Технологія вирощування огірків у відкритому грунті

Севоборот

Найкраще поле для вирощування огірків, то де попередником були помідори, картопля та інші пасльонові, також його можна садити після цибулі, бобових трав, капусти.

Обробка грунту

Звичайна для просапних, тобто така при якій грунт очиститься від бур'янів і її верхній шар буде пухким.

добрива

Підживлення органічними або мінеральними добривами дають дуже швидкий, але швидкоплинний ефект, тому їх потрібно робити частинами.

Рекомендується вносити під оранку 40-60 т / га гною [Розкидувачі гною], а на малородючих ґрунтах збільшувати норму внесення до 80 т / га.

Додатково до гною можна внести N₉₀P₉₀K₉₀ кілограм діючої речовини мінеральних добрив на гектар [Роторні розкидачі], якщо під огірки виділені малогумусні грунти кожну норму збільшую до 120 кг / га. Але обов'язково розбити дозу внесення на кілька частин: 2/3 фосфору і калію одночасно з гноєм, а решту розділити на дві три підгодівлі і дозу для передпосівної культивації.

Підживлення рекомендують проводити в наступному порядку: в фазі 2-3 листків – N₁₀P₁₀K₁₀, Другу, перед початком дозрівання врожаю – N₂₀P₂₀K₂₀, В деяких випадках третю – під час збору огірків – N₂₀.

При внесенні добрив потрібно враховувати, перше – хлор пригнічує рослини огірка і добрива з його змістом не вносять, друге – гранично допустима концентрація нітратів в плодах до 150 мг / кг сирої маси.

Передпосівна підготовка насіння

Перед посівом насіння огірка ефективно провести наступну їх обробку: термічна, замочування в мікроелементах, протруювання [Протравлювачі].

посів

Рослини огірка – не переносять заморозків, тому посадку можна робити тільки коли гарантовано не буде заморозків. Для гарантії врожаю і отримання більш ранньої продукції рекомендують висівати у два строки.

Зазвичай використовують стрічкові варіанти посіву в два ряди: 90 + 50 або 120 + 60 см. Крок рослин в ряду варіюється в залежності від сорту від 10 до 15 см. Найбільш ефективною вважається стояння густота рослин 150-250 000 шт. / Га, при нормі висіву 9-10 кг / га, сівалки точного висіву дозволяють скоротити норму висіву до 6-8 кг / га.

Глибина посіву залежить від типу грунту: на легких ґрунтах насіння загортають глибше, ніж на важких, в середньому вона буває 3-4 см.

Для рядового посіву насіння використовують овочеві сівалки [Сівалки просапні] і сівалки точного висіву [Сівалки просапні].

Набув поширення метод посіву огірка в гряди або гребені, грунт при такому посіві швидше прогрівається сонцем і вдається отримати більш ранній урожай.

Догляд за посівами

Для контролю кількості рослин необхідно проводити проріджування, при перевищенні рекомендованої густоти стояння розмір врожаю скорочується. Цю операцію виконують після появи першого справжнього листка.

Міжрядні обробки проводять за необхідності до змикання рослин у міжряддях, виходить 3 або 4 [Культиватори для міжрядної обробки].

Зрошення. Огірки дуже вимогливі до поливу [Машини подачі води] – при нестачі вологи вони починають гірчити. Поливи виконують маленькими нормами, тому що коріння в огірка розташовані в поверхневому шарі. Орієнтовна норма поливу дозволяє забезпечити необхідну вологість в початковий період росту рослин – 200-300 м 3 / га в тиждень. Під час плодоношення використання води рослинами огірка може становити 50 м 3 / га, їх обов'язково поливати після кожного збору продукції. При жаркій погоді рекомендують проводити щоденні поливи в обсязі 50-100 м 3 / га.

захист рослин

Найбільш небезпечні для огірка шкідники – це трипси, попелиці, білокрилка і павутинний кліщ. Необхідно проводити попереджувальні роботи проти ураження ними посадок [Оприскувачі].

Хвороби огірка – борошниста роса, бактеріоз, антракноз. Для боротьби з ними застосовують протруювання насіння, обприскування бордоською сумішшю, колоїдної сіркою.

прибирання

В їжу використовують:

• овочі або пуплята – плоди віком 2-3 дня – їх зазвичай консервують, довжиною 3-5 см,
• корнішони – плоди віком 4-5 днів (теж для консервування) – довжиною 5-9 см;
• зеленці – плоди віком 8-12 днів.

Довжина плодів для консервування не повинна перевищувати 11 сантиметрів, при свіжому споживанні – 14-25 сантиметрів в залежності від сорту, а діаметр до 5,5 сантиметрів (згідно положень ГОСТ).

Збирання врожаю огірків починають 10-20 липня, перші кілька разів через 2-3 для, а потім кожні 1-2 дні.

Необхідно прибирати з поля всі зустрінуті плоди, включаючи хворі і потворні – при наявності на рослині будь-яких плодів огірок перестає утворювати нові.

Для збільшення продуктивності збору огірків та інших овочів випускаються платформи транспортери [Устаткування для збирання овочів]. Їх застосування дозволяє скоротити витрати праці в 1,5-2 рази.

Огірки ростуть при температурі більше 14 ° С, коли нічна температура опускається нижче цієї позначки значно скорочується вихід продукції. При сильному зубожінні плантації – виконують останню збірку за допомогою машин, при машинній зборці знищуються батоги огірків, тому подальший збір неможливий.

Середній збір з огірковим посадок у відкритому грунті буває в межах від 15 до 20 т / га.