Голубі яйця – це унікальні предмети харчування, які вони отримують після вживання певного виду харчування. Голубий колір шкаралупи яєць додає їм естетичний вигляд і робить їх особливо привабливими для візуального сприйняття.
Колір голубих яєць зумовлений особливістю метаболізму курей, які виробляють модифіковані пігменти – антоксанти. Ці пігменти впливають на молекули води, які входять до складу шкаралупи яйця, роблячи його голубим.
Плюси голубих яєць:
- Унікальний колір, який прикрашає будь-яку кулінарну страву
- Високий вміст поживних речовин: білка, жирів та вітамінів
- Наявність антиоксидантів і вітаміну Д
- Зниження ризику розвитку інфекційних захворювань і запалення судин
- Мають природне походження і натуральний смак
Голубі яйця можна використовувати для різних видів кулінарного приготування – від звичайного варення до виготовлення складних десертів або святкових страв. Завдяки їхнім яскравим кольорам, голубі яйця стають не тільки смачним прикрасою на столі, але й прекрасним подарунком на свята або особливий підарунок для друзів і рідних.
Особливості виготовлення голубих яєць курей
Голубі яйця курей – це унікальний продукт, який насолодить ваші смакові рецептори своїм неперевершеним смаком і неймовірним виглядом. Але як саме виготовляються ці чудові яйця? Давайте дізнаємось!
Особливість виготовлення голубих яєць полягає в особливому процесі годування курей і добірці комплексу мікроелементів в їхній раціон. Тільки збалансоване харчування і наявність необхідних речовин у кормі для курей можуть забезпечити формування голубого яйця. У їх раціоні використовуються спеціальні добавки, які збагачують їхнє меню і допомагають винести пташині яйця на новий рівень.
Коли курей годують збалансованою сумішшю кормів, що містить необхідні мінерали, вітаміни і інші корисні речовини, вони починають активно виробляти голубі яйця. Особлива формула кормів забезпечує яйця специфічним пігментом, який надає шкірці унікального голубого кольору. Чарівний фактор!
Щоб зробити голубі яйця, вибираються лише кури певних порід, здатні до формування яєць з голубою шкаралупою. Ці породи мають особливі гени, які передаються від покоління до покоління, тому голубі яйця залишаються безперервним дивом.
У вас є унікальна можливість скуштувати виняткові голубі яйця, які виготовляються за особливими технологіями. Смачний продукт, який позбавлений всяких штучних добавок і підвищеного рівня холестерину. Випробуйте голубі яйця – живить, корисно і неймовірно смачно!
Замовляйте голубі яйця курей і насолоджуйтесь неперевершеним смаком прямо зараз!
Процес отримання унікального кольору
Колір голубих яєць курей відрізняється своїм одушевленою, різною з яскравим забарвленням синього відтінку. Це надає цим яйцям особливу привабливість та відрізняє їх від звичайних білих або коричневих яєць.
Процес отримання унікального голубого кольору полягає в спеціальному хімічному обробленні яєць. Першим кроком є вибір спеціальної рослини, яка має природні барвники. Зазвичай це гіацинти або петунії, які забарвлюються в синій відтінок.
Після збору рослин, їх дрібно мелють та змішують з деякими будівельними матеріалами. Отримане отримане забарвлююче рішення накладають на скорлупи яєць курей.
Після покриття яйця спеціальним препаратом, воно піддається обробці у високотемпературному помешканні протягом декількох годин. Цей процес призводить до зміни структури скорлупи та фіксує забарвлення.
Після закінчення процесу обробки, яйця стають готовими до реалізації. Вони мають унікальне голубе забарвлення, яке може відрізнятися від яйця до яйця. Це робить їх особливими та привабливими для споживачів.
Голубі яйця курей не тільки відрізняються зовнішнім виглядом, але і мають свої властивості. Наприклад, вони містять більше мікроелементів, вітамінів та антиоксидантів, що поліпшують питому цінність. Також ці яйця мають свіжий смак та зберігаються довше традиційних білих або коричневих яєць.