Саду радий!

Вирощування огірків у відкритому грунті – рости, огірок, великий і маленький!

Вирощування огірків на дачній ділянці – вибираємо місце

Вирощування огірків на городі набагато простіше вирощування огірків в теплиці. У виборі місця важливо пам'ятати про дві речі: попередниках і освітленні. Сівозміну дотримуватися принципово важливо – якщо минулі 2-3 роки на ділянці вирощувалися дині, кавуни або огірки, висаджувати на це місце огірки повторно не можна. Бажано, щоб сонце висвітлювало обрану грядку якнайкраще, хоча огірки дадуть урожай і в півтіні.

• Посадка огірків у відкритий грунт
• Полив огірків у відкритому грунті
• Вирощування кропу у відкритому грунті

Грядку потрібно добре удобрити. Оскільки коренева система у огірків невелика, добрива можна вносити точково, прямо в лунки для рослин. Компост при розкладанні дасть багато тепла, тим самим прискоривши зростання насіння, а поживних речовин вистачить до самої осені. Його слід вносити на глибину близько півметра. Грядка повинна бути скопані з осені, якщо грунт важкий, підсипте піску – огірочки це люблять.

Сад та город – вирощування огірків з максимальною користю

На перших порах грунт навколо огіркових посадок буде простоювати без діла, тому можете вільно висадити салат або редис. Ці рослини дають швидкий урожай, якраз на той час, коли огірки почнуть розростатися. Також рекомендується на двометровому відстані від огіркової грядки висадити кукурудзу – влітку її стебла послужать хорошим захистом від палючого сонця і вітру.

Вирощування огірків на дачній ділянці слід починати, коли мине ризик заморозків. Насіння огірків рекомендується пророщувати.

Для цього розкладіть їх на мокрій тирсі або чистої тканини і накрийте ще одним шаром. Через день-два здасться корінець, а коли його довжина буде рівна половині довжини насіння, слід приступати до посадкам. Приготуйте неглибокі лунки – 2-3 см завглибшки. Можете сапою виконати одну загальну траншею, однак висаджувати огірки слід на відстані 15-20 см. Коли з'явилися сходи, їх слід прорідити – рослини дуже швидко розростаються, так що між ними сміливо можна залишати по півметра.

Вирощування огірків на городі – полив

Огірки люблять щедрий полив. Важливо для нього використовувати добре прогріту воду, і поливати строго під корінь, що не зрошуючи листя. Холодна вода істотно сповільнить зростання рослин. Якщо полив пропустити хоча б раз, огірки можуть набратися гіркоти. Прополку і розпушування грунту слід проводити до тих пір, поки це дозволяють робити розростаються тини.

Грядки не завадить замульчувати – мульча (солома, листя, тирсу) зменшує втрати вологи, покращує аерацію грунту і сприяє кращому і рівномірному прогріванню. Крім того, важливо злегка підгорнути сходи, щоб під ними не затримувалася волога – це попередить появу хвороб. Коли на стеблі з'явиться 5-6 листків, його слід прищипнути для стимулу розвитку нових пагонів. Такий прийом дозволяє істотно збільшити врожайність.

Вирощування огірків у відкритому грунті – попереджаємо хвороби

Недотримання сівозміни може привести до раптового в'янення на вигляд здорових рослин. Зменшити ризик виникнення хвороб можна, щорічно протравлівая насіння в розчині марганцівки на етапі їх пророщування. Однак і це не завжди допомагає – грибкові захворювання очікують рослини в грунті. Часто ми самі стаємо причиною їх появи – то полінувалися воду на сонці нагріти, то внесли добриво зі збудниками.

Найпоширеніші захворювання – коренева гниль, бактеріоз, сіра гниль, аскохітоз, біла гниль. При появі перших симптомів на листках, стеблах, плодах або зав'язях необхідно якомога швидше прийняти заходи. У більшості випадків від грибкових захворювань рятує розчин мідного купоросу, Яким кроплять посадки. Уражені стебла слід видалити і спалити.

Агротехніка огірків у відкритому грунті

У деяких регіонах нашої країни існують досить сприятливі кліматичні умови для вирощування огірків як культури без споруди укриттів і плівкових теплиць. Існує спеціальна агротехніка огірків у відкритому грунті. Важливо дотримуватися термінів посіву, своєчасно прищипувати рослини і вносити мінеральні добрива.

На городі для огірка треба підбирати ділянки, захищені від вітру. Якщо такої можливості немає, то тоді добре б розміщувати грядки з огірком серед куліс з прямостоящих рослин – бобів, ранніх сортів картоплі і т. П., Які висіваються в можливо ранні терміни з тим, щоб до моменту появи сходів огірка для них була б забезпечена захист від вітру. Між лаштунками створюються більш сприятливі умови для швидкого зростання огірка, так як температура і вологість повітря тут будуть вище, ніж на відкритому місці. Огірки в цьому випадку починають плодоносити раніше, і при цьому дають вищий урожай.

Кращими попередниками для огірка є капуста, бобові культури, цибулю, томат. На одному місці при відсутності захворювань огірок може вирощуватися 2-3 роки. У цьому випадку легше підняти родючість грунту навіть при менших нормах внесення органічних добрив.

Мінеральні добрива для огірків

Основним добривом під цю культуру є свіжий гній. Він вноситься по 4-5 кг на ділянках з високою родючістю, а на грунтах бідних гумусом (дерново-підзолистих, сірих лісових, піщаних і супіщаних) – по 6-7 кг на 1 м2. Кращі результати дає внесення гною під зяблеву обробку. Перегній і добре розклався компост так само показують високу ефективність, але лише при внесенні їх в рядки (при посіві насінням) або в лунки (при висадці розсади).

Мінеральні добрива для огірків при основному внесенні вносять в невеликій кількості, тому що коренева система огірка дуже чутлива до підвищеної концентрації грунтового розчину. В процесі догляду необхідно поповнювати запаси поживних речовин в грунті шляхом застосування підгодівлі. Орієнтовні норми добрив при основній заправці – по 10 г сечовини, 20-30 г суперфосфату і 10-15 г сірчанокислого калію в розрахунку на 1 м2. Фосфорні і калійні добрива бажано вносити під осінню обробку, азотні – під передпосівний обробіток.

Зола як добриво для огірків

Як калійного добрива добре застосовувати пічну золу по 50 – 100 г / м2. Зола не містить небажаного для огірка хлору і сприяє зменшенню кислотності грунту. Зола як добриво для огірків використовується повсюдно з давніх часів. Використовувати можна тільки залишки від спалювання деревини. Туди не повинні потрапляти лакофарбові матеріали та пластик.

З осені ділянку слід перекопати на повну глибину орного горизонту, що не розбиваючи грудок. Навесні при підсиханні поверхні грунту проводять боронування, а перед посівом дають неглибоку обробку. Огірок найкраще вирощувати на невисоких грядках, так як тільки в цьому випадку грунт краще аерується і прогрівається, що створює сприятливі умови для росту коренів. На ділянках з близьким заляганням грунтових вод гряди повинні бути вище, і роблять їх на ділянці з осені.

Підготовка насіння огірка до посіву

Спочатку проводиться підготовка насіння огірка до посіву. Для посіву краще використовувати насіння, що пролежали в домашніх умовах 2-3 роки, так як з них виростають рослини рано зацвітають, з великою кількістю жіночих квіток. Насіння врожаю попереднього року перед посівом бажано прогріти при температурі 60 ° C протягом 3 годин. Це підвищує схожість насіння, сприяє прискоренню цвітіння і формування більшої кількості жіночих квіток.

Перед посівом насіння треба впорядкувати в 3-5% розчині кухонної солі (0,6-1 ч. Ложки на склянку води). Для цього їх поміщають в розчин і кілька разів помішують. Важкі насіння осідають на дно, а легковажні спливають.Спливли насіння викидають, а осіли промивають в проточній воді. Добре виконані насіння дають урожай в 1,5-2 рази вище, ніж легковажні.

Після сортування насіння знезаражують в 1% -му розчині марганцевокислого калію (1 г марганцівки – на 0,5 склянки води) протягом 20-25 хвилин і промивають в проточній воді. Для збагачення насіння мікроелементами рекомендується їх замочити протягом 10-12 годин в розчині борної кислоти (0,2 г), сірчанокислого цинку (0,5 г), мідного купоросу (0,1 г) на 1 л води або у водній витяжці пічної золи – 20 г на 1 л води. Витяжку готують протягом доби.

Для підвищення холодостійкості рослин насіння перед посівом піддають гарту. Для цього їх замочують при кімнатній температурі до одиничного наклевиванія, після чого 3 діб витримують при температурі 0 ° C.

Терміни посіву огірків насінням

Терміни посіву огірків вибирається з таким розрахунком, щоб сходи з'явилися після того, як мине небезпека загибелі їх від останнього весняного заморозку. Температуру грунту при посіві повинна бути не нижче + 12-13 ° C. Такі умови в нашій зоні мають місце бути тільки в перших числах червня. При посіві в більш ранні терміни (в третій декаді травня) використовують сухе насіння.

Для прискорення появи сходів можна використовувати пророслі насіння, але висівати їх треба обов'язково з попередніми поливом. Пророщування ведуть у вологих тирсі (заздалегідь ошпарені окропом) при температурі + 25-30 ° C, і закінчують його, коли корінець буде дорівнює половині довжини насіння.

На гряді посів огірків насінням краще проводити уздовж в два ряди, розміщуючи їх в центрі гряди, на відстані один від одного 25-30 см. Насіння висівають в борозенки глибиною 8 – 10 см. Якщо грунт недостатньо вологий, то борозенки рясно зволожують теплою водою. Після того, коли вода вбереться в грунт, і земля не буде мазати, дно борозенки ретельно вирівнюють. Насіння розкладають через 5-6 см, глибина загортання насіння 2-3 см на важких грунтах, і 3-4 см – на легких ґрунтах. Глибше насіння закладати не рекомендується, так як у огірка сім'ядолі виносяться на поверхню. Після посіву рядки мульчують перегноєм або торф'яної крихтою шаром в 2-3 см. Мульча сприяє кращому прогріванню грунту, зменшує випаровування вологи, попереджає поява кірки.

Сходи в фазі 2-3 листків (сім'ядольні листя в розрахунок не йдуть) проріджують, однак, не висмикуючи, а сощіпивая. Рослини короткоплетістих сортів (Алтайський ранній) залишають в рядку через 12-15 см, а у інших сортів – через 15-20 см.

Підживлення огірків у відкритому грунті

Після проріджування рослини підживлюють і злегка подокучівают, що сприяє відростання на нижній частині стебла придаточной кореневої системи. При окучивании поливна або дощова вода не затримується біля основи стебла, і грунт тут буде сухою, що попереджає поява багатьох захворювань стебла, зокрема грибних.

Підживлення огірків у відкритому грунті полягає в тому, що на 1 м2 вносять по 5 – 10 г сечовини і хлористого калію, або 10-15 г нітроамофоски. Під час цвітіння і при плодоносінні норми добрив збільшують в 1,5 рази. Мінеральні підживлення добре чергувати з органічними добривами – розчин коров'яку (з розведенням 1:10) або курячого посліду (з розведенням 1:15). Підживлення краще давати в рідкому вигляді, після підгодівлі рослина треба полити чистою водою, щоб змити добрива з листя. При ослабленні плодоношення можна дати за допомогою обприскувача позакореневе підживлення сечовиною – 20 г на 10 л води. Її слід проводити при похмурій погоді або увечері.

Полив огірків у відкритому грунті

Грунт під рослинами протягом всього періоду вирощування повинна бути вологою. Поливають тільки теплою водою, оскільки холодна вода пригнічує кореневу систему, на ній розвиваються кореневі гнилі та рослини гинуть. При похмурій погоді час поливу значення не має, а при жаркій сонячній погоді поливати краще ближче до вечора.Частота поливів залежить від погодних умов, норма поливу – 5 – 10 л на 1 м2. Для підвищення вологості повітря рекомендується обприскувати рослини з лійки в найспекотніші години. Правильний полив огірка у відкритому грунті попереджає перегрів листя.

Після кожного поливу до змикання міжрядь грунт розпушують, залишаючи близько ряду захисну зону 8 – 10 см. Розпушування дається на глибину 3-4 см, тому що коренева система огірка розташована близько до поверхні грунту. Регулярне розпушування зменшує випаровування з поверхні гряди, підсилює надходження кисню в грунт і виділення з неї вуглекислого газу, необхідного рослинам для процесу фотосинтезу.

Прищипування огірків у відкритому грунті

З інших заходів по догляду можна рекомендувати прищіпку головного стебла над 4-5 листом у середньостиглих і пізньостиглих сортів. Прищипування огірків у відкритому грунті прискорює відростання бічних пагонів, на яких знаходяться жіночі квітки, і, отже, воно сприяє отриманню більш раннього врожаю.

У ранніх сортів перші жіночі квітки утворюються в основному на головному стеблі, тому прищипка у них не застосовується.

Збір врожаю огірків

На початку плодоношення зеленці збирають через кожні 2 дні, а при масовому плодоношенні – через день, не допускаючи переростання плодів. Збирання слід проводити ретельно, не залишаючи переросли, потворних і хворих огірків. Кожен неприбраний вчасно плід затримує утворення і зростання нових плодів. Частий збір врожаю огірків стандартних за розміром зеленцов дає не тільки високу за якістю продукцію, а й сприяють формуванню більш високого врожаю. Збирати врожай краще в ранкові години, коли зеленці насичені вологою.

При зборах не рекомендується піднімати батоги і міняти їх положення, так як на стеблах в місцях зіткнення з вологою землею утворюються додаткові корені. Пошкодження цих коренів погіршує живлення рослин і, відповідно, зменшує врожай.

При кожному зборі одночасно з рослин треба видаляти всі хворі і пожовкле листя. Під час останнього збору прибирають також і всі дрібні зав'язі – овочі і корнішони. Їх зазвичай використовують для маринування та засолювання в невеликих банках.

Якщо планується в наступному році на цій же ділянці знову вирощувати огірки, то необхідно ретельно видалити всі послеурожайние залишки.

Коли огірок розміщується на закритому від вітру ділянці, де є підвищений температурний режим, то можна сміливо вирощувати його у вертикальній культурі. Для цієї мети на кінцях і в середині гряди встановлюють стовпчики з поперечною поперечиною. Висота стовпчиків 150-180 см, довжина перекладин 30-40 см. Над кожним рядом рослин натягується дріт, до якої шпагатом підв'язують рослини. У міру зростання стебла закручуються навколо шпагату. При такому способі вирощування листовий апарат краще висвітлюється, полегшується доступ комах до квіток, що в кінцевому підсумку призводить до підвищення врожаю. Подібний спосіб для вирощування культури огірка на відкритих для вітру ділянках використовувати недоцільно, так як найбільш тепле місце знаходиться тут тільки біля поверхні грунту.

Вирощування огірка у відкритому грунті.

Огірок займає особливе місце серед овочевих рослин, до речі, його плоди ми використовуємо в недостиглому вигляді. Людині він відомий вже більше 6000 років, його родина – Індія, Індонезія і Бірма. У зв'язку з тим, що огірок – виходець з тропіків, то рекордний урожай можна отримати в теплицях, де є і висока вологість і температура. Але в той же час у зв'язку з тим, що огірок – культура скоростигла, а від моменту появи сходів до початку цвітіння проходить 30 – 40 днів, непогані врожаї можна отримати, вирощуючи огірок у відкритому грунті.

Огірок – ліана, батоги рослини досягають в довжину п'ять і більше метрів.Оскільки він чіпляється за будь-яку опору своїми вусиками, то ідеально, якщо рослина Ви підв'яже до якої-небудь вертикальної опорі: шпалері, дроті, мотузці. У цьому випадку сама рослина буде рівномірно висвітлюватися сонцем.

Існують десятки сортів і гібридів огірка, одні з яких запилюються комахами, інші – самозапильні. Самопильні сорти і гібриди називають партенокарпічних. На самій рослині утворюються чоловічі і жіночі квітки, жіночі квітки і дають урожай, чоловічі квітки в основному розташовуються на головному стеблі, а жіночі знаходяться на бічних стеблинках. Тому для того щоб підвищити урожай, необхідна прищіпка, тобто прищипують верхівку втечі, після чого йде утворення бічних пагонів, на яких утворюється велика кількість жіночих квітів. Також існує нехитрий спосіб, для того щоб стимулювати утворення жіночих квітів, потрібно перед цвітінням просто підсушити рослина.

Якщо плоди висвітлюються прямими променями сонця, то в них виробляється особлива речовина – кукурбітацин, який і дає гіркоту плодам. Тому потрібно мати на увазі, що плоди не будуть гірчити в тому випадку, якщо самі плодики будуть перебувати в невеликому притенении.

У зв'язку з тим, що у рослини велике листя і, як правило, їх величезна кількість, рослини забирають з грунту багато вологи. Тому протягом усього літа необхідні постійні поливи, особливо в спекотну суху погоду, але поливати огірки потрібно тільки теплою водою, так як при температурі нижче +15 ° C коренева система огірків уже не працює. Взагалі найоптимальніша температура для нормального росту і розвитку огірків – 25 – 30 ° C. Більш висока температура вище 30 ° C для огірків дуже шкідлива, в цьому випадку пилок стає стерильним і урожай різко знижується.

Іноді в жарку суху погоду на рослинах може з'являтися павутинний кліщ, при цьому листя починає жовтіти, а на зворотному боці аркуша видно тонка павутинка. Хімічними препаратами огірки обробляти не можна, тому що це культура скоростигла, зате можна використовувати народний спосіб. Для цього одну частину гірчиці розчиняють в ста частинах води і проводять обприскування, таким чином можна захистити рослину від найрізноманітніших комах-шкідників.

Вирощування огірків у відкритому грунті | дачне царство

Вирощування огірків у відкритому грунті

З особливостями вирощування огірків у відкритому грунті можете познайомитися в статті. Про підготовку грунту для огірків розказано в публікації. Вирощуючи огірки у відкритому грунті, потрібно враховувати їх біологічні особливості: підвищена теплолюбність цієї овочевої культури і високі вимоги до освітленості, вологості ґрунту і повітря.

Особливо в молодому віці огірки чутливі до умов освітлення, тому в цей період не можна допускати навіть незначну затененность огіркових грядок і вчасно їх проріджувати, щоб виключити загущення рослин. Ці несприятливі фактори можуть викликати затримку цвітіння огірків на два тижні і зменшення накопичення в плодах цукру і корисних поживних речовин. Якщо огіркам не вистачає вологи, вони відстають у рості, зменшується кількість жіночих зав'язей, смакові якості плодів погіршуються, в них з'являється гіркота.

Крім всіх перерахованих вище факторів вибору місця для вирощування огірків у відкритому грунті, Потрібно дотримуватися правил сівозміни. Кращим місцем для огірків, буде ділянку, де в минулому році вирощувалися скоростиглі культури. Кращими попередниками для огірків є: кольорова і рання білокачанна капуста, всі бобові культури (крім квасолі), рання картопля, томати. Не кращим вибором буде вирощування огірків після коренеплодів, і вже зовсім неприпустимий вибір ділянки, де в минулому році вирощувалися культури сімейства гарбузових (кабачки, патисони, гарбуз). Так як хвороби у культур одного сімейства однакові, і вони мають властивість накопичуватися в грунті.

Виходячи з цих «огірковий примх», слід досить серйозно поставитися до вибору місця. Створити досить комфортні умови для вирощування огірків у відкритому грунті можна тільки в добре освітлених місцях, що дозволяють грунті добре прогріватися і виключають можливість холодним вітрам порушувати мікроклімат місць обитании огірків. Нескладно на своїй ділянці знайти такі місця, – прикриті будівлями, чагарниками, живими огорожами і інші. Якщо ділянка тільки почали освоювати, то укриття для огірків від холодних вітрів можна створити, завчасно потурбувавшись про це. Для цього проводять посіви високостеблових рослин, які створюють кулісу (захисну перегородку) від вітрів. Як кулісних рослин можна використовувати соняшник, кукурудзу, овочеві боби, овочевий горох і деякі інші культури, висота яких досягає півтора метра. Щоб до часу посадки огірків створити захисні лаштунки потрібно ранньою весною, як тільки грунт буде готова до посіву, провести стрічкову посадку бобів або гороху в три рядки. На ділянках абсолютно відкритих всім вітрам посів кулісних рослин краще провести в дві стрічки, з відстанню між ними 55-60 см. Для цих посівів обов'язково потрібно передбачити установку шпалери, так як при сильних вітрах посіви гороху і бобів полягають.

Посадка розсади огірків

Провівши своєчасно посів кулісних рослин для вирощування огірків у відкритому грунті, їх стебла до моменту висадки розсади огірків або посіву насіння (кінець травня – початок червня), досягнуть висоти 45-55 см, і забезпечать захист від вітру. Якщо кулісними рослинами посадки огірків будуть добре захищені, то у вітряну погоду це забезпечить температуру повітря вдень на 5-6 градусів вище, а в нічний час – на 2-3 градуси.

Терміни посіву насіння огірків у відкритому грунті, підготовка насіння до сівби, способи посадки розглянуті в статті. А сьогодні більш детально зупинимося безпосередньо на застосовуваних агротехнічних заходах при вирощуванні огірків у відкритому грунті.

Повторю істину, про яку я вже розповідав в попередніх статтях, – для отримання високих врожаїв огірків у відкритому грунті, слід зі знанням справи підійти до вибору сортів цієї теплолюбивой культури, віддавши перевагу районованих. Щоб зробити правильний вибір, пропоную прочитати статтю.

Забезпечимо дружні сходи огірків у відкритому грунті

Вирощування огірків на грядці з біообогревом

Якщо плануєте отримати ранній урожай огірків, то краще вирощувати огірки у відкритому грунті через розсаду, рекомендації, по вирощуванню якої можете прочитати тут. При посіві насіння безпосередньо в грунт є теж різні варіанти подальшого вирощування огірків: звичайним способом, під плівковим укриттям або покривним матеріалом, на шпалері, на грядках з біообогревом і деякі інші. По термінах посів сухого насіння в грунт проводять зазвичай в період цвітіння черемхи, кульбаби, розпускання листя дуба, що в середній смузі припадає на кінець травня – початок червня. У південних регіонах Росії і на грядках з біообогревом посів огірків проводять на 3-4 тижні раніше.

Рекомендується для створення сприятливих умов проростання насіння огірків, посіви відразу замульчувати перегноєм або торфом шаром 2-3 см, що забезпечить місцеве підвищення температури грунту на кілька градусів, зменшить випаровування вологи з ґрунту і гнітюче впливає на ріст бур'янів.

Для гарантованого забезпечення дружніх сходів насіння огірка у відкритому грунті потрібно дочекатися, щоб температура ґрунту на глибині 10 см становила 13-14 градусів, а температура повітря в денні години стабільно встановилася не нижче 17 градусів. Але дотримання тільки цих умов не завжди дозволяє отримати дружні сходи. Весняна погода часто мінлива, і може вийти так, що після посіву огірків, встановитися прохолодна погода.У такій ситуації краще відразу після посіву огірків, прикрити їх до сходів прямо по землі поліетиленовою плівкою. Це дозволить, навіть в прохолодну погоду під плівкою добре прогріватися грунті, що забезпечить сприятливі умови для проростання насіння огірків. Якщо все-таки протягом 10 днів сходи не з'явилися, то чекати їх уже не варто. За цей час насіння у вологому грунті напевно згнили і потрібно терміново проводити повторний посів.

Посадка розсади огірків у відкритий грунт

Розсаду у відкритий грунт на грядки без утеплення висаджуємо, коли настане стійке тепло і мине небезпека зворотних холодів. За кілька годин перед посадкою розсаду добре поливаємо. Заздалегідь готуємо лунки, внісши в них по літровій банці перегною і три столові ложки золи, добре перемішуємо з городньої землею і поливаємо, витрачаючи на кожну лунку по 1,5-2 л води. Посадку розсади проводимо, не порушуючи земляного кома на рівень поверхні грунту, з відстанню в рядах між рослинами 30-35 см. Якщо розсада витягується, то її посадку проводимо похило, присипаючи грунтом частину стебла, що забезпечує зростання додаткових коренів і це дозволить значно підвищити врожайність , вирощуючи огірки у відкритому грунті.

Загальні правила догляду при вирощуванні огірків у відкритому грунті

Оптимальною температурою для вирощування огірків у відкритому грунті є 22-28 градусів, а навіть слабкі заморозки викликають миттєву загибель рослин. Також огіркам протипоказані різкі перепади температур. В таких умовах огірок схильний до ризику захворювань, рослини відстають у рості, частина коренів відмирає.

На початку червня іноді ще бувають нічні заморозки, і це диктує нам необхідність захисту молодих рослин від них. Зазвичай достатнім буває укриття огіркових грядок на ніч поліетиленовою плівкою або нетканим покривним матеріалом.

Проріджування посівів огірків проводять у фазі двох справжніх листків, а через два тижні повторюють, залишаючи відстань між рослинами при рядовому посіві в ряду 30-35 см. Рослини краще не висмикувати, а зрізати ножем, щоб не турбувати кореневу систему поруч зростаючих сіянців. Після проріджування огірки слід добре полити, а на наступний день провести розпушування грунту на глибину 5-8 см з одночасним видаленням бур'янів, яке потрібно повторювати до самого цвітіння огірків після кожного поливу. Щоб при прополюванні огіркових грядок не порушувати кореневу систему огірків, великі бур'яни краще регулярно зрізати або знищити концентрованим розчином Раундапу (або іншого гербіциду), завдавши його на листя бур'яну за допомогою пензлика. Після змикання листя на огіркової грядці з основною масою бур'янів огірки успішно буду справлятися самі, позбавляючи їх сонячного світла.

У фазі 4-5 справжніх листків потрібно провести підгортання огірків, підсипаючи до стебел родючий грунт. Це стимулює розвиток у рослин додаткових коренів, що в цілому, благотворно позначиться на покращенні харчування. Одночасно з підгортання огірків, потрібно рівномірно розкладе батоги огірків по поверхні грунту і закріпити їх у такому положенні, що також призведе до зростання додаткових коренів по всій довжині батогів і поліпшить харчування огірків.

Полив огірків у відкритому грунті

У відкритому грунті поливати огірки краще в другій половині дня, водою, яка попередньо набрана в спеціально встановлену на ділянці ємність і встигла прогрітися на сонці до 23-27 градусів. Якщо в нічний час температура ще невисока, то полив огірків краще проводити з ранку. У різні періоди вирощування огірків у відкритому грунті, Їх потреба у волозі різна. Слід пам'ятати, що в період цвітіння і масового плодоношення грунт має постійно підтримуватися у вологому стані.

При вирощуванні огірків у відкритому грунті для молодих рослин рекомендується полив дощуванням за допомогою шланга з розпилювачем або лійки.А от дорослі рослини поливати таким способом не слід, щоб не спровокувати грибні хвороби. У сухе літо, після того як у огірка сформувалася досить розгалужена коренева система, досить проводити полив огірків кожен третій день, але в період цвітіння і масового плодоношення полив доведеться проводити через день. У роки з достатньою кількістю атмосферних опадів, до поливу огірків потрібно поставитися обачно, щоб надмірно не перезволожити грунт, – це сприяє відмирання дрібних кореневих корінців. Не можна поливати огірки під корінь струменем води, яка розмиває грунт навколо рослин і коріння оголюються. Кращим варіантом для поливу огірків у відкритому грунті – буде полив по канавках, зробленим в міжряддях, мульчуючи їх після поливу соломою або сухою травою.

Правильно проводимо підживлення огірків

Для отримання високого врожаю при вирощуванні огірків у відкритому грунті навіть на добре заправленою грунті, їм необхідні підгодівлі. Це знову ж таки випливає з біологічних особливостей огірків: рослини за короткий період створюють потужний листовий апарат і формують велику кількість плодів, коренева система розташовується в поверхневому шарі грунту і слабо засвоює поживні речовини, що знаходяться в більш глибоких шарах.

Важко однозначно рекомендувати, скільки підгодівлі необхідно провести при вирощуванні огірків у відкритому грунті. Багато що залежить від родючості грунту, заправки її перед посадкою огірків, що складаються погодних умов та деяких інших факторів. Кращий показник, за яким варто судити про необхідність підгодівлі огірків – зовнішній вигляд рослин. Якщо у огірка листя насиченого зеленого кольору, пружні, плодоношення рясне, то додаткові підгодівлі тільки нашкодять рослинам. Щодо підгодівлі можна дати тільки загальні рекомендації. Як правило, при вирощуванні огірків у відкритому грунті на бідних ґрунтах, за сезон доводитися проводить 3-4 підгодівлі з інтервалом в два тижні, на родючому ґрунті можна обійтися 1-2 підживлення. Краще огірками засвоюються добрива в рідкому вигляді з витратою 1,5-2 л на 1 кв. м. Можна нагадати і азбучні істини проведення підгодівлі: попередньо проводиться звичайний полив, рідкі добрива, щоб уникнути опіку коренів, наливаються в борозенки, зроблені в міжряддях, через годину проводиться повторний полив теплою водою.

Перша підгодівля огірків у відкритому грунті органо-мінеральних добрив проводиться в фазі 3-4 справжніх листків або через 10-12 днів після висадки розсади. Можна скористатися готовими органо-мінеральних добрив або ж приготувати самостійно. Для цього в розчині коров'яку (1:10), пташиного посліду (1:20) або сброженной трави (1:10) потрібно розчинити столову ложку комплексного добрива (Кемира – Універсал, Акварин, Растворин).

Друга підгодівля органо-мінеральних добрив при вирощуванні огірків у відкритому грунті зазвичай збігається з масовим цвітінням. На цей раз на 10 л розчину органічних добрив рекомендується додати столову ложку сірчанокислого калію, 0,3 г сірчанокислого марганцю і 0,5 г борної кислоти. Під час плодоношення підживлення проводять так само органо-мінеральних добрив, додаючи на 10 л розчину органіки по полстоловой ложці сульфату калію і сечовини.

При несприятливих погодних умовах (тривалий похолодання, тривала відсутність сонячних днів) коренева система огірків не може забезпечити нормальне збалансоване харчування рослинам і ми «дивуємося» появи потворних плодів. Ознаки нестачі огіркам різних елементів живлення розглянуті в статті. Поправити «таку аномалію» в розвитку плодів допоможе обприскування огірків по листю Кеміра – Люкс (40-60 г на відро води). Щоб уникнути опіків листя обробку слід проводити в похмуру погоду або на заході сонця.

Збір врожаю огірків у відкритому грунті

Збір огірків потрібно проводити своєчасно, не допускаючи переростання плодів, характерних для кожного сорту і гібриду розмірів. Цим забезпечується надходження більш корисною і смачною продукції, а також дозволяє значно підвищити врожайність. Середні строки початку збирання плодів при вирощуванні огірків у відкритому грунті в середній смузі припадають на другу половину липня. Урожай огірків краще знімати в ранкові години, коли плоди більш соковиті і щільні. Огіркові зеленці зривати потрібно акуратно, натискаючи великим пальцем на плодоніжку, щоб не пошкодити водянисті стебла, що може спровокувати на місцях пошкодження розвиток інфекційних хвороб. До кінця липня огудина сильно розростаються і ускладнюють збирання врожаю. Щоб не пошкодити огудина, не перегортаючи їх, акуратно робляться невеликі доріжки або «острівці» для зручності збору врожаю.

Якщо літо видається тепле і сонячне, то урожай огірків у відкритому грунті можна порівняти з врожайністю тепличних огірків, якщо погодні умови складаються несприятливі, врожайність сильно падає.

Ще читайте на сайті статті про вирощуванні огірків:

Як виростити огірки у відкритому грунті

Огірки – один з найпоширеніших овочів на планеті. Домашні огірки, вирощені власноруч, ніколи не підуть ні в яке порівняння з огірками, купленими в магазині. І хоча далеко не кожен знає, як виростити огірки у відкритому грунті, цей спосіб дасть вам можливість відчути різницю між огірками домашніми і магазинними.

Як виростити огірки у відкритому грунті?

Посадка огірків на розсаду

Більшість дачників завчасно вирощують вдома на вікні розсаду огірків, щоб у відкритому грунті огірки швидше пішли в ріст і почали плодоносити раніше. Для отримання розсади, насіння огірків протягом квітня потрібно висіяти в горщики або стаканчики. Стаканчики потрібно заповнити грунтовою живильною сумішшю, що складається з деревної тирси, перегною, торфу, з додаванням нітрофоски і золи. Крім цього, потрібно створити оптимальні умови для вирощування розсади огірків в будинку – денна температура повинна бути близько 20 градусів, а нічна – близько 14 градусів. Якщо температура підвищиться, можна відкривати кватирку. Поливати паростки огірків можна раз в тиждень по утрам, використовуючи при цьому теплу воду. Для отримання готових сіянців огірків, необхідний 1 місяць, не більше того.

Вирощування огірків у відкритому грунті

Виростити огірки у відкритому грунті можна тільки в добре освячених місцях, штучно закритих від вітру. Грядки, на яких до того вирощувалися помідори або коренеплоди типу моркви, а також грядки з-під капусти або болгарського перцю прекрасно підходять для вирощування огірків в наступному сезоні.

Якщо грядку не переносити кілька років, то поступово рівень врожаю буде знижений.

Тепла грядка для огірків

Кращий варіант для вирощування огірків – тепла грядка. Таку грядку можна створити на початку весни з гілок та опалого листя, хвої і тирси, соломи та торфу, але не використовувати для цієї мети бадилля овочевих культур. Весь таке сміття потрібно перемішати і сформувати високу грядку (до 50 см). Поливати таку грядку потрібно водою, після чого утрамбовувати, а в кінці продезінфікувати розчином мідного купоросу. Закінчивши дезінфекцію грядки, зверху на нею можна насипати 12-сантиметровий шар грунтової суміші з дернової землі, торфу, перегною. Присмачити грунт можна за допомогою мінеральних добрив (сечовини, золи, суперфосфатів) і пролити все це розчином марганцівки. Після цього створений грунт потрібно накрити поліетиленовою плівкою і залишити до середини травня, коли прийде час висаджувати розсаду огірків.

Під кожну рослину потрібно викопати лунку і внести в неї готове добриво, після чого грядка з лунками поливається теплою одою і починається посадка розсади огірків. Відстань між лунками потрібно витримувати не меншим, ніж 60см.Можна в теплі грядки і висівати насіння огірків, не використовуючи розсаду. Тоді, робіть борозенку посередині грядки, відстань між насінням зберігайте близько 50см. Таким чином, ви отримаєте багатий урожай огірків без проблем.

Як посадити огірки у відкритий грунт?

Для того, щоб виростити огірки на грядці, вам знадобляться саджанці огірка. Отримати саджанці та розсаду огірка ви зможете придбавши її в магазині навесні в сезон посадки або ж, якщо подумаєте про це завчасно, можете висіяти огірки, купивши насіння і виростивши розсаду самостійно.

Посадка насіння огірків

Посів огірків слід проводити в ящики з живильною сумішшю, в якій міститься однакова кількість землі, торфу і перегною. Глибина подворачіванія земляного кома повинна скласти не більше 2 см. Далі ви повинні полити ваші насіння огірків. А після цього, зверху на ящик покласти шматок скла або ж накрити його поліетиленовою плівкою. Головне, щоб накриття було прозорим і ви могли бачити все, що відбувається всередині. Закритий ящик слід залишити біля батареї.

Сходи огірків з'являться незабаром. Ви повинні витримати їх після появи на протязі 3-4 днів в прохолодному місці. Завдяки такій загартування, рослини не будуть надто витягуватися і стануть здоровішими.

Паросткам потрібно буде більше світла. Тому їх потрібно розміщувати по можливості на підвіконні, вікно якого розташовується на південь. А ввечері включайте люмінесцентні лампи, так як рослинам буде потрібен додатковий світло і продовження світлового дня.

Вирощування огірків на грядці

Вирощувати огірки на грядці потрібно також, як ви б робили це в теплиці. Головне, стежте за температурою і вологістю ґрунту під огірками. Саме ці фактори сприяють більшого утворення плодів огірка і їх зростання.

Ви можете регулювати якість врожаю і його обсяги. Для того, щоб виростити огірки швидше, а плоди були б великими, красивими і плодоношення тривало довше, необхідно надрізати бічні гілки ліани огірків і правильно підвішувати ліану. Так, ви зможете не тільки полегшити вагу для основного стебла огірка, що неодмінно викличе приплив соків до плодів огірка, а й зможете збільшити обсяг врожаю.

Пагони огірка потрібно обов'язково зрізати, інакше підживлювати рослину буде в першу чергу їх, а не плоди огірків, чому ви отримаєте гарне зелене рослина, але яке абсолютно не буде плодоносити гідно.

Обрізати бічні пагони огірка потрібно над п'ятим чи шостим листком. Після цієї процедури вже через кілька днів ви зможете виявити позитивний результат і поява великої кількості зав'язей огірків. Плюсом вирощування огірків на грядці є те, що це єдиний спосіб, завдяки застосуванню якого огірки будуть запилювати самостійно і не буде потрібно ваше участь у розвитку плодів. За вас все зроблять бджоли та інші комахи-запилювачі.

Звичайно, тільки огірки, вирощені на грядці, мають неповторний смак, завдяки насиченню сонячним теплом і зростанню в природному середовищі існування. Такі огірки мають особливий солодкуватий смак і характерний хрускіт. Саме на грядці ви зможете виростити більшу частину виведених на сьогоднішній момент сортів огірків.

сорти огірків

Огірок – досить вибаглива овочева культура. Щоб виростити огірки їм потрібен особливий мікроклімат, вони люблять тепло і вологу. Крім цього, для вирощування у відкритому грунті підходять не всі сорти огірків. Ідеальні сорти огірків для вирощування у відкритому грунті з подальшою обробкою – Ніжинський і Муромський сорти, степовий сорт (особливо стійкий до посухи), алтайський ранній і московський засолювальний (скоростиглі сорти), універсальний сорт сільська ярмарок.

Відрізняються по врожайності і смаку сорти огірків: каскад, Неросімий, запилюється бджолами сорти сантана, отелло, джерельце, аннушка, соловей, Журавльонок, фермер.