Технологія вирощування редиски в теплиці навесні і взимку – інструкція для новачків

Перший сезонний овоч, що з’являється навесні в продажу, – редис. З ним приходить весняний настрій, і організм радіє першим вітамінів. Рослини, вирощені своїми руками, завжди смачніші і екологічно чисті, тому багато людей, які мають дачну ділянку, намагаються розводити ранні овочі власноруч. Щоб вирощування редиски в теплиці увінчалося бажаним результатом, потрібно знати не тільки агротехніку, але і особливості цієї культури, також стануть в нагоді поради та хитрості досвідчених садівників.

Особливості овочевої культури

Редис є однорічним рослиною, з біологічної класифікації відноситься до роду Редька, який належить, в свою чергу, до сімейства Капустяні. Всі частини рослини їстівні: в салатах вживають коренеплоди, листя використовують для супів. Навіть якщо планується їсти тільки плоди, зеленої бадиллі також потрібно буде приділяти увагу під час вирощування редиски в теплиці.

У листі рослин відбувається фотосинтез (поглинання вуглекислого газу з навколишнього середовища і трансформація його в корисні речовини, необхідні для розвитку), тому їх стан безпосередньо впливає на формування підземної частини.

Цікаво: Для проекту з вивчення особливостей вирощування рослин в невагомості, проведеного на Міжнародній космічній станції, була відібрана і редиска. Вчені порахували, що цей овоч, завдяки короткому періоду вегетації (всього 20-45 днів), відмінно підходить для розведення в космосі. До того ж, в їжу йде вся рослина цілком, що дуже економічно.

Трохи про різноманіття сортів

Коренеплоди редису бувають різної конфігурації і різного кольору. Найбільш часто розводять різновиди з округлою або циліндричної (подовженої) формою рожевого або червоно-рожевого кольору. Існують і незвичайні забарвлення: білий, жовтий, фіолетовий. Вибираючи такі різновиди для вирощування на продаж (і для себе), варто врахувати, що слово "редис" асоціюється все-таки з відтінками з червоної гами, тому оригінальні забарвлення можуть не викликати ні захоплення, ні апетиту.

Вибір сортів для посадки – найпростіша справа, тут все залежить від власних бажань. Гібриди (маркуються F1) характеризуються більшою стійкістю до захворювань, демонструють підвищену врожайність. Сортові різновиди мають більш приємні смакові якості.

Ентузіастам, які віддають перевагу вирощувати редис в парнику з власного насіння, гібриди не підходять. Щоб редиска дала цвітіння, її НЕ викопують, а залишають, з часом рослина дає стрілки, на яких з’являються квітки, а потім дозрівають насіння. З трьох рослин можна зібрати до 100 г посадкового матеріалу.

Отримувати врожай редиски в теплиці можна з березня і на протязі всього сезону – до листопада. Сорти характеризуються періодом визрівання: скоростиглі (до 25 днів), середні (35 днів) та пізні (до 45 днів). Можна вирощувати один сорт, тоді, для безперебійного постачання столу, необхідно кожні два тижні підсівати нове насіння. Можна підібрати сорти з різним періодом вегетації: від 20 до 45 днів, в цьому випадку висаджувати насіння потрібно буде рідше – раз на місяць.

Добре зарекомендували себе сорти європейської селекції:

• "Французький сніданок" має подовжені щільні коренеплоди ніжно-рожевого кольору з біленькою кінчиком, не дає стрілок, відноситься до ранньостиглий.
• Голландські гібриди, наприклад, "Ірен F1" і "Селеста F1" характеризуються круглими плодами яскраво-червоного кольору, сорту призначені для тепличного розведення, добре розвиваються в умовах з недостатньою освітленістю, дозрівають на 25-30 день після посіву.

З вітчизняних сортів краще вибирати ті, які призначені для розведення в закритому грунті, наприклад, "Охотський" або "Блискавка F1".Також звертайте увагу на такі характеристики, як стійкість до стрілкування, утворення пустотілості у коренеплодів, не завадить і опірність захворюванням.

Агротехніка вирощування культури

Розводити редиску в теплиці нескладно, рослина не вважається примхливим, не пред’являє серйозних вимог до умов утримання. Основні проблеми, з якими стикаються овочівники в процесі вирощування культури:

• рихлість коренеплодів;
• гіркоту;
• освіту квітконосів до збору врожаю (псується смак).

Всі проблеми вирішуються правильним вибором сортів і дотриманням методики вирощування.

Підготовка ґрунту для посадки

Роботи по вирощуванню редису в теплиці починаються з підготовки грунту. Її обробляють двічі: восени і ранньою весною. У жовтні перекопують на невелику (10-15 см) глибину, розпушують і вносять перегній. Його витрата на квадратний метр приблизно 3-4 кг.

Можна використовувати комплексні склади, наприклад, азофоску за інструкцією, або вносити на квадратний метр суперфосфат (50 г) і калійну сіль (15 г). Весняні роботи полягають в добриві азотовмісними складами, наприклад, аміачною селітрою, якій на квадратний метр знадобиться 12-18 м

Редиска добре росте на землях, де раніше росли томати, огірки, картопля, цибуля або бобові. Після капусти і редьки вирощувати її не рекомендується, так як великий ризик ураження слизових бактеріозом і борошнистою росою.

До грунтовому складу редиска не вимоглива, але рослини воліють пухкі грунти з pH 5,5-7,0. Занадто кислу землю известкуют, щоб рослини не захворіли. На важких грунтах редис відчуває себе непогано, але швидко дає квітконоси, що призводить до того, що коренеплід стає несмачним, або взагалі неїстівним.

Порада: гній редис не підживлюють, оскільки це призводить до утворення безформних коренеплодів.

Технологія посіву насіння

Розсаду не вирощують, так як редис вважається холодостійких овочем, які мають короткий термін вегетації. Посів редиски в теплиці відразу ж здійснюють на грядки. Після весняного внесення добрив землю рихлять і готують борозни або ямочки. При вирощуванні рядами борозенки закладають на відстані 10-15 см одна від одної. Більш професійний метод – використання маркерів: редис садять за схемою 5 на 5 см, 6 на 6 см і так далі. Лунки і траншеї проливають водою, злегка просипають золою, що є джерелом калію і мікроелементів.

Для того щоб насіння швидше проклюнулися, їх замочують на пару годин в теплій воді. Ряд овочівників, прихильників еко-землеробства, рекомендує використовувати для цих цілей воду, в якій варилися яйця. Є і сучасний спосіб – застосування стимуляторів росту. В цьому випадку краще віддавати перевагу натуральним і біологічним препаратам, наприклад, "Циркон" або "Епін" показують хороші результати.

Після процедури насіння злегка просушують, акуратно укладають в борозенки, витримуючи відстань 2-3 см між ними. Глибина загортання посадкового матеріалу 2-2,5 см. Зверху засипають ґрунтом і злегка ущільнюють. Посадку корисно замульчувати шаром торфу.

Коли садити редиску в теплиці? Роботи починають в першій декаді березня, коли грунт вже досить прогрілося (температура не менше 0-3 ° С). В опалюваних теплицях вирощувати рослини можна цілий рік. В інших випадках відповідну погоду доведеться чекати.

Умови зростання і поради

Для проростання насіння потрібна температура повітря від 15 ° С, тому посадку в перший час накривають плівкою. Шар торфу і плівка забезпечують необхідний температурний режим. Після появи сходів плівкове покриття знімають, посадку рихлять і підтримують у вологому стані. Зняття укриття призводить до зниження температури, що дуже добре для рослин. Паростки здатні витримувати заморозки до – 4 ° С. Надалі в теплиці не рекомендується підвищення температури вище 16 ° С.

Культура погано сприймає загущенность посадки, тому необхідно проріджування, особливо у випадках, коли насіння висівали не точкове за схемою, а в рядок. Відстань між сіянцями залишають 2-5 см, щоб рослини не давали передчасне цвітіння, а коренеплоди не стали пухкими.

Догляд за редісочнимі грядками

Ця рослина не вітає надмірну кількість азотних добрив, тому редис додатково не підгодовують. До того ж, коренеплоди схильні до накопичення нітратів, а ось полив рослини люблять. Вологість грунту повинна контролюватися, щоб редиска не стала в’ялою.

Полив здійснюють за потребою. За період від появи паростків до збору врожаю повинно бути проведено один-два повноцінних поливу: на квадратний метр використовується 10-15 літрів води. Гібриди добре переносять недостатню освітленість, а ось сортові різновиди можуть розвиватися гірше, хоча, в період весни-літа редисці цілком вистачає світла.

Порада: великі коренеплоди і високі смакові якості має редис, вирощують при вологості грунту 60-65%. Така земля при стисканні в руці спресовується, а при розкритті долоні легко розпадається.

У профілактичних цілях, для захисту посадок від хрестоцвіті блішки, здатної погубити рослини протягом пари днів, проводять опудривание деревною золою, змішаної з вапном і тютюновим пилом. Пріпорашіваніе роблять раз на тиждень з моменту перших сходів.

Урожай збирають кожні чотири-п’ять днів. Зазвичай віддача відбувається протягом 1-2 тижнів.

Порада: якщо деякі сходи витягнулися, потрібно підсипати землі навколо рослини, тобто підгорнути. Процедуру проводять в період "линьки" кореня, коли його шкірка розтріскується, і він починає товщати. Присипки і підгортання затримують стрелкование і сприяють утворенню соковитих коренеплодів.

Особливості розведення в зимовий період

Вирощування редису в теплиці взимку цілком можливо, але в північних регіонах можна здійснити тільки в обігріваються теплицях.

Важливі правила зимового городництва

У середній смузі обігрів необов’язковий, але бажаний на випадок форс-мажорних похолодань. Теплиця повинна бути вкрита полікарбонатом. У необогреваемих приміщення висаджують редис під зиму, тобто в кінці жовтня або листопаді. У повністю обладнаних приміщеннях культуру розводять протягом усього року.

Агротехніка вирощування редиски в теплиці взимку не відрізняється від загальноприйнятої. Засіяні грядки також мульчують і накривають плівкою. Якщо температура повітря "за бортом" опускається нижче -7-10 ° С, додають ще один шар укриття (з агроволокна). Хоча культура є морозостійкої, грунт повинен бути теплою – від + 2-7 ° С.

Для зимового розведення особливо знадобляться голландські сорти, які добре переносять недолік освітленості. У разі їх використання можна обійтися без додаткового освітлення і заощадити кошти на оплаті за електроенергію. Виходячи з відгуків професійних фермерів, що займаються розведенням редису взимку не один рік, можна виділити сорти:

• "Черріет F1" – високоврожайний сорт, що не дає стрілок; коренеплоди досить великі, що не гірчать, в них не утворюються порожнечі.
• "Сора F1" підходить для цілорічного вирощування, має великі плоди, добре переносить будь-які умови світлового дня.
• "Фанал" – ультраскоростиглий сорт: редиска дозріває вже на 20 день після появи паростків.

Нюанси регулярного догляду

Після того як насіння зійде, вранці покриття знімають, щоб дати доступ світла, а ввечері – повертають назад. Сіють зазвичай точковим методом: 6 на 6 см, або 7 на 7 см, чим більше відстань, тим редис дозріває раніше і має коренеплоди більші. Голландські селекціонери дають агротехнічні рекомендації на пакетах зі своєю продукцією, має сенс нею скористатися.

Догляд за рослинами зводиться до поливу, але головне – підтримка певного режиму тепла і вологості.До перших сходів температура повітря повинна бути в районі 20-25 ° C, потім три-чотири дні її різко знижують до 5-6 ° C. Після розгортання сім’ядольних листочків, але до появи справжніх листочків підтримують 8-10 ° C, через пару днів встановлюють постійний режим на рівні 12-18 ° C. Вологість повинна перебувати в районі 60-70%. До початку формування коренеплодів грядки поливають рідко, потім кількість води збільшують.

Вирощування редиски в теплиці – захід нескладне, що дозволяє отримати ранній екологічно чистий урожай для своїх близьких і друзів. Зрозуміло, при розведенні овоча в комерційних цілях або в зимовий час буде потрібно більше досвіду, навичок і спеціальних пристосувань, але і така процедура цілком під силу навіть початківцям городникам.