ранні огірки
На перший погляд огірки одні з найпростіших в вирощуванні культур і рідкісний городник залишається без врожаю.
Інша справа, коли цей урожай починає приносити перші плоди. В нашому селі завжди йде негласне змагання між жителями за перший зірваний огірочок. І треба бачити якусь гордість відчуває переможець, коли так невзначай повідомляє односельчанам, що, мовляв, зробила сьогодні салат вже адже зі своїх огірків.
Звичайно, в розрахунок не йдуть власники обігріваються теплиць, та й таких в нашому селі немає.
Всі хитрощі починаються з вирощування розсади і сіють насіння ще на початку квітня. Зрозуміло, вирощується вона вдома перед сонячним вікном. Кожен використовує свої секрети, і про один детально написано в наступній статті.
Перед посадкою на постійне місце розсада може досягати метрової довжини з п'ятьма, шістьма справжніми листям і першими зав'язі. Використовуються тільки ранні сорти, краще підходять балконні або віконні, такі як «Домовичок» або «Машенька». Вони краще пристосовані до слабкого освітлення та домашніх умов, які так необхідні на першому етапі зростання.
Пересаджувати розсаду починають з початку травня, але не в прості грядки, а в теплі. Деякі використовують бочки або збиті ящики. Заповнюються такі імпровізовані грядки з таким розрахунком, що б внизу відбувався процес гниття з виділенням тепла і вуглекислого газу. А верх заповнюється хорошою городньої землею.
На першому етапі, коли ще страшні холодні ночі, над огірками влаштовують укриття з плівки або іншого укривного матеріалу.
Для швидкої віддачі врожаю огірки формують, видаляючи зайві пагони і вуса.
З такою технологією нерідкими бувають переможці, які повідомили про свою перемогу в другій половині травня.
Зазвичай так огірки вирощуються в невеликій кількості, що називається до столу для салатів і закусок. Хоча сьогодні в магазинах огірки лежать на полицях цілий рік, але це не робить старання городників менш значущими. Адже не один покупної овоч не можна порівняти за якістю з тим, в який привітний господар ділянки вклав свою душу і вміння.
Мені здається, що овочі відчувають ставлення до себе. Спробуйте робити все по інструкції, але без бажання, і я впевнений, що результат буде плачевний.
Вирощувати треба не тільки для споживання, а й для душі. Пробуйте виростити ранні огірочки, займайтеся городніми експериментами, і вас не коли не наздожене депресія, яка так загострюється навесні.
До слова скажу, що мій рекорд перших огірків у відкритому грунті це поки 25 травня.