Партенокарпічні огірки: що це таке. Вирощування партенокарпических огірків. сорти F1
П артенокарпіческіе сорти і гібриди різних овочів і фруктів все частіше зустрічаються в городах, теплицях, садах. Але для більшості людей слово «партенокарпический» залишається загадковим і незрозумілим. Деякі плутають партенокарпії з самозапиленням або генетичною модифікацією. Особливо часто з поняттям «партенокарпический» доводиться стикатися при виборі насіння огірків.
від самозапилення партенокарпія відрізняється тим, що запліднення і подальший розвиток плодів відбувається без участі пилку, Тобто чоловічих клітин. Тому в перекладі з грецької мови «партенокарпія» означає «незайманий плід». У партенокарпических плодів насіння або немає, або вони дрібні і недорозвинені.
На відміну від них у самозапильних огірків в процесі самозапилення обов'язково бере участь пилок, і утворюється насіння. У двостатеві квітів самозапилення – це запилення самого себе. В однодомних рослин квіти одностатеві, у них відбувається запилення жіночих квітів пилком цієї ж особи.
До появи партенокарпических огірків в теплицях спеціально ставили вулики з бджолами, які запилювали жіночі квіти самозапильних рослин. При вирощуванні партенокарпических огірків така потреба відпадає. Навіть під постійним укриттям, наприклад, спанбондом партенокарпические огірки утворюють плоди.
Один із способів вирощування партенокарпических огірків, який використовується дачниками, які не можуть щодня стежити за рослинами, а лише періодично навідуються до них, пропонує посадити огірки в парник, накритий нетканим покривним матеріалом. Подібний пристрій захистить рослини від можливого похолодання чи спеки, дозволить наситити грунт під час дощів, одночасно захищатиме грунт від сонця і висихання, зберігаючи в ній вологу. Партенокарпічні огірки в цей час будуть зав'язувати плоди і дозрівати.
До недавнього часу партенокарпические огірки вважалися придатними лише для вирощування в теплицях і парниках. І зараз високо цінуються сучасних тепличні сорти «Ємеля», «Орлик», «Зозуля». З появою нових, стійких до перепадів температури сортів, з'явилася можливість вирощувати їх у відкритому грунті ( «Мураха», «Маша», «Великий Цезар»). Є універсальні сорти, придатні для будь-якого способу культивування: «Герман», «Барабулька», «Бенефіс», «12 місяців», «Дачник», «Віват».
У багатьох культурних рослин партенокарпії зробили сортовим ознакою, закріпленим селекціонерами. Зокрема, партенокарпические огірки кілька десятиліть тому не користувалися популярністю, так як були дуже великими, з жорсткою шкіркою. В даний час вони «перетворилися».
Серед них є рослини з довгими ( «Смарагдовий потік», «Кіото Кінг», «Мустафа»), дрібними ( «Цукровий малюк») або середнім плодами ( «Королівські пальчики»), з тонкою шкіркою ( «Патрон»), пупирчатие і горбкуваті ( «Вірний дружок», «Весела компанія», «Королівські пальчики»), гладкі ( «Бебі міні», «Микула»), з білими ( «Брейк») або чорними ( «Крокодил») шипами, ранні ( «Кібріт »,« Донський пасаж ») і безперервно плодоносні (« Розбійник »). Є партенокарпические огірки білого кольору ( «Білка», «Білий ангел») – їх врожайність трохи нижче. Є придатні для вирощування в тіні ( «Секрет фірми», «Підмосковні вечори», «Забіяка»), на балконі ( «Махаон», «Квітневі», «Балконне диво», «Гірлянда»). Деякі гібриди вирощують виключно для збору корнішонів ( «Мурашка», «Весела компанія», «Абсолют», «Бистренок») і пікулів в 4-6 см ( «Дружна сімейка», «Алексееіч», «Зятьок»). Зараз кожен може знайти відповідний його побажанням сорт: для салатів ( «Патіо», «Весняний каприз»), мариновані або засолу ( «Аванс», «Клавдія»), універсального призначення ( «дідусева внучка», «Конні»).
Замислюючись про високу врожайність партенакарпіческіх огірків, зверніть увагу на назви з символом F1, а також на ті, у яких переважає жіночий тип цвітіння, – вони показують найвищі результати. Всі наведені вище сорти наділені цими якостями. Кожен з них поєднує в собі цілий ряд переваг.
Переваги партенокарпических огірків:
• партенокарпические огірки дають урожай без запилення, тобто незалежно від комах, а це гарантія стабільного врожаю навіть у негоду;
• їх можна вирощувати на грядках, в парниках, теплицях, балконах і лоджіях;
• вони мають безперервний потік плодоношення;
• відсутність насіння покращує структуру і смак плодів;
• пагони швидше ростуть, вони більш потужні, великі;
• м'якоть, позбавлена насіння, візуально більш приваблива;
• партенокарпические огірки позбавлені гіркоти;
• у більшості сортів в одній пазусі утворюються кілька плодів – букетна плодоношення ( «Бабусин онук», «Обжорка»);
• рослина не витрачає ресурси і енергію для формування насіння, тому їх надлишок йде на формування інших плодів, як результат – підвищується врожайність;
• висаджувати партенокарпические огірки можна в 2 рази щільніше запилюють, що економить місце в теплиці або на невеликому дачній ділянці;
• плоди можна вживати в свіжому вигляді і консервувати;
• партенокарпические рослини мають стійкість до багатьох захворювань.
Особливості вирощування партенокарпических гібридів
Умови вирощування партенокарпических огірків схожі з вирощуванням сортів, що містять насіння.
Висаджувати саджанці партенокарпических гібридів можна щільніше, по 2 – 4 шт. на квадратний метр.
При рясному цвітінні частина квітів потрібно видалити, залишаючи 5 – 7 в пазусі. Це прискорить дозрівання плодів і підвищить їх якість.
Вологість і полив
Огірки потребують регулярного поливу, інтенсивність якого залежить від температури і від погодних умов (якщо мова йде про відкритому грунті). В середньому полив здійснюють раз в 2 – 3 дні, при зниженні температури можна його зменшити. Полив рекомендують проводити теплою водою (+20 – 25 градусів) в ранковий або вечірній час.
Щоб уникнути пересихання субстрату і поліпшити стан поверхневих коренів, грунт під огірками бажано замульчувати.
Оптимальна вологість повітря при вирощуванні в теплицях 75%. При показниках вологості, що перевищують 80%, в кілька разів підвищується ймовірність зараження грибковими інфекціями.
Партенокарпічні огірки потрібно регулярно підгодовувати як в період зростання, так і під час плодоношення. Інтенсивність підгодівлі – 1 раз в 9 -12 днів. Для цього на початку вегетації використовують органічні і мінеральні речовини – гній або сечовину, розчинені у воді. Співвідношення: на 10 л води – 10 г сечовини або 200 – 250 г гною. Пізніше переходять на комплексне розчинна добриво, дотримуючись рекомендації на упаковці. Можна застосовувати спеціалізоване добриво для огірків.
Якщо умови вирощування партенокарпических огірків схожі з насіннєвими, то формування рослини і прищипування у них різні.
Формувати партенокарпические огірки потрібно обов'язково, тільки в цьому випадку рослина буде давати максимальний урожай. В іншому випадку зайві пагони будуть витрачати частину поживних речовин, і рослина буде утворювати менше плодів, а дозрівати вони будуть повільніше. Крім цього, велика щільність куща служить передумовами до розвитку багатьох грибкових інфекцій.
У партенокарпических гібридів, на відміну від насіннєвих огірків, квіти утворюються на головній батоги, тому центральну батіг залишають, але прибирають все бічні пагони і квіти в пазухах перших 5 – 6 листів.
Пагони, які формуються вище 5 – 6 листа, залишають, але регулюють їхню довжину. Вона повинна бути близько 20 см. Так формують пагони в пазухах наступних 5 аркушів.
У наступних 5 – 6 листових пазухах залишають пагони довжиною 30 – 40 см, а в наступних – 40 – 45 см.При досягненні центральним втечею максимальної довжини (зазвичай це висота теплиці або довжина шпалер) верхівку втечі прищипують.