Як сушити м'яту?
Зміст:
Сушим м'яту Правильно Зібрані пучки необхідно підвісити в провітрюваному, критому приміщенні, добре підійде балкон або веранда. Якщо ви сушите окремо листя, без стебел їх потрібно розкласти тонким шаром на папері, і іноді перевертати. Зберігати краще у кімнаті.
Як заготовляти м'яту для чаю?
Рослина слід збирати в суху погоду, вона не повинна бути покрита росою. Однак і в спеку збирати м'яту не варто – листя буде млявим і жухлим. Найкращий час – захід сонця або світанок. Якщо спекотна погода триває вже кілька днів, перед збиранням м'яту краще полити, почекати висихання.
Як сушити м'яту для чаю?
я сушу м'яту прямо так, на стеблах. А потім, коли м'ята повністю висушилася, я акуратно знімаю листочки зі стебла. Залишається тільки перекласти висушене листя м'яти в банки з кришками, що закручуються. Таким чином заготовляється м'ята для чаю, Який можна пити взимку.
Як правильно сушити м'яту у сушарці?
Вибираємо якісну, свіжу м'яту, ретельно промиваємо її під проточною водою. Викладаємо зелень на лляну серветку, щоб видалити зайву вологу. Ділимо листочки на невеликі пучки і перев'язуємо кожен лляною ниткою. Викладаємо зелень на решітку електросушарки.
Як правильно обривати листя м'яти?
Щоб отримати якісний другий урожай, необхідно залишати при зрізанні короткі пагони, що виступають над ґрунтом. Вже на початку осені їх можна збирати знов. Листя м'яти висушують протягом кількох днів. Їх обертають тканиною або папером, а потім поміщають у темне місце.
Як правильно зберігати свіжу м'яту?
Промиту зелень можна помістити у пластиковий контейнер та закрити кришкою. Якщо у вас немає відповідного контейнера, покладіть ароматні гілочки в одноразовий пакет і щільно зав'яжіть, щоб унеможливити попадання повітря. Також можна поставити зелень у склянку із водою. Зберігатися у холодильнику м'ята може 4-5 днів.
Як краще зберегти м'яту на зиму?
Зрізані пучки м'яти слід підвісити на горищі або будь-якому іншому сухому та темному місці. Дочекатися, доки висохне і перетерти на порошок. Зберігати у полотняних мішечках або скляних банках.
Коли зрізати м'яту до або після цвітіння?
Збір листя м'яти потрібно проводити після того, як на них утворилися квіткові зав'язки, але ще не розпочали цвісти. Корисні речовини у період досягають максимальної концентрації. Стебла можна зрізати у момент активного цвітіння. Від того, коли збирати м'яту, залежить її колір та аромат після висушування.