Овочі в теплиці круглий рік: як обладнати теплицю і вирощувати їх взимку?

Вирощування овочів в теплиці – простий і ефективний спосіб забезпечити свою сім’ю цінними і корисними продуктами. Більшість власників господарств використовує теплиці і парники в весняно-осінній період, продовжуючи збір врожаю до заморозків.

Однак обладнане за всіма правилами утеплене укриття допоможе збирати свіжі овочі навіть взимку, Коли вітаміни особливо потрібні. Теплиця дозволить і заробляти на вирощуванні овочів в холодну пору року, коли попит на них особливо великий. Як виростити в теплиці взимку овочі, розглянемо нижче.

Вимоги до теплиці

як обладнати теплицю для вирощування овочів взимку? Конструюючи цілорічну теплицю, важливо дотримати всі умови для успішного росту рослин: забезпечення потрібної температури і вологості, Кількість сонячного світла, можливість провітрювання. При цьому потрібно розрахувати витрати на опалення та освітлення теплиці, щоб вони не перекрили вигоду від зимових овочів.

цілорічна теплиця повинна мати міцний фундамент. Для забезпечення потрібної для рослин висоти можна злегка заглибити конструкцію. Ця невелика хитрість допоможе заощадити на опаленні і не втратити необхідне природне освітлення.

Найкраще вирощувати овочі в теплиці середніх розмірів, довжиною до 20 м і шириною в 2,5-3 м. Оптимальна конструкція даху – односхилий. Північну стіну можна викласти шлакоблоками або дерев’яним брусом, захищаючи рослини від зимового вітру. Теплиця повинна мати тамбур і подвійні двері. необхідні зручні кватирки для провітрювання.

Найчастіше капітальні теплиці роблять на звареному каркасі з антикорозійним покриттям. Така підстава простоїть багато років, теплиця буде міцною і надійною. В якості покриття можна використовувати щільний поліетилен або загартоване промислове скло. Але найдорожчий і якісний матеріал – стільниковий полікарбонат. Він добре пропускає світло і зберігає тепло навіть у найлютіші морози.

Для обігріву підійдуть труби, прокладені по обидві сторони теплиці. Джерелом тепла буде електрокотел. Можна обігрівати конструкцію сучасними дров’яними печами, заощаджують паливо.

Підвищити температуру всередині теплиці допоможе і біопаливо – перепрілий гній, Змішаний з соломою. Суміш розкладається під верхній шар грунту. Біопаливо підходить для вирощування огірків, редиски та інших культур, особливо вимогливих до тепла.

вибір овочів

У зимовій теплиці можна, можливо вирощувати будь-які культури, від популярних томатів до качанового салату і пряних трав. Серед найпопулярніших і врожайних овочів:

Варто враховувати, що у культур різні вимоги до вологості і температурі, тому розміщувати їх потрібно в окремих теплицях. наприклад, помідори і солодкі перці вимагають помірної вологості (Не вище 60%) і частих провітрювань. Такий режим згубний для огірків, яким потреба волога і спекотна атмосфера.

У холодну пору року парниковий ефект з підвищеною вологістю підтримувати простіше.

Вибираючи сорти, варто віддати переваги гібридам, Культивованими спеціально для закритого грунту. Ці рослини мають укорочений період вегетації, вони не вимагають запилення комахами. Більшість тепличних сортів відрізняються хорошою врожайністю і стійкістю до шкідників.

підготовка розсади

Деякі городники купують подрощенную розсаду на ринках і в інших господарствах. але виростити власну розсаду з насіння набагато вигідніше. До того ж процес можна почати в будь-який час, що дозволить забезпечити цілорічний урожай.

Вирощувати розсаду краще в окремій теплиці або в будинку. Умови пророщування насіння відрізняються від тих, до яких існують дорослі рослини.У деяких випадках потрібна нижча температура або підвищена вологість. В одній теплиці можна розмістити саджанці різних культур з подібними вимогами до агротехніки.

Якщо можливості для організації теплиці для розсади немає, насіння можна пророщувати на окремому стелажі в загальному приміщенні, розміщеному максимально близько до лампам. Насіння можна пророщувати в торф’яних стаканчиках, але такий метод не підходить для баклажанів та інших культур зі слабкою кореневою системою. Для цілорічного вирощування рекомендується конвеєрний метод.

Насіння висівають кожні 2 тижні, що дає можливість отримати різновікову розсаду. Якщо висаджуються різні культури, через рік їх рекомендується чергувати. На місця, які займали томати, висаджується розсада баклажанів, а огірки замінюються редискою або кабачками.

Така методика не дає виснажитися грунті. Перше висівання можна починати в січні. Залежно від періоду вегетації конкретного рослини, розсада буде готова до пересадки через 3-5 тижнів після посіву насіння.

Грунт і добрива

Як вирощувати овочі в теплиці круглий рік? Овочі потребують легких, не дуже кислих грунтах. Для більшої частини культур підходить суміш садової землі, піску і торфу.

Після обробки в грунт можна внести золу або комплекс мінеральних добрив. Суміш ретельно розпушується і розподіляється по грядках. У теплиці можна організувати як грутнтовое, так і стелажне вирощування. Стелажі підходять для редиски, Качанового салату та інших малорослих культур. Деякі овочівники успішно вирощують на стелажах томати і кабачки.

Закритий грунт швидко виснажується, тому рослини в теплиці потрібно постійно підживлювати. У грунт вноситься перепрілий компост або комплексні мінеральні добрива. Така обробка повторюється кожні 2 тижні, перед підгодівлею грунт потрібно розпушити і видалити бур’яни. У період активного росту розсади особливу увагу потрібно приділяти азотним добривом, час від часу рослини можна підживлювати медесодержащими препаратами.

особливості догляду

Взимку потрібно підтримувати середньодобову температуру від 18 до 22 градусів. Перегрів погано впливає на томати, баклажани і солодкий перц, а похолодання може згубно позначитися на редисці та огірках. У морозні дні теплиці не провітрюється, коли температура зовні підвищується, кватирки потрібно відкривати 1-2 рази на день.

Овочі в теплиці поливають 2-3 рази в тиждень, Коли грунт трохи підсохне. Бажано використовувати воду тієї ж температури, що і повітря в теплиці. Холодна вода може викликати шок і уповільнення розвитку рослин.

У міру зростання стебла рослин необхідно підв’язувати. Огіркам потрібні спеціальні опори з кріпленням на даху теплиці. З їх допомогою стебла рослин можна направити в потрібну сторону, що особливо зручно при стелажному вирощуванні.

З початком утворення плодів рекомендується видаляти нижні листки на стеблах. Надлишкова зелена маса перешкоджає розвитку плодів. До того ж це прийом поліпшить повітрообмін і доступ сонячного світла, рослини не будуть дивуватися шкідниками і грибком.

У теплиці важливо підтримувати атмосферу, Сприятливу для рослин. Рівень вологості допоможе збільшити полив труб опалення та статі водою, а також розміщення в приміщенні відкритих резервуарів. Для успішного дозрівання помідорів в теплиці можна поставити баки з водним розчином коров’яку. добре збільшують вологість і бочки з гарячою водою, До того ж вони додатково обігрівають приміщення.

При конвеєрному вирощуванні збір врожаю ведеться весь рік. На початку літа і пізньої осені рекомендується профілактична обробка приміщень з частковою заміною ґрунту і ретельно миттям всіх поверхонь. Після провітрювання і внесення добрив починається новий етап посадок.

У такій місцевості доцільніше продовжити літній період до кінця жовтня і практикувати раннє висаджування в підігрітий грунт. Використовуючи правильно підібрані сорти овочевих культур, можна домогтися гарного врожаю.

Нескладні інновації в конструкції теплиць для вирощування овочів круглий рік, в відео нижче: