Як правильно посадити розсаду перцю та помідорів

Перці і помідори – здавна дві найулюбленіші і популярні серед городників культури, без вирощування яких не мислить свого городу жодна людина, будь то на півночі чи на півдні. І обидві культури навіть при подальшій посадці у відкритий грунт, вимагають неодмінно вирощування розсади для того, щоб в умовах нашого досить короткого літа встигли дозріти по-справжньому смачні і красиві плоди.

І звичайно ж, кожен городник мріє, щоб розсада помідорів і перцю у нього вийшла найкраща, міцна і здорова. Ця стаття допоможе вам врахувати всі можливі нюанси в цій непростій справі, розкриє деякі секрети вирощування цих рослин. Загалом, все, що ви хотіли б знати про розсаду помідорів і перцю, ви зможете почерпнути з даної статті.

Загальна порівняльна характеристика рослин

Оскільки і помідор, і перець належать до одного сімейства пасльонових, у обох рослин є багато спільного в вирощуванні і у вимогах до відходу. Обидва дуже теплолюбні, обидва дуже люблять хороше освітлення з перших же хвилин життя, обидва мають потребу в гарному поливі і в інтенсивному харчуванні. Але це лише загальні вимоги, характерні для більшості исконно тропічних рослин, волею долі покинутих в наші північні для них краю.

У таблиці, наведеній нижче, коротко показано основні відмінності у вимогах цих культур. Детально вони будуть розглядатися по ходу статті далі.

Термін збереження схожості насіння

Від 5 до 10 років, залежить від сорту

Скільки днів проростають без попереднього замочування і пророщування

Від 3 до 10 днів (в середньому 4-7 днів)

Від 7 до 25 днів (в середньому 10 – 15 днів)

Ставлення до світла

Дуже вимогливі: бажано сонце з перших годин життя

Вимогливі: але в порівнянні з помідорами можуть витримати легке затінення

Пророщування: чи потрібно?

Бажано, особливо якщо насіння покупні, або їм більше 2-х років

Температура пророщування насіння

Глибина загортання насіння

Ставлення до пересадки

Легко переживають як пікіровку, так і пересадку, оговтуються за кілька годин

Погано переживають, можуть відстати в зростанні до двох тижнів. Прищіпка коренів виключена

Ставлення до заглиблення при посадці

Можна і навіть потрібно заглиблювати, для розвитку додаткових коренів

Заглиблення протипоказано, садити на ту ж глибину + – 5 мм

Температура денна / нічна після появи сходів

Скільки днів від сходів до появи 1-х справжніх листків

Температура денна / нічна після появи 1-х справжніх листків і до висадки розсади

Вік розсади до висадки

Залежить від сорту

Ранні 35-40 днів

Середні 45-60 днів

Пізні 60-70 днів

Залежить від сорту

Ранні 55-65 днів

Пізні 65-80 днів

Середня кількість листя на розсаді, висаджується в грунт

Скільки днів від сходів до технічної зрілості перших плодів

Залежить від сорту

Залежить від сорту

Кількість листів на рослині, ставлення до прищіпки

Обов'язково видаляти нижнє листя при висадці в грунт, в подальшому прищипка і видалення пасинків обов'язкове для високорослих сортів

Кожен лист безцінний, чим їх більше, тим краще і успішніше буде плодоношення, видаляти тільки жовті і хворе листя

Терміни посіву насіння на розсаду

Найпростішим і досить дієвим способом дізнатися, коли садити перці і помідори на розсаду є наступний: визначте для себе час висаджування розсади в грунт (для теплиць і відкритого грунту різниця може становити місяць і більше).

З огляду на, що і перець, і помідор – теплолюбні рослини, у вашій місцевості до цього часу повинні піти в минуле все заморозки. Відніміть від цього терміну середній вік розсади помідорів і перцю до посадки в грунт і ще середній час проростання насіння. Отримайте той самий приблизний термін. Але врахуйте, що ці цифри середні і розраховані в основному на досить хороші умови вирощування розсади: багато світла, тепла, відповідні ємності і т. Д.

При впливі хоч одного несприятливого фактора, затримка в розвитку розсади помідорів і перцю може досягти від двох тижнів до місяця. З іншого боку, підготовкою насіння до сівби, пророщуванням і наступною обробкою різними стимуляторами можна і прискорити розвиток розсади помідорів і перцю тижні на 2-3. Саме тому дуже часто в багатьох посібниках вказуються усереднені терміни посіву насіння:

Для перцю, як правило, кінець лютого – перша декада березня. Для помідор – зазвичай весь березень і іноді початок квітня.

Адже пізньостиглі індетермінантні помідори на розсаду іноді висіваються навіть раніше, ніж деякі ранньостиглі перці.

Вибір насіння, їх підготовка до посіву

Насіння, які ви купуєте в магазинах, в ідеалі повинні відповідати ГОСТу, і проходити основні ступені передпосівної обробки. Але в дійсності, чого тільки не зустрінеш в яскравих, барвистих на вигляд упаковках. Тому для насіння обох культур, навіть якщо насіння свої, домашні, необхідно провести ряд процедур, які допоможуть відібрати браковані, свідомо невсхожіе і посилити енергію життя в інших.

Відбір кращих насіння

Приготуйте 3% -й розчин кухонної солі (30 г на 1 л води), опустіть в нього послідовно насіння тих сортів помідорів і перцю, що ви збираєтеся садити, добре збовтайте ложкою і почекайте хвилин 5-10. Всі ті, що спливуть – слабкі, не годяться для посіву – їх краще викинути. В крайньому випадку, якщо насіння мало і вам їх шкода, можете скласти з бракованих насіння всіх сортів єдину суміш і посіяти їх в окрему ємність – а раптом щось все-таки зійде.

Після промивання водою насіння помідорів і перцю розсипаються на папері і висушуються.

протруювання

Безпосередньо перед посівом насіння занурюються в 1% -й розчин марганцівки і тримаються там 10-15 хвилин. Обов'язково промиваються після в проточній воді і підсушують. Цю процедуру дуже бажано проводити як для насіння перцю, так і помідорів. Оскільки така обробка є профілактикою багатьох захворювань та інфекцій, які можуть потім зашкодити розвиткові розсади і тим більше дорослих рослин. Якщо не зможете знайти марганцівку, гарною заміною їй буде робочий розчин Фітоспорін (розводити за інструкцією на упаковці). Для багатьох інфекцій він буде навіть більш ефективний, ніж марганцівка.

Обробка мікроелементами і стимуляторами росту

Найпростіший варіант – замочування насіння помідорів і перцю в розчині деревної золи, який містить близько 30 різноманітних мікроелементів. Для цього потрібно розчинити 2 г золи (неповну столову ложку) в літрі води і наполягати розчин добу, помішуючи іноді. Потім в нього опускаються поміщені в марлеві мішечки насіння на 3 години, промиваються водою і просушуються.

Часто використовують замочування насіння в різних стимуляторах зростання. Можна використовувати як домашні засоби: мед, сік алое, так і покупні: епін, циркон, енергії, HB-101, гумати, байкал-ЕМ та інші.

Можна просто купити готовий набір мікроелементів, розвести його по інструкції і замочити в ньому насіння на 12-24 години. Промивати після цієї процедури насіння необов'язково, можна або просушити для висіву в сухому вигляді (можливо для насіння помідорів), або почати пророщування (бажано для насіння перцю).

Замочування і пророщування

Цей спосіб необхідний тільки в тому випадку, якщо ви дещо запізнилися з термінами посіву, і хочете прискорити появу сходів. В інших випадках для насіння помідорів в проращивании немає ніякої необхідності. Для насіння перцю, особливо якщо вони не найсвіжіші (їм більше 2-х років), пророщування може допомогти.

Для цього протруєне і замочені в різних розчинах насіння перців, поміщають у вологе середовище. Можна використовувати вологі ватяні тампончики, між якими розкладають насіння, і поміщають їх в будь-який пластиковий контейнер з кришкою або просто в поліетиленовий пакет.Температура для пророщування повинна бути не менше + 25 ° С. Проростати насіння перців можуть почати вже через добу. Наклюнувшіеся насіння висівають тільки у вологий субстрат.

загартовування

Ця процедура має сенс в основному для північних регіонів з нестійкими погодними умовами. Втім, якщо у вас багато вільного часу і є бажання поекспериментувати, то можна провести загартовування насіння навіть у більш південних регіонах, з тим, щоб потім мати можливість висаджувати розсаду помідор і перців в більш ранні терміни і у відкритий грунт. Проводиться вона двома способами.

1. Після протруювання насіння замочують в теплій воді, і після набухання протягом 3-6 годин, поміщаються в холодне місце (+ 1 ° + 2 ° С) на 24 – 36 годин. Після підсушування насіння висіваються.
2. Більш складний спосіб – коли набряклі насіння помідорів і перцю протягом тижня піддаються впливу змінних температур: 12, годин містяться при температурі + 20 ° + 24 ° С, а наступні 12 годин – при + 2 ° + 6 ° С.

При виборі останнього способу потрібно пам'ятати, що затягувати загартовування можна через можливе переростання паростків.

Підготовка субстрату і ємностей для посіву насіння

Вирішення питання, в який земельної суміші і в яких ємностях вирощувати розсаду перцю та помідорів, є однаково важливим як для самої розсади, так і для городника, у якого може бути обмежена місце на підвіконнях.

Якщо ви початківець садівник-городник і у вас не дуже багато розсади, то можна з упевненістю порадити використовувати для першого разу торф'яні таблетки.

При їх використанні вирішується на першому етапі одночасно проблема і з ємностями, і з грунтом. Особливо важливо скористатися торф'яними таблетками для посадки перцю на розсаду, оскільки ця культура не любить пікіровки.

Помідори ж можна сіяти для початку в будь-плоскі ємності, з тим, щоб після появи перших двох-трьох справжніх листків распикировать їх в окремі горщики. Як горщиків можна також використовувати будь-яку картонну і пластикову тару об'ємом від 500 мл. Перед заповненням її необхідно добре промити і 15-30 хвилин продезінфікувати в темно-рожевому розчині марганцівки. Скористатися для посіву помідор торф'яними таблетками можна, але має сенс лише для якихось особливо цінних сортів, насіння яких у вас буквально кілька штук.

Таблетки необхідно помістити в контейнер-піддон, поступово зволожувати до 5-6 кратного збільшення в висоту, посіяти в поглиблення підготовлені насіння, засипати субстратом і, закривши кришкою контейнер, помістити в тепле місце.

У разі якщо у вас велика кількість розсади і достатньо досвіду, можна посіяти перці і в спеціальні пластикові касети для розсади і в окремі стаканчики, в тому числі навіть самостійно приготовані з паперу або поліетилену.

В цьому випадку вам знадобиться грунт. Звичайно, можна купити в магазині будь-який спеціалізований грунт для розсади або для перців і помідорів. Але навіть його потрібно обов'язково перед використанням спочатку прожарити в духовці, а потім пролити препаратом Байкал ЕМ для відновлення грунтової мікрофлори.

Якщо ж ви маєте бажання скласти грунт самостійно, то як для помідорів, так і для перцю цілком підійде субстрат наступного складу: дернова земля (земля з городу) – 1 частина, листова земля (взята в парку або лісі з-під будь-яких дерев, крім дуба і верби) – 1 частина, перегній – 1 частина, пісок (перліт, вермикуліт) – 1 частина. Можна додати трохи деревної золи і растолченной яєчної шкаралупи. Перед використанням цю грунтосуміш також необхідно обробити в духовці.

Від посіву насіння до появи сходів

Отже, ви визначилися з термінами посіву, навіть вгадали відповідний день за місячним календарем, підготували насіння для посіву, а також грунт і відповідні ємності. Можна приступати до посіву. У цій процедурі немає нічого складного. Посів в торф'яні таблетки був розглянутий вище.При використанні грунту її теж бажано пролити за добу до посіву, щоб забезпечити рівномірну вологість. Заповнити грунтом все ємності і, зробивши поглиблення, сіяти насіння на глибину, зазначену вище в таблиці, відповідно для помідорів і перців. Землю зверху трохи ущільнити.

Після цього ємності обов'язково накриваються зверху поліетиленом для створення тепличних умов і поміщаються в тепле місце. Тепло для посіяних насіння зараз найголовніше. Світло їм поки не потрібен.

Помідори вже через кілька днів бажано помістити ближче до світла, щоб не прогавити довгоочікувані паростки. Коли ж з'являться перші петельки сходів, ємності з розсадою помідорів необхідно помістити в найсвітліше місце і бажано навіть в перші кілька днів підсвічувати цілодобово.

З розсадою перцю також надходять через 5-6 днів після посіву. Але в порівнянні з помідорами, перці не так гостро потребують сонце на першому етапі, і тому їх паростки можуть стояти навіть другим рядом на підвіконні. Правда, до досвітки вони поставляться також прихильно.

Необхідна також невелика різниця між денними і нічними температурами.

Зниження температури протягом перших двох тижнів розвитку сходів до розкриття першого справжнього листка дозволяє розсаді помідорів і перцю зміцніти, загартуватися і не витягнутися. Конкретні значення дивіться в таблиці вище.

Іноді буває так, що на вилізли з землі паростках залишається насіннєва оболонка. Це відбувається зазвичай через недостатнє заглиблення насіння. Її необхідно регулярно і акуратно зволожувати з пульверизатора до тих пір, поки вона не розм'якшиться і не відскочить сама. Допомагати їй небажано, можна погубити паросток.

Від сходів до висадки в грунт

Додатково поливати грунт до розкриття першого аркуша небажано, при прохолодній температурі, в якій повинна знаходитися розсада в цей період, субстрат не повинен висихати. Але якщо вам здається, що він зовсім сухий – можна злегка збризнути його з боків посадкової ємності.

Взагалі, полив в перші тижні життя розсади – справа дуже тонка. Особливо це стосується помідорів, які дуже часто заливають. Частота поливу повністю повинна залежати від температури, при якій міститься розсада. Надалі в спекотні і сонячні дні частота поливів може доходити до 2-х разів на день, в похмурі і холодні – можна обмежитися поливом 2-3 рази в тиждень. Перці також необхідно поливати, тільки коли верхній шар землі просохне.

Коли розсада помідорів випустить 2-3 справжніх листків, її необхідно пересадити в окремі ємності. Землю для пересадки можна взяти з великим вмістом перегною. Розсаду помідорів садять із заглибленням до сім'ядольних листочків і навіть ще глибше, якщо вона все-таки витягнулася. Важливо лише прибрати самі нижні листки, щоб вони не торкалися землі.

Перець не любить пікіровки і пересадки, але навіть якщо ви вирощуєте перець на розсаду в торф'яних таблетках, то при появі 2-3 справжніх листків (а ще краще, коли з таблетки здадуться корінці), його потрібно перевалити у великі ємності.

При установці таблетки з рослиною в новий горщик практично не засинайте розсаду землею.

Можна брати відразу літрові горщики, а можна півлітрові, щоб тижні через три перевалити їх у ще більші горщики. Тільки в цьому випадку розсада помідорів і перцю буде розвиватися повноцінно і зможе дати згодом хороший урожай.

Після пікіровки розсаду помідорів і перцю бажано на кілька днів затінити від прямого сонця. Через два тижні після пересадки розсаду можна підгодувати будь-яким комплексним добривом, бажано з повним набором мікроелементів. До висадки в грунт підгодовувати можна ще 2-3 рази.

За кілька тижнів до терміну, коли ми хочемо висадити розсаду помідорів і перцю у відкритий грунт, обов'язково починайте загартування розсади. У теплі сонячні дні виносите ємності з розсадою на вулицю, в крайньому випадку на балкон.Можна починати з 20-30 хвилин в день при температурі від + 15 ° С, в подальшому збільшуючи час перебування розсади помідорів і перцю на свіжому повітрі до цілого дня, заносячи її в будинок тільки на ніч.

Для посадки розсади в грунт краще вибрати похмурий теплий день. Як і при пересадці, розсаду помідорів заглиблюють до нижнього листа, а розсаду перцю висаджують без заглиблення, взагалі. Висаджені рослини найкраще відразу підв'язати до підходящої опори.

З висадкою в грунт закінчується рассадний етап вирощування помідорів і перців і починається вже інша історія.