло. На, своєчасно не проріджених посівах головки не можуть утворитися, рослини рано зацвітають.

Салат вражають багато комах – шкідники і хвороби. Однак якщо правильно підготовлений грунт, своєчасно проводиться прополка і полив в потрібній дозуванні, то навряд чи виникнуть проблеми

Збір врожаю

Качановий салат вживають в їжу, коли утворилася щільна серцевина. Для визначення ступеня готовності натисніть пальцем на серцевину. Якщо вона щільна – салат можна збирати. знімайте урожай рано вранці, зрізаючи салат ножем або висмикуючи з коренем. Непотрібні листя відправте в компост для перегнивання.

Будьте обережні – листя салату легко ламаються. При посухи салат викидає довгі тендітні квіткові стебла, вони гіркі і в їжу не вживаються. Щоб не зламати рослини, постарайтеся їх не зачіпати при догляді. Не саджайте багато рослин в одне і те ж місце, щоб не довелося дуже часто їх проріджувати. Все зламалися рослини відразу відправляйте в компост.

Шкідники і хвороби

Салат вражають багато комах – шкідники і хвороби. Однак якщо правильно підготовлений грунт, своєчасно проводиться прополка і полив в потрібній дозуванні, то навряд чи виникнуть проблеми. Рекомендуємо дізнатися, як використовувати спанбонд на грядках.

Листя салату вирощування

Вирощування салату в теплиці

Posted on Листопад 2, 2015 by Фермер in Город // 0 Comments

Листя салату хрусткі і свіжі є прекрасним доповненням до салатів і багатьох інших страв. Салат невибагливий і здатний вирости в будь-якій землі.Необхідно мати тільки самими ключовими знаннями, щоб збирати салат протягом усього літа.

вирощування салату

Вирощувати салат можна і вдома на підвіконні, що цілком легко зробити. Для початку потрібно створити особливі умови, тоді в результаті салат принесе прекрасну зелень з неповторним смаком. Потрібно зайнятися підготовкою місця для вирощування салату. Для нього підійде прямокутний ящик, він повинен бути відповідного розміру, щоб грунт не висихала за короткий термін. Найкраще використовувати ящики 60 * 60 або 60 * 80 сантиметрів, глибиною не більше 12 сантиметрів. Наступний важливий момент – це вибір правильної грунту. Ідеально використовувати перегній, дернову землю, пісок в співвідношенні два до двох до одного. Можна придбати готову землю в спеціалізованому магазині.

Вирощування салату в теплиці

Даний вид вирощування не має на увазі силових витрат. Для цього радять використовувати різні сорти: листові, крес-салат, качанний і ромен. Якщо планується отримати рясний урожай, то необхідно вибрати парникові листові сорти, так як вони найбільш швидко дозрівають. Вже через 21 день можна буде зібрати першу рослинність. Даний сорт салату невибагливі, садити їх можна протягом усього року. Головне завдання, щоб температура в теплиці не опускалася нижче +18 градусів. Однак салат є стійким до холоду рослиною, яке може почати рости навіть при температурі +3 градуси. Для високої врожайності, салат висаджують на родючій землі з нейтральною реакцією. Ідеально застосовувати грунт, в неї попередньо додається компост або гній. Сіють салат рядами на відстані 21 сантиметрів один від одного, в глибину близько 10 мм. Грунт при цьому повинна була бути вологою, її необхідно постійно поливати через день.

Вирощування салату в теплиці і на підвіконні | LS

Салат – один з найпопулярніших видів зелені, який вирощується багатьма дачниками. У його склад входять безліч корисних мікроелементів та вітамінів. Цю рослину можна вирощувати не тільки у відкритому грунті. Воно відмінно розвивається в теплицях і навіть на підвіконні в міській квартирі. Правила догляду за ним у будь-яких умовах вирощування практично однакові.

вирощування салату

Існує безліч видів салату. Він може бути листовим і качанний. Більшість сортів можна віднести до ранньої зелені. Садять салат на початку весни і підрізають зелень на їжу вже в першій половині літа. Існують хладостойкой сорти, які можна садити під зиму. Багато дачники воліють салат, який можна внести в грунт у вересні-листопаді. Скоростиглі сорти – Луе Ліф, Робін, Росса. Вони формуються за 30-35 днів.

• Найкраще салат росте на чорноземних грунтах. Також грунт повинен бути пухким. Готувати землю під посадку варто починати ще восени. На обраній ділянці формують грядки і вносять добрива. Місце має бути не надто сонячним. Зелень добре росте в невеликій тіні. При цьому качанний салат досить світлолюбний і не формує зав’язь в тінистому місці.
• Насіння починає садити в грунт на початку квітня. Посадка може тривати протягом усього літа аж до серпня. Оптимально розбити грядки на смуги довжиною 25 см. Між ними також має бути відстань близько 20-25 см.
• Зернятка салату засипають землею на глибину 1,5 см. На 5 кв.м. зазвичай йде близько 2 гр. насіння. Після того, як Ви посадили салат і сформували грядки, необхідно провести полив. Далі через 30 днів паростки проріджують, щоб їм вистачало місця. Особливо багато місця необхідно качан салату. Інакше він може не сформуватися зав’язь качанів.
• Вирощування салату передбачає періодичне розпушування грунту і рясний полив. Робиться це для того, щоб зелень не боліла і не була атакована шкідниками. Поруч краще посадити редис. Це культура-сидерат, що сприяє кращому росту салату.
• Листи зелені починають зрізати після того, як вони досягнуть довжиною 8 -10 см. Зрізання краще проводити рано вранці.Така зелень довше буде зберігатися свіжої.
• Салат можна зрізати після поливу – вологі листя швидко зіпсуються. При зборі врожаю потрібно уважно оглянути кущ і прибрати підгнилу зелень.

Завантаження.

Вирощування салату в теплиці

Для швидкої вигонки салату можна спробувати вирощувати його в теплицях і парниках. Насіння висаджують на початку березня, а якщо приміщення опалювальне, то урожай зелені можна збирати цілий рік.

Багато спочатку вирощують розсаду салату, а потім висаджують її в теплицю. При такому способі вигонки зелені краще вирощувати паростки в окремих торф’яних горщиках. Після того, як розсада виросте, її висаджують у грунт теплиці прямо в цих ємностях, щоб не пошкодити кореневу систему.

Після пересадки важливо підтримувати вологість грунту. Якщо Ви почнете переливати землю, то салат почне гнити. Нижні листя, стикаючись з грунтом, будуть опадати. Поливати салат рекомендується в міру висихання грунту.

Дуже часто через кілька тижнів після висадки, на рослинах може з’явитися сіра гниль. Для профілактики захворювань салат рекомендується підгортати. Також важливо підтримувати вологість повітря. У теплиці не повинно бути занадто сухо або надмірно волого.

Вирощування салату на підвіконні

Ранньостиглі види салату можна вирощувати не тільки в грунті і теплиці, а й на підвіконні. Він може рости таким чином в горщиках або ящиках круглий рік.

Вирощування салату на підвіконні найкраще почати з вибору потрібного сорту.

1. Уважно вивчіть упаковку з насінням. Іноді селекціонери виводять види, призначені для вирощування в горщиках. Краще зупинити свій вибір на таких насінні. Якщо Ви не знайшли подібного ґатунку, то можна купити звичайний скоростиглий салат. Це допоможе Вам швидко виростити зелень.
2. Після того, як вибрали насіння, готуємо ємність для вирощування і грунт. Краще садити салат в широкі горщики об’ємом 1-2 л. і глибиною близько 10 см. Ця культура дуже погано переносить пересадку, тому місця повинно бути достатньо.
3. Як грунту краще використовувати суміш з готового покупного грунту і садової землі. Її для знезараження краще перед посадкою прогріти в духовці.
4. Для того щоб салат росла здоровою, перед посівом насіння потрібно потримати в розчині марганцівки протягом 10-15 хв. Потім в горщик насипають на дно 3-4 см. Дренажу (щебінки або дрібних камінчиків), суміш з садової землі і магазинного грунту. На глибину 1-2 см висаджують насіння салату. Між ними краще відступати 2-3 см.
5. Посаджений салат поливають, горщик накривають плівкою і залишають в теплому місці. Температура в квартирі повинна бути не більше 20 гр. В іншому випадку зелень буде рости занадто швидко і випустить стрілки.

Вирощування салату на підвіконні передбачає такий же догляд, як і при вирощуванні в грунті. Грунт не повинна пересихати. Тому зелень рясно поливають і обприскують. До пізньої осені салат тримають на балконі, а потім переносять в квартиру.

Для прискореного зростання світловий день повинен становити не менше 12-13 годин. Тому, щоб салат добре ріс взимку, його можна додатково підсвічувати лампами.

Салат – однорічна рослина. На підвіконні його вирощують до появи стрілки. Потім переріс кущ видаляють.

Салат айсберг: вирощування

Салат айсберг з вигляду нагадує білокачанну капусту. Вирощують цей сорт так само, як і ін. Види салату. При цьому його необхідно ретельно проріджувати сходи через 30-40 днів після внесення насіння в грунт. Використовувати мінеральні добрива рекомендується через 2 тижні після появи перших паростків.

Айсберг не переносить занадто високих температур. Тому після посадки не варто використовувати багато шарів укривного матеріалу. Для того щоб зелень салату айсберг з’являлася на Вашому столі регулярно, можна спробувати садити нові грядки кожні 2 тижні. Зрізані качани для тривалості зберігання можна покласти в ящики і поставити в прохолодне місце.Використовують айсберг так само, як і ін. Сорту: для приготування салатів і сервірування страв.

Кресс салат: вирощування

Кресс салат – відмінне вітамінний засіб. У нього пікантний гіркуватий смак, який відмінно доповнює овочі та м’ясні страви.

Цей сорт салату краще всього підходить для вирощування на підвіконні. Видів крес салату існує багато. Більшість з них є невисоку зелень з маленькими листочками.

Кресс салат можна вирощувати як в грунті, так і в ємностях з водою. Він невибагливий і дозріває за 10-15 днів. Зазвичай рослина вимагає такої ж догляд, як і ін. Сорту салатів.

Через те, що у цій зелені дуже хороша схожість, її насіння можна додатково не обробляти розчином марганцівки, а відразу посадити в горщик. Найкраще крес салат росте в широких низьких горщиках висотою 5-7 см. При вирощуванні не допускайте пересихання грунту – зелень відразу ж поникне і почне засихати. Втім, якщо це сталося, то досить гарненько полити паростки.