Так що місце для посадки потрібно вибирати ретельно, адже інакше одержати великий урожай не вдасться. У імбиру яскраві та великі стебла та листя, схожі на бамбук, тому можна посадити його не в городі, а на клумбі перед будинком.

Як виростити імбир на дачі?

Висаджувати імбир стоїть у спеціальний ґрунт. Це має бути пісок, листовий перегній та дернова земля. Причому пропорція дуже важлива: на 2 частини перегною із листя потрібно брати по 1 частині інших складових. Втім, деякі садівники запевняють, що імбир буде непогано рости в будь-якому досить пухкому ґрунті.

Коли викопувати корінь імбиру?

Урожай У південних країнах, де тепло цілий рік, повністю визрілий імбир збирають коли його листя починає жовтіти, в'янути і висихати. При цьому кореневище увібрало в себе багато сили і пролунало. Смак такого імбиру пекучий, насичений. Але можна викопувати і молоді кореневища, які мають ніжніший смак.

Як виростити імбир з кореня?

Акуратно розріжте корінь на кілька частин так, щоб на кожній частині залишилося по 1 або 2 бруньки. Посадіть корінь у ґрунт таким чином, щоб нирка знаходилася зверху. Не варто заглиблювати корінь більше ніж на 1 см. Рясно полийте посадки, накрийте плівкою, поставте у світле та тепле місце.

Коли висаджувати імбир у відкритий ґрунт?

Посадку імбиру у відкритий ґрунт проводять, коли розсада зросте до 10 см заввишки, і мине загроза весняних заморозків. Якщо ви добре доглядали розсаду в зимовий період, і вона виросла сильною і міцною, то висадити імбир у відкритий ґрунт можна буде вже наприкінці травня.

Як виростити імбир на дачі у відкритому ґрунті?

У неглибокий (15-25 см) широкий горщик насипають трохи ґрунту, потім шар піску, керамзиту або іншого дренуючого матеріалу, зверху розкладають коріння та засипають землею. Розростається імбир завширшки, а не вгору, тому заглиблювати його не потрібно, достатньо, щоб він знаходився в ямці глибиною 5-7 см.

Який вигляд має імбир?

У імбиру товсті кореневища, які придатні в їжу і мають цілющі властивості. На вигляд імбир нагадує осоку та його стебло покривають дрібні лускаті утворення. Рослина може досягати двометрової висоти і цвіте коричневими квіточками, що збираються в суцвіття.

Коли сезон імбиру?

На батьківщині імбиру, у Таїланді, імбир – Це сезонний продукт. Молоде коріння імбиру збирають у прохолодний сезон (З листопада до березня). Це коренеплід, добре просочений вологою, що розрісся, не жорсткий, не гіркий, ще не підсохлий.