Кращі сорти огірків для відкритого грунту на 2020 рік

Час на читання: 18 хвилин

Грамотний вибір сорту культури – запорука отримання високого врожаю. Якщо висаджений непродуктивний вид огірків, то ніякі старання з боку городника не зможуть вплинути на кінцевий результат. Щоб сили не були витрачені даремно, варто розглянути кращі варіанти для відкритого грунту.

Основні принципи класифікації сортів

Вибираючи сорт культури, необхідно орієнтуватися на те, що городник чекає від врожаю. Класифікація заснована на кількох ознаках. Наприклад, якщо говорити про здатність до запилення, існують:

1. Партенокарпічні – клас, який містить огірки без запилення. Усередині огірків просто відсутні насіння.
2. Самопильні культури в плодах містять насіння. У суцвіть є товкач і тичинки.
3. Види рослин, які відносяться до запилюють, не здатні приносити плоди, якщо немає комах.

У класифікації огірків є гібриди, які можна дізнатися по позначенню F-1. Систематизація в даному випадку відбувається на підставі морозостійкості.

Є сорти, які підходять для соління або салатів. Салатні огірки відрізняються довгастим довгим зовнішнім виглядом і гладкою шкірою. Можуть зберігатися тривалий час, але при цьому абсолютно не розраховані для засолу. Засолювальні плоди мають розмірами, що дозволяють поміщатися в тару для консервації. Шкіра таких сортів культури відмінно вбирає в себе маринад або розсіл. Без закачування засолювальні сорти довго не зберігаються, сохнуть і гинуть.

Класифікація за формою і величиною: кущові рослини, що володіють невеликим стеблом (до 0,5 м). Як правило, подібна культура виглядає як кущ і швидко дає урожай.

Таблиця регіонів допуску сільськогосподарських культур

Для грамотного вибору сорту потрібно знати до якого регіону належить ваш ділянку.

Область: Амурська, Камчатська, Магаданська, Сахалінська.

Край: Хабаровський, Приморський.

Республіка: Бурятія, Якутія, Тива, Хакасія.

Край: Забайкальський, Красноярський.

Республіка: Карелія, Комі.

Область: Архангельська, Мурманська.

Республіка: Мордовія, Татарстан.

Область: Самарська, Пензенська, Ульяновська.

Область: Тюменська, Кемеровська, Омська, Новосибірська, Томська.

Область: Волгоградська, Астраханська, Саратовська.

Республіка: Марій Ел, Чуваська, Удмуртська.

Область: Кіровська, Нижегородська, Свердловська.

Республіка: Адигея, Дагестан, Інгушетія, Кабардино-Балкарська, Крим, Чеченська, Північна Осетія-Аланія.

Край: Ставропольський, Краснодарський.

Області: Челябінська, Курганська, Оренбурзька.

Основні різновиди та їх особливості

Розглянемо основні різновиди сортів огірків.

врожайні

Урожайність – одне з основних вимог, які висувають городники до вирощуваних культур. Найбільшою популярністю зараз користуються гібридні види огірків, оскільки їх посадка гарантує отримання великої кількості хороших плодів. Розмір огірків в середньому не перевищує 10 см, тому вони відмінно підходять для закачування.

самозапильних

Самозапильних сорту – досягнення селекціонерів. Завдяки працям фахівців, цей вид вважається ще й високоврожайних. Якщо грамотно організувати догляд за культурою з 1 м 2 реально зібрати близько 20 кг плодів. Різновид підходить для висадки у відкритий грунт.

Відразу варто з'ясувати, чим відрізняються самозапильних сорту від бджолозапильних. Щоб почався процесу запилення, в першому варіанті бджоли не потрібні. На самозапильних плодах є товкач і тичинки, і щоб пішло запилення потрібно невелику кількість роси.

ранньостиглі

Ранній сорт передбачає, що збір огірків, з моменту появи сходів, відбувається через 30-40 днів.

Для отримання високого врожаю ранньостиглої культури, важливо стежити за температурним режимом. Так, показник не повинен опускатися нижче позначки + 13 ° C. Ідеальна температура для сходження насіння становить + 18 ° C в нічний час і + 24 ° C – в денний. Якщо вибір припав на самозапильних ранньостиглі огірки, до висадки приступають в той час, коли земля добре прогрілася. Грядки розміщують на сонячній і безвітряної стороні. Висаджені рослини обов'язково мульчують компостом і накривають плівкою, щоб грунт не пересихала.

Підживлення огірків цих сортів здійснюється під корінь, акуратно, з використанням розчинних мінеральних добрив. Концентрація отриманого складу не повинна бути концентрованою. Воду для поливу вибирають кімнатної температури.

середньостиглі

Середньостиглий сорт дає перший урожай через 40-50 днів після висадки. Досвідчені городники радять віддавати перевагу бджолозапильні сортам огірків, якщо є в планах висаджувати культуру у відкритий грунт.

Огірки середньостиглої сорту негативно реагують на температурні перепади. Насіння необхідно сіяти в останніх числах травня або початку липня. В цей час температура землі і повітря закріпиться, а ймовірність заморозків не буде значним.

пізньостиглі

На дозрівання пізніх сортів огірків йде близько 50 днів, а то і більше. Цей вид характеризується високою врожайністю, відмінною витривалістю і стійкістю до морозів. Культура має імунітет до більшості захворювань. Щоосені городник, висадив пізньостиглі огірки, може розраховувати на смачні плоди.

Шкірочка рослин щільна, плоди підходять для вирощування на реалізацію, так як зеленці добре зберігаються в ході транспортування.

Пізній вид огірків в середній смузі висаджують розсадним методом. Саджанці без проблем можна виростити вдома на підвіконні з насіння. Посадковий матеріал обробляють із застосуванням марганцю. Грунт на грядках попередньо готується: перекопується, поливається, удобрюються. Перед висадкою у відкритий грунт полив і підгодівля припиняються.

Висадка огірків здійснюється в один ряд, з дотриманням необхідної дистанції. Якщо культура висока, її необхідно підв'язувати. Після посадки кущі деякий час не варто чіпати, щоб дати їм можливість звикнути до нового місця.

Якщо культуру вирощують у відкритому грунті, огірки накривають плівкою. Час від часу рослини відкривають для провітрювання.

Стійкі до хвороб

Багато садівники і городники кажуть про те, що урожай страждає через несприятливу погоду в літній період. Йдеться про випаданні великої кількості опадів. Тут немає нічого дивного, так як огірки чутливі до таких проблем, як борошниста роса, гниль, бактеріоз, антракоз, для яких вологе середовище – відмінний поштовх до розвитку. Підсумок: власник городу спостерігає зів'ялу листя з сухими плямами. Гниття неминуче веде до загибелі рослини.

Тому селекціонери потрудилися над створенням стійких до захворювань сортів.

Таблиця районованих сортів і гібридів

Розглянемо, які сорти і гібриди краще вирощувати по районам.

Огляд кращих популярних сортів

Пропонуємо перелік сортів з кращими ознаками для вирощування у відкритому грунті.

делікатесний

Це ранньостиглий вид підходить для вирощування культури у відкритому ґрунті. Рослина виростає потужним, відмінна риса – довгі батоги.

Плоди характеризуються циліндричною формою, мелкобугорчатие, рівні. У довжину витягуються до 12 см. Шкіра не груба, насичено зеленого забарвлення. М'якоть містить великий відсоток цукру, щільна. Насіннєва камера невеликого розміру. Сорт годиться для консервації.

Насіння або розсаду поміщають в грунт в останніх числах травня.

син полку

Рослина, що має назву «Син полку» характеризується середньою величиною. Сорт є бджолозапильні. Плід має овальну форму, горбки маленького розміру. Довжина зеленцов дорівнює 9 см. Смакові якості високі. Син полку стійкий до парші. Овочі збирають через 45 днів після висадки. Врожайність хороша. Застосовується для засолу і закачування.

мадам

Це гібридні корнішони характеризуються високою врожайністю. Сорту потрібно запилення. Вирощують культуру в тепличних умовах або відкритому ґрунті. Дозрівають огірки на 40 день після висадки.

Плоди рівні, невеликій величині. Шкірочка тонка. Вид можна закочувати на зиму. Для рослини характерно пучкове розташування зав'язей. Відсутня гіркоту. Сорт стійкий до хвороб.

Алігатор

Сорт вживають в їжу свіжим. У рослини жіночий тип цвітіння. Гіллястість невелика. Алігатор має імунітет до захворювань. Огірок довгої форми, насиченого зеленого кольору, горби дрібні, є біла галявина. М'якоть соковита, без гіркоти, з солодким присмаком.

Сорт зараховують до теплолюбних, йому забезпечують велику кількості ультрафіолету. Висаджувати варто в прогріту грунт.

Китайський болезнеустойчивость

Сорт протистоїть хворобам, до яких схильні огіркові культури. Рослині не страшні: пероноспороз, фузаріоз, борошниста роса. До слова, до Китаю рослина ніяк не відноситься. Виведений селекціонерами з Московської області.

Рослина має потужні ліани, які ростуть весь час, тому без шпалери не обійтися. Плоди зовні схожі на частини обрізаної поліетиленової труби, мають пухирці. Характеризується приємним смаком, високопродуктивний і стійкий до холодів. Селекціонери доклали всіх зусиль, щоб цей сорт на генетичному рівні не мав гіркоти.

квітневий

Відноситься до партенокарпічних типу. Але, якщо на культуру сяде комаха для запилення, це підвищить урожайність сорту. Огірки ребристі, мають циліндричну форму. Є невеликого розміру горби. Шкірочка відрізняється яскраво зеленим кольором. Ліана плететься середньо. Квітневий вважається високоврожайних сортом. Огірки в довжину до 25 см, вага досягає до 300 м Вид відрізняється середньої стійкістю до хвороб, слабка сторона – біла гниль.

Єрофій

Єрофій відноситься до групи середньостиглих сортів огірків. Цей сорт є бджолозапильні. Культура бурхливо зростає. Сам кущик витягується високо. Огірки маленького розміру, довжиною близько 7 см. За зовнішнім виглядом овочі скидаються на довгасте яйце. Поверхня з буграми. Успішно протистоїть несправжньої борошнистої роси.

Корінна

Сорт вважається скоростиглим. Корінна складається в групі найбільш врожайних видів. Можна поміщати в відкриту землю. Огірки характеризуються маленьким розміром, з довжиною в 11 см. Зеленці мають насичений забарвлення, поверхня трохи горбиста, з білими шипами. Огірки не містять в смаку гірчинку.

Сорт адаптований до захворювань. Підходить для закачування.

Конні

Високоврожайні огірки.Культура без проблем пристосовується до несприятливих погодних умов і протистоїть захворювань. Плоди виду виділяються циліндричної формою, приємним ароматом, позбавлені гіркуватості. У довжину огірки витягуються до 10 см, маса – 80 г.

Висівають посадковий матеріал в пухкий грунт, температура якої повинна бути не нижче 14 ° C. Перші огірки можна збирати через два місяці після висадки.

Ніжинський

Сорт виведений фахівцями в галузі селекції давно, але його популярність з часом не падає. Вид є бджолозапильні. Перші плоди можна побачити через 2 місяці. Вживати овоч реально в свіжому вигляді, закочувати або солити. Вид характеризується відмінною якістю.

М'якоть соковита, сам огірок хрусткий, трохи солодощі присутній. Шкурка не товста, що не рівна, з дрібними чорними шипами. Рослина вважається стійким до захворювань, тому його часто вибирають досвідчені садівники.

Сорт рекомендують ростити у відкритому ґрунті, але на перших порах культуру варто огортати плівкою. У парнику вигляд не дуже добре розвивається, так як Ніжинському потрібно природне запилення. До того ж, огірки характеризуються довгими батогами, яким потрібен простір для вільного існування.

Еколь

Сорт зараховують до ранньостиглий. Зав'язь плодів протікає інтенсивно. Гібрид підходить тим, хто любить маленькі плоди з довжиною 6 см (пікулів). Огірки відрізняються щільною м'якоттю. При консервуванні це властивість пропаде. Можна вирощувати в теплиці і відкритому ґрунті.

Цей вид зараховують до ранньостиглий і самозапилюватися видам. Темп вважається високоврожайних. Культура утворює зав'язі з квітками в кількості 3-4 штук. Завдяки жіночому цвітінню, спостерігається мінімальний вміст пустоцвітів.

Кущ середньої величини, перестає рости вгору, коли з'являються перші зав'язі.

Огірки можна збирати через 40 днів після посадки. З грядок отримують до 15 кг апетитних плодів, але, якщо за культурою організований правильний догляд.

Темп годиться для вживання в їжу, маринування або соління.

Герман

Це гібрид партенокарпічних класу. Характеризується раннім терміном дозрівання. Батога прищипувати немає необхідності, так як вони ростуть обмежено. Зав'язі в пучках по 4-6 штук. Плоди відносно невеликі, величиною в 10 см. Гіркуватістю немає.

Герман пручається багатьом недугам, що вражає огірки.

Альянс

Універсальний вид, який допускається ростити, де завгодно. Збір першого врожаю проводять на 50 добу після висадки. Рослина невибаглива, але потребує запилення комахами.

Гіллястість Альянсу помірна, в довжину вид виростає невисоким. Відрізняється сильною кореневою системою і масивними листям.

На смак апетитний, має високі товарні властивості.

завзяття

Цей гібрид зараховують до ранньостиглих сортів. Завзяття ідеальний для вирощування в грунті. Збирати огірки можна через 35 днів. За зовнішнім виглядом нагадує циліндричний корнішон. Огірка невеликого розміру, в середньому довжина досягає 10 см. Одна зав'язь містить до 5 огірків. З грядки реально отримати близько 5 кг врожаю.

Сорт протистоїть до захворювань і зміни погодних умов. Підходить для соління та консервації.

Герда

Герда відноситься до корнішони сортам. Період дозрівання – середній. Виявляє імунітет до деформування, огірки не схильні до переростання і протистоять багатьом небезпечним хворобам.

Овочами можна насолоджуватися вже на 45 день після посадки. Плоди мають подовжений вид, шкірка покрита невеликими шипами і буграми. Герда має приємний смак, плід не сухий. Величина огірка доходить до 10 см, вага – 80 г. Невелика насіннєва камера. Огірки вирощують для засолювання і вживання в свіжому вигляді.

міський огірочок

Цей сорт допускається вирощувати у відкритому ґрунті, на балконі, терасі, парнику. Завдяки високій тіньовитривалості, вид відмінно сходить і на підвіконні будинку.

Цей партенокарпический корнішон пучкового типу, як правило, дає від 3 до 9 зав'язі. Довжина огірків досягає 12 см, діаметр – 2,7 см.Вага одного плоду – 80 см. Огірки нерівні, з білими шипами, відрізняються довгою плодоніжкою.

Сорт використовують для соління та консервації. Вважається стійким до таких проблем, як огіркова мозаїка, оливкова плямистість, борошниста роса.

Орфей

Орфей відноситься до ранніх сортів. Перші овочі можна отримати через 40 днів з моменту посадки огірків. Врожайність висока, з 1 м 2 отримують близько 6 кг плодів. Зріють в зав'язях, в одній з них можна виявити від 5 до 8 зеленцов. У довжину витягуються до 13 см. Вага досягає 100 м

дружна сімейка

Цей гібрид дає гарні овочі. Плоди виділяються завдяки циліндричної форми. Величина – 5 см. До того, як огірок наповниться, він здається тонким. Урожайність висока: з 1 м 2 збирають близько 10 кг плодів.

Гібрид партенокарпический. Характерна середня сила росту.

Махаон

Гібрид є скоростиглим партенокарпічних видом. Огірки відрізняються невеликим розміром і веретеновидной формою. У довжину виростає до 11 см, вага – 80 г. Махаон має приємні смакові якості, підходить для закачування.

Махаон відрізняється стійкістю до більшості поширених захворювань.

аванс

Гібрид відноситься до скоростиглим. Час дозрівання займає близько 42 днів. Вид Авансу партенокарпический, характеризується жіночим типом цвітіння. Допускається вирощування культури у відкритому ґрунті та в теплиці.

Плоди мають форму циліндра і виділяються насиченим відтінком. У діаметрі огірок близько 5 см, в довжину витягується до 12 см. Вага плода – 130 г. Культура не схильна до кореневої гнилі, борошнистої роси або оливкової плямистості.

Урожайність Авансу досягає 14 кг з 1 м 2.

Сорт штучного запилення не потребує, так як входить в групу партенокарпических гібридів. Огірки відрізняються ніжним солодкуватим присмаком. Виростає до двох метрів, тому підходить для вирощування в парниках. Поласувати плодами можна через 42 дні після посадки. Про людське око характерна пучкова зав'язь (зеленці визрівають безпосередньо в пучку).

Як вибрати потрібні насіння

Перше, що варто зробити, це визначитися, з якою метою відбувається висадка огірків. Залежно від того, яким чином планується використовувати урожай, вибираються той чи інший посадковий матеріал. Ще варто врахувати, що не всі регіони підходять для вирощування бажаних видів культури.

З величезної кількості сортів, вибрати насіння непросто. Всі однозначно хочуть смачні плоди, тому щоб визначитися, чи варто з'ясувати основні характеристики овоча:

1. Сорти для відкритого ґрунту. Насіння вибирають ті, у кого є шанс здійснити висадку рослин в тихому і освітленому місці.
2. Самопильні види або гібриди розміщують в парниках, так як для дозрівання необхідності в комах немає, хоча це зовсім не означає, що такий сорт не підійде для вирощування у відкритому грунті.
3. Кущовий вид відмінно себе почуває навіть в поле, тому висаджувати на садовій ділянці можна сміливо. Зеленцов не потрібно підв'язка.
4. Плетистими сорт характеризується наявністю довгих пагонів, які можуть обплітають стіни або огорожі. Таким чином, можна ще й прикрасити свою присадибну ділянку. Культура потребує підв'язки.
5. Види для засолювання – маленькі огірки з рівною формою.
6. Салатні – соковитий плід, що не гірчить, виділяється відмінними смаковими якостями.

Для тих, хто бажає отримати високий урожай, варто зупинитися на гібридних видах, які спеціально створені для промислових цілей.

Незважаючи на те, що більшість насіння є придатними для висадки в грунт, бувалі городники радять вирощувати розсаду. Процес нескладний, потрібно висадити попередньо оброблений посадковий матеріал в горщики з землею. До середини травня паростки готові до пересадки в грунт.

Головна порада тим, хто цікавиться, як підбирати насіння огірків для посадки у відкритий грунт в 2020 році – відмовитися від вибору посадкового матеріалу на базарі або з рук.Кращим варіантом виявиться покупка насіння у перевірених людей або в спеціалізованих магазинах.

Додаткові поради щодо вибору посадкового матеріалу:

1. Купувати молоді сорти. Існує думка, що старі види мають менший опір до різних захворювань. Робота селекціонерів в даний час спрямована на те, щоб виробити стійкість культур до борошнистої роси, антракнозу і інших недуг.
2. Вибираючи насіння, варто вивчити інформацію про виробника. Бажано, щоб він був офіційним. Такий посадковий матеріал проходить особливу обробку, яка гарантує відмінну схожість рослин.
3. Якщо планується висадка декількох сортів, не можна поруч розміщувати запилюються і партенокарпік – може постраждати якість культури.

Поради досвідчених городників

Для довгого сходження і довгого плодоношення насіння, досвідчені городники рекомендують вдаватися до стимуляції росту культури. Необхідно замочити посадковий матеріал в теплій воді на пару діб. Краще, якщо насіння викласти на вологу марлю, укривши нею ж, і опустити в тару з водою, без занурення. Подібні дії проводяться тільки з незабарвленим посадковим матеріалом і насінням без захисної оболонки, яку наносять деякі виробники.

В умовах вологого середовища насіння проклюнутся. У більшості випадків цього не відбувається, посадковий матеріал лише відрощує паростки завдовжки в 2 см, що послаблює культуру. Також в обов'язковому порядку повинно розраховуватися час посіву.

Можна садити і розсаду. Реально обійтися без використання торф'яної тари. Розсада відмінно себе почуває в стаканчиках, виготовлених з газетного паперу. Також іноді її поміщають в яєчну шкаралупу, яка займає мінімум часу на підготовку. В яйці зверху роблять невеликий отвір, «стаканчик» промивають і відправляють в нього землю і насіння. Висадка розсади відбувається в момент появи двох справжніх листів.