Саду радий!

Огірок: як вибрати відповідний сорт

Сьогодні ринок насіння пропонує нам таке розмаїття сортів і гібридів огірка, що розгубитися може навіть досвідчений городник. Як же зорієнтуватися в цьому різноманітті і вибрати найбільш підходящий для себе сорт?

Детальний опис сортів в статтях:

Весняно-літні сорти огірка. Партенокарпічні пучкові корнішони гібриди

Весняно-літні сорти огірка. Партенокарпічні горбкуваті і гладкоплодние гібриди

Весняно-літні сорти огірка. Бджолозапильні і частково партенокарпические горбкуваті гібриди

Огірок на балконі і не тільки

Перш за все, визначитеся, де ви будете вирощувати ваш урожай.

Зимові і літні сорти

Існує велика група тіньовитривалих гібридів огірка, що обробляються в обігріваються теплицях з січня до липня або до кінця жовтня (F1 Марафон, F1 Естафета, F1 Манул, F1 ТСХА 442, F1 Ладога, F1 Північне сяйво, F1 Олімпіада і ін.).

F1 Північне сяйво

Зимові огірки бувають бджолозапильні і партенокарпические, горбкуваті і гладкоплодние. Середня довжина зеленця становить 15-25 см; є і довгоплідні форми (з гладким зеленці) – довжиною до 30-35 см. Всі зимові гібриди – пізньостиглі, характеризуються сильним вегетативним ростом, великим листям. Найбільш популярні горбкуваті білошипий гібриди з плодами красивою яскраво-зеленого забарвлення довжиною 15-22 см, крупнобугорчасті, з чудовими смаковими якостями, салатного призначення. Такі огірки можна побачити на прилавках магазинів в зимовий період. До всіх бджолозапильні гібридам необхідно підсаджувати 10-15% гібридів-запилювачів (F1 Гладіатор, F1 Геркулес, F1 Горностай).

Всі основні гібриди огірка, оброблювані городниками і фермерами в літній період, входять в групу весняно-літнього огірка. Такі гібриди найбільш скоростиглі, мають комплексною стійкістю до хвороб. Серед них є як партенокарпические, так і бджолозапильні форми; довжина зеленця варіює від 6-10 см (корнішони) до 20 см. Сюди ж входять і пучкові гібриди.

Партенокарпічні і бджолозапильні сорти

Для захищеного грунту (теплиці) найкраще підходять партенокарпические форми, так як формування врожаю не залежить у них від комах-запилювачів, які гірше запилюють рослини в теплицях. Але партенокарпія (утворення плодів без запилення) – ознака, що залежить від умов вирощування, будь-які стреси у рослин (перепади температури, посуха, зайва вологість), знижують її прояв.

F1 Вірні друзі

Під тимчасовими плівковими укриттями і у відкритому грунті можна з успіхом обробляти як партенокарпические, так і частково-партенокарпические і бджолозапильні гібриди. Серед бджолозапильних огірків найбільш популярні сорти з жіночим типом цвітіння (F1 Фермер, F1 Лорд, F1 Вірні друзі, F1 Азбука, F1 Жолудь, F1 Капітан, F1 Компас, F1 Теремок, ін.), Вони більш врожайні.

Але для якісного запилення до них треба підсівати сорти, що утворюють велику кількість чоловічих квіток (пустоцвітів). Селекційні фірми в пакетики основних бджолозапильних гібридів вкладають пофарбовані насіння запилювачів. На таких пакетиках є спеціальний символ – жовте насіннячко в рожевому квадраті і текст «забарвлені насіння – запильник».

холодостійкі сорти

Не всі огірки за своїми біологічними особливостями можуть переносити спартанські умови грядки. На відкритих грядках вирощують холодостійкі сорти і гібриди, адаптовані до висушуючу дії вітру і низької вологості повітря. Крім того, зеленці не повинні втрачати товарних якостей в разі їх запилення.

F1 Будь здоровий F1 Зелена хвиля

F1 Анюта, F1 Будь здоровий, F1 Буревісник, F1 Зелена хвиля, F1 Буян, F1 Карапуз, F1 Хлопчик з пальчик, F1 Мар'їна роща, F1 Стрекоза, F1 Мураха, F1 Матрьошка, F1 Коник, F1 Козирна карта, F1 Молодший лейтенант, F1 три танкіста, F1 Хіт сезону, F1 Козирна карта, F1 Мисливський ряд, F1 Перший клас, F1 Гепард, F1 Балалайка і частково партенокарпічний F1 Салтан повністю відповідають цим вимогам.

тіньовитривалі сорти

Огірки значно розрізняються по тіньовитривалості. Влітку слід вирощувати огірки літньо-весняного екотіпа, до якого відносяться більшість сортів для садівників-любителів. Зимові огірки, незважаючи на їх тіньовитривалість, влітку висаджувати не доцільно: по термінах дозрівання вони пізні, і скоріше будуть дивуватися літніми хворобами (насамперед – несправжньою борошнистою росою). До світлолюбних відносять всі гібриди з пучковим розташуванням зав'язей у вузлах. В умовах півтіні краще висаджувати тіньовитривалі гібриди (F1 Аріна, F1 Підмосковні вечори, F1 Данила, F1 Мастак, F1 Секрет фірми).

F1 Секрет фірми

Тіньовитривалістю володіють також деякі пучкові корнішони (F1 Мар'їна роща, F1 Чисті ставки, F1 Хіт сезону, F1 Зелена хвиля).

F1 Мар'їна роща

F1 Чисті ставки

Скоростиглі сорти і сорти з тривалим періодом плодоношення

В огірків існують значні сортові відмінності за тривалістю плодоношення. Якщо ви хочете отримати високий урожай за короткий період, вирощуйте скоростиглі гібриди-спринтери (F1 Регіна-Плюс, F1 Амур, F1 Букет, F1 Алфавіт), що віддають більшу частину врожаю за перший місяць плодоношення.

Для того щоб зібрати велику кількість зеленцов в кінці літа-початку осені, висаджують холодостійкі огірки з тривалим періодом плодоношення (F1 Вірента, F1 Салтан, F1 Анюта, F1 Фермер, F1 Лорд, F1 Хлопчик з пальчик, F1 Мар'їна роща).

F1 Хлопчик з пальчик

По термінах дозрівання огірки ділять на три групи: cкороспелие – період від сходів до початку плодоношення менше 45 днів, cреднеспелие – від 45 до 50 днів, пізньостиглі – понад 50 днів. Рослини починають плодоносити в терміни, зазначені на пакетику з насінням в тому випадку, якщо вони знаходилися в сприятливих умовах. Будь-які огірки, навіть самі холодостійкі, при зниженій температурі значно затримуються в розвитку, що відсуває початок плодоношення. Тому не слід поспішати з посівом або висадкою розсади, проведіть їх в оптимальні терміни (для середньої смуги Росії в не обігрівається теплиці – з 15-20 травня, у відкритий грунт – з 1-5 червня).

Засолювальні і салатні сорти

Сорти огірка розрізняють за призначенням. Є салатні, консервні, засолювальні і універсальні огірки. Засолювальні якості залежать від щільності шкірки і змісту пектинових речовин і цукрів.

Засолювальними традиційно вважаються чорношипі сорти. Але засолювальні якості залежать не від забарвлення опушення, а від щільності шкірки і змісту пектинових речовин і цукрів в плодах. Високими засолювальними якостями володіють багато сучасних сорти і гібриди F1 Вірні друзі, F1 Салтан, F1 Анюта, F1 Фермер, F1 Лорд, F1 Чисті ставки, F1 Зелена хвиля, F1 Перший клас, F1 Жолудь, F1 Стрекоза, F1 Мураха, F1 Коник, F1 матрьошка, F1 Козирна карта, F1 Алфавіт, F1 Букет і ін.

F1 Перший клас

Салатні огірки мають гладкі або горбисті плоди середнього розміру. У зеленцов відсутня гіркота, вони мають хрустку солодкувату м'якоть і вживаються в свіжому вигляді (F1 Зозуля, F1 Базар, F1 Бухара, F1 Тамерлан, F1 Кочубей, F1 Березня, F1 Макар і ін).

F1 Бухара

пучкові сорти

Великою популярністю у городників користуються огірки з пучковим розташуванням зав'язей у вузлах. Їх основні переваги: ​​велика кількість зав'язей і зеленцов, плоди-корнішони, відмінні засолювальні якості, висока врожайність. У вузлах пучкових гібридів формується одночасно від трьох до восьми і більше зав'язі, а на одній рослині за сезон може вирости до п'ятисот! зеленцов.

Пучкові гібриди можуть бути партенокарпічних (F1 Мар'їна роща, F1 Матрьошка, F1 Коник, F1 Стрекоза, F1 Зелена хвиля, F1 Козирна карта, F1 Буян, F1 Хіт сезону, F1 Балалайка і ін.) І бджолозапильні (F1 Вірні друзі, F1 Теремок, F1 Капітан, F1 Жолудь, F1 Компас, F1 Азбука і ін.).

Сорти з різним типом розгалуження

під хорошим розгалуженням розуміють відростання бічних пагонів майже з кожного вузла головного стебла; бічні пагони довгі, що вимагають прищіпки в теплицях.Багато сучасні гібриди з хорошим розгалуженням характеризуються цінним ознакою – саморегулювання ГАЛУЖЕННЯ, коли високе навантаження врожаєм на головному стеблі не дає швидко формуватися боковим паросткам (F1 Мар'їна роща, F1 Чисті ставки, F1 Матрьошка, F1 Молодший лейтенант, F1 Буян, F1 Буревісник, F1 Хлопчик з пальчик, F1 Хіт сезону, F1 Зелена хвиля, F1 Стрекоза і ін.). Надалі, коли з головного стебла буде зібрана більша частина врожаю, бічні пагони почнуть рости швидше. Таким чином, при наявності саморегулювання розгалуження витрачається набагато менше часу на прищіпку бічних пагонів. Це особливо важливо, якщо ваше перебування на садовій ділянці зводиться до вихідних днях – такі рослини за робочий тиждень не встигають зарости занадто сильно.

F1 Молодший лейтенант

Гарне розгалуження – запорука тривалого активного плодоношення (чим сильніше галузиться огірок, тим довше потенційний період віддачі врожаю). Ознака хорошого розгалуження важливий для огірків, вирощуваних у відкритому грунті і під тимчасовими плівковими укриттями, а також в теплицях для отримання врожаю протягом тривалого періоду. На особливу увагу огірки з хорошим розгалуженням заслуговують в південних регіонах країни, так як в умовах програвав слабоветвящіеся огірки швидко закінчують плодоношення.

У гібридів з помірним або обмеженим розгалуженням бічних пагонів може бути багато, але вони короткі, з укороченими міжвузлями. З такою ознакою створена група унікальних гібридів (F1 Мураха, F1 Коник, F1 Козирна карта, F1 Мазай і ін.), Що поєднує в собі обмежений ріст пагонів з досить тривалим періодом плодоношення. У інших гібридів (F1 Гепард) число бічних пагонів на рослині може бути менше, хоча відростають вони непогано і виростають довшими. Такі рослини набагато легше формувати. Гібриди з обмеженим розгалуженням однаково успішно обробляють як в захищеному, так і у відкритому грунті.

F1 Козирна карта

До групи огірка зі слабким розгалуженням входять скоростиглі гібриди-спринтери, що віддають більшу частину врожаю за 1-й місяць плодоношення: F1 Алфавіт, F1 Амур, F1 Регіна-плюс, F1 Букет, F1 Балалайка і ін. Бічні пагони практично відсутні – тобто являють собою дуже короткі (до 10-15 см) «букетний гілочки» – зі зближеними міжвузлями, часто без листя, самі припиняють своє зростання. Такі букетний гілочки з наливаються Зеленцями схожі на грона плодів.

Після першої – основний хвилі плодоношення, настає друга хвиля – з букетний гілочок. Гібриди з дуже слабким розгалуженням ідеально підходять для тих випадків, коли потрібно отримати максимальний урожай в стислі терміни – наприклад, за короткий літню відпустку. Підвищений ранній урожай тут досягається і за рахунок більш щільної посадки: замість 2,5-3 раст. / М2 до 5-6 раст. / М2. У гібридів даної групи основна батіг довга, що забезпечує набагато більш високу врожайність у порівнянні з кущовими формами.

для північних регіонів з коротким влітку, пізніми весняними і ранніми заморозками, при вирощуванні у відкритому грунті і не обігріваються теплицях бажано підбирати скоростиглі гібриди з помірним або слабким розгалуженням. Гібриди з сильним розгалуженням просто не встигнуть віддати весь свій урожай.

В середній смузі Росії для відкритого грунту і плівки підходять огірки, як з обмеженим, так і з середнім і хорошим розгалуженням. Добре розгалужені гібриди дадуть більш високий урожай в кінці літа – початку осені. У обігріваються теплицях, де період плодоношення триває довше, перевагу віддають добре ветвящимся гібридам.

На ділянці краще висаджувати кілька сортів, різних за призначенням і термінами вирощування. Це збільшить період споживання огірків і шанси отримати хороший урожай при різних погодних умовах.

Догляд за посадками огірка

Чому на огірках не ростуть зав'язі?

Борошниста роса огірків

Як захистити огірки від поздневесенних холодів?

Фотоматеріали та опису сортів надані ТОВ «Селекційно-насінницька фірма" Манул "».

Кращі сорти огірків – які вибрати насіння

Які огірки садити? Яке насіння огірків краще? Що купувати? Навчимося вибирати кращі сорти огірків. Я, приходячи в магазин насіння, завжди гублюся – величезна кількість пакетиків – очі розбігаються. Як розібратися? Давайте спробуємо разом. Найголовніше, уважно прочитати інформацію на звороті пакетика з насінням. Я, до речі, завжди читала. Мені хотілося все їх купити, але розуміла, що мій город буде засаджено тільки одними огірками.

Потім я починала повертати на місце пакетики з насінням і в результаті у мене не завжди виходив той урожай, який я хотіла, не той, на який я розраховувала. Причина цього – у мене в голові не було чіткої систематизації, класифікації сортів і видів огірків і я, читаючи опис сорту, звертала увагу не зовсім на ту інформацію, на яку слід було. Так як же розібратися, яке насіння огірків кращі? Які будемо садити? Як їх правильно вибрати для себе?

За призначенням сорти бувають:

• салатні – з білими шипами, шкірка завжди м'яка, малюсінькі ніжні насіння;
• засолювальні – при переростання грубеют, втрачають смакові якості.

• самопильні (партенокарпические),
• бджолозапильні сорти.

За швидкістю дозрівання:

• ранні сорти (спринтери) – вони швидко і дружно віддають урожай, швидко старіють і перестають плодоносити;
• пізні – розтягнуте плодоношення, більш стійкі до захворювань.

Кращі огірки салатного типу – білошипий

Сорт «Китайські змії»

Завжди ніжні і солодкі. З тонкою шкіркою. Ідеальні для салату. Прекрасні в малосольні вигляді. Невибагливі і урожайні. Для засолювання не годяться – зазвичай виходять м'якими, без хрускоту. Плодоношення тривалий. Їх ще називають огірками в «азіатської сорочці». Всі китайські сорти і гібриди належать до салатним. До них відносяться такі, як «Китайські змії», «Китайський жаростійкий F1», «Смарагдовий потік F1», багато-багато інших.

чорношипі огірки

Огірки для засолювання з чорними шипами

Це переважно російські сорти і гібриди. Вони чудові в засолюванні. Через рідкісні горбки поступово проникає розсіл, щільна м'якоть НЕ розм'якшується. Головне при такому засолі – тривалість за часом і низька постійна температура. Ніякі інші сорти і гібриди не підходять для холодної засолювання. Тільки ці. Тобто сорти з рідко розташованими чорними шипами. До них відносяться такі сорти, як «Засолочний», «Водолій», гібриди «Соловей F1», «Справжній полковник F1», «Ліліпут F1», багато інших.

Голландські гібриди огірків – найкраще насіння

Гібрид «Еколь» F1

Їх відмінні риси – плоди у них невеликі, горбки середнього розміру, з шипами, які розташовані частіше, ніж у російських сортів. Такий тип шкірки називається «голландської сорочкою». Вони мають букетним цвітінням – іноді до 10 зав'язей в одному пучку, які тривалий час плодоносять, гарні для маринування. Збір врожаю можна починати не пізніше, ніж вони досягнуть довжини 5-7 см. Фахівці радять при їх маринуванні додавати якомога більше приправ. Переросли плоди стають жорсткими, твердими і несмачними. До огіркам цього виду відносяться, наприклад, гібриди «Еколь F1», «Темп F1», «Герман F1», інші.

Німецькі сорти і гібриди корнішонного типу

Гібрид «Адам F1»

Від інших видів відрізняються дрібної горбкуват – вся поверхня покрита дрібними горбиками з шипами, які розташовані так близько один до одного, що плід здається пухнастим. Зеленці цих сортів невеликі, темно-зелені. При митті плодів, шипи руйнуються, виходять канальці, через які маринад швидко і рівномірно проникає всередину плода. При маринуванні кількість приправ можна зменшити, а кінчики не обрізати. Ці огірки також гарні в салатах. До них відносяться сорти «Витончений», гібриди «Отелло F1», «Лібелле F1», «Адам F1», інші.

Ще огірки класифікуються

• по відношенню до світла (тіньовитривалі і світлолюбні сорту),
• за наявністю партенокарпії,
• за характером розгалуження рослин (активне, обмежене, слабке).

Класифікація сортів огірків за характером розгалуження

Огірки зі слабким розгалуженням

Чим хороші або погані? Їх можна частіше садити, так як місця вони займають мало. Вони швидко, дружно віддають урожай і припиняють плодоносити. З одного боку це зручно, але ростуть вони недовго, звільняючи місце в теплиці для інших культур.

Огірки з обмеженим розгалуженням

Більш переважні для теплиць, їх плодоношення більш розтягнуте. Цей тип має кілька підвидів.

Огірки з саморегулюванням розгалуження

Гібрид «Мар'їна роща F1»

Чим цікавий цей підтип? Я б їх рекомендувала тим дачникам, які не мають можливості часто приїжджати на дачу. Тобто ви зібрали урожай, полили все і поїхали на тиждень. В час вашої відсутності огірки ростуть до певного розміру, тобто, практично, не переростають, самі обмежують ріст пагонів, ріст плодів. До них відносяться гібриди – Буян .F1, Хлопчик з пальчик F1, Матрьошка F1, Фермер F1, Мар'їна роща F1, Чисті ставки F1.

Огірки з помірним розгалуженням бічних пагонів

Гібрид «Мураха F1»

Їх можна вирощувати на вертикальних шпалерах. Це гібриди тривалого терміну плодоношення. Гарні для вирощування в теплицях, тому що не будуть всю її заплітати своїми пагонами. Великою популярністю користуються – Мураха F1, Коник F1, Мазай F1.

Огірки зі слабким розгалуженням бічних пагонів

Гібрид «Букет F1»

Слабке розгалуження зовсім не означає якийсь недолік. Це найдавніші огірки – урожай можна збирати вже через місяць. На 1 кв.м можна розташувати до 6 рослин. Садити їх краще всього в теплицю, в теплу грядку. До них відносяться гібриди Амур F1, Букет F1, Регіна-Плюс F1.

Огірки з активним розгалуженням

Сорт «Фенікс»

Це сорти з потужними батогами. Їх краще вирощувати у відкритому грунті врастил, а не на шпалері. Найпоширеніші і врожайні сорти цього типу – Фенікс, Фенікс-640.

Сподіваюся, ця стаття допоможе сам розібратися в численних сортах або гібридах, їх видах. І, купуючи насіння, ви вже точно будете знати, на яку інформацію на пакетику насіння варто звернути увагу, що садити, і, чого чекати від майбутнього врожаю.

Я тепер завжди знаю, яке насіння буду купувати – це будуть кращі насіння огірків. Назв сортів заздалегідь не знаю. Але знаю, з якими якостями мені потрібні рослини.

Наприклад, я знаю, що мені потрібен сорт або гібрид для відкритого грунту для вирощування врастил. Цими якостями володіє сорт з активним розгалуженням Фенікс, або Фенікс Плюс, або Фенікс 640.

Мені обов'язково хочеться мати сорт або гібрид самозапилюватися партенокарпический, дуже ранній для теплиці. Цим вимогам відповідає гібрид Маша F1. Урожай завжди високий, огірочки зав'язуються пучком. Гарні в салатах, в консервації, невеликого розміру. Не дуже подобається, що цей гібрид з помірним розгалуженням бічних пагонів, тому вимагає формування. Але кількість врожаю, високі смакові якості, стійкість до найпоширеніших захворювань з лишком перекривають цей недолік. Власне, це не недолік, просто це властивість вимагає підвищеної уваги в період росту та формування пагонів. Крім того, дуже важливо, що цей гібрид практично не схильний до найнебезпечнішим огірковим хвороб – кладоспоріозу, вірусу мозаїки огірка, борошнистої роси, відносно стійкий до несправжньої борошнистої роси.

Для мене це кращі сорти огірків – садимо вже не перший рік. І ще вибираю додатково 1-2 сорту або гібрида. Обов'язково звертаю увагу на призначення сорту (салатний, засолювальний, універсальний), терміни дозрівання (ранній чи ні), стійкість до захворювань, здатність до запилення (самозапилюватися, бджолозапилюваний), вид розгалуження.

Кращі сорти огірків – опис з фото, відгуки

Здавалося б, немає нічого складного в тому, щоб виростити огірки і зібрати хороший урожай. Насправді це так, але ж потрібно підходити до цієї важливої ​​справи з певним запасом знань.Крім сортів огірків, слід знати про правила щодо догляду за цією рослиною, а також про хвороби і проблеми, з якими можна зіткнутися під час вирощування.

Щоб виростити гарні хрусткі огірки, необхідно визначитися, де вони будуть виростати. Це може бути теплиця, парник, відкритий грунт і навіть підвіконня. Також варто зрозуміти, коли вам потрібно отримати урожай: можливо, ви хочете поласувати огірочками вже на початку червня, або в липні, а то і зовсім, готові почекати до серпня.

Всі огірки можна поділити на ранні, середні та пізні, а ті в свою чергу поділяються на огірки, вирощені в теплиці і парнику, на огірки для відкритого грунту, і огірки для затемнених ділянок.

Залежно від того, куди буде йти свіжозібраний врожай, зелені плоди можна розділити на 3 групи: для салатів, для засолювання, універсальні. Звичайно, у кожного сорту є свої переваги, і будь-який садівник повинен визначитися з оптимальним для себе варіантом, виходячи від особистих вимог і бажань.

Кращі сорти огірків для парників і теплиць

«Мурашка F1»

Бистроспелий сорт, котрому для повного дозрівання знадобиться всього лише 45 днів. Він є самозапилюватися, високоврожайних гібридом від агрофірми «Гавриш». Рослина середньоросле, пучкового типу цвітіння, кількість і зростання бічних пагонів обмежена.

Плоди утворюються крупнобугорчасті, на поверхні присутні невеликі темні шипи. Довжина одного зрілого огірка може бути 12 см. Гіркоти немає. У сорту відмінні смакові якості, область застосування – універсальна (можна використовувати, як в свіжому вигляді, так і для засолу).

Володіє стійкістю до борошнистої роси, несправжньої борошнистої роси. Крім вирощування в теплицях і парниках, можна вирощувати у відкритому грунті.

«Хлопчик-мізинчик»

Бистроспелий сорт огірків, який починає плодоношення вже на 39 день після посадки. Квітки у нього функціонально жіночі.

Володіє стійкістю до багатьох захворювань, властивим цій культурі. Зеленці виростають не великі (менше 11 см) і досягають у вазі всього 65 грам. Сорт припаде до смаку любителям корнішонів.

Найчастіше використовується для консервації в цілісному вигляді і засолювання.

«Бенефіс F1»

Бистроспелий сорт, якому для початку плодоношення потрібно всього лише 50 днів. Гібрид жіночого типу, самозапилюватися. Огірок виростає середній: від 100-120 грам і в довжину 12 см. Поверхня вкрита невеликими горбками.

У плодах немає гіркоти, тому область застосування універсальна. Найчастіше використовується для маринування та консервації.

Сорт стійкий до несправжньої і справжньої борошнистої роси, а також кореневих гнилей. Володіє хорошими смаковими якостями.

Кращі сорти для відкритого грунту

«Квітневий F1»

Універсальний ранньостиглий гібрид, який починає давати перші плоди через 55 днів після перших сходів. Його легко можна вирощувати не тільки на городніх грядках, а й в маленьких балконних ящиках.

Рослина цього сорту невелике і здатна сама регулювати ступінь розгалуження. Плоди мають циліндричну форму, великих розмірів. Один плід часом досягає 250 грамів і виростає в довжину до 25 см. Стиглі огірки не мають гіркоти, а рослина не примхливо в догляді.

Відрізняється морозостійкістю, що дозволяє отримувати хороші врожаї на відкритому грунті.

«Єрофій»

Середньостиглий бджолозапильний універсальний сорт огірків.

Сама рослина відрізняється буйною гіллястістю і високим зростанням. Зеленець маленький – всього 7 см в довжину. За формою нагадує подовжене яйце, поверхня злегка горбкувата.

Не піддається впливу несправжньої борошнистої роси.

«Маша F1»

Суперскороспелий партенокарпічний гібрид пучкового типу цвітіння. Відрізняється високими врожаями і тривалим плодоношенням.

З моменту появи перших входів і початку плодоношення проходить всього 35-39 днів. Плоди у цього сорту нагадують корнішони з крупнобугорчатий поверхнею. Форма правильна, циліндрична.Гіркота в плодах відсутня, вони характеризуються відмінними смаковими якостями.

Придатні для консервування і вживання в свіжому вигляді. Сорт має стійкість до борошнистої роси, вірусу мозаїки. Чи не вибагливий у догляді.

«Роднічок F1»

Бджолозапильний гібрид, середнього терміну дозрівання. Наділений стійкістю до кількох хвороб.

Плоди циліндричної форми, з мелокобугорчатой ​​поверхнею. Шипи дрібні і рідкісні. Плоди не гірчать, тому їх можна використовувати для засолювання і консервування.

Довжина одного стиглого зеленця може досягати 120 см, а маса 100 грам. Даний сорт є одним з найпопулярніших для нашого клімату.

Кращі сорти огірків для затемнених ділянок

«Муромський 36»

Через те, що на дозрівання плодів у цього сорту йде всього 35 днів, його можна вважати скоростиглим. Найчастіше огірки використовують для засолювання.

Поверхня плоду гладка, з дрібними горбиками. Довжина досягає 8 см. Сорт має помірну чутливість до заморозків. Колір зрілих плодів – світло-зелений, за формою нагадує яйце.

Особливістю даного сорту є швидке пожовтіння плодів, тому їх потрібно досить часто збирати з грядки.

"Підмосковні вечора"

Середньостиглий партенокарпічний гібрид, на кущі якого виростають смачні плоди, які підходять для засолювання і для вживання в салатах. Квітки функціонально жіночі, розгалуження буйне, розлога.

Плід має циліндричну форму, поверхню бугорчатая, темно-зелена, з легким білим опушенням. Вага одного зрілого огірка досягає 110 грамів, а довжина не перевищує 14 см.

Наділений стійкістю до вірусу огіркової мозаїки, борошнистої роси і кладоспоріозу.

Кращі сорти для вирощування на балконі або підвіконні

«Махаон F1»

Бистроспелий корнішони партенокарпічний гібрид, з функціонально жіночим цвітінням.

Плоди мають веретеновидную форму, порівняно невеликі – до 11 см. Маса кожного досягає 110 грам. Досить смачні, придатні для засолювання.

Володіє стійкістю до огіркової мозаїки, борошнистої роси і оливкової плямистості.

Також «балконними» сортами можна вважати:

Огірок, опис, сорти, фото, умови вирощування, догляд, застосування

опис

Вітчизна огірка – північно-західна Індія і Китай. В нашій країні огірок з'явився на городі в XV столітті, а вже до кінця XVIII століття широко поширився по всій Росії. огірок – багаторічна трав'яниста рослина, в молодому віці має довгі, тендітні стебла, що стеляться по землі.

Розглянемо докладніше питання:огірок

Від головного стебла відходять бічні пагони першого порядку, від них – другого і т.д. Листя розрізняються за величиною і забарвленням. Перший формується через 5-6 днів після появи сходів. У пазухах листів, починаючи з третього, утворюються вусики, пагони, квітки і додаткові корені. Квітки роздільностатеві, перекрили-стноопиляемие, чоловічі зібрані в суцвіття типу кисті або щитка, а жіночі – поодинокі. Плід у огірка – помилкова ягода (тиквіна) з 3-5 насінними камерами. Насіння біле з жовтуватим відтінком.

умови вирощування

огірок – світло, тепло і вологолюбна рослина.

вимоги: Насіння огірка починають проростати при температурі не нижче 15 ° С. Оптимальна температура для їх проростання 25-30 ° С. огірок найбільше споживає води в період максимального наростання листя і масового плодоутворення. Оптимальна вологість грунту для росту і плодоношення огірка – 70-80% найменшої вологоємності, і така ж відносна вологість повітря. Коренева система позитивно відгукується на активний газообмін. Пухкий, добре проникний для повітря, води і тепла грунт сприяє інтенсивному росту і розвитку рослин, збільшення врожайності. Огірок потребує підвищеному вмісті в повітрі вуглекислого газу, який є джерелом вуглецевого харчування. вирощувати огірок краще на високородючих ґрунтах, добре освітлених протягом усього дня сонцем ділянках, захищених від панівних, особливо північних, вітрів.

У середній смузі для нього краще відводити південні схили. Добре розміщувати огірок поблизу водойм, зволожуючих повітря і згладжують можливі різкі коливання температури протягом доби. Кращі грунти для цієї культури – суглинні повітро-і водопроникних з високим вмістом перегною; найбільш придатні старі городні окультурені некислі землі. Для поліпшення важких глинистих ґрунтів доцільно восени вносити рихлящіе матеріали – компост, гній, тирсу, листову землю, торф. З цією ж метою застосовують гній (4-6 кг / м2), суперфосфат (40 г), сірчано-кислий калій (40 г) і аміачну селітру (18 г / м2). Торфовища попередньо вапнують. Крім того, на всіх грунтах бажано щорічно навесні вносити свіжий гній (5-7 кг / м2). Місце для посадок огірка бажано щорічно міняти, як попередників можна використовувати капусту, помідор, однорічні та багаторічні трави, але ні в якому разі гарбузові культури.

Гребені і гряди з огірком треба розташовувати із заходу на схід. Ширина гребенів і міжрядь в залежності від сорту – від 70 до 90 см. У короткоплетістих сортів при рядовому посіві відстань між рядами 45-60 см. Щоб грунт добре прогрівається, гребені нарізають з нахилом в південну сторону. Для цього гребені розрівнюють граблями, роблячи їх північну сторону крутий, а південну – пологої.

Склад: поживна цінність огірків невелика. Вони бідні вуглеводами і білками; містять 97-98% води, 0,3-0,6 – клітковини, 0,1 – жиру, 0,4% золи, крім того, пектин, амінокислоти, аскорбінову кислоту, вітаміни групи В, каротин. З мінеральних речовин в них відносно багато солей калію.

вирощування: У відкритий грунт насіння висівають, коли мине загроза заморозків і грунт прогріється вдень до 15-20 ° С, а вночі до 8-10 ° С. Сходи з'являються через 5-7 днів після посіву. Короткочасні похолодання в цей час не є небезпечними, рослини можна захистити тимчасовими укриттями, від холодних вітрів посіви захищають смуги з високорослих культур – бобів, помідорів, кучерявих сортів гороху і кукурудзи. Для посіву краще використовувати 2-3-річні насіння. Перед посівом насіння на добу кладуть в чисту теплу воду (20-30 ° С). Потім їх злегка просушують, щоб при посіві не злипалися. Пророщують насіння при температурі 20-30 ° С, найкраще у вологих тирсі, піску або у моху. Закінчують пророщування, коли утворюється невеликий корінець – в половину довжини насіння.

Насіння висівають в лунки або рядами, відстань між рослинами в рядку для ранніх сортів 8-10, пізніх – 12-15 см. Глибина посіву 1,5-2 в північних районах і 2-4 см – в південних. Суху поверхню грунту злегка поливають водою з лійки і насипають в борозенки подрібнений просіяний торф або перегній і ними ж мульчують рядки. Крім рядкового застосовують квадратно-гніздовий спосіб посіву. Для цього ділянку маркують в двох напрямках, площа міжрядь для ранніх сортів – 80 х 80 або 90 х 90 см, пізніх – 100 х 100 або 120 х 120 см. У місцях перетину маркера роблять мотижки лунки глибиною 10-15 см, в які кладуть 2-3 кг гною або торфу, змішавши з дрібкою мінеральних добрив. Все це ретельно перемішують з грунтом. У кожну лунку висівають 5 6 насіння, щоб в подальшому залишити в ній по 2 найбільш розвинених і сильних рослини.

Сорти для відкритого грунту

Алтайський ранній 166 – один з найбільш скоростиглих і врожайних салатних сортів. Бирючекутской 193 – середньостиглий, універсального призначення.

Воронезький – середньостиглий, засолювальний. Вязниковский 37

старий російський сорт. Скоростиглий, універсального призначення, високих салатних і засолювальних якостей. Далекосхідний 27 – середньостиглий, універсального призначення. Довжик – середньостиглий, засолювальний. Витончений – скоростиглий; до засолюванні і маринування придатні огірки довжиною не більше 10 см. Конкурент – скоростиглий, засолювальний. Муромський 36 – самий скоростиглий сорт, придатний для засолювання.

Ніжинський місцевий – середньопізній, один з кращих сортів для засолювання.

універсальний – скоростиглий, салатного і засолювального використання. Щедрий 118 – скоростиглий, засолювальний.

Гібриди першого покоління для відкритого грунту

чудовий – середньоранній, засолювальний. ВІР 501, ВІР 507, ВІР 517 – скоростиглі, салатні.

заклик 238 – ранньостиглий, універсального використання.

Садко – скоростиглий, консервного призначення. Сигнал 235 – скоростиглий, універсального призначення, дає також прекрасні корнішони, придатні для засолювання і маринування.

Вирощування в закритому грунті – теплицях, парниках, тунелях та інших спорудах –

відбувається розсадою. Перед посівом насіння прогрівають, а потім протягом 12 годин замочують у розчині добрив: на 1 л води беруть 20 г сірчано-кислого марганцю, по 10 г суперфосфату і калійної селітри. Потім їх злегка підсушують і опудривают тріходер-мином. Висівають насіння в торф'яні кубики (10 х 10 см) з розрахунку 2-3 рослини на 1 м2. Розсаду вирощують майже без поливу, підтримуючи вологість ґрунту в початковий період 80%, потім – 65-75%, а відносну вологість повітря – 80-85%. Температура грунту повинна бути 27-28 ° С, повітря – 24- 25 ° С вдень і 18-20 ° С – вночі. Тривалість вирощування розсади для теплиці становить 30-35 днів, для плівкових укриттів – 28-30 днів. Під час висадки на постійне місце рослини повинні мати 5-6 справжніх листків, 2-3 вусики, товстий стебло і здорову кореневу систему. Грунтосуміш в теплиці готують заздалегідь (за тиждень), щоб вона встигла осісти. Основним грунтом служить добре розклався низинний торф, змішаний з тирсою або з дрібно нарізаною соломою. Його використовують зазвичай 6-8 років. При ущільненні грунту застосовують рихлящіе матеріали – торф, річковий пісок, солом'яну різання, гній, який пройшов термічну обробку. Оптимальна товщина грунтового шару – не менше 40 см. Перед висадкою розсади роблять зволожувальний полив. Кубик з розсадою заглиблюють в грунтову суміш на 3/4 висоти, щоб верхній край кубика трохи виступав над поверхнею гряди. Рослини помірно поливають, і відразу ж батоги пускають по вертикальній шпалері, підв'язаною до дроті, натягнутому вздовж ряду на висоті 1,6-1,8 м. Формування куща починають після досягнення рослинами фази 8-9 справжніх листків, при цьому бічні гілки в нижніх 3-4 вузлах повністю вищипують ( "засліплюють") в самому початку їх утворення. У наступних 4-5 вузлах бічні пагони прищипують на 1 лист і 1 огірок. Вище 5 вузла до шпалерної дроту бічні пагони прищипують на 2-3 листа. Після досягнення шпалерної дроту основну батіг обмотують 2 рази навколо неї, підв'язують і прищипують.

Сорти для закритого ґрунту

Дін-Зо-Сін – скоростиглий, холодостійкий, без особливого збитку переносить різкі коливання температури.

Марфинский – середньостиглий, салатного призначення, порівняно теневинослив. Гарний для отримання ранніх огірків.

Для вирощування в теплицях використовують також такі сорти – Алтайський ранній 166, Владивостоцький 155, Вязниковский 37, Витончений, Муромський 36, Ніжинський, Неросімий 40, Урожайний 86.

Посіви проріджують, коли сходи зміцніють і з'являться 2-3 справжніх листків, залишаючи між рослинами 7-8 см. Другий раз їх проріджують при формуванні 4-5 листів.

При розпушуванні грунту і підгортання потрібно бути обережними, щоб не пошкодити кореневу систему. Одночасно з розпушуванням, яке припиняють після того, як батоги покриють міжряддя, потрібно ретельно прополоти всю площу, зайняту огірком, і в подальшому регулярно знищувати бур'яни. При вирощуванні огірка в закритому грунті грунт над рихлять, а періодично підсипають нову порцію суміші шаром не більше 1-2 см, щоб забезпечити доступ повітря до коріння. Щоб створити оптимальні умови для освітлення рослин і виключити їх взаємне пригнічення, батоги обережно розкладають по міжряддях і пришпилюють до грунту мачулою або вербовими прутиками. Можна також батоги розмістити на побудованих уздовж посадок каркасах.

Щоб прискорити плодоношення, над 4-5-м листом прищипують верхівку стебла.При підгодівлі в перший період (з моменту проростання насіння до утворення 3-го справжнього листка – звичайно на 15-26-й день від появи сходів) вносять азотні добрива (аміачну селітру, сечовину), а також калійні (хлористий, сірчано-кислий калій , калійну селітру).

Добре розчинні добрива доцільніше використовувати в рідкому вигляді (на 1 лійку води 15-20 г аміачної селітри або сечовини, 10-15 г хлористого калію). За день до підгодівлі огірок поливають теплою водою (22-25 ° С): 1 лійка (10 л) на 2 м2. Під час цвітіння збільшують дози азотних добрив в 1,5, а калійних – в 2 рази. У період плодоношення (коли починається спад збору плодів) кількість азотних добрив потрібно подвоїти в порівнянні з першою підгодівлею, а калійних – перевищити в 2,5 рази. Підгодовують і поливають рослини вранці, до настання спеки.

З органічних добрив використовують гнойову рідину, коров'ячий і кінський гній, курячий послід і ін. Вносять їх під корінь, не забруднюючи листя і стебел. Воду для розчинів беруть теплу, температурою 22-25 ° С. Що з'являється після підгодівлі кірку необхідно розпушувати.

Огірки в захищеному грунті поливають 2 рази в тиждень, в жаркі, сонячні дні – через

Бічний пагін, що утворюється позаду першої зав'язі, обрізається

день. Для підгодівлі використовують на 10 л води 1 л розчину коров'яку (1: 8), по 10 г сечовини і сульфату калію, 30 г – суперфосфату, при плодоносінні кількість сечовини і сульфату калію подвоюють. Ці мінеральні добрива можна замінити городньої сумішшю або повним мінеральним добривом: 60 г до плодоношення, 80 г під час плодоношення. Ефективні некореневі підживлення мінеральними добривами в суміші з мікродобривами – 1 раз на місяць.

Для сортів, які потребують запиленні, на початку періоду цвітіння, до бджіл необхідно штучне запилення. Корисно відкривати кватирки і для залучення бджіл, джмелів обприскувати рослини слабким розчином меду.

Окуліровка: Щоб отримати здорові рослини, огірки можна окуліровать на фіговий гарбуз, яка не схильна до дії грунтового грибка.

Спочатку сіють огірки в горщик, потім, через тиждень, в цей же горщик садять гарбузову насіння. Температура проростання – не нижче 22 ° С. Приблизно через 3 тижні у гарбуза впритул під зародковими листками гострим ножем проводиться косий зріз зверху вниз, приблизно на 1 см, до середини стебла. Та ж операція проробляється з огірком, але зріз здійснюється від низу до верху. Стебло відхиляється трохи в сторону, щоб місця зрізів можна було прикласти один до одного. Після цього місце з'єднання обмотується клейкою стрічкою. Накривання "подвійного рослини" плівкою сприяє підвищенню вологості повітря. Через 2-3 тижні рослини зростаються. Після цього відрізається верхівка гарбузового рослини, а через 2 дні – корінь огіркового.

1. У горщик, встановлений в освітленому місці, сіють огірок, через тиждень, коли з'явиться паросток, в горщик, підсаджують насіння гарбуза. Температуру підтримують не нижче 22 ° С

2. Через 3 тижні на стеблах гарбуза під зародковими листами і огірка робляться косі зрізи (у гарбуза понад) 'вниз на відстані 1 см до середини стебла, у огірка – від низу до верху)

3. Зрізи складаються і місце з'єднання обмотується скотчем.

Горщик рекомендується накрити плівкою. Через 2-3 тижні, коли рослини зростуться, видалити головку гарбуза, ще через 2 дня – корінь огірка

Існують сорти, стійкі до таких захворювань, як огіркова короста та борошниста роса. Крім того, вони не містять гірких речовин. У теплиці іноді з'являється біла муха. У цьому випадку відразу вішайте клейкі стрічки. Молоді рослини можуть піддаватися нападу равликів. Вирощування розсади виглядає більш надійно.

Збір врожаю: Урожай збирають у міру дозрівання, не даючи огірку переростати. Щоб не пошкодити батоги, їх рекомендується не піднімати і не перевертати. Відокремлюють плід від рослини нігтем великого пальця, натискаючи їм на плодоніжки. Збирати огірки краще вранці або під вечір.Щоб плоди не зів'яли, їх прикривають рогожею, мішковиною або брезентом. Найкраще огірки зберігаються на нижніх полицях холодильників в поліетиленових пакетах.

Використання: огірок сприяє виведенню рідини з організму, регулює роботу серця і нирок. Володіє також проносним, сечогінну і жовчогінну дію, знижує кислотність шлункового соку. З лікувальною метою свіжий огірковий сік здавна п'ють при кольках, як болезаспокійливий засіб, окремо або в суміші з медом вживають при кашлі. Водним настоєм огіркової шкірки або соком протирають шкіру обличчя, щоб позбутися від веснянок і вугрів. З огірковим препаратів виготовляють креми, лосьйони та інші косметичні засоби. Свіжі огірки включають в раціон харчування людей, схильних до ожиріння.

висновок: Огірок, опис, сорти, фото, умови вирощування, догляд, застосування– сподіваємося рекомендації допоможуть Вам добре розбиратися в питанні: Огірок, опис, сорти, фото, умови вирощування, догляд, застосування