Картопля Журавинка

Вважається, що Голландія є зразковою країною з ведення сільського господарства. Не дарма прийнято вважати кращими голландські тюльпани та інші квіти, голландські сорти овочів користуються великою популярністю у всьому світі. Та й голландські сорти картоплі завжди славилися своєю врожайністю і стійкістю до інфекцій. Але не тільки Голландія може похвалитися своєю картоплею. Для Білорусі картопля є мало не національним символом. І вже, звичайно, сорти картоплі, виведені в Білорусі, мало в чому поступляться своїм голландським побратимам.

Картопля Журавинка є наочним прикладом того, чого може досягти білоруська селекція в картоплярстві. Багато показників цього сорту, такі як врожайність, стійкість до захворювань, лежкість, знаходяться цілком на рівні світових стандартів.

опис сорту

Опис сорту картоплі Журавинка логічно почати з історії його створення. Сорт був виведений білоруськими селекціонерами в співдружності з російськими фермерами з СФГ «Нива» більше 10 років тому. У 2005 році він був зареєстрований в Російському Держреєстрі селекційних досягнень. Патент був оформлений на РУП НПЦ НАН Білорусі з картоплярства і плодоовочівництва. Сорт Журавинка був рекомендований до використання на території Північно-Західного, Центрального і Волго-Вятського районів. Таким чином, ця картопля районирован повсюдно від Вологодської області до Пермського краю. Втім, завдяки універсальності і багатьом цінним якостям цього сорту, він успішно вирощується і в інших регіонах нашої країни.

Самі кущі картоплі Журавинка невисокі, пагони міцні, прямостоячі. Листя невеликого розміру з досить добре вираженими жилками, при цьому у центральній жилки переважає антоціанові забарвлення. По краю листя проходить невелика хвилястість. Кожен кущ формує до шести стебел.

Суцвіття великі і красиві, віночки фіолетово-червоного кольору. Ягоди з насінням утворюються досить рідко. Сходи при посадці з'являються дуже дружно, а надземна частина в першому періоді розвитку росте дуже інтенсивно. Також бурхливо розвивається в перший місяць після посадки коренева система.

характеристики сорту

Сорт картоплі Журавинка відноситься до середньопізніх, це означає, що від посадки до збору врожаю проходить зазвичай від 90 до 110 днів.

Урожайність є одним з найбільших переваг сорту Журавинка. В середньому вона становить близько 400-600 центнерів з гектара. Але відомо, що цілком реально отримували і до 700 центнерів. Ця цифра цілком порівнянна з показниками врожайності найкращих сортів картоплі з Голландії.

Важливо, що при інших рівних умовах можна говорити про стабільність подібних показників врожайності. Тобто вона не так сильно залежить від умов навколишнього середовища, як у інших сортів картоплі.

Якщо говорити про таку характеристику картоплі, як його збереження, то і тут показники знаходяться на високому рівні. Лежкість бульб оцінюється в 96%, це означає, що до весни тільки близько 4% картопляних бульб виявляються в поганому стані. Решта ж втрачають своїх товарних характеристик і при використанні в їжу, нічим практично не відрізняються від свіжозібраного восени бульб.

Важливою позитивною особливістю сорту Журавинка є те, що бульби добре переносять механічні пошкодження.

Окремо варто підкреслити досить високу стійкість цього сорту картоплі до різних захворювань. Він повністю протистоїть картопляного раку і золотистої нематоди, показує достатню стійкість до поразки паршею, чорною ніжкою і деяких вірусів, а також фітофторозу бульб. Стійкість до ризоктониозу і фітофторозу надземної частини невисока.

характеристики бульб

Бульби цього сорту досить різноманітні за зовнішнім виглядом.

• Форма може бути, як овально-округлої, так і просто округлої. Поверхня бульб буває гладка, а буває і рельєфна, покрита своєрідною сіточкою.
• Шкірка вираженого червоного кольору, при цьому м'якоть світло-жовта.
• Очки дрібні, рівномірно розподілені по поверхні бульби.
• Бульби цього сорту, фото яких представлено нижче, бувають досить великими, до 300 грам.
  
  Хоча середній розмір варіюється від 92 до 145 грам.
• За кількістю крохмалю в бульбах сорт Журавинка також є лідером. Його зміст може різниться від 14,8 до 20%. При такому високому вмісті крохмалю бульби цього сорту цілком можуть використовуватися для промислової переробки і виробництва картопляного крахмала.Мякоть картоплі Журавинка не темніє після теплової обробки і добре розварюється.
• Смакові якості картоплі відмінні. З Журавинка можна приготувати найрізноманітніші страви. Цей сорт використовується в промисловому виробництві картопляних чіпсів.
• Товарність сорти теж досить непогана від 83 до 97%. Цей показник визначає кількість придатних для вживання бульб при викопуванні картоплі.

особливості вирощування

Підготовка бульб картоплі Журавинка до посадки нічим принципово не відрізняється від інших сортів. Як правило, за кілька тижнів до посадки бульби виймають з місця зберігання, перебирають і викладають в ящики для яровизації. Так як стійких сортів картоплі до колорадського жука ще не винайшли, то можливо обробити бульби перед посадкою препаратами «Престиж» або «Командор». Це підвищить ступінь захисту рослин картоплі від колорада та інших шкідників у кілька разів. Правда, захист діє зазвичай лише до цвітіння, згодом необхідно буде провести обробку будь-яким підходящим інсектицидом хоча б ще раз.

Грунти для вирощування картоплі Журавинка підійдуть будь-які, а ось до надлишку азотних добрив в грунтах цей сорт відноситься негативно, тому краще його недогодувати, ніж перегодувати.

Добре росте картопля Журавинка тільки на повністю освітлених сонцем ділянках. Цей фактор теж необхідно враховувати при виборі місця для посадки картоплі.

Через велику кількість бульб в кущі посадку картоплі обов'язково проводити більш розріджене, ніж для інших сортів. Ширина міжрядь повинна бути не менше 60 см, а краще залишити 70 см. У цьому випадку буде можливість провести повноцінне підгортання кущів. У них збільшиться проветриваемость і кожен кущ отримає в результаті більше сонячного світла, що обов'язково сприятливо відіб'ється на врожайності. У випадку звичайної загущеній посадки кущі картоплі Журавинка в будь-якому випадку порадують великою кількістю бульб. Ось тільки розмір цих бульб буде настільки невеликим, що раціональніше його буде використовувати як корм для тварин.

Сходить картопля Журавинка дуже дружно і відрізняється потужним і швидким зростанням як надземної, так і підземної частини, в перший місяць свого розвитку. Саме в цей період, до цвітіння, йому дуже бажана додаткова волога. І хоча він переносить короткочасні періоди посухи, але на врожайності це не зможе не відбитися.

Цікаво, що підвищений вміст вологи в грунті теж не дуже подобається картоплі Журавинка. В таких умовах можливі спалахи захворювань, тому, якщо літо надто дощове, то необхідні профілактичні обробки фунгіцидами, наприклад, фундазолом.

Відгуки городників

Картопля Журавинка люблять садити городники по всій Росії, тому відгуків багато, і вони різні, але в цілому позитивні.

висновок

Картопля Журавинка хоч і прийшов в Росію з Білорусі, користується достатньою популярністю по всій країні через свою врожайності і відмінних смакових якостей.