Качки Мулард є результатом селекції двох порід – пекінської та мускусної, які за своїми якісними характеристиками суттєво різняться. Так, качки мускусні спокійні, охайні, з дуже смачним та поживним м'ясом. До недоліків цієї породи відносять погані темпи набору ваги і спочатку мала вага.
Який вигляд має Муларда?
Зміст:
Порода мулард Нерідко називається «мулатками». Це досить привабливий птах з білим забарвленням і однією яскравою відмінною рисою – чорною цяткою на голові. Сьогодні також можуть зустрічатися птахи з різноманітним кольором оперення. Це вже залежить від того, з якою породою були схрещені батьки, тобто самці мускусів.
Скільки тримають качок мулардів?
Вирощування качок мулардів доцільно та економічно вигідно, і становить 60 днів. Жива маса досягає 3,4-3,7 кг, можна приступати до вибою качок. Якщо вирішили потримати довше, тоді варто тримати ще місяць. Потрібно пам'ятати, що у віці 70 днів качки починають линяти, худнуть, а тушки дуже важко обскубуються.
Яка порода качок мулард?
Мулард, Рідше Муллард (англ. mulard, moulard; похідне від англ. MUscovy duck, «мускусна качка» та англ. malLARD, «кряква») — міжвидовий гібрид, що отримується при схрещуванні мускусних селезнів. качок з домашніми качками порід пекінська біла, оргпінгтон, руанська та біла альє.
Як правильно годувати качок мулардів?
Вирощування качок Мулардів в домашніх умовах
- відгодівельний, фінішний або стартовий комбікорм;
- мішанки, до складу яких може входити зелень, овочі, коренеплоди;
- до раціону обов'язково включаються корми, збагачені кальцієм та сіркою;
- мінеральні добавки, м'ясо-кісткове, рибне борошно, дріжджі.
Яке м'ясо біля качок мулардів?
Особливістю мулардов є м'ясо і важливий момент – це найсмачніша, дієтична печінка, яка, до речі, поряд з гусячою використовують для знаменитої страви Фуагра. М'ясо мулардів за виглядом і структурою дуже схоже на дичину, не має яскраво вираженого запаху качкиале в той же час дуже соковите, не жирне і м'яке.
Коли оперяться Муларди?
Операються муларди у віці ближче до двох місяців. Дуже важливо у цей час стежити, щоб у раціоні була зелень, щоб уникнути випадків канібалізму.
Коли колоти качок Мулардів?
Найчастіше качку забивають у віці 60 – 65 днів. Момент вибою визначається станом оперення качок: коли вперше повністю виростає пухове покриття. За 18-24 години до забою качки повинні голодувати, але при цьому повинен бути забезпечений вільний доступ до води.