Виноградники в теплиці

Виноград в теплиці – особливості посадки і догляду

Зміст:

Коротке російське літо не балує великою кількістю сонячних днів, тому ідея посадити виноград в теплиці здається цілком логічною і правильною. Вирощування в закритому грунті в рази підвищує шанси на отримання хорошого врожаю винограду, але тільки за умови дотримання агротехніки.

Де краще посадити виноград у відкритому грунті або в теплиці?

У деяких регіонах Росії через особливості клімату влаштовувати виноградники під відкритим небом просто марно ягоди не встигають визрівати до кінця сезону. В таких умовах садівникам не залишається нічого іншого, окрім як перемістити теплолюбні рослини в теплицю. Втім, на півдні тепличний метод теж використовується: місцеві виноградарі успішно вирощують сверхранние сорти і вигідно продають ягоди на самому початку сезону, отримуючи солідний прибуток. В опалюваних теплицях перший урожай вдається зібрати вже в травні-червні!

Вибір на користь теплиці варто зробити з наступних причин:

  • виноград дозріває набагато раніше, ніж у відкритому грунті;
  • можна висаджувати різні столові сорти, вимогливі до кліматичних умов;
  • рослини захищені від заморозків пізньою весною, від сильних морозів в малосніжні зими, від граду влітку;
  • теплиця дозволяє уникнути боротьби з осами та іншими шкідниками, а значить, не доведеться застосовувати хімікати;
  • працювати з рослинами в подібних умовах зручніше, особливо взимку і ранньою весною;
  • дозрівають ягоди не розтріскуються через опади;
  • врожайність підвищується;
  • виноград за смаком і за розміром виходить нітрохи не гірше того, що вирощений на свіжому повітрі.

Відео про особливості догляду за виноградом в теплиці Додатково до всього, ви можете посадити в теплиці тюльпани, полуницю, редис або зелень, використовуючи вільне місце між виноградними лозами.

З чого почати вирощування винограду в теплиці?

Для посадки в закритому грунті краще брати ранні і сверхранние сорти винограду. З досвіду садівників хороші результати показують: Тимур, Королева виноградників, Гурман ранній, Прометей, Елегант надранній, Аркадія, Вікторія, Лора, Краса Нікополя, Алладін, Молдова, Краса півночі, Презентабіл, Подарунок Запоріжжю, Кеша-1. Не варто вирощувати в теплиці сорти з щільними китицями, так як через слабке провітрювання їх можуть пошкоджувати грибні хвороби. Намагайтеся вибирати виноград з пухкої пензлем (наприклад, Кодрянка). Висаджувати підготовлені саджанці слід рядами, відступаючи від стін теплиці хоча б на півметра. Між рядами має залишатися не менше метра, інакше вийдуть непрохідні хащі. У теплиці невеликих розмірів можна посадити виноград в північному кутку і розподілити його пагони горизонтально по стіні, щоб плодоносні лози прямували вгору.

Посадка здійснюється в кінці лютого звичайним способом, без будь-яких особливостей. Головне, про що слід пам’ятати: винограду потрібна пухкий ґрунт (можна змішати суглинок з торфом і піском, додавши мінеральне добриво) і хороший дренаж.

На фотографії саджанці винограду

Розмістивши виноградні саджанці, натягніть уздовж стін теплиці опорні дроту з проміжками по 20-30 см. Сама верхня дріт повинна розташовуватися не ближче, ніж в 35 см від скла, інакше рослини постраждають від сонячних опіків.

Особливості догляду за зростаючим в теплиці виноградом

У тепличних умовах виноград буде добре себе почувати лише за умови відповідної температури. Підвищувати її слід поступово, починаючи від +10 градусів на момент посадки і до +24 градусів до періоду розпускання бруньок (вночі винограду досить буде +16 градусів). Коли почнуть зав’язуватися і дозрівати ягоди, вдень допускається температура до +30. Контролюють температуру в теплиці за допомогою відкритої кватирки або ж влаштовують примусову вентиляцію.А для захисту від річного жаркого сонця можна використовувати сітку для затінення теплиць, яка продається в спеціалізованих магазинах.

На особливу увагу заслуговує полив тепличного винограду:

  • відразу після посадки саджанців грунт ретельно зволожують;
  • через тиждень повторюють рясний полив і мульчують землю компостом або скошеною травою;
  • протягом усього літа виноградні лози поливають не частіше ніж один раз на тиждень при жаркій погоді, добре просочуючи землю водою;
  • коли ягоди почнуть дозрівати, поливи слід проводити рідше, не допускаючи перезволоження, інакше виноград розтріскається.

Щоб ягоди не лопалися через перезволоженого повітря, не варто поливати рослини увечері, а на ніч корисно відкривати кватирку з підвітряного боку.

На фото полив винограду

Разом з поливами зручно вносити добрива. Спочатку тепличний виноград підгодовують калієм раз в два тижні, з появою квіток підгодівлі стають щотижневими і сходять нанівець на той час, коли у ягід почне змінюватися забарвлення. Азот або повне мінеральне добриво може стати в нагоді в тому випадку, якщо лоза розвивається погано.

Запилювати виноград потрібно вручну, просто вдаряючи по стеблах або струшуючи їх, хоча у деяких сортів доводиться збирати пилок в долоні, акуратно постукуючи по квіткам, а потім переносити на маточки.

Щоб ягоди отримували більше світла і добре розвивалися, потрібно обов’язково пасинкувати тепличний виноград кілька разів за сезон і видаляти непотрібні пагони, залишаючи найсильніші, з кращими суцвіттями. Вибрані стебла прив’яжіть до дроту і стежте, щоб вони росли в потрібному напрямку. Бічні пагони винограду другого порядку обрізайте до першого листа, безплідні стебла до п’ятого аркуша. До кінця сезону рекомендується залишити пару пагонів поруч з верхівкою основного стебла, щоб надлишки соку йшли в них. Це допоможе додатково уберегти виноград від розтріскування. Відео про вирощування винограду в теплиці

Не забудьте також прорідити грона, коли виноградники будуть розміром не більше горошини (наливаються вони швидко). Використовуйте ножиці з довгими лезами, видаляючи спочатку внутрішні ягідки, а потім найдрібніші. Між ягодами має залишитися відстань близько 7-8 мм, причому на верхівці грона бажано залишити більше виноградин. У міру дозрівання грон необхідно періодично зрізати тріснуті або уражені хворобою ягоди.

Восени отплодоносившие гілки обріжте до однієї нирки, головний стебло на дві третини. На зиму лозу досить пригнути і вкрити соломою, або сухими тирсою, старими ковдрами, синтепоном або іншими водопроникними укривними матеріалами. Якщо дах у теплиці знімається, то виноград відмінно перезимує під снігом.

Як виростити виноград в теплиці

Вирощування винограду в теплицях дуже перспективно, особливо в регіонах, де коротке літо і часті поворотні весняні заморозки. Період зняття стиглого винограду з куща, що знаходиться в захищеному грунті, триває більше 3 місяців.

Слід пам’ятати про те, що виноград – це теплолюбива рослина, яка боїться заморозків.

Можна підібрати сорти ягоди з дозріванням від початку липня і до кінця жовтня, доповнивши їх довго зберігаються сортами. У відкритому ґрунті багато сортів винограду в північних районах виростити просто неможливо, потрібно вирощування виключно в захищеному грунті. Саме в таких ситуаціях вирощування винограду в теплиці стає відмінним виходом з положення.

Особливості технології вирощування винограду

Виноград – це теплолюбива рослина. Найбільш сприятливою зоною для вирощування ягоди на території Росії є Північний Кавказ.

Схема річної щеплення винограду.

У регіонах виноградарства грунту можуть бути самі різні: каштанові, чорноземні, кам’янисті, щебенчатой ​​і піщані.Величезної шкоди рослині наносять заморозки, особливо раннеосенніе і поздневесенніе, їх не буває тільки в південних регіонах країни, а на всіх інших територіях для вирощування культури необхідно докладати додаткові зусилля. Виростити виноград в регіонах на північ від Ростовської області на відкритому ґрунті неможливо. Тому набагато більш привабливим є вирощування винограду в теплиці.

Невеликі раннеосенніе і поздновесеніе заморозки вночі до -3 градусів виноград в парнику НЕ підморозило. При більш сильних заморозках повітря завжди можна додатково підігріти і підтримати плюсову температуру. Тобто в подібних умовах, на відміну від вирощування винограду на відкритому грунті, урожай не втрачається від заморозків.

Якщо в весняно-осінній період в теплиці буде передбачений постійний нічний підігрів, то можна вирощувати і середньопізні сорти винограду. Якщо виноградник розташований далеко від будинку, то краще за все використовувати нагрівач, коли горіння триває 10-12 годин. У разі використання керогази або гасниці вони виділяють, вуглекислий газ буде сприяти поліпшенню вегетації.

Підготовка теплиці до вирощування винограду

Схема розмірів каркаса теплиці.

Виноградні лози можна висаджувати як в самій теплиці, так і за її межами. Потрібно, щоб головний стебло входив в зону теплиці. Саме для цього в нижній частині стінки робиться отвір. Грунт всередині теплиці повинен бути тепліше, ніж грунт, що знаходиться під відкритим небом. Цього можна домогтися шляхом використання штучного обігріву. Теплична грунт повинна бути пухкої. Такий результат дуже легко досягається за допомогою такої суміші:

  • пісок (2 частини);
  • суглинок (7 частин);
  • торф (3 частини);
  • мінеральне добриво;
  • товчений крейда (90 г на кожне друге 10-літрове відро грунту).

Можна підготувати глибоку траншею і засипати туди дану суміш. Завдяки цьому у винограду розвинуться дуже важливі глибинні корені. Всередині теплиці необхідно натягнути дріт в горизонтальному положенні. Слідкуйте за тим, щоб верхня дріт була на 40 см віддалена від стінок парника і настільки ж була нижче коника. Так можна буде запобігти опікам рослини.

Виноград: сорти, які підходять для вирощування в теплиці

При виборі винограду для вирощування в теплиці найкраще віддавати перевагу таким сортам:

Схема посадки винограду.

  • танюша;
  • софія;
  • прометей;
  • нове століття;
  • лія;
  • красуня;
  • Кодрянка;
  • кармакод;
  • родзинка;
  • гурман ранній;
  • гелиос;
  • Ванюша;
  • захват чорний;
  • захват;
  • болгарія;
  • Бажена;
  • королева виноградників;
  • мадлен;
  • Шасла;
  • чауш;
  • арочний;
  • аркадія.

Вирощувати виноград у теплиці необхідно рядами, паралельно бічних стінок, відступаючи при цьому 80 см.

Терміни та порядок висадки винограду

Вирощування винограду в парнику вимагає дотримання ряду правил. Так, відстань між сусідніми рослинами повинна бути не менше 1 м. Ті лози винограду, які були вирощені в горщику, можна висаджувати в теплицю в будь-який період року (листопад і грудень найкращими є). В цей же період виконується первинна обрізка.

Необхідно викопати яму такого діаметру, щоб в ній могли повністю вміститися коріння рослини. Якщо лоза була вирощена в горщику, коріння рослини потрібно розправити по периметру. Після того як виноград буде розміщений в ямі, необхідно засипати поглиблення грунтом і полити великою кількістю води.

Якщо розмір теплиці невеликий, то лозу необхідно висаджувати далеко від дверей (вести виноград уздовж теплиці) або збоку в кутку (вести рослина по стіні так, щоб плодоносні пагони були розташовані вертикально). З середини травня потрібно затінити дах парника.

Вирощування тепличного винограду: основні особливості технології

Схема вирощування саджанців винограду.

При вирощуванні тепличного винограду є ряд технологічних особливостей в порівнянні з вирощуванням культури у відкритому грунті.Рекомендується на зиму знімати плівку з конструкції, що забезпечує захист грунту і вкриває виноград. У цьому випадку укладання винограду ведеться простим сухим способом, над укриттям збирається сніг, і навіть дуже сильні заморозки (до -50 градусів) йому не страшні.

Після того як сніг розтане, дах відновлюється. З кущів винограду відразу ж необхідно зняти укриття. А лози, пов’язані в пуки, не розв’язуючи, накрити світлим голкопробивним нетканим геотекстилем або спанбондом. В іншому випадку через різниці температур в грунті, приземному шарі і верхньої частини парника відбуватиметься всихання очок і навіть лоз, тому що коріння поки що працюють недостатньо активно.

Відповідно до технології вирощування виноград в теплиці залишається пов’язаним на 20-30 днів, і лише після того, як прогріється грунт, розпустяться бруньки і ріст пагонів досягне 5-10 см, можна буде акуратно підв’язати лози до шпалери і видалити деяку частину зовнішніх двійників і молодих пагонів.

Остаточно уламку винограду і нормування пагонами потрібно завершити після того, як пагони виростуть до 20-30 см і на них утворюються суцвіття. Якщо поворотні заморозки до сих пір тривають, то спанбонд можна не прибирати до початку цвітіння.

Зрозуміло, деяка частина пагонів при підв’язці лоз може випадково обламатися, проте це не так суттєво, ніж підсихання очок. Поливом і підгодівлею поверхнево займаються восени до укриття кущів винограду на зиму, відразу після того, як лози будуть обрізані і пов’язані в пуки.

Навесні і влітку під час вегетації всі органічні та мінеральні рідкі підгодівлі, полив виконуються виключно в дренажні колодязі між кущами рослини. Застосування дренажних пристроїв дозволяє забезпечити вологою і поживними речовинами коріння, зберігаючи в теплиці низький рівень вологості, що, в свою чергу, охоронить урожай винограду від сірої гнилі.

Боротьбі з високою вологістю в теплиці, де вирощується виноград, ефективно сприяє інтенсивне провітрювання в жарку погоду через 2 двері, розташовані з торців парника. Подібне провітрювання в період цвітіння дозволяє забезпечити надійне запилення лоз.

Такого захворювання, як мілдью винограду, в сухий і правильно провітрюваної теплиці не буває. Обов’язково проводиться дворазова обробка розчином марганцівки: 5 г марганцівки на 10 л води. Першу обробку проводять після того, як розпустяться бруньки, другу – на початку дозрівання ягід.

Рекомендації по догляду за тепличним виноградом

Схема підготовки ями для посадки куща винограду.

Необхідно правильно регулювати температурний режим, обов’язково враховуючи різницю денної і нічної температури на відкритому повітрі. Спочатку температура підвищується до +14 градусів в денний час і до +10 градусів вночі. У період розпускання бруньок денна температура підвищується до +26 градусів, нічна – до +16. Після розпускання бруньок – до +30 і +20 градусів відповідно.

Температура грунту повинна бути в межах +25 градусів. Періодично необхідно прищипувати або видаляти зайві пагони, щоб забезпечувати винограду оптимальне навантаження, струшувати дроту (щоб полегшити запилення), багаторазово пасинкувати. Грона найкраще проріджувати тоді, коли плоди винограду стануть розміром з горошину. Період спокою потрібно забезпечувати на 2 місяці. На даному етапі в теплиці встановлюється температура близько 5 градусів.

Кожні 2 тижні з початком зростання виноград потрібно обов’язково підгодовувати калієм. При цвітінні підгодівля проводиться частіше (щотижня). Після того як ягоди винограду змінять колір, підгодівля відразу ж припиняється. При повільному зростанні рослина потрібно підгодовувати якісними мінеральними добривами.

Технологія поливу винограду в теплиці значно відрізняється від процесу зволоження рослини, що знаходиться у відкритому ґрунті. Схема наступна:

  • в березні грунт просочується водою;
  • через тиждень полив повторюється;
  • за допомогою компосту виконується мульчування;
  • з приходом спеки лоза поливається кожні 9 днів;
  • лоза зовні теплиці поливається тільки в суху погоду;
  • з появою ягід полив скорочується, щоб уникнути перезволоження грунту (через це плоди винограду можуть полопатися);
  • коли плоди починають міняти свій колір, полив проводиться ще рідше;
  • ґрунт не зволожується в кінці дня;
  • в нічний час відкривається вентиляційний отвір приблизно на 4 см з вітряної сторони;
  • конденсація температур всіляко уникає.

Багатьох садівників цікавить необхідність власноручного запилення квіток винограду. Питання, звичайно, дуже важливий. Після того як квітки відкриваються, виконується запилення. Для цього потрібно різко вдарити по стеблу винограду після полудня або обережно постукати по квіткам, складеним у формі човника. Це постукування здійснюється долонею. Пилок переноситься на рильця маточки.

Обрізання винограду: важливі моменти

Схема розмноження винограду.

Не можна чіпати стебло відразу після того, як була виконана первинна обрізка. Необхідно почекати, поки він виросте до 3 м і дасть бічні пагони, які з приходом літа коротшають до 5 листків. Також необхідно підв’язати стебло і пагони до дроту таким чином, щоб зростання винограду в теплиці відбувався вільно. Коли на початку зими листя рослини відпадуть, лозу необхідно зменшити на 2/3.

В кінці березня – початку квітня, коли верхня нирка дасть приріст, потрібно контролювати вільний зростання винограду. У літній період прискореного росту слід обрізати 2 бічних стебла (при наявності грон) до 2 листя, розташованих вище суцвіття. Плодоносить стебла можна обрізати після того, як на них з’явиться 5 листя. На початку грудня потрібно обрізати бічні листя. Починаючи з 3-го року, за виноградною лозою можна доглядати в стандартному режимі.

Виноград, вирощений в теплиці, може бути схильний до різних захворювань. Однак своєчасна профілактика і правильний догляд дозволяють виростити гарні плоди. Причому така неприємність, як різні хвороби, в теплицях трапляється набагато рідше, ніж у відкритому ґрунті. Тепличні захворювання можна запобігти, якщо зскрібати зі стебел винограду стару кору, спалюючи її. З приходом зими стебла потрібно обробити Дегтярний розчином. Якщо на винограді з’явилися ознаки павутинного кліща або білокрилки, необхідно обприскати рослину кельтаном або карбофосом.

Якщо ви будете знати і виконувати основні рекомендації по правильному догляду за виноградом в теплиці, ви виростите воістину прекрасний урожай.

Вирощування винограду в теплиці: від посадки до відходу

Ні для кого не секрет, що виноград досить цінна культура, багата різними вітамінними комплексами і мікроелементами. Виноград корисний при захворюваннях серцево-судинної системи, нервових розладах і до того ж дуже приємний на смак! Але в силу кліматичних особливостей окремих регіонів нашої країни не скрізь можна вирощувати ця рослина. Причиною цього є низькі літні температури і нетривалий світловий день. Як же бути?

На щастя наші досвідчені селекціонери розробили методику вирощування винограду в тепличних умовах. Причому, що виходить урожай ні чим не поступається за смаковими і корисними якостями, ягодам, вирощеним в умовах відкритого грунту. Познайомимося з особливостями вирощування винограду в теплиці більш докладно.

Переваги тепличного вирощування винограду

Незважаючи на деякі особливості тепличного способу вирощування винограду, така методика має і свої суттєві переваги:

  • По-перше, завдяки застосуванню сучасних технологій і підвищення загального температурного фону в певні стадії життя винограду, можна домогтися більшого обсягу врожаю в порівнянні з вирощуванням в умовах відкритого грунту.
  • По-друге, вирощування винограду в теплиці дозволяє жителям областей з помірним і більш холодним кліматом нашої країни отримувати урожай від даної рослини.
  • По-третє, застосування в теплицях новітніх методик дозволяє отримувати ягоди винограду з більш яскравими смаковими якостями.

Тепличне вирощування винограду дозволяє прискорювати процес його основних стадій зростання, і наближати період формування і дозрівання врожаю. Зазвичай дані терміни випереджають основні дати збору врожаю винограду на десять днів.

У теплиці виноград надійно захищений від несподіваного похолодання і ранніх заморозків.

Незважаючи на всі ці істотні плюси, одержувані від вирощування винограду тепличним способом, дана методика має і деякі мінуси, які виражаються в більш клопітливих догляді і певної бази знань. Але для отримання ароматних ягід з чудовим смаком можна трохи і попрацювати!

Посадка винограду в тепличних умовах

Перш ніж посадити в теплиці виноград, необхідно визначитися з сортами, які підходять для такого вирощування. Для певного регіону нашої країни районовані свої сорти.

Так в помірній зоні нашої країни рекомендується вирощувати тепличним способом наступні сорти:

  • Мічурінський
  • Російська корінка
  • ранній північний
  • Московський стійкий
  • Болгарія і багато інших

Дані сорти ідеальним чином адаптовані до особливостей клімату даного регіону, вплив якого відчувається навіть за допомогою теплиць. На першому етапі необхідно підготувати грунту. Для тепличної посадки винограду краще всього використовувати компостну суміш. Бажано в цю масу додати невелику кількість суперфосфату і збагаченої калієм деревної золи. Потім отриману суміш перемішують з деякою кількістю грунту, що знаходиться в теплиці.

Далі роблять в землі посадочні ямки, глибиною близько п’ятдесяти сантиметрів. У приготовані ямки висаджують виноградні лози, добре розправляючи їх коріння. Потім закопують і рясно поливають.

Найкраще проводити таку висадку виноградних лоз з горщиків не пізніше лютого.

Саме в цей період починає істотно збільшуватися світловий день і прогріватися повітря. До висаджених лозам слід обов’язково прикріпити деякі опори, для того щоб вони на них спирались і не падали на землю. Дані конструкції дозволять не тільки вберегти від пошкодження виноградні лози, а й зберегти від гниття майбутній урожай.

Правила догляду

Для отримання врожаю ягід винограду, навіть в теплиці необхідно забезпечити йому належний догляд. Найважливіше умова, що забезпечує рослині своєчасну зміну фаз і активне зростання – певний температурний режим:

  • Саме підтримка певного температурного фону дозволяє не тільки не порушити хід природного зростання і дозрівання ягід, а й забезпечити більш ранній збір готового врожаю. Занадто сильне нагрівання шкідливий для рослин, навіть в період формування нирок. Тому щоб захистити рослини від палючих сонячних променів, необхідно накривати поверхню теплиці спеціальною сіткою.
  • Для забезпечення в теплиці оптимального температурного фону, багато городники вдаються до послуг вентиляційного режиму, шляхом установки на стінах певного розміру кватирок. Це сприяє проникненню повітряних потоків і забезпечення в теплиці оптимального режиму температур.

Після посадки виноградних лоз в теплицях необхідно проводити пасинкування. При цьому потрібно зрізати слабкі пагони, на які не будуть витрачатися поживні речовини всього рослини. За рахунок цього більш активне зростання буде забезпечено сильним гілочках. Суцвіття з недозрілими квітками також слід видаляти в міру необхідності. Як тільки лози стають важкими і починають ухилятися від штучних опор, слід їх додатково прикріпити до них. Обрізку безплідних стебел слід виробляти до рівня п’ятого листочка.Для пагонів другого порядку дану процедуру варто здійснювати до першого листа.

З плином часу в теплиці потрібно робити проріджування виноградних грон.

Для цього беруть найбільш зручні ножиці і за допомогою них відрізають внутрішні ягоди. Разом з такими ягодами, на лозах видаляють різні дрібні частинки. Для тепличного винограду варто вручну виробляти запилення квіток. Здійснюється це дуже просто: легким рухом руки просто встряхиваются гілочки з розпустилися суцвіттями. Досить в рідкісних випадках городники самостійно набирають пилок з тичинок в руки і наносять її на верхню частину маточки.

До осені варто обрізати довгі гілки до рівня початкової нирки. Обрізку стебел в даному випадку виробляють на дві третіх довжини. Щоб запобігти замерзанню виноградних лоз в зимовий період, обрізані стебла обов’язково вкривають соломою, старими речами, ковдрами або тирсою.

У разі посадки винограду в теплицях зі знімними дахами, дах на зиму можна зняти. Добре укритий виноград може самостійно перезимувати під сніговою ковдрою.

особливості поливу

Вирощуючи виноград в теплиці, варто подбати про певний режимі поливу. Саме від його насиченості і своєчасності залежить майбутній урожай.

Правила поливу винограду в теплиці:

  • Найперший полив варто здійснювати після висадки лоз винограду в теплицю. Даний захід буде сприяти прискоренню процесу зміцнення коренів в грунті.
  • Наступний рясний полив варто проводити через тиждень з моменту висадки лоз. Такий полив буде необхідний ослабленим від пересадки коріння.
  • Літній період поливати виноградні лози не рідше одного разу в сім днів. За рахунок цього можна запобігти пересихання грунту в спеку і заливання її в дощову погоду.
  • На перших стадіях дозрівання виноградин, полив варто здійснювати рідше, щоб запобігти процесу їх розтріскування.
  • До речі, не рекомендується здійснювати полив виноградних лоз у вечірні години, це може привести до псування плодів.

Захворювання і шкідники винограду

Що б отримувати стабільний урожай винограду необхідно захистити рослину від різних шкідників і хвороб. Основними хворобами винограду є:

Виноградним лозам можуть нашкодити:

  • кліщі
  • гроздевой листовійки
  • філоксери

Для боротьби з даними шкідниками дозволено використовувати спеціальні інсектициди і фунгіциди, які продаються в спеціалізованих магазинах. Перед їх використанням необхідно детально ознайомитися з прикладеною інструкцією і готувати дози, згідно із зазначеними обсягами. Обидві категорії препаратів досить небезпечні і можуть накопичуватися в грунті, тому не варто захоплюватися з їх застосуваннями.

Боротися з даними шкідниками можна і за допомогою фізичного способу, заснованого на збиранні шкідників з лоз і подальшому їх знищення. Даний спосіб більш трудомісткий, але зате екологічно безпечний.

Вирощувати виноград в тепличних умовах можна з успіхом в тому випадку, якщо дотримуватися всіх правил і певні закономірності.

Тільки в такому випадку вам гарантована нагорода за докладені зусилля. Зневаги даними правилами перетворить технологію тепличного вирощування винограду в марнування часу.

Більше інформації можна дізнатися з відео.

Виноград в теплиці: технологія вирощування + секрети від професіоналів

Правильна технологія вкорінення живців

Ідеальне приміщення для вкорінення саджанців винограду – пристінна міні-теплиця, з прозорою стороною на південно-західну сторону. Водяне опалення, стелажі, люмінесцентні лампи і світловідбиваючий екран з фольги на аркушах картону з північного боку. Збоку саджанці висвітлюються сонцем, з північної стіни – фольгою, а зверху – додатковими підвішеними лампами. А з першим теплом ви вже можете перенести саджанці в справжню теплицю, де для винограду будуть створені всі умови.Можна узагальнити так: і занадто пізні, і занадто ранні терміни вкорінення негативно позначаються на самих саджанцях.

Отже, для чого живці винограду потрібно вкорінювати в ємностях заздалегідь, якщо навесні в прогрітій тепличної грунті їх можна було б висадити без будь-якого кільчеванія? Але ж і надходять в південних регіонах, і виноград дійсно добре приживається таким нехитрим способом. Але ж в теплицях ми завжди намагаємося почати укорінення ще в холодну пору – щоб отримати забіг якомога раніше. А літо в Росії не такий довгий, як у Грузії, наприклад. Держак, звичайно, вкоренитися встигне, але повноцінно розвинутися за теплі дні – немає. Пагони просто не зможуть добре визріти – це стосується практично всіх видів сортів – що призведе взимку до пошкодження молодих кущів. Навіть найсильніші все одно будуть ослаблені, і наступний урожай вийде куди більш слабкий. А нам потрібно зворотне, чи не так?

І зовсім по-іншому поводяться саджанці з живців, які заздалегідь були вкорінені в спеціальних ємностях. Розміщувати такі бажано в теплому приміщенні, щоб створити для винограду найбільш комфортні умови. Подібний потужний старт перед висадкою в теплицю – це гарантія відмінного врожаю! Головне – при пересадці не пошкодити коріння.

Садити виноградні саджанці потрібно строго на відстань півтора метра один від одного, і відразу після висадки в теплицю – покрити додатковим шаром плівки. В результаті коренева система буде потужною, а пагони – сильними, і вже до осені ви отримаєте добре розвинені кущі винограду.

Тонкощі майстерності кільчеванія

Але як правильно визначити верх живця? Дуже просто: вічко завжди повинен бути спрямований вгору, як і «гілки». Якщо ж у вас вони явно дивляться в протилежну сторону, і тут не потрібно губитися: верхній зріз завжди робіть косим, ​​а нижній – прямим. Все одно заплуталися? Ми оформили додаткову підказку для вас у вигляді фото-інструкції:

Коли і чим краще годувати?

Традиційно підгодівлю винограду роблять за сезон чотири рази:

  • Навесні – навколо кожного куща організуйте канавку і внесіть в неї 40 г суперфосфату, 30 г калійних добрив і 50 г азотних. Все прикрийте ґрунтом. В цей же час можете додати і рідку підгодівлю – 50 г добрива розчиніть в 10 літрах води і влийте в лунку так: спочатку 10-літрове відро теплої води, а потім – приготований розчин, після чого знову вода. Як підсохне грунт, розпушите її до 10 см.
  • Рівно за два тижні до цвітіння на кожен кущ внесіть водний розчин все тих же добрив або спеціально підготуйте такі: відро гною розведіть з двома відрами води і залиште бродити днів десть в закопаної бочці. Готовий розчин при використанні розбавляйте в 6 разів. Додатково можете додати калійні добрива грам 20 і стільки ж суперфосфату – все це на одне відро води. Навколо кожного куща поливайте по одному відру.
  • Коли ягоди стануть розміром з горошину – повторіть останню підгодівлю. Важливо тільки розраховувати так, щоб добрив не виходило більше, ніж 30 г на відро в 10 л.
  • Коли ягоди почнуть вже дозрівати – знову в відро води додайте по 50 г фосфорних і калійних добрив, і поливайте всім цим по периметру рослин. Тільки не експериментуйте в цей час з азотистих добривом. Але, якщо у вас є деревна зола – можете використовувати її як калійну добавку.

Якщо будете грамотно використовувати наведену схему підживлення, урожай вашого винограду вийде в 2 рази більшим, ніж раніше, а ягоди будуть мати шикарний товарний вигляд.

Чи потрібно виноград поливати?

Полив винограду так само важливий, як і підгодівля. Краще організувати його підземний вид, щоб грунт не ущільнюється. У будь-якому випадку найголовніше – це поливати вчасно і за правилами:

  • Навесні поливаємо для зарядки вологою – навколо куща за спеціальними траншей або ж дренажним отворам.Щоб захистити від випадкових заморозків, які не рідкість в цей час – використовуйте холодну воду. Так очі розпустяться трохи пізніше. Якщо ж ви на 100% впевнені в своїй теплиці – поливайте теплою, кущ розвинеться швидше. Ось такі тонкощі.
  • Під час висадки навесні – 2 відра майже гарячої води до посадки і ще два після висадки, але на цей раз тільки нагрітою на сонці. Сюди ж кидаємо добрива.
  • Саджанці поливаємо теплою водою раз в тиждень, підігріваючи при цьому воду на сонці і додаючи добриво «Майстер» (1 ст.л. на 10 л.).
  • Рослини більш старшого віку поливаємо по необхідності. Якщо потрібно – робимо вздовж рядів лунок відстанню на півметра від стовбурів невеликі борозенки глибиною в 25 см. Поливаємо теплою водою, по 40-60 літрів на кожен квадратний метр. Після цього лунку закриваємо і розпушують землю. Добре б в цей час внести кореневу підгодівлю.
  • Восени поливаємо, якщо дощів було мало і грунт навколо занадто суха. Це важливо – навіть в тепличну грунт, якщо пресушена, здатний дістатися морозний дух – він погубить коріння. Тому – не менше 2 відер води в кожну ямку, куди висаджуємо саджанець, і потім ще два відра після висадки.
  • Свої нюанси має полив куща першого року: на глибину лопати навколо рослини на 30 см робимо лунку, очищаємо від землі і поливаємо. Як вбереться вода – закриваємо землею і рихлимо грунт. Добре, якщо в цей момент внесете ще розчин коров’яку (півлітра на літр води). Як тільки лоза почне визрівати, полив більше не потрібен.

А ось коли виноград не можна поливати зовсім – це перед початком цвітіння, під час його і прямо перед складанням врожаю.

Куди заховати виноград на зиму?

Це – дуже важливий нюанс: взимку живці дихають і витрачають припасені в собі поживні речовини. Чим тепліше – тим інтенсивніше вони їх витрачають, що цілком відповідає логіці біологічних законів. Іншого якогось джерела в цей час для них немає. І багато хто помилково вважає, що чим менше тримати живці взимку, тим вони потім слабше, а ось чим раніше їх висадити – тим краще. Це досить поширений сьогодні міф, через якого навіть в теплицях не завжди досягається потрібного обсягу урожай. Чому, вам цікаво?

Вся справа в тому, що у винограду, як і інших рослинах, є свій важливий період спокою – коли припиняються всі процеси. Це можна порівняти зі сном людини – який від нього толк в цей час? Але як тільки ми скоротимо ці важливі годинник, на обличчя будуть млявість, апатія і навіть хвороба. Так і винограду є два види спокою: глибокий, тобто природний, і вимушений. У глибокому спокої його насіння не розвиваються, що б ви з ними не робили. А потім, коли рослина вже готове до вегетації, настає період спокою вимушеного. І як тільки ви надасте для коренів сприятливі умови – достатню температуру і вологість – біологічний процес піде далі. Але пам’ятайте – що у різних сортів винограду цей період різної тривалості, в середньому до січня.

Ось чому січень-місяць багато виноградарі вважають більш-менш раціональним для початку вкорінення, але більш досвідчені фахівці в цій області не рекомендують починати роботи так рано – світловий день адже ще дуже короткий, а освітленість для вкорінення живця – дуже і дуже важливий фактор. Ідеальні числа – в другій половині січня, і не раніше. Без кільчевателя – тільки в кінці лютого. І в будь-якому випадку намагайтеся використовувати штучне освітлення і світловідбиваючі фольговані екрани, інакше і зовсім відкладіть терміни вкорінення на початок березня.

Зверніть увагу також на такому момент: якщо виноград ви посадили досить компактно і його коріння навіть виходять за межі теплиці – обов’язково підігрівати їх гноєм. Ось і вся наука! Мрієте про величезні соковитих гронах винограду і натуральному домашньому вини? Сміливо беріться за справу!

Особливості тепличного виноградарства

Виноградники прекрасно себе почувають на будь-яких грунтах, аж до кам’янистих, але через любов до м’якому клімату на північ від Ростовської області вирощувати їх недоцільно. Саме тому теплиці можуть стати єдиним виходом для бажаючих отримати прибуток від вирощування і реалізації винограду.

Переваги використання теплиць

  • Стереотип про те, що вирощені в теплицях овочі та фрукти менш корисні, ніж виростають на відкритому грунті, не відповідає дійсності, та й інші «плюси» вирощування в теплицях дають серйозний привід задуматися про їх придбання.
  • У північних регіонах – це єдиний спосіб отримати повноцінний урожай.
  • Розширення сезонності. Багато ранні сорти в теплиці дозрівають вже до травневих свят, а самі пізні порадують свіжими гронами до новорічного столу.
  • З огляду на те, що тепличний виноград не схильний до дії шкідників, якість продукції багато в чому перевершує вирощений на відкритому грунті. Крім того, відпадає необхідність в хімічній обробці культур.
  • Висаджування виноградників в теплиці на певній відстані один від одного дозволить отримувати додатковий прибуток за рахунок посадки овочевих культур і зелені в межрядье.
  • У роки, коли холодні повітряні маси чинять негативний вплив на врожайність винограду, теплиці дозволять утримувати її на більш високому рівні. Зменшення пропозиції викличе підвищений попит, а відповідно і зростання цін.

Зведення тепличного споруди

Якщо у ваші плани входить цілорічна експлуатація тепличного споруди, то зводити його слід на основі фундаменту. Каркас з металевих труб, готових профілів і рам заповнюється прозорим полікарбонатом, який дає хорошу світлопроникність. Як правило, теплиці мають склепінчасту форму. У торцевих стінах теплиці слід виготовити двері, які будуть використовуватися не тільки в якості входу, але і як отвір для провітрювання. Необхідно також подбати і про спорудження водостоку, щоб в теплиці не накопичувалася надмірна волога.

Хорошу теплицю цілком реально спорудити своїми силами. Це дозволить значно скоротити витрати на стартапі. Вартість саморобної теплиці обійдеться в два рази дешевше промислового примірника. Якщо ж ви не впевнені у власних силах або не володієте необхідними інженерними навичками, установку теплиці можуть провести професіонали. Профільні підприємства спеціалізуються на виготовленні як промислових, так і дачних теплиць, вартість яких залежить від розміру споруди. Наприклад, теплиця розміром 20 * 5 м заввишки 2,85 м обійдеться в середньому близько $ 5000. Якщо ж ви готові ризикнути і власноруч зайнятися будівництвом теплиць, то ціна одного листа полікарбонату розміром 2,1 * 6 м товщиною 6 мм обійдеться в $ 83.

Крім основного входу в теплицю, її слід обов’язково обладнати кватирками і провітрювачами. Вони дозволять регулювати мікроклімат всередині приміщення. Ціна провітрювача становить $ 50.

Системи життєзабезпечення тепличного виноградника

На що ще необхідно буде витратитися в процесі обладнання теплиці?

1. Система поливу – дуже важлива для забезпечення високої врожайності. Крапельний полив водою з добривами не тільки підтримує необхідний рівень зволоженості грунту, але і дозволяє проводити регулярну підгодівлю рослин. Для виноградників достатній рівень вологості є обов’язковою умовою зростання, тому режим поливу необхідно скласти з урахуванням поділу денної норми в кілька прийомів. Крапельна система поливу для стандартної невеликої теплиці з виноградниками обійдеться її власнику в $ 100.

2. Система обігріву та охолодження теплиці необхідні для підтримки сприятливого мікроклімату. Низькі температури однаково небезпечні для винограду, як і високі (понад + 30ºС), тому обійтися без клімат-контролю не вдасться.Установка системи клімат-контролю для маленької теплиці розміром 3 * 5 м коштує близько $ 150, додайте сюди вартість терморегулятора – близько $ 70. Альтернативним способом обігріву теплиці можуть бути інфрачервоні лампи (від $ 80 до $ 100 за штуку). Вони розраховані на 12 кв.м. опалювальної площі.

Кращі тепличні сорти

  • Завдяки дослідженням учених з Луганської області тепер у нас є перелік сортів винограду, рекомендованих для вирощування в теплицях.
  • Сорт «Пісня» дає ранній урожай. Показники врожайності в тепличних умовах значно перевищують показники культур, що ростуть на відкритому грунті.
  • Сорт «Лора» відрізняється важкими гронами і високою врожайністю в умовах вирощування в теплиці.
  • Сорт «Прозорий» гірше плодоносить саме на відкритому грунті.
  • Вирощування сорту «Аркадія» в теплиці дає хороші результати при зборі врожаю. «Аркадія» відрізняється великими плодами.
  • Сорт «Болгарія стійка» саме в тепличних умовах простіше запилювати, та й плодоносить такий виноград краще саме в теплицях.

Однак не варто думати, що будь-який виноград буде комфортніше себе почувати «за склом». Наприклад, такі сорти, як «Страшенский», «Восторг» та «Грудневий» фахівці вкрай не рекомендують висаджувати в теплицях. Показники зростання і врожайності такого винограду значно вище саме на відкритому грунті.

Якщо плануєте вже в кінці весни почати реалізацію винограду, обов’язково купите саджанці ранніх тепличних сортів: «Шасла», «Франкенталь», «Фостер», «Рояль». Взимку теж хочете ласувати соковитими плодами? Обов’язково висаджуйте «Гро Кольман», «Мускат Олександрійський». Саджанці винограду можна назвати дорогим задоволенням. Але на придбання елітних сортів витратитися все ж доведеться. В середньому ціна молодої лози коливається від 10 до 30 $.

Процес вирощування тепличного винограду

Дуже важливо зробити правильну розсадження саджанців. Для того, щоб виноградна лоза швидко прижилася, висаджувати виноград слід на однаковій відстані один від одного вздовж бічних стін теплиці. Грунт повинна бути підготовлена ​​до висадки: зволожена і удобрена. Уздовж стіни на відстані 35 см необхідно спорудити каркас з тонкого дроту. Для цих цілей підійде шпалерная дріт. Натягуючи дротові шпагати на відстані 20-30 см одна від одної, ви збережете достатню прохідність сонячного світла. Самі рослини розміщуйте з метровим інтервалом на 75 см від стіни.

  • Найкращий час для вигонки винограду – з середини лютого до квітня. Якщо ви готові витратитися на додаткове опалення теплиці, процес можна починати і з грудня. В умовах вирощування в теплиці важливо дотримуватися правильний температурний режим:
  • 1 фаза (період розпускання бруньок) – нічна температура повітря + 8-10 ºС, денна + 10-14 ºС
  • 2 фаза (ріст пагонів, цвітіння) – температура повинна підтримуватися на рівні + 14-16 ºС вночі і + 24-26 ºС в денний час;
  • 3 фаза (дозрівання плодів) – + 18-20 ºС в темний час доби, + 28-30 ºС вдень;
  • 4 фаза (спокій). Протягом дня підтримуйте температуру в межах від 0 ºС до +5 ºС.

рентабельність виноградарства

З огляду на врожайність винограду – 5 кг / 1 кв.м. – і ринкову вартість за кілограм продукції 1,66-6,70 $, повна окупність теплиці площею 100 кв.м. настане через чотири роки. Якщо у вас немає умов для тривалого зберігання винограду, подбайте заздалегідь про збут продукції. Щоб грона не зіпсувати в очікуванні покупця, і ваш праця не пропала марно, доцільним буде заздалегідь домовитися про регулярні поставки винограду в овочеві магазини, супермаркети або ресторани.