«Геркулес» і пелюсткові виробляють із вівсяної крупи вищого гатунку. Пластівці «Екстра» виробляють із вівса першого класу. Розмір пластівців «Екстра» поділяються на три номери: — пластівці з цілого зерна.

Яка вівсяна крупа найкорисніша?

Найкориснішими вважаються вівсяні пластівці «Екстра», які діляться на № 1, 2 і 3. Для вироблення цих пластівців використовується овес першого класу, що відрізняється підвищеними вимогами до якості зерна. Вівсяні пластівці «Екстра» № 1 найбільші за розміром і варяться довше, ніж інші – зазвичай близько 15 хвилин.

Які крупи можна одержати з вівсяних зерен?

Вівсяні пластівці отримують з вівсяної крупи, що виробляється з придатного для використання в продовольчих цілях вівса Вівсяна крупа буває недроблена та плющена. Недроблена вівсяна крупа виходить з минулого пропарювання, лущення та шліфування вівса.

Хто вигадав вівсяну кашу?

про овес дізналися й у Європі. Стародавні римляни говорили про те, що північні племена варять якусь дивовижну. кашуяка робить їх сильнішими. Однак у своїх роботах Пліній Старший посміхався з германців, які готували з такого зерна борошно для випікання коржів.

Що краще вівсянка чи Геркулес?

За вмістом вітамінів, білків та жирів геркулес близький до вівсяної крупи, але містить менше харчових волокон та більше крохмалю. За рахунок цього вівсяні пластівці легше засвоюються організмом, ніж крупа із цільних зерен. … Є думка, що цільна вівсяна крупа значно корисніша, ніж геркулес.

Які вівсяні пластівці краще купувати?

Краще купувати геркулес або вівсяні пластівці, які варяться мінімум 15-20 хвилин. Такі пластівці — це вже незбиране зерно, яке пройшло тільки прес, але не нагрівалося. Перш ніж купувати вівсяні пластівці, уважно розгляньте упаковку: вона повинна бути непошкодженою і без слідів вологи.

В якому вигляді краще їсти вівсянку?

Згідно з рекомендаціями дієтологів вівсянку слід готувати у воді. У такому вигляді вона найбільш корисна для шлунка та для схуднення. Краще всього вживати кашу, приготовлену із цільних зерен вівса. Можна використовувати і пластівці, але користі від вівсяної каші на сніданок тоді буде набагато менше.

Чому не можна їсти вівсянку вранці?

Справа в тому, що в зернах вівса у великій кількості міститься така речовина як фітинова кислота, яка затримує засвоєння кальцію в організмі. Крім того, фітинова кислота не просто заважає кальцію всмоктуватись у кишечнику, але ще й значною мірою вимиває корисні мікроелементи з кісток.