Закип'ятіть воду в чайнику та залийте її в ємність. Ретельно перемішайте, щоб крупа з дна ємності теж огорнулася окропом. Накрийте тарілкою зверху та залиште мінімум на 2 години для набухання. Через вказаний час гречка набухне, вбере в себе практично всю рідину.
Чому гречку для дієти потрібно запарювати, а не варити?
Зміст:
За його словами, головна цінність гречки – харчові волокна, низький глікемічний індекс, залізо. І варіння ніяк на це не впливає. Крім того, варто пам'ятати, що всім звична гречана крупа вже пройшла теплову обробку на виробництві, а замочувати її або варити – Це визначається особистими кулінарними уподобаннями.
Скільки часу потрібно запарювати гречку?
За годину гречана каша буде готова. Рекомендую її злегка присолити та додати улюблену заправку. Для заправки можна використовувати обсмажену цибулю на олії або дрібно нарізані кубики сиру та томатів. Гречка виходить настільки смачна, що пальчики оближеш.
Як запарювати гречку швидко?
Накриємо сотейник кришкою і укутаємо в теплий рушник або плед. Залишимо у такому вигляді на 1 годину. Після закінчення часу крупа вбере в себе всю рідину і буде повністю готовою – м'якою та розсипчастою. Запарену гречку перемішаємо, якщо не кидали сіль – додаємо.
Як заварити гречану кашу?
Щоб зварити гречку, необхідно взяти на 1 склянку крупи 2 склянки води. До речі, якщо варитимете гречану кашу у каструлі без кришки, додайте ще 1/5 склянки води з розрахунком на википання. Після закипання варити гречку у каструлі слід близько 8-10 хвилин.
Як запарити на ніч гречку?
Як запарювати (наполягати) гречку на ніч при схудненні:
- Переберіть та промийте зерна. Відбирайте кількість крупи достатню, щоб наїстись протягом дня, але не переїдати.
- Залийте крупу водою у співвідношенні 1 частина гречки на 2 частини води та залиште на ніч.
Чи потрібно варити замочену гречку?
Щоб гречка приготувалася швидше, можна, можливо, попередньо промивши крупу, замочити її на кілька годин. …Так можна замочити крупу на ніч, а вранці вже варити. Процес варіння тоді займе зовсім небагато часу.
Як запарити гречку за 15 хвилин?
Рецепт «Гречка розсипчаста за 15 хвилин»:
- На сковорідку наливаємо оливкову олію, розігріваємо на середньому вогні.
- Насипаємо гречану крупу і відразу ж її солимо (просто – на очей, як для їжі). …
- Заливаємо з чайника окропом. на 1 палець вище за рівень крупи. …
- Вимикаємо вогонь та на 5 -10 хв.
14-Окт-2009