Саду радий!

Огірок: як вибрати відповідний сорт

Сьогодні ринок насіння пропонує нам таке розмаїття сортів і гібридів огірка, що розгубитися може навіть досвідчений городник. Як же зорієнтуватися в цьому різноманітті і вибрати найбільш підходящий для себе сорт?

Детальний опис сортів в статтях:

Весняно-літні сорти огірка. Партенокарпічні пучкові корнішони гібриди

Весняно-літні сорти огірка. Партенокарпічні горбкуваті і гладкоплодние гібриди

Весняно-літні сорти огірка. Бджолозапильні і частково партенокарпические горбкуваті гібриди

Огірок на балконі і не тільки

Перш за все, визначитеся, де ви будете вирощувати ваш урожай.

Зимові і літні сорти

Існує велика група тіньовитривалих гібридів огірка, що обробляються в обігріваються теплицях з січня до липня або до кінця жовтня (F1 Марафон, F1 Естафета, F1 Манул, F1 ТСХА 442, F1 Ладога, F1 Північне сяйво, F1 Олімпіада і ін.).

F1 Північне сяйво

Зимові огірки бувають бджолозапильні і партенокарпические, горбкуваті і гладкоплодние. Середня довжина зеленця становить 15-25 см; є і довгоплідні форми (з гладким зеленці) – довжиною до 30-35 см. Всі зимові гібриди – пізньостиглі, характеризуються сильним вегетативним ростом, великим листям. Найбільш популярні горбкуваті білошипий гібриди з плодами красивою яскраво-зеленого забарвлення довжиною 15-22 см, крупнобугорчасті, з чудовими смаковими якостями, салатного призначення. Такі огірки можна побачити на прилавках магазинів в зимовий період. До всіх бджолозапильні гібридам необхідно підсаджувати 10-15% гібридів-запилювачів (F1 Гладіатор, F1 Геркулес, F1 Горностай).

Всі основні гібриди огірка, оброблювані городниками і фермерами в літній період, входять в групу весняно-літнього огірка. Такі гібриди найбільш скоростиглі, мають комплексною стійкістю до хвороб. Серед них є як партенокарпические, так і бджолозапильні форми; довжина зеленця варіює від 6-10 см (корнішони) до 20 см. Сюди ж входять і пучкові гібриди.

Партенокарпічні і бджолозапильні сорти

Для захищеного грунту (теплиці) найкраще підходять партенокарпические форми, так як формування врожаю не залежить у них від комах-запилювачів, які гірше запилюють рослини в теплицях. Але партенокарпія (утворення плодів без запилення) – ознака, що залежить від умов вирощування, будь-які стреси у рослин (перепади температури, посуха, зайва вологість), знижують її прояв.

F1 Вірні друзі

Під тимчасовими плівковими укриттями і у відкритому грунті можна з успіхом обробляти як партенокарпические, так і частково-партенокарпические і бджолозапильні гібриди. Серед бджолозапильних огірків найбільш популярні сорти з жіночим типом цвітіння (F1 Фермер, F1 Лорд, F1 Вірні друзі, F1 Азбука, F1 Жолудь, F1 Капітан, F1 Компас, F1 Теремок, ін.), Вони більш врожайні.

Але для якісного запилення до них треба підсівати сорти, що утворюють велику кількість чоловічих квіток (пустоцвітів). Селекційні фірми в пакетики основних бджолозапильних гібридів вкладають пофарбовані насіння запилювачів. На таких пакетиках є спеціальний символ – жовте насіннячко в рожевому квадраті і текст «забарвлені насіння – запильник».

холодостійкі сорти

Не всі огірки за своїми біологічними особливостями можуть переносити спартанські умови грядки. На відкритих грядках вирощують холодостійкі сорти і гібриди, адаптовані до висушуючу дії вітру і низької вологості повітря. Крім того, зеленці не повинні втрачати товарних якостей в разі їх запилення.

F1 Будь здоровий F1 Зелена хвиля

F1 Анюта, F1 Будь здоровий, F1 Буревісник, F1 Зелена хвиля, F1 Буян, F1 Карапуз, F1 Хлопчик з пальчик, F1 Мар'їна роща, F1 Стрекоза, F1 Мураха, F1 Матрьошка, F1 Коник, F1 Козирна карта, F1 Молодший лейтенант, F1 три танкіста, F1 Хіт сезону, F1 Козирна карта, F1 Мисливський ряд, F1 Перший клас, F1 Гепард, F1 Балалайка і частково партенокарпічний F1 Салтан повністю відповідають цим вимогам.

тіньовитривалі сорти

Огірки значно розрізняються по тіньовитривалості. Влітку слід вирощувати огірки літньо-весняного екотіпа, до якого відносяться більшість сортів для садівників-любителів.Зимові огірки, незважаючи на їх тіньовитривалість, влітку висаджувати не доцільно: по термінах дозрівання вони пізні, і скоріше будуть дивуватися літніми хворобами (насамперед – несправжньою борошнистою росою). До світлолюбних відносять всі гібриди з пучковим розташуванням зав'язей у вузлах. В умовах півтіні краще висаджувати тіньовитривалі гібриди (F1 Аріна, F1 Підмосковні вечори, F1 Данила, F1 Мастак, F1 Секрет фірми).

F1 Секрет фірми

Тіньовитривалістю володіють також деякі пучкові корнішони (F1 Мар'їна роща, F1 Чисті ставки, F1 Хіт сезону, F1 Зелена хвиля).

F1 Мар'їна роща

F1 Чисті ставки

Скоростиглі сорти і сорти з тривалим періодом плодоношення

В огірків існують значні сортові відмінності за тривалістю плодоношення. Якщо ви хочете отримати високий урожай за короткий період, вирощуйте скоростиглі гібриди-спринтери (F1 Регіна-Плюс, F1 Амур, F1 Букет, F1 Алфавіт), що віддають більшу частину врожаю за перший місяць плодоношення.

Для того щоб зібрати велику кількість зеленцов в кінці літа-початку осені, висаджують холодостійкі огірки з тривалим періодом плодоношення (F1 Вірента, F1 Салтан, F1 Анюта, F1 Фермер, F1 Лорд, F1 Хлопчик з пальчик, F1 Мар'їна роща).

F1 Хлопчик з пальчик

По термінах дозрівання огірки ділять на три групи: cкороспелие – період від сходів до початку плодоношення менше 45 днів, cреднеспелие – від 45 до 50 днів, пізньостиглі – понад 50 днів. Рослини починають плодоносити в терміни, зазначені на пакетику з насінням в тому випадку, якщо вони знаходилися в сприятливих умовах. Будь-які огірки, навіть самі холодостійкі, при зниженій температурі значно затримуються в розвитку, що відсуває початок плодоношення. Тому не слід поспішати з посівом або висадкою розсади, проведіть їх в оптимальні терміни (для середньої смуги Росії в не обігрівається теплиці – з 15-20 травня, у відкритий грунт – з 1-5 червня).

Засолювальні і салатні сорти

Сорти огірка розрізняють за призначенням. Є салатні, консервні, засолювальні і універсальні огірки. Засолювальні якості залежать від щільності шкірки і змісту пектинових речовин і цукрів.

Засолювальними традиційно вважаються чорношипі сорти. Але засолювальні якості залежать не від забарвлення опушення, а від щільності шкірки і змісту пектинових речовин і цукрів в плодах. Високими засолювальними якостями володіють багато сучасних сорти і гібриди F1 Вірні друзі, F1 Салтан, F1 Анюта, F1 Фермер, F1 Лорд, F1 Чисті ставки, F1 Зелена хвиля, F1 Перший клас, F1 Жолудь, F1 Стрекоза, F1 Мураха, F1 Коник, F1 матрьошка, F1 Козирна карта, F1 Алфавіт, F1 Букет і ін.

F1 Перший клас

Салатні огірки мають гладкі або горбисті плоди середнього розміру. У зеленцов відсутня гіркота, вони мають хрустку солодкувату м'якоть і вживаються в свіжому вигляді (F1 Зозуля, F1 Базар, F1 Бухара, F1 Тамерлан, F1 Кочубей, F1 Березня, F1 Макар і ін).

F1 Бухара

пучкові сорти

Великою популярністю у городників користуються огірки з пучковим розташуванням зав'язей у вузлах. Їх основні переваги: ​​велика кількість зав'язей і зеленцов, плоди-корнішони, відмінні засолювальні якості, висока врожайність. У вузлах пучкових гібридів формується одночасно від трьох до восьми і більше зав'язі, а на одній рослині за сезон може вирости до п'ятисот! зеленцов.

Пучкові гібриди можуть бути партенокарпічних (F1 Мар'їна роща, F1 Матрьошка, F1 Коник, F1 Стрекоза, F1 Зелена хвиля, F1 Козирна карта, F1 Буян, F1 Хіт сезону, F1 Балалайка і ін.) І бджолозапильні (F1 Вірні друзі, F1 Теремок, F1 Капітан, F1 Жолудь, F1 Компас, F1 Азбука і ін.).

Сорти з різним типом розгалуження

під хорошим розгалуженням розуміють відростання бічних пагонів майже з кожного вузла головного стебла; бічні пагони довгі, що вимагають прищіпки в теплицях. Багато сучасні гібриди з хорошим розгалуженням характеризуються цінним ознакою – саморегулювання ГАЛУЖЕННЯ, коли високе навантаження врожаєм на головному стеблі не дає швидко формуватися боковим паросткам (F1 Мар'їна роща, F1 Чисті ставки, F1 Матрьошка, F1 Молодший лейтенант, F1 Буян, F1 Буревісник, F1 Хлопчик з пальчик, F1 Хіт сезону, F1 Зелена хвиля, F1 Стрекоза і ін.). Надалі, коли з головного стебла буде зібрана більша частина врожаю, бічні пагони почнуть рости швидше.Таким чином, при наявності саморегулювання розгалуження витрачається набагато менше часу на прищіпку бічних пагонів. Це особливо важливо, якщо ваше перебування на садовій ділянці зводиться до вихідних днях – такі рослини за робочий тиждень не встигають зарости занадто сильно.

F1 Молодший лейтенант

Гарне розгалуження – запорука тривалого активного плодоношення (чим сильніше галузиться огірок, тим довше потенційний період віддачі врожаю). Ознака хорошого розгалуження важливий для огірків, вирощуваних у відкритому грунті і під тимчасовими плівковими укриттями, а також в теплицях для отримання врожаю протягом тривалого періоду. На особливу увагу огірки з хорошим розгалуженням заслуговують в південних регіонах країни, так як в умовах програвав слабоветвящіеся огірки швидко закінчують плодоношення.

У гібридів з помірним або обмеженим розгалуженням бічних пагонів може бути багато, але вони короткі, з укороченими міжвузлями. З такою ознакою створена група унікальних гібридів (F1 Мураха, F1 Коник, F1 Козирна карта, F1 Мазай і ін.), Що поєднує в собі обмежений ріст пагонів з досить тривалим періодом плодоношення. У інших гібридів (F1 Гепард) число бічних пагонів на рослині може бути менше, хоча відростають вони непогано і виростають довшими. Такі рослини набагато легше формувати. Гібриди з обмеженим розгалуженням однаково успішно обробляють як в захищеному, так і у відкритому грунті.

F1 Козирна карта

До групи огірка зі слабким розгалуженням входять скоростиглі гібриди-спринтери, що віддають більшу частину врожаю за 1-й місяць плодоношення: F1 Алфавіт, F1 Амур, F1 Регіна-плюс, F1 Букет, F1 Балалайка і ін. Бічні пагони практично відсутні – тобто являють собою дуже короткі (до 10-15 см) «букетний гілочки» – зі зближеними міжвузлями, часто без листя, самі припиняють своє зростання. Такі букетний гілочки з наливаються Зеленцями схожі на грона плодів.

Після першої – основний хвилі плодоношення, настає друга хвиля – з букетний гілочок. Гібриди з дуже слабким розгалуженням ідеально підходять для тих випадків, коли потрібно отримати максимальний урожай в стислі терміни – наприклад, за короткий літню відпустку. Підвищений ранній урожай тут досягається і за рахунок більш щільної посадки: замість 2,5-3 раст. / М2 до 5-6 раст. / М2. У гібридів даної групи основна батіг довга, що забезпечує набагато більш високу врожайність у порівнянні з кущовими формами.

для північних регіонів з коротким влітку, пізніми весняними і ранніми заморозками, при вирощуванні у відкритому грунті і не обігріваються теплицях бажано підбирати скоростиглі гібриди з помірним або слабким розгалуженням. Гібриди з сильним розгалуженням просто не встигнуть віддати весь свій урожай.

В середній смузі Росії для відкритого грунту і плівки підходять огірки, як з обмеженим, так і з середнім і хорошим розгалуженням. Добре розгалужені гібриди дадуть більш високий урожай в кінці літа – початку осені. У обігріваються теплицях, де період плодоношення триває довше, перевагу віддають добре ветвящимся гібридам.

На ділянці краще висаджувати кілька сортів, різних за призначенням і термінами вирощування. Це збільшить період споживання огірків і шанси отримати хороший урожай при різних погодних умовах.

Догляд за посадками огірка

Чому на огірках не ростуть зав'язі?

Борошниста роса огірків

Як захистити огірки від поздневесенних холодів?

Фотоматеріали та опису сортів надані ТОВ «Селекційно-насінницька фірма" Манул "».

Огірки: особистий досвід

Перш ніж найурожайніші і смачні огірки, потрібно зрозуміти, як ми хочемо їх використовувати і де збираємося вирощувати.

Як вибрати огірки

Огірки бувають салатні, консервні (для засолювання і маринування) і універсальні. Останні можна їсти свіжими, солити і маринувати, але вони часто не надто врожайні.У салатних огірків зазвичай білі шипи: вони смачні в свіжому вигляді і в салатах, але в засолюванні при тривалому зберіганні стають м'якими і несмачними. До того ж вони самі врожайні. У засолювальних огірків акуратні зеленці середніх розмірів з щільною м'якоттю і тонкою шкіркою, яка добре пропускає сіль. У огірків для маринування зеленці ще менше (корнішони або овочі), м'якоть ще щільніше, а шкірка тонка.

За способом вирощування огірки бувають для захищеного (теплиці і тимчасові укриття) і відкритого грунту. Урожай в теплиці завжди вище, але грунтові смачніше. Навіть один і той же сорт, вирощений в теплиці і у відкритому грунті, трохи відрізняється за смаком. Огірок – рослина дуже теплолюбива, тому для отримання гарантованих врожаїв краще застосовувати комбінований спосіб вирощування. Я вирощую салатні сорти через розсаду в теплиці, а засолювальні і консервні – під легким плівковим укриттям, яке в разі спекотної погоди можна зняти. При будь-якої погоди без огірків я не залишаюся.

При виборі сорту огірків враховуйте, що сорти народної селекції, наприклад, Ніжинські, Муромське та інші, часто дають рослини, що розрізняються між собою по врожайності, розміром і формою плодів, скоростиглості. Найнадійніші і врожайні в даний час – гібриди F1. Вони врожайні, скоростиглі, стійкі до хвороб, мають гарний смак, їх плоди позбавлені гіркоти. Часто виявляються врожайніший інших партенокарпические сорти і гібриди (з переважно жіночим типом цвітіння).

Секрети великого врожаю

Щоб максимально продовжити огірковий сезон, бажано посадити сорти пучкового типу з одночасною віддачею зеленцов і сорти з тривалим періодом плодоношення і високою Ремонтантні, здатні плодоносити при знижених температурах і стійкі до захворювань. До речі, з цих "осінніх" огірків виходять найсмачніші огірки методом холодного засолювання.

У період плодоношення огірки раз в тиждень підгодовують настоєм свіжого коров'яку, пташиного посліду або сброженной трави, можна чергувати з підгодівлею мінеральними добривами. Вода для поливу годиться тільки тепла (+20. +25 ° С). Збирайте овочі та корнішони кожен день, інакше вони товщають, стають схожі на маленькі барила. Огірки для засолювання та споживання в свіжому вигляді – через 1-3 дні. Своєчасний збір врожаю стимулює активне зростання залишилася і утворення нової зав'язі.

Сорти огірків, які сподобалися Ларисі Маслової

Огірок Ліліпут F1. Вирощую його для маринування в маленьких баночках. Молоденькі, крихітні огірочки цього сорту (овочі і корнішони) дуже гарні для переробки. Зеленці циліндрової форми, з частими горбками, в пазусі листа утворюється 7-10 зав'язей. Гібрид скоростиглий, партенокарпический, жіночого типу цвітіння. Для вирощування у відкритому і захищеному грунті.

Огірок Витончений. Скоростиглий (від появи масових сходів до плодоношення – 50 днів) огірок для відкритого грунту. Відрізняється підвищеною стійкістю до несприятливих температурних умов і до хвороб. Зеленець універсального використання, маса плода 90 м Шипи дрібні, форма гарна, відповідає назві. За смаком і зовнішнім виглядом сподобався, врожайність середня.

Огірки Забіяка F1 і Задавака F1. Гібриди нової лінії тіньовитривалих партенокарпических огірків. Важлива особливість – можливість вирощування рослин в умовах низької освітленості в поєднанні з невисокими температурами (дощове холодне літо). При цьому плоди зав'язуються відмінно. Спеціально призначені для обробітку в зонах ризикованого землеробства. гібрид Забіяка F1 ранньостиглий – від сходів до перших зборів 40-42 дня.

гібрид задавака F1 – 42-43 дня. Потужна сила росту рослини в цілому поєднується з обмеженим ростом бічних пагонів – кожен формує 3-4 міжвузля і закінчується пучковой зав'яззю (5-6 плодів). Плід красивою циліндричної форми, довжиною 8-10 см.Зеленець крупнобугорчатий, з рідкісним розташуванням горбків. Шкірочка щільна, м'якоть соковита, хрустка. Генетично вільний від гіркоти. Плодоношення тривалий – до настання стабільних заморозків. Гібриди стійкі до різких перепадів температур, кореневих гнилей, несправжньої борошнистої роси. Призначені для споживання в свіжому вигляді і засолювання. Я вирощувала їх у відкритому грунті через розсаду, на теплій грядці. Смак і врожайність відмінні, особливої ​​різниці між цими двома гібридами не помітила.

Огірок Ємеля F1. Ранній гібрид (39-43 дня) для вирощування під плівковими укриттями. Однак його можна успішно солити, він в такому вигляді чи не смачніше свіжого. Та й в теплицях він краще росте, ніж просто під плівкою. Кущ індетермінантний (з необмеженим ростом батогів), тип цвітіння – переважно жіночий з пучковим закладенням зав'язі, до того ж сорт партенокарпічний і в запиленні не потребує. Зеленець веретеновідний, 13-15 см завдовжки. Врожайність висока саме для засолювальних сортів. Стійкий до вірусу огіркової мозаїки, оливкової плямистості і толерантний до кореневих гнилей та борошнистої роси. Вирощувала в теплиці, зручно підв'язувати, акуратні, смачні плоди.

Огірок Завірюха F1. Саджу вже кілька років на теплу грядку. Партенокарпічний гібрид нового покоління, що поєднує в собі обмежений зростання з потужною одночасної віддачею врожаю – рослина формує до 15 однакових плодів одноразово. Відсоток партенокарпії 100%, що гарантує урожай практично в будь-яких умовах. Гібрид ультраскоростиглий (37-38 днів). Рослина середньоросле з дуже слабким відростанням бічних пагонів (особливо в нижньому ярусі). Тип цвітіння виключно жіночий. Зав'язь пучкова, 4-5 плодів. Зеленець довжиною 6-8 см, овально-циліндричний, крупнобугорчатий. Гарний для споживання в свіжому вигляді та консервування. Стійкий до справжньої і несправжньої борошнистої роси.

Огірок Новгородець F1. Цей гібрид відноситься до групи огірків, призначених для вирощування у відкритому грунті і плівкових тунелях без підв'язки до шпалери і без формування рослини. Особливість таких огірків – придатність для бочкового засолу (до речі, вважається найсмачнішим). Ця група ставить мінімальні вимоги до догляду і має високу стійкість до несприятливих погодних умов. Гібрид середньоранній, в плодоношення вступає на 38-46-й день від масових сходів, відрізняється дружною віддачею раннього врожаю (понад 30%), при цьому плодоносить до заморозків. Володіє дуже щільною шкіркою, хрусткою консистенцією і сильним ароматом, що робить його ідеальним для засолювання. Стебло стелеться, середньої довжини, сільноветвістий. Плід красивою циліндричної форми, короткий, довжиною 8-10 см, діаметром 2,5-2,8 см, крупнобугорчатий, горбки рідкісні, чорношипі, темно-зеленого кольору з мармуровість, розмиті білі смуги доходять до 1/3 плоду. Смакові якості високі (особливо в солоному вигляді), гіркота відсутня. Сподобався і за смаком, і за зовнішнім виглядом.

Огірок Білий ангел F1. Середньостиглий гібрид (50-55 днів від сходів до плодоношення) з високим ступенем партенокарпії, призначений для вирощування як в плівкових теплицях, так і у відкритому грунті. Рослини сильнорослі, утворюють багато бічних пагонів. В пазухах листків утворюється по 1-2 зав'язі. Плоди короткі (6-8 см), з рідкісними горбками, білого кольору. Їх слід збирати, коли вони набувають слабкий зеленуватий відтінок. Вживають плоди і в свіжому вигляді, і в консервованому. Огірки виросли незвичайні і непогані на смак, але мені більше подобаються звичні зелені.

Огірок Зозуля F1. Цей унікальний гібрид був виведений в Тимирязевской сільськогосподарської академії професором Г.І. Таракановим з співробітниками Овочевий дослідної станції імені В.І. Едельштейна ТСХА. Районований з 1977 р в різних областях країни. Його основні переваги: ​​швидке зростання батоги, масована тривала віддача врожаю, холодостійкість.Незважаючи на відсутність стійкості до справжньої і несправжньої борошнистої роси, для гібрида характерна висока врожайність в неопалюваних теплицях на садових ділянках. Це пов'язано з сильною віддачею врожаю до початку спалаху захворювання. Гібрид партенокарпический, вступає в плодоношення на 40-45-й день від сходів. При ранніх посадках краще плодоносить з бджолозапилення. Плід циліндричний, зелений, крупнобугорчатий, довжиною 14-22 см, масою 160-300 г, доброго смаку, довго не жовтіє. Сорт салатний. Розгалуження нижче середнього, має саморегулюванням. Все це обумовлює його високу популярність і сьогодні, через 30 років. Я вирощувала цей сорт навіть вдома на підвіконні.

Список найурожайніших сортів огірків

Кожен городник спантеличений питанням, як виростити хороший урожай огірків. Існує на сьогоднішній день дуже велика кількість гібридів і сортів. Вони відрізняються терміном дозрівання, характером росту, смаковими характеристиками і розмірами плодів. Однак гарантований, високий урожай дозволить отримати тільки грамотний, правильний вибір. Спробуємо розібратися в даній статті, які сорти огірків найурожайніші і популярні серед овочівників-любителів і фермерських господарств.

тепличні сорти

Для вирощування в теплицях використовуються, як правило, гібриди F1, рідше спеціально виведені для цього сорту. Вони мають компактні кущі з короткими бічними батогами і в прищипування не потребують. При цьому найбільш поширений питання, які огірки найурожайніші, відпадає сам собою, оскільки гібридні сорти відрізняються високим плодоносінням і стійкістю до безлічі захворювань.

У теплиці не так важливо районування рослин, однак для вирощування в таких регіонах як Підмосков'ї, Сибір чи Урал, варто вибирати рослини холодостійкі, які стабільно плодоносять навіть за умови недостатнього освітлення. Також бажано вибрати партенокарпические або самозапильних сорту. Високоврожайні сорти огірків, запилюється бджолами, вимагають додаткового догляду під час цвітіння, інакше квітки опаде, так і не утворивши зав'язі. Для цього, або забезпечують комахою вільний доступ до рослин, або, якщо дозволяють розміри теплиці, розміщують джмелині доказів.

Розглянемо добре зарекомендували себе і самі врожайні сорти огірків для тепличних умов.

Зозуля F1

Партенокарпічний, скоростиглий гібрид. Перше плодоношення починається лише через 42-48 днів після висадки. Плетистими кущів слабка. Листя яскраво-зелені, п'ятикутної, округлої форми, середніх розмірів. Зав'язі з слабобугорчатой ​​поверхнею, циліндричної форми. Зеленець з гладеньким, рідкісним, білим опушенням. Один з найбільш врожайних огірків серед гібридів. Квітки з переважанням жіночого типу. Маса плодів досягає 250-320 г, з хорошими смаковими актерістікамі. Плодоношення дружне, рясне. Має середній ступінь сприйнятливості до кореневої і білої гнилі, стійкий до грибних хвороб, вірусу огіркової мозаїки і оливкової плямистості. Огірок універсальний в обробці, використовується для салатів і засолювання.

Герман F1

Також є одним з найбільш врожайних огірків. Партенокарпічний гібрид, суперранніх терміну дозрівання, після сходів плодоношення починається вже через 42-45 днів. Кущі сильнорослі, але плетистими слабка. Плоди середні, масою до 125-180 г, довжиною 11-12 см, не схильні до перезрівання і не гірчать в жаркий, літній період, темного, зеленого кольору з ріденьким білим опушенням, витягнутої, циліндричної форми, щільні, хрусткі, крупнобугорчасті. В одному вузлі формується 4-6 плодів. В обробці універсальні – добре підходять для маринаду або засолу, а так як для цього гібрида гіркоту повністю виключена, Герман – кращий вибір для салатів. Відрізняється високою стійкістю до таких хвороб як, кладоспоріоз, несправжня борошниста роса, вірус мозаїки.

Кураж F1

Самозапилюватися гібрид, з переважаючою кількістю квіткою жіночого типу, завдяки чому є одним з популярних і найбільш врожайних сортів огірка. Ранньостиглий, вегетаційний період від моменту сходів до першого плодоношення становить 52-55 днів. Рослини сильнорослі, плетистими середня. Формуватися в одному вузлі може до 4-7 зав'язей. Плоди середні, масою 130-170 г, довжиною 12-16 см, витягнутої форми, частобугорчатие, зеленого кольору з більш світлими смугами і білими шипами, до перезрівання не схильні. З високими смаковими характеристиками, зерна дрібні, гіркота відсутня. Стійкий до основних грибних хвороб. Хоча даний гібрид підходить для вирощування не тільки в теплиці, а й відкритому грунті, в другому випадку врожайність огірків набагато нижче.

Маша F1

Гібрид корнішонного типу, партенокарпический із суперранніх терміном дозрівання. Має квітки тільки жіночого типу цвітіння. Урожайність огірків дуже висока. Кількість батогів середнє, зав'язі утворюються пучками. Плоди дрібні, довжиною до 9-11 см. Щільні, хрусткі, солодші, без гіркоту. Оптимальний варіант для маринаду і засолу. Стійкий до таких хвороб як, вірус мозаїки, борошниста роса, кладоспоріоз.

Для відкритого грунту

Вибираючи сорти для відкритого грунту, варто звертати увагу не тільки на те, які огірки найурожайніші, але і обов'язково їх районування, потреба в світловому і тепловому режимі, стійкість до коливань добових температур і хвороб. В іншому випадку, навіть врожайні сорти огірків будуть погано розвиватися і плодоносити, або скидати квітки, не утворюючи зав'язі.

Ніжинський 12

Є одним з найбільш врожайних огірків для відповідних вирощування у відкритому грунті. Бджолозапильний, середнього терміну визрівання. Кущ високорослий, длінноплетістих, розлогий. Стійкий до багатьох хвороб, наприклад, оливкової плямистості, бактеріозу, помилковою і борошнистої роси, а також шкідників, таким як сірий кліщ. Плоди среднемелкіе, масою 115-150 г, довжиною 13-14 см, подовженої, яйцевидної форми, чорношипі, крупнобугорчасті, шкірочка НЕ ​​щільна, довго не жовтіють, м'якоть хрустка. З високими смаковими якостями. Оптимально підходять для засолювання.

Вимагає родючого грунту з високою аерацією. Щільність посадки – на 1 кв м не більше 3-4 рослин.

делікатесний

Ще один популярний, ранньостиглий сорт. Кущі сильнорослі, потужні, з довгими батогами, вимагають формування і прищипування. Плоди не схильні до перезрівання і не жовтіють, вирівняні, мелкобугорчатие, витягнутої, циліндричної форми. Масою 116-140 г, довжиною 11-13 см. Шкірка нещільно, темно-зеленого кольору. М'якоть хрустка, щільна, з підвищеним вмістом цукрів, насіннєва камера маленька. Універсальні в обробці, добре підходять для засолювання і салатів. Плодоношення дружне і рясне. Сорт стійкий до основних грибних захворювань. Переносить добре короткочасні похолодання. Також вимагає родючого грунту з хорошим дренажем. Насіння загортають в гряди на глибину 1,7-2,5 см в кінці травня, залишаючи потім не більше 3-4 рослин на кожен кв м.

мадам

Високоврожайний сорт корнішонного типу, суперранніх терміну дозрівання, період вегетації 43-48 днів. Рослина бджолозапильний, з переважанням квіток жіночого типу, сильноросле, з довгими батогами. Вимагає формування куща, шляхом прищипування над 2-3 листком. Розташування зав'язей пучкове, до 5-7 в одному вузлі. Плоди короткі, довжиною не більше 10-13 см, масою 70-85 г, довгасто-циліндричної форми, дрібно- і частобугорчатие, темно-зеленого кольору зі світлими невеликими смугами. Чи не жовтіють, які не переростають, гіркоту виключена, білошипий. Шкірочка тонка, ніжна. Плодоношення рясне, дружне. Рекомендуються для вживання в салатів або малосольні вигляді, для консервації використовується рідше. Стійкий до основних хвороб.

Засолочний

Популярний, ранньостиглий (52-55 днів), бджолозапилюваний сорт.Рослина середньоросле, довгоплетиста, змішаного типу цвітіння. Вимагає прищипування. Плоди середні і дрібні, масою 115-135 г, довжиною до 12-14 см, не схильні до перезрівання. У жаркий період, при недоліки вологи, можуть гірчити. Крупнобугорчасті, циліндричної, видовженої форми, зеленого кольору, зі світлими смугами і чорним опушенням. Урожайність огірка висока, стабільна, плодоношення розтягнутий. Рекомендується для маринаду і засолювання. Сорт стійкий до короткочасного похолодання і таким хворобам як, несправжня борошниста роса, вірус мозаїки. Добре переносить добовий перепад температур.

Відео «Сорти огірків для теплиць і відкритого грунту»

Дане відео розповідає, які огірки найурожайніші, як підібрати сорт для своєї ділянки, які добрива необхідні для стабільного плодоношення.

ЯКІ СЕМЕНА ОГІРКІВ ВИБРАТИ? КРАЩІ СОРТИ ОГІРКІВ

Якість врожаю багато в чому залежить від якості обраних насіння. Тому вибирати насіння для розсади потрібно дуже ретельно, щоб наступний вашу важку працю не пішов нанівець.
Ми розповімо вам про нові сорти огірків, а також про кращі насінні огірків минулих років.
Нові сорти насіння огірків

ОГІРКИ ДЛЯ ТЕПЛИЦЬ.
Нових сортів і гібридів огірків велика кількість, спробуємо в них розібратися. Для теплиць найкраще підходять гібриди з укороченими бічними батогами, які не потребують формування, т. Е. Кінці батогів прищипувати не треба. Зазвичай це робиться для того, щоб не допустити загущення, яке аж ніяк не сприяє врожайності, а лише викликає поява стеблової гнилі та борошнистої роси на огірках.
Спринтером серед них є самозапилюватися гібрид «Букет», який віддає урожай в перший же місяць плодоношення. Аналогічними властивостями володіє гібрид «Темп».

Ранні ПОТРІЙНІ ГІБРИДИ «Суомі», «Валаамського» і «Саровського» також відрізняються швидкою віддачею врожаю, причому у них букетна плодоношення, т. Е. Відразу по кілька огірочків з кожної пазухи листа. У них теж укорочені бічні пагони, які закінчуються букетом квіток, а потім, природно, і огірків. Ці гібриди особливо цікаві для жителів Північно-Заходу, так як зав'язують плоди при знижених температурах і недостатньому освітленні.

ТРИВАЛИМ плодоношення ВІДРІЗНЯЮТЬСЯ ГІБРИДИ «Охотний Ряд», «По щучому велінню», а також «На мою хотінням», «Шик», «Углич», «Забіяка» і «Задавака». У більшості з них також пучкове плодоношення.

У партенокарпических (зазвичай неправильно званих самозапильні) гібридів, які перераховані нижче, слід обривати кінці бічних пагонів після другого листа, щоб уникнути загущення.
Тут можна відзначити «Весняний каприз», стійкий до знижених температур, «Смарагдове потік», що відрізняється раннім і дружним плодоношенням, холодостійкий і тіньовитривалий, «Квартет», «Орлик». Всі зазначені вище огірки є універсальними, т. Е. Придатні для салатів, оскільки у них тонка шкірка, їх можна солити, маринувати й консервувати. Все, як правило, плодоносять пучком.

ДЛЯ ЛЮБИТЕЛІВ корнішони можна рекомендувати гібриди «Алекс», «Олексійович», «Дружна сімейка», «Весела компанія», «Конрад», «Пижик», «Чарівник» та «Щедрик».

З НОВИХ бджолозапильні СОРТІВ ДЛЯ ТЕПЛИЦЬ є «Ніна» і «Мікрон», гібриди «Еверест» та «Еврідіка», а також відмінні засолювальні огірки «Терешечку», «Сонячний» і «Струмочок».
Сорти і гібриди, придатні як для відкритого, так і для закритого грунту, – «Бобрик», «Боровичок», «Клісс», «Кадриль» і «Твікс».

Гібриди F1 фірми «Біотехніка»: «Завірюха» і «Метелиця» (одностебельчатие), «Гейша» (салатний, т. Е. Не годиться для засолювання, букетного плодоношення, відновлюється після заморозків), «Розбійник» (універсальний, придатний до споживання не тільки в свіжому вигляді, але і до засолюванні і консервації, тривалого плодоношення, букетного типу – до 5-7 зав'язей з пазухи листа), «Самурай» (універсальний, ранньостиглий, з темно-зеленими плодами з яскравою білою смугою), «Ескімос »(засолювальний гібрид, партенокарпічний, т. е. з переважаючими жіночими квітками , Стійкий до зниження температур до 5-7 ° С, малообліственний, т. Е. З укороченими бічними пагонами).

Фірма «Пошук»: «Гектор» (голландський гібрид універсального призначення, кущовий форми, з укороченими бічними пагонами), «Профі» (голландський партенокарпічний гібрид), «Капітан» (засолювальний ранній сорт).

Огірки фірми «Аеліта»: «Не сумуй – похрустіте» (пучкового плодоношення, ранній, не годиться для засолювання), «Фенікс». Огірки F1 фірми «Гавриш»: «Мамин любимчик» (овочі, т. Е. Маленькі плоди, ранній, універсальний, пучкове плодоношення), «Фудзіяма» (універсальний, партенокарпічний гібрид), «Домовой», «Гармоніст» (мелкопупирчатий, пучкове плодоношення), «Капучіно» (пучкове плодоношення), «Барабулька» (овочі 7 см, пучкове плодоношення), «Ліліпут» (овочі пучкового плодоношення, солодкий).

Новинки фірми «Сортсем- овоч»: «Кузьмич F1» (універсального призначення, пучкового плодоношення), «Михалич F1» (універсальний, пучковий), «Тарапунька F1» (скоростиглий, пучковий корнішон, не годиться для засолювання).

ДЛЯ укривние ГРУНТУ (на ніч накриваємо, вдень укриття знімаємо) підійдуть «Вятський», «Валдай», «Дублер», «Каскадер», «Косинський».

А ДЛЯ ВІДКРИТОГО ГРУНТУ ХОРОШИ ГІБРИДИ «Елісеевскій» (бджолозапилюваний), «Новгородець» і «Архангельський». Є ще непоганий огірочок «Кай», а також «Лідер», «Молодець», «Ціпок», «Разгуляй», «Твікс», «Паратунка», «Залицяльник», «Циган» і «Михалич», «Пасат», «Дf Святослав».

ДЛЯ ВІДКРИТОГО ГРУНТУ також є новий бджолозапилюваний огірок «Едванс», але для засолювання він не годиться. З'явився засолювальний гібрид «Святослав».
Так що є з чого вибирати. Але ось на що треба обов'язково звертати увагу – чи придатний уподобаний сорт або гібрид для вирощування у відкритому, укривние (захищеному) грунті або в теплицях. Багато на це не зважають і сильно програють в врожайності. Адже іноді огірки, призначені для вирощування в теплицях, висіваються ними у відкритий грунт, природно, ніякого врожаю такі городники не отримують і лають на чому світ стоїть сорт і його творців.

Серія повідомлень "Во саду ли, в городі":

Частина 1 – Картопля, вирощена в мішках
Частина 2 – 10 фігурок їжачків для саду
.
Частина 15 – вирощування цибулі і часнику на газеті
Частина 16 – СЕКРЕТИ ГАРНОГО ВРОЖАЮ: ПОЛИВ З ПЛАСТИКОВИХ ПЛЯШОК
Частина 17 – ЯКІ СЕМЕНА ОГІРКІВ ВИБРАТИ? КРАЩІ СОРТИ ОГІРКІВ

Кращі сорти огірків

Огірки – цінний продукт харчування, який завоював заслужену популярність серед населення різних країн, що існують на нашій планеті. У цій статті ми розглянемо кращі сорти огірків, які підійдуть для тих чи інших умов і потреб. Але не забувайте, вибрати хороший сорт це ще не все, огірки ще потрібно виростити, тому обов'язково прочитайте наступні статті: Вирощування огірка в закритому грунті і Вирощування огірків у відкритому грунті.

Вибираючи огірки для тепличного вирощування можна абсолютно не замислюватися ні про що інше, крім зручності і високої врожайності цих чудових овочів. Однак якщо мова йде про вирощування огірків у відкритому грунті, то в даному випадку найважливішим фактором є їх районування (для кожного регіону призначений той чи інший сорт огірків). Саме від цього фактора залежить не тільки ступінь врожайності, але і таке питання, як зійдуть і виростуть у Вас взагалі огірки даного сорту. Слід зазначити, що чим північніше знаходиться Ваша область, тим важливіше, щоб сорт, який тут вирощували Вами на грядці, був районованих (місцевим). Лише деякі сорти з однаковим успіхом ростуть і на півдні і на півночі.

Існує величезна кількість сортів огірків, проте тільки правильний, грамотний вибір сорту дозволить отримати Вам гарний урожай і задоволення від виконаної роботи.

Перш за все, необхідно висаджувати сорти, які районовані в даній кліматичній зоні. Одні сорти огірків можна вирощувати тільки у відкритому грунті, другу – в парниках або теплицях.

Вивчаючи цю статтю, Ви зможете ознайомитися з кращими сортами огірків для відкритого і закритого грунту, розглянути поняття врожайності сортів, їх характеристики, призначення (салатні, засолювальні). Вибираючи з пропонованих сучасним ринком сортів, досвідчені городники все ж віддають перевагу сортам огірків вітчизняної селекції і тим, які максимально пристосовані до вирощування в регіоні їх проживання.

Список найкращих сортів огірків

Перед тим як Ви продовжите вивчати кращі сорти огірків, рекомендую подивитися наступне відео, де дівчина зрозуміло і дохідливо пояснює, які сорти огірків найкраще висівати в тих чи інших умовах і для яких цілей.

«Вязниковский – 37» – древній, російська, ранній сорт огірків (від появи перших сходів і до плодоношення – 50 днів). Бажано вирощувати у відкритому грунті. Характеризується подовженою зав'яззю (до 10 см). Даний сорт універсальний: він придатний для вживання безпосередньо в свіжому вигляді, а так само переробки.

«Конкурент» – урожайний, скоростиглий, засолювальний сорт огірків. Стійкий до бактеріальної плямистості, борошнистої роси. Плід має масу 120 130г. Даний сорт огірків рекомендується вирощувати в теплицях, у відкритому грунті.

Огірок «Кущовий» – скоростиглий і урожайний сорт огірків. Форма рослин – кущова. Смакові якості огірка відмінні. Від сходів до плодоношення – 55 днів. Даний сорт універсального призначення. Переважно вирощування у відкритому грунті. Огірок «Кущовий» – це ранній бджолозапильний сорт для відкритого грунту. Має квіти жіночого типу. Довжина соковитих зелених плодів становить 9-12см. Сорт універсальний і придатний для вживання в свіжому вигляді, і для засолювання або ж консервування.

«Зозуля» – скоростиглий партенокарпічний сорт огірків. Період від сходів цих огірків до їх плодоношення триває близько 48 днів. Ступінь сприйнятливості даного сорту до білої і кореневої гнилі – середня. Плетистими рослини слабка. Довжина головної батоги середні. Листя мають зелене забарвлення, округло – п'ятикутну форму, середніх розмірів. Зав'язь циліндричної форми з слабобугорчатой ​​поверхнею. Зеленець даного сорту має гладке підставу. Опушення рідкісне, біле. Довжина огірка досягає 23см, а маса – до 290г. Смакові якості свіжих плодів хороші. Даний сорт відрізняється раннім і дружним плодоношенням. Ці огірки рекомендується вирощувати в теплицях.

«F1 Моравський корнішон» – огірки середнього терміну дозрівання. Даний гібрид вирощують як у відкритому грунті, так і в теплицях. Запилюється бджолами. Плід досягає довжини 8-10см, не має гіркоти. Сорт універсального призначення. Вживається у свіжому вигляді, так само придатний для засолювання і консервування.

Огірок «F1 Конні» – це ранньостиглий, урожайний партенокарпічний гібрид. Рослина має середню кількість батогів, освіта зав'язей пучкове. Плід має білі шипи, не гіркий, циліндричної форми. Це універсальний сорт, стійкий до хвороб.

Огірок «F1 -Маша» – це найбільш ранній партенокарпічний гібрид. Довжина його плодів коливається від 8 до 11см. Сорт універсальний. Даний гібрид стійкий до основних хвороб, наприклад, таким, як кладоспоріоз, борошниста роса, вірус мозаїки огірка. Призначається для вирощування і в відкритому, і в закритому грунті.

Огірок «F1 Новий Ніжинський» являє собою урожайний, скоростиглий, бджолозапилюваний гібрид засолювального типу. Плід має довжину плоду 8-10см, без гіркоти. Рослина утворює довгі батоги. Сорт відмінно підходить для вирощування у відкритому грунті і для теплиць. Це один з кращих сортів, що застосовуються для засолу.

Огірок «F1 Чемпіон» – це гібрид для відкритого і закритого грунту, який дає дуже високий урожай. Сорт ранній, партенокарпический. Плоди досить великі, горбкуваті. Дуже добре підходять для консервування. Даний гібрид стійкий до багатьох захворювань.

«Фенікс – 640» – це бджолозапилюваний сорт жіночого типу цвітіння і пізнього строку дозрівання. Батога довгі, гіллясті. Плоди великі, хрусткі, без гіркоти, довго не жовтіють. Сорт стійкий до основних захворювань, універсального призначення. Вживається у свіжому вигляді, придатний для переробки. Плодоносить аж до настання морозів.

«Родничок» – урожайний, бджолозапилюваний сорт огірків засолювального типу. Плодоношення раніше (на 48-50 день). Плоди масою до 120г мають відмінне товарну якість, гіркота відсутня. Однак даний сорт огірків вимагає сорти – запилювачі. Вирощують як у відкритому грунті, так і в теплицях.

«Кураж F1» – ранньостиглий, самозапилюватися гібрид (тип цвітіння – жіночий). Період вегетації цього гібрида становить 50 днів. Рослина сильноросла, має в вузлі 4-6 зав'язей. Плід темно – зелений, зі світлими смугами, вагою до 130г і довжиною до 15см. Частобугорчатий, з білими шипами. Гіркота в плодах відсутня, якість смаку високе. Сорт стійкий до хвороб. Використання універсальне, вирощується як на відкритих ґрунтах, так і в тепличних умовах.

«Герман F1» – один з найпопулярніших високоврожайних партенокарпических гібридів огірків раннього терміну дозрівання (вступає в плодоношення через 45 днів). Рослина сильноросла. Довжина плодів досягає 12см. Опушення біле, забарвлення темно – зелена, форма циліндрична, гіркоту повністю виключена. Гібрид крупнобугорчатий, щільний. В одному вузлі може формуватися до 6 плодів. Ця рослина стійко до кладоспоріозу, помилковою і борошнистої роси, а так само вірусу мозаїки огірка. Цей огірок використовується для вживання в свіжому вигляді і переробки. Вирощується даний гібрид за допомогою розсади. Схема посадки: 70 на 30см.

До універсальних сортам огірків відносяться: Лелека, Береговий, Схід, Благодатний, Голубчик, Дружина, Дует, Дачний, Єдність, Кіт, Журавльонок, Круїз, Лібелле, Левіна, Марінда, Пасамонте, Моравський корнішон, Регія, Сіверський, Соловей, Серпантин, Стрілець , Фермер, Уссурійський 3, Фотон, Хабар, Ескадрон, Епілог і багато інших.

Як вибрати кращий сорт.

Форма і величина не є єдиними ознаками, за якими розрізняють гібриди та сорти огірків. Опушення (шипуваті) плода іноді взагалі відсутня, а іноді буває досить густим. Шипи, в залежності від сорту, можуть бути дрібні і великі. Вони також розрізняються за кольором (бурі, чорні, білі).

Огірки, мають білі шипи – це, як правило, огірки салатного типу. Вони не підходять для засолювання. Саме огірки, які мають білі шипи, надходять до нас на прилавки з тепличних господарств в будь-який час року. Навіть на довгих, гладких плодах огірків можна розгледіти білі рідкісні шипи.

Бурі або чорні шипи є ознакою огірків універсального або засолювального типу. Найчастіше ці сорти і гібриди призначаються для вирощування у відкритому грунті або ж у парниках. Такі плоди вживають в свіжому вигляді, солять і маринують. Однак дані сорти огірків мають і недолік: вони швидко перестигають, жовтіють, стають грубими. І знову я рекомендую відволіктися від читання і подивитися наступне корисне відео про те як правильно вибирати сорти огірків.

Відео про те як вибрати сорт огірків

При вирощуванні огірків на грядках, рекомендується відокремити сорти салатного призначення від універсальних і засолювальних. Краще буде, якщо у них буде різний час дозрівання.

Ранні сорти швидко дозрівають, дають урожай. Однак пізні сорти огірків більш стійкі до хвороб і досить довго плодоносять.

Огірки, обрані Вами для вирощування, повинні бути стійкі до погодних умов, а також до захворювань, які поширені у Вашій області.

Якщо сорт партенокарпічний (тип цвітіння жіночий), то до нього обов'язково треба підсадити сорт – запильник. В іншому випадку обраний сорт не дасть очікуваних результатів – цвісти буде рясно, а плодів зав'яжеться мало.Крім того, партенокарпические сорти, як правило, вирощують в плівкових укриттях або в теплицях. Якщо дані сорти будуть запилювати бджоли, то плоди будуть потворними і викривленими. Тому слід утриматися від вирощування даних сортів у відкритому грунті, якщо немає вказівки, що вони придатні для цієї мети.

Відомий факт, що після довгих років експериментів генетики Об'єднаних Арабських Еміратів справили на світло огірки, які мають квадратні плоди, які зручні як для зберігання, так і для перевезення. Кажуть, що смакові якості таких огірків не відрізняються від звичайних.

Уважно вивчивши запропоновані вище сорти огірків, а так само дотримуючись наших рекомендацій по вирощуванню, Ви неодмінно знайдете відповідний для вас сорт або гібрид даного овоча і зможете радувати себе і свою сім'ю прекрасними, хрусткими зеленими плодами, вирощеними на своїй ділянці.