Технологія вирощування огірків в теплиці

Огірки вкрай ніжні рослини, які не люблять холоду, добових перепадів температур і потребують помірно зволоженому грунті. Створити необхідні умови на відкритому повітрі не завжди вдається, тому використовуються вкриті приміщення. А сама технологія вирощування огірків в теплиці вимагає обліку безлічі важливих чинників.

Особливості теплиці для вирощування огірків

Теплиця необхідна для створення сприятливих умов, вкрай необхідних для нормального росту і розвитку. Вирощувати плоди можна в будь-який час року, якщо конструкція це дозволяє. Споруда повинна відповідати наступним характеристикам:

1. Покриття, що забезпечує збереження тепла.
2. Міцний каркас (металевий або дерев'яний). Він повинен витримувати вагу рослин і плодів протягом тривалого часу.
3. Можливість провітрювання для аерації та контролю клімату в спекотні періоди року.

Якщо теплиця виготовлена ​​з металевої арматури, то краще застосовувати для укриття поліетиленову плівку. Вона коштує дешевше і не поступається за властивостями полікарбонату. Детальніше про вирощування огірків в теплиці з полікарбонату можна прочитати в нашій статті. Для інших варіантів каркаса підійде армована прозора плівка або ж комірчастий полікарбонат.

Важливо! При використанні теплиці взимку віддавати перевагу слід стільниковому матеріалу, який відмінно зберігає тепло і не допускає значних перепадів температури.

Сорти, рекомендовані для тепличного вирощування

Перший етап – підбір сортів або гібридів. Для вирощування в теплиці рекомендовано вибирати холодостійких огірки, які легко переносять перепади температур. Найпоширенішими є:

1. Шедрік – дає відмінний урожай (до 25 кг з квадратного метра) і може рости в будь-який час року.
2. Кураж – ранньостиглий сорт. Врожайність до 30 кг з квадратного метра грунту. Має високі смакові характеристиками.
3. Кадет – відрізняється багатою кореневою системою і здатністю рости в тіні. Стійкий до багатьох збудників.
4. Шарж – приносить плоди вже через 30-40 днів з моменту висадки.
5. Бобрик – нереально холодостійкий гібрид. Рекомендований для зростання в зимовий період.
6. Матриця – дуже популярний гібрид, який має середні розміри і високу резистентність до паразитам.

підготовка насіння

До посіву підійдуть тільки великі насіння. Для початку потрібно провести їх обігрів, протримавши при температурі 22-26 градусів протягом 1 місяця (близько батарей, в спеціалізованих сушарках).

Після слід провести обробку протимікробними засобами. Відмінно підійде розчин перманганату калію, для приготування якого 1 м кристаликів розбавляється в 500 мл води. Насіння занурюються на 20-25 хвилин, потім промиваються під чистою водою. Після дезінфекції їх слід прибрати в марлеві мішки і занурити в живильну рідину (1 л води, 1 ч.л. золи дерева або нітрофоски) на пів дня. Потім майбутні огірки знову промиваються під водою і укладаються в тепле приміщення до набрякання.

Потрібно контролювати, щоб насіння не проросло, а лише злегка наклюнулісь!

Після всіх процедур зародки поміщаються в холодильник на 24 години. Температура повинна бути близько 1-3 градусів. Якщо насіння гібридні або купувалися в спеціалізованих магазинах упакованими в пакети, то обробка не потрібна.

підготовка ґрунту

Установку теплиці потрібно проводити за 25-40 днів до дати передбачуваної посадки. Це потрібно для повного і рівномірного прогрівання грунту під конструкцією.

У грунт потрібно внести гній і послід птахів з розрахунку 5 кг і 2 кг на квадратний метр відповідно. Бажано додати суперфосфат (45 г / м 2). Після внесення добрив грунт копає або пухка з використанням техніки. Верхні шари (не менше 20 см) повинні бути ретельно перемішані. Отриманий грунт є ідеальним для нормального росту огірків.Для кращої аерації кореневої системи грунт покривається тирсою. Товщина шару – 8-10 см.

Ціни на суперфосфат

Метод компостних грядок

У разі, якщо неможливо знайти свіжий гній, можна використовувати компост – суміш з деревопродуктов, листя, бадилля, стружки та інших матеріалів органічного походження. Принцип створення компостній грядки наступний. Слід додати в грунт органічні речовини. Зверху засипати 15-20 сантиметровим шаром грунт, а потім додати 5-7 см тирси.

Важливо! Недолік методу – більш низька температура в теплиці, а значить спосіб підійде для садівників з теплих регіонів країни. У північних містах при даному способі підготовці ґрунту садити огірки можна тільки з початком весни.

вирощування розсади

Щоб отримати ранні огірки, незалежно від виду грунту, потрібно спершу виростити розсаду в домашніх умовах, наприклад, на підвіконні. Насіння висівається в горщики, висотою до 8-12 см і діаметром 10 см. Перед посадкою грунт засипається в повному обсязі, це необхідно для додавання землі в майбутньому, що сприятливо позначиться на зростанні кореневої системи.

Сучасні горщики часто не мають дна, це дозволяє висаджувати огірки в теплицях разом з горщиком.

Ґрунтова суміш повинна бути живильної і мати дерновий грунт, перегній гною і крупнозернистий пісок в співвідношенні 2: 2: 1. Додатково додається деревна зола в співвідношенні 200 м на 1 відро почвосмеси. Кожен горщик повинен бути рясно пролито теплою сумішшю води з додаванням коров'яку, сечовини і мідного купоросу (2 ст. Л., 0,3 ч.л. і 1 ст. Л. На 1 відро води). Можна використовувати тільки коров'як при відсутності інших компонентів.

Насіння висівається на глибину 15-20 мм. Тривалість зростання – близько місяця. Слід підтримувати постійну температуру: 16-20 градусів вдень і 13-15 вночі.

Важливо! Якщо в приміщенні дуже жарко, то можна відкрити кватирку або виставити розсаду на балкон. Головне – відсутність впливу протягів холодного повітря!

З моменту появи двох перших листочків треба провести підгодівлю, для приготування якої рекомендується взяти 3 літри води і 2 ч.л. нітрофоски. За період вирощування огірки потрібно поливати 1 раз тиждень, краще це робити вранці.

Готова розсада повинна мати від 3 до 5 зелених листочків, однак допускається пересаджування в теплицю і при 1-2 листках, якщо терміни підтискають.

Ціни на нітрофоску

посадка насіння

У грунті робляться ямки для посадки, глибиною близько 10 см. При недостатньому внесенні добрив на попередніх етапах слід додати в кожну лунку 5 грам суперфосфату і 2 ч.л. золи. Добрива перемішуються з землею і поливаються теплою водою.

Важливо! Огірки, які росли в спеціалізованих горщиках або поживних кубиках висаджуються разом з ними.

Виробляючи висадку, потрібно стежити, щоб край горщика був на рівні грунту. Ідеальний час – друга половина похмурого дня. Температура ґрунту в момент заселення рослини повинна бути не нижче 16, а повітря – не нижче 18 градусів.

Схема посадки безпосередньо залежить від конструктивних особливостей теплиці. Наприклад, якщо ширина каркаса близько 3-4 метрів, то огірки висаджуються в 2 ряди, залишаючи порядку 0,8-1,2 метрів для проходу. Між рядами дистанція повинна бути близько 80-90 см, а відстань між майбутніми кущами – близько 0,4-0,5 метра.

Не можна садити рослини близько до стінок теплиці. Має бути дотримана відстань 50-55 см. Для кращого освітлення та повітрообміну огірки слід розташовувати в шаховому порядку.

Догляд за огірками

Рослини вимагають ретельного догляду, що включає:

• своєчасну підв'язку;
• підгодівлю;
• полив;
• провітрювання приміщення;
• правильний збір врожаю.

підв'язка

Після посадки на 6-7 день потрібно провести підв'язку. Для цього над кожною грядкою на висоті 1.5-1.8 метра натягують 2 ряди міцного дроту, дотримуючись дистанції 20 см. Біля кожного паростка потрібно увіткнути в землю невеликий кілочок і підв'язати його до дроту.Огірки слід вручну обмотати навколо «напрямних зростання», щоб були захоплені кожні междоузлия. Це вкрай необхідно, інакше огірки під вагою плодів і листя будуть сповзати вниз.

Важливо! Для підв'язки краще використовувати синтетичний шпагат. Пеньковий швидко обривається під вагою зростаючих огірків.

У верхніх частинах теплиці рівень освітленості значно вище, отже, там будуть плоди більш високої якості. Верхівку і бічні пагони слід прищипувати, як тільки вони почнуть торкатися сусідніх паростків. Це забезпечить ще більший приплив сонячного світла.

полив

Огірки вимагають води кожні 2-3 дні. Рідина для поливу повинна бути кімнатної температури (25 градусів). Витрата води – 3-5 літрів на кожен квадратний метр грунту. У похмурі дні води потрібно менше – близько 2-3 літрів. У зимовий період поливати слід в ранкові години.

З моменту початку цвітіння і плодоношення витрата води зростає – до 6-10 літрів води на квадрометр грунту.

Важливо! Не можна поливати рослини прохолодною водою! Це призводить до хвороб і відмирання зав'язей.

підживлення

У період вегетації використовуються мінеральні добрива. Перше вношеніе робиться на 15 день з моменту посадки. Для приготування живильної суміші в 10 літрах води розчиняється 200 г курячого посліду, 1 ч.л. сечовини.

Друга підгодівля – через 10-14 днів після першої. Для приготування на 10 літрів води додається 500 г коров'яку і 1 ч.л. калію сульфату. Витрата – до 5-6 літрів на 1 м 2 грунту.

З моменту початку утворення плодів рослини потрібно удобрити ще 3 рази з інтервалом в 10-15 днів. Склад останніх 3 підгодівлі наступний:

• 10 л води;
• 1 кг коров'яку (можна замінити курячим послідом);
• 1 ч.л. суперфосфату;
• 1 ч.л. калію сульфату;
• 1 ч.л. сечовини.

Витрата суміші – 5-7 літрів на 1 кв. м. ґрунту.

Використання мінеральних добрив неухильно викликає окислення грунту. Для нейтралізації середовища проживання огірків потрібно провести 3 підгодівлі з інтервалом 15 днів. У 10 л води розлучається 1 ч.л. сечовини і розпирскується на все листя рослин.

Підживлення огірків прискорюють ріст плодів, підвищують врожайність і сприяють запобіганню розвитку хвороб.

Ціни на сечовину

Відео – Підживлення огірків

провітрювання

Допускати застою повітря в теплиці неприпустимо. У спекотні сонячні дні слід піднімати полотнище, щоб огірки отримували порції свіжого повітря. При встановленні теплої погоди теплицю потрібно відкривати на весь день.

Збір врожаю

Незважаючи на всю простоту, збір врожаю – складне завдання.

Плоди слід зрізати ножем для найменшої травматизації плодоніжки. Якщо на зав'язі є відразу кілька плодів, то потрібно залишати тільки один. Це дозволить залишився плоду якісно дозріти і бути не тільки смачним, але і корисним.

Збір краще проводити в ранкові години (до 11-12 годин), коли сонце тільки встало з-за обрію. Якщо проводити збір врожаю в більш пізній час, то плоди злегка всихають під впливом тепла, в результаті урожай вийде не соковитий.

Огірки потрібно збирати кожні 2 дні. Це забезпечить адекватну розвантаження і послужить стимулом для зростання залишилися плодів.

Плоди, чия довжина менше 8 сантиметрів підійдуть для консервації. Розмір від 12 сантиметрів ідеальний для приготування салатів і сирого вживання. Для засолювання можна використовувати будь-які огірки.

Важливо! Чим молодша і менше продукт, тим він соковитіше і смачніше!

збір насіння

Насіннєві огірки дають можливість отримати насіння, з яких можна буде вирощувати огірки в подальшому. Рекомендується вибрати найбільші плоди, не відриваючи від ніжки опустити до землі і помістити в тінь, прикривши листям від сонця.

Насіннєві огірки потрібно вибирати не раніше початку-середини вересня. Зріти такий продукт повинен довго – до моменту збору останнього врожаю. Коли огірок починає набувати коричневе забарвлення – можна добувати насіння.

Підготовка теплиці до зими

Після останнього збору врожаю теплицю потрібно готувати до наступного року.Для цього видаляються всі рослини і 4-6 сантиметрів верхнього шару грунту (так як в ньому містяться основні шкідники). Даний грунт викладатися на вуличні грядки. У відсутності захисту паразити не виживають. Землю слід відразу ж перекопати і розпушити, додаючи попутно розчин мідного купоросу, для приготування якого береться 25 грам мідного купоросу, розчиненого в 10 літрах води.

Хвороби і шкідники огірків

Огірки, навіть при зростанні в сприятливих тепличних умовах, схильні до дії багатьох збудників і хвороб. Потрібно вміти вчасно виявити відхилення і як можна швидше допомогу рослині.

Борошниста роса

Це грибкове захворювання. На листя і стеблах утворюється білий або рудуватий наліт у вигляді плям. Згодом область поразки збільшується. Збудник активно розмножується в прохолодну погоду в умовах відсутності сонячного світла. При 18-20 градусах він швидко гине.

Пероноспороз або несправжня борошниста роса

Проблема зачіпає листя рослини, на якій утворюються множинні плями світло-жовтого забарвлення, а самі листя поступово в'януть. Причиною так само є грибок, який активно розмножується у вологому середовищі. Провокуючі фактори – холодні вітри, відсутність провітрювання, полив холодною водою.

мозаїка

Вірусне захворювання, що розвивається ще на етапі розсади. Характеризується світлими плямами, які вкрай швидко поширюються по всій рослині. Лікуванню не підлягає.

фузаріоз

Фузаріозне в'янення виникає при розвитку грибкової інфекції на тлі високих температур в теплиці (35 градусів і вище). Огірки починають швидко втрачати ознаки життєдіяльності. Листя поступово стають зморшкуватими, жовтіють і відпадають. При відсутності «швидкої допомоги» можна втратити весь урожай.

антракноз

Вражає листя, плоди і петлі. Перші ознаки візуалізуються ще на молодий розсаді: кореневі шийки з безліччю коричневих вдавлений. Потім патологія швидко вражає стебла, які ламаються під вагою самого рослини і плодів і гинуть.

Таблиця. Хвороби огірків і способи боротьби з ними.

Таким чином, процес вирощування огірків – вкрай складне завдання. Для отримання смачного, соковитого і рясного врожаю слід дотримуватися безліч тонкощів. Додатково слід спостерігати за розвитком захворювань і життєдіяльністю збудників, щоб під час врятувати все плоди в разі біди.