Якщо ви хочете отримати овочі якомога раніше, зверніть увагу на сорти «Полярна», «Червнева» або «Грибовська», в серпні дозріють «Надія» та «Білоруська», а ось найпізніші сорти – «Амагер» або « . При цьому не варто забувати – капуста на розсаду повинна бути міцною та потужною. До речі, не обов'язково обмежуватися лише білокачанною капустою. Наприклад, не менш смачна і корисна кольрабі – цей сорт можна посадити в кут парника, а потім висадити кущики приблизно через 20 днів уже на грядку.

Де краще садити капусту

Після чого садити капусту? Як правильно садити капусту? Де садити капусту?

Особливості вибору та висадки розсади

дякую, бо я випереживалася вся – не можу поки посіяти капусту на розсаду, не проїхати на дачу, та й погодка ще та.. . (Перм). Отже, як я зрозуміла, посіяти капусту наприкінці квітня – чи не пізно? (маю на увазі в парник на дачі)

У квартирі не виходить капустяна розсада. Але весна 2009 р. дозволила вирощувати прямо у ящиках на балконі. Розсада вийшла чудовою і я, дуже горда, що нарешті вдалося виростити і броколі, і кольорову, і кольрабі, висадила у відкритий ґрунт. Вона прижилася – це було видно по свіжих серцевинках. Але одного разу, прийшовши на город, побачила, що всі ці ніжні серця з'їдені воронами (( Комусь із них знадобилися вітаміни. Кольрабі вистояла, а так отримала 1 броколі, 3 кольорові і багато листя. Б/к для нас вирощує подруга). Чомусь у неї капуста виростає величезною.

Особливості догляду

Капусту на розсаду садити потрібно не раніше, ніж за місяць до висадки. І ставити розсаду не на сонячне підвіконня, а на північ чи захід зі сходом.У квартирі взагалі капустяна розсада погано вдається – тепло та сухо занадто. Я, коли жила в квартирі, віконний отвір, де стояла капуста, закривала плівкою, як би відділяла від квартири, так можна температуру знизити і зберегти вологість.

Посів насіння на розсаду

Які сорти вибрати?

У середньому від дня посіву насіння до моменту висадки розсади у відкритий ґрунт має пройти:

Готуємо насіння

для ранніх сортів – з перших чисел березня і до 25-26 цього ж місяця;

У травні висаджують розсаду на грядки. Лунки розташовуються на відстані 40 см. Спочатку в лунку вливають приблизно літр води і прямо в багно садять кущик. До нижнього листочка рослину засипають ґрунтом.

Найкращі сусіди

üОсобливість брюссельської капусти – у високому стеблі, на якому в пазухах листя формуються качанчики – їх може бути до 90 штук. Вегетаційний період цього овочів становить майже 160 днів, тому садять її в основному розсадним способом. Для розсади насіння потрібно сіяти у 20-х числах квітня у відкриті розсадники. Вже на 5 день з'являються сходи, а тому в цей час їх потрібно обробити за допомогою золи або тютюнового пилу, щоб захистити саджанці від хрестоцвітої блішки.

1. Знати, на якій відстані садити капусту, важливо, щоб овочі добре розвивалися і не заважали один одному під час зав'язування качана. Сам процес висадки розсади також має низку нюансів. По-перше, садити слід у похмуру погоду, а якщо стоїть спека, то лише у другій половині дня. По-друге, заглиблювати розсаду слід до першого справжнього листочка. По-третє, для покращеного приживання кущиків у перші 5-6 днів слід обприскувати капусту з лійки. По-четверте, щоб уникнути опіків капустяних листів, слід висаджувати кущі в затінені місця.
2. Не можна вирощувати капусту протягом двох-трьох років поспіль на тому самому місці.
3. Будь-яка розсада повинна не тільки правильно вирощуватися, але і грамотно висаджуватися в грунт. Крім того, важливу роль відіграє ретельна підготовка грунту, після чого садити капусту, редис або цибулю. У цій статті ми поговоримо про особливості посадки капусти, починаючи з вирощування або вибору розсади і закінчуючи пересадкою її у відкритий грунт.

Насіння посадіть зараз на розсаду а в середині травня в грунт.

капуста дрібна або розсада?

Готуємо ділянку заздалегідь

А якщо ви посієте в кінці квітня-початку травня відразу в грунт на розсадну грядку або в парник (можна під спанбонд), то успіх гарантований 100%.

Розрівняйте грунт, полийте, зробіть неглибокі борозенки і висійте насіння через 1–1,5 см. Засипте їх землею (шар близько 1 см) і трохи ущільніть грунт. Поставте ящик на підвіконня (оптимальна температура +18-20 градусів) і через 3-5 днів повинні з'явитися сходи. Поливати треба не дуже рясно, у міру висихання ґрунту.

Коли та як висаджувати?

Ранні сорти та гібриди – 50–60 днів:

середньостиглої капусти – 25 березня -25 квітня;

1. стандартна розсада має не більше 5 справжніх листків;
2. Ці різновиди капусти сіються не так часто, але все ж таки любителів їх також вистачає. Брокколі має пухку голівку, пофарбовану від зеленого до фіолетового кольору. Цей сорт менш вимогливий порівняно з цвітною капустою. Однак насіння перед посадкою слід підготувати. Для цього їх поміщають у гарячу воду на 15 хвилин, потім холодну на хвилину, а потім на 12 годин в розчин мікроелементів. Після цього насіння потрібно промити та підсушити. Ділянку під броколі слід підготувати ще восени, внісши в землю вапняні речовини.А ось під саму капусту добрива потрібно вносити вже навесні: це можуть бути органічні речовини, суперфосфат, зола або сечовина.

Щоб виростити капусту, важливо приділяти цьому процесу велику увагу. Відразу після висадки полив має бути ретельним – кожні кілька днів перші два тижні, причому на один квадратний метр потрібно не менше 7-8 л води. Потім поливи можна виконувати рідше – раз на тиждень приблизно по 10 літрів на квадратний метр грядок. Процес розпушування також відіграє важливу роль. Якщо пройшов дощ, слід розпушити ґрунт приблизно на глибину до 8 см, а розпушування займатися кожні 6 днів. Через три тижні після висадки розсади в ґрунт виконується перше підгортання, а ще через 10 днів – повторне. Під час цього процесу важливо не зачіпати основу качана та коріння.

Особливості догляду: полив та розпушування

Ґрунт для капусти має бути родючим і структурованим, а тому ідеальний варіант – це суглинок, в якому багато гумусу і який добре утримує вологу. Грунт повинен мати нейтральність.

Не забуваємо про підживлення

Якщо ви не вирощуєте капусту з насіння, а волієте купити готову розсаду, пам'ятаєте про деякі правила. По-перше, потрібно вибирати кущики кремезні та міцні, уникаючи стебел з чорними нитками – вони говорять про хворобу овочів. По-друге, не варто брати розсаду, яка має здуття жовнами – це свідчить про поразку кілою.

У наших краях (між волгою і уралом) садять капусту приблизно 15 травня. Удачі вам. Але це вже розсада. Приблизний вік розсади має бути 30-40 днів.

Якщо капуста – дивіться вага качана на етикетці.

Садимо капусту в ґрунт: особливості процесу

А на початку червня розсадіть по місцях.

Особливості догляду та пікірування

Від кого оберігати капусту?

середньостиглі сорти – 35-45 днів;

Капуста буває різна: пекінська, брюссельська та цвітна.

пізніх сортів – протягом всього квітня.

при пікіруванні необхідно викидати слабкі, уражені грибком або без верхівкової бруньки саджанці;

Якщо брокколі вирощуватиметься за допомогою розсади, то буде потрібно грунтова суміш, до складу якої входять торф, дернова земля і пісок у поєднанні 1:1:1. Використовувати стару землю із городу небажано, оскільки вона може бути заражена чорною ніжкою. Після висівання насіння потрібно прагнути підтримувати температуру близько 20 градусів, а коли з'являться сходи, можна знизити температуру до 10 градусів. Важливо не перезволожувати субстрат, інакше розсада може захворіти. У віці двох тижнів сходи пікірують, а ось у відкритий ґрунт розсаду можна висаджувати поступово, щоб вона звикала до сонячного світла, вітру та перепадів температури.

… кольрабі та брокколі

Щоб виростити капусту хорошу і міцну, важливо займатися її підживленням. Отже, для початку робимо все можливе, щоб овочі стали зеленішими і росли швидше. Для цього через 20 днів після висаджування потрібно почати підгодовувати розсаду. До речі, за весь час росту та розвитку капусти підживлення має виконуватися не менше трьох-чотирьох разів. Для першого разу створюємо наступний розчин: беремо 10 л води та розводимо в ній 2 ст.л. добрива (наприклад, препарату «Ефектон»). Підживлення виконуємо з розрахунку приблизно півлітра на один кущ.

‚Фахівці говорять про те, що правильно підібране поєднання культур на городі – запорука того, що врожай буде більшим.Пов'язано це з тим, що різні рослини (овочі, ягоди) можуть несприятливо впливати на своїх сусідів, наприклад, забираючи корисні речовини або викликаючи порушення обміну речовин. Примітно, що капуста поряд з огірками, томатами, гарбузом, селера та цибулею забирає із землі дуже багато поживних речовин. Тому і питання про те, з чим садити капусту, залишається актуальним.

Як саджати розсаду капусти? Для початку відбираємо тільки добрі та здорові кущики, які мають хоча б п'ять міцних листів. Ці кущики закопуємо в землю до самої розетки, при цьому важливо, щоб коріння не залишалося на поверхні. Після посадки землю слід утрамбувати, а потім полити.

Брюссельську та кольорову збираюся посіяти 24 квітня в міні-парничок, вкопаний у перегній, заповнений перегноєм, змішаним із землею, та прикритий склом (Новоібірськ). Це на розсаду. Кольрабі числа 6-8 травня насінням відразу в ґрунт, прикривши місце посадки поліет. склянкою. Білокочанну, після того, як розкуштувала пекінську капусту, не саджу взагалі. А пекінську (сорт Ча-ча) – насінням відразу в ґрунт – наприкінці травня-початку червня

Коли садити капусту на розсаду?

Але думають про розсаду. найкраще- сіяти на городі якомога раніше під скло. Це найкращий варіант.

Строки посіву капусти на розсаду

У квартирі виростити гарну розсаду капусти дуже складно. Я пристосувалася числа 7-10 квітня сіяти в теплицю, з якої плівку на зиму не знімаємо. Розсада виростає чудова без якихось особливих зусиль з мого боку. Роздаю всім сусідам і від сорту не залежить, вся гарна.Якщо з теплиці плівку на зиму знімаєте, то можна спорудити невеликий парничок-розсадник, з дерев'яними бортиками, покритий рамою зі склом або подвійною плівкою, результат теж дуже хороший.

Як виростити розсаду капусти?

Тепер переставте розсаду на тиждень у прохолодне місце (температура в приміщенні повинна бути не більше 10 градусів тепла), тоді розсада не витягуватиметься.

пізні сорти – 30-33 дні.

Щоб обрати сприятливий день для посадки більшість городників користуються місячним календарем. Він підкаже, коли висаджувати насіння капусти згідно з фазами місяця.

температура води при поливі розсади повинна бути на 2 – 3 градуси вище, ніж температура землі;

Правила вирощування та посадки розсади капусти

• Кольрабі відрізняється соковитим і ніжним стеблоплодом. Дана капуста може бути ранньою, а також середньо-і пізньостиглої. Для отримання ранніх сортів потрібна розсада, її можна висаджувати вже наприкінці квітня. Як тільки з'являється кілька справжніх листків, розсаду можна висаджувати в ґрунт. Якщо вирощувати кольрабі без розсади, насіння потрібно висівати в два-три заходи, при цьому інтервал повинен становити не менше 20 днів. Оптимальний термін для цього – середина червня-початок серпня. Цей різновид капусти слід постійно зволожувати: після того, як висаджена розсада, полив повинен бути кожні 2-3 дні. Потім можна перейти на полив раз на тиждень. Після кожного зволоження грунт потрібно розпушувати на глибину 5-8 см.
• По закінченні 10 днів після першого підживлення настає час другий. Для цього знову ж таки в 10 л води розводимо півлітра коров'яку або курячого посліду, куди додаємо столову ложку добрива «Кемір». На одну рослину нам знадобиться приблизно літр розчину.Ці дві підживлення потрібні при посадці і ранніх, і пізніх сортів капусти.
• Садівники дотримуються і наступного правила при висадженні розсади: в ідеалі добре сусідство рослин з довгою кореневою структурою і тих культур, які не мають яскраво вираженого коріння. Така висадка сприяє тому, що рослини не конкурують за поживні речовини та воду. Не можна садити капусту поряд зі шпинатом, оскільки останній вимагає частого поливу, а для капусти достатньо і в міру сухої землі.
• Капуста – дуже вимогливий овоч, тому догляд за нею має бути ретельним. По-перше, потрібно підготувати гній, що перепрів – на один квадратний метр потрібно 10 кг гною і кілька столових ложок мінеральних добрив, після чого землю потрібно перекопати. Так як правильно садити капусту вміють далеко не всі, дуже часто розсада висаджується туди ж, де вона росла минулого року. Це в корені неправильно, оскільки в землі накопичуватимуться збудники різних хвороб, з'являться личинки, які шкодитимуть коріння. Щоб цього уникнути, потрібно висаджену розсаду накрити, наприклад, прозорим ковпаком.
• числа 20 липня на грядку під плівку, інакше мошка зжере, коли з'являться 2 справжніх листочка пересадіть на постійне місце см через 20-30, полив часто
• Якщо вдома на підвіконні потрібно обов'язково досвічувати.
• Є сорти, які і не виростають великими. Ви про це на пакетиках перед покупкою читайте. Капуста не любить кислих ґрунтів, любить воду та родючий ґрунт. При посадці не можна заглиблювати точку зростання, тобто саджаєте так, щоб вона (точка зростання) знаходилася над землею.Я висаджую розсаду в лунки, в "бруд", Закриваю пластиковою пляшкою, що обрізає (так розсада чудово приживається і блошка її не чіпає). Капуста любить рясний полив (на всю глибину коренів), зрошення по листі (з лійки), підгодівлі, та й підгортати треба після поливів.

Коли садити капусту на розсаду у 2016 році

Коли висаджувати капусту вибираємо у 2016 році оптимальні терміни

‡ Потім потрібно перенести розсаду в тепліше місце. Так як капуста досить вимоглива до світла, потрібно передбачити додаткове освітлення для розсади.

Знаючи, коли висаджувати капусти в ґрунт, можна легко визначити оптимальні терміни посіву насіння у ваших кліматичних умовах.

• Капусту добре садити на місяць, що росте.​
• перед висадкою розсади кілька днів слід підтримувати температуру в теплиці вдень близьку до температури повітря на вулиці;
• Капуста – овоч корисний, а тому улюблений багатьма. Щоб виростити хороший урожай на своїй ділянці, потрібно зовсім небагато – просто знати, коли і як висаджувати розсаду і як підготувати ґрунт.

Третє підживлення садівники проводять у червні. Для цього береться 10 л води та 2 ст.л. суперфосфату, а також столова ложка сульфату калію. На кожен квадратний метр потрібно вилити приблизно 7 л. Четверте підживлення слід проводити у серпні: робимо склад з 10 л води та столової ложки нітрофоски і витрачаємо приблизно 8 літрів на один квадратний метр. Не варто забувати і про шкідників у вигляді равликів, попелиці та слимаків. З ними можна боротися за допомогою деревної золи – одна склянка на квадратний метр.

Якщо на ділянці кислий ґрунт, то займатися його підготовкою слід ще восени.Для цього при перекопуванні слід додати вапно-пушонку, яку можна замінити доломітовим борошном або порошкоподібною крейдою. На один квадратний метр знадобиться приблизно склянка-два порошки. Грядку потрібно перекопати восени та навесні, додати до неї органічні та мінеральні речовини, після чого садити капусту. Найкращий варіант добрива ґрунту – врозкид, щоправда, він дуже затратний. Не слід забувати, що капуста дуже чутлива до органічних добрив, які у землі. Однак без них не обійтися, тому удобрювати ґрунт варто грамотно.

Для отримання міцної розсади потрібно зайнятися правильною підготовкою поживного грунту суміші, після чого садити капусту. Для цього ще з осені бажано підготувати землю: змішати в частині дерну та перегною, додати до них золи (по одній столовій ложці на кожен кілограм землі) і добре перемішати отриманий субстрат. Зола дозволить наситити ґрунт мікро- і макроелементами, а також послужить хорошим антисептиком, завдяки чому на сіянцях не з'являться чорні ніжки.

Раніше не садіть піде в колір, а так до кінця вересня будуть нормальні качани, якщо є можливість можна залишити і довше

Або купувати розсаду, але є ризик виростити не те що хотілося б.

Коли висаджувати розсаду капусти

Хороший сорт. Гарний парник. Гарний догляд!

На 10-14 добу розсаду капусти потрібно пікірувати в індивідуальні стаканчики або інші ємності і витримати наступні температурний режим: 2-3 дні – близько 17-18 градусів тепла, потім вдень +14 і вночі +12 градусів.

• У перших числах квітня можна зробити невеликий парник і вже в середині місяця посіяти капусту безпосередньо під плівку. Можна сіяти капусту і відразу на грядку, починаючи з травня.А кольрабі та пекінську капусту намагаються посіяти до середини липня. За місячним календарем найкращими днями будуть дні 2-ї та 3-ї фази місяця.
• для висадки краще вибирати похмуру погоду або вечірній час, щоб культура швидше прижилася;
• При культивуванні овочів для забезпечення гарного врожаю важливим є дотримання термінів посадки. Початківцям городникам необхідно знати, коли садити капусту на розсаду.

Капуста пізніх сортів, як правило, вирощується у відкритому ґрунті, правда, і цей процес, який здається простим, насправді потрібно ретельно вивірити. Причому для висадки навесні використовують не розсаду, а насіння. Перед посівом потрібно добре розпушити ґрунт, ретельно позбавити його від бур'янів, після чого висівати насіння – на глибину приблизно 3 см. Особливість вирощування у відкритому ґрунті в тому, що потрібно стежити за появою перших сходів. Проблема полягає в тому, що вони можуть зазнати атаки блішок, а тому потрібно заздалегідь подбати про захист кущиків. Як це зробити?

Так, на слабоокультурений грунт слід додати гній – залежно від типу землі. Навесні можна удобрити землю за допомогою компосту або перегною гною з розрахунку 3-4 кг на квадратний метр ділянки. Якщо добрив мало, можна вносити їх відразу під час посадки в кожну лунку, куди потім висаджувати розсаду.

Особливості посіву та вирощування насіння капусти на розсаду

Якщо ви хочете отримати овочі якомога раніше, зверніть увагу на сорти «Полярна», «Червнева» або «Грибовська», в серпні дозріють «Надія» та «Білоруська», а ось найпізніші сорти – «Амагер» або «Московська» . При цьому не варто забувати – капуста на розсаду повинна бути міцною та потужною.До речі, не обов'язково обмежуватися лише білокачанною капустою. Наприклад, не менш смачна і корисна кольрабі – цей сорт можна посадити в кут парника, а потім висадити кущики приблизно через 20 днів уже на грядку.

А так відразу в землю садила, вона як салат росте

Щороку саджаю капусту білокачанну сорти Слава Грибовська та Білоруська. Не люблю квашену капусту із зеленим кольором листя, а ці сорти білі. З зелених саджаю тільки "Колобок" – вона дуже лежка і тверда як камінь. У борщ і на салат саме воно! Капуста дуже любить добрива як органіку, так і мінеральні. Як я роблю: Капустяну розсаду завжди висаджую з грудкою землі або в горщику але розірвавши її якнайсильніше. У лунку з капустою висипаю повну столову ложку добрива "Кеміра – Універсал" або "Кеміра-Весняне" та жменю золи. Дуже добре, на багнет лопати, перемішую в лунці землю і ставлю на неї корінь капусти заглибивши на см3 не більше. Присовую землю в лунку навколо кореня і ущільнюю – відразу формую бортик, щоб водичка не збігала. Проливаю акуратно водою а зверху закриваю лутрасилом або всю грядку, або окремо кожна рослина від сонця ковпаком з газети. Так стоїть кілька днів, потім знімаю. Поливати свіжі рослини другий раз краще на 4-6-й день якщо немає виснажливої ​​спеки. Коли капуста приживеться, через півтора місяці підживіть її ще, рідким добривом, або натуральним гноєм, тільки нехай він перебродить хоч 2а-4ре дні, від свіжого – капуста згодом може розтріскуватися. Коли капуста зав'ється, окучте її з одночасним внесенням жменьки "Кемир навколо під кущик, цього харчування зазвичай вистачає (для моєї точно) щоб капуста виросла міцної соковитої і великої.А поливати її треба скільки завгодно, що більше, то краще. Ми приїжджаємо у вихідні зазвичай, тому відразу ж у п'ятницю ввечері ллю під неї по пів відра води під корінь. Вранці вже відро, на ніч знову відро, і ввечері перед від'їздом знову відро. На тиждень вистачає. Теж і з кольоровою капустою, тільки підгодовую її додатково ще 2а рази, вона ще ненажерлива ніж б/качанна!

Є такий вислів, що кожному вилку потрібна бочка води. . Може немає цієї бочки? ?

‚Тепер ви знаєте, коли висаджувати насіння капусти на розсаду цього року. А дотримуючись основної технології висадки, ви гарантовано отримаєте добрий урожай капусти на своїй ділянці. Не забудьте також про терміни, коли садити насіння помідорів на розсаду, щоб поласувати цими смачними і соковитими плодами.

Зазвичай тут використовується два способи: з пересадкою і без пікірування. Я раджу пікірувати розсаду капусти, тоді коренева система буде міцнішою, а самі сіянці – не витягнуться і легше приживуться у відкритому ґрунті.

Опираючись на цю інформацію, і дотримуючись основних правил посіву та вирощування сіянців, можна розраховувати на високий урожай.

Місце посадки слід присипати зверху сухим грунтом. Це запобіжить зайве випаровування вологи і захистить від утворення земляної кірки;

При виборі часу посадки капусти на розсаду слід виходити з сорту овочевої культури. Ранньостиглі сорти капусти, які здатні дозрівати на початку липня, сіють наприкінці лютого або першій декаді березня. Середньо- та пізньостиглі сорти слід сіяти наприкінці березня. Але це лише приблизні терміни. При посіві насіння капусти на розсаду також враховують особливості клімату у цій місцевості.Агротехніки рекомендують висівати капусту за 50 – 60 днів до передбачуваної висадки розсади в ґрунт.

По-перше, потрібно регулярно оглядатися сходи. Якщо раптом ви помітите на капустяному листі дірки, саме час діяти. Спочатку обробляємо ділянку попелом, щоправда, це краще робити при сирому ґрунті. Ефективне використання настоїв на основі часнику, цибулі, тютюнового пилу. По-друге, рослини можна заздалегідь накрити плівкою, проводячи паралельно обробку хімікатами. По-третє, посаджена у відкритому ґрунті капуста потребує достатньої кількості вологи. Пояснюється це тим, що через велику листову поверхню випаровується дуже багато води. При нестачі вологи врожайність знизиться, тому в ідеалі потрібно знати, як правильно садити капусту: робити це найкраще в знижених рельєфах або поблизу водойм. По-четверте, вологи все-таки не повинно бути надто багато, інакше капуста зупиниться у рості, стане жухлим. Відповідно, про врожай можна і не мріяти.

Як вже говорилося, цей процес повинен здійснюватися в залежності від типу сорту. Ранню капусту можна висаджувати з кінця квітня до першого тижня травня, а ближче до кінця травня можна висадити пізні сорти. Примітно, що терміни, коли садити капусту, різняться в окремих регіонах країни залежно від кліматичної зони.

Вирощування насіння капусти – також процес тривалий. Його успіх залежить від того, наскільки якісний посадковий матеріал вибраний. У випадку якщо ви зіткнетеся з неправильно збереженим або контрафактним насінням, врожаю чекати не варто. Саме тому ще до посадки насіння слід перевірити їх на схожість. Для цього їх можна загорнути у вологу тканину, після чого залишити 5 днів.Після цього насіння поміщається в холодну воду і замочується в розчині нітрофоски і води.

як правильно садити капусту б.к. (розсаду) Чомусь вона дрібна виростає в мене.

Людмила Венедиктова

Пекінська капуста буває різною, я три роки поспіль саджала і в мене вона виростала як салат, а потім йшла в колір і тільки на 4 рік мені все ж таки вдалося виростити їстівні качани. Виявилося вся справа не в тому, як садиш. а який сорт посадиш. треба вибирати сорт де написано качан не менше 3 кг, торік не пам'ятаю яку купувала, а ось цього року купила гібрид Осіння чудова. Сажала ранньою весною під плівку, потім коли закінчилися заморозки висадила на грядки, у кожну лунку сипала перегній і обов'язково треба зверху вкрити лопухом або ще чимось краще прижилася. Потім, коли прийметься, треба обов'язково обробити від шкідників. І вже у липні були добрі качани деякі більше 3 кг. Якщо хочете що б урожай можна було зберігати, то посадіть пізніше прямо в землю.

Novoe

Ви де живете? Прохання: у таких питаннях повідомляйте свій регіон! Інакше всі відповіді – фількіна грамота. Капуста переносить короткочасний мороз до -8 градусів за Цельсієм. Заморозки в 1-2 гради взагалі не помічає! чим холодніше і світліше тим капуста якісніша! Тому теплі парнички для розсади – це втрата 40% об'єму та маси (налитості) качанів. У кімнаті розсада капусти означає – "марна марна праця" Цих кімнатних дохляків краще вбити відразу, щоб не мучили господаря. Розсадою її садять просто тому, щоб вона встигла налити качан, якщо це білокачанна капуста. З цвітними капустами, броколі та брюссельською все трохи складніше. Вони менш холодостійкі, до того ж схильні при перенесенні заморожування в молодому віці до цвітіння.Брюссель може не дати кочашків. Ось їх краще через розсаду. Далі період вегетації пізньої капусти може сягати 6 місяців. Де ж Ви знайдете такий тривалий період, наприклад, на Північно-Заході РФ? Значить стверджую ще раз – розсадним способом тільки тому, що довго росте, капусту розадою сміливо можна висаджувати на гряди в середині травня (тільки підгадати так щоб наступні п'ять днів були без заморозку (треба розсади прижитися), а потім хоч сніг. Все це прелюдія, а на Ваше запитання у мене немає однозначної відповіді.Почитайте подумайте, прикиньте на свій регіон.Погляньте дані по клімату.І якщо знайдете наприклад, що у травні з 3 по 12 травня багаторічна ймовірність заморозків дуже низька, але потім (13 травня) сніг випадає , то можна висадити насіння 25-27 квітня (в грунті не повинні мерзнути руки) і накрити шматком поліетилену.При появі сходів поліетилен зняти і молитися, щоб під майбутній мороз капуста пішла не в стані сім'ядольного листя, а у фазу одного – двох справжніх. а мороз був би не цілий тиждень вдень і вночі, а хоча б тільки вночі і краще через день.

Валерій Янович

Про розсаду вам написали дуже докладно. Цього року має вийти.

alik isakov

На підвіконні розсада капусти росте погано. То їй жарко, то їй сухо, то перелили. Капуста любить прохолоду, а в квартирі надто для неї спекотно. Я зазвичай сію насіння капусти в холодний розсадник прямо на городі в квітні (у нас в Алтайському краї основні посадки починаються в середині травня) під покривний матеріал. Через 3-4 тижні можна пересаджувати на постійне місце. Найкраще розсада виходить на тому місці, де минулого року було багаття для спалювання рослинних решток.Успіхів Вам і хорошого врожаю!

Новий день

Підготовка до посадки
​2​
У перші дні посадки капусти слід притінять.

Мур мур

Посів капусти на розсаду виробляють в ящики або стаканчики. Запорукою хорошого врожаю в майбутньому буде якість посівного матеріалу, тому слід відібрати велике насіння. Рекомендується на 20 хвилин опустити насіння в гарячу воду (+45…+50 градусів), а потім кілька хвилин потримати їх у холодній воді. Насіння засипається шаром ґрунту не більше 1 сантиметра. Відразу після посадки сіянці поливають, подальший полив здійснюється в міру підсихання землі. Оптимальна температура в перший тиждень +6 … +12 градусів.

Ольга Малишева

Варто пам'ятати, що будь-які помилки у догляді – неправильний або пропущений полив або погане провітрювання – позначаться на появі різних захворювань. Найпопулярнішою хворобою вважається чорна ніжка, з якою можна боротися за допомогою субстрату на основі золи дерев. Боротися з кореневою гниллю можна за допомогою обробки коренів за допомогою засобів "Триходермін" та "Ризоплан". Ці препарати відрізняються біологічною чистотою, тому ніякого шкідливого впливу на саджанці вони не мають. Завдяки обробці першим із них навколо коріння створюється зона, захищена від мікроорганізмів, а препарат "Ризоплан" дозволяє сіянцям засвоїти залізо, а це означає, що вони матиме імунітет до чорної ніжки. Середньо "Триходермін" потрібно додавати в ґрунтозміш, після чого садити капусту.

ЛЕНА

​Технологія висадки також має певні особливості:

Тетяна Цивільська

Щоб досягти холодостійкості насіння, потрібно помістити його в холодильник і зберігати при температурі -1 градус. Багатьох цікавить, коли садити капусту на розсаду.Варто зазначити, що терміни тут різні – це залежить від сорту. Наприклад, ранні сорти можна висаджувати вже з 15 березня, а середньопізні – з 10 квітня. Насіння висаджується в ґрунтову суміш, яка готується заздалегідь. У землю необхідно додати 2 ст. деревної золи та ложку суперфосфату. Потім грунт засипається в ящик, у ньому робляться борозенки глибиною 1 див з відривом 10 див друг від друга. Насіння злегка засипається, після чого землю потрібно полити. Після того як розсада добре розвинеться – стебло буде завтовшки 5 мм, на ньому з'являться хоча б 5 листочків – саджаємо капусту у відкритий грунт.
Які сорти?

Світик

коли мине загроза заморозів т в кінці травня

Валентина

Я теж намагалася кілька разів вирощувати свою розсаду, але частіше безуспішно. Хоча і всіх правил дотримувалася. Минулого року теж тут ставила таке ж питання, все начебто намагалася дотримуватися, але розсада все одно витягнулася і була тонка і тендітна. У результаті з моєї розсади цвітної капусти пуття так і не було. Посіяна у квітні вона навіть не встигла зав'язатися у вересні: -))) Червнева капуста почала зав'язуватись у качани тільки у вересні, при такому високому поливі минулого літа. А ось куплена розсада у бабусь на місцевому ринку – нормально росла і вродила пристойна. Зберігається досі. Цього року я навіть не витрачатиму місце на підвіконнях і своїх сил на вирощування розсади капусти в квартирі. Окрім декоративної. Ця хоч і кволенька – але все ж таки потім нормально на клумбах оживає і радує до пізньої осені красою. Особливо червоні кольори. Удачі.

Олена Акентьева

Правильно купувати у бабусь якомога ближче до району запланованої висадки, безпосередньо перед висадкою.

Людмила Чаєвнікова

Для посіву насіння можна використовувати спеціальні контейнери або ящики, стінки яких повинні мати висоту близько 4-10 см. У них потрібно насипати дернову землю або торф'яний не кислий грунт, змішаний з перегноєм.

Наталія Бегішева

Пам'ятайте, що переросла розсада довго болітиме після пересадки, а незміцнілі саджанці дадуть невисокий і пізній урожай. Тому я раджу приблизно розрахувати, коли ви плануєте висаджувати капусту на свій город і залежно від цього вибирати час посіву насіння на розсаду.
До кінця березня потрібно встигнути висадити ранню капусту, а решта сортів можна сіяти трохи пізніше. Посіявши капусту в лютому, ви до моменту висадки в грунт отримаєте слабку і розсаду, що витяглася, яка вже переросте.
Сходи з'являються досить швидко – на 3 – 5-ту добу. Кілька днів по тому, ящики визначають у тепле місце. Поява першого справжнього листа – сигнал для пікірування, при цьому слід витримувати відстань між кущиками розсади не менше 6 см. Для збереження кореневої системи краще використовувати живильні кубики або торф'яні горщики. Грунтова суміш готується з торфу (7 частин), перегною (2 частини), дернової землі та коров'яку (по 1 частині кожного компонента). Добре утрамбовану суміш розрізають на невеликі пласти, розмір кожного приблизно 6х6х6 см. Можна використовувати і традиційні картонні або пластикові стаканчики, наповнені вищенаведеною земляною сумішшю, але при вирощуванні розсади ранньої капусти поживні кубики дозволяють отримати зрілі качани майже на 2 тижні раніше, завдяки забезпеченню рослини.
‚В основній частині статті ми розповіли про особливості капусти – підготовку ґрунту до її посіву, вирощування розсади та подальшу її висадку в ґрунт, особливості догляду. Однак окрім білокачанної капусти багато хто сьогодні саджає і такі сорти, як цвітна, брюссельська капуста, кольрабі чи броколі. Незважаючи на те, що основні правила вирощування різних сортів приблизно однакові, не обходиться і без нюансів.
Ранні сорти висаджуються так: між рядами повинна залишатися відстань в 45 см, а в ряді відстань повинна бути приблизно 25 см.

СлавуськаЯ

Від грамотно підібраного сусідства з іншими овочами капуста буде рости набагато краще. Багато садівників не можуть визначитися, де садити капусту. Для початку варто сказати, що варто дотримуватися кількох правил:

коли садити насіння капусти у відкритий ґрунт?

Арсен Люпен

Пекінська капуста має качані, напівкачані та листові форми. Китайська капуста не формує качана. У літературі обидва ці види капусти часто називають Китайською капустою, тому треба дивитися опис конкретного сорту (гібриду), який ви набуваєте. Ці капусти багаті на вітаміни. Використовуються для салатів, гасять у молоці. Качанні форми часто висівають у середині літа, щоб уникнути стрілкування і швидкого зав'язування качана. Дуже скоростиглі, особливо листові форми.

Світл@нк@

З 28.04 по 5.05. Ні раніше ні пізніше

Надія Прохорова

?Треба правильно підібрати сорт і вчасно посадити в ґрунт! Ми садимо в ґрунт під плівку в теплиці 1 травня. Сорт Московська Пізня. червня висаджуємо на город. Росте добре. Головне під час посадити на розсаду та висадити на город! запізнишся з часом мошка заїсть-врожаю не буде.​

Галина Логачова

Вибери хороший сорт: московську, білоруську, амагер, подарунок. Насіння посів у парник у середині квітня, постійно поливай. На постійне місце висаджуйте після появи четвертого справжнього листа. Давай підживлення натоєм гною, гумусом, часто поливай у спеку, обов'язково періодично рихли Землю. У нас Московська виростає до 10 кг.

Ольга Малишева

Відберіть велике насіння капусти без видимих ​​дефектів і проведіть їх знезараження.

Ольга

Приміром, для висадки у відкритий грунт саджанців капусти в останніх числах травня розсаду потрібно посіяти приблизно 20–25 травня. А для пізніх сортів достатньо 4-5 листочків для висадки.

Світлана Буторіна

Загальні терміни посіву наступні:

Тетяна Савченко СИБИР

Через тиждень після пікірування, ємності з розсадою виставляються в парник і удобрюються. Переважно підживлення проводити гноєм або пташиним послідом. Можливо використовувати сечовину чи аміачну селітру. Рекомендується підтримувати у парнику температуру +14…+18 градусів у денний час, +7…+10 градусів – уночі. Якщо в парнику занадто висока температура потрібно провести провітрювання приміщення, але виключити при цьому протяги. При теплій погоді вдень парникові рами можна на деякий час відкривати.

Коли садити пекінську капусту та як її правильно виростити?

Олеся

Приклад, пекінську та китайську капусту слід садити безпосередньо насінням відразу в ґрунт, оскільки рослини погано ставляться до пересадки. Крім того, їхній продуктовий орган формується тільки ранньою весною або пізно восени, тобто коли день короткий.Розсада цвітної капусти дуже примхлива і вимоглива до якості ґрунту: садити її слід у родючий ґрунт, насичений марганцем та бором. При цьому розсаді має вистачати і вологи, і тепло. А ось занадто великі температури цвітної капусті шкідливі, так само як і пересушений ґрунт.
При посадці пізніх сортів відстань більша: між рядами – 60 см, між кущами – 35 см.

пугач пугач

Кращими попередниками для цього овоча вважаються боби, зернові культури, коренеплоди та огірки.

Оленька квіточка

Пекінську і китайську капусту не можна пересаджувати (можна тільки розсаду в горщиках), особливо при весняній посадці, тому що вони легко стрілкуються. Китайська капуста менш вимоглива до догляду і більш зимостійка.

Серж

‚Капустою займаюся давно. Якщо є теплиця, хлопчак, то капусту на розсаду сажай туди. Посіяла та вкрила зверху ще плівкою. Але температура на вулиці не має бути – мінусової. Звичайно, для різних регіонів різні терміни. Капусту на розсаду не сей у квартирі, буде слабкою та тонкою. тільки в теплиці, парничці. У капусти дрібне насіння-як без розсади? Та й час загубиш. Коли капусті рости?

RU

Вирощувати розсаду – тільки в парниках (ніяких підвіконь). Навіть у відкритому ґрунті під дугами з будь-яким нетканим матеріалом. Але найголовніше – капуста любить підживлення. За тиждень до пікірування підгодуйте селітрою – прямо на очах дохлі сіянці перетворюються на міцну розсаду. Те саме перед висадкою в грунт. А потім уже – гноїва жижа, розведений коров'як чи пташиний послід, сквашене зелене добриво. Чим більше наросте листя, тим вагоміше вийде качан або кольорова головка.
КУПИТЕ У НАСТУПНИЙ РАЗ ІНШИЙ СОРТ РАСАДИ АЛЕ ОБОВ'ЯЗКОВО ДЛЯ СЕБЕ ЗАПИШИТЕ ЯКУ КУПИЛИ? ТАК І Спитайте у кого-небудь, хто має город і хто на базарі ПРОДАЄ НАСІННЯ ДЛЯ РОСАДИ ПОВИННІ ДОПОМОГТИ! ГОЛОВНЕ —НЕ РОЗБУДУЙТЕСЬ РАНІШЕ ЧАСУ!

Для цього я раджу прогріти їх 15-20 хвилин у гарячій воді (близько 40-50 градусів, але не вище), а потім на кілька хвилин опустити в холодну воду. Потім покладіть насіння у вологу ганчірочку та залиште на 2–4 дні у теплому місці. Коли побачите, що більшість насіння проросла, сміливо висаджуйте їх у підготовлений контейнер.

Особливості вирощування капусти різних видів

До вирощування у відкритому ґрунті придатні всі види капусти, але найчастіше в середньоросійській смузі обробляють білокачанну та кольрабі.

До вирощування у відкритому ґрунті придатні всі види капусти, але найчастіше в середньоросійській смузі обробляють білокачанну та кольрабі. Кожен різновид при культивуванні має свої особливості, і всі з них потребують посиленого захисту від ураження патогенними мікроорганізмами. Але якщо ви не шкодуєте трудовитрат і часу, то і свіжих качанів, і консервованих запасів вистачить надовго.

Правила вирощування білокачанної капусти на дачі

Важко уявити, що немає квашеної капусти! Погодьтеся, що мариновані заготівлі, поширені в багатьох країнах, зовсім не те! Білокочанна, звісно, ​​номер один серед капуст. Вибираючи качан тугіше, важче, майте на увазі, що властивість це залежить від розташування листя в качані. У старих сортів листя розташовуються один за одним, почергово. Качан виходить пухким. Тепер таких майже не вирощують, хіба що у ранньостиглих, із загостреною формою качана сортів, зберігається подібне положення листя.Якщо ж листя росте супротивно, один навпроти одного, як гілочки на ялині, їх уміщається в качані більше, і він буває дуже щільним.

Коштує білокачанна капуста недорого, але догляд за нею при вирощуванні у відкритому ґрунті на город зовсім непростий. Одним словом – пані вона. Щоб вирощувати капусту так, як передбачає правильна агротехніка, ґрунт повинен бути дуже родючим, краще з гноєм, ні в якому разі не кислий. Місця на грядці потрібно багато, адже для того, щоб зав'язався качан, повинна спочатку нарости потужна розетка зовнішнього зеленого листя, а площа займає солідну. Для пізніх великокачанних сортів потрібно щонайменше 1 м2 на рослину. Ранні та середньостиглі сорти займають менше місця, але й качан у них менших розмірів.

Білокочанні сорти не бояться холодів. За правилами вирощування розсаду ранньостиглої капусти висаджують дуже рано, наприкінці квітня, а пізніх – у травні.

На цих фото проілюстровано агроприйоми вирощування білокачанної капусти:

Як правильно вирощувати у відкритому ґрунті брюссельську капусту

У магазинах брюссельська капуста, як і шпинат, найчастіше продається у замороженому вигляді. Це маленькі, розміром з волоський горіх, зелені качанчики. Встигає вона пізно, до листопада. Щоб виростити брюссельську капусту у відкритому ґрунті якомога врожайнішої, подбайте про те, щоб грядки для цієї культури були просторими, тому що їй потрібно багато місця.

Якщо місця у вас мало, а возитися з ущільненими посадками, підсаджуючи до капусти інші овочі, не хочете, краще звернути увагу на інші види капусти.

Навіть дотримуючись правильної технології вирощування капусти у відкритому грунті, необхідна пильність.Варто пропустити вилуплення з яєць гусениць капустяної білянки – і ви втратите більшу частину (якщо не всього) врожаю. Допоможе укриття тонким, не сильно затіняє рослини, лутрасилом на весь час метеликів.

Якщо гусениць занадто багато, а регулярно збирати їх не вдається, знадобляться обробки такими препаратами, як лепідоцид (при дощовій погоді кількість обробок доведеться збільшити).

Навіть при ретельному догляді під час вирощування капусту часто вражає така хвороба, як кіла. Передається вона з розсадою і з ґрунтом, в якому зберігаються суперечки гриба, виявляється у появі потворних здуття різної форми на корінні. Хворі рослини в'януть, перестають рости. Заходи боротьби – лише профілактичні. Вона вражає виключно капустяні рослини, тому допомогти може сівозміна.

Заходи догляду під час вирощування брюссельської капусти показані на цих фото:

У савойської капусти, схожої на білокачанну, листя має своєрідну, пухирчасту фактуру. Вона вважається найкращою для приготування голубців та капустяних шніцелів.

Не забудьте про червонокачанну капусту! Смачна, вітамінна, гарна вона і в салатах, і маринованому вигляді.

Особливості вирощування цвітної капусти

Цвітну капусту, звісно, ​​теж можна купити, але й виростити неважко, а харчова цінність її велика.

Цвітна капуста буває дуже гарної форми та кольору – не капуста, а й справді квітка! Адже в неї, на відміну від білокачанної, йде саме видозмінене суцвіття. Нещодавно виведені сорти із помаранчевими, фіолетовими, зеленими головками.Оскільки цвітна капуста – саме суцвіття, особливість її вирощування полягає в тому, що азотних добрив цій культурі потрібно менше, ніж білокачанної, зате потрібен фосфор, що стимулює цвітіння, обов'язковий і бор мікроелемент. Майте це на увазі при внесенні добрив та проведенні підживлення.

Вологи для поливу цвітній капусті потрібно менше, ніж качанної. Садять розсаду за схемою 60 см між рядами та 30 – у ряду.

Можна спробувати отримати подвійний урожай, якщо вирощувати цвітну капусту на дачі серед качанів. Тоді розсаду цвітної капусти висаджують наприкінці квітня (вона теплолюбніша) за схемою 70×70 см під тимчасове укриття. На цій же грядці в середині – наприкінці липня між цвітною капустою по одній рослині висаджують середньопізню капусту.

Але розсаду в цей час уже не продають, потрібно буде потурбуватися про отримання своєї. Вона піде на зріст, коли кольорову вже приберете, і буде готова у жовтні.

Цвітну капусту в період вирощування на дачі можна ущільнювати редисом.

Брокколі, або спаржева капуста. Вона схожа на кольорову, але має дрібніші зелені голівки. На відміну від кольорової, їх багато і можна зрізати поступово, з частиною стебла, тоді відростають нові, дрібніші за перші. Дуже смачна вона у супах, а також смажена у сухарях, як і кольорова.

Агротехніка вирощування пекінської капусти

Пекінську капусту часто називають салатом. Вона утворює качани різної величини та ступеня щільності, але смак її відмінний від справжніх салатів.

Агротехніка вирощування пекінської капусти дозволяє сіяти її в теплиці між помідорами або огірками. Коли ці рослини виростуть і затінять капусту, можна їх вже і з'їсти.Пізні сорти успішно конкурують зі справжньою ранньою капустою, принаймні зовнішні листя дуже навіть хороші для голубців. Смак їх виходить дещо іншим, ніж у справжніх, із білокачанної капусти, зате не треба відварювати та відбивати листя, як у «канонічному» рецепті. Хороша вона і в щах, одна або в поєднанні зі щавлем. Проріджуючи пекінську капусту, використовуйте її спочатку як листовий салат, а потім уже вирощуйте качани. Не плутайте пекінську капусту із салатною китайською капустою (пак-чою). Пак-чій не утворює качан. Її ще називають селери капустою, оскільки в їжу йдуть потужні потовщені черешки. Страви з неї готують багато. За смаком вона гостріша за пекінську. Сіяти її можна і повторно на початку липня.

Як виростити на дачі капусту кольрабі

Цей різновид – найпростіший у вирощуванні з усіх капуст. У нашій країні вона ще не широко використовується (хоча капустяні капустяні всі дуже навіть люблять), а ось в інших країнах вона користується великою популярністю. Варять із неї супи, тушкують, роблять сирі салати. У їжу йде розросле, кулясте стебло. На смак кольрабі схожа на качан, тільки ніжніше, солодше. Можна вирощувати її через розсаду, а можна сіяти відразу в ґрунт за схемою 20-25×10-15 см. Дуже гарна як ущільнювач. Підгортати не треба. Встигає швидко.

Колір кольрабі зовні може бути білим, зеленим та фіолетовим. Не женіться за величиною: як і буряк, кольрабі хороша невелика, зі збільшенням розміру вона стає грубою, волокнистою.

Розсаду всіх капуст потрібно садити ввечері, в спеку притіняти перший час. Білокачанну садять зазвичай у лунку, щоб вода затримувалася. Пізніше качанну капусту корисно підгорнути, а то під вагою кочанів, що наливаються, її може вивернути з землі.

Не можна не згадати і про декоративні капусти. Вони можуть легко змагатися з фарбування та різноманітності форм з багатьма кольорами. Дуже люблять їхні флористи. Уявіть – магазини, які торгують квітами, спеціально замовляють декоративну капусту з Голландії! Довга тепла погода восени якнайкраще підходить для них, краса декоративної капусти зберігається до глибоких морозів. Кучеряве листя деяких сортів добре додавати в маринади та соління – виходить дуже апетитно і привабливо.

Подивіться відео про вирощування капусти у відкритому ґрунті, де показані всі основні агроприйоми:

Вирощування капусти. Як і коли садити капусту? Догляд за капустою

Родом із Середземномор'я. Звідти планетою поширилася капуста. Її історія налічує 4500 років і овіяна легендами. Кажуть, наприклад, що капуста – краплі поту Юпітера. Вони впали на землю, коли той трактував вислови оракула.

Фрази були суперечливі. Думаючи над ними, Бог спітнів. Юпітером у Римі називали главу небесних духів. Очевидно, і капусті відводили провідну роль. До речі, ім'я овочів походить від слова «капутум». У перекладі з римської означає «голова». Тож, якщо дивитися в корінь, усьому голова не хліб, а капуста. Дізнаємося, як стежити за нею на городі.

Коли садити капусту?

Строки посадки залежать від сорту овочів. в Україні найпоширеніший білокачанний. Цей вид садять насінням, або розсадою. У першому випадку матеріал закладають у ґрунт наприкінці квітня. Саджанці переміщують у садок до кінця травня, початку червня.

Білокочанна капуста славиться великою кількістю вітаміну С. Присутня, так само, трохи А і В. А ось броколі цінують за легкозасвоювані протеїни та рідкісні вітаміни групи Р. Садять культуру, як і білокачанну, насінням і саджанцями.

Усереднені терміни приміщення у ґрунт – друга половина квітня – перша половина травня. У відкритий ґрунт переносять через 30-40 днів після проростання. Точні дати залежать від клімату в регіоні, вибраного сорту броколі.

Вирощування капусти Брюссельські починають ще в середині березня, закінчуючи до квітня. Саджанці люблять прохолоду. Вночі сіянцям потрібно 5-6 градусів тепла, а вдень 17-18. Тож, засклений балкон буде затребуваний. Овочевий багатий фолієвою кислотою, вітамінами А і В, до того ж, насичений білком.

Вирощування пекінської капусти теж можна розпочати у березні. Культура морозостійка. Більше того, жар призводить до утворення квітконосів. Рослина кидає з їхньої формування всі сили. У результаті, листя виходить кволою.

Тому сіяти пекинський вигляд рекомендовано при 15-20 градусах. Доросла капуста є джерелом марганцю, цинку, селену і калію з кальцієм. З вітамінів у пекінській капусті знайдете С, К, А та Р.

Цвітну капусту садять із 5-го березня. Закінчують у 20-их числах. Перша дата – старт для вирощування ранньої капусти. До кінця місяця садять насіння пізньостиглих сортів.

Перші з них завезли до Росії у 18-му столітті з Мальти, продавали за ціною екзотичних фруктів та прянощів. У цвітній капусті знайшли «поклади» заліза, фосфору, натрію, вітамінів В та Р. Це трохи виправдало цінник.

Як садити капусту?

Вирощування капусти білокачанної виробляється на землях з-під томатів, картоплі, цибулі, гороху, моркви та буряків. Культури чергують за рік, два. Починаючи посадку із насіння, їх замочують у воді температурою 50 градусів.

Тримають 15 хвилин. Злив теплу воду, насіння на хвилину занурюють у прохолодну. Після цього, матеріал 12 годин витримують у розчині підживлення. Береться будь-яка комплексна.

Після неї насіння промивається в прохолодній воді і проводить добу в холодильнику, на середній полиці. Можна обійтися і без цього, але рослини вийдуть не загартованими і зростатимуть повільніше. Уповільнить зростання, так само, неправильний ґрунт. Потрібна суміш торфу, дерну та піску.

На фото показано відстань між розсадою капусти

Вирощування капусти білокачанної на розсаду в перегної або землі з городу загрожує зараженням, наприклад, білою гниллю. Її збуджує гриб Sclerotinia. Молоді поросли до нього особливо сприйнятливі.

Брокколі виносять у сад, коли на розсаді утворюється 6-ий лист. Культура невибаглива, росте в будь-якому ґрунті, щоправда, кислу любить найменше. Положення можна виправити добавкою в землю вапна. Порадує капусту та гарне освітлення.

Вирощування капусти броколі дозволено не лише окремо, а й на одних грядках із селера, петрушкою, салатом. Морква та буряк – теж добрі сусіди. Раді брокколі та інші види капусти. Загартування насіння брокколі здійснюється за схемою білокачанної капусти.

Цвітна капуста, на противагу броколі, найвибагливіша у своєму класі. Якщо не витрималася температура від +15 градусів, переносити культуру в сад ризиковано.

У морози за заморськими мірками рослина пускає квітконоси, не формуючи повноцінних головок. У звичному вигляді вони нагадують квіти, тому капуста названа кольоровою. Забарвлення ж у виду світле.

Сіється цвітна капуста рядами, віддаленими один від одного на 3 сантиметри. Між насінням залишається сантиметром. Попереднє загартування не здійснюють, як кажуть, не допомагає.

Висаджуючи розсаду в ґрунт, між рослинами залишають вже по 25 сантиметрів, а між рядами – половину метра. Це – середні цифри. Точні залежать від розмірів головок у різних сортів.

Вирощування цвітної капусти потребує рівних майданчиків. Посадка на пагорби, височині рослині не подобається, як і надмірно високі температури. Після 25 градусів розмір капустяних головок зменшується, як і в холоди. Загалом, у середній смузі Росії ситуацію рятує лише ретельний догляд. Але про це в окремому розділі.

Для пекінської капусти потрібні лунки із золою. Її, змішану з перегноєм, запасають із осені. Перед посадкою землю розпушують. Ідеальні ґрунти після огірків. Тільки от проміжки між пекінкою не огіркові. Між рослинами залишають щонайменше 30 сантиметрів, а між рядами – 45. Це викликано розлогою пекінської капусти.

На фото цвітна капуста

В одну лунку кладуть по 2 насінини пекінської капусти. Сходи з'являються менше ніж за тиждень. Встигають качани за півтора місяці. Маємо справу з найбільш скоростиглі з капуст.

Посадка брюссельського вигляду також проводиться в землю із золою. Грунт складається з торфу, дерну та піску. Запобігаючи зараженню саджанців, грунт поливають розчином марганцівки.

Це дезінфікує ґрунт. Насіння садить через 3-4 сантиметри в лунки глибиною в 1,5 сантиметри. При 20 градусах сходи з'являться приблизно через 5 днів. У відкритий ґрунт капусту пересаджують із проміжками 25 сантиметрів. Відстань між рядами витримує 40 сантиметрів. Можна розташувати грядки на півтіні.

Всі види капусти рекомендовано висівати, а потім переносити до саду, партіями. Це розтягує збирання врожаю. Якщо вона не розрахована на продаж, то велика маса овочів в один день не знайде застосування.

Які сорти капусти краще вирощувати?

Сорти всіх капуст діляться за швидкістю дозрівання. Для білокачанної з ранньостиглих радять «Ринда F1», «Козачок F1» та «Червневий» сорт.Останній утворює невеликі качани до 2,5 кіло, встигає через 2 місяці після сходу. «Козачок», як правило, півторакілограмовий. Усередині качани бежеві, дозрівають близько 70-ти днів. «Рінда» назріває приблизно 80 діб, зате не гірчить.

З середньостиглих сортів білокачанної капусти зверніть увагу на «Слава 1305». Заспіває близько 120-ти днів, зате ідеальна для засолювання. Якщо ж хочеться зберегти качани свіжими, вибирайте пізньостиглі сорти, наприклад, «Агресор F1». Він свіжий до півроку і дає добрий урожай.

Для вирощування розсади капусти брокколі садівники рекомендують сорт Батавію F1. У нього легко від'єднуються вторинні головки, а центральні досягають півтора кілограма.

У «Лорда F1» качани менше, проте, виділяються смаком і утворюються масово. За ніжний делікатесний смак цінують і тонус. Його качани злегка бурі. Небезпека «Тонуса» — швидкий догляд за несприятливими умовами.

З сортів цвітної капусти виділяють «Снігова куля» Хрусткі, пружні головки дозрівають рано, досягають 850 грамів, солодкуваті і приємні на смак. З вибагливих кольорових сортів «Куля» вважається найкращою для відкритого ґрунту.

Інші рекомендують вирощувати в теплицях. З пекінської капусти виділяють "Російський розмір". Він адаптований до суворих умов. Дозріває сорт не менше 80 днів, що компенсують 4-кілограмові качани.

Сорти брюссельської капусти, насіння яких варто купити, це: «Ізабелла», «Діамант» та «Боксер». Останній є пізньостиглим, дозріває 140 днів. Натомість, качани у «Боксера» майже 2 кіло.

Це загальна вага головок однієї втечі. Рослина легко переносить заморозки та протистоїть хворобам. «Діамант» середньостиглий, зріє 120 діб.У сорту особливо м'який смак, хороша стійкість до шкідників та холодів.

Качани на пагонах сидять щільно. "Ізабелла" – ранньостигла капуста, готова до вживання вже на 60-й день. Сорт виділяється фіолетовими качанами, любов'ю до вологи та стійкістю до холодів.

Як доглядати капусту?

Догляд за капустою виробляється із заділом на отримання насіння або тільки врожаю. Останній дають гібриди. У насінні вони втрачають заявлені властивості. Вони – надбання лише першого покоління. Звичайні сорти дають аналогічне потомство. До речі, «F1» у назві сорів вказує на гібриди.

Хоч би який сорт був обраний і якого виду капусти, він буде вимогливий до вологи. Для соковитих голівок потрібна вода. Тому, овоч вимагає частого та рясного поливу. На квадрат витрачають близько 7 літрів теплої води.

У перші тижні зростання досить трьох літрів, а коли листя набирає масу, і восьми буває замало. Однак, під кінець вирощування капусти з насіння і саджанців полив обмежують. Під час дозрівання надлишки вологи ведуть до розтріскування качанів.

Особливості вирощування капусти в теплиці та відкритому ґрунті

Для Росії типово вирощування капусти у відкритому ґрунті. Тепличних умов, як правило, вимагає лише кольоровий різновид. Їй потрібне рясне, але м'яке світло, полив приблизно по 5 літрів на квадратний метр і, найважливіше, температура не нижче 15 і не вище 20 градусів. У цьому випадку головки овочів виходять щільніше і хрумке.

У разі теплиці городники вибирають ранні сорти капуст. Це дозволяє отримати по 2, а то й 3 урожаї. У відкритому ж ґрунті, як правило, зростають середньо-і пізньостиглі види.

Перші сорти капусти, до речі, з'явилися у Стародавній Греції.Три дебютні різновиди описані в праці «Дослідження про рослини». Написав його Теофраст. Це учень Арістотеля.