Як стерилізувати банки на дачі?

Стерилізація банок на пару

1. Каструлю наповнюємо на 2/3 водою і встановлюємо решітку всередину або сито.
2. Банки ставимо на ґрати шийкою вниз.
3. Після того як закипить вода, засікаємо час: банки до 2 літрів стерилізуємо 10 хвилин, а 2-3-літрові 15 хвилин.

Jul 14, 2017

Як приготувати банки для варення?

Налийте в каструлю та банки холодну воду так, щоб вона покривала шийки. Якщо банки не вміщуються у каструлі, їх можна не ставити, а покласти горизонтально. Доведіть воду до кипіння та стерилізуйте банки 15-20 хвилин. Потім перемістіть на чистий рушник шийкою вниз, щоб вони повністю висохли.

Як стерилізувати банки на зиму?

Банки прикрити кришками (не закривати, лише покласти зверху). Кип'ятити заготовки, стільки, скільки зазначено в конкретному рецепті. Якщо конкретного часу стерилізації немає, то найчастіше банки обсягом 0,5-0,75 стерилізують 10 хвилин; літрові банки стерилізують 15 хвилин; дволітрові-20-25; трилітрові-25-30 хвилин.

Як можна швидко стерилізувати банки?

У каструлю або чайник з носиком налити води, піджати закипання. У випадку з каструлею поставити зверху металевий дуршлак або ґрати, у разі чайника з носиком – банку «насаджуємо» на носик чайника. Стерилізуємо банки 5-6 хвилин. Після ставимо шийкою вниз на чистий і сухий рушник.

Як стерилізувати банки на газовій плиті?

2:284:43Suggested clip · 47 secondsСтерилізація банок у газовій духовці. – YouTubeYouTube

Як стерилізувати банки у відрі?

На дно глибокої каструлі або відра кладемо дерев'яні ґрати (вона оберігає банки від бою під час кипіння). Наповнені та накриті кришками (ще не закочені!!!) банки ставимо в каструлю і наповнюємо її підігрітою (від 30 до 70 градусів) водою. Чим гаряче підготовлені із консервацією банки – Тим вище температура води.

Як стерилізувати банки з варенням?

У банку налити 1 см води і поставити в НВЧ потужністю 700-800 ватів на 2-3 хвилини – вода закипає, а банки стерилізуються пором, якщо банок багато – час треба збільшити. Якщо банку велика, покладіть її на бік. Не ставте в мікрохвильову піч порожні банки. І кришки краще стерилізувати просто у воді на плиті.

Як підготувати банки для варення у духовці?

Духовку протягом 5 хвилин розігрійте до 40-50 градусів. Поставте банки у теплу духовку та встановіть температуру 140-150°С. Стерилізуйте 3-х літрові банки протягом 30 хвилин, 2-літрові – 20 хвилин, а меншого об'єму – 10-15 хвилин. Вийнявши з духовки, банки відразу слід щільно закрити кришками.