Як зібрати насіння огірків?

Як зібрати своє насіння огірків?

Для того, щоб отримати свої насіння огірків, доведеться трохи попрацювати.

Насіння всередині огірка зберігаються в насіннєвий оболонці, яка містить інгібітори, речовини, що уповільнюють розвиток насіння і не дають їм прорости всередині плоду. У природі, після дозрівання огірок згниває і розкладається, а насіння, більш не стримуються інгібіторами проростають. Для того щоб зібрати своє насіння огірків, необхідно штучно прискорити цей процес.

Для збору насіння виберіть найкрасивіші огірки, з найсильніших кущів

Це необхідно, щоб в такий році отримати огірки з найкращим набором генів, саме так протягом століть і відбувалася селекція – люди збирали насіння тільки з найбільших і смачних плодів рослин.

Тільки не варто збирати насіння з рослин вирощених з гібридів F1 (див. Статтю Огірки F1 – що означає F1 в назві сорту?), Ніякого передбачуваного врожаю з цих рослин отримати не вдасться.

Не вірте садівничим міфам, все дійсно не так складно

Іноді садівники рекомендують збирати насіння тільки з чотиригранних огірків, і не використовувати для отримання насіння тригранні, проте експерименти ніякої залежності врожаю від кількості граней не показали. Крім того, рекомендується збирати насіння тільки з передньої частини огірка (там де була квітка), щоб плоди на наступний рік не гірчить, однак, найімовірніше, це так само міф.

Щоб отримати огірок на насіння, досить просто вчасно його чи не зібрати 🙂

Перезрілий огірок роздувається, стає жовтуватим і навіть трохи бурим – все це говорить про те, що насіння дозріли. Зірвіть огірок і залиште його на підвіконні на кілька днів, щоб він став зовсім м'яким.

Щоб отримати зручний доступ до насіння, розріжте огірок уздовж, і вискобліте насіння ложкою в який-небудь посуд, наприклад в пластиковий стаканчик. Не забудьте підписати сорт!

Насіння огірків повинні пройти через процес зброджування

Зброджування допомагає відокремити насіння від м'якоті, і знищити залишки інгібіторів, що уповільнюють проростання. Покладіть насіння в невелику баночку, додайте трохи води, щоб насіння вільно плавали, і закрийте банку марлею (це запобіжить поява мушок). Через 2-4 дня бродіння завершиться, а сама суміш буде виглядати і пахнути не дуже приємно (швидше за все на її поверхні навіть виросте плівка плісняви) – це нормально.

Коли процес зброджування завершиться, насіння осядуть на дно

Не варто залишати насіння в такому стані довше – вони можуть почати проростати.

Видаліть шар цвілі, долийте води і струсіть трохи банку – це дозволить легко злити все зайве, адже добре насіння будуть осідати на дно, а порожні – спливуть. Потім покладіть насіння в друшляк і добре промийте під проточною водою.

Завершальний етап – висушування насіння

Розкладіть насіння на блюдце або харчовій плівці і поставте в сухе тепле місце, де вони зможуть повністю просохнути.

Не використовуйте для сушки папір – насіння можуть присохнути до неї, і згодом їх буде досить складно відокремити. Насіння можна ворушити раз в кілька днів, щоб вони не злипалися і сохли рівномірно. Не підігрівати насіння джерелами тепла, щоб вони швидше просохли.

зберігання насіння

Використовуйте конвертики або паперові пакети, пропускають повітря. Зберігати насіння слід в сухому прохолодному місці.

Не забудьте надписати рік початку зберігання і сорт.

На який рік зберігання краще садити насіння огірків?

Насіння огірків, як і всі гарбузові, дають більше жіночих квітів (а значить і більший урожай) на другий-третій рік зберігання.

Чим довше зберігається насіння, тим краще. Але і в перший рік, якщо все зроблено за методикою, урожай буде достатньо хорошим.