В електросушарці сушіння відбувається набагато швидше, і більш контрольовано, немає небезпеки пересушити або підпалити зелень. В електросушарці Ezidri для сушіння зелені є спеціальним режимом – це близько 50 градусів. І за такої температури процес сушіння займе 10-12 годин.Dec 23, 2016

Кому не можна їсти руколу?

Також не рекомендується вживати руколу у великих кількостях при гастриті з підвищеною кислотністю, захворюваннях печінки, дискінезії жовчовивідних шляхів, коліті, подагрі, аутоімунних захворюваннях.

Що робити із сушеною руколою?

Ця гірчична трава з горіховим присмаком і невеликою гостротою як сушеної приправи відмінно підійде до рибних страв, а також її можна додати до салатної заправки разом із чорним меленим перцем.

Як зберегти Рукколу до зими?

Як правильно це зробити:

1. руколі потрібно ретельно вимити, намагаючись не пом'яти листя;
2. висушити, розклавши на паперовому рушнику. …
3. за бажанням руколу можна нарізати або залишити листя цілими;
4. скласти салат порціями в пакети для зберігання, максимально прибравши їх повітря;

Як правильно заморозити Рукколу?

Як заморозити руколу

1. Вимийте листя та обсушіть їх на рушник.
2. Акуратно покладіть листочки руколи про пакети, і бажано використовувати шокову заморозку, якщо у вашому холодильнику є такий режим.
3. Після розморожування ви зможете робити салати, тому що при шоковому заморожуванні структура листя практично не порушується.

Що буде, якщо кожен день їсти руколу?

Рукола благотворно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту, а також ефективно бореться з різними мікробами та вірусами. Підвищує імунітет, зміцнює стінки судин, бореться із сольовими відкладеннями та шкідливим холестерином. Рослина підвищує гемоглобін та заспокоює нервову систему. Крім того, руколу використовують як сечогінний засіб.

Чим небезпечна рукола?

Російські лікарі стверджують, що через великий вміст вітаміну К підвищується згортання крові. Тому така трава може бути небезпечна для тих, хто приймає препарати, що розріджують кров. Також фахівці не рекомендують приймати його при варикозному розширенні вен та тромбофлебіті.

Як можна використовувати руколу?

Рукколу додають у піци, різотто, салати та страви з пасти, її використовують замість базиліку або в суміші з ним у соусі песто, подають до м'яса та прикрашають їй безліч різноманітних страв. З назвами цієї травички сталася велика плутанина.