Найчастіше, щоб зробити з м'яти заготівлі, господині сушать її, при цьому листя втрачає яскравий колір, зникає вся краса цієї ароматної рослини. Але ж м'яту можна заморозити!

Чи можна заморозити свіже листя м'яти?

Листя м'яти можна дрібно нарізати чи залишити цілими. Форму (можна, можливо використовувати форму для кубиків льоду або невелику силіконову) наповнюємо листочками м'яти і заливаємо холодною кип'яченою водою. Чекаємо, коли вода охолоне до кімнатної температури та прибираємо у морозилку.

Чи можна зберігати м'яту у морозилці?

Зберігання м'яти у морозильній камері Існує два простих, але ефективних способи заготівлі запашної трави на зиму: Промийте і злегка обсушіть рослину, після чого покладіть у поліетилен і відправте в морозилку. Заморозьте пелюстки м'яти у ємностях для льоду. … Чистою водою наповніть форми для льоду.

Як краще зберегти м'яту на зиму?

Зрізані пучки м'яти слід підвісити на горищі або будь-якому іншому сухому та темному місці. Дочекатися, доки висохне і перетерти на порошок. Зберігати у полотняних мішечках або скляних банках.

Як заморозити листя меліси?

Для заморожування меліси потрібно відбирати тільки свіжі, щойно зрізані гілочки. Можна, можливо заморожувати гілочки цілком, або задля економії місця відразу обірвати листочки. Промийте їх та просушіть. Укладіть гілочки або листочки по пакетах, закрийте їх, і заморозьте.

Чи можна заморожувати м'яту для чаю?

Заморожування м'яти у кубиках льоду дозволить зберегти всі її якості. Вона точно не почорніє, не поламається, листя не потріскає від низької температури. А в напоях листя буде точнісінько як свіжі. Для такого способу заморозки знадобиться контейнер для приготування кубиків льоду та питна вода.

Чи можна заморозити новий базилік?

Сухі та чисті гілочки базиліка можна заморозити або відокремити від них тільки листову частину. … Свіжий базилік розкладають по пакетах, випускають із них все повітря і ретельно закупорюють. Дуже зручно використовувати пакети для заморожування на «блискавці». Базилік перед заморожуванням можна, можливо нарізати.

Як зберегти м'яту надовго?

Промиту зелень можна помістити у пластиковий контейнер та закрити кришкою. Якщо у вас немає відповідного контейнера, покладіть ароматні гілочки в одноразовий пакет і щільно зав'яжіть, щоб унеможливити попадання повітря. Також можна поставити зелень у склянку із водою. Зберігатися у холодильнику м'ята може 4-5 днів.