Зелень в теплиці: особлива технологія вирощування

Вирощування зелені в теплиці круглий рік

Такий процес як вирощування в теплиці взимку зелені виявляється не таким вже й простою справою. Для досягнення його позитивного результату необхідно в першу чергу правильно побудувати теплицю, технічні характеристики якої повинні в повному обсязі забезпечувати всі технологічні чинники для росту рослин.

Технічні та технологічні аспекти для вирощування зелені взимку.

У кожного городника є свої ідеї, і погляди на питання можливості вирощування зелені взимку. Більшість, свої переконання втілили в реальне життя, у вигляді спеціальних теплиць, в яких в зимовий час росте цибуля, салат, петрушка, кріп і безліч інших рослин.
Такий підхід до справи служить безцінним прикладом і досвідом для інших любителів сільської праці.
Тепличну конструкцію можна зробити наступним чином:

• З причини того, що вирощування зелені в теплиці буде проводитися в зимовий час, то її необхідно встановити на фундамент (см.Фундамент для теплиці з полікарбонату – пристрій своїми силами).
• Каркасні конструкції можна виготовити з дерева, так буде їх вартість нижче і для збереження тепла краще.
• Для накриття тепличної споруди можна використовувати листи полікарбонату, або застосувати старі віконні рами зі склом.
• Для створення певного температурного режиму в теплиці, необхідно встановити інфрачервоні обігрівачі, або ж зробити водяне опалення.
• Щоб для рослин було достатньо світла, необхідно встановити додаткове освітлення.

Примітка. Така коротка інструкція з облаштування тепличної конструкції є типовою і в ній закладені тільки головні моменти, які необхідно врахувати.

Що потрібно знати про вирощування зелені

Деталі по вирощуванню зелені в теплиці

Коли будівництво закінчено все, і всі необхідні комунікації підключені можна починати вирощувати зелень (см.Парнік для зелені: як розрахувати доходи) взимку в теплиці. У таблиці представлені всі необхідні життєві фактори рослин, які необхідно створити і підтримувати для їх росту в холодний період часу.

Дотримання всіх технологічних особливостей і чинників значно підвищить саму рентабельність вирощування зелені в теплиці. Ще для досягнення рясного врожаю не потрібно володіти особливими секретами і знаннями.
Необхідно всього лише слідувати вимогам і правилам вирощування, які відносяться до кожної рослини.

Правила вирощування зеленої цибулі взимку в теплиці

Технологія вирощування цибулі

Зелена цибуля є саме тим рослиною, яке можна дуже легко і просто виростити своїми руками в теплиці в холодну пору року.
Але для досягнення рясної врожайності необхідно задовольняти такі його природні запити:

• Грунт повинен бути пухкий з органічними добавками у вигляді гною і компосту, також необхідно додати мінеральні добрива калійного і фосфорного типу.
• Підібрати відповідні сорти цибулі для вирощування в теплицях – «Спаський», «Троїцький» і «Красень» найбільш підходящий варіант.
• Температурний режим у теплиці повинен не перебувати в межах 18-20 ° С;
• Щоденний полив лука водою кімнатної температури, тільки перед збором врожаю він повинен проводитися 1 раз на 3 дні.
• Світловий режим в тепличної будівлі повинен бути більше світлового зимового дня.

Саму посадку цибулі, як відображено на фото, необхідно виконувати в спеціально підготовлені скриньки, куди насипається підготовлений грунт.

Примітка. Якщо точно дотримуватися всі ці вимога, то можна отримати врожай цибулі до 15кг з 1-го квадратного метра. І це в зимовий період. Цифра сама про себе багато, що говорить.

Умови вирощування петрушки і кропу взимку

Кріп, петрушка на продаж

Кращим прикладом відповіді на питання, як вирощувати в теплиці зелень, є кріп і петрушка (см.Петрушка в теплиці – які існують способи вирощування). Звичайно, отримати якийсь прибуток з їх врожаю в холодну пору року практично не можливо, але мати ці корисні рослини в щоденному харчовому раціоні цілком реально.
І це буде відбуватися в холодні зимові дні, при дотриманні необхідних умов їх зростання:

• Вирощування зелені в теплиці взимку у вигляді кропу можна двома методами – просто сіяти, як звичайну городню культуру, або викладати його як ущільнювач. Густота розподілу насіння повинна приблизно на 1 м2 25 – 30 лягати зерняток кропу.
• Перед посівом насіння потрібно замочувати протягом декількох день, а потім дати їм трохи прорости.
• Кріп є невибагливою рослиною і тому особливих вимог до грунту, на якій він буде рости, не висувається. Для більшої ефективності зростання можна грунт трохи підгодувати мінеральними добривами калійного і азотного типу.

Порада. Ще варто запам’ятати, що кріп любить багато світла, виходячи з цього місце, де він росте потрібно забезпечити достатнім освітленням.

• Вирощування зелені взимку в теплиці в вигляді петрушки найкраще виходить з насіння, які необхідно висаджувати в грунт з розрахунком 2 г на 1 м2. Перед посівом потрібно насіння петрушки розмістити у вологу марлю і вимочувати протягом 5-6 днів при кімнатній температурі.
• Після проростання насіння петрушки при температурі + 2 ° С протягом 10 днів проходять загартування, після чого вони висіваються в грунт.
• Для збереження вологості кріп і петрушка повинні регулярно обприскуватися водою кімнатної температури. Температурний режим в тепличної конструкції, де вони ростуть повинен підтримуватися на рівні 15 ° С.

При дотриманні всіх названих умов вирощування кропу і петрушки бажаний урожай можна буде отримати після закінчення 2-ух місяців. Ідеальний варіант їх врожайності може становити 6-8 кг з 1 м2.

Вимоги до вирощування салату в теплиці взимку

Як виростити салат в зимовий період

Кожен городник знає, що вирощування зелені в теплицях практично нічим не відрізняється від тієї, яка росте на відкритому повітрі. Єдина різниця між ними полягає в тому, що рослини з городніх грядок дають трохи більший урожай.
Отже:

• Але є така зелень, яка відрізняється великою невибагливістю, і спосіб її вирощування особливо не впливає на її врожайність.
• Одним представників таких рослин є салат. Для зимового способу вирощування в теплицях ідеально підходять все його сорти.
• Вирощування салату в деталях відображено на відео, яке крок за кроком пояснює всі необхідні вимоги, які потрібно виконати, щоб мати на столі взимку наповнену вітамінами зелень.

Порада. Найголовніше, що для отримання сталих врожаїв взимку салату не потрібно проводити його повторну посадку. Салат в теплиці досить посадити один раз і кожні два тижні збирати урожай.

Але так буде відбуватися, якщо будуть дотримуватися таких вимог необхідні для росту цієї культури:

• Грунт повинна мати пухкий вид, в яку повинен бути доданий компост.
• Необхідна температура в теплиці повинна бути від + 18 ° С до + 20 ° С.
• У місці зростання рослин має бути постійне освітлення.
• Повинен бути регулярний полив, при якому використовується вода кімнатної температури.

Кресс-салат – це сорт салату, який найбільш підходить для вирощування в зимових теплицях. Його можна вирощувати практично цілий рік, так як йому не є важливим родючість грунту та підтримка певного режиму.
А урожай, в порівнянні з іншими його побратимами, дає найчастіший і більший. Практично через 2-3 тижні після появи його сходів можна знімати урожай.

Поведінка селери в тепличних конструкціях

Як відомо вирощена зелень взимку в теплиці насичена великою кількістю поживних речовин і вітамінів, так необхідних у холодну пору року для організму людини.
Проведення робіт:

• Селера особливо відрізняється в цьому плані від інших культур. Тому його рекомендує вирощувати взимку в теплицях.
• Висаджувати селера потрібно в добре підготовлений грунт, який повинен бути удобрений курячим послідом або коров’яком.
• Сам його посадковий матеріал повинен бути у вигляді бічних нирок, які отримують з обрізаної бадилля дорослої рослини.

Температурний режим для росту селери в теплиці повинен дотримуватися в діапазоні 10-20 ° С. А виконання поливу цієї культури має бути рідкісне, але рясне. При його здійсненні потрібно намагатися, щоб вода не потрапляла на листя рослин.

Що вигідно вирощувати в теплиці – рекомендації для новачків

Тепличний бізнес – прибуткова справа

Чим ширше в наше життя входить технічний прогрес, тим більше уваги приділяють люди здорового способу життя і здорового харчування. І тим очевидніше стають вигоди тепличного бізнесу, що забезпечує народ свіжими овочами круглий рік.
При грамотному підході до справи він залишається рентабельним навіть незважаючи на все зростаючу конкуренцію в цій сфері.

З чого почати

Зрозуміло, починати потрібно з покупки або будівництва теплиці. Це якщо у вас вже є ділянка землі під неї.
Якщо немає – купити або орендувати. Але це вже конкретні дії, якими можна займатися тільки після того, як ви проаналізуєте всю доступну інформацію, щоб зрозуміти, чи вигідний тепличний бізнес у вашому регіоні.
Для цього необхідно знати потреби і купівельні спроможності населення, прорахувати витрати на обслуговування, опалення, освітлення теплиць, транспортні витрати, податки і т.д. Це досить складне питання, на якому ми в цій статті зупинятися не будемо.

Для довідки. Чим м’якше клімат, тим вище вигода від тепличного бізнесу, так як вирощену продукцію дешевше транспортувати за багато кілометрів, ніж щодня підтримувати в укриттях оптимальну температуру повітря і освітленість в більш суворих умовах.

Досвідчені люди радять починати з невеликих площ, навіть якщо у вас достатньо коштів для більш масштабного старту. Якщо все піде як треба, розширитися ніколи не пізно.
А для того, щоб зрозуміти, ваше ця справа і наскільки воно прибутково, досить порівняно невеликої теплиці розміром 5х20 м, яку можна побудувати своїми руками.

Фермерська теплиця для томатів

Якщо вона вже є, перед вами постає наступне питання: як її обладнати. Це стосується не тільки технічного оснащення, за допомогою якого буде здійснюватися полив, провітрювання, освітлення та опалення теплиць, а й внутрішнього наповнення, розташування грядок, стелажів та іншого.
Воно визначається потребами і агротехнікою обраної культури.

Вибираємо вид тепличної діяльності

Тут ми і підійшли до головного питання: що вигідніше вирощувати в теплиці? Відповідь на нього багато в чому залежить від місцевих умов і ринків збуту, але більшість зайнятих в цій сфері людей вважають, що рейтинг прибутковості по спадаючій такий: квіти, зелень, овочі, гриби та ягоди.

Вважається, що у квіткового бізнесу найвища рентабельність – всі витрати окупаються протягом року, після чого ви будете працювати на прибуток.
Якою вона буде, залежить від багатьох факторів, і в першу чергу від наступних:

• Вид вирощуваних квітів – садові або кімнатні. З садовими зазвичай буває менше клопоту, але після зрізки їх потрібно негайно реалізовувати.
  Кімнатні декоративні рослини менш вимогливі до термінів реалізації, але часто вимагають більше уваги і турботи.

Квіти і квіткова розсада в теплиці

• Спосіб реалізації. Вигода тепличного бізнесу з вирощування квітів безпосередньо залежить від того, кому і як ви будете продавати свій товар.
  Якщо перекупникам, прибуток буде невеликою, але зате не буде і проблем з швидко втрачає товарний вигляд продукцією. Якщо через власний квітковий магазин, можна сподіватися на високі доходи, але при цьому прийняти на себе турботи про зміст торгової точки, складанні звітності, виплату зарплати продавцям, флористів, обслуговуючому персоналу.
• Уміння фермера підлаштовуватися під потреби ринку. Не секрет, що користуються найбільшим попитом на квіти доводиться на свята, до цих дат і потрібно зуміти виростити основну масу ароматної продукції, щоб отримати більший прибуток.
  Запізнився на пару днів або занадто поквапився – і реалізувати її буде складніше.

До недоліків квіткового бізнесу можна віднести хвилеподібний попит і необхідність термінової реалізації зрізаних рослин, а також особливості їх транспортування. Більш детальну інформацію ви отримаєте з розміщеного на цій сторінці відео.

Вирощувати квіти – це не тільки можливість отримання високого доходу, але і спосіб угамування своїх естетичних потреб. Особливо це стосується жінок.
Але по трудовитратах такий бізнес дуже складний. Набагато простіше вирощувати зелень (см.Как виростити салат: технологія).
Незважаючи на те, що ціна пучка кропу або петрушки незрівнянно менше, ніж вартість букета квітів, цей бізнес по рентабельності майже не поступається квітковому завдяки щоденній і цілорічної затребуваності зеленої продукції.

Чим більше асортимент, тим простіше реалізувати готову продукцію

На його користь можна навести такі аргументи:

• Зелень в теплиці невибаглива до умов вирощування: досить підтримувати температуру на рівні 18-19 градусів і досвечивать до 12-14 годин на добу. Овочевим і квітковим культурам цього недостатньо, тому на їх собівартості позначаються великі витрати на опалення та освітлення.
• Очевидно, що вигідніше вирощувати в теплиці ті культури, які можна садити досить щільно і в два-три яруси (на стелажах). Це дозволяє відповідно вдвічі або втричі збільшити корисну площу укриття.
  Зелень завдяки своїй невибагливості і невисокому зросту якраз відноситься до таких культур.

Для довідки.
За одну зрізання з одного квадратного метра теплиці можна отримати від півтора до двох кілограм зеленої цибулі, петрушки або кропу. Помножте ці цифри на корисну площу теплиці і кількість ярусів, і ви можете приблизно підрахувати загальну врожайність.

Вирощування зелені на стелажах

• Завдяки короткому періоду, протягом якого зелені культури досягають технічної стиглості, протягом року з однієї ділянки можна збирати від 4 до 8-10 врожаїв.
• Корисні і смакові властивості зелені ні у кого не викликають сумнівів, вона затребувана круглий рік. Деяке зниження ціни спостерігається в сезон, але в цей період можна використовувати теплицю для вирощування квітів або грибів.

Як правило, в одній теплиці можна вирощувати кілька різних овочевих культур, так як всі вони мають різні потреби до складу грунту, навколишній температурі і вологості. Тому, якщо теплиця у вас одна, доводиться вибирати якусь певну культуру.
Максимум – дві-три, якщо інструкція по їх вирощуванню це позволяет.Вибор культивованого овоча залежить від його ринкової вартості, попиту, здатності до безболісної транспортування та зберігання, безлічі інших чинників.
Якщо міркувати відсторонено, без прив’язки до конкретних даних, то відповідаючи на питання, що вирощувати вигідніше в теплиці, можна скласти наступний список:

• Пекінська капуста, редис та інші швидкорослі овочі, які не потребують складного догляду. Вони мало схильні до захворювань і псування шкідниками, добре зберігаються.
  Але головне – за рік можна отримувати по кілька врожаїв, а при правильній організації – забезпечити безперервний потік продукції.

На фото – пекінська капуста

• Огірки. Ця культура так само досить швидко зростає: з дня посіву до плодоношення проходить близько двох місяців.
  Добре зберігається, коштує дорожче, ніж та ж пекінська капуста. Але ця рослина більш вимогливо до відходу і займає багато місця.
• Помідори, солодкий перець. Продати ці овочі можна дорожче перерахованих вище, а й турботи вони зажадають більше.
  До того ж навряд чи вам вдасться отримати більше двох врожаїв на рік через довгий період вегетації. Звичайно, це стосується тільки тих випадків, коли дотримується натуральна агротехніка вирощування без використання гідропоніки і різних стимуляторів, що збільшують врожайність, але позбавляють овочів смаку і якої б то не було користі.

висновок

Вирішуючи для себе, чи вигідно займатися теплицями, слід пам’ятати, що це сезонний бізнес, що приносить різний дохід в залежності від пори року. Щоб зробити його більш рентабельним, в теплу пору року можна зайнятися вирощуванням грибів (гливи, шампіньйонів) або почати полуничний бізнес.
Ця продукція користується попитом завжди і може стати основою вашого бізнесу. Головне – заздалегідь все прорахувати, вивчити способи вирощування і знайти ринки збуту.

Вирощування зелені в теплиці: кріп, петрушка і селера

Вирощування зелені в теплиці: які рослини вибрати?

Багатьох садівників цікавить питання, які рослини можна посадити в теплиці? Найбільш вигідним варіантом може стати вирощування в теплиці зелені, оскільки ці садові культури не надто вибагливі і добре переносять різні погодні умови. До того ж, зелень, посаджена в теплиці взимку, дає кілька врожаїв на рік, незалежно від місяця її посадки. Ну, а що саме можна виростити в теплиці, залежить особисто від ваших уподобань і бажань.

• Тепличне квітникарство
• Вирощування кропу у відкритому грунті

Як показує практика, дачники найбільш часто садять взимку в своїх парниках кріп, петрушку і селеру, про вирощування яких ми і розповімо вам в цій статті. Але існує і багато інших корисних і смачних рослин, які чудово переносять зиму і дають непогані врожаї. Наприклад, існує кілька різновидів салатів, базилік, м’ята, щавель, кропива та інші види зелені.

Як виростити в теплиці таку зелень, як кріп?

Теплиця і парники – ідеальне місце для вирощування кропу в зимовий час. Ця рослина знають і люблять усі за його корисні якості і пікантний смак. Кріп часто використовують як приправу в багатьох стравах. З ним готують салати, його кладуть в м’ясо і супи, без нього не обходиться жодна засолювання. Само по собі рослина не дуже вимогливо до умов проживання на грядці, але йому необхідно дотримання певного температурного і вологісного режиму.

Щоб кріп ріс і розвивався в постійній вологості, його потрібно часто обприскувати. Температура для його вирощування не повинна бути нижче 15 градусів.

Тому дуже важливо, щоб в теплиці стояли спеціальні датчики температури для повітря і грунту. Для поливу рослини використовується вода кімнатної температури. Дуже важливо обережно провітрювати парник, де вирощується кріп, оскільки він не переносить холодного вітру і протягів. Перший урожай при правильному догляді рослина дає через два місяці після його посадки.

Теплична петрушка: особливості догляду

Вирощування петрушки в теплиці взимку – досить складне заняття, яке може зажадати деяких витрат часу. Цей різновид зелені можна вирощувати насінням і коренеплодами. Правда, другий спосіб вважається більш складним, оскільки коренеплоди перед посадкою потрібно 10 днів витримати в піску, що має температуру не більше 2 градусів. Потім коренеплоди петрушки дістаються і висаджуються в ретельно политу грунт.

Вирощування петрушки з насіння – простіша процедура. Тут головне дотримуватися наступних нормам посадки: на 1 кв.м грунту береться 2 кг насіння, які попередньо витримуються у вологому марлі 5 діб. На повне пророщування насіння зазвичай йде близько 10 днів.Потім можна збирати урожай – 1,5 кг петрушки з 1 кв.м площі.

Як зібрати урожай селери?

Селера має не тільки чудовий смак, але і містить велику кількість вітамінів і поживних речовин. Але оскільки ця рослина складно зберігати тривалий час, його рекомендують вирощувати в теплицях, що не складає ніяких труднощів. Щоб посадити селеру, у черешкового рослини обрізається бадилля з частиною кореня, в результаті чого виходить багато бічних нирок.

Далі рослина висаджується в м’яку, добре удобрений грунт. Добривами в даному випадку можуть служити курячий або коров’ячий послід. Температура для вирощування селери в теплиці повинна бути 15-20 градусів. А ось поливати зелень потрібно рідко, але дуже рясно, причому необхідно стежити, щоб на листя волога не потрапляла. Кількість врожаю залежить від тривалості світлового дня, тому освітлення в парнику має бути достатнім.

Як виростити зелень взимку в теплиці – кілька секретів

Привіт, дорогі дачники! Вирощування овочевих культур в тепличних умовах для багатьох дачників-справа звична. Теплиці різних конструкцій надають можливість отримати не тільки хороший урожай овочів, фруктів, а й зелені.

Хочу поділитися своїми секретами, як виростити зелень взимку в теплиці.

Багатьом відомо, що ці рослини мають підвищену стійкість до різних хвороб і несприятливих зовнішніх умов. Зелень можна посадити пізньої осені, при цьому отримати кілька врожаїв за рік.

Погодьтеся, дуже зручно і вигідно, особливо для тих, хто хоче цю справу розкрутити як бізнес – на ринок або здавати перекупникам (вигідно і так, і так).

Виростити зелень в теплиці зовсім не складно. Моя порада – дотримуйтеся основних правил агротехніки кожної культури – і у вас обов’язково все вийде. Лук, салат, кріп і петрушка – часті гості на нашому столі. Про них і піде мова.

Вирощування цибулі в теплиці

Перш за все, хотілося б почати з лука. Практично кожен садівник вирощує цю корисну і дуже смачну культуру. Для вирощування в теплиці я купую насіння сортів Спаський і Троїцький.

Для посадки відбираю тільки якісні цибулинки, без будь-яких ушкоджень або гнилі. Звичайно, багато городники вирощують цибулю під звичайним плівковим укриттям, але я рекомендую садити зелень в добре обладнаній теплиці.

Маючи в цій справі багаторічний досвід, скажу, що урожай суттєво відрізняється, як за обсягом, так і за смаковими якостями.

• Перед посадкою лука, гарненько готував ґрунт. Спочатку проводжу перекопування грунту з перегноєм або компостом, потім його удобрюють. На ділянку теплиці площею 1 кв.м вношу суміш з суперфосфату і хлориду калію (по 30 грамів кожного речовини).
• Посадку цибулі здійснюю до того, як настануть перші заморозки. У моєму регіоні з теплими кліматичними умовами – це середина жовтня. Для повноцінного розвитку і росту рослин, цибулинки саджу на відстані двох сантиметрів один від одного, присипають грунтом і рясно поливаю.
• З приходом холодів накриваю посадки невеликим шаром мульчі з соломи і гною. В кінці зимового періоду мульчу прибираю, і натягую зверху звичайний поліетилен.
• Саме в цей період дуже важливо почати годування лука азотовмісними добривами. Підживлення вношу два рази за весь сезон. Вже до середині травня маю перший урожай цибулі.

Свіжа зелень кропу … взимку?

Що ж стосується вирощування кропу, то хотілося б звернути вашу увагу на те, що ця культура невимоглива в догляді і відмінно росте в зимових теплицях. Єдине, що їй потрібно забезпечити – це певний температурний режим і високу вологість повітря.

Для отримання хорошого врожаю цієї зелені, намагаюся оптимально витримати всі необхідні умови. Високу вологість забезпечую частими обприскуваннями посадок.

Хочу сказати, що найкраще кріп росте при температурі 15-17 градусів, не нижче.Для того, щоб отримати урожай до зими, насіння висівають на початку осені. Уже через два місяці у мене на столі ароматна і соковита зелень кропу.

Перший салат в теплиці

Крім лука, кропу, з великим задоволенням вирощую салат в теплиці. Подобається те, що ця культура невибаглива в догляді і вимагає мінімум уваги.

Хочу зазначити, що для вирощування в теплиці можна використовувати будь-які сорти салату. Для посадки готую пухкий грунт і підвищую її поживність компостом. Перед самим посівом насіння проводжу ще одне харчування грунту.

Для цього використовую мінеральні добрива – вношу п’ятдесят грамів речовини на 1 кв.м площі.

Для тих, хто хоче отримати кілька врожаїв за сезон, рекомендую використовувати кочанні види – Спаржеві сорти або ромен. Ближче до весни відмінно йде сорт айсберг, тільки він більше примхливий.

У свій час займалася вирощуванням салату на продаж. Досвідчені садівники порадили взяти високоврожайний і скоростиглий сорт – крес-салат. Через два тижні після висадки дозрів перший урожай соковитих і смачних листя.

Дуже вигідно – можна зробити бізнес. Раджу! До того ж будете забезпечені корисною зеленню протягом всієї зими.

Ароматна петрушка круглий рік

І наостанок, хочу поділитися досвідом вирощування петрушки в теплиці. Існує два методи. Як можна виростити цю зелень – коренеплодами і насінням. Вирощувала і тим, і іншим способом – результат відмінний.

• З коренеплодами, звичайно, доведеться трохи повозитися. Спочатку їх саджу в пісок і витримую в такому стані не менше 10 діб. При цьому температура повинна бути не нижче 2 градусів.
• По закінченню цього часу, приступаю до посадки. Перед висадкою коренеплодів ґрунт добре зволожують.
• Тільки в таких умовах, мені вдається отримати смачний і багатий урожай цієї культури.

Насіннєвий метод набагато простіше. Перед посівом загортаю насіння у вологу ганчірку, і чекаю, коли вони проростуть. На це йде близько десяти днів. На 1 кв.м площі висівають двадцять грам насіння, а в результаті отримую хороший урожай – близько 2 кг смачної і соковитої зелені.

Займаюся вирощуванням зелені в теплиці круглий рік. Це процес захоплюючий, а результат завжди очікуваний, тому рекомендую і вам!

Зелень в теплиці: бізнес ідея, рентабельність вирощування зелені в теплиці

Зелень часто використовується в ресторанах, кафе, закусочних. Її продають на ринках, в супермаркетах і овочевих магазинах

Вся інша зелень НЕ буде розходитися добре, але якщо є бажання урізноманітнити асортимент, можна включити і її. Головне, знатьправіла розміщення рослин в теплиці і здійснювати належний догляд. Це дозволить досягти наміченої мети в найкоротші терміни.

Але перш ніж зайнятися вирощуванням того чи іншого додаткового виду зелені необхідно звертати увагу на попит

Оцінка рентабельності проекту

Довести, що рентабельність підприємства висока можна на простому прикладі. У кожного дачника є ділянка, площа землі якого становить від 6 до 20 соток. При гарному врожаї за один сезон з сотки можна зібрати до 2 тонн зелені!

Вартість одного кілограма зелені в середньому становить близько 150 рублів. Тепер рахуйте самі.

Дві тонни зелені – це близько 300 тисяч рублів (за один сезон). А так як при вирощуванні в теплиці можна зібрати приблизно 3 врожаю, то мільйон заробити цілком реально.

В основному в продаж надходять цибулю і кріп. Але це не означає, що не слід вирощувати інші види зелені

підготовка теплиці

Оптимальним варіантом для вирощування зелені стане пристрій теплиці-термоса. Чим вона хороша?

Подвійне покриття конструкції дозволяє обійтися без додаткового підігріву.

Починати підготовку до посадки можна вже з середини лютого. Попередньо рекомендується прибрати сніг навколо теплиці і постелити чорну плівку або руберойд. Всередині приміщення також стелиться чорний покривний матеріал – вона добре притягує сонце.

В результаті в березні вже можна висівати кріп, цибулю і редис. Грунт відтане приблизно на 15 см, цього цілком достатньо.

Оптимальним варіантом для вирощування зелені стане пристрій теплиці-термоса

Вирощування зеленої цибулі

Без зеленої цибулі просто не обійтися. Попит на нього просто величезний.

Виділяється 3 типи лука:

Який з них вибрати? Швидше за все дозріває гострий лук, але маса пера у нього невелика. Найбільша маса пір’я у цибулі солодкого, але зріє він дуже довго. Виходить, що оптимальним варіантом стануть напівгострі сорти.

Посадка цибулі проводиться ще в лютому в ящики. Потім в березні їх пікірують і поміщають в теплицю.

Відстань між цибулинами має становити 5 см. Після того як ви посадите першу партію, слід задуматися про другу. Для цього в ящики висаджують нові насіння. До початку першого врожаю (через 20 днів) насіння зійде і можна буде висаджувати їх.

Перед тим як прибрати цибулю, грядки слід рясно полити. Потім Вичікують 6 годин, і рослина висмикують разом з головками.

Без зеленої цибулі просто не обійтися. Попит на нього просто величезний

вирощування кропу

Сама ходова зелень – це кріп. Зважаючи на це, приблизно 50% врожаю повинно складатися саме з цієї рослини. Сорти вибираються обов’язково ранні. Оновлювати сорти потрібно кожні три роки.

Перед тим як здійснити посадку, насіння замочують, але не пророщують. Посів відбувається на грядках, розташованих з півночі на південь. Необхідно своєчасно проводити полив і прополку. Відстань між посадками кропом має становити 10 см.

Взимку вирощувати кріп не має сенсу: навіть в теплиці йому не вистачає світла, а значить, товар буде мати непривабливий вигляд.

Сама ходова зелень – це кріп. Зважаючи на це, приблизно 50% врожаю повинно складатися саме з цієї рослини

інші види

В основному в продаж надходять цибулю і кріп. Але це не означає, що не слід вирощувати інші види зелені. На грядках можна виростити салат. Взимку і ранньою весною великим попитом пользуетсяредіс, вирощений в теплиці.

Але перш ніж зайнятися вирощуванням того чи іншого додаткового виду зелені необхідно звертати увагу на попит. Безсумнівно, різноманітність асортименту дозволить залучити клієнтів, однак при вирощуванні незатребуваних культур ви ризикуєте опинитися в збитку.

Як вирощувати зелень у теплиці (відео)

Збір і транспортування

• За кілька годин до збору врожаю грядки рясно поливають водою.
• Потім кріп висмикують, коріння ретельно очищають від землі і просушують.
• Далі зелень укладається в спеціальні водонепроникні контейнери, листя повинні знаходитися зверху.
• Довше зберігати товар допоможе приміщення його в воду з добривами, підгодівлею і таблеткою аспірину. В даному випадку кріп буде свіжим протягом тижня.

Як продати урожай

Зелень часто використовується в ресторанах, кафе, закусочних. Її продають на ринках, в супермаркетах і овочевих магазинах. Продаж в роздріб передбачає надання спеціальних довідок. На ринку достатньо буде показати довідку про те, що у вас є присадибне господарство.

Зелень в обов’язковому порядку сортують за розмірами. Так, цибулю з довгим пером поставляється окремо, з коротким, відповідно, йде в інший партії. Вартість продукції залежить від того, хто купує у вас товар. Стара, засохла, нетоварного вигляду зелень видаляється з контейнера, краще не скупитися, знизьте трохи ціну щодо цін конкурентів. Таким чином, вийде продати більше, відповідно і прибуток буде більше.

Все дуже просто. Вам знадобиться теплиця, насіння зелені для вирощування і згодом торгова точка, де ви будете реалізувати урожай

Вкладення і прибуток

Бізнес по вирощуванню зелені в теплиці передбачає деякі витрати. Але потім доходи виправдають всі вкладення.

Починаючи бізнес з нуля, найбільше грошей буде витрачено на теплицю. Наприклад, теплиця-термос коштує близько двадцяти п’яти неоподатковуваних мінімумів доходів громадян.Також слід врахувати витрати на покупку насіння, але можна виростити їх самостійно, в даному випадку витрат не буде.

Як розрахувати дохід? Квадратний метр теплиці дає приблизно 4 кг зелені. Якщо вартість кілограма становить 170 рублів, виходить, що з 1 квадратного метра ви отримаєте приблизно 680 рублів.

Площа теплиці становить 10 квадратних метрів. Загальний прибуток з одного врожаю повинна вийти 6800 рублів. За сезон можна зняти кілька врожаїв. Сума прибутку збільшиться десь до 32 тисяч рублів. Кількість теплиць не обмежена, все залежить від площі вашої ділянки.

Рентабельність бізнесу «Продаж тепличної зелені» висока. Витрати невеликі, окупність швидка, попит постійний. Для того щоб зелень купували саме у вас необхідно стежити за якістю продукції і трохи знизити ціну, щодо конкурентів.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Коментарі

Вирощування зелені і овочів круглий рік в теплиці

Город круглий рік – мрія будь-якого дачника. У певних умовах вона легко здійсненна. Зелень доступна постійно крім користі для здоров’я сім’ї може приносити і хороший дохід. Як, наприклад, вирощування полуниці в теплиці бізнес, який став популярним давно. Різниця лише в обсягах, тому що для приватного споживання можна вирощувати зелень в домашніх умовах. Все більшою популярністю користується метод гідропоніки, але вирощування зелені в теплиці теж актуально.

Технологія вирощування зелені цілий рік – справа проста і прибуткова, має безліч переваг, наприклад, таки як: свіжа зелень круглий рік, відсутність впливу кислотних дощів і обмежені потреби рослин в хімічних добривах. Зелень вирощують разом з овочами або споруджують окремі теплиці спеціально для вирощування цибулі, петрушки, кропу. У таких теплицях культури не заважають один одному. Завдяки більш рідкісної посадці до них краще надходить світло і повітря. Також в теплицях приживаються брокколі, салат, пекінська капуста.

Вирощування зелені в опалювальній теплиці круглий рік примітно тим, що висаджувати посівний матеріал можна відразу в грунт, без попереднього пророщування. Таким же способом в теплицях можна висаджувати цибулю. Головна умова для цієї культури – це пухка, родючий грунт і відсутність бур’янів. Перед посівом грунт очищають і вносять перегній. Сіють культуру рядами з проміжками 20-25 см. Оптимальна температура для пророщування лука 20-22 ° С, після появи сходів температуру опускають. У теплицях вирощують абсолютно різні сорти цибулі – ріпчаста, порей, батун, шалот, шніт і ін.

Перед тим як висадити петрушку грунт удобрюють перегноєм і поливають. Висаджують культуру традиційно двома способами – насіннєвим або розсадним. Другий більш трудомісткий. Саджанці поміщають у вологі борозни, глибина яких повинна відповідати довжині коренеплоду. Подальший полив, в якому особливо потребує культура після посадки, проводять краплинним методом, з лійки або розпилювача.

Петрушка стійка до хвороб, шкідників і невимоглива до температурних умов. Нормальний ріст культури відбувається при температурі не вище 20 ° С, оптимальною вважається 10-12 ° С, в іншому випадку рослина в’яне.

Особливих вимог до грунту для вирощування петрушки немає. Добрива з настою коров’яку (1:10) вносять після першої зрізання рослини. Зрілість петрушки визначають по її висоті – це приблизно 25 см.

Вирощування зелені круглий рік, зокрема, кропу – заняття нескладне, адже рослина невибаглива. Кріп садять як ущільнювач для овочів, так і як окрему культуру, висіваючи рядами. Для якнайшвидшого проростання кропу потрібен вологий грунт. Від нестачі вологи рослина починає витягуватися, цвісти, зменшується кущистість. До грунту він невимогливий, підійде будь-яка родюча, але бажано нейтральна по кислотності. У теплиці, де росте ця культура, знадобиться підсвічування, оскільки кріп потребує довгому світловому дні.Завдяки гарному освітленню він стає пишним і ароматним.

Насіння кропу пророщують в ящиках зі спеціальними отворами для стоку води. Якщо земля у теплиці не промерзають і оснащена підігрівом, тоді сіють відразу в грунт. Попередньо роблять стандартну процедуру. Насіння замочують, при необхідності знезаражують, просужівают, потім висівають по борозенками, присипають тонким шаром землі і поливають. Приблизно 2 тижні після посіву грунт необхідно щодня зволожувати теплою водою з розпилювача до проростання перших паростків. Слідкуйте за появою бур’янів, видаляйте їх відразу, по необхідності. Прийнятна температура в теплиці для вирощування цієї культури повинна бути не нижче + 15 ° C.

Підгодовувати кріп можна 2 рази на місяць торфом, розподіляючи його рівномірно під кущами рослини. Якщо листя кропу жовтіють, значить йому не вистачає азоту.

Давно практикується вирощування різних видів капусти в теплицях. Брокколі одна з них. Цей вид капусти добре переносить коливання температури і навіть заморозки в межах -5 ° С. Вона прекрасно росте на балконах і лоджіях. І все ж відповідна температура для вирощування брокколі – 16-20 ° С, вологість повітря – 85%. Культура вологолюбна, вимагає яскравого освітлення. Як правило, посадку брокколі починають з вигонки розсади, але в опалювальні теплиці можна садити і насінням. Першу підгодівлю культури проводять за таким рецептом: 2 ст. л. сечовини на 10 літрів води. Цього розчину вистачає на 10 рослин.

Хоча цей вид капусти вважається самим стійким до хвороб і шкідників, її все ж вражають гусениці та інші комахи, тому слід проводити всі профілактичні заходи щодо запобігання шкідників, адже відомо, що боротися з ними набагато складніше. Для боротьби з гусеницями застосовують відвар помідорової бадилля. Беруть 1 кг листя на 3 літри води, кип’ятять 30 хвилин, після чого дають охолонути, проціджують, розводять в 10 літрах води і зрошують кущі. Також для боротьби з шкідниками ефективний настій гіркого перцю. Культуру збирають і вживають в їжу не дозрілої, зрізають її до того як розпустяться квіткові бутони.

Зелень, овочі, ягоди дають більший урожай в теплицях, ніж на відкритому грунті, причому круглий рік. Та й якість його значно вище, адже в теплицях воно безпосередньо залежить від створених умов і догляду за рослинами. Вирощування полуниці в теплиці технологія теж не складна, тому для комерційних цілей цю ​​культуру вигідніше вирощувати в теплиці.