Вирощування огірків в городі

Огірок звичайний – однорічна рослина сімейства гарбузові. Назва прийшло з грецької мови і означає незрілий. У довідниках з ботаніки відноситься до помилкових ягодам, але по ряду кулінарних характеристик визначено до овочів. Догляд за кущами простий, а, виконуючи запропоновані рекомендації, можна отримати багатий врожай при висаджуванні у відкритому грунті.

Огірок: секрети вирощування

У кожного городника свої секрети по вирощуванню. Одні використовують розсадний спосіб, інші проводять посів насіння відразу в грунт, вони можуть бути пророщених або сухими. Перший варіант підійде тим, хто хоче отримати урожай на 2 тижні раніше.

В умовах відкритого грунту огірки можна виростити декількома способами:

• Теплі грядки, сконструйовані з дерев'яних дощок або насипного земляного валу, усередині якого перепревающей органіка. Підвищення температури відбувається через виділяє вуглекислого газу.
• Рослини, прив'язані до шпалери.
• Укриття з плівки або матеріалу з каркасом і без нього.
• У бочці.
• У купі компосту.
• Розстилаючи на грядках, подібне вирощування вимагає достатньої кількості вільної землі.

Особливостями цієї овочевої культури є: необхідність в воді і правильному зрошенні грядок, достатньому освітленні, теплі, підв'язках до опор і органічних добривах.

Вибір сорти огірків для відкритого грунту

Перед посадкою огірків необхідно визначитися з сортом, вибирати який слід за цими характеристиками:

• Регіон, в якому буде вирощений урожай. Рослини, призначені для вирощування на півдні, в холодних кліматичних зонах не візьмуться і загинуть.
• Термін отримання перших огірків: для короткого прохолодного літа ранні, а для жаркого і тривалого середньостиглі та пізні.
• Важливим фактором стане самозапилення кущів або необхідність в комах, що переносять пилок.
• Мета використання зеленцов: для вживання в свіжому вигляді або консервації, а також смакові особливості і розмір плодів.
• Стійкість до атак шкідників, хвороб і погодних умов.

Вирощування гібридів на ділянці також має великий плюс – довгий плодоношення. Однак з таких рослин не можна отримати посадковий матеріал, так як в наступному сезоні насіння не відтворюють характеристики материнського куща.

Сорти огірків для відкритого грунту

При виборі сорту необхідно пам'ятати, що ранні володіють коротким терміном плодоношення і більше схильні до хвороб, ніж пізні. Визначиться з посадкою того чи іншого гібрида на основі маси огірка і врожайності допоможе таблиця:

Назва сорту / гібрида

Особливості

Вирощування огірків розсадним способом

Цей метод підходить для регіонів з прохолодною і затяжною весною. Є ще кілька плюсів попереднього вирощування розсади:

• дозволяє отримати ранній урожай в кінці весни – в травні;
• молоді огірки потрапляють в землю після поворотних заморозків і можна не побоюватися низьких температур грунту;
• простіше проводити огляд саджанців, і вносити добрива в домашніх умовах.

Однак, як і у будь-якого іншого, у розсадного способу є свої мінуси:

• Процес вирощування досить довгий і трудомісткий.Необхідно попередньо обробити посадковий матеріал і підготувати поживну грунтову суміш.
• Кущі, отримані таким способом, швидко перестають плодоносити і до середини літа повністю висихають.

Вибір місця і підготовка грунту

Для вирощування огірків слід вибрати сонячний ділянку, з доступом світла захищений від протягів і холодного вітру. При посадці обов'язково треба дотримуватися сівозміни, садити рослина на одному місці можна 1 раз в 4 роки. Найкраще розташовувати дану овочеву культуру після перцю, помідорів, капусти, цибулі або часнику.

Оптимальний грунт для вирощування – нейтральний або слабокислий pH 5-7. Лужне середовище не підходить для висадки, так як позначається на врожаї.

Перед вирощуванням потрібно готувати грядку заздалегідь в осінній період:

• перекопати грунт;
• внести компост, перегній або гній і додатково калій і суперфосфат;
• замість органічного також використовувати мінеральне добриво: аміачну селітру і сечовину.

Можна спорудити на ділянці теплу грядку, для цього необхідно зробити майданчик шириною близько 1 м з перегнилих частин рослин і землі, а по сторонам викласти сіно. Коли висота буде дорівнює 20 см, можна переходити до формування борта, для цього відмінно підійде коров'як. Край споруди необхідно підняти на 60 см, а в середину додати родючий грунт або перегній. Далі накрити конструкцію плівкою і почекати 3-4 дні. Якщо використовувалася солома, її потрібно попередньо полити окропом, а після укрити.

Посадка в грунт насінням і розсадою

Щоб овочева культура порадувала рясним врожаєм посадка в грунт повинна здійснювати за правилами. Батьківщиною огірка є тропіки та субтропіки Індії, це говорить про те що, важливими параметрами стають вологість і температура. Земля повинна бути досить прогріта, мінімальні показники + 10 … + 12 ° C, а повітря до + 14 ° C. Оптимальна: + 24 … + 28 ° C, а максимально допустиме значення для зростання і розвитку + 30 ° C, тому затягувати з зароблянням насіння в грунт також не рекомендується.

Посівний матеріал зазвичай використовують сухим, без замочування або пророщування. Однак важливо провести дезінфекцію: темно-рожевим розчином марганцівки, хлоргексидином, зеленкою або придбати препарат Фітоспорін. Насіння мають великий термін придатності: 5-6 років, і краще використовувати вже полежали 3-4 сезону. Закладати в землю необхідно на глибину 2 см. Для комфортного зростання відстань між саджанцями має бути не менше 50 см. Якщо кущики посаджені частіше, слабкі необхідно видалити.

Якщо обрана посадка розсадним способом, то краще розрахувати час посіву насіння, адже паростки можуть перерости і витягнутися або, навпаки, недостатньо зміцніти до часу перенесення на грядку. Оптимальний вік розсади: 20-25 днів. На Півдні це потрібно зробити в травні, а в середній смузі на початку червня, після прогріву землі і відсутності заморозків.

Перед перевалкою на постійне місце огірочки потрібно підготувати, для цього за день до процедури припинити зволоження грунту. При необхідності перевезення ємності щільно поставити в ящик. Якщо на вулиці прохолодно, для обігріву можна покласти між стаканчиками пляшку з теплою водою.

На грядках потрібно розпушити грунт і викопати лунки глибиною рівної обсягу ємності, в якій знаходиться розсада. Перед переміщенням кісткової ямки необхідно пролити, однак, надлишок рідини негативно позначиться на укоріненні. При пересадці огірочки потрібно акуратно дістати з склянок, необхідно зробити це з грудкою землі, щоб не пошкодити ніжну кореневу систему. Не можна тягнути за верхівку можна зламати саджанець. Сильно заглиблювати в субстрат не варто, а сильнорослі екземпляри краще посадити під невеликим нахилом. Максимально допустима заглибленість 1-2 см.

Час адаптації в грунті становить 5-6 днів, листя повинні розправитися, а стебла випростатися. Якщо кущі виглядають слабкими, вноситься первісна підгодівля.При перепадах температури кілька днів молоді рослини можна накривати матеріалом або плівкою.

Особливості догляду за огірками в відкритому грунті

Догляд за огірками в відкритому грунті досить нескладний і складається з формування куща, своєчасного внесення добрив і поливу. Якщо підійти до цього відповідально, то можна отримати здорові кущі і хороше плодоношення.

полив

Огірки – культура, яка любить рясний і регулярний полив, однак, при сильних дощах і коріння рослини можуть бути схильні до прикореневої гнилі. Щоб уникнути хвороб, необхідно припинити зволожувати грунт при температурі нижче +15 ° C, краще просто рихлити землю між кущами. Через ризик ураження хворобами слід намагатися не потрапляти рідиною на зелень рослини.

Краща вода – дощова в ній найбільше кисню і корисних поживних речовин, обов'язково тепла, температура + 22 … + 25 ° C. Поливати холодної не рекомендується, через це кущі ростуть повільніше, погано формуються і обпадають зав'язі. Оптимальний час для зволоження грунту – пізній вечір.

Однак при нестачі рідини страждають не тільки кущі і коренева система, це відбивається на зовнішньому вигляді і смак плодів. Вони виростають дрібні і стають гіркими.

Тим городникам, які не можуть регулярно відвідувати дачні ділянки, але хочуть забезпечити овочі всім необхідним для росту слід спорудити пристосування для зрошення з пластикових пляшок. Перевагами методу стають його доступність, простота у виготовленні і ремонті. У тарі, заповненій водою, шилом або голкою зробити 3-4 отвори діаметром 1-2 мм на відстані 2 см від дна. Закопати ємність, в грунт, залишивши на поверхні кришку, через яку можна доливати рідину в міру спустошення.

підживлення

Підживлення – важлива частина догляду за огірками. За весь період вегетації треба удобрити 3-4 рази, щоб не помилитися, робити це слід за такою схемою:

• Після адаптації розсади, для поліпшення і грунту внести розведений гній з розрахунку 2: 1, відстоювати 5 днів. Для здорових кущів на відро 5 л, а для слабких на літр.
• Другий раз при утворенні бутонів і зав'язі підгодовують тим же складом, в який можна додати калій і фосфор.
• В період активного утворення плодів: 1 ст золи на 1 м. Також кожні 10 днів вносити розчин коров'яку з додаванням в нього нітроамофоски: 1 ст. л. На 10 л.

Добрива для грунту чергують з позакореневими. Добре себе зарекомендували обприскування сечовиною, з якої потрібно зробити розчин: 1 ч. Л. на 10 л води. Це дуже допоможе огіркам в період нарощування зеленої крони. Однак встигнути з такою обробкою необхідно до появи квітів. Від пожовтіння листових пластин допоможе розлучена сода: 0.5 ст. л. на 5 л.

формування

Коригування кущів важлива частина догляду за огірками, це запобігає рослини від багатьох хвороб, а також позитивно впливає на стиглість зеленцов. Найбільш зручний спосіб вирощування – підв'язування батогів до дерев'яних шпалер з рідкісними осередками. Конструкції дуже декоративно виглядають на городі і забезпечують доступ до всіх рослинам і легкий догляд. У кожного куща необхідно видалити нижнє листові пластини і пагони, верхню частину можна залишити.

Якщо в якості опори використовуються кілочки або шнури, то огірок вирощується в одне стебло, а всі бічні батоги видаляються.

Важливим моментом є – пасинкування, саме від них залежить плодоношення і тривалість життя кожного кущика. Щоб рослина не було занадто високим, а огірки дозрівали швидше на пагонах йдуть убік, потрібно видалити точки зростання. При правильному корегуванні кущ повинен виглядати як довге стебло з короткими відходять від нього батогами. Виявляють маленькі плоди в районі 3-4 листа також обривають, адже вони гальмують формування великої кількості зав'язей.

Збір врожаю

Збирати огірки необхідно один раз в 2 дня, коли вони, досягнутий оптимального для цього сорту розміру, а не зберігати на кущах.Найбільш підходящі годинник – ранкові, так зеленці не в'януть і залишаються пружними довгий час. Від батога плоди не відривати руками, а зрізати ножицями або гострим ножем. Пагони не слід часто перевертати, листові пластини повинні дивитися вгору.

Хвороби і шкідники

Кожен сезон при вирощуванні огірків городники стикаються з шкідниками і першими ознаками захворювань. Від своєчасно розпочатого лікування часом залежить не тільки майбутній урожай, але і здоров'я рослини. Наведена нижче таблиця допоможе виявити причину і знайти ефективне рішення.

проблема

заходи усунення

Містер Дачник радить: рекомендації по вирощуванню огірків

Для того щоб урожай був рясним, а догляд за рослиною не доставляв незручностей, існує ще декілька хитрощів:

• Найзручніший спосіб вирощування – вертикальний. Боротьба з бур'янами зводиться до мінімуму достатньо лише мульчувати грунт.
• У період плодоношення кущі можуть не витримати вагу огірків і зламатися, щоб уникнути цього потрібно встановити додаткову опору.
• Дерев'яні кілочки при попаданні на них вологи можуть почати гнити. Щоб цього не сталося, кінці перед приміщенням їх в землю обробляють розчином солі з бензином на 1 л 200 г, а верхню частину 5% мідним купоросом.
• Якщо на обраному ділянці багато сонячного світла можна висадити високі культури, такі як соняшник або кукурудза. Коли вони підростуть, до них можна прикріпити стебла огірків, висаджених з боків.
• Для підв'язування пагонів до стержнів відмінно підійдуть міцні, що не провисаючі під вагою зеленцов двожильні дроти.
• Від тривалих дощів кущі вбереже натягнута поліетиленова плівка.А від холоду захистить м'який матеріал, яким можна вкрити шпалери з прикріпленими до них рослинами.
• Для невеликих городів підійдуть конструкції з велосипедних коліс і металевих труб. В цьому випадку батоги прив'язуються до обода або спиць через одну по колу.
• Замість звичайної води здійснювати зрошення підкисленою. У відстояну або дощову додати яблучний оцет, на 200 л вистачить 1.5 ст.л.

Вирощування огірків на дачній ділянці клопітка, але захоплююче заняття. При правильному виборі сорту і послідовному дотриманні правил догляду за цією культурою можна отримати багатий урожай смачних плодів без гіркоти.