Поради фахівців: як виростити розсаду капусти в домашніх умовах

Капуста – справжня королева городів: це улюблений овоч, що володіє багатим набором корисних речовин і є основою цілого ряду смачних і корисних страв. Вирощувати її не так вже й складно, проте, щоб отримати на своїй ділянці багатий урожай, потрібно знати, як виростити капусту на розсаду в домашніх умовах.

Досвідчені садівники володіють десятками секретів, які гарантують хороший результат в кінці сезону. У такій справі дрібниць немає, і перш за все потрібно звернути увагу на кілька найважливіших моментів.

Визначення термінів посіву і вибір насіння

Правильно підібраний сорт капусти – важлива складова успіху. Терміни посадки будуть залежати від того, яку капусту ви хочете посадити: ранньостиглу або пізньостиглу. Перший варіант більше підходить для салатів та інших літніх страв, другий – для засолювання і тривалого зимового зберігання.

Ранні сорти капусти вимагають не менше 40-50 днів до висадки, середні – близько 30 днів, пізні – до 45 днів.

Знаючи особливості кожного сорту, можна легко розрахувати, коли найвигідніше приступати до посівів:

1. Ранньостиглі сорти висаджуються в середині березня. Спочатку їх поміщають в ящики, які ставляться на підвіконня. Посадки вигідніше розтягувати на кілька днів, тоді і врожай можна буде збирати з невеликим інтервалом.
2. Середньостиглі сорти капусти висаджуються на розсаду приблизно в третій декаді квітня. До початку травня посіви будуть знаходитися в ящиках, після цього їх потрібно распикировать, після чого можна тримати рослини в холодному розсаднику.
3. Пізньостиглі сорти висаджуються, як і ранні, в кінці березня або в перших числах квітня. Однак для них пікіровка проводиться тільки після того, як у рослин з'являться не менше 3-4 справжніх листочків. Таку капусту прийнято садити рідше, ніж інші сорти, тоді не доведеться проводити ранню пікіровку. Підрослу капусту також згодом пересаджують в холодний розсадник.

Для розсади вибираються найякісніші насіння, це запорука максимальної схожості. Найкраще купувати посівний матеріал в спеціалізованих магазинах, при цьому краще відразу вибирати насіння перевірених марок.

Сорти-новинки цікаві кожному дачникові, але багато хто з них можуть виявитися непристосованими для клімату в даному регіоні або занадто примхливими.

Підготовка ґрунту для розсади та обробка насіння

Наступне важлива умова гарного врожаю – правильно обраний грунт. Капуста воліє нейтральні грунту, багаті поживними речовинами. Для розсади можна придбати готову грунтосуміш. На пакетах вказується вся необхідна інформація про склад і необхідних добривах, а також про особливості агротехніки. Але також можна приготувати грунт самостійно.

Оптимальним грунтом для вирощування капусти стане:

• Суміш перегною і дернової землі, узятих в рівних пропорціях.
• В якості добрива можна використовувати деревну золу: це не тільки джерело корисних мікроелементів, але і антисептиком, який запобіжить різні захворювання.
• Деякі городники замінюють перегній торфом, але це може спровокувати захворювання розсади чорною ніжкою.
• Підготовлену ґрунтову суміш рекомендується прожарити на вогні або пролити 1% -ним розчином марганцівки: це додатковий захист від хвороботворних бактерій.

Насіння також вимагають попередньої підготовки перед посадкою. Їх поміщають в марлевий мішечок, який опускається в банку з теплою водою. У воді насіння тримають близько 20 хвилин, після цього їх виймають і розкладають на рівній поверхні, наприклад, на блюдце. Насіння прикривають і поміщають на нижню полицю холодильника на 12 годин. Така операція сприяє значному збільшенню схожості.

Для додаткового посилення розсади насіння можна попередньо замочувати в живильному розчині.

Для цього можна взяти добриво "Ідеал": чайну ложку підсилювача розчиняють в літрі води, після цього насіння поміщають в розчин на 20 хвилин. Після цього їх потрібно прополоскати і підсушити. Для захисту від мікроорганізмів сіна можна також обробити спеціальними засобами.

Посадка насіння капусти на розсаду

Для посадки капусти потрібно підібрати неглибокі ємності висотою 4-5 см. Це можуть бути як дерев'яні ящики, так і пластикові контейнери. Для посадки потрібно зробити борозенки глибиною до 1 см, відстань між насінням має скласти близько 2 см. Відразу після посадки землю потрібно ретельно полити: для проростання насіння потрібно багато води. При цьому більше до появи сходів землю поливати не потрібно, в іншому випадку збільшується ризик захворювання "чорною ніжкою".

Насіння закриваються грунтом, і після поливу ящики накривають плівкою або іншим прозорим матеріалом для створення міні-теплиці. Сходи потрібно іноді провітрювати, очікування перших сходів зазвичай займає близько трьох днів.

Коли насіння почнуть проростати, розсаду обов'язково потрібно перенести в прохолодне місце, температура не повинна перевищувати 20 градусів. Інакше посадки будуть рости занадто швидко і виявляться слабкими і тонкими.

Перший раз пересадку проводять через два тижні: підросли саджанці пересаджують на відстані 3 см руг від одного, можна пересадити їх в окремі горщики. Друга пересадка проводиться ще через півмісяця: елю цього буде зручно використовувати торф'яні стаканчики, які потім можна перенести у відкритий грунт.

Якщо немає бажання і можливості возитися з пересадкою, можна відразу висаджувати насіння в окремі горщики, для кожного саджанця потрібно приблизно 5 кв. см. простору. Такі рослини будуть міцнішими, так як їх коренева система не травмувалася при пересадці.

Умови гарного росту розсади

Мало правильно висадити розсаду в ящики і горщики, потрібно забезпечити їй хороші умови для зростання. Досвідчені садівники виявили кілька закономірностей, які в майбутньому будуть сприяти отриманню хорошого врожаю:

• Правильний режим освітлення. Оскільки капусту висаджують навесні, коли світловий день ще не дуже довгий, для гарного росту їй можна забезпечити досвечивание. Продовження світлового дня за допомогою люмінесцентної лампи до 12-15 годин дозволить посилити зростання і добитися хорошого результату.
• Підростаюча розсада вимагає правильного поливу. Земляний кому не повинен пересихати, поливають його досить часто. Щоб уникнути загнивання коренів, грунт потрібно часто рихлити.
• Дотримання температурного режиму. Зниження температури в кімнаті корисно тільки білокачанну капусту оптимальним умовою для нормального росту буде близько +17 градусів, а вночі температуру можна ще опустити. При цьому кольорова капуста більш теплолюбна: їй потрібна температура не менше 25 градусів для гарного росту.
• Загартовування розсади. За 10 днів до пересадки у відкритий грунт посадки потрібно підготувати до зміни умов, і робити це важливо поступово. У перші кілька днів досить на деякий час відкривати кватирку, щоб рослини звикли до температури зовні. У наступні дні ящики з розсадою виносять на балкон або на веранду. Щоб рослина не обпекли прямі сонячні промені, в перший час його злегка притіняють марлею.

Ці умови сприяють оптимальному росту розсади, і вона буде підготовлена ​​до переміщення у відкритий грунт.

Правильна підживлення капустяної розсади

Молоді рослини потребують додаткового харчування: для успішного росту їм потрібен повний набір мікроелементів, які допоможуть забезпечити правильно підібрані добрива.

Підживлення проводиться кілька разів, вона покликана допомогти рослинам адаптуватися до мінливих умов зростання:

1. Перший раз підгодовувати молоді капустяні саджанці потрібно вже на 7-9 день після пікіровки. На літр води потрібно взяти 2 грами аміачної селітри і калійного добрива, а також суперфосфат в кількості 4 грамів.Літр розчину добрив витрачається приблизно на 60 рослин, тому важливо уникнути надмірної кількості. Щоб коріння рослин не постраждали, їх спочатку поливають, і тільки потім в грунт вносяться добрива.
2. Друга підгодівля проводиться через 2 тижні. Склад добрив для живильного розчину не зміниться, але потрібно збільшити їх кількість в два рази. Так само спочатку рослини поливають, потім вносять в грунт живильний розчин. Якщо спостерігається пожовтіння саджанців, їм можна допомогти внесенням в грунт слабкого (концентрація 1:10) розчину гноївки.
3. Третя підгодівля проводиться перед самою висадкою розсади у відкритий грунт. Для поліпшення приживлюваності в воді потрібно розчинити 8 грам калійних добрив, 5 грам суперфосфату і 3 грами аміачної селітри. Таку підгодівлю можна замінити внесенням готового комплексного добрива.

Підживлення стимулює зростання, тому проводити її потрібно обов'язково. Сильніші саджанці надалі швидше утворюють качани, і вони будуть більшими.

Боротьба з поширеними капустяним шкідниками

Розсаді капусти загрожують кілька поширених захворювань: це чорна ніжка і інші різновиди кореневих гнилей, крім того, молоді рослини часто страждають від зараження хрестоцвіті блішки.

Боротьбу з хвороботворними мікробами проводять за допомогою засобу під назвою триходермин. Застосування за інструкцією безпечно, це екологічна захист капусти від поразки. Тріходермін вносять в грунт до пікіровки. Потрібно 1 грам препарату на 1 саджанець.

Інший засіб для боротьби з хвороботворними бактеріями – Різоплан.

1 грам цього препарату розводиться в 100 грамах води, після чого розчином можна як поливати, так і обприскувати рослини. Для боротьби з хрестоцвіті блішки і іншими видами городніх паразитів застосовується інтавір.

Це основні правила вирощування капустяної розсади, які в подальшому допоможуть отримати хороший урожай і порадувати себе найсмачнішою і соковитою капустою. Правила поширюються і на ранньостиглі, і на пізньостиглі сорти, кожен зможе підготувати якісну розсаду для висаджування на ділянці. Капуста – корисний і дуже смачний овоч, який стоїть всіх вкладених в неї витрат.

Більше інформації можна дізнатися з відео.

Посів капусти на розсаду. Вирощування розсади капусти.

Вирощуванням розсади овочевих культур в останні час не можна не захопитися: що з'явилося у продажу торф'яні таблетки, торфо-перегнійним стаканчики, агроволокно, невеликі теплиці та ін. Відкривають перед охочими величезні можливості в плані вирощування і реалізації розсади для отримання доходу. Однак пересічні дачники і городники частіше переслідують традиційні цілі – регулювання схожості насіння і термінів їх посіву, самостійний контроль за здоровим розвитком розсади і часом її висаджування у відкритий грунт для отримання ранніх урожаїв і продовження загального періоду їх збору і т.п. Капуста серед основних вирощуваних через розсаду культур цікава тим, що має самий розтягнутий період плодоношення (починаючи з ультраскоростиглих і закінчуючи пізніми сортами) і непогано переносить низькі температури (+4 – +6 ° C), але вона ж є і самої вимогливої ​​до освітленості і температурному режиму, що в домашніх умовах може створювати певні труднощі.

Взагалі процес вирощування розсади капусти може мати варіації і залежить від декількох факторів, жоден із які нехтувати не можна: насіння яких сортів є, куди вони буде посіяно, чи буде проводитися пікіровка, чи є в розпорядженні городника парник (теплиця) і т.п.

Передпосадкова підготовка насіння є загальним необхідною вимогою абсолютно для всіх випадків. По-перше, потрібно відібрати найбільші (діаметром близько 2 мм) насіння і помістити їх на кілька хвилин в розчин кухонної солі (3 – 5% -й), після чого щільні, що осіли на дно, тричі промити під проточною водою і злегка просушити .По-друге, для знезараження від можливих внутрішніх і зовнішніх хвороб (бактеріозу, несправжньої борошнистої роси, кили та ін.) Відібрані насіння слід прогріти протягом 20 – 25 хв. при температурі 50 – 60 ° C в гарячій воді (в термосі), остудити 1 хв. в холодній і просушити. Після цього для поліпшення інтенсивності зростання їх бажано на 12 годин замочити в розчині мікроелементів (стимуляторів росту) кімнатної температури (20 – 25 ° C). У продаються готові суміші ( «Ідеал» і ін.) Входять, як правило, кілька елементів – марганцевокислий калій, борна кислота, молібденовокислий амоній, мідний купорос і т.п. – але для замочування можна застосовувати і окремі складові (наприклад, по 0,5 г молібдату і борної кислоти на 1 л води) або взагалі приготувати витяжку з золи (протягом 2 днів настояти 2% розчин деревної золи). Промиті і просушені після такого замочування насіння можна вважати готовими до посіву, хоча для прискорення появи сходів їх можна ще й проростити. Для цього їх на 5 – 6 годин потрібно намочити в чистій воді, викласти в маленьке ситечко або ганчірочку (шаром не більше 4 см) і перенести в притінене тепле (18 – 20 ° C) місце. Протягом 1 – 2-х днів насіння слід час від часу помішувати, щоб вони не злежалися, і обприскувати, щоб не пересохли, а на третій день з початком активного проростання – злегка просушити і сіяти. Зверніть увагу: оброблені від хвороб і просушені насіння до посіву деякий час можна зберігати (окремо від необроблених) в сухому теплому місці, а вже пророслі при несприятливих для сівби умов (не готовий парник, погода не дозволяє) зберігати потрібно непросушених і тільки в прохолоді – в нижньому відсіку холодильника. Але в ідеалі, звичайно, бажано заздалегідь планувати і оптимально поєднувати процес обробки і терміни посіву насіння.

освітлення. Як правило, при оптимальній температурі сходи капусти дружно з'являються на 3 – 4-й день і практично відразу ж мають потребу в гарному освітленні, так як через його нестачу витягуються і слабшають. Загальна тривалість світлового дня для розсади повинна становити 12 – 14 годин (мінімум 6 годин під яскравим сонцем), тому при нестачі природного освітлення необхідно організовувати досвечивание лампами денного світла. Якщо ж забезпечити додаткове освітлення немає можливості, потрібно розумно використовувати «наявне» сонячне: посів насіння проводити після встановлення достатньої тривалості світлового дня, ємності з посівами обов'язково розташовувати на південних підвіконнях і встановлювати світловідбиваючі екрани (білий папір, фольга). Сіяти капусту раніше середини березня в більшості випадків не доцільно, так як поліпшення освітленості на підвіконнях, як правило, припадає саме на цей час.

Розрахунок термінів посіву. З огляду на те, що вік готової повноцінної розсади кольорової, ранньої та пізньої білокачанної капусти повинен становити 45 – 50 днів (від появи сходів), а для середньостиглої білокачанної і брокколі – 35 – 40 днів, то терміни посіву легко розрахувати, віднімаючи цей час від запланованих строків висаджування її у відкритий грунт. У домашніх умовах усереднені терміни посіву насіння приблизно припадають для кольорової, ранньостиглої та пізньої білокачанної капусти на останню декаду березня – першу декаду квітня, а для брокколі, середньостиглої та середньопізньої білокачанної – на першу – другу декаду квітня. Практичний досвід підтверджує, що при більш пізньому посіві розсада капусти зростає набагато швидше, тому для продовження періоду плодоношення культури насіння ранніх сортів (а також брокколі і цвітної капусти) можна сіяти в декілька строків через кожні 10 – 15 днів до кінця травня. Навпаки, занадто ранній посів насіння веде не тільки до зайвих клопотів (досвечивание, припинення росту та ін.), Але і до висадки переросла розсади (старше 40 – 50 днів), яка набагато частіше хворіє і довго приживається.

Температурний режим. В умовах звичайної квартири підтримувати оптимальну для вирощування розсади капусти температуру досить складно. До появи сходів її потрібно підтримувати в межах 20 – 23 ° C, потім її на тиждень слід знизити до 8 – 10 ° C, щоб запобігти швидкому витягування розсади, а потім встановити до початку загартування постійний температурний режим – 12 – 14 ° C вдень і 8 – 10 ° C вночі. Якщо розсада вирощується з пікіровкою, то після цієї процедури денну температуру на 2 – 3 дні слід підвищити до 17 – 18 ° C, а потім знову знизити. Зрозуміло, в звичайних домашніх умовах підтримувати таку прохолоду на підвіконнях не завжди виходить, хоча при пізньому посіві ненадовго може виручити своєрідний парничок – приклеєна до верхньої частини вікна поліетиленова плівка. Нею відгороджують ємності з посівами на ніч, що дає можливість і знизити температуру, і підвищити вологість, однак, щоб уникнути перегріву вранці її потрібно обов'язково знімати. Якщо ж в розпорядженні городника є прохолодна засклена лоджія (балкон) або веранда в приватному будинку, то вирощування розсади капусти набагато спрощується. Зверніть увагу: температурний режим для розсади кольорової капусти повинен бути в середньому на 6 – 8 ° C вище, ніж для брокколі і білокачанної, так як в противному випадку вона буде формувати пухкі і дрібні головки.

Оптимальна загущенность посівів. Як правило, в умовах міської квартири місця для вирощування будь-якої розсади катастрофічно не вистачає, і багато городники намагаються «вмістити» побільше рослин на одиницю площі. Це, на жаль, часто призводить до негативних результатів: розсада росте слабкою, витягнутої, часто хворіє «чорною ніжкою» і вимагає до себе більше уваги. Щоб попередити захворювання рослин, поливи можна проводити слабким розчином марганцівки, але взагалі бажано відразу ж проводити посів з урахуванням оптимальної густоти. Найпростіший спосіб – посів насіння в окремі стаканчики (торфо-перегнійним, пластикові) діаметром 8×8 см. Це дає можливість вирощувати розсаду без пікірування і призупинення зростання, висаджувати її, не порушуючи кореневу систему, і отримувати врожай на 5 – 15 днів раніше, але недоліком такого способу можна назвати те, що посіви (вірніше стаканчики) відразу ж займають багато місця. Більшість городників частіше вдаються до безгоршечний способу посадки в загальні ємності (ящики), з яких рослини пізніше пікірують відразу в грунт (в парники або теплиці) або в окремі стаканчики. Цей спосіб дозволяє не тільки економити місце на підвіконнях: після пікіровки сіянці утворюють більш потужну розгалужену кореневу систему і надалі набагато краще переносять пересадку; зростання пікірувати розсади затримується мінімум на тиждень, що дає можливість пізніше висаджувати її в грунт. Якщо розсада вирощується в домашніх умовах із застосуванням пікіровки (зазвичай ранні сорти), насіння сіють в борозенки на відстань 2 – 3 см одне від іншого, а між борозенками залишають не менше 3 см. Без пікіровки, як правило, вирощують розсаду середньостиглих і пізніх сортів капусти, насіння яких сіють дуже розріджено відразу в грунт (в парники) або ящики в борозенки з міжряддями шириною 10 см і відстанню між насінням не менше 7 – 8 см (по схемі 7×7 см).

Грунт і ємності для посіву. Оптимально складати грунтову суміш для капусти з пролитої марганцівкою городньої землі (30%), торфу або перегною (30%) і піску (40%), до яких можна додати золу і суперфосфат (на відро суміші 2 і 1 столові ложки відповідно). Городню землю слід приготувати з осені, але бажано також забезпечити їй «природне» заморожування-розморожування для часткової дезінфекції. Можна використовувати і готові поживні почвосмеси для розсади, але їх теж слід знезаражувати марганцівкою або «ХОМом» після заповнення ємностей.Для вирощування розсади капусти з пікіровкою використовують дрібні скриньки (глибина 5 – 7 см), дно яких вистилають плівкою з дренажними отворами, а при вирощуванні без пікіровки – більш глибокі (8 – 10 см) ящики і стаканчики висотою і діаметром не менше 7 см. при посіві насіння капусти зазвичай заглиблюють на 0,5 – 1 см і злегка зволожують з розпилювача верхній шар грунту після процедури. Сходи при оптимальній температурі показуються швидко і вже у віці 2-х тижнів густо ростуть сіянці (паростки з 2-ма сім'ядолями і одним листком) потрібно пікірувати.

полив підростаючої розсади проводять у міру підсихання грунту і обов'язково провітрюють приміщення. Надмірне перезволоження грунту в поєднанні з поливом прохолодною (нижче 22 – 24 ° C) водою або застоєм повітря може швидко привести до захворювання капусти «чорною ніжкою». Перед транспортуванням на великі відстані (на дачу) полив розсади проводити не рекомендується, так як добре налиті соковиті листя швидше ламаються через необережні дотиків; краще провести його відразу ж після прибуття на місце. У деяких випадках обмеження поливу можна застосовувати і для призупинення зростання розсади, але для капусти краще поєднувати його з пониженням температури.

пікіровку сіянців капусти рекомендується проводити обов'язково через 2 години після поливу. Сіянці акуратно виймають за листочки, вкорочують занадто довге коріння на третину і висаджують в заздалегідь приготовлену на новому місці (в стаканчиках, в парниках) вологу землю. Для правильного проведення пікіровки роблять отвір в грунті і, не загинаючи коріння, заглиблюють сіянці до сім'ядоль, після чого злегка притискають грунт, особливо до нижньої частини корінця. Після процедури рослини обприскують, перші 3 – 4 дні притіняють від яскравого сонця і не дуже активно провітрюють. Для пікіровки (посіву) капусти в грунт парники заздалегідь набивають кінським гноєм, поверх якого насипають шар (15 – 16 см) змішаних в рівних частинах торф'яної і дернової землі. Пересадку сіянців (посів насіння) в такі парники, як правило, проводять в кінці березня – квітні, коли сонце вже забезпечує достатню тепло і штучно підігрівати гній немає необхідності. При відносно низькій температурі розсада в таких парниках зростає повільніше, але її якість і приживлюваність рослин після пересадки значно поліпшуються. Після пікіровки сіянців (посіву насіння) парники вкривають рамами і рогожка (матами), притіняючи від сонця в перші дні, а в подальшому регулюють укриття в залежності від погодних умов. Пікірувати в стаканчики сіянцям для кращого приживання кілька днів підвищують денну температуру і влаштовують притенение, а потім відновлюють колишні умови утримання.

підживлення. Перші 2 – 3 тижні після пікіровки сіянці виглядають слабкими, але потім активно починають рости. Якщо до процедури вони були витягнутими і в фазі двох справжніх листочків продовжують рости слабо, розсаді слід організувати підгодівлю – провести обприскування по листю розчином комплексних добрив з мікроелементами (0,5 чайної ложки на 1 л води) або полити розчином аміачної селітри (20 г на 10 л води). Другий раз обприскувати розсаду живильним розчином хлористого калію, сечовини і суперфосфату (по 1 столовій ложці на 10 – 12 л води) рекомендується вже в період гарту.

загартування розсади, яка включає звикання не тільки до низьких температур, а й до прямого сонячного світла, починають за 2 – 3 тижні до її висадки на постійне місце. Ці терміни приблизно збігаються з періодом, коли денна температура повітря встановлюється на відмітках не нижче 7 – 8 ° C. Загартування домашньої розсади капусти слід починати з виносу сіянців на балкон (у двір), а висадженої в парниках – із зняття рам (плівки) на кілька хвилин.Якщо погода дозволяє, час такого провітрювання і сонячних ванн потрібно щодня поступово збільшувати, щоб за тиждень до передбачуваної висадки розсаду можна було залишати на відкритому повітрі і вдень, і вночі. Зауважте: при низькій температурі капуста росте повільніше, міцніше, і не так страждає від нестачі освітлення, що можна вигідно використовувати при вирощуванні капусти без досвічування. Однак поспішати з висадкою вирощеної в домашніх умовах розсади (особливо ранніх сортів) у відкритий грунт настійно не рекомендується: якщо температура повітря дуже довго не буде підвищуватися до 10 – 12 ° C, то через 30 днів після висадки рослини замість качанів сформують стрілки з насінням і урожай, відповідно, загубиться.

Готова до висадки на постійне місце загартована розсада повинна бути темно-зеленою, кремезної, з п'ятьма – шістьма листочками. За тиждень до висадки її полив злегка обмежують, але за дві години до процедури рясно поливають. При правильному розрахунку термінів посіву насіння перша висадка розсади зазвичай припадає на кінець травня, а далі – в залежності від планування і готовності рослин.

Аналізуючи вищесказане, можна зробити висновки:

– вирощування сортів капусти з різними термінами дозрівання і застосування до них посівів без пікіровки і з пікіровкою дозволяє городнику при сприятливих погодних умовах продовжити терміни отримання урожаїв з початку літа до середини осені;

– при вирощуванні розсади капусти акцент потрібно робити не на кількість, а на якість – сильні здорові рослини навіть у невеликій кількості здатні дати повноцінний урожай;

– якщо правильний режим освітлення-температури в домашніх умовах створити не вийде, сіяти капусту бажано пізніше і краще відразу ж у відкритий грунт (в парник, під плівку і т.п.).

Вирощування капусти – сорти, розсада, підгодівлі, боротьба з шкідниками

Не можу сказати, що знаю все про капусту. Ні звичайно. Але деякими секретами вирощування капусти білоголової можу поділитися. Щороку її вирощую. У перші роки свого городництва боялася. Все мені здавалося, що не впораюся. Адже вирощування капусти – це не так просто. Найперші проблеми у мене виникли на стадії вибору сорту. Потім довелося шукати інформацію, питати у більш досвідчених городників про добрива і підгодівлі. А вже про невдалі моменти боротьби з шкідниками і згадувати не хочеться. Тепер все позаду. Капуста росте, радує мене і моїх близьких.

Сорти, гібриди капусти

Сортів, гібридів капусти білоголової дуже багато. По термінах дозрівання вони діляться на ранньостиглі, середньоранні, середньостиглі, середньопізні і пізньостиглі. Ранньостиглі і середньоранні сорти зазвичай вирощують для літнього споживання (салати, супи, борщі, другі страви). Середньопізні сорти можна квасити. У свіжому вигляді вони добре зберігаються до Нового року. Пізні сорти капусти непогано зберігаються до нового врожаю.

Мені дуже подобаються голландські гібриди. Зазвичай я саджу ранні або середньоранні сорти – вони встигають піти від липневої спеки.

Капуста Парел F1

У минулому році вирощувала ранні гібриди нозом F1 і Парел F1. Закохалася в обидва сорти, можна сказати, з першого погляду. Дуже велике листя, великі соковиті качани – дуже приємний ніжний смак. Добре зарекомендували себе такі сорти, як Козачок F1 – ранній, дозріває за 45-55 днів, Амтрак F1 – пізньостиглий гібрид, качани вагою до 3 кг – дуже смачний, соковитий, солодкий, добре зберігається до нового врожаю.

Проклюнулися насіння нозом F1, Парел F1

Особливості вирощування розсади капусти

Вирощують капусту білокачанну розсадним способом. З среднепоздних сортів дають хороший урожай сорту Агресор-F1, ​​Краснодарська 1, Брауншвейгская (одна з кращих для квашення), Можарская, Подарунок, Оленівська, Столичная, Суддя 146 з пізніх – Амагер 611, Харківська зимова, Білосніжка, Ліка, Українська осінь, Бирючекутской 13, Цукрова голова.

Після появи сходів на першому етапі освітлення розсади має бути достатнім. Не можна допустити, щоб вона витягнулася. Для майбутнього врожаю капусти дуже важливо, щоб відстань від поверхні землі до сім'ядольних листочків було не більше 2,5-3 см. Більш довге стебло послабить розсаду. А щоб цього не сталося, температурний режим утримання капустяної розсади не менш важливий, так як вона погано переносить високу кімнатну температуру. Постарайтеся відразу ж після появи сходів винести розсаду в приміщення, де вночі + 6-8 ° С, а вдень + 10 ° С на 5-7 днів. В цей час поливати потрібно тільки в разі потреби.

Пікірують розсаду капусти, коли з'являться 2-3 справжніх листочка. Капустяна розсада дуже не любить пікіровку, тому за день до цього обприскати її препаратом Епін-Екстра або НВ-101 (дозування дивіться в інструкції). Дня через два обприскування повторите. Цим ви допоможете зняти негативний вплив стресу на рослини. Але найкраще розсаду вирощувати в торф'яних таблетках або касетних ящиках.

Капуста білокачанна краще росте, дає непогані врожаї, якщо її попередниками були гарбузи, кабачки, цибуля, квасоля, горох, томати, перець, баклажани. Не рекомендується повторно садити капусту на одне і те ж місце. Найкраще це зробити не раніше, ніж через 4 роки. Цим ви попередите хвороби, захистіть капустяні рослини від шкідників, які зимують в грунті.

підживлення капусти

Досвід підказує, що кращим засобом підвищення врожаю є підживлення. Для капусти оптимальне число підгодівлі за сезон – три:

• через 1,5-2 тижні після висадки у відкритий грунт – розчином гною (1 частина гною на 5 частин води) – 1 відро розчину ділять приблизно на 10 кущів капусти;
• початок закручування листя в качани – в розчин гною (1 частина гною на 5 частин води) додають 1-2 столові ложки золи – 1 відро розчину ділять на 5 коренів капусти;
• через 3 тижні підгодовують першим розчином – 1 відро на 10 рослин.

Якщо ви помітили, що листя капусти мають бліде забарвлення, то в розчин додайте сечовину (15 грамів на відро рідини).

Дуже важливо підгодовувати розсаду, та й самі рослини мінеральними добривами, в складі яких є бор і молібден. Добре підходить для цього дженджик Люкс (раніше вона називалася Кемира Люкс).

Капуста належить до тих овочевим культурам, які своїм зовнішнім виглядом можуть підказати городнику, чого ж їм не вистачає в догляді, а ніж ми її перегодували.

При нестачі азоту нижні листки стають жовтувато-зеленими, іноді цей колір місцями переходить в рожевий, а вже потім ці листя починає підсихати. Кочан перестає рости, залишається дрібним.

Якщо рослині не вистачає калію, то листя стає зморшкуватими, сильно хвилястими. Нижні листя з країв починають світлішати, потім жовтіти, нарешті, буреть.

При нестачі кальцію у молодих рослин з'являються плями молочного кольору, а по краях листя утворюються білі смужки. У дорослих рослин починають закручуватися краї листя. Якщо вчасно не допомогти рослині (а зробити це треба набагато раніше, ніж капуста дозріє), то точка росту качана відмирає, він вільно відривається від місця кріплення.

При нестачі магнію або марганцю нижнє листя рослини стають світлішими, а в проміжках між прожилками з'являється мармуровість, хоча безпосередньо біля жилок і самі жилки залишаються зеленими. Листя при цьому соковиті, ламкі. До речі, нестача в грунті саме цих елементів досить часте явище в будь-якому регіоні вирощування. І саме капуста найчастіше страждає від цього.

Брак бору і молібдену позначається на розмірі качанів, крім того при цьому можуть зав'язуватися маленькі качанчики між листям, які будуть відбирати поживні речовини у основний головки. Рослини можуть піти в колір, не утворюючи при цьому качанів. Качан у качанів має порожнечі (така капуста не буде зберігатися) – не вистачає бору в грунті.

Нестача фосфору помітний по тьмяності листя, вони стають темно-зеленими з сильним пурпуровим відтінком. Кочан дуже довго не зав'язується.

У процесі формування головки нижнє листя видаляють, при цьому в качан йде більше поживних речовин. Грунт після дощів, поливу обов'язково розпушують. Бур'яни вчасно треба знищувати, хоча капуста сама непогано справляється з ними, але вже коли розрослася вшир. Ділянка повинна добре продуватися вітром. Підгортання – один з важливих агроприемов при вирощуванні капусти, так як воно створює умови для появи додаткових бічних коренів, а це приплив додаткового харчування качанів.

Перший час капусту треба частіше поливати, так як на початку розвитку утворюється потужна розетка листя. Брак води дуже позначається не тільки на врожайності, але помітна візуально – спочатку на листках з'являється сизий наліт, потім вони злегка рожевіють, а краєчки листків починають загинатися. Надлишок води також шкодить рослинам – зростання качанів затримується, великих головок при цьому отримати не вдасться.

Не можна допускати пересихання грунту в період зав'язування і формування качанів. Це вже потім можна знизити число поливів, а за 2-3 тижні до збирання врожаю взагалі необхідно їх припинити. Це період інтенсивного росту качанів, поливи в цей час приведуть до їх розтріскування. Намагайтеся вирощувати сорти, які не розтріскуються при надлишку вологи.

Є цікавий і дотепний спосіб попередити розтріскування качанів. Зазвичай це відбувається при ненормованих поливах або постійних дощах. Спосіб зменшує надходження вологи в головку капусти – розтріскування припиняється. Поверніть качан разом з кореневою системою на підлогу обороту. Частина коренів обірветься – надходження зайвої вологи перерветься. Розтріскування зупиниться. Це не завадить дозріванню і ущільнення головки капусти.

Для пізніх сортів не страшні легкі заморозки. Вони перенесуть зниження температури до 6С. Але якщо ця капуста призначена для тривалого зберігання, то краще прибрати її з поля до настання нічних заморозків.

На зберігання залишають самі щільні качани. Все листя з них не обривають – залишають 2-3 зелених зовнішніх листа. Кореневої стебло, качан, теж не всю зрізають – залишають 2-4 см.

Боротьба зі шкідниками капусти

У капусти багато шкідників. Щоб при їх знищенні менше користуватися хімічними засобами, бажано на грядках садити рослини, які залучають комах, які знищують шкідників. Це такі рослини, як кріп, морква. Кріп раджу висівати двічі за період дозрівання капусти. Перший раз одночасно з висадкою розсади, а другий раз – через два тижні. Корисно між грядками капусти посіяти селера. Він відлякує капустяну муху. З нею можна також впоратися за допомогою тютюнового пилу. Зазвичай тютюновий пил змішують (1: 1) з землею або піском, а потім насипають навколо рослин.

Хрестоцвіті блішки – ще один злісний шкідник капусти. Від нього допоможе періодичне запилення капустяних рослин деревною золою або обприскування зольним розчином (1 склянка золи, 100-150 г, на відро води).

Зольно-мильний розчин, настій коренів кульбаби відлякає капустяну тлю. Процедуру обприскування повторюють кожні 1,5-2 тижні.

Щоб на вашу капусту не зазіхали слимаки, розсипте порошок харчової гірчиці, чорного меленого перцю, крупномолотий яєчної шкаралупи на землі навколо качанів.

Капуста під спанбондом №17

Але шкідник нині стійкий до виживання пішов. Чи не щороку мені допомагають народні засоби. Дуже добре зарекомендував себе препарат Кінмікс проти капустяних білявки, совки, молі. Обробляю відразу ж днів через 5 після висадки розсади у вечірній час, тому що препарат небезпечний для бджіл. Інструкція рекомендує повторювати обробку через кожні три тижні, але я обробляю один раз. А потім накриваю грядку найтоншим спанбондом марки СУФ -17. Іноді навіть поливаю через нього, чи не піднімаючи.Дощ і сонце він пропускає добре, а всяких мошок-блішок не допускає до капусти. Звичайно, покривний матеріал захищає рослини від різких коливань вологості, але відмічено, що поливати при цьому рідше годі й говорити – волога при укритті також швидко випаровується, як без нього. Ймовірно це пов'язано з товщиною укривного матеріалу – він адже найтонший з усіх, що є. Спанбондом велику ділянку з капустою укрити важкувато, але я саджу 10-12 коренів, тому труднощів не виникає. Краї спанбонду треба гарненько присипати землею.

Але тут повинна поділитися одним секретом. Власне, я вже про нього згадувала – капусту можна садити на одному і тому ж місці. Чи не допоможе спанбонд від мошок-блішок, якщо ви посадите її там же, де вона росла в минулому році. Адже вони в землі зимують – знайдуть вашу капусту без проблем.

Чорнобривці захистять капусту від шкідників

Розповім ще про один спосіб захисту капусти білокачанної від шкідників. Хочу в цьому році випробувати його. Суть цього методу – в посіві між рядами капустки високорослих чорнобривців (у нас їх називають чорнобривцями). Між рядами капустяної розсади два рядки квіточок. Чорнобривці зростуть набагато вище капусти, вкриють її від спекотного сонця, в грунті краще збережеться волога, мошок-блішок не буде – не люблять вони такі квіточки.

Перевірка на схожість

Перевірити насіння на схожість нескладно. Візьміть насіння різних сортів, які плануєте виростити. Кожен сорт загорніть в окремі серветки і злегка змочіть їх, так, щоб насіння були вологими. Слідкуйте, щоб серветки не пересихали. Коли насіння проклюнутся, ви будете знати, що ваш насіннєвий матеріал якісний. Зазвичай насіння капусти зберігають свою схожість протягом трьох-чотирьох років.

пророщування

Перед тим як посадити, насіння необхідно обробити, щоб попередити різні хвороби. Для цього на 15 хвилин поміщаємо їх в теплу, близько 50 градусів, воду, потім на 1 хвилину в холодну і на 13 годин в живильний розчин. Щоб отримати такий розчин розведемо в 1 літрі води чайну ложку нітроамофоски або можна нітрофоски. Далі насіння необхідно промити. Після загортаємо у вологу серветку і закриваємо в холодильник на 24 години. Таким чином, підвищується їх опірність до холоду і прискорюється проростання.

терміни посіву

Насіння ранніх сортів капусти слід сіяти в останніх числах лютого. Кожні три дні їх можна подсеівать, якщо хочете збільшити період збору врожаю. Для цього можна порекомендувати сорти «Зоря», «Козачок F1, а так само« Червнева ». Пізні і середньопізні сорти можна сіяти на початку квітня. Насіння можна так само посіяти відразу в грунт під плівку.

Займаючись посівом капусти на розсаду, треба враховувати всі особливості її різновидів і сортів, а так само особливості вашого клімату. Це все впливає на терміни посадки сіянців у відкритий грунт. Різні види капусти за термінами висадки на город сильно відрізняються один від одного, так як у них різні терміни розвитку насіння.

терміни розвитку

• так для білокачанної і червонокачанної капусти ранніх сортів і їх гібридів потрібно від півтора до двох місяців, середньостиглих сортів необхідно від місяця до двох, для пізніх сортів потрібно трохи більше місяця;
• для брокколі цей час становить від місяця до півтора місяців;
• брюссельській капусті необхідно від півтора до двох місяців;
• у кольрабі цей проміжок триває трохи більше місяця;
• для савойської капусти потрібно від місяця до двох.

Отже, насіння цих видів капусти необхідно сіяти в такі строки:

терміни посіву

• для краснокачанной, ранньої білокачанної капусти і її гібридів, найкраще для посіву підходить весь березень, середні та пізні сорти краще сіяти в короткий проміжок з 10 по 15 квітня.
• кольорова капуста і брокколі висіваються з середини березня до самого кінця весни кілька разів через 1,5 – 2 тижні;
• брюссельську капусту необхідно сіяти з середини до кінця квітня;
• у кольрабі ширший проміжок для посіву.Для отримання раннього врожаю висівають з 10 по 20 березня до самого кінця червня. Влітку розсаду кольрабі цілком можна вирощувати і у відкритому розсаднику.
• ранньостиглі сорти савойської капусти висівають з другої декади і до самого кінця березня, середньостиглі сорти потрібно висівати з другої половини березня і до 15 квітня, пізні ж сорту на початку квітня.

З вище сказаного видно, чторанней білокачанну капусту потрібні більш ранні терміни для вирощування.

Бажано ранні сорти савойської, білокачанної і червонокачанної капусти сіяти кілька разів з проміжками в кілька днів.

підготовка ґрунту

Коли насіння загартується, їх слід підсушити і приступати до посіву в ящички. Землю потрібно приготувати заздалегідь. Для цього необхідно дернову землю змішати з піском в співвідношенні 1: 1. Грунт під розсаду робиться легка і пухка. Для цього велику її частину повинен становити торф. Можна додати перегній або компост або кокосовий субстрат. Не слід користуватися старою землею з городу, щоб захистити сіянці від зараження «чорною ніжкою» та іншими хворобами. На відро грунтової суміші необхідно додати столову ложку суперфосфату і пару ложок деревної золи.

Готову суміш насипаємо в невисокі ящики, рівняємо її і поливаємо розчином марганцю (на 10 літрів води слід взяти 1 грам марганцю) або розчином препарату «Хом» (20 грамів препарату на 10 літрів).

В землі через кожні 3 см робимо канавки глибиною близько 1 см. Потім насіння розкладаємо в канавках на відстані одного сантиметра, засипаємо землею, злегка притоптують і поміщаємо ящики на вікно. Температура тут повинна бути 19 градусів. Уже через 3-4 дня з'являться перші сходи і тоді ящики краще перенести в місце прохолодніше, де не більше +10 градусів. Якщо буде тепліше, то розсада буде тягнутися і загине. Під правила по вирощуванню розсади потрапляють будь-які види капусти: білокачанна, савойська, цвітна і так далі.

Распікірованіе

Через тиждень – півтори сіянці капусти можна розсадити в стаканчики або маленькі горщики розміром 7 * 7 см. Використовувати потрібно таку ж суміш.

Перед пікіровкою потрібно молоді паростки полити слабким розчином марганцю.

Пересаджуючи сіянці в інші ємності, потрібно стежити за тим, щоб вони були заглиблені до самих сім'ядоль, тобто, весь стеблинка повинен бути закритий землею.

Розпікувати розсаду слід розмістити на підвіконні і протягом декількох днів підтримувати температуру близько 18 градусів. Коли розсада приживеться на новому місці, температуру необхідно знизити. Вдень температура повинна бути не більше 14 градусів, а вночі не більше 12 градусів. Уже через місяць або раніше на сіянцях буде близько 4-х справжніх листочків, а коли їх стане 5, то їх можна висадити в грунт.

Вирощування без пікіровки

Вирощувати будь-яку розсаду капусти, будь то кольорова або будь-яка інша, можна і не пікіруючи її. Для цього беремо глибокі ящики, насипаємо в них грунтосуміш, робимо канавки (відстань між ними має бути 10 см, а глибина 1 см). Канавки слід полити тепленьким розчином препарату «Бутон», розподілити в них насіння і трохи присипаємо їх землею, злегка ущільнюючи. Потім ящик вкриваємо і виставляємо їх у прохолодне місце. Наприклад, балкон, засклена лоджія або веранда для цього цілком підійдуть. У травні або в червні розсаду можете пересаджувати в город.

Полив сіянцям потрібен помірний, так від недостатнього поливу їх розвиток припиняється, а надлишковий полив призводить до загнивання коренів, ураження чорною ніжкою і загибелі рослин. Поливати розсаду слід кімнатної водою близько 20 градусів у міру потреби. Після поливу кімнату можна провітрити, але протяги не влаштовувати. Щоб призупинити зростання розсади, за кілька днів до її висадки в грунт полив треба припинити. А ось за кілька годин безпосередньо перед висадкою, її поливають щедро.

загартовування

За 2-3 тижні перед висадкою на грядки необхідно приступити до процедури загартовування ранньої розсади.Це необхідно, тому що загартовані сіянці здатні витримати заморозки до – 6 градусів, тоді як незагартована розсада до – 3 градусів. Розсаді необхідно адаптуватися до сонячного світла і більш низьких температур. З цією метою на кілька годин для загартування її потрібно виносити на відкрите повітря. Якщо розсаду вирощуєте на грядці, слід відкривати плівку.

Цвітна капуста, втім, як і будь-яка інша, любить хороше освітлення, так як його недолік, так само як і загущені посіви і висока температура в приміщенні призводить до витягування розсади.

підживлення розсади

Вирощуючи розсаду різних сортів капусти, двічі треба зробити підгодівлю.

Перша підгодівля – позакореневе. Вона робиться, коли у сіянців є вже два справжніх листочка. Сіянці обприскують розчином з мікроелементами. Половинку таблетки або половинку чайної ложки повного добрива розчинити в одному літрі води.

Наступну підгодівлю потрібно зробити на початку загартовування розсади на відкритому повітрі. Для неї столову ложку сечовини (можна сульфату калію) необхідно розвести в великому (10 л.) Відрі води. Полити з розрахунку один стакан на одну рослину.

посадка розсади

Посадка капустяної розсади проводиться таким чином. Потрібно підготувати лунки для посадки, розкласти в них розсаду, заглибити до справжніх листків, потім ущільнити землю навколо сіянця і полити. Висадку рослин у відкритий грунт можна починати в останні дні квітня і закінчити в червні. Ранню, і тому ще слабку розсаду капусти слід укрити целофаном.

Не можна садити капусту на те місце, де росли крес-салат і ріпа, редис, редька, а так само бруква і турнепс.

Капуста, в тому числі і кольорова, дуже добре відгукується на підгодівлю органікою, наприклад компостом або перепрілим гноєм (на 1 м2 вносять 7 кг.) І деревною золою (150 г). Підживлення органікою слід проводити навесні. У перший рік на підживлений органікою землі вирощують пізню, а вже на наступний рік садять ранні сорти капусти.

схеми посадки

Для різних видів капусти є і свої схеми посадки. Вони залежать від властивостей конкретного сорту.

Наприклад розсада червонокачанної і білокачанної капусти гібридних і ранніх сортів висаджується по схемі 30 * 35 і 40 * 45 см. Для середніх сортів схема – 55 * 60 см, а для пізніх сортів – 65 * 70 см.

Розсада брокколі висаджується по схемі 25 * 55 см – це, щоб дозріли основні головки. Щоб бічні пагони могли розвиватися, необхідно висадити розсаду за схемою 45 * 60 см.

Для висаджування розсади брюссельської капусти краще застосовувати схему 65 * 70 см. А ось для висадки розсади кольрабі схеми застосовують залежно від сортів. Так наприклад скоростиглі сорти висаджують за схемою 30 х 40 см. Середньостиглий, а так же пізнім сортам підходять схеми: 50 * 40, 50 * 50,50 * 60 см.

Розсада ранньостиглих сортів савойської капусти воліє схему 70 * 30 см, а середнім і пізнім сортам краще схема 70 * 50 см.

Розсада цвітної капусти висаджується по схемі 25 * 55 см. Шаховий порядок буде найкращим способом для цього сорту.

Їх безліч. Але в процесі вирощування варто виділити сорти білокачанної капусти «Московська», «Слава». Кольорова капуста не похвалиться таким різноманіттям сортів, але можна звернути увагу наприклад, на один із сортів ранньої капусти – «Перше кохання».

Сподіваємося, що наші поради допоможуть вам виростити хороший урожай капусти.

Надішліть в свою соціальну мережу, щоб не втратити:

Вирощування цибулі ріпки з насіння і іншими способами

Вирощування редису в домашніх умовах

Вирощування патисонів, кабачків і гарбуза

Розсада капусти білокачанної | Вирости сад!

Щоб налагодити «капустяний конвеєр» протягом літа, засолити і закласти запас на зберігання, досить мати 3 «вірних» сорту чи гібриду. Ранній, висівають в кілька етапів, з різницею в 3-4 дні, для споживання в свіжому вигляді і варіння літніх щей; середньостиглий або среднепоздний для засолювання про запас і нетривалого зберігання протягом 2-3 місяців; і пізній для зберігання до 5-6 місяців і зимового споживання. Вибір насіння допоможе вам зробити стаття Сорти і гібриди капусти білоголової.

Якщо насіння власного виробництва або придбані з рук, то їх сортують, відбираючи на посів ті, що більші за 1,5 мм. Проти грибних хвороб насіння 15-20 хв витримують у воді з температурою + 48 + 50оС. Потім відразу поміщають в холодну воду на 1-2 хв.Після цього насіння підсушують до сипучого стану. Ще краще використовувати для протруювання насіння Фітоспорін-М або суміш Алірін-Б з Гамаіром (по 1 таблетці на 1 л води). Тривалість будь-який з цих обробок – 8-18 годин при кімнатній температурі.

Якщо насіння придбані в магазині, то на пакетику провідні виробники насіння завжди вказують, якщо насіння пройшли передпосівний обробіток, і їх не слід прогрівати або протравливать. Насіння капусти зберігає схожість 3-4 роки. На п'ятий рік при хорошому зберіганні насіння теж можуть дати входи, але рослини дають слабку, «хворобливу розсаду», нездатну протистояти різним несприятливим умовам і високого врожаю від неї не отримати.

Іноді насіння, особливо відомих провідних фірм, можуть бути «пофарбовані в різні кольори» – це так звана інкрустація насіння. Вони вже пройшли повну підготовку. Їх не треба прогрівати, замочувати, і протравливать. Витримувати в живильному розчині їх теж не треба. Таке насіння висіваються відразу в сухому вигляді (якщо провести вищеописані «передпосівні заходи», то вони можуть втратити схожість). Чи не інкрустоване насіння перед посівом рекомендується потримати 12 год в будь-якому живильному розчині: Лігногумат або гумату калію; розчині мікроелементів; Епін; Циркону. Потім насіння промивають чистою водою і поміщають на загартовування в холодне місце на добу, з температурою + 1 + 2 о С. Це прискорює проростання і підвищує холодостійкість рослин.

Грунтовий субстрат для розсади готують на основі торфу, добре визрілого перегною або компосту, напівперепрілий тирси, дернової землі і піску. Ось деякі приклади таких сумішей (компоненти дані в% співвідношенні):

• торф – 75, дернова земля – ​​20, пісок – 5;

• перегній – 45, дернова земля – ​​50, пісок – 5;

• можна взяти в однаковій кількості дернову землю, перегній або компост і торф з додаванням піску в кількості 5-6%.

Для посіву насіння капусти в земельних сумішах краще не використовувати органічні компоненти (компост або перегній). Тут підійде перша суміш або суміш торфу з піском в співвідношенні 1: 1. Мінеральні добрива при посіві насіння також краще не додавати.

У грунт для пікіровки на відро грунтової суміші вносять 1 ст.л. без гірки подвійного суперфосфату, 2 ст.л. деревної золи. Земельну суміш краще готувати за кілька тижнів до посіву.

Тим, кому незручно або складно складати субстрати, можна придбати готові почвогрунти в магазині. Це можуть бути як спеціалізовані ґрунти для капусти, так і універсальні для вирощування овочів з кислотністю, близькою до нейтральної рН 6,0-6,5. У будь-якому випадку для підстраховки не зайвим буде перевірити кислотність грунту, як власного приготування, так і покупного. Для цього достатньо придбати в садівничому магазині прилад – визначник кислотності грунту. Користуватися ним дуже просто і під силу навіть новачкам.

Більш повну інформацію, як вибрати найбільш якісний покупної грунт або приготувати його самим, дивіться в статтях Посей мене з любов'ю і Грунти та субстрати для вирощування розсади.

Зразкові терміни вирощування розсади білокачанної капусти для середньої смуги Росії:

• ранні сорти 45-60 днів,

• середньостиглі 35-45 днів,

• пізньостиглі 30-35 днів.

Капусту можна вирощувати розсадним способом (з пікіровкою або без пікіровки) і безрассадним способом. Для середньої смуги Росії в основному використовується розсадний спосіб. Насіння ранніх сортів капусти висівають на розсаду з 15 по 25 березня. Щоб продовжити термін надходження ранньої капусти, її сіють з інтервалом 3-4 дня. Середньостиглі та пізні сорти починають висівати приблизно з 10 квітня. Середні та пізні сорти можна сіяти на розсаду прямо в грунт під плівку 20-25 квітня.

Вирощування білокачанної капусти розсадним способом з пікіровкою

У розсадні ємності, миски або ящички глибиною 4-5 см насипається ґрунтова суміш шаром 3-4 см, розрівнюється і поливається розчином препаратів Алірін-Б і Гамаір (по 2 таблетки на 10 л води), за 1-3 доби до висіву насіння.

У підготовленому грунті робляться борозенки на відстані 3 см один від одного і глибиною 1 см. Насіння висівають з кроком 1-1,5 см, потім присипаються грунтом. Поверхня ґрунту з посівами злегка ущільнюється і ємність до сходів ставиться на підвіконня з температурою + 18 + 20оС.

Сходи з'являються на 4-5 день. Як тільки вони з'явилися, температуру знижують до + 7-9оС на 7-8 днів. Якщо цього не зробити, розсада миттєво витягнеться і пропаде. Для досягнення такої температури я, наприклад, завішувати під цим підвіконням батарею щільною тканиною. За відсутності сильних морозів присувається розсаду впритул до віконної рами (при необхідності щілини в рамі треба заклеїти, щоб розсада НЕ підмерзла). Якщо стоїть сонячна погода, то і цього мало, доводиться відкривати додатково кватирку. Деякі городники відгороджують підвіконня від кімнатного повітря смужкою плівки висотою 30-40 см. У мене для розширення корисної площі на вікнах, посередині їх висоти, зроблені саморобні дерев'яні знімні полки. Капустяна розсада живе виключно на «першому поверсі», оскільки такий низької температури на верхній полиці домогтися ще важче. Якщо у вас інша крайність – підвіконня дуже холодні, то розсаду краще ставити на дерев'яні підставки у вигляді літери «П» висотою 5-10 см. Холодне повітря при цьому буде «стікати» під подставочкой.

Для точного відстеження температури я користуюся простенької метеостанцією. Вона запам'ятовує найменше та найбільше значення вологості і температури за певний відрізок часу, і паралельно відображає поточні значення. У цього приборчика досить довгий провід, на кінці якого знаходиться датчик. Це дуже зручно, наприклад, коли ваші вихованці «загартовуються» на балконі або вулиці. Сам прилад знаходиться в приміщенні, а датчик на балконі. І, можна не відриваючись від справ, стежити за змінами температури. Єдина умова, датчик повинен бути загороджений чимось від сонця, інакше свідчення будуть невірними.

Через 8-10 днів після сходів сіянці пікірують в горщечки розміром 6-8 см. Найбільші горщики потрібні для ранньої капусти, так як вона вирощується найдовше. Розпікувати сіянці поливають розчином Алірін-Б з Гамаіром через тиждень (по 1 таблетці на 10 л води), ставлять на підвіконня і 2-3 дня підтримують температуру + 17 + 18оС. При пікіровки сіянці заглиблюють до рівня сім'ядольних листочків. Також в цей час проводиться перша вибракування слабких, хворих або недорозвинених рослин. Поряд з використанням препаратів, я додатково присипають грунт чистим прожареним і промитим річковим піском, суцільним шаром товщиною приблизно 2 мм. Цей нехитрий прийом допомагає додатково захистити розсаду від чорної ніжки. Як тільки сіянці приживуться, температуру підтримують вдень + 13 + 14оС, вночі + 10 + 12оС. Перші два тижні капуста росте дуже повільно, потім зростання її посилюється. У віці 22-25 днів після пікіровки розсада має 3 справжніх листочка.

При встановленні похмурої погоди, розсаду на підвіконнях треба підсвічувати. Я для цього використовую побутові лампи денного світла довжиною 120 см (розмір отвору вікна 130 см, але якщо вікна великі, то можна скомбінувати між собою лампи різної довжини). Відстань від лампи до рослин – 15 см. Підсвічувати 12 год з 7 год ранку до 7 год вечора. Для зручності контролю включення / вимикання ламп використовую програмований таймер. Ці прилади бувають механічними і електронними. Купити їх можна в магазинах електроніки і садових центрах.

Капуста, як ніяка інша розсада, любить «погуляти». Якщо ви вирощуєте розсаду в квартирі майже до самої висадки, у вашому розпорядженні обов'язково повинен бути балкон. Як тільки дозволить погода, хоча б на кілька годин намагайтеся винести рослини на нього в будь-якому віці.Кілька таких, навіть нетривалих прогулянок, вже підуть капустка на користь. Якщо балкон не засклений, то не ризикуйте сіяти капусту дуже рано, і спорудити на балконі з плівки подобу парничка. Розмір парничка повинен бути таким, щоб вмістити вільно всю розсаду в разі встановлення несприятливу погоду, коли рослини підростуть.

Я мешкаю в приватному будинку. На ділянці є саморобна теплиця, вкрита стільниковим полікарбонатом товщиною 6 мм. У сонячну погоду навесні, як тільки в теплиці температура стає днем ​​10оС, я виношу розсаду капусти туди в закритій картонній коробці, оскільки на вулиці ще досить холодно.

Вирощування білокачанної капусти розсадним способом без пікіровки

В цьому випадку розсадні ємності беруться трохи більше за обсягом, глибиною 7-8 см. Шар грунту насипається товщиною 6-7 см. Щоб під час висадки розсади в грунт коренева система менше травмувалася, в ємності можна вставити перегородки з фанери або картону, утворюючи кубики . Розмір кубика повинен відповідати розміру площі живлення однієї рослини капусти. Для ранньостиглої капусти – від 6х6 см до 7х8 см, для середньостиглої – 5х6 см, для пізньостиглої – 5х5 см. Можна використовувати для посіву розсадні касети з осередками відповідного розміру. Насіння сіють по дві штуки в один кубик або елемент. Надалі, після появи сходів, залишають по одній рослині.

До моменту висадки розсада повинна мати 5-6 листків і добре розвинену кореневу систему.

Розсаду поливають помірно водою кімнатної температури в міру підсихання верхнього шару грунту. Після поливу треба обов'язково провітрювати приміщення, де вона знаходиться. Приблизно за тиждень до висадки у відкритий грунт полив трохи зменшують, це допомагає при необхідності стримати зростання. За кілька годин до висадки розсада рясно поливається.

Коли рослини утворюють два справжніх листочка, їх підгодовують. На 1 л води – 0,5 ч.л. повного добрива з мікроелементами. Підживлення можна проводити поливом з маленькою леечки з ситечком прямо по рослинах. Другу підгодівлю дають, коли розсада вже виноситься для загартовування на відкрите повітря. На 10 л води беруть 1 ст.л. сечовини, і 1 ст.л. сульфату калію. На один горщик витрачається 150-200 мл розчину.

За два тижні до висадки в грунт розсаду починають привчати до відкритого повітрю. Коли вдень температура підніметься до 8 ° С і вище, розсаду виносять на відкрите повітря. Коли настане більш тепла погода, розсаду можна залишати на відкритому повітрі на ніч. Спочатку під укриттям з плівки.

Розсаду можна виростити і в весняних обігріваються, або з аварійним обігрівом, парниках і теплицях. Тут найголовніше – забезпечити гарне провітрювання протягом усього періоду вирощування. Поки розсада молода, і на вулиці ще холодно, фрамуги і плівку відкривають з підвітряного боку. Незадовго до висадки в грунт фрамуги і плівку залишають відкритими на ніч. Залежно від того, коли ви «запустіть» навесні в експлуатацію свою теплицю, розсада може від початку до кінця вирощуватися в ній або, наприклад, рання капуста перший час «поживе» вдома, а потім переїде в теплицю.

Якщо у вас немає можливості створити вдома належні умови для вирощування розсади, і немає теплиці, можна насіння посіяти на розсаду прямо у відкритий грунт. (Я, наприклад, часто так робила з капустою середньостиглих і пізніх сортів, коли не було теплиці.) Навесні помічаю найтепліше і сонячне місце ділянки, де з'явилися перші проталінкі. Як тільки стане можливим, пухкому грунті на глибину 15 см і роблю подобу грядочки, висотою 10 см, необхідної довжини і ширини. Ставлю металеві дужки, відстань від грунту до верху дужок 25-30 см. Накриваю плівкою грунт і дужки на кілька днів для прогрівання грунту. Приблизно 20-25 квітня нарізаю уздовж грядочки борозенки з відстанню 10 см. Потім висівають в борозенки насіння, через 3 см один від одного. Накриваю плівкою (тільки дужки) і залишаю так до сходів.Як тільки з'являються сходи, вдень обов'язково провітрюють розсаду, відкриваючи плівку. У теплу погоду плівку знімаю зовсім, спочатку тільки вдень, а потім і на ніч. При появі першого справжнього листка роблю проріджування, залишаючи між рослинами відстань 6 см. Розсада при цьому не хворіє чорною ніжкою і виростає кремезної і міцною. Однак тут треба передбачити додатковий захист при сильному похолоданні, від 5оС і нижче.

Вирощування білокачанної капусти безрассадним способом

При цьому способі вирощування капусту сіють відразу в грунт на постійне місце. Насіння висівають на глибину 2 см, норма висіву 1,2-2,0 г на 10 м2. У фазі трьох листочків роблять перші проріджування і вибракування. У віці 5-6 листочків – остаточне, залишаючи між рослинами в ряду відстань 35-70 см, в залежності від сорту. Догляд за рослинами такий же, як і при рассадном способі вирощування.

Цей спосіб вирощування капусти найбільш прийнятний для південних регіонів, в середній смузі Росії, як правило, не використовується.

1. «Гібриди білокачанної капусти F1 Форсаж і F1 Нахаленок як засіб отримання високого прибутку» // Вісник овочівників. 2011. №5. С. 21-23.

2. Капусти. // Книжкова серія «Присадибне господарство». М. «Сільська новина», 1998..

3. В.А.Борісов, А.В.Романова, І.І.Вірченко «Зберігання капусти білокачанної різних термінів дозрівання» // Вісник овочівників. 2011. №5. С. 36-38.

4. С.С.Ванеян, А.М.Меньшіх, Д.І.Енгаличев «Способи і техніка поливу в овочівництві» // Вісник овочівників. 2011. №3. С. 19-24.

Поради по вирощування Капусти на дачній ділянці

Поради з вирощування капусти білоголової на дачі і захисту від шкідливих комах. вирощування капусти вдома вирощування капусти на краплинному поливі вирощування капусти на насіння вирощування капусти по методу Мітлайдера вирощування капусти пізньої вирощування капусти по ем технології вирощування капусти під агроволокном вирощування капусти сорту Мегатон ф1 в сибіру вирощування капусти слава вирощування розсади кольорової капусти в домашніх умовах вирощування капусти фото вирощування ранньої капусти під агроволокном вирощування морської капусти в акваріумі вирощування капусти бізнес вирощування капусти в торф'яних аблетках вирощування капусти в полі вирощування капусти насінням в грунт вирощування цвітної капусти відкритому грунті вирощування капусти домашніх умовах вирощування пекінської капусти в домашніх умовах вирощування зимової капусти вирощування ранньої капусти в закритому грунті вирощування капусти з насіння відео вирощування капусти з розсади

Як сіяти насіння капусти на розсаду

Ємності для посіву та розсади капусти Поради садівникам

Капуста – рослина довгого дня, тобто для цвітіння і плодоношення необхідний світловий день, тривалістю понад 13 годин. При короткому світловому дні (менше 12 годин) стрілка з насінням не утворюється. Агротехніка і вирощування червонокачанної капусти такі ж, як і у білокачанної. Навіть ранньостиглі сорти капусти досягають своєї стиглості лише через 90-120 днів після сходів, тому в Північно-Західному регіоні капусту вирощують тільки через розсаду. (обговорення особливостей вирощування овочевих культур)