Саду радий!

Секрети вирощування огірків в теплиці

Огірок – одна з найпопулярніших городніх культур. При створенні спеціальних умов хороший урожай огірків можна знімати в самих різних кліматичних зонах: від субтропіків до полярного кола. Вирощування огірків в теплиці – прекрасний спосіб отримати ранні соковиті, хрусткі плоди навіть в Сибіру та інших холодних регіонах, а в південних областях їх можна виростити і взимку.

Приклад вирощування огірків. Огірки вимагають активного поливу, тому ефективним буде встановити систему крапельного поливу.

Популярність огірка обумовлена ​​його відмінними смаковими якостями, можливістю вживати його в свіжому і консервованому вигляді, а також вмістом унікальних мінеральних солей і ніжною рослинної клітковини. Завдяки цим властивостям огірки здатні благотворно впливати на роботу кишечника, серцево-судинної системи, покращувати виведення токсинів, зменшувати засвоюваність жирів.

Огірок є однорічна ліаноподобний рослина сімейства гарбузових. З точки зору ботаніки, це однодомне, роздільностатева рослина, тобто на одній рослині розвиваються чоловічі і жіночі квітки. У розетці одного листа формуються тільки чоловічі квітки, по 5-7 штук в суцвітті або жіночі поодинокі по 2-3 штуки. Спочатку, як правило, зацвітають чоловічі квітки, але при знижених температурах і хорошому харчуванні спостерігається більш раннє цвітіння жіночих. Плодоношення огірка починається в терміни 45-50 днів від появи сходів, а закінчується через 80-90 днів. Мабуть, це єдиний овоч, який вживається в їжу незрілим.

Існує безліч способів вирощування огірків у відкритому грунті на грядках стандартного розміру або на шпалері, в бочці, на «теплих» грядках, в парнику і, звичайно, в теплиці.

Схема ручного запилення теплиці: 1 – жіночого квітки; 2 – чоловічого квітки; 3 – чоловічого квітки з обірваними пелюстками, самозапилення

За способом запилення огірки поділяють на два типи: бджолозапильні і партенокарпические, тобто що не потребують запилення. Для вирощування в теплицях краще підходять партенокарпические сорти і гібриди.

Крім способу запилення, сорти поділяють за призначенням на салатні, засолювальні і універсальні, а також за термінами дозрівання плодів від появи повних сходів на ранні (близько 45 діб), середньостиглі (від 45 до 49 діб) і пізні (понад 50 діб).

Для отримання високого врожаю огірків в теплицях вирішальне значення має правильний підбір насіннєвого матеріалу. Часто городники користуються своїм насінням, зібраними з доспілих плодів. Однак важливо знати, що свіжозібрані насіння дають маловрожайні кущі з великою кількістю чоловічих квіток. Для посіву потрібно використовувати насіння, витримані не менше трьох років, а з плодів гібридів брати насіння взагалі не рекомендується.

Сорти і гібриди для теплиць

Всього відомо близько 80 сортів огірків для посадки у відкритий грунт і близько 60 тепличних сортів. Для посадки в закритий грунт або парник найкраще себе зарекомендували гібриди для теплиць (F1). Секрети їх популярності у високій врожайності, хороших смакових якостях, крім того, вони не мають потреби в прищипування. Є у продажу сорти тепличних огірків, призначені для холодних регіонів зі зниженою освітленістю. Наведемо приклади деяких популярних гібридів F1, вирощуваних у відкритому і закритому грунті: Буян, Бідретта, Мураха, Мурашко, Твікс, Марінда.

Також заслуговують на увагу такі салатні гібриди для посадки в парник, як ранні Анюта F1, Кураж F1, Марта F1, Вісента F1, Пижик F1, середньостиглі Білий ангел F1, Кристал, Сонячний і пізньостиглий гібрид Атлет F1 з рекордною врожайністю до 32,3 кг / м2.

Популярні сорти огірків.

Щоб виростити хороший урожай огірків в теплицях або парниках, необхідно врахувати кілька особливостей цієї культури.

Огірки – досить теплолюбні рослини.Вже при температурі нижче 12 ° С зупиняється проростання насіння, а висіяні в холодний грунт, вони нерідко гинуть. Якщо температура нижче 18 ° С, сходи з'являються через 8-10 днів, а при 30 ° С – через 3-5 днів. Оптимальна температура росту рослин – 22 – 28 ° С. Зниження температури навіть до 0 градусів згубно для молодих сходів огірка.

Культура дуже вимоглива до якості грунту. Краще огірки ростуть на легкому, пухкому, багатому органікою грунті.

Огірки вважаються вологолюбними з овочевих культур. У сухому грунті погано ростуть і припиняють плодоносити. Тому при вирощуванні огірка в теплиці необхідно передбачити можливість частого поливу. Огірок також чутливий до світла, при затіненні повільно зростає і погано плодоносить. Найзручніше забезпечити оптимальні умови в теплиці або парнику. У південних районах вирощувати огірки в опалювальних теплицях і парниках можна навіть взимку.

облаштування теплиці

Для успішного вирощування огірка в теплиці необхідно її правильно підготувати.

Ділянка для теплиці повинен бути рівним або з ухилом 5-10 ° на південь або південний схід, захищеним від вітру з північного боку. Рівень залягання грунтових вод повинен перевищувати позначку в 1,5-2 м.

Слід передбачити можливість ефективного провітрювання в спекотні дні, інакше рослини можуть загинути. Крім того, потрібно врахувати, що в умовах замкнутого простору хвороби огірків в теплицях поширюються дуже швидко, тому треба приділяти велику увагу їх профілактиці.

Схема пристрою піддону-грядки для огірків.

Для спорудження теплиць використовується кілька видів матеріалів. Каркас, як правило, виконується з дерева або металу. Основна вимога до нього – міцність, здатність витримувати вагу снігу взимку і пориви вітру. Найпопулярніші конструкції теплиць – арочні і з двосхилим дахом. Оптимальна висота теплиці по коника – 2,5 м, висота стіни теплиці з двосхилим дахом повинна бути дорівнює 1,8-2 м.

Найчастіше в якості покривного матеріалу використовують плівку або скло. Більш сучасний матеріал, який отримує популярність останнім часом, – стільниковий полікарбонат. Він являє собою легкі прозорі панелі з повітряними внутрішніми порожнинами, що забезпечують теплоізоляцію, що не поступається подвійному склінню. Листи полікарбонату відрізняються пружністю, міцністю, довговічністю і стійкістю в широкому температурному діапазоні.

Схема ранньої грядки для вирощування огірків.

Якщо теплиця використовувалася раніше, то, перш ніж висаджувати огірки, її необхідно продезінфікувати. Восени, коли прибрані залишки гички, потрібно обробити внутрішні частини теплиці розчином хлорного вапна (на 12 літрів води – 40 г вапна), а підготовлений грунт навесні полити гарячим розчином марганцівки (на 10 літрів води – 3 г марганцівки) або 7% розчином мідного купоросу (0,5 л / м2).

Кращий грунт для вирощування огірка в теплиці або парнику отримують з суміші свіжої дернової землі і перегною, також з успіхом можна використовувати суміші на основі торфу (50% торф, 30% перегною і 20% польової грунт). Для зниження собівартості продукції використовують тирсових субстрат (50% – тирсу хвойних порід, 50% – польовий грунт). Формують гряди висотою 15 – 20 см і шириною 60 см, відстань між грядами має становити 60 – 80 см. Грунт добре розпушують і вирівнюють. Орієнтація гряд з півночі на південь підвищує стійкість рослин до хвороб.

У холодних кліматичних зонах при вирощуванні огірків в теплиці або парнику не обійтися без так званих «теплих» грядок на основі свіжого гною або компосту.

Для цього гній (краще коров'ячий з додаванням кінського) або компост укладають на грядку шириною близько 1 метра, зверху насипають пухкий грунт шаром не менше 25 см і рясно поливають.

Після можна проводити посів насіння огірків, при цьому відстань між рослинами повинна становити 40 – 50 см, між рядами – 80 – 100 см (близько 4 рослин на квадратний метр).Перед посівом в «гарячу» грядку на основі гною насіння годі й пророщувати і навіть не замочувати, поміщаючи по 2 сухих насіння в кожну лунку. У компостних парниках бажано садити пророщені насіння або розсаду огірків в грунт прямо в стаканчиках або торф'яних горщиках, так як температура в таких грядках нижче, ніж в гнойових. Коли виконаний посів насіння в грунт, грядки краще укрити плівкою або іншим покривним матеріалом для додаткового обігріву.

Якщо ви плануєте висаджувати огірки в теплицю на звичайні грядки з почвосмесью, то для отримання плодів в ранні терміни необхідно вирощування розсади.

Секрети отримання якісної розсади огірків

Спочатку потрібно провести калібрування і обробку насіння. У склянці води розчинити 10 г кухонної солі, засипати в розчин насіння і перемішати. Придатні для вирощування розсади насіння осідають на дно, а неповноцінні – спливають. Відкалібровані насіння потрібно кілька разів промити чистою водою.

Етапи вирощування огірків.

Передпосівна обробка полягає в протравливании насіння фіолетовим розчином марганцівки протягом 20 хвилин з наступним промиванням водою. Ефективним прийомом є барботирование – обробка повітрям або киснем занурених у воду в марлевих мішечках насіння. Час обробки – 12 – 18 год. Сіянці швидше і дружніше ростуть, якщо застосувати стимулятор росту, наприклад, емістим С (1 крапля на 100 мл води).

Оброблені подібним чином насіння пророщують в теплому місці. Посів розсади виробляють в підготовлені поліетиленові стаканчики або торф'яні горщики, наповнені почвосмесью на 2/3 об'єму. Деякі городники воліють вирощувати розсаду в парнику. Відстань між сіянцями при цьому не менше 15 см, а між рядами – близько 20 см.

Грунт для розсади готується з суміші дернової землі і перегною в рівних пропорціях, можна додати невелику кількість деревної золи.

Для рівномірного зростання розсади необхідно забезпечити додаткове освітлення за допомогою ламп денного світла і температуру 18 – 20 ºС, у міру зростання сіянців грунт підсипається в стаканчики. Для підгодівлі краще використовувати свіжий розчин коров'яку 2 рази в тиждень. Через місяць можна приступати до пересадки розсади, сіянці повинні мати по 4 – 5 справжніх листків. За 3 – 4 дні до висадки рослини переносяться в теплицю для загартовування.

Догляд за рослинами в теплиці

Формування розсади огірків.

Під час висадки розсади в парник або теплицю важливо, щоб грунт не закривала подсемядольное коліно. Відстань між рослинами повинна бути 40 – 50 см. Через 3 – 4 дні після посадки потрібно підв'язати рослини до опори. Для цього використовують шпалеру: уздовж гряди натягують дріт в 3 ряди на висоті 15 – 20, 60 – 80 і 150 – 180 см, до неї за допомогою шпагату підв'язують огіркові батоги. Багато городників використовують полімерну сітку, розташовану уздовж гряд похило у вигляді шатра. Дані методи оберігають рослини від несправжньої борошнистої роси, полегшують догляд і збір урожаю.

Технологія вирощування огірків в теплиці передбачає формування рослин як важлива умова гарного врожаю. Його проводять з урахуванням особливостей сорту або гібрида. При вирощуванні рослин в парнику на вертикальних шпалерах головний втеча не прищипують, у міру зростання його акуратно перегинають через верхній ряд дроту і опускають вниз. Бічні пагони прищипують наступним чином: нижні – над 1-2 зав'язі, середні – над 2-3 і верхні – над 3-4 зав'язі.

Можна використовувати інший спосіб: після того як верхівка головного стебла переростає шпалеру, її перегинають через дріт, закручуючи на один оборот, прищипують точку зростання за четвертим листом і підв'язують. За шпалерами втечу з першої пазухи листа видаляють, а решта три втечі рівномірно розподіляють по опорі. Потім їх прищипують через кожні 50 см із залишенням втечі продовження.При масового плодоношення пагони, що виходять в міжряддя, прищипують і направляють їх вниз в глибину ряду.

Ще один варіант формування рослини: до 60 см головного стебла прибирають бічні пагони, залишаючи зав'язі, прищіпку бічних пагонів роблять після першого листа.

При будь-якому способі формування потрібно стежити, щоб рослини не затінювали один одного, своєчасно прибирати надлишкові пагони і листя.

Прищіпку рослин треба виконувати з мінімальними втратами, тобто видаляти тільки верхівки пагонів. Пізня прищипка з вимушеним видаленням пагонів на 20-30 см і більше викликає ослаблення рослин, відмирання зав'язей і зниження врожайності.

Формування рослин необхідно проводити при низькій вологості повітря, щоб швидше заживала ранова поверхня. Не можна поєднувати видалення жовтих, хворих листя і прищіпку молодих пагонів, тому що відбувається поширення інфекції.

Найкраще огірки ростуть при температурі повітря в теплиці 25 – 27 ° С, а після початку збору плодів – 27 -30 ° С. Нічна температура не повинна опускатися нижче 18-20 ° С. Поливають огірки через 1-2 дня. У спекотні сонячні дні теплиці обов'язково провітрюють.

Велике значення для отримання хорошого врожаю огірка мають кореневі і позакореневі підживлення.

На добре підготовлених родючих ґрунтах досить двох кореневих підгодівель. Час першої – фаза 3-го справжнього листка, застосовується 10 – 15 г суперфосфату і 3 – 8 г хлористого калію на 1 м2. Добрива вносять в борозенки з відстанню від рослин 6 -7 см на глибину 4 – 5 см. Дуже корисні органічні добрива: коров'як, розведений водою у співвідношенні 1: 5; курячий послід, розведений водою у співвідношенні 1:10, або зола в кількості 2 склянки на 10 л води. Підживлення виконують після поливу або дощу.

При ослабленні рослин, зниженні активності кореневої системи застосовують позакореневі підживлення. Вони сприяють збільшенню врожайності на 15 – 20%, покращують якість плодів, роблять позитивний вплив і на стійкість до несприятливих факторів середовища, хвороб і шкідників.

Для приготування розчину на 10 л води беруть 10 – 15 г сечовини, 10 – 20 г суперфосфату, 10 – 15 г хлористого калію і одну таблетку або 10 мл маточного розчину мікроелементів. Рослини обприскують отриманим розчином в другій половині дня або в похмуру погоду.

Збирання плодів необхідно проводити через 1 – 2 дні, інакше сповільнюється зростання зав'язей, знижується врожайність.

Секрети вирощування огірків у відкритому грунті

З чого починається справжнє літо? Правильно, з запаху перших свіжих огірків! Вирощування огірків у відкритому грунті – найпоширеніший спосіб культивації цього овоча. Йому завжди знайдеться місце на столі. Він не тільки смачний, а й корисний. Огірок став улюбленцем дівчат, завдяки мінімальному вмісту калорій, що дозволяє вживати його в їжу навіть при самій строгій дієті.

З іншого боку, він вітається косметологами, надаючи очищення шкіри, зволоження, відбілювання і насичення вітамінами. Медицина знайшла в огірку свої плюси: поліпшене засвоєння білкової їжі разом з огірком, допомога у вирішенні проблем з серцево-судинною системою, позитивний вплив на шлунково-кишкового тракту, вирішення питань з запорами і набряками, усунення зайвого холестерину.

Огірок – не тільки смачний, але і дуже корисний овоч, особливо, якщо він зібраний з власної грядки. Як же його правильно виростити у себе в городі? Які краще вибрати огірки: грунтові запилюється або партенокарпические?

Загальні правила вирощування у відкритому грунті

Огірок – овоч вимогливий. Для того щоб урожай вас радував, важливо вкластися в терміни посадки і дотримуватися деяких умов по вирощуванню цього продукту на відкритому грунті. Крім того, кількість і якість врожаю при вирощуванні огірків у відкритому грунті, залежить від того, як він буде рости: стелитися по землі, даючи менший урожай, або плентатися по шпалері, коли кількість плодів значно збільшується.

Цей овоч – досить теплолюбний, тому вирощування огірків у відкритому грунті передбачає розташування грядки на сонячній стороні. Огірок не любить вітру, тому посадка повинна бути захищена від нього.

Для огірка дуже багато значить волога. При недостатньому поливі цей овоч може ставити своє зростання. Грунт слід удобрити, не тільки перед тим, як почати висадку на ній огірка, а й восени, після того, як весь бур'ян прибраний і грунт розпушити. В якості добрива можна використовувати природний «сміття» – це і опале листя, і стебла рослин, і хвоя.

Агротехніка

Основний догляд за огірками полягає в поливі, підгодівлі, підгортання і підв'язці огірків у відкритому грунті. Для кращої врожайності на кущах слід залишати не більше, ніж по 20 огірків. Необхідно залучати комах, які запилюють квіти, а для цього є один секрет – рослини потрібно обприскувати під час цвітіння розчином цукру з борною кислотою і гарячою водою в дозуванні – 100г: 2г: 1 літр.

Крім того, дуже важливо розміщення рослин на відкритій ділянці і попередники, які виростали на цьому місці в минулому сезоні. Так, кращими попередниками для огірків вважаються:

У той же час, сам огірок є сприятливим попередником для більшості культур.

посадка

Посадка огірків у відкритий грунт може здійснюватися двома способами: насінням і посадкою розсади.
Для того щоб вирощувати розсаду для огірків потрібно підготувати насіння. Для цього їх обробляють розчином марганцівки для знезараження, потім вимочити їх близько 6 годин в розчині з деревної золи, далі – обполоснути, обернути вологою тканиною і «прогріти» на теплому, сонячному підвіконні.

Важливо, щоб насіння набрякли, проклюнулися, але не проросли! На підготовленому грунті зробити неглибокі борозенки, полити, посіяти насіння на відстані 5-ти сантиметрів один від одного, засипати пухкою землею.

На 6-й день при температурі від 120 до 150 насіння проростає. В кінці травня розсаду висаджують у відкритий грунт. Розсада огірка для відкритого грунту готова приблизно через місяць, тобто тоді, коли є 4 повноцінних листа. Перед посадкою розсади на грядки, її обов'язково потрібно «загартувати», виносячи на відкритий простір в темне місце на кілька годин. Огірок у відкритий грунт висаджують за схемою: не менше 1 метра між грядками і не менше 20см між кущами.

Після висадки розсади у відкритий грунт, навколо грядки необхідно встановити стовпчики, між якими натягнути волосінь. До кущику огірка прив'язується мотузочок, другий кінець якої прив'язується до волосіні, щоб рослині було куди витися.

Полив і підгодівля

Полив. Огірок дуже любить воду, тому вирощуючи огірків у відкритому грунті, слід подбати про полив. Потрібно врахувати, що надлишок – чи не краще нестачі, все повинно бути в міру. Ознакою того, що прийшов час забезпечити кущ водою, повинно служити часткове підсихання грунту. Досвідчені городники стверджують, що краще поливати огірок рано вранці або ввечері, коли сонце заходить. Краще робити полив щодня.

Температурний режим води повинен бути в межах від +18 С до +19 С. Важливо пам'ятати те, що якщо огірок недоотримає вологу або температура води буде «скакати», то урожай буде гірким. Особливо важливий полив для огірка під час формування плодів.

Визначити явний недолік або надлишок вологи можна по листю рослини: темні і тендітні листя свідчать про нестачу, блідо-зелені – про надлишок.

Підживлення. Огірок потребує підгодівлі. Вперше її здійснюють, коли у рослини є 1-2 повноцінних листка. Друга проводиться через два тижні після першої, при цьому кількість добрива збільшують в два рази. Підживлення проводять в грунт, уникаючи попадання добрива на зелені частини самої рослини.

В якості добрив для підживлення огірків у відкритому грунті використовують розчин коров'яку з додаванням золи або розчин курячого посліду із золою.Він робиться так:

1. ємність, в якій буде робитися добриво, на третину заповнюють коров'ячим гноєм;
2. доверху доливають воду;
3. перемішують;
4. залишають на один-два тижні (в залежності від погоди) для зброджування;
5. перед підгодівлею рослин, коров'як розбавляють водою в пропорції 1: 2, а курячий послід в пропорції 1: 3.

Ще одне добриво для огірків коштує із суміші:

• вода – 10 літрів;
• аміачна селітра -10г;
• калійна сіль – 10г;
• суперфосфат – 10г.

Якщо посаджені огірки недоотримали харчування, то рослини скинуть все зав'язі, а листя пожовтіє. Що стосується плодів, то вони так само деформуються при нестачі добрив.
Основні дефекти плодів огірка і причина їх виникнення:

1. плід придбав грушоподібну форму – ознака нестачі в грунті калію;
2. один кінчик огірка став завужені, посвітлілим і загнутим – недолік азоту;
3. якщо плід обзавівся «талією» – свідчення перепаду температур грунту або поливу холодною водою;
4. урожай з кривих і дугоподібних плодів – ознака нерегулярного поливу грунту.

Захист від хвороб

Для такого простого в догляді овоча як огірок, існує досить багато захворювань, однак, за весь період розвитку агротехніки, були розроблені способи і засоби «лікування».
Найбільш поширені хвороби огірків, які ростуть на відкритому грунті.

Кладоспоріоз. Це захворювання викликане грибком.
Причина виникнення – різкі перепади температур і підвищена вологість.

• поява сірувато-чорних плям на кущах і плодах;
• викривлення і припинення росту плодів.

Лікування: застосування препаратів на основі бензимідазолів у вигляді обприскування.

Борошниста роса. Це захворювання є найбільш частим при вирощуванні огірків у відкритому грунті. Відноситься до розряду грибкових.
Причина виникнення – бур'ян.

1. освіту на листі білого нальоту;
2. поширення нальоту на всю рослину;
3. відмирання рослини.

• видалення бур'яну;
• обробка серосодержащими препаратами;
• застосування препаратів, що містять фунгіциди.

Пероноспороз – ще одне часте захворювання для огірків, вирощуваних на відкритому грунті. Від цього захворювання рослина швидко гине, а зібрані плоди – несмачні.
Причина виникнення – грибок.

1. освіту на листі жовтого нальоту або плям;
2. засихання і відмирання листка.

• очищення ділянки від заражених рослин;
• обробка препаратами, що містять фунгіциди;
• протруювання марганцівкою наступних насіння.

Перелік хвороб грунтових огірків не обмежується цим списком. Однак, при посадці з іншими рослинами, вони здатні здійснювати взаємозахисту від різних захворювань. Крім того, існують сорти огірків для відкритого грунт, стійкі до хвороб:

1. «Самородок», який найкраще підходить для подальшого вживання в їжу в свіжому вигляді;
2. «Фермер» – універсальний сорт огірка, що вважається і салатним, і засолювальними і консервним;
3. «Ніжинський»;

1. «Муромський»;
2. «Степовий»;
3. «Зозуля»;
4. засолювальний гібрид «Ластівка F1» і ін.

Огірок – нескладний у вирощуванні овоч, але корисний для людського організму. Бажаємо вам гарних, смачних врожаїв.

Відео «Огірки у відкритому грунті»

Відеоролик з інформацією про різновиди огірків, придатних для вирощування у відкритому грунті.

Секрети вирощування огірків. Вирощування розсади, догляд і підживлення

Огірки – одна з найдавніших і найпопулярніших овочевих культур. Це один з небагатьох овочів, які вживаються в їжу недозрілими – чим зеленішою, менше і недостиглі плоди його, тим вони смачніші.

Огірок – овоч древній

Активно культивувати огірки люди почали ще в античні часи, близько 6000 років тому. Свідченням цього є знахідки біля руїн хазарського міста Саркепа, там виявили висохлі насіння огірків.

Греки, називали цей овоч «агурос» – в перекладі «недозрілий і незрілий», саме звідси і пішла назва – огірок.

В Європу огірки були привезені з Індії, в якому виростає прабатько сучасних огірків, дикий огірок – тропічна ліана з довгими гілками-батогами, що росте в лісах.

вирощування огірків

Грунт і харчування для огірків

Огірки з успіхом можна вирощувати на різних типах грунтів, які мають достатню аерацію і дренаж, хоча найкраще огірки ростуть на легких і багатих гумусом грунтах.

Не варто вирощувати огірки на одному місці частіше, ніж 1 раз за 5 років, інакше вони будуть сильно схильні до хвороб.

Краще вирощувати огірки після кукурудзи, томата, гороху і ранньої картоплі.

Досвід багатьох садівників показав, що огірки відмінно реагують на внесення різних органічних добрив, що поліпшують структуру ґрунту.

При вирощуванні огірків їх необхідно рівномірно і постійно забезпечувати різними поживними речовинами.

Вирощувати огірки можна як розсадним, так і безрассадним способом. Вони надчутливі до холоду, а хороше проростання насіння огірків залежить від температури грунту – вона повинна бути не менше 14 ° С.

Вирощування огірків розсадним способом

Розсадний спосіб вирощування дає можливість значно прискорити плодоношення огірків. Так, у відкритому грунті перший урожай огірків, вирощених розсадним способом, можна отримати на 2 тижні раніше, ніж звичайним. Під час посадки рослини повинні мати 3-4 справжніх листочка, тобто бути в 2-3-тижневому віці.

Що робити з насінням перед посадкою?

Для вирощування огірків розсадою необхідно взяти повноцінні і великі насіння, що пройшли передпосівний прогрівання – потримати їх протягом місяця поблизу опалювальних приладів (температура близько 25 ° С).

Прогріті таким чином насіння дадуть максимально дружні сходи, почнуть раніше плодоносити і будуть давати менше пустоцвіту.

Потім насіння необхідно знезаразити, використовувати для цього можна настій з мезги часнику – на 100 г води (холодної) 30 г часникової мезги. Тримаємо насіння в цьому настої годину.

Після цього насіння складаємо в мішечки з тканини і замочуємо їх на 12 годин на живильному розчині: 1 л води + по 1 чайній ложці просіяного деревної золи і нітрофоски.

Промивши чистою водою насіння, укладаємо їх на злегка вологу тканину і близько 2 діб тримаємо при температурі 20 ° С – до їх повного набухання.

Слідкуйте за тим, щоб насіння не проросло, вони повинні лише злегка наклюнуться. Останній етап передпосівної обробки огіркових насіння полягає в приміщенні їх на добу в холодильник.

Пам'ятайте: гібридне насіння в передпосівної обробки і прогріванні не потребують.

Грунт для розсади огірків

Висівають насіння огірків, щоб отримати розсаду, протягом усього квітня місяця – в невеликі ємності висотою близько 10-12 см.

Поживна грунтова суміш повинна бути приготовлена ​​заздалегідь: 1 частина тирси (використовуємо дрібні і старі) + по 2 частини перегною і торфу. На 10 літрів такої суміші додаємо 1,5 столові ложки нітрофоски і 2 столові ложки деревної золи. Добре перемішавши ґрунтову суміш, наповнюємо нею доверху ємності, висіває пророщені насіння (по штучці на ємність) і трошки їх поливаємо. Розсада буде готова вже через 27-32 дня.

підживлення розсади

Коли у розсади вилізе два справжніх листочка, її необхідно підгодувати спеціальним розчином, змішуємо: 3 л теплої (близько 20 ° С) води + 3 ч. Ложки нітроамофоски або нітрофоски. Протягом усього періоду вирощування огіркову розсаду поливаємо 1 раз в тиждень, проливаючи ємність повністю.

Посадка огірків у грунт

Кращим грунтом для вирощування огірків є суміш: по 1-ій частині деревної тирси, перегною, торфу і дернової землі і 6 частин торфу, але, як ми вже говорили, для вирощування огірків підходить практично будь-яка земля.

Сформувавши грядки поливаємо їх розчином: 10 л гарячої (80-90 ° С) води, змішаної з чайною ложкою мідного купоросу, витрачаємо близько 3 літрів на 1 кв. м і залишаємо на добу.

У день посадки огіркової розсади або посіву насіння на грядках робимо лунки, глибина яких близько 4 см, з відстанню близько 60 см один від одного. Насіння кладемо в лунки, присипаємо зверху грунтом і поливаємо, а розсаду садимо вертикально.

Догляд за грядкою з огірками

Грядки огірків повинні бути завжди чистими від бур'янів. Протягом перших 3 тижнів, поки рослини невеликі, обережно проводимо розпушування з глибиною 2-4 см. Надалі розпушування необхідно проводити хоча б раз на тиждень.

Під час росту і формування плодів огірків потрібно багато води. Для отримання найбільш високого врожаю проводите полив кожні 6-8 днів до цвітіння і кожні 3-4 дні під час плодоношення, використовуючи теплу воду.

Якщо вода буде погано просочуватися, вилами зробіть проколи між рядів рослин, таке розпушування не порушить кореневу систему рослини. Не можна поливати огірки сильним струменем зі шланга, потрібно поливати лише грунт, а не самі рослини.

підживлення огірків

Якщо вирощувати огірки в закритому грунті, підгодівлю необхідно проводити 5 разів за сезон – органічними і мінеральними добривами.

Перший раз підгодовуємо огірочки на початку їх цвітіння наступним розчином: до 10 л води додаємо по чайній ложечці сечовини, сульфату калію і суперфосфату, перемішуємо і вводимо стакан кашкоподібного коров'яку. Замість склянки коров'яку можна взяти столову ложку гумату натрію.

У період плодоношення огірків, вирощуваних у відкритому грунті, підгодовувати їх потрібно близько 4 раз. Виробляємо першу підгодівлю розчином, що складається з 10 л води, столової ложки нітрофоски і склянки кашицеобразного курячого посліду.

А всі наступні таким: до 10 л води додаємо ч. Ложку сульфату калію і 0,5 л коров'яку. Підгодовуємо 4-6 л розчину на кв. м. Якщо немає посліду і коров'яку, їх легко замінити субстратом "Годувальник", "Родючість", "Ідеал" або просто гумату натрію, всі вони є натуральними гуміновими добривами.

Догляд за огірками

Догляд за огірками полягає і в підв'язування пагонів рослини, проводити які необхідно регулярно – у міру його зростання. Після утворення 6-7 листочка головний стебло огірка треба прищипнуть, цим ви стимулюєте розгалуження рослини і збільшите врожайність.

Не забувайте і про регулярне збирання плодів (2-3 рази за тиждень), він буде сприяти рясного плодоутворення.

Вирощування огірків на шпалері

Добре вирощувати огірки на шпалері. Як тільки трохи підростуть – підв'язуйте їх і пускайте вгору по шпагату. На грядці вбивається кілька високих кілків, натягується між ними міцна мотузка, до неї підв'язують батоги. Можна також використовувати огіркову сітку.

В результаті буде зручніше знімати плоди, уррожай буде вище, зручно поливати, менше проблем з хворобами.

сорти огірків

Сортів і гібридів огірків з кожним роком стає все більше. При цьому щороку суттєво оновлюється їх склад – перевага віддається найбільш раннім, добре плодоносним сортам, відносно стійким до різних хвороб.

Огірки у відкритому грунті. Секрети вирощування.

Якщо поруч з будинком є ​​город, значить на ньому обов'язково ростуть огірки. Цей овоч настільки хороший і в свіжому вигляді, і в окрошка, і в салатах, що без нього просто немислимий літній сезон. І тому для огірка досвідчені городники завжди виділяють не просто найкраще місце, але і додатковий час на догляд. Знаючи особливості культури, можна зібрати відмінний урожай, головне – догодити огірку!

що люблять огірки?

Плануючи вирощувати цю культуру, необхідно подбати про ряд моментів, які приведуть до успіху. Кожен з них спирається на особливості рослини і є досить важливим. Тому не можна щось упустити, а треба підходити до вирощування комплексно.

1. Огірок – культура теплолюбна

Висівати огірки необхідно на прогріту сонцем грядку, після того, як мине загроза поворотних заморозків і верхній шар грунту прогріється до + 13 – 15 ° С.Якщо посіяти насіння в холодну землю – вони просто не зійдуть. Однак і високі температури цього овочу не до вподоби, – як би не любив огірок тепло, його кращий ріст спостерігається при показниках від +24 до + 28 ° С, якщо ж стовпчик термометра піднімається вище – йде зупинка в розвитку. Тому сіяти культуру на відкриті грядки доцільно з середини-кінця травня (в залежності від кліматичної зони) до середини першої декади червня.

Закладати насіння огірка необхідно на глибину близько 2 см, з урахуванням щільності посадки – 5 – 7 кущів на метр квадратний. Загущать дану культуру не варто, так як вона повинна отримувати достатньо світла і добре провітрюватися.

2. Огірок любить добре харчуватися

Місце для вирощування огірків необхідно підготувати заздалегідь, удобривши землю перепрілим гноєм (під попередник), коров'яком або курячим послідом (безпосередньо під культуру). Таким чином грядка отримає достатній заряд поживних елементів, буде знезаражена від ряду збудників хвороб і збагачена вуглекислим газом, а огірки будуть забезпечені повноцінним харчуванням.

3. Огірок – культура з поверхневою кореневою системою

Як будь-яка овочева культура з поверхневою кореневою системою, огірок любить структуровану грунт, хороший доступ до коріння кисню і достатню вологість. Але, саме ця особливість будови його підземної частини і приносить рослині найбільшої шкоди, при безграмотному втручанні людини.

Коренева система огірка є 1,5% від загальної маси рослини і поширюється в глибину (в основному) до 40 см. Найбільша її частина залягає всього в 5 см від поверхні грунту і ледь досягає 25 см, тому рихлити грядку навколо рослини можна. Кожен раз, коли обробляється верхній шар землі поруч зі стволиком огірка, відбувається травмування його корінців і рослині потрібно більше тижня на те, щоб перехворіти і відновитися. Виходячи з цього, повітропроникність грядці повинні забезпечити не постійна прополка і розпушування, а хороший попередник, завчасне внесення органіки і мульчування.

Кращими попередниками для огірків є: салат, рання капуста, капуста цвітна, горох і сидерати. Допустимими: картопля і томати. Квасоля, морква, кабачок і інші баштанні в якості попередників для огірка не годяться, тому що мають спільні з культурою хвороби.

4. Огірок – культура вологолюбна

Виходячи з особливостей будови кореневої системи, огірку для нормального росту і розвитку необхідний постійний режим зволоження. Недолік вологи викликає потемніння і крихкість листя рослини, вводить його в стан стресу. Надмірне зволоження – знижує в грунті кількість кисню, робить листя огірків блідо-зеленими, пригнічує ріст батогів і утворення зеленцов. Постійні скачки в зволоженні, в поєднанні зі стрибками температур, провокують утворення гіркоти в плодах.

Квітки на огірку.

Чи не корисний даній культурі і полив холодною водою. Це пов'язано з тим, що охолола грунт погіршує здатність кореневої системи до всмоктування. Тому температура поливальної води повинна бути не нижче +18 ° С.

Оптимальним показником вологості грунту для огірка є 80%, порогом в'янення – 30%.

5. Огірок – культура короткого дня

Спираючись на те, що огірок – рослина короткого дня, найкращим часом його вирощування виступає початок і кінець літа. Даний факт, при грамотному підході, дозволяє не просто отримувати високі врожаї культури, але використовувати корисну площу городу з максимальною користю, заповнюючи спорожнілі після ранніх овочів грядки літніми (червневими) посівами огірка.

Так само варто знати і про те, що ця рослина, незважаючи на любов до сонця і тепла потребує всього в 10-12 годинах фотоперіоду і відмінно вдається не тільки на відкритих майданчиках, але і в легкій тіні.

Зав'язь плода на огірку.

агротехніка огірка

Отже, виходячи з особливостей даної культури, ставлячи собі за мету виростити хороший урожай огірків, необхідно налаштуватися не тільки на регулярний полив, але і регулярні підгодівлі, регулярне мульчування, регулярний збір плодів, так як саме сталість в догляді за цим овочем грає ключову роль успіху.

підготовка місця

Посадка огірка починається з вибору місця та підготовки грунту. Це важливо, тому що дана культура любить світло і добре відгукується на родючість. Тому, якщо є можливість, то грядки необхідно організовувати з півночі на південь, під попередник вносити органіку або заправляти грунт добривами безпосередньо перед посадкою овоча.

Кращим добривом для огірка вважається коров'ячий гній. Під попередник він повинен бути внесений в перепрілий вигляді, з розрахунку 4-6 кг на квадратний метр, а безпосередньо перед посівом – як настойки коров'яку (1 частина свіжого гною на 5 частин води). Якщо ж гною немає, його можна замінити курячим послідом (розведеним з водою 1х20) або будь-яким наявним комплексним мінеральним добривом.

Найвдалішим варіантом вирощування огірка виступають теплі грядки заввишки не нижче 25 см. Маючи в собі органічну подушку, вони не тільки забезпечують рослини необхідними поживними елементами, але і насичують коріння вуглекислим газом, виробляють зігріваючий ефект.

посадка

Багато хто вважає, що для того щоб огірок дав високий урожай, висаджувати його необхідно виключно розсадним способом. Однак, якщо умови кліматичної зони в якій ви займаєтеся городництвом досить м'які, висівати огірок добре безпосередньо на грядки. Робити це краще в кілька прийомів, і для того, щоб не прогадати з термінами посівів (раптом непередбачено повернуться холоди) і для того, щоб продовжити плодоношення. Починати висів можна з середини травня (на півдні) і продовжувати до середини червня. Пізніше садити огірки немає сенсу, так як довгий світловий день і високі літні температури не сприяють його нормальному розвитку.

У зв'язку з тим, що сучасна селекція подбала про те, щоб вивести не тільки районовані сорти для кожної окремої кліматичної зони, а й гібриди стійкі до хвороб, вибирати варто саме їх. Це захистить вас від зайвого клопоту і дозволить отримати дійсно якісний багатий урожай.

Крім того, звертати увагу необхідно і на терміни дозрівання вибраного сорту, і на його призначення, так як це можуть бути скоростиглі, середньостиглі або пізні огірки, а так само – універсальні, засолювальні або салатні. Якщо на етикетці з насінням останній факт не вказано – подивіться на картинку: у огірків призначених для консервації пухирці чорні, у тих, що гарні виключно в свіжому вигляді – білі.

Для посіву краще вибирати посівний матеріал мінімум двох років давності. Це пов'язано з особливістю насіння баштанних підвищувати схожість з кожним додатковим роком зберігання (від 2-х до 6 років, потім схожість падає і до 9 років насіння стають непридатними до висіву), і утворювати на отриманих з такого посівного матеріалу рослинах більшу кількість жіночих квіток, з яких і формуються плоди.

полив

Регулярний якісний полив – основний фактор вирощування гідного врожаю огірків. Здійснюватися він повинен в лунки міжрядь і досить часто, щоб підтримувати грунт в постійно вологому стані. Краще поливати огірки ввечері, або в один і той же час вранці, бажано до початку спеки, теплою водою (від +18 до + 25 ° С), без попадання вологи на листя. До цвітіння полив повинен бути помірним, в період плодоношення – рясним.

Зав'язі плодів на огірку.

підживлення

Якщо грунт не заправлена ​​достатньою кількістю органіки під попередник або в передпосівну підготовку грядки, огірки необхідно регулярно підгодовувати. Починають підгодівлі вже після утворення 2 – 3 справжніх листочків і продовжують протягом усього періоду плодоношення.Найбільш чуйні огірки на азот, проте для повноцінного розвитку їм необхідні і фосфор, і калій. Тому найчастіше досвідчені городники чергують внесення мінеральних добрив з органікою. Кращим вибором в даному питанні стануть аммофоскі (10 – 15 г на 1 кв.м) і розчин коров'яку, або курячий послід. Але якщо на вулиці стоїть холодна погода – підгодівлі марні.

підгортання

Добре кілька разів за сезон підгорнути оголюються корені огірків. Це дозволить рослинам наростити додаткові корінці і захистить їх стебло від грибкових захворювань.

формування

Окремою складовою догляду за огірками є формування рослин. Воно необхідне для того, щоб спровокувати розвиток бічних пагонів, на яких утворюється більша кількість жіночих квіток. Проводиться Формування шляхом прищипування центрального стебла огірка над 5-6 листочком. При цьому скоростиглі сорти можна не формувати, а коригувати розвиток пізніх і середньостиглих сортів.

Прийоми збільшення врожаю

Спираючись на особливості культури, овочівники-опитнікі давно вже з'ясували, що якісний догляд і прищипування батогів – далеко не всі хитрощі в плані збільшення врожаю огірків. Існують і інші способи посилення утворення жіночих квіток. Один з них полягає в тимчасовому припинення поливів перед самим початком цвітіння культури. Такий прийом змушує рослини «думати», що вони можуть скоро загинути і провокує посилено формувати плоди.

Іншим варіантом збільшення врожайності є змішання в посадках різних сортів і гібридів культури, – це підсилює перезапилення огірків. Так само можна зробити кільцювання стебел – зробити неглибокий круговий надріз під першою парою листя рослини (процедура проводиться тільки в суху погоду), що ускладнить відтік поживних речовин до коріння і посприяє утворенню більшої кількості зав'язей.

У момент спаду освіти зеленцов можна зробити позакореневе підживлення огірків сечовиною (з розрахунку – 20 г на 10 л води), але тільки або вологим ввечері, або в похмуру погоду.

Збільшує врожайність і видалення першої зав'язі. Такий прийом дозволяє зміцнити рослині кореневу систему і набратися сил для формування великої кількості плодів. Так само можна спробувати залучити бджіл на свою ділянку – або висадивши медоносні рослини, або розставивши поілочкі з ароматичним сиропом.

Окреме слово потрібно сказати і про опорах. Так як огірок рослина плетистими, кращим варіантом його вирощування є розташування по вертикалі. Опори можуть бути різних варіантів: нахилені, вертикальні, влаштовані уздовж грядки або вкруговую – тут кому як зручно. Головне, що рослини на них не будуть торкатися землі, будуть краще провітрюватися, з них буде простіше збирати урожай, а значить вони будуть менше хворіти і рясніше плодоносити.

плодоношення

Пік плодоношення у огірків починається в липні. Тут важливо продовжувати поливи, і вчасно збирати врожай. Краще збір виробляти через день, максимум через два, в ранні ранкові години, так як огірки, зібрані у вечірній час швидше в'януть і гірше зберігаються. Прибирати необхідно все, в тому числі покручені і некрасиві плоди, так як кожен залишений на рослині огірочок відтягує закладку нових зав'язей. При цьому огірки не можна смикати або відкручувати, але акуратно обрізати садовими ножицями, або прищипувати нігтями, так як травмовані батоги хворіють і гірше формують урожай.

Заодно з Зеленцями, при кожному огляді грядки, добре прибирати пожовклі і уражені хворобами листя – це збереже рослини сильними і здоровими, і продовжить їх плодоношення.

розмноження

Якщо куплений в цьому році сорт огірків насправді порадував вас урожаєм, то з нього доцільно зібрати насіння. Для цього на кількох рослинах необхідно залишити деяку кількість великих здорових плодів (не більше трьох на один кущ) і дати їм визріти.Однак робити це має сенс, якщо це дійсно сорт, так як гібрид не повторює з насіння материнське рослина, тому залишати його для розмноження марно.

Секрети вирощування огірків-огірочків

Ох, ще не встигла відкрити чергову банку консервованих огірочків, А вже слинка потекла. Ще б! Цей продукт здобув собі повагу і любов практично у всіх! Яке застілля без нього! А свіжий, запашний розкішним запахом, зірваний з власної грядки – чи це не диво!

Але щоб на столі і взимку і влітку були такі апетитні огірочки, Звичайно ж треба попрацювати. Легко або не дуже вирощувати цей овоч – думки різняться. У кого виходить зібрати багатий урожай – кажуть, що нічого складного немає. Хто вважає зірвані огірки по штукам – вважає, що овоч примхливий. На мій погляд, все ж таки мають рацію перші. головне, знати технологію вирощування і її дотримуватися. Але все ж секрети є у тих, хто збирає урожай відрами, а то і мішками. Деякі я вивідала і поділюся ними з Вами.

Порада перша. При купівлі насіння звертайте увагу, які це сорту: Запилюється або самоплодние (партенокарпические). При формуванні кущів на шпалері в першому випадку на головному стеблі в основному буде пустоцвіт (чоловічі квітки). Більшість жіночих будуть на відгалуженнях бічних гілок. Тому головне стебло прищипують над 4-5 листом, що з'явилися нові гілки так само потрібно прищипнуть над 4-5 листом.

В самоплодних ж сортах головний стебло не чіпаємо, а бічні гілки прищипують над 3-4 листом.

Порада друга. Огіркам потрібна дуже родюча живильний ґрунт. Чим більше гною (крім свинячого) або компосту Ви покладете, тим краще.

Порада третя. Не шкодуйте і води, Її потрібно багато. Тільки не поливайте холодною і намагайтеся не потрапляти на листя.

Порада четверта. невелике притенение також сприяє гарному тривалого врожаю. посадіть поруч кукурудзу або соняшник і Вам не знадобляться мотузки, шпагат та інше.

Порада п'ята. Купуйте насіння, стійкі до посухи і пероноспори.

Порада шоста. хочете ранніх огірочків – саджайте ранньостиглі сорти розсадою в теплицю. А всередині прикрийте розсаду ще одним шаром спанбод.

Порада сьома. Не варто на одному і тому ж місці садити огірки кілька років поспіль. Або хоча б тоді необхідно міняти грунт на грядці.

І на закінчення. Багато хто запитує, від чого деякі огірочки гірчать? Одна з правдоподібних версій: від нестачі води і повітря в грунті.

бажаю всім високих урожаїв сладеньких ароматних огірочків!

Порада від Аліни

Будьте красиві!

Зараз, звичайно, не сезон, але візьміть на замітку це чудодійний косметичний засіб. І коли на грядці з'являться огірки, не полінуйтеся і застосовуйте цей рецепт для себе, улюблених.

Подрібніть свіжі огірки, щоб вийшло їх три столових ложки. Залийте окропом і настоюйте 3-4 години. Додайте одну столову ложку меду – і цілющий лосьйон готовий. Протирайте їм обличчя і шию раз в день. А якщо вмиватися соком огірка, То можна навіть перемогти таке неприємне явище як юнацькі прищі і вугрі.