Характеристика та опис картоплі «Горобина»
Зміст:
Столовий сорт картоплі Рябинушка – продукт вітчизняних селекціонерів. Створено був завдяки фахівцям Всеволожский селекційної станції. Дегустатори відзначають відмінний смак і можливість використання у великій кількості страв.
Характеристика і опис
Сорт Рябинушка среднеранний, період від посадки до врожаю становить від 80 до 90 днів. Зазвичай висаджується в грунт, але підійде і для тепличного вирощування.
Вміст крохмалю в картоплі досить висока, діапазон 11-15%. Високі показники товарності і лежкості сорти, які досягають 90%, а це значить, що урожай може спокійно пролежати зиму, при дотриманні правил зберігання. Товарні характеристики оцінюються експертами в 86-96% в залежності від якості отриманого врожаю.
На радість овочівників до всіх перерахованих вище характеристикам додається стійкість до деяких серйозних захворювань і широка географія вирощування коренеплоду. Сорт доданий до Держреєстру в Північному, Північно-західному, Середньоволзька і Центральному регіонах РФ.
Зовнішній вигляд
Кущ виростає середніх розмірів, рідко досягає метра у висоту. Рослина прямостояча, проміжного типу. При цвітінні віночки мають фіолетово-блакитне забарвлення. Листочки зазвичай виростають середніми, можуть досягати великих розмірів. Форма листа – відкрита, має середню хвилястість краю і темно-зелене забарвлення.
Вага картоплини коливається від 90 до 130 грам. Дані характеристики відповідають середньому розміру і вважаються відмінними для продажу.
Картопля має кремовою м'якоттю, гладкою червонуватою шкіркою. Форма бульб – овальна, є дрібні оченята. Завдяки формі і невеликим очках картопля зручний в транспортуванні і відмінно виглядає на тільки на столі, але і на вітринах.
врожайність
Картопля Рябинушка володіє високою врожайністю. Залежно від догляду і типу грунту може варіюватися від 220 до 400 ц / га. На одному кущі формується більше 10 бульб. Особливість сорту в тому, що коренеплоди виростають приблизно однакових розмірів і форми.
смакові якості
Крім високих смакових якостей картопля має відмінну мульти функціональністю. Сорт Рябинушка підходить для приготування будь-яких страв. Після будь-якої термічної обробки зберігає цілісність, виглядає дуже красиво. Відварену овоч відразу покривається крупинками крохмалю. М'якоть не втрачає свого приємного кремового відтінку.
особливості вирощування
Перед посадкою важливо провести стандартні підготовчі процедури.
Грунт зазвичай удобрюють при зборі врожаю з осені. За зиму добриво насичує і збагачує грунт допомагаючи їй відновитися. В кінці сезону так само важливо видалити з землі бадилля і залишки врожаю. Таке середовище є сприятливою для розвитку бактерій і на наступний сезон урожай картоплі може дуже серйозно постраждати не тільки від шкідників, але і від бактерій, що перезимували в грунті.
Грунт можна удобрювати і перед висадкою посадкового матеріалу. Підійде збагачення натуральними або мінеральними речовинами.
Географія вирощування
Картопля Рябинушка відмінно зарекомендував себе в середній кліматичній смузі. Він відмінно росте практично по всій території РФ. Особливо затребуваний в Тамбовській, Воронезькій, Ростовській, Бєлгородській областях і Краснодарській краї. Не рекомендується до висадки в Ніжневолжском регіоні через особливості грунтів.
вибір ділянки
Рекомендується вибирати світлий ділянку, без тіні. Дуже добре вирощувати картоплю в грунті, в якій раніше росли багаторічні трави, льон, зернобобові і озимі культури, люпину.
Підбір бульб для посадки
- Підбирайте бульби середнього розміру, приблизно 100-110 гр.
- Вибирайте коренеплід з великою кількістю оком. Чим більше очок – тим більше пагонів.
- Обов'язково перевіряйте посівний матеріал.Бульби повинні бути здоровими! Висадка в грунт заражених рослин загрожує втратою частини врожаю.
- Необхідно видалити бульби з ознаками грибка або інших інфекційних захворювань.
- Спробуйте картопля на дотик – він може бути трохи м'яким, але не порожнім.
Як проростити картоплю
Для прискорення зростання і збільшення врожаю картопля можна проростити. Процедура досить зрозуміла і проста, і приносить дійсно відмінні результати.
Вам знадобиться неглибокий ящик, картопля, земля. На дно ящика потрібно засипати шар землі 2-3 см. Грунт необхідно зволожити, температуру ґрунту підтримувати на рівні 15С.
Коренеплоди розміщують очками вгору, засипають шар картоплі грунтом на 2-3 см. Далі викладають наступний шар. В одному ящику не повинно бути більше 3 шарів.
Наповнений ящик виставляють на світло для прискорення проростання. Важливо: температура залишається в межах 15 С.
Вже через 2 тижні бульби будуть готові до висадки в грунт. Висота паростків не повинна перевищувати 1,5 см. Якщо бульба НЕ проріс в грунт, його не висаджуйте, а залишають додатково проростати.
Профілактика та підвищення ефективності пророщування – обробка мідним купоросом в пропорції 5 л води до 1гр купоросу.
Висадка в грунт
Картопля висаджується в підготовлений грунт, ідеальний час посадки – 2 декада травня. Земля повинна вже досить прогрітися, і не бути занадто вологою.
Пророщений картопля садять в траншеї на глибину 7-10 см. Бульби засипають деревним попелом, після – шаром землі.
Горобина – невибагливий сорт і йому потрібний мінімальний догляд. Грунт підтримують пухким.
Для знищення шкідників і бур'янів грядки необхідно регулярно прополювати.
Постійний полив і необхідність використання добрив – ключ до підвищення врожайності. Сорт досить погано реагує на посуху, при відсутності дощу варто зробити додатковий полив.
Оперативне видалення шкідливих комах допомагає своєчасно провести обробку та врятувати урожай. Найпростішим і ефективним засобом обробки проти шкідливих комах залишається «Кілер».
Збір і зберігання врожаю
Якщо ви хочете зберігати картоплю всю зиму потрібно подбати про декілька важливих речах:
- Після збирання картоплі потрібно промити бульби і викласти їх сушитися на 10-12 днів.
- Обов'язково впорядкувати пошкоджені бульби, хворі коренеплоди. Такий матеріал або вживається в їжу в першу чергу, або йде на корм тваринам.
Важливо: на 10-12 день картопля покриється зеленню, тому що коренеплід виробляє алкалоїд сапонін.
- Далі відібрати посівний матеріал (картопля середнього розміру).
- Підготувати місце зберігання. Обов'язкові умови: сухе місце з постійною температурою близько 0.
- Як сховище використовують підвали, короба, овочеві ями, ангари.
Захист від хвороб і шкідників
профілактика
Сорт стійкий до хвороб. Може протистояти раку картоплі, картопляної нематоди.
Среднеустойчив до фітофторозу. Фітофтороз – захворювання куща картоплі, викликане грибковою інфекцією.
Зовні помітити хвороба досить легко: на листках з'являються темні плями, коричневого кольору, а біля ніжки стовбура з'являється темний наліт. Рослина стає млявим, починає швидко гинути.
Самим простим способом профілактики залишається кроплення рослин за допомогою розчину мідного купоросу. Розчин готують в пропорції – 5 літрів води: 5 грам купоросу.
В якості профілактики, проводиться обробка посадкового матеріалу за допомогою вимочування в відварі цибулі протягом 7-9 годин до пророщування.
Класичною проблемою будь-якого врожаю картоплі є колорадський жук. Для знищення комахи використовують «Кілер», «Карате», «Іскру», «Фастак», «Престиж». Пропорції і техніку обробки можна прочитати на упаковці препарату. Протягом перших двох діб комахи гинуть.
Картопля РЯБИНУШКА саджу вже 8 років. Картопелька дуже добре зберігається.Вона смачна, багато крохмалю, колір такий же кремовий як на фото в інтернеті. Наша картопля за все 8 років не хворіла ні разу, але ми її садимо на новому місці. Після збирання приблизно 2 тижні сушимо під навісом.
Тетяна, 32 роки
Нещодавно почала освоюватися на дачі, підготувала собі список сортів картоплі для вирощування і спробувала отримати перший урожай. Серед кількох сортів Рябинушка виявилася врожайною. Прекрасно збереглася, лежкість висока. Смак нам дуже сподобався. Вирішили вирощувати цей сорт далі.
Микита, 34 роки
сорт нам сподобався по всіх параметрах! Багатий урожай дуже порадував, в гнізді 14-17 великих і красивих картоплин. Максимально картоплини були по 150 грам. Зберігається і правда відмінно, під час перевезення не пошкоджується.