Горошини чорного перцю висівають за схемою 2×2 см. Глибина посадки – 2 діаметри горошини. Після посадки поверхню ущільнюють та поливають. До появи сходів через 3-4 тижні розсадний контейнер тримають у світлому та теплому місці.

Як виростити чорний перець горошком у домашніх умовах?

Чорний перець добре росте на багатих і вологих, дренованих ґрунтах. Тому ґрунт для посадки приготуйте з дернової та листової землі, піску та перегною, взятих у рівних частинах. Перевірте кислотність: рН має бути в межах від 5,5 до 6,5. Якщо грунт занадто кислий, додайте вапно.

Чи можна виростити чорний перець у Росії?

Чорний перець – це багаторічна витуча рослина довжиною до 15 м, у відкритому грунті культивується тільки в тропіках. Вдома його виростити теж можна, можливодостатньо замочити куплений у магазині перець, А потім посадити.

Як виготовляють чорний перець?

Чорний перець одержують із незрілих плодів рослини. Для того щоб їх очистити та підготувати до сушіння, плоди швидко обварюють у гарячій воді. Теплова обробка руйнує клітинну стінку перцю, прискорюючи роботу ензимів, відповідальних за «побуріння» Потім плоди сушать на сонці або за допомогою машин протягом декількох днів.

Який вигляд має перець чорний?

Чорний перець – Висушені недозрілі плоди однойменного тропічного багаторічного чагарника. Висушені недозрілі плоди мають вигляд невеликих горошин чорного кольори (звідси і назва чорний перець) із приємним ароматом. Чорний перець родом із східних берегів Індії, де він все ще росте як дика рослина джунглів.

Чи можна виростити на дачі чорний перець?

При температурі +10 °С вона неминуче гине, що робить її вирощування на відкритому ґрунті у російському кліматі неможливим. Однак рослина чудово почувається як кімнатна. Для його самостійного вирощування потрібно: придбати перець горошком саме чорного кольори (білий, червоний та зелений не підійде);

Чим корисний чорний перець для людини?

Відповідно до оглядів наукових досягнень чорний перець має велику кількість антиоксидантів, протизапальні властивості, здатність боротися з новоутвореннями, лікувати застуду, знімати жар і багато іншого. Головним активним компонентом Piper nigrum є піперін.

Як виходить чорний перець?

Горошини чорного перцю – це висушені плоди багаторічної деревоподібної ліани, що росте у субтропічних регіонах Азії. Найбільші плантації, на яких зростає ця популярна пряність, знаходяться в Індії та Індонезії. Також перець вирощують у Бразилії та інших країнах.