Саду радий!

Агротехніка огірків у відкритому грунті

У деяких регіонах нашої країни існують досить сприятливі кліматичні умови для вирощування огірків як культури без споруди укриттів і плівкових теплиць. Існує спеціальна агротехніка огірків у відкритому грунті. Важливо дотримуватися термінів посіву, своєчасно прищипувати рослини і вносити мінеральні добрива.

На городі для огірка треба підбирати ділянки, захищені від вітру. Якщо такої можливості немає, то тоді добре б розміщувати грядки з огірком серед куліс з прямостоящих рослин – бобів, ранніх сортів картоплі і т. П., Які висіваються в можливо ранні терміни з тим, щоб до моменту появи сходів огірка для них була б забезпечена захист від вітру. Між лаштунками створюються більш сприятливі умови для швидкого зростання огірка, так як температура і вологість повітря тут будуть вище, ніж на відкритому місці. Огірки в цьому випадку починають плодоносити раніше, і при цьому дають вищий урожай.

Кращими попередниками для огірка є капуста, бобові культури, цибулю, томат. На одному місці при відсутності захворювань огірок може вирощуватися 2-3 роки. У цьому випадку легше підняти родючість грунту навіть при менших нормах внесення органічних добрив.

Мінеральні добрива для огірків

Основним добривом під цю культуру є свіжий гній. Він вноситься по 4-5 кг на ділянках з високою родючістю, а на грунтах бідних гумусом (дерново-підзолистих, сірих лісових, піщаних і супіщаних) – по 6-7 кг на 1 м2. Кращі результати дає внесення гною під зяблеву обробку. Перегній і добре розклався компост так само показують високу ефективність, але лише при внесенні їх в рядки (при посіві насінням) або в лунки (при висадці розсади).

Мінеральні добрива для огірків при основному внесенні вносять в невеликій кількості, тому що коренева система огірка дуже чутлива до підвищеної концентрації грунтового розчину. В процесі догляду необхідно поповнювати запаси поживних речовин в грунті шляхом застосування підгодівлі. Орієнтовні норми добрив при основній заправці – по 10 г сечовини, 20-30 г суперфосфату і 10-15 г сірчанокислого калію в розрахунку на 1 м2. Фосфорні і калійні добрива бажано вносити під осінню обробку, азотні – під передпосівний обробіток.

Зола як добриво для огірків

Як калійного добрива добре застосовувати пічну золу по 50 – 100 г / м2. Зола не містить небажаного для огірка хлору і сприяє зменшенню кислотності грунту. Зола як добриво для огірків використовується повсюдно з давніх часів. Використовувати можна тільки залишки від спалювання деревини. Туди не повинні потрапляти лакофарбові матеріали та пластик.

З осені ділянку слід перекопати на повну глибину орного горизонту, що не розбиваючи грудок. Навесні при підсиханні поверхні грунту проводять боронування, а перед посівом дають неглибоку обробку. Огірок найкраще вирощувати на невисоких грядках, так як тільки в цьому випадку грунт краще аерується і прогрівається, що створює сприятливі умови для росту коренів. На ділянках з близьким заляганням грунтових вод гряди повинні бути вище, і роблять їх на ділянці з осені.

Підготовка насіння огірка до посіву

Спочатку проводиться підготовка насіння огірка до посіву. Для посіву краще використовувати насіння, що пролежали в домашніх умовах 2-3 роки, так як з них виростають рослини рано зацвітають, з великою кількістю жіночих квіток. Насіння врожаю попереднього року перед посівом бажано прогріти при температурі 60 ° C протягом 3 годин. Це підвищує схожість насіння, сприяє прискоренню цвітіння і формування більшої кількості жіночих квіток.

Перед посівом насіння треба впорядкувати в 3-5% розчині кухонної солі (0,6-1 ч. Ложки на склянку води). Для цього їх поміщають в розчин і кілька разів помішують. Важкі насіння осідають на дно, а легковажні спливають.Спливли насіння викидають, а осіли промивають в проточній воді. Добре виконані насіння дають урожай в 1,5-2 рази вище, ніж легковажні.

Після сортування насіння знезаражують в 1% -му розчині марганцевокислого калію (1 г марганцівки – на 0,5 склянки води) протягом 20-25 хвилин і промивають в проточній воді. Для збагачення насіння мікроелементами рекомендується їх замочити протягом 10-12 годин в розчині борної кислоти (0,2 г), сірчанокислого цинку (0,5 г), мідного купоросу (0,1 г) на 1 л води або у водній витяжці пічної золи – 20 г на 1 л води. Витяжку готують протягом доби.

Для підвищення холодостійкості рослин насіння перед посівом піддають гарту. Для цього їх замочують при кімнатній температурі до одиничного наклевиванія, після чого 3 діб витримують при температурі 0 ° C.

Терміни посіву огірків насінням

Терміни посіву огірків вибирається з таким розрахунком, щоб сходи з'явилися після того, як мине небезпека загибелі їх від останнього весняного заморозку. Температуру грунту при посіві повинна бути не нижче + 12-13 ° C. Такі умови в нашій зоні мають місце бути тільки в перших числах червня. При посіві в більш ранні терміни (в третій декаді травня) використовують сухе насіння.

Для прискорення появи сходів можна використовувати пророслі насіння, але висівати їх треба обов'язково з попередніми поливом. Пророщування ведуть у вологих тирсі (заздалегідь ошпарені окропом) при температурі + 25-30 ° C, і закінчують його, коли корінець буде дорівнює половині довжини насіння.

На гряді посів огірків насінням краще проводити уздовж в два ряди, розміщуючи їх в центрі гряди, на відстані один від одного 25-30 см. Насіння висівають в борозенки глибиною 8 – 10 см. Якщо грунт недостатньо вологий, то борозенки рясно зволожують теплою водою. Після того, коли вода вбереться в грунт, і земля не буде мазати, дно борозенки ретельно вирівнюють. Насіння розкладають через 5-6 см, глибина загортання насіння 2-3 см на важких грунтах, і 3-4 см – на легких ґрунтах. Глибше насіння закладати не рекомендується, так як у огірка сім'ядолі виносяться на поверхню. Після посіву рядки мульчують перегноєм або торф'яної крихтою шаром в 2-3 см. Мульча сприяє кращому прогріванню грунту, зменшує випаровування вологи, попереджає поява кірки.

Сходи в фазі 2-3 листків (сім'ядольні листя в розрахунок не йдуть) проріджують, однак, не висмикуючи, а сощіпивая. Рослини короткоплетістих сортів (Алтайський ранній) залишають в рядку через 12-15 см, а у інших сортів – через 15-20 см.

Підживлення огірків у відкритому грунті

Після проріджування рослини підживлюють і злегка подокучівают, що сприяє відростання на нижній частині стебла придаточной кореневої системи. При окучивании поливна або дощова вода не затримується біля основи стебла, і грунт тут буде сухою, що попереджає поява багатьох захворювань стебла, зокрема грибних.

Підживлення огірків у відкритому грунті полягає в тому, що на 1 м2 вносять по 5 – 10 г сечовини і хлористого калію, або 10-15 г нітроамофоски. Під час цвітіння і при плодоносінні норми добрив збільшують в 1,5 рази. Мінеральні підживлення добре чергувати з органічними добривами – розчин коров'яку (з розведенням 1:10) або курячого посліду (з розведенням 1:15). Підживлення краще давати в рідкому вигляді, після підгодівлі рослина треба полити чистою водою, щоб змити добрива з листя. При ослабленні плодоношення можна дати за допомогою обприскувача позакореневе підживлення сечовиною – 20 г на 10 л води. Її слід проводити при похмурій погоді або увечері.

Полив огірків у відкритому грунті

Грунт під рослинами протягом всього періоду вирощування повинна бути вологою. Поливають тільки теплою водою, оскільки холодна вода пригнічує кореневу систему, на ній розвиваються кореневі гнилі та рослини гинуть. При похмурій погоді час поливу значення не має, а при жаркій сонячній погоді поливати краще ближче до вечора.Частота поливів залежить від погодних умов, норма поливу – 5 – 10 л на 1 м2. Для підвищення вологості повітря рекомендується обприскувати рослини з лійки в найспекотніші години. Правильний полив огірка у відкритому грунті попереджає перегрів листя.

Після кожного поливу до змикання міжрядь грунт розпушують, залишаючи близько ряду захисну зону 8 – 10 см. Розпушування дається на глибину 3-4 см, тому що коренева система огірка розташована близько до поверхні грунту. Регулярне розпушування зменшує випаровування з поверхні гряди, підсилює надходження кисню в грунт і виділення з неї вуглекислого газу, необхідного рослинам для процесу фотосинтезу.

Прищипування огірків у відкритому грунті

З інших заходів по догляду можна рекомендувати прищіпку головного стебла над 4-5 листом у середньостиглих і пізньостиглих сортів. Прищипування огірків у відкритому грунті прискорює відростання бічних пагонів, на яких знаходяться жіночі квітки, і, отже, воно сприяє отриманню більш раннього врожаю.

У ранніх сортів перші жіночі квітки утворюються в основному на головному стеблі, тому прищипка у них не застосовується.

Збір врожаю огірків

На початку плодоношення зеленці збирають через кожні 2 дні, а при масовому плодоношенні – через день, не допускаючи переростання плодів. Збирання слід проводити ретельно, не залишаючи переросли, потворних і хворих огірків. Кожен неприбраний вчасно плід затримує утворення і зростання нових плодів. Частий збір врожаю огірків стандартних за розміром зеленцов дає не тільки високу за якістю продукцію, а й сприяють формуванню більш високого врожаю. Збирати врожай краще в ранкові години, коли зеленці насичені вологою.

При зборах не рекомендується піднімати батоги і міняти їх положення, так як на стеблах в місцях зіткнення з вологою землею утворюються додаткові корені. Пошкодження цих коренів погіршує живлення рослин і, відповідно, зменшує врожай.

При кожному зборі одночасно з рослин треба видаляти всі хворі і пожовкле листя. Під час останнього збору прибирають також і всі дрібні зав'язі – овочі і корнішони. Їх зазвичай використовують для маринування та засолювання в невеликих банках.

Якщо планується в наступному році на цій же ділянці знову вирощувати огірки, то необхідно ретельно видалити всі послеурожайние залишки.

Коли огірок розміщується на закритому від вітру ділянці, де є підвищений температурний режим, то можна сміливо вирощувати його у вертикальній культурі. Для цієї мети на кінцях і в середині гряди встановлюють стовпчики з поперечною поперечиною. Висота стовпчиків 150-180 см, довжина перекладин 30-40 см. Над кожним рядом рослин натягується дріт, до якої шпагатом підв'язують рослини. У міру зростання стебла закручуються навколо шпагату. При такому способі вирощування листовий апарат краще висвітлюється, полегшується доступ комах до квіток, що в кінцевому підсумку призводить до підвищення врожаю. Подібний спосіб для вирощування культури огірка на відкритих для вітру ділянках використовувати недоцільно, так як найбільш тепле місце знаходиться тут тільки біля поверхні грунту.

Посадка насіння і розсади огірків

Способи посадки огірків

Посадка огірків може здійснюватися двома способами: посів насіння огірків відразу на грядку чи посадка попередньо вирощеної розсади. При будь-якому способі вирощування огірків у відкритий грунт їх садять тоді, коли грунт вже досить розігріта і може дати рослинам необхідні живильні речовини. Наприклад, в середній смузі Росії огірки садять в кінці травня-початку червня.

Схема посадки насіння огірків.

Посадка і догляд за огірками вимагають певних знань. Нижче будуть розглянуті основні правила вирощування огірків і догляду за ними.

підготовка насіння

Перший спосіб – посів огірків відразу у відкритий грунт. Вирощування насіння огірків – копітка робота. Насіння повинні бути великими, повновагими. Перш за все необхідно вибрати найякісніші насіння.Для цього обробіть їх однопроцентним розчином марганцівки, потім 20 хвилин потримайте в теплій чистій воді. При цьому неякісне насіння повинні спливти, після цього їх легко можна видалити. Решта добре насіння можна висівати прямо у відкритий грунт без пророщування або ж пророщувати приблизно дві доби у вологих тирсі або торфі. Якщо насіння попередньо пророщують, відбувається додатковий відбір неякісного посівного матеріалу.

Схема посадки огірків.

Безпосередньо перед посадкою рекомендується провести прогрівання і замочування насіння. Процес замочування насіння простий, його проводять орієнтовно за 12 годин до посадки насіння. Трохи більше вашого часу займе процес прогрівання. Для прогрівання насіння їх необхідно підвісити в марлевому мішечку. Бажано підвішувати біля батареї або в тому приміщенні, де температура не опуститься нижче 20 ° С. Прогрівання необхідно для стійкості рослини до різних захворювань. Цей процес позитивно впливає на якість врожаю. Огірок – теплолюбна рослина. Насіння проростає при температурі 12-13 ° С.

Оптимальною глибиною посіву насіння огірків в грунт є глибина 2 см. Необхідно враховувати при посіві і те, що огірки в процесі росту можуть дуже сильно розростатися, тому не варто сіяти їх занадто часто. Рекомендується посів двох насіння в лунку (можна закладати трохи більше насіння, якщо сумніваєтеся в якості, так як не всі можуть зійти) на відстані від 8 до 10 см. При рядовому посіві огірків рекомендується відстань в ряду становить 8-10 см, між рядами – 60 см.

вирощування розсади

Схема висаджування партенокарпічних огірків

Вирощування огірків може також проводитися за допомогою посадки огіркової розсади. Цей спосіб хороший тим, що урожай можна зібрати раніше, так як розсаду вирощують в домашніх умовах ще до того, як грунт буде готова. Але в цьому способі є труднощі. Огірки мають дуже тендітну кореневу систему і пересадити їх, не пошкодивши коріння, досить важко. Тому вирощувати огірки з розсади складно, є ризик отримати неякісний урожай. Але якщо ви вибрали такий спосіб, то слід врахувати, що розсаду краще вирощувати в торфоперегнійних горщиках.

В якості ємностей для розсади огірків часто використовуються стаканчики, пакетики з-під молочних продуктів або ящики.
Посадка розсади огірків в ящики допоможе заощадити місце, але при пересадці у відкритий грунт буде пошкоджена тендітна коренева система і погіршиться приживлюваність рослин.

Не рекомендується використовувати для цих цілей пакети і баночки з-під кисломолочних продуктів (ряжанки, кефіру, йогурту, сметани). Кисломолочні бактерії є ворогами коренів і можуть викликати захворювання коренів у розсади.

Тому найбільш оптимальною ємністю для розсади є торф'яні (торфоперегнійні) горщики. Пористість їх стінок забезпечує комфортний водно-повітряний режим шару грунту, в якому розташовуються коріння. Висаджувати в грунт розсаду можна прямо в таких горщиках, уникнувши складного процесу пересадки. Під час висадки в грунт коріння огірків будуть вільно проростати через дно і стінки горщика. Горщики не містять токсичних речовин і хвороботворних організмів, мають достатню механічну міцність як у вологому, так і в сухому стані.

Схема посадки огірків на грядку- "батон".

Висаджувати розсаду огірків в грунт разом з горщиком забезпечує майже стовідсоткову приживлюваність розсади. Горщик служить добривом, розкладаючись в землі. Розсада добре приживається, що дозволяє отримати хороший ранній урожай. Перед посівом насіння горщики заповнюються зволоженим живильним грунтом, який необхідно помірно ущільнити. Після посіву горщики встановлюються на піддони, пісок, поліетиленову плівку, шар грунту або гравій. Розсаду необхідно поливати, підтримуючи грунт у вологому стані. Не можна допускати пересихання торф'яних горщиків.При пересиханні містяться в землі солі кристалізуються і в концентрованому вигляді можуть становити небезпеку для ніжних огірковим паростків. У міру зростання розсади горщики необхідно розставляти вільніше для забезпечення достатнього освітлення і запобігання сплетіння коренів.

Розсада огірків перед висадкою у відкритий грунт повинна мати такі характеристики: рослини повинні бути не менше 25 см у висоту і мати по 5 і більше листків. Дуже важливо, щоб розсада розташовувалася вертикально. Для цих цілей рослини необхідно підв'язувати.

Висаджувати готову розсаду огірків слід лише тоді, коли грунт достатньо добре прогріється на сонці.

підготовка ґрунту

Вирощування огірків може проводитися практично на всіх типах грунтів, які мають достатню аерацію і дренаж, проте краще використовувати легкі і багаті гумусом грунту.

Схема формування огірка в теплиці.

В ідеалі потрібно вибрати таке місце, на якому навіть в попередній рік не росли гарбузові культури (огірки, патисони, кабачки, гарбуз). Ці заходи необхідні, щоб уникнути накопичення хвороб і шкідників. Але допускається і зміна місця раз в 5 років. Огірки при вирощуванні вимагають рівномірного і постійного постачання поживними речовинами. Ці рослини добре реагують на внесення органічних добрив, що поліпшують структуру ґрунту.

Посадка огірків вимагає підготовки грядок заздалегідь. Грунт під вирощування огірків рекомендується готувати восени на освітленому і теплому місці. Ділянка слід перекопати на глибину 22-27 см, потім під перекопування внести гній, перегній з розрахунку відро на 1 кв.м. У наступні 2-3 роки не слід вносити органічні добрива, далі застосовуються тільки мінеральні.

Грядку слід обприскувати розчином мідного купоросу (на 10 л води беріть 1 столову ложку мідного купоросу), витрачаючи на 1 кв.м грядки 1 л розчину. Потім з грядки потрібно прибрати і спалити всі рослинні залишки, в тому числі коріння. Перед скопуванням грядки додайте 2 столові ложки суперфосфату і 1 стакан доломітового борошна або золи на 1 кв.м. Грядку перекопайте на глибину 15 см і залиште до весни. Навесні, за 10 днів до посадки, на 1 кв.м грядки внесіть по 1 відру гнойового перегною, деревних старих тирси, торфу і 1 стакан золи, потім перекопайте на глибину штиковою лопати.

Схема утеплення грунту.

Після цього розрівняйте і полийте гарячої (60 ° С) водою (5-6 л на 1 кв.м). Можна полити розчином (1 г на 10 л води) марганцівки з розрахунку 3-4 л на 1 кв.м або гумату натрію (на 10 л води 1 столову ложку рідкого гумату натрію), по 3-4 л на 1 кв.м. Потім грядку укрийте чистої плівкою до посіву або посадки огірків.

Висівати насіння огірків в грунт потрібно з таким розрахунком, щоб сходи не потрапили під заморозки. Рано сіють тільки сухе насіння огірків, так як пророщені насіння можуть загнити в недостатньо прогрітій грунті.

Вирощування і догляд

Основний догляд за огірками полягає в своєчасному поливі, розпушуванні грунту, прополюванні та підгодівлі. Підживлення огірків здійснюється раз в 10 днів. На 10 л води береться 1 л густого коров'яку і 20-30 г сечовини або аміачної селітри. Після того як огірки зацвітуть, їх потрібно підгодовувати цим же розчином, додаючи до нього суперфосфат і калійну сіль: по 40-50 г (на початку плодоношення по 50-60 г). Одного літра розчину буде достатньо, щоб полити 4 рослини.

На початку цвітіння огірки слід поливати рідкої підгодівлею, в яку додають мікродобрива: 0.1 г сірчанокислого цинку, 0,3-0,4 г сірчанокислого марганцю і 0,5 г борної кислоти на 10 л води.

Підживлення огірків краще здійснювати ввечері. Треба уникати потрапляння розчину на листя, так як при сонячній погоді це може спровокувати опіки. Розчин слід змивати з листя водою з лійки з ситечком. Після кожного поливу і підгодівлі огірків під них рекомендується підсипати родючий грунт, тим самим замінюючи розпушування.Коріння у огірків розташовуються у верхньому шарі грунту, тому при звичайному розпушуванні їх легко можна пошкодити. Грунт рихлити треба тільки в міжряддях.

Поливати огірки слід теплою водою. Для цього близько грядки з огірками рекомендується тримати бочку і воду наливати в неї ввечері або рано вранці, щоб вона прогрілася за день. Занадто рясний полив шкідливий, так як на шкоду плодоношення починають посилено рости батоги.

Іноді в дуже спекотні дні одного поливу буває недостатньо, тоді листя починає в'янути. В цьому випадку рекомендується зробити днем ​​освіжаючий душ прохолодною водою по листю з шланга. Робити таке обприскування треба швидко, краще в 17-18 годин, коли менше бджіл. Душ змиває пил з листя, підвищує вологість повітря і грунту, знижує високу денну температуру, покращує фотосинтез.

В'янення листя огірків в жарку погоду говорить про те, що недостатньо грунтової вологи. Якщо вода при поливі погано просочується в грунт, зробіть обережно проколи вилами. При сильному пересиханні грунту її треба поливати в 2-3 прийоми: спочатку полити трохи (1-2 лійки на 1 кв.м), а через деякий час збільшити полив, довівши його загальний обсяг до 8-10 л на 1 квадратний метр. В наприкінці літа скорочуйте полив, так як перезволоження холодної грунту сприяє ураження гниллю нижній частині стебла і коренів. Під час масового зростання плодів слід підтримувати особливо високу вологість грунту, поливаючи огірки раз в 3-4 дня або навіть через день. Щоб уникнути відставання в рості, захворювань і загибелі рослин, поливати рекомендується теплою водою.

Огірки збирають при досягненні стиглості плодів. Проміжок між першими зборами становить 3-5 днів, а в період масового плодоношення – не більше 2 днів. Знімати плоди намагайтеся так, щоб на плетучи залишалася плодоніжка. Одночасно прибирайте жовті і хворі плоди, щоб вони не сприяли ослаблення рослин і не затримували утворення нових зав'язей.

Урожай безпосередньо залежить від гарного догляду. Огірки слід знімати вранці або ввечері. Щоб плоди не зів'яли, прикривайте їх мішковиною, брезентом або рогожею. При дотриманні вищеописаних правил ви зберете відмінний урожай.

Посадка огірків у відкритий грунт – куди спрямувати дії?

Що потрібно огіркам – допомагаємо рослині

На думку фахівців, процес вирощування огірків досить легкий сам по собі. Але без знання нюансів, ви не дочекаєтеся великої кількості смачних і хрустких огірочків. Новачкам-городникам, які планують зібрати як мінімум кілька кілограмів огірків з кожної рослини, потрібно знати, що ця овочева культура дуже любить теплий і вологий клімат, а також хороше освітлення.

• Як правильно поливати огірки

Огірок невибагливий до земляного шару, але краще росте на легких піщаних і суглинистих грунтах з низькою кислотністю. Саме цей тип грунтів відрізняється повітропроникністю і умінням швидко поглинати воду. Наявність грунтових вод поблизу кореневої системи огірки не люблять. Як не люблять і посадки на тих грядках, де раніше росли буряк і гарбуз.

Посадка огірків у відкритий грунт – садимо, вирощуємо

Посадка огірків у грунт має свої нюанси. Краще це робити, коли грунт вже прогрілася, і температура досягла близько 15-17 градусів тепла. Буде правильно, якщо під посів насіння ви підготуєте лунки на відстані приблизно в 50 сантиметрів, і краще, якщо це буде 2-3 ряди.

Можна вирощувати кущі, використовуючи шпалеру – тоді необхідну відстань між лунками – 20 сантиметрів, а між рядами – 30-40. У цьому випадку глибина посіву повинна бути приблизно 2 сантиметри, а в лунці по 4-5 насіння. І загальне правило – при безрассадном способі краще використовувати попередньо замочені насіння.

І ще одна порада професіоналів – постійно проріджувати сходи, щоб слабкі рослини не забирали вологу і мінерали у сильних. Слабкі паростки краще не висмикувати, а підрізати. Це дозволить не травмувати кореневу систему інших огірків. А ось у пізніх сортів потрібно прищипнуть акуратно верхівкову бруньку – але робити це слід тільки при появі 4 або 5 листа. Це значно прискорить появу суцвіть і зав'язі.

Ці рослини, як ми вже говорили, люблять тепло. Огірки бояться заморозків і при зниженні температури до позначки в 15 градусів тепла уповільнюють зростання, а при показниках в 10 градусів зовсім перестають рости. Для створення оптимальних умов огірку необхідна температура повітря в 25-30 градусів тепла, вологість повітря не нижче 70%.

Що стосується поливу, то в цій справі найголовніше – сталість.

• Так, до цвітіння поливати потрібно помірно, використовуючи 3-6 літрів на 1 м². Такий полив проводимо кожні 6-7 днів.
• У період цвітіння і появи огірків поливати потрібно рясно – приблизно 6-12 л на 1 м², а полив проводити кожні 2 дні.

Саме від поливу залежить, чи будуть гіркими ваші огірки. Варто один раз пересушити грунт, і гіркоту з'явиться у всіх наступних плодах. При поливі важливо використовувати теплу воду кімнатної температури і робити це ввечері.

Що робити, щоб рослини росли швидко?

Поливати огірки краще за допомогою лійки з розпилювачем. Якщо ви почнете поливати струменем, то можете пошкодити кореневу систему. До кінця літа рясно поливати огірки не рекомендується, та й частота повинна зменшитися в рази.

І не думайте, що звичайні огірки не вимагають підживлення – це варто робити регулярно на початку цвітіння (перше добриво) і кожні 10 днів при плодоносінні. Вважається, що всього за сезон має бути 6-8 кореневих підгодівель.

Між ними обов'язково слід рясний полив, який легко поєднати з внесенням органіки. В якості органічного добрива ідеально підходить розчин пташиного посліду в воді в співвідношенні 1 до 25, або коров'яку 1 до 10. Норма внесення розчинів – приблизно 5 літрів на 1 м².

Ще одна бажана процедура – боротьба з бур'янами. І прополка, і розпушування грунту огіркам просто необхідні. Але майте на увазі, що коренева система огірка може бути легко пошкоджена, так як розташована дуже близько до верхнього шару грунту. Тому, якщо ви боїтеся нашкодити своєму врожаю, можете скористатися просто мульчированием грунту. Якщо зробите все правильно, то отримаєте хороший урожай. Його до речі, теж треба вміти правильно збирати – необхідно не допускати усихання плодів і збирати у міру їх дозрівання.

Огірок – секрети вирощування

огірки – одна з найдавніших і найпопулярніших овочевих культур. Це один з небагатьох овочів, які вживаються в їжу недозрілими – чим зеленішою, менше і недостиглі плоди його, тим вони смачніші.

Активно культивувати огірки люди почали ще в античні часи, близько шести тисяч років тому. Свідченням цього є знахідки біля руїн хазарського міста Саркепа, там виявили висохлі насіння огірків. Греки, називали цей овоч «агурос» – в перекладі «недозрілий і незрілий», саме звідси і пішла назва – огірок. В Європу огірки були привезені з Індії, в якому виростає прабатько сучасних огірків, дикий огірок – тропічна ліана з довгими гілками-батогами, що росте в лісах.

вирощування огірків

Огірки з успіхом можна вирощувати на різних типах грунтів, які мають достатню аерацію і дренаж, хоча найкраще огірки ростуть на легких і багатих гумусом грунтах. Не варто вирощувати огірки на одному місці частіше, ніж 1 раз за 5 років, інакше вони будуть сильно схильні до хвороб. Краще вирощувати огірки після кукурудзи, томата, гороху і ранньої картоплі. Досвід багатьох садівників показав, що огірки відмінно реагують на внесення різних органічних добрив, що поліпшують структуру ґрунту.

При вирощуванні огірків їх необхідно рівномірно і постійно забезпечувати різними поживними речовинами. Вирощувати огірки можна як розсадним, так і безрассадним способом. Вони надчутливі до холоду, а хороше проростання насіння огірків залежить від температури грунту – вона повинна бути не менше 14 ° С.

Вирощування огірків розсадним способом

Розсадний спосіб вирощування дає можливість значно прискорити плодоношення огірків. Так, у відкритому грунті перший урожай огірків, вирощених розсадним способом, можна отримати на 2 тижні раніше, ніж звичайним. Під час посадки рослини повинні мати 3-4 справжніх листочка, тобто бути в 2-3-тижневому віці.

Для вирощування огірків розсадою необхідно взяти повноцінні і великі насіння, що пройшли передпосівний прогрівання – потримати їх протягом місяця поблизу опалювальних приладів (температура близько 25 ° С). Прогріті таким чином насіння дадуть максимально дружні сходи, почнуть раніше плодоносити і будуть давати менше пустоцвіту. Потім насіння необхідно знезаразити, використовувати для цього можна настій з мезги часнику – на 100 г води (холодної) 30 г часникової мезги. Тримаємо насіння в цьому настої годину.

Після цього насіння складаємо в мішечки з тканини і замочуємо їх на 12 годин на живильному розчині: 1 л води + по 1 чайній ложці просіяного деревної золи і нітрофоски. Промивши чистою водою насіння, укладаємо їх на злегка вологу тканину і близько 2 діб тримаємо при температурі 20 ° С – до їх повного набухання. Слідкуйте за тим, щоб насіння не проросло, вони повинні лише злегка наклюнуться. Останній етап передпосівної обробки огіркових насіння полягає в приміщенні їх на добу в холодильник.

Пам'ятайте: гібридне насіння в передпосівної обробки і прогріванні не потребують.

Висівають насіння огірків, щоб отримати розсаду, протягом усього квітня місяця – в невеликі ємності висотою близько 10-12 см. Поживна грунтова суміш повинна бути приготовлена ​​заздалегідь: 1 частина тирси (використовуємо дрібні і старі) + по 2 частини перегною і торфу. На 10 літрів такої суміші додаємо 1,5 столові ложки нітрофоски і 2 столові ложки деревної золи. Добре перемішавши ґрунтову суміш, наповнюємо нею доверху ємності, висіває пророщені насіння (по штучці на ємність) і трошки їх поливаємо. Розсада буде готова вже через 27-32 дня.

Коли у розсади вилізе два справжніх листочка, її необхідно підгодувати спеціальним розчином, змішуємо: 3 л теплої (близько 20 ° С) води + 3 ч. Ложки нітроамофоски або нітрофоски. Протягом усього періоду вирощування огіркову розсаду поливаємо 1 раз в тиждень, проливаючи ємність повністю.

посадка огірків

Кращим грунтом для вирощування огірків є суміш: по 1-ій частині деревної тирси, перегною, торфу і дернової землі і 6 частин торфу, але, як ми вже говорили, для вирощування огірків підходить практично будь-яка земля.

Сформувавши грядки поливаємо їх розчином: 10 л гарячої (80-90 ° С) води, змішаної з чайною ложкою мідного купоросу, витрачаємо близько 3 літрів на 1 кв. м і залишаємо на добу. У день посадки огіркової розсади або посіву насіння на грядках робимо лунки, глибина яких близько 4 см, з відстанню близько 60 см один від одного. Насіння кладемо в лунки, присипаємо зверху грунтом і поливаємо, а розсаду садимо вертикально.

Догляд за огірками

Грядки огірків повинні бути завжди чистими від бур'янів. Протягом перших 3 тижнів, поки рослини невеликі, обережно проводимо розпушування з глибиною 2-4 см. Надалі розпушування необхідно проводити хоча б раз на тиждень.

Під час росту і формування плодів огірків потрібно багато води. Для отримання найбільш високого врожаю проводите полив кожні 6-8 днів до цвітіння і кожні 3-4 дні під час плодоношення, використовуючи теплу воду. Якщо вода буде погано просочуватися, вилами зробіть проколи між рядів рослин, таке розпушування не порушить кореневу систему рослини. Не можна поливати огірки сильним струменем зі шланга, потрібно поливати лише грунт, а не самі рослини.

підживлення огірків.

Якщо вирощувати огірки в теплиці, підгодівлю необхідно проводити 5 разів за сезон – органічними і мінеральними добривами.Перший раз підгодовуємо огірочки на початку їх цвітіння наступним розчином: до 10 л води додаємо по чайній ложечці сечовини, сульфату калію і суперфосфату, перемішуємо і вводимо стакан кашкоподібного коров'яку. Замість склянки коров'яку можна взяти столову ложку гумату натрію.

У період плодоношення огірків, вирощуваних у відкритому грунті, підгодовувати їх потрібно близько 4 раз. Виробляємо першу підгодівлю розчином, що складається з 10 л води, столової ложки нітрофоски і склянки кашицеобразного курячого посліду. А всі наступні таким: до 10 л води додаємо ч. Ложку сульфату калію і 0,5 л коров'яку. Підгодовуємо 4-6 л розчину на кв. м. Якщо немає посліду і коров'яку, їх легко замінити субстратом "Годувальник", "Родючість", "Ідеал" або просто гумату натрію, всі вони є натуральними гуміновими добривами.

Догляд за огірками полягає і в підв'язування пагонів рослини, проводити які необхідно регулярно – у міру його зростання. Після утворення 6-7 листочка головний стебло огірка треба прищипнуть, цим ви стимулюєте розгалуження рослини і збільшите врожайність. Не забувайте і про регулярне збирання плодів (2-3 рази за тиждень), він буде сприяти більш рясного плодоутворення.

сорти огірків

Сортів і гібридів огірків з кожним роком стає все більше. При цьому щороку суттєво оновлюється їх склад – перевага віддається найбільш раннім, добре плодоносним сортам, відносно стійким до різних хвороб.

Пам'ятайте, що всі гібридні сорти F1 незберігають свої унікальні властивості в другому поколінні, тобто немає сенсу збирати насіння цих сортів.

Сорти огірків і їх гібриди для відкритого грунту

фермер F1 – середньостиглий, урожайний, бджолозапилюваний гібрид з переважно жіночим типом цвітіння. Вирощують огірки сорту Фермер F1 в захищеному, відкритому грунті. Плід-зеленець досягає 12 сантиметрів. Сорт є відносно холодостійких, надзвичайно стійкий до борошнистої і несправжньої борошнистої роси, а також оливкової плямистості. Особливість даного гібрида полягає в інтенсивному зростанні основний батоги і швидкому появі бічних пагонів, саме з відростанням яких і настає пік масового плодоношення огірків.

Отелло F1 – гібрид, який має унікальну скоростиглістю. Дозрівання його плодів, що є мелкобугорчатий, настає вже на 45 день після того, як з'явилися сходи. Володіючи приємним смаком, хрусткі огірочки сорту Отелло F1 генетично позбавлені гіркоти, навіть їх перезрілі плоди солодкуваті на смак. Стійкий даний сорт до борошнистої роси, вірусу огіркової мозаїки, несправжньої борошнистої роси і кладоспоріозу. Плоди можуть тривалий час зберігати відмінний смак і товарний вигляд. Гібрид культивують не тільки для вирощування у відкритому грунті, а й у теплицях, а також з використанням тимчасових плівкових укриттів.

Регіна F1 – середньоранній гібрид. Використовується для вирощування під тимчасовими плівковими укриттями, а також у відкритому грунті. Схильний сорт до партенокарпії, але досить стійкий до вірусів огіркової мозаїки, до кореневих гнилей, збудників борошнистої роси (справжньої) і кладоспоріозу. Витончені плоди даного сорту також не мають гіркоти і відрізняються відмінними смаковими якостями, дозріваючи вже на 50-55 день після появи сходів.

Леандро F1 – гібрид з великими пухирцями, досить ранній і високоврожайний. Характерний сорт жіночим типом цвітіння, завдяки чому добре плодоносить. Є відмінним для засолювання, стійкий до стресових умов та різних хвороб.

Евіта F1 – гібридний ранньостиглий сорт, що відрізняється високими врожаями. Плоди сорту – це пупирчатие огірочки-корнішони. Переважно жіночий тип цвітіння, що забезпечує велику кількість огірочків. Плоди позбавлені гіркоти, мають маленькі насіннєві камери і характеризуються високими засолювальними якостями. Однаково надстійкості до стресових умов і хвороб. Рекомендуються для вирощування в тунелях і відкритому грунті.Багато садівники вважають його найкращим сортом для консервування.

Крім вище перерахованих гарні для вирощування і такі сорти огірків, як Паризький корнішон, Журавльонок, Дездемона і Московський корнішон.

Сорти огірків для закритого ґрунту (бджолозапильні)

Октобус F1 – урожайний, корнішонного типу гібрид, який є скоростиглим. Зеленець має коротко-циліндричну форму, а його довжина 5-10 см. Колір плоду темно-зелений, має біле опущення і середні за величиною горбки, геть позбавлений гіркоти. Сорт Октобус F1 стійкий до бактеріозу, кладоспоріозу і відносно стійкий до гнилі коренів і несправжньої борошнистої роси.

Роднічок F1 – середньостиглий гібрид. Довжина головної батоги близько 3 м, із середнім розгалуженням. Плоди циліндричні, з гладеньким, слабобугорчатие і без гіркоти. В одному вузлі сорти одночасно формується по 3 і навіть 4 плода, а маса зеленцов досягає 100 м

Зозуля F1 – скоростиглий гібрид, що володіє частковою партенокарпії. Плодоношення сорти настає вже на 45-50 день після того, як з'явилися сходи. Зеленець циліндричний, белоопушенний і слабо горбкуватий, має гладке підставу, а його довжина 13-25 см. З одного кв. м знімають до 25 кг огірків.

Самозапильних сорти огірків

корольок F1 – сорт ранній і самозапилюватися. Плодоношення настає вже на 43-55 день після масових сходів. Сам зеленець має характерний зелений колір, гладке підставу і матову редкобугорчатую поверхню, а його маса досягає 150 м Відмінні смакові якості, може дати 20 кг плодів з одного кв. м. Характеризується комплексною стійкістю до аскохітозу, борошнистої роси, бурої плямистості та пероноспорозу.

престиж F1 – один з нових самозапильних скоростиглих сверхурожайних гібридів. За умови правильної агротехніки з 1 кв. м ви зможете отримати понад 25 кг відмінної якості огірків-корнішончіков. Плоди цього сортів не гірчать і довго зберігаються. Відрізняється тривалим періодом плодоношення, крім того, стійкий до хвороб, а також досить легко переносить стресові умови. Найбільш стабільні врожаї дає під плівкою. Може добре рости не тільки у відкритому грунті, а й на балконі або віконці.

Патті F1 – недавно виведений самозапилюватися гібрид, який рано плодоносить і дає пружні, з дрібними пухирцями, плоди. Відрізняється в основному жіночим типом цвітіння, тобто дає багато огірочків. Стійкий Патті F1 і до різних хвороб.