Щоб урожай був на заздрість: яке насіння огірків вибрати – свої або куплені?

Кожен садівник хоче зібрати великий урожай. І розуміє, що для цього потрібен правильний догляд за посадженими культурами, створення необхідних умов для їх росту і плодоношення. Але не менш важливо спочатку вибрати якісне насіння: від них безпосередньо залежатиме розмір врожаю. Недарма і народне прислів'я говорить: «Яке насіння, таке й насіння».

Яким насінню віддати перевагу

Якщо ви поки не визначилися, який сорт огірків вам підходить більше, віддайте перевагу покупним насінням – спробуєте щось новеньке і, можливо, знайдете фаворита. Але якщо вам вже полюбився певний сорт цього овочу, не полінуйтеся, зберіть насіння самостійно – і багатий урожай смачних, красивих, хрустких огірочків вам буде забезпечений.

Збираємо насіння самостійно

На насіння відбирають найбільш красиві, рівні, великі плоди з сильних кущів: «діти» неодмінно успадковують всі характеристики «батьків». При виборі огірка для насіння переконайтеся, що у вас ріс НЕ гібрид. Якщо на упаковці з насінням була позначка F1 (позначає гібрид), значить, насіння цього овочу не годяться для самостійного збору і подальшого посіву.

Фахівці рекомендують сіяти зібрані насіння на другий-третій рік: тоді не буде пустоцвітів і урожай порадує своїми розмірами (це стосується самозапильних сортів, бджолозапильний завжди спочатку дають пустоцвіти, і лише приблизно через два тижні на кущах з'являється зав'язь). Також деякі садівники стверджують, що насіння слід вибирати з чотирикамерним плодів (жіночих). Нібито якщо зібрати їх з трикамерних плодів (чоловічих), то більша частина насіння утворює пустоцвіти.

Міф: плід огірка, нагадує в поперечному розрізі трикутник, є чоловічим

Однак селекціонери стверджують, що існують тільки чоловічі і жіночі квітки, а чоловічих і жіночих плодів немає і бути не може.

Міф: плід огірка, нагадує в поперечному розрізі чотирикутник, є жіночим

Якщо ви вирішили зібрати насіння самостійно, залиште кілька рівних і великих плодів на самому міцному рослині до осені, поки огірок НЕ пожовтіє або не стане світло-коричневим, а плодоніжка не висохне.

Щоб ненароком не зірвати насіннєвий огірок, прив'яжіть у його заснування мотузочку. Якщо він знаходиться внизу, покладіть його на дощечку, щоб плід не згнив.

Пам'ятайте, що на одній батоги не слід залишати більше 2-3 сім'яників. Урожайність рослини з такими огірками знижена, так як кущ віддає всі сили на харчування насіннєвих плодів.

Насіннєвий огірок залишають на кущі до тих пір, поки він не пожовтіє, а плодоніжка висохне

Після того як ви зірвали готовий насіннєвий огірок, зробіть наступне:

1. Залиште перезрілий плід на підвіконні на 4-6 днів, щоб він розм'як.
2. Розріжте вздовж на дві частини.
3. Вискобліте насіння ложкою.
4. Викладіть в скляну, емальований або пластикову ємність.
5. Долийте воду так, щоб насіння плавали.
6. Залиште для зброджування при температурі 25-30 о С на 2-4 дня. Порожні насіння спливуть, а придатні залишаться на дні. Навколоплідна оболонка, яка заважає проростанню насіння, відокремиться.
7. Злийте воду разом з непридатними насінням.
8. Решта на дні насіння промийте проточною водою.
9. Розкладіть тонким шаром на картоні або харчової плівці.

Просушують насіння природним шляхом – на веранді, біля відкритого вікна, під навісом, але не біля джерел тепла.

Для того щоб насіння сохли рівномірно, їх необхідно періодично перемішувати.

Відео: як правильно зібрати насіння огірка

Насіння з магазину: секрети вибору, особливості посадки

Якщо ви не готові до самостійного збору насіння, вирушайте в магазин, але перед покупкою визначитеся, що хочете купити – сорт огірка або гібрид? Сорт – це огірки, отримані шляхом схрещування одного виду. При висаджуванні сортових огірків на основному стеблі першими розквітають чоловічі квітки, що сповільнюють ріст і розвиток рослини. Урожай у таких огірків з'являється набагато пізніше, тому на початковому етапі все чоловічі квітки видаляють. Коли батіг досягає 70 см у висоту, основне стебло прищипують. Таким чином, на бічних пагонах з'являються жіночі квітки, які і дають урожай.

У жіночого квітки під суцвіттям знаходиться подобу маленького огірочка

У гібридів, навпаки, спочатку з'являються жіночі квітки. Ті, що квітнуть внизу, теж необхідно обривати, поки стебло не досягне 70 см у висоту. Тоді рослина зміцніє: стебло стане товщі, з'явиться великий лист і, як наслідок, високий урожай. До речі, вибираючи між сортами і гібридами пам'ятайте, що останні більш стійкі до хвороб і перепадів температури.

Правило, яке варто запам'ятати: самостійно зібрані насіння сортів можна сіяти, а насіння гібридів – немає.

Звертайте увагу на опис виду. Якщо на упаковці написано «бджолозапильний», значить, зав'язь з'явиться тільки після запилення і не обов'язково бджолами – квіти запилюються і іншими комахами. Якщо рослина партенокарпічних, то воно не потребує запилення. Такі огірки підходять для висаджування в теплицях, куди комахи потрапляють вкрай рідко.

Ці два види не варто садити поруч: ряд партенокарпических гібридів не реагують на запилення, але деякі з них можуть деформуватися після цього процесу.

Значення позначки F1

Позначка F1 на упаковці означає, що перед вами гібридне насіння першого покоління. Такі рослини виходять шляхом схрещування двох різних сортів. F, filli – в перекладі з італ. «Діти», 1 – «перше покоління».

• Ранні скоростиглі огірки: якщо вам не терпиться скуштувати ранніх огірків, то гібриди Вояж (період дозрівання 33 дня), Амур F1, Пасалімо F1 (період дозрівання 38 днів) підійдуть ідеально. Але майте на увазі, що період плодоношення у скоростиглого огірка менше, так як розвиток кореневої системи овоча припиняється, коли плоди починають дозрівати. Тому зібрати великий урожай не вдасться.
• Засолювальні огірки мають невеликий розмір і відмінно укладаються в банки. Для цієї мети обирайте насіння огірків сорту Ніженка, Циганочка, Ера, Заначка, Мамин любимчик, Бочковий засолювальний, Хрусткий, Патті F1 і ін.
• Салатні огірки підходять тільки для вживання в свіжому вигляді, при консервуванні вони змінюють свій колір. Це сорти Зозуля F1, Бухара F1, Кочубей F1, Макар F1 і ін.
• Універсальні гібриди підійдуть як для салатів, так і для консервації. Шукайте в магазинах упаковки сортів Конні F1, Лохвицький F1, Вязниковский-37, Клавдія F1, Герман F1 і ін.

Перевіряємо схожість насіння

При купівлі насіння звертайте увагу на термін придатності: насіння огірків зберігає схожість протягом 6-7 років.

1. На дно емальованої, дерев'яній або скляній тари покладіть ошпарені окропом деревна тирса.
2. Насіння огірків викладіть рядами на відстані 2-3 см один від одного. Відстань між насінням має становити близько 1,5 см.
3. Засипте насіння вологою тирсою шаром в 2-3 см і утрамбуйте.
4. Не давайте тирсі просохнути. У міру проростання підраховуйте насіння. Якщо посадили 10 насіння, а зійшло 7, значить схожість становить 70% – це норма.

Якщо з усієї кількості насіння зійшло 50% – значить насіння непридатні для посадки, потрібно придбати інші.

Уміння вибирати для свого городу якісне насіння, на жаль, приходить не відразу. Однак зробити правильний вибір буде легше, якщо під час покупки ви позначили основні критерії: умови для посадки і зростання огірків, площа ділянки, переваги за розміром і способом заготівлі плодів. Після цього шанс придбати те, що потрібно, зросте в кілька разів. А успішно виростивши перший урожай таких огірків, згодом ви зможете зібрати з них насіння самостійно.