Саду радий!

Розсада, посадка і вирощування огірків

Огірки входять до складу найбільш поширених овочевих культур. Їх люблять всі, тому цей овоч можна зустріти на будь-якому дачній ділянці і городі.

Хороша розсада огірків повинна мати товстий стебло і темно-зелене забарвлення.

Технологія вирощування огірків включає в себе підготовку грунту, дотримання температурного режиму, поливу і підгодівлі.

Коротка технологія вирощування

Схема системи крапельного поливу огірків в теплиці.

Огірки можна вживати і в свіжому вигляді, і при виготовленні других страв (наприклад, фарширувати їх), і при консервуванні. Також огірковий сік добре зарекомендував себе в косметиці і в народній медицині як послабляющего кошти при шлункових захворюваннях. Для отримання відмінного врожаю необхідно, щоб технологія вирощування огірків дотримувалася повністю.

Огірок – це однорічна рослина, що стелеться, яке за допомогою вусиків міцно прикріплюється до опор і росте вгору. Щоб при вирощуванні огірків в захищеному грунті отримати ранній і хороший урожай, необхідно у рослин прищипувати головний втечу над другим або 3-4-м листом. Так як батьківщина цих овочів – спекотні тропіки, то вони дуже вимогливі до тепла і вологи. У народі навіть виділяють так звані «огіркові» роки. У такий період влітку повинна стояти тепла погода, дощів повинні йти через 1-2 дня, і тоді з поверхні нагрітої землі буде тепле випаровування.

Якщо не вистачає в повітрі вологи, то зростання огіркових рослин припиняється і слабшає. Також огірки дуже вимогливі до того, яка по вологості грунт. Так як коренева система цього овоча дає розвиток в поверхневому шарі грунту, то зміна в ньому вологості згубно може позначитися на загальному розвитку рослин. Огірки необхідно поливати часто, але невеликими дозами для того, щоб верхній шар грунту глибиною від 10 до 15 см весь час був вологим.

Для вирощування огірків важливу роль відіграє грунт, яку потрібно починати готувати ще з осені. Вона повинна бути досить вологою, обов'язково пухкої і не мати бур'янів. Щоб урожай був ефективним необхідно вносити гній, торфонавозниекомпости, розклався міське сміття (6-8 кг на 1 м2). Добрива доцільніше вносити пошарово: гній – восени, мінеральні добрива – під передпосівний обробіток навесні.

розсада огірків

Схема посадки огірків в теплиці.

Перед посівом необхідно провести відбір повновагих насіння. Для цього їх потрібно відібрати в 3% -ному соляному розчині за питомою вагою, після чого їх слід просушити, прогріти при температурі 50-60 ° С близько 3-х годин, а потім пророщувати. Коли посіяти огірки залежить від багатьох причин: наприклад, від того де розташована ділянка, якими способами будуть захищені рослини від заморозків і т.д.

Розсаду необхідно вирощувати в паперових стаканчиках або торфоперегнійних горщиках протягом 20-25 днів. У тару слід насипати суміш з 3 частин низинного торфу, 1 частини тирси і 0,5 частини коров'яку, розведеного навпіл з водою. На 1 м3 цієї суміші потрібно внести азот (0,08 кг), фосфор (2,9 кг) і калій (0,48 кг). Залежно від того, яку кислотність має торф, в суміш потрібно додати певну кількість вапна.

Після посіву необхідно підтримувати вологість повітря на рівні 70-75%. Пізно з'явилися рослини краще видаляти, так як вони в подальшому дадуть мало врожаю. Як правило, до того моменту поки розсаду НЕ висадили в грунт, поливати її не треба, так як в горщиках тримається вологість в межах 72%. Якщо ж вона знижується, то необхідно почати полив. За кілька днів до того, як висадити розсаду, її слід привчати до зовнішнього повітря. За добу перед висадкою потрібно підгодувати мінеральними добривами: аміачною селітрою, сірчанокислий калій, суперфосфатом з розрахунку 10:30:40 г на 10 л води, що вистачає на обробку 1 м2. Щоб уникнути у рослин опіків після підгодівлі, з них потрібно змити добрива чистою водою.

Хороша розсада огірків повинна мати темно-зелене забарвлення, у неї повинен бути 1 справжній лист, а також товстий стебло. Якщо запізнитися з її висадкою, то це може привести до Зніження, витягування рослин і поганого приживанню після висадки. Розсаду краще всього почати висаджувати в грунт в 1-ій половині червня після того, як мине небезпека заморозків. У тому випадку, коли є можливість приховувати її плівкою, висадку можна перенести на 1-шу половину травня.

Посадка розсади у відкритий грунт

Схема посіву насіння огірків.

Кращим строком посадки рослин у відкритий грунт є 1-ша тиждень червня. Садити слід після полудня, тобто в 2-ій половині дня. Але при погіршенні погоди до вечора (наприклад, різко знизилася температура або подув північний вітер) посадку потрібно відкласти на день або за допомогою газет, паперу та інших підручних засобів влаштувати надійний захист вже висаджених рослин.

Для посадки розсади необхідно облаштувати гребені. Потім в бік кожного гребеня, обов'язково з південного боку, потрібно посадити на глибину майже до самих сім'ядоль молоді рослини. Потім на гребенях слід висадити розсаду наступних овочевих культур (ранньої капусти, цибулі або коренеплідних рослин). Посадку потрібно проводити одночасно з поливом. Надалі рослини слід поливати через 2-3 дня, використовуючи воду, нагріту в бочках. Щоб не утворилася кірки, після поливу під рослини потрібно підсипати в лунки перегній, дернову або вийняту з міжрядь грунт.

На розвиток огіркових рослин позитивно впливають слабкі підгодівлі, які здійснюють розчином, що складається з аміачної селітри (4-5 г), суперфосфату (10-11 г), хлористого калію (3-4 г) з розрахунку на 10 л води. Після того як почався процес плодоношення, необхідно концентрацію подкормочного розчину посилити від 25 до 50%. Доглядаючи за огірками, обов'язково їх потрібно поливати, грунт рихлити, робити підживлення і розкладку батогів по борозенками і гребенях.

Вирощування в теплиці

Більш ранній і високий урожай огірків під плівковими покриттями отримують при рассадном способі вирощування. Розсаду слід висаджувати на постійне місце на початку травня з 5 по 10 травня. Огірки можна висадити раніше на 10-12 днів, якщо поєднати застосування плівкових укриттів з грунтовим обігрівом, тобто влаштувати гнойові парові грядки.

Старий грунт, що знаходиться в теплиці, з часом ущільнюється, тому до нього щороку слід додавати деревну тирсу або різану солому від 10 до 30%, а разом з ними на кожні 10 кг тирси потрібно додатково вносити 20 г аміачної селітри. Після внесення рихлящімі речовин, грунт потрібно переорати на глибину 15-20 см.

Схема мінерального живлення огірка.

Рослини необхідно розміщувати однорядковими, з відстанню між рядами 120 см, в ряду – 30-35 см. Далі слід зробити лунки, глибина яких 8-9 см. Саджаючи розсаду, потрібно пам'ятати, що стебло не повинен бути закритий грунтом. Щоб краще висвітлювати рослини, відстань між лунками необхідно зробити різним: від бічного скла і від центрального проходу (між їх центрами) – 30 см, а в центрі рядка – 35 см.

Дня через 3 дні після посадки слід підв'язати рослини. Для цього над кожною грядою на висоті близько 2 м потрібно натягнути 2 ряди дроту або шнура так, щоб відстань між ними було 20 см. Огіркові рослини підв'язують в шаховому порядку вільним вузлом. Догляд за висадженими огірковими рослинами повинен полягати в поливах, які повинні бути помірними і тільки в теплі дні, при забезпеченні вентиляції в сонячний годинник.

1-у позакореневе підживлення необхідно давати рослинам відразу після того, як їх висадили на постійне місце в теплицю, тобто у фазі 5-6 листків, з розрахунку 10 г сечовини на 10 л води. Потім підгодівлю слід проводити кожен раз після тривалої похмурої погоди. На 10 л води потрібно вносити 5 г аміачної селітри, 5 г подвійного суперфосфату і 5 г калійної селітри.Розчин потрібно витрачати в залежності від віку та розвитку рослин, тобто 10-20 л на 50 м2. Все позакореневе підживлення слід проводити в 2-ій половині дня.

Технологія огірків в парниках

Спочатку парники необхідно очистити від снігу і льоду, потім набити до обв'язки гноєм, який потрібно рівномірно розкласти і злегка ущільнити. Через 4 дні гній дає осадку, тому його слід додатково ущільнити, особливу увагу приділяючи місцях поблизу обв'язки. Якщо в парнику створено стійкий і сприятливий тепловий режим, то в 2-ій половині березня (15-20 березня) можна почати вирощувати огірки.

Для розвитку кореневої системи необхідно, щоб шар грунту був достатнім, тому уздовж парника (по його середині) потрібно влаштувати канавку, ширина якої 25-30 см, а глибина 12-15 см. У неї необхідно насипати грунтову суміш, яка складається з 2 частин дернової землі і 1 частини перегною. В результаті в канавці повинен вийти загальний шар не менше 23-25 ​​см. Над канавкою (по обидві її сторони) утворюється гребінь, на який слід насипати свіжу городню або стару парникову землю.

Далі по середині парника слід влаштувати поперечні довгасті лунки, глибина яких 10-12 см. Ці лунки попередньо потрібно полити теплою водою, потім попарно висадити розсаду так, щоб вона була в похилому положенні і звернена горщиками до центру. Щоб прискорити появу бічних пагонів, потрібно над 3-4-м листом прищипнуть верхівкову бруньку. Ранньостиглі сорти прищипувати не потрібно.

Коренева гниль огірка.

У перші дні після посадки полив проводити не треба, щоб не охолодити парник. Надалі, у міру просихання грунту, розсаду слід поливати теплою водою, нагрітою до 25-30 ° С. Температура в парнику повинна бути днем ​​на рівні 25-27 ° С, вночі – 16-18 ° С. У сонячні дні, щоб підвищити вологість повітря, необхідно насичувати водяною парою парник. Для цього до обіду потрібно полити рослини (близько 3 л на раму), а потім швидко закрити парник рамами. Щоб не допустити перегріву листя, потрібно через 1-2 години після припарки провести вентиляцію, тобто підняти рами. Такі пріпарочние поливи необхідно проводити кожен день (від 8 до 12 днів). Протягом цього часу відбудеться посилення росту огірків, і вони швидше зацвітуть.

Підживлення слід починати, коли рослини розвинуть 5-6 листків і почнуть з'являтися вусики. Потім її потрібно проводити через 10 або 12 днів, а в період, коли почнеться плодоношення, – через тиждень. Для здійснення перших підгодівлі необхідно розчинити в 10 л води аміачну селітру, суперфосфат і хлористий калій з розрахунку 10: 10: 5 м Коли почнеться період плодоношення, дози добрив з азоту і фосфору слід збільшити в 1,5 рази, калійних – в 2 рази .

Далі потрібно доглядати за рослинами, поливаючи їх між підживленням і проводячи розпушування грунту до того моменту, як почнуть утворюватися бічні пагони.

Хвороби і боротьба з ними

Таблиця хвороб і шкідників огірків.

Огірки схильні до багатьох хвороб. Найчастіше їх вражає несправжня борошниста роса, антракноз і бактеріоз. Несправжня борошниста роса з'являється у вигляді білого борошнистого нальоту, який утворюється на верхній стороні листа, а потім і на нижній. Антракноз можна дізнатися за освітою на верхній стороні листа світло-бурих плям, на нижньому боці – рожевого нальоту, а на плодах – рожево-бронзових ранок. При бактеріозу на листках уражених рослин з'являються маслянисто-незграбні плями, на плодах – водянисті плями.

Для боротьби з несправжньою борошнистою росою слід застосовувати обприскування за допомогою слабкого розчину мідного купоросу (5 г на 10 л води), а для дорослих рослин скористатися більш концентрованим розчином (10 г на 10 л води). Хороші результати при боротьбі з борошнистою росою, антракнозом і бактеріозом огірків дає обприскування 0,08% -ним каротаном, морестаном або 0,5% -ним розчином хлорокиси міді.

Рецепти з огірків

Огірки, тушковані в сметані.

Буде потрібно: 200 г огірків, 20 г сметани, 40 г вершкового масла, 75 г бульйону, 10 г томатної пасти, зелень.

Очищені від шкірки і нарізані скибочками огірки потрібно обваляти в борошні, в яку додані сіль і перець, і обсмажити в маслі. Потім обсмажені огірки слід скласти в глибоку сковорідку, залити м'ясним бульйоном, додати сметану, томатну пасту. Після цього закрити кришкою і поставити гасити при слабкому кипінні до того, як огірки стануть досить м'якими. Готову страву необхідно накладати, поливаючи його соусом, посипаючи зверху кропом і обкладаючи грінками з білого хліба. На гарнір добре підійдуть пшеничне або рисова каші.

Огірки під молочним соусом.

Буде потрібно: 200 г огірків, 20 г свинячої копченої грудинки, 25 г ріпчастої цибулі, 50 г бульйону, 125 г молочного соусу, 2 яєчних білка, 20 г сиру.

Очищені свіжі огірки потрібно нарізати на шматочки і видалити насіння. Нарізану часточками цибулю разом з шматочками копченої грудинки необхідно злегка обсмажити в глибокій сковороді. Сюди ж слід додати порізані огірки, підлити м'ясний бульйон. Потім закрити сковороду кришкою і поставити гасити до розм'якшення огірків. Коли вони стануть м'якими, потрібно додати половину норми молочного соусу, посолити і поперчити. Далі необхідно збити в густу піну яєчні білки, натерти сир і додати все це до залишився молочному соусу. Потім залити підготовленим соусом огірки і запекти в духовці до утворення рум'яної скоринки.

Солоні огірки, фаршировані рибою.

Буде потрібно: огірки – 4 шт., Філе риби – 2 шт. (Не великі), ріпчаста цибуля – 1 шт., Вершкове масло – 1 ст. л., бульйон – ½ склянки, сметана – 2 ст. л., борошно – 1 ч. л., перець, зелень.

Очищені від шкірки і насіння солоні огірки потрібно наповнити фаршем, який приготовлений з свіжої риби, цибулі, зелені петрушки і перцю. Після цього фаршировані огірки необхідно скласти в глибокий сотейник або сковороду, залити їх бульйоном і сметаною і поставити на слабкий вогонь гаситися протягом 25-30 хвилин. Потім огірки слід перекласти з сотейника. Пшеничне борошно потрібно обсмажити на пшеничному олії і додати її в бульйон, посолити, поперчити і нагріти, помішуючи до кипіння. Отриманий соус необхідно процідити в посуд і посипати кропом. На гарнір можна подати картоплю чи рисову кашу.

відбір насіння

Спочатку отбракуем насіння. Для цього роблять сольовий розчин – в 100 грамах кімнатної води розчиняють 3 грами солі. Сіль повинна розчинитися повністю. В цей розчин поміщають насіння: пустотілі – спливуть, а хороші повні насіння виявляться на дні.

знезараження

Насіння, вирощені в домашніх умовах потрібно знезаразити. Для цієї процедури готують розчин: в 100 грамах води розчиняється 1 грам марганцю. В цей розчин поміщають призначені для посадки насіння і тримають їх там протягом півгодини, а потім добре промивають їх у проточній воді.

пророщування

Щоб прискорити утворення сходів домашні насіння бажано проростити. Замочування дозволяє збільшити швидкість проростання насіння.

Для цього насіння огірків потрібно покласти у вологу серветку і стежити за тим, щоб вона не висихала. Температура для пророщування повинна підтримуватися в районі 28 градусів.

Насіння так само можна замочити в слабеньких, заздалегідь підготовлених розчинах добрив або стимуляторів росту. Коли насіння проклюнутся, а паростки виростуть до 3 мм, вологу серветку поміщають на дві доби в холодильник. Температура повинна бути близько 0 градусів, а серветка не повинна пересихати. Це підвищить холодостойкость насіння. Після цього насіння можна сіяти.

барботування

Щоб прискорити проростання і підвищити схожість насіння 6-8 років, їх слід протягом 18 діб барботіровать. Для цього в ємність з водою поміщають полотняний або марлевий мішечок з насінням, туди ж поміщають акваріумний компресор і включають. Після цього насіння треба відразу посіяти.

Грунт

Для майбутньої розсади грунт бажано готувати.Підготовка ґрунту робиться наступним чином: в однакових частинах з'єднати торф, пісок, перегній, а так само дернову землю і трошки тирси. Потім, на 10 кг суміші додаємо стакан деревної золи і по чайній ложці сечовини і нітрофоски. Потім все це ретельно перемішуємо. Таким чином, ви зможете забезпечити сіянці харчуванням.

Ємність

Вибираючи тару під посів насіння слід не забувати, що огірки дуже чуйно ставляться до пересадки, тому при необережному поводженні з земляною грудкою і корінням сильно хворіють, що згубно позначається на їхньому розвитку. У зв'язку з цим немає нічого кращого для сіянців огірків, ніж паперові стаканчики або торф'яні горщики. Наповнювати ємності грунтом потрібно на 2/3 об'єму, а потім у міру зростання сіянців підсипати землю під них.

Тепер розповімо, як виростити розсаду огірків.

Вирощування розсади допомагає раніше отримати урожай огірків, продовжити час плодоношення, а в холодних регіонах гарантує отримання врожаю.

Сіянці огірків, готові до посадки в грунт, повинні володіти розвинутими країнами, добре розвиненим стеблом з коротенькими міжвузлями і листям темно-зеленого кольору.

Розсада огірків не вимагає пікірування, так як вона дуже ніжна і погано переносить пересадку.

посів насіння

Сухі або проклюнулися насіння сіють по 2 штуки в торф'яні або в пластмасові горщики, наповнені живильним грунтом, і тримають до появи паростків при температурі +25 градусів. Ще можна скористатися торф'яними таблетками діаметром близько 5 мм. Більше ніж на 1,5 см заглиблювати посіви не слід.

Після того, як насіння розкладені, землю в горщиках необхідно добре зволожити і накрити темною плівкою. Сходи повинні будуть з'явитися через 4 дня. За тим плівку слід зняти, а температуру підтримувати поки сім'ядолі не розгорнуті.

температура

Після того, як сім'ядолі розгорнулися, знижуємо температуру повітря до +16 градусів на кілька днів. Це робиться для того, щоб молода розсада не витягнула і не знітилася. Після температуру витримують на рівні + 18 градусів, а вночі ж градусів на 5 нижче. Якщо розсада потягнулася, то це означає, що вона отримує мало світла або їй дуже жарко.

досвечіваніе

Тому при нестачі світла слід влаштувати досвечивание розсади. Взагалі досвечивание слід застосовувати завжди, щоб отримати якісну розсаду і прискорити початок плодоношення. Для цього застосовують лампи денного світла або енергозберігаючі. Як тільки насіння зійде, лампи розміщують в 5-ти см над сіянцями і поступово піднімають у міру їх зростання. Підсвічування включають вранці і через 7 годин вимикають.

підживлення

Розсада огірків вирощується близько місяця. Протягом цього часу її потрібно підгодувати два рази.

Перший раз підживлення робиться через півмісяця після появи сходів. У 3-х літрах води треба розчинити чайну ложку сечовини. Даний розчин вноситься під кожну рослину по одній склянці.

Наступний раз розсада підгодовується через сім днів після першої підгодівлі. Для цього в 3-х літрах води слід розчинити чайну ложку нітрофоски і дві чайних ложки деревної золи. Витрата, як і в першій підгодівлі.

загартовування

Коли з'являться сходи, температуру в приміщенні слід знизити до 19 градусів, а в процесі росту розсади підсипати під сіянці землю. Сіючи насіння на розсаду, потрібно пам'ятати, що період від посіву до висадки в грунт огірків триває близько 4-х тижнів, тому раніше їх сіяти не потрібно, так як вчасно не висаджена розсада, погано приживається.

полив

Полив займає важливе місце при вирощуванні і огірків і розсади. Полив повинен бути помірним. Непотрібно допускати перезволоження, а тим більше і застою води. Поливати потрібно теплою відстояною водою не менш 24 градусів. Досвеченние рослини поливають 2 рази в день, а недосвічені – 1 раз. Холодною водою для цих цілей користуватися не можна. Це може привести до загибелі сіянців.

Під час висадки розсади в грунт варто враховувати погодні умови, температуру повітря і стан рослин.

терміни посіву

Починаючи посадку огірків на розсаду, дотримуйтесь терміни.

В обігрівається теплицю

Так, наприклад, якщо в теплицю з обігрівом насіння висівають не пізніш середини квітня, то висадити в цю ж теплицю на постійне місце розсаду можна вже в першій декаді травня.

під плівку

Якщо огірки ви будете вирощувати під плівкою, то насіння слід посіяти не пізніш другої декади квітня, а пересадити їх на постійне місце потрібно через місяць. До настання комфортної погоди умови догляду та вирощування не потрібно міняти.

без укриття

У тому випадку, якщо розсада переноситься в город без всякого укриття, то посів виробляють в перших числах травня, а висаджують в город в перших числах червня. Не дивлячись на терміни, це роблять, коли пройде загроза весняних заморозків. У будь-якому, земля повинна прогрітися до 17 градусів, а температура повітря повинна бути не менше +20 градусів. В кожному окремому випадку все залежить від кліматичних умов вашого регіону.

сівозміну

Висаджуючи розсаду у відкритий грунт, дотримуйтесь сівозміну. Забороняється вирощувати огірки весь час на одному місці. Вони дуже добре відчувають себе там, де раніше росли томати, картопля, капуста, зелень і бобові культури.

Грунт

Огірки люблять місця з пухкої, легкої і родючою землею, відкриті сонцю і не піддаються впливу північного вітру. Грунт повинен бути родючим, добре зберігати вологу, мати хорошу повітропроникність і не утворювати на поверхні твердої кірки. Добре, якщо грунт буде нейтральною, що містить гумус.

як гартувати

Перед тим як висаджувати розсаду в город, її треба загартувати. Для цього протягом декількох днів розсаду виносять на вулицю. Починати слід з 10-ти хвилин, постійно продовжуючи час загартовування. А температуру повітря знижують до 17 градусів і поступово довести її до рівня вуличної.

Коли розсада огірків досягне віку 3-4 тижнів і висоти близько 30 см, її можна перенести в город. Розсада повинна бути з товстим міцненькою стеблом, і з коротенькими міжвузлями, темно-зеленим листям і добре розвиненими країнами. За кілька годин до висадки розсаду щедро поливають водою.

Посадка в грунт

За годину до посадки сіянці слід полити тепленькою водичкою (градусів 30), а потім акуратно перенести розсаду з стаканчиків на постійне місце.

Незадовго перед посадкою в землю потрібно внести компост або перепрілий гній з розрахунку 1,5 відра на 1м2.

Перед посадкою слід викопати лунки близько 15 см глибиною і добре їх полити з розрахунку відро води на лунку.

Схему посадки можна вибирати на свій розсуд. Торф'яні горщики в лунці треба розміщувати так, щоб краю горщика перебували з грунтом на одному рівні і добре полити водою (приблизно 3 літри на одну рослину).

Стандартні рослини садять в лунці вертикально, а перетримані – внаклонку. Знизу стебло слід засипати землею. Кореневі шийки слід присипати річковим піском, щоб уникнути кореневої гнилі.

У перші дні після посадки огірки потрібно добре поливати, затінювати. Якщо температура повітря після посадки знизиться до +15 градусів і навіть нижче, то над грядкою необхідно встановити дуги і натягнути плівку.

способи посадки

В процесі вирощування огірків слід використовувати два способи посадки:

для високорослих

Для високорослих гібридів – однорядковий з відстанню між рядами не менше одного метра, а між рослинами в рядку 40 см;

для низькорослих

Для слабоветвістие рослин – двухстрочний з відстанню між рядками не менше 50 см, а між рослинами в рядку 30 см;

Наскільки щільною буде посадка залежить від сорту огірків, але в середньому це три рослини на 1 м2.

Вирощування в приміщенні

Якщо ви хочете вирощувати огірки на лоджії, балконі або веранді, то слід заготовити ящики розміром близько 100 см х 50 см х 20 см або великі горщики і наповнити їх такий же почвосмесью, що і в стаканчиках. Ємності бажано розташувати в кутах, щоб уберегти їх від протягу і вітру.

Грунт перед посадкою поливають теплим розчином марганцю (1 грам на відро води) або розчином мідного купоросу (чайна ложка на відро води).

За годину до посадки сіянці слід полити тепленькою водичкою (градусів 30), а потім акуратно перенести розсаду з стаканчиків на постійне місце.

Тепер ви знаєте, як виростить розсаду огірків в домашніх умовах. Сподіваємося, що наші поради допоможуть вам виростити міцну і здорову розсаду огірків.

Надішліть в свою соціальну мережу, щоб не втратити:

Вирощування розсади огірків

Тим, хто хоче збирати ранній урожай огірків, слід подумати вирощуванні розсади огірків. Виникає питання коли садити насіння огірків на розсаду і яку тару для цього найкраще використовувати. Терміни залежать від кліматичної зони, але ми зупинимося на середній смузі.

Терміни посадки розсади огірків

У другій декаді квітня встановлюється погода, що сприяє посіву насіння. Приблизно через місяць розсаду можна пересаджувати на постійне місце у відкритий грунт, іншими словами, до того часу розсада повинна мати 25-30-ти денний вік.

У порівнянні з помідорами огірки не піддають пікіровки, пересадка погано відбивається на їх приживлюваності, яка може зайняти тривалий час. У зв'язку з цим має сенс використовувати для посадки індивідуальні стаканчики, плануючи на кожен з них по 1-2 насінини. Обов'язковою процедурою є пророщування насіння, яка повинна проводитися при температурі 25-30 градусів за кілька днів до розрахункової дати посіву. Для цього береться волога серветка, в яку поміщають насіння, причому важливо не допускати пересихання серветки, періодично оббризкуючи її водою. Ознакою того, що насіння пора сіяти, є утворення корінців, які повинні мати довжину приблизно 3 мм.

Щоб вирощування розсади огірків було успішним, потрібно приділити увагу підготовці грунтової суміші для посадки насіння. За своїм складом вона не повинна відрізнятися від грунту, яка буде присутня на грядці. Так, вирішивши використовувати в якості посадкового матеріалу чистий торф, можна зіткнутися з його пересиханням, коли він буде висаджено на грядку. В кінцевому підсумку розсада буде рости дуже повільно, оскільки коренева система в торфі не зможе вижити, що призведе до втрати рослинами життєвих сил і викличе формування додаткових коренів, здатних відшукати вологу в інших частинах грунту, розташованих на відстані від рослини. Таким чином, огірки будуть розвиватися набагато повільніше, через що вони вступлять у фазу плодоношення пізніше звичайного.

Хорошу грунтову суміш можна отримати, якщо змішати 2 частини городньої землі з 1 частиною торфу і 0,5-1 частиною піску. Ще краще буде, якщо у вас з минулого року зберігається компост, який вже встиг перепреть. Якщо ви вирішите придбати готову магазинну суміш, то спочатку заповніть вмістом поліетиленового пакета будь-яку ємність і залиште її на 1-2 доби, час від часу помішуючи її, щоб вона змогла «подихати». Потім цей грунт потрібно насипати в маленькі стаканчики, не вдаючись до його ущільнення, гарненько полити і помістити для прогрівання в яке-небудь тепле місце на пару годин. Тепер все готово і можна починати посадку.

Беруть стаканчики, в які поміщають по одному пророслі насіння, причому заглиблення слід проводити на 1,5 см. Потім стаканчики потрібно накрити плівкою і помістити в тепле місце (23-25 ​​градусів). Довго чекати перших сходів не доводиться, вже через 3-4 дні з'являються зелені паростки. Далі плівку потрібно прибрати, а для розсади і раніше підтримують високу температуру. Дочекавшись розгортання сім'ядолей, розсаду потрібно помістити в прохолодне місце, де температура буде перебувати на рівні 18-20 градусів, і залишити там на пару днів. Це допоможе уникнути витягування розсади. Молодий розсаді потрібно забезпечити хороше освітлення і помірний полив, для якого використовують виключно теплу воду. Коли у рослин сформується другий справжній листочок, то це говорить про те, що у них вже досить розвинена коренева система. У зв'язку з цим з цього моменту можна проводити більш рясний полив.Слід особливо стежити за тим, щоб в стаканчиках грунт не пересихала, а також не спостерігалося надлишку вологи, слід знати міру, що забезпечить нормальний ріст розсади.

Догляд за розсадою огірків

Посівом справа не обмежується, розсаді огірків потрібен догляд – підживлення і створення оптимальної температури.

При виборі підгодівлі слід орієнтуватися в першу чергу на склад грунту: якщо суміш містить незначну кількість мікроелементів, то незабаром рослини вичерпають весь їхній запас. При посадці в грунт, багату органікою, рослини будуть забезпечені всім необхідним і будуть добре рости і розвиватися до висадки в грунт, не вимагаючи проведення підгодівлі. Однак, зазвичай під час вирощування розсади обмежуються двома підгодівлею, для яких використовують органічні або спеціальні мінеральні добрива.

Якщо в приміщенні підтримується висока вологість і висока температура (вище 23 градусів), а протягом усього періоду вирощування приділяється велика увага родючості грунту, то висока ймовірність отримати зніжену розсаду, що має слабку кореневу систему. Пересадка набагато сильніше позначається на таких рослинах і після неї їм потрібно більше часу, щоб нормально рости і розвиватися.

При вирощуванні розсади увагу потрібно виділяти і підтримуваного температурному режиму: оптимальна температура вдень повинна становити 21-23 градуси, а вночі – 18-20 градусів. Вкрай негативно на кореневій системі огірків позначається переохолодження, тому, якщо температура в горщику падає до 16 градусів і нижче, то загальмовується розвиток у кореневої системи, тим самим рослини отримують менше харчування і знижується їх стійкість до захворювань. У разі критичних коливань температури (вдень – вище 30 градусів, а вночі – близько 15) починають з'являтися чоловічі квітки. Негативним чином на молодий огіркової розсади позначаються холодні підвіконня, протяги і надлишок вологи в грунті.

Коли розсада досягне такої фази, коли її листя стануть стосуватися сусідніх, слід збільшити відстань між горщиками, що дозволить нормалізувати освітленість. В іншому випадку почнеться пожовтіння і загнивання семядолей, в'янення нижніх листя і витягування розсади.

Висаджувати розсаду огірків в грунт

Коли до дня висадки розсади в грунт буде залишатися близько 10 днів, необхідно знизити температуру вирощування до 16-17 градусів. Це надасть на розсаду гартують ефект, щоб вона з меншими травмами перенесла адаптацію до природних умов. Коли до запланованого дня посадки буде залишатися 3-4 дня, розсаду взагалі слід тримати на вулиці (балкон, холодна веранда і т.п.) за умови, що на вулиці немає прямого сонця і немає повідомлень про заморозки і інших явищ, яких можуть погубити молоду розсаду. В останні дні перед посадкою рослини поливають меншою кількістю води.

Якщо при вирощуванні розсади були дотримані всі рекомендації, то рослини будуть мати кремезний, здоровий вигляд, добре розвинену кореневу систему, що займає весь простір горщика, а листя – насичений зелений колір.

Сприятливим для висадки розсади огірків в грунт буде час, коли грунт прогріється до 16-17 градусів. До цього моменту у рослин вже має бути сформовано від 3 до 6 справжніх листків, а також хороша розвинена коренева система. Розсаду садять в лунки невеликих розмірів: спочатку їх слід пролити теплою водою, після чого в них поміщають витягнуту з горщиків розсаду. Допускається, щоб посаджені рослини перебували в грунті на 1-2 см глибше їх колишнього рівня. Розташовувати рослини слід на відстані 50 см один від одного, але при різних схемах посадки дане відстань може бути змінено в більшу або меншу сторону.

Як виростити розсаду огірків

Огірки люблять все, їх споживають, як в свіжому, так і в квашеному або маринованому вигляді. Вони хрусткі і дуже смачні і ще містять вітамін С і калій. Про них знають всі і кожен, у кого є можливість, хоче вирощувати власні огірки. Але, в помірних широтах, при посіві насіння в грунт в першій половині травня, перший урожай можна буде зібрати тільки в другій половині червня. Тому в наших краях часто вирощують розсаду огірків, вона хоч і погано приживається, але якщо садити із земляною грудкою, то проблем ніяких немає. Огірки, вирощені з розсади, можуть дати перший урожай вже в кінці травня. Розсаду огірків значно складніше виростити, ніж капусти, помідорів або перцю, але можливо. Головне знати, як правильно вирощувати розсаду огірків в домашніх умовах.

Основні нюанси вирощування розсади огірків

ти рослини складні за своїм вегетативного розвитку, тому потребують особливого підходу до вирощування розсади. Отже, до основних нюансів, які потрібно враховувати при вирощуванні розсади огірків, відносяться:

Підготовка і посів насіння

Найперший етап є одним з найважливіших, оскільки тут вирішуються основні питання майбутнього врожаю і здоров'я кожного саджанця. При виконанні цього етапу садівник повинен врахувати деякі загальні нюанси:

1. Терміни посіву насіння завжди вказуються на упаковці виробником. Крім цього терміни можна визначити самостійно з розрахунку того, коли ви збираєтеся висаджувати сіянці у відкритий грунт. Готову розсаду огірків можна виростити через 3-4 тижні після сходів. Тому зазвичай висівають насіння огірків від початку і до кінця квітня.
2. Для вирощування розсади краще використовувати тільки якісне насіння (бажано стійкі гібриди), які були підготовлені виробником. У них майже 100% сходи, тому в одну ємність висівається лише 1 насіння.
3. Насіння потрібно висівати неглибоко (0,8-2 см) у вологий грунт. Після цього землю потрібно ущільнити і ще раз полити, а ємність на 3-4 дні накрити прозорим целофаном. Таким чином, вже менше ніж через тиждень з'являться перші паростки.

Підготовка ємностей і земляних сумішей

найкраще для вирощування розсади огірків підійдуть торф'яні стаканчики, які можна купити в будь-якому судовому магазині або на ринку. Оскільки огірки погано приживаються, то ці стаканчики є найкращим вирішенням цієї проблеми. Загалом, огірки можна вирощувати в будь-яких неглибоких (7-17 см) і невеликих (100-200 мл) ємностях. Земляну суміш можна приготувати самостійно з рівних частин:

• дернової грунту;
• річкового піску;
• опилков або вермикуліту.

Крім цього в отриману суміш можна додавати кокосовий субстрат (На 10 кілограм 500 грам кокосового субстрату).

Догляд за сіянцями

Розсада огірків потребує хорошому освітленні, нормальній температурі і своєчасному поливі. Отже, догляд за розсадою огірків полягає в:

1. Кожен сіянець протягом доби повинен освітлюватися протягом 15-18 годин. При цьому освітлення має бути не одностороннім. Для освітлення огірків часто використовують звичайні світлодіодні лампи денного світла, які споживають всього лише 2-5 Ватт на годину.
2. Для поливу бажано використовувати теплу відстояну воду, яка перед цим була прокип'ячена. Спочатку молоді сіянці потрібно поливати через день, а вже через 10-12 днів – кожен день. При цьому бажано, щоб вода не потрапляла на сіянець.
3. Розпушення грунту потрібно проводити регулярно, Щоб не утворювалася корочка, і повітря могло вільно потрапляти в кореневу систему, як через дренажні отвори в ємностях, так і зверху.
4. Дотримання температурного режиму. До сходів потрібно підтримувати високу температуру (24-26 градусів), після сходів огірки прекрасно ростуть при температурі 17-20 градусів. Якщо сіянці починають витягуватися, то потрібно зменшити температуру і інтенсивність поливу.
5. Розсаду огірків бажано не підживлювати, хоча перед висадкою у відкритий грунт можна полити сіянці розчином біодобрив.

Підготовка розсади огірків до висадки у відкритий грунт

Розсада огірків дуже погано приживається після пересадки, тому її пересаджують тільки з земляним комом і тільки після проходження всіх етапів загартовування:

1. За 11-16 днів до висадки розсаду огірків треба починати гартувати. При цьому в квартирі можна відкривати вікно або виносити сіянці на балкон на 15-30 хвилин. Але на перших етапах важливо щоб на сіянці не потрапляли прямі сонячні промені, так як від цього можуть бути сонячні опіки у рослин.
2. На другому етапі (7-8 днів) сіянці на відкритому повітрі вже повинні знаходитися протягом 2-4 годин, але тільки в тіні.
3. Уже за кілька днів до пересадки в грунт, сіянці в ємностях потрібно залишати на ніч без укриття. Але днем ​​бажано, щоб вони не потрапляли під прямі сонячні промені. Краще їх гартувати на ковзних (ранкових або вечірніх) променях.

Висаджувати розсаду огірків у відкритий грунт

Розсада огірків (2-6 листя) Висаджується в грунт, коли Температура повітря (Навіть в нічний час) не менше 9 градусів за Цельсієм. Вона може бути і менше, головне щоб не було нічних заморозків. Зазвичай це роблять в середині травня. Під час висадки огірків в грунт потрібно:

1. Садити саджанці, як мінімум півметра один від одного. Чим краще летючість огірків, тим далі потрібно садити їх один від одного.
2. Розсаду огірків бажано садити так, щоб можна було розгорнути шпалери для вющіхся пагонів. Так можна зібрати в 2-5 разів більший урожай.
3. Розсаду треба садити тільки з земляним комом у вологі ями. Після посадки грунт потрібно ущільнити і знову рясно полити. Краще вологий грунт прикрити шаром соломи, щоб вода швидко не випаровувалася.
4. Пересаджену розсаду на перші кілька днів необхідно затінити, Щоб на листя не потрапляли прямі сонячні промені. Якщо цього не зробити, то вже на наступний день вся розсада може погоріти.

Якщо робити все правильно, то в вирощуванні розсади огірків немає нічого складного. Головне потрібно пам'ятати, що огірки дуже погано приживаються, тому їх потрібно садити тільки з земляною грудкою. Крім цього ні в якому разі не можна забувати про крихкому зеленому тільце саджанця, яке може згоріти при сонячній погоді всього за кілька годин. Тому до повного пристосування на новому місці у саджанців повинна бути створена тінь. Таким чином, огірки швидко приживуться і почнуть буйно рости на новому місці. Урожай можна буде отримати через кілька теплих тижнів.