Розсада цвітної капусти: вирощування в домашніх умовах

Цвітна капуста – овоч дуже смачний. І при цьому корисний. Для того щоб отримати ранній урожай, вирощують її розсадним способом. Технологія ця нескладна, але дотримуватися деякі рекомендації необхідно. Далі в статті розглянемо, як правильно виростити розсаду цвітної капусти в домашніх умовах.

Основні методики

Хороша розсада цвітної капусти може бути отримана двома способами: звичайним і горшкові. У першому випадку насіння висаджуються в ящики або в парник. У другому використовуються спеціальні торф'яні горщики. Досить слабка і ніжна коренева система – це те, чим відрізняється кольорова капуста. Розсада, вирощування якої – процедура не дуже складна, добре підніметься і буде міцною тільки при використанні дуже пухкого грунту. Тому найкраще застосовувати другу методику. Можна також скористатися змішаної технологією. Тобто насіння посадити в ящики або парник, а пікіровку зробити в торф'яні горщики.

45 днів – термін, за який може бути отримана досить велика і міцна для перенесення в грядки розсада цвітної капусти. Вирощування її починають зазвичай в кінці березня – початку квітня. Це в тому випадку, якщо хочуть отримати ранній урожай. Більш точні дати залежать від того, в якому регіоні розташована ділянка з городом. У південних районах Росії вони будуть більш ранніми. У середній смузі і в Сибіру до посіву приступають пізніше.

Віднявши від терміну можливого перенесення у відкритий грунт 45 днів, можна точно розрахувати той час, коли повинна бути висаджена розсада цвітної капусти. Вирощування (сорти краще використовувати ранні) її в парнику або в горщиках в цьому випадку дозволить отримати врожай вже в кінці літа. Звичайно ж, тільки за умови дотримання всіх технологій. Найбільш популярними сортами раннього дозрівання є Мовір 74, Грибовська 1355, Вітчизняна і ін.

Пізні сорти цвітної капусти частіше висаджують в кінці квітня – в травні в парник. В цьому випадку урожай можна буде отримати у вересні – жовтні.

Підготовка землі в ящиках

Розсада цвітної капусти, вирощування якої повинно проводитися правильно, дуже болісно реагує на недолік поживних речовин в грунті. Тому грунт під неї слід готувати дуже ретельно. Просто відмінно для вирощування сильних здорових рослин підійде суміш, що складається з рівних частин дернової землі, перегною і торфу. Дуже непогано буде внести в грунт під капусту трохи фосфорного добрива (наприклад, 20 г / м2 гранульованого суперфосфату подвійного).

Обов'язково потрібно також продезінфікувати грунт, протоку її слабким розчином марганцівки. Для запобігання захворювання розсади чорною ніжкою слід підготувати прожарений пісок. Їм засипають поверхню грунту в ящиках після висадки насіння. Пісок можна замінити на якісну деревну золу.

підготовка насіння

Посадковий матеріал попередньо слід відкалібрувати, прогріти і протравити. Для вирощування розсади слід брати великі насіння. Використання такого посадкового матеріалу дозволяє поліпшити врожайність приблизно на 30%. При посіві великих насіння виходить і міцніша розсада цвітної капусти. Вирощування в домашніх умовах буде ще успішніше, якщо провести попереднє прогрівання посадкового матеріалу. Для цього його поміщають в марлевий мішечок і занурюють останній на 20 хвилин в дуже теплу воду (50 гр.). Далі насіння просушують і приступають до протруєння. Знезараження може проводитися розчином формаліну (1: 300) або соком часнику (1 ч. На 3 ч. Води) протягом години.

висадка розсади

Грунт в ящиках ретельно вирівнюють. Далі висаджують власне саме насіння такої культури, як кольорова капуста. Розсада, вирощування якої в домашніх умовах проводиться на підвіконнях, добре і швидко проросте при заглибленні насіння в землю приблизно на 1 см.Після закладення поверхню присипають прожареним піском або золою. Далі грунт в ящиках слід гарненько пролити, користуючись пульверизатором.

Догляд за маленькою розсадою полягає в періодичних зволоження грунту і прополки при необхідності. Приблизно так само висаджують кольорову капусту і в парник. Накрити його найкраще спеціальною плівкою, наприклад «Світлиця». Такий матеріал добре пропускає сонячні промені і відрізняється гігроскопічністю (не збирає конденсат).

Розсада цвітної капусти: як вирощувати

До того як в ящиках з'являться сходи, повітря в кімнаті повинен бути прогрітий не менше ніж до 18-20 гр. Таку ж температуру слід підтримувати і в парнику. Для того щоб повітря під плівкою не вщухає в темний час доби, слід накривати конструкцію якимось підручним матеріалом: солом'яними матами, старими ковдрами і т. Д.

Після того як капуста зійде, температуру навколишнього повітря можна знизити днем ​​до 6-8 гр., Вночі – до 5-6 гр. Це буде сприяти зміцненню і загартуванню рослин. Через тиждень температуру слід підвищити до 10-12 гр. і підтримувати на такому рівні ще близько 10 днів, аж до пікіровки. Такий режим дозволить виростити здорову, міцну, що не зніжену розсаду.

Ця процедура проводиться через тиждень – півтори після того, як зійде розсада цвітної капусти. Вирощування і догляд за нею припускають і правильну пересадку. Затягувати з термінами проведення пікіровки можна. У більш дорослих рослин при перенесенні в інші ємності дуже сильно страждає коренева система. В результаті вони набагато гірше приживаються і розвиваються в подальшому.

Пікіровку найкраще робити в торф'яні горщики. В цьому випадку при пересадці рослин у відкритий грунт у них не буде пошкоджена коренева система, та й приживуться вони набагато швидше і краще. Проводять пікіровку таким чином, щоб рослини були занурені в грунт до сім'ядольних листів. Після закінчення цієї процедури капусту слід замульчувати деревною золою.

Пікірувати краще не всі рослини відразу. Кілька кущиків варто залишити в ящиках на всякий випадок. Самі торф'яні горщики найпростіше придбати в спеціалізованому магазині. Але можна виготовити їх і самостійно.

Як зробити торф'яні горщики

При дотриманні вищевикладеної методики може бути вирощена дуже хороша розсада цвітної капусти. Як садити її, ми з вами з'ясували. Тепер давайте подивимося, як зробити під розсаду торф'яні горщики. Для виготовлення потрібно буде приготувати:

• Торф низинний з рН не вище 6.5. Більш кислий можна провапнованих. Проводять цю процедуру не раніше ніж за два тижні до висадки розсади.
• Деревна тирса. За день до виготовлення горщиків в них потрібно внести трохи аміачної селітри (1 кг на 1 м3). Вноситься вона для того, щоб запобігти збіднення ґрунтової суміші. Справа в тому, що бактерії, які переробляють тирса, поглинають з навколишнього середовища (в даному випадку торф'яної суміші) дуже багато азоту.
• Пісок.
• Свіжий коров'як, розведений водою 1х1.

На три частини торфу беруть 1 частина тирси і 0.2 частини піску. Коров'яку потрібно зовсім небагато (5% від загальної кількості) – тільки для склеювання суміші. Інакше стінки горщиків вийдуть дуже щільними і жорсткими, і коріння не зможуть крізь них пробитися. До суміші тирси, торфу і піску потрібно додати трохи мінеральних добрив (аміачної селітри, суперфосфату і хлористого калію) і вапна. Виготовляти горщики найкраще в той же день, коли буде проводитися пікіровка.

Як виростити розсаду цвітної капусти в торф'яних таблетках

Це досить нова технологія, що дозволяє отримати дуже міцні рослини. Куплені торф'яні таблетки потрібно просто покласти в пластикові стаканчики і полити теплою водою. Через деякий час вони разбухнут і перетворюються в поживну суміш. У кожен стаканчик кладуть по одному-два насінини.

Вирощування без пікіровки

Цей метод останнім часом стає у вітчизняних городників все більш популярним. При його використанні також може бути отримана дуже непогана розсада цвітної капусти. Вирощування в цьому випадку проводиться з першого дня в торф'яних горщиках. Однак цей метод краще використовувати для отримання пізньої розсади. Тобто тоді, коли перенесення в грунт передбачається проводити вже влітку.

Без пікіровки можна виростити пізню розсаду і прямо на грядці. Насіння в цьому випадку сіють досить рідко (за схемою 10х56 см). Доглядають за рослинами так само, як при вирощуванні в ящиках, горщиках і парниках. Для захисту розсади від заморозків встановлюють дуги і натягують на них плівку. Зазвичай маленька капуста займає лише невелику частину простору грядки. Після того як на не їй виростуть чотири листка, її розподіляють по всій площі.

як удобрювати

Для того щоб розсада виросла здоровою і міцною, її варто хоча б зо два підгодувати мінеральними препаратами. У перший раз рослини підживлюють приблизно через 10 днів після пікіровки. Другий – ще через 10 днів. Для підгодівлі можна використовувати розчин аміачної селітри.

загартування розсади

Підготовка цього роду дозволяє отримати максимально стійкі до заморозків рослини. Починають загартування приблизно за 12 днів до висадки у відкритий грунт. Для цього в денний період часу розсаду виносять на балкон або поміщають в теплицю при температурі повітря приблизно в 5 гр. Вночі горщики обов'язково слід повертати назад в тепле приміщення. За п'ять днів до висадки розсаду можна переставити з кімнати в парник. У теплу погоду плівку з нього періодично знімають, поступово збільшуючи інтервал знаходження рослин на відкритому повітрі.

Як перенести у відкритий грунт

З використанням описаних вище технологій може бути отримана насправді дуже непогана розсада цвітної капусти. Вирощування її у відкритому грунті також проводиться за певними методиками.

Під розсаду роблять невеликі лунки глибиною трохи більше висоти горщиків. Розміщують капусту рядками на досить великій відстані. Вільного простору між кущами має бути не менше 25 см. Ряди розташовують на відстані 70 см один від одного. Така схема посадки підійде для ранніх сортів капусти. Для пізніх обидва відстані слід збільшити приблизно на 10 см.

Горщики опускають в землю і прикопують таким чином, щоб рослина була заглиблене до перших листочків. На заключному етапі вирощену розсаду слід ретельно полити.

Ну що ж, тепер ви знаєте, як може бути отримана хороша розсада цвітної капусти. Вирощування в домашніх умовах її, а також перенесення у відкритий грунт – процедури прості, але вимагають точного проходження певними технологіями. Головне – дотримати терміни посадки, підготувати хорошу грунтосуміш і не забувати поливати рослини.

Як виростити кольорову капусту?

Цвітна капуста відноситься до популярних однорічним рослинам. Це корисний і смачний овоч, який можна легко виростити самостійно.

Перш за все, необхідно відповідально підійти до вибору терміну посадки капусти. Потрібно, щоб рослина застало прохолодну погоду. Для більшості сортів потрібно приблизно 2 місяці в таких умовах. В ідеалі денна температура не повинна перевищувати 15º C.

Правильне вирощування цвітної капусти

Потрібно враховувати, що кліматичні умови відрізняються в залежності від регіону. В областях з вираженим теплим кліматом посадку слід планувати так, щоб збирання врожаю припала на весну. Якщо спостерігаються більш прохолодні погодні умови, То кольорову капусту висаджують для прибирання в осінній період.

Культурі підходить грунт з нормальною кислотністю. Його склад може бути практично будь-яким, але краще за все підходять важкі вологі грунту з великою кількістю поживних речовин. Фахівці рекомендують використовувати чорнозем з додаванням золи або середньосуглинисті грунту.Також варто додатково внести невелику кількість доломітового борошна, деревної золи або вапна. В процесі перекопування восени додаються мінеральні та органічні добрива. Від якості підгодівлі залежить кількість врожаю, Текстура і смак.

Цвітну капусту варто висаджувати на ділянці, де до цього росли огірки, картопля, помідори, цибуля, бобові або буряк. Рослина не слід садити після редису, ріпи або брукви. На одному і тому ж місці кольорову капусту вирощують не більше 3 років поспіль, оскільки в землі поступово накопичуються бактерії, що призводить до псування врожаю.

Цвітну капусту вирощують розсадним і безрассадним способом. Перший варіант оптимально підходить для середньої смуги, а другий – для південних областей.

Безрассадний спосіб. Завдяки використанню такої технології не доведеться вирощувати розсаду. Все дуже просто в підготовлений грунт необхідно висадити насіння. В ямку кладуть кілька зерняток. Після появи сходів пагони необхідно прорідити.

Такий спосіб ідеально підходить для вирощування культури в теплицях і парниках. Він практично ніколи не використовується для висівання у відкритий грунт, хоча деякі городники вирішують поекспериментувати. В такому випадку насіння садять не раніше травня. Причиною тому вважається нестійкість до температурних перепадів. Відповідно, урожай з'явиться тільки в кінці осені.

Розсадний спосіб. При вирощуванні цвітної культури необхідно пам'ятати про те, що коренева система цвітної капусти слабо розвинена. Тому за 6 днів до висадки в землю в загальному ящику необхідно нарізати грунт на невеликі квадрати. Завдяки цьому саджанець зможе сформувати кореневу систему, яка в підсумку вийде досить розгалуженою.

Висаджуючи розсаду капусти у відкритий грунт, необхідно враховувати:

• Ранні сорти висівають на початку березня. Після появи сходів до висадки в грунт має пройти приблизно 60 днів. Найкраще висаджувати таку розсаду цвітної капусти в період з квітня по травень.
• Середньоранні сорти сіють в квітні-травні. Через 40 днів саджанці пересаджують. Тобто, це відбувається в травні-червні.
• Пізні сорти висівають в кінці травня або першій половині червня. Вік розсади перед висадкою повинен складати приблизно 35 днів. Відповідно, культуру висаджують у відкритий грунт тільки в липні.

Варто зазначити, що більшість опитаних городників віддають перевагу вирощуванню різночасові розсаду. Завдяки цьому вдасться збирати урожай цвітної капусти весь сезон.

Після висаджування у відкритий грунт розсаду потрібно на якийсь час прикрити плівкою. Також рекомендується затемнити ділянку на кілька днів. Через 2 тижні здійснюється підгортання, а ще через 3 – підгодівля рідким коров'яком. Для захисту від шкідників капусту потрібно посипати деревною золою. Одного склянки порошку досить на 1 м².

Щоб рослина нормально розвивалося, необхідно дотримуватися певний температурний режим. Оптимальним показником вважається 16-25º C. При підвищеній температурі і значною сухості грунту якість врожаю погіршується.

рослина необхідно регулярно поливати. Це дуже важливо, адже кольорова капуста потребує доступу до вологи і різних поживних речовин. Якщо поливу недостатньо, то смакові якості будуть поганими. Грунт повинна бути весь час вологою, однак, слід уникати застою води. Потрібно пам'ятати про те, що при частих дощах рекомендується помірний полив.

Молоді рослини необхідно захищати від різних захворювань і шкідників. Особливо це стосується капустяних клопів, попелиці і капустянки. Захист від комах потрібно приділяти багато уваги за умови ранньої висадки. Так, слід використовувати комплексний засіб від декількох шкідників, адже вони можуть порушити цикл розвитку капусти або повністю знищити врожай.

Найкраще використовувати нешкідливі пестициди. При цьому слід уважно читати етикетку, де вказана інформація про шкідників і рослинах.Щоб додатково убезпечити культуру від комах, необхідно акуратно накрити саджанці розрізаними пластиковими пляшками.

Особливу увагу слід приділити внесенню добрив. Так, для 60-денних саджанців досить 4 підгодівлі, для 30-денних – 2. Оптимальною вважається така схема:

1. Першу підгодівлю вносять через 15 днів після посадки. Для цих цілей використовується рідкий коров'як або мінеральне добриво.
2. Друга підгодівля проводиться ще через 15 днів. Досить внести нітрофос і деревну золу.
3. Черга третьої підгодівлі настає при формуванні голівки. На 10 л води буде потрібно 30 г аміачної селітри. Також можна взяти 20 г калійного добрива або 80 г суперфосфату.

Необхідно пам'ятати про те, що кольорова капуста потребує молібдені і бору. Якщо цих елементів недостатньо, то головка буде розсипатися і на ній з'явиться виражений бурий наліт.

відбілювання

Багато садівники приділяють увагу відбілюванню головки. Це дуже важливо, адже, якщо в процесі формування на рослину буде падати сонячне світло, то овоч стане жовтим. Природно, потемніла капуста залишається їстівної, але її текстура буде більш грубою. Тому дуже важливо своєчасно проводити відбілювання.

Коли головка за розміром зрівняється з курячим яйцем, необхідно акуратно надломити листя і прикрити головку. Для кращої фіксації можна використовувати гумки.

Перед відбілюванням потрібно переконатися, що овоч сухий. Якщо тут почне збиратися волога, то рослина швидко згниє. Прив'язувати листя потрібно дуже акуратно, інакше повітря не потрапить до голівки.

Слід враховувати, що в продажу часто зустрічається фіолетова, помаранчева і зелена капуста. Такі сорти не потребують відбілюванні. Більш того, селекціонерами були виведені різновиди овоча, листя яких захищають головку від світла природним шляхом.

Коли діаметр цвітної капусти досягне приблизно 15 см, її можна зрізати, залишивши кілька листя. Зазвичай це роблять через 2-3 тижні після відбілювання. Цвітну капусту часто зберігають у холодильнику. Тут вона пролежить приблизно тиждень. Для довгострокового зберігання овоч заморожують або засолюють. Також рослину можна вирвати з корінням і підвісити головкою вниз. В такому стані кольорова капуста зберігається місяць.

Як виростити кольорову капусту в домашніх умовах

Цвітна капуста – дуже корисний продукт, але багато зовсім не уявляють, як виростити її на своєму городі. Цвітна капуста володіє високою скоростиглістю. Вона може бути готовою до збору врожаю на два тижні раніше, ніж звичайна капуста.

З цієї статті ви дізнаєтеся, як виростити кольорову капусту в домашніх умовах.

Як виростити кольорову капусту в домашніх умовах?

Виростити кольорову капусту можна за допомогою розсади в досить короткі терміни – з березня або квітня. Можна висівати насіння цвітної капусти прямо в грунт. Це потрібно робити в середині квітня і накривати капусту плівкою. Після того, як ви висіяли насіння цвітної капусти, її потрібно накрити спеціальним матеріалом, або натягувати дуги, щоб закріпити на них плівку. При гарній погоді, плівка зніметься, для того, щоб до розсади пустити свіже повітря. Інакше, вона витягнеться.

Розсаду цвітної капусти можна висадити на постійне місце. Тоді, у кожної рослини з'являться перші 4 листочка. Цвітну капусту потрібно підгодовувати один раз. Робити це необхідно після того, як з'являться перші сходи капусти.

Якщо ж ви хочете виростити кольорову капусту пізніше, то можна висіяти насіння капусти в травні. І процес виконати за тією ж технологією.

Розсада цвітної капусти в домашніх умовах

Доглядати за розсадою цвітної капусти потрібно починати з того, щоб скропити грунт водою після посіву насіння і до появи перших сходів (на протязі 5 днів), а ящик розсади при цьому повинен перебувати в приміщенні з температурою близько 20 градусів.

Після появи сходів, розсаду капусти потрібно перенести в приміщення, в якому температура не буде вище 8 градусів, інакше розсада може витягнутися.

Вже через 9 днів капусту можна пікірувати в окремі стаканчики.

Перед початком пікіровки, потрібно обов'язково пролити розсаду капусти розчином марганцівки. При пікіровки сіянці розсади потрібно поглибити до сім'ядольних листочків. А також, після пікіровки, контейнери потрібно виставити на підвіконня і підтримувати перші кілька днів температуру близько 18 градусів.

Коли на розсаді з'являться перші два листки, можна зробити першу позакореневе підживлення. Для цього використовуйте воду і половиною таблетки мікроелементів або половину чайної ложки комплексних добрив з мікроелементами. Розсаду потрібно окропити цим розчином. Після того, як сіянці приживуться, температура вдень повинна бути до 14 градусів. Щоб виростити кольорову капусту поливати її потрібно в міру висихання грунту. А за два тижні до висадки, капусту потрібно почати гартувати, виносити на відкрите повітря на декілька годин в день.

На початку загартовування потрібно провести прикореневу підживлення капусти. При цьому, листочки потрібно окропити сечовиною.

За тиждень до висадки в грунт, капусту потрібно перестати поливати. За 2 години до висадки рослина потрібно рясно полити.

Догляд за цвітною капустою

Після того, як ви посадили кольорову капусту в грунт, її потрібно тимчасово прикрити плівкою і чи затінити в перші пару днів після висадки. Після кожного поливу грунт під капустою потрібно розпушувати на 8см. А ще через 20 днів потрібно підгортати першу капусту. Повторне підгортання потрібно провести через 10 днів. А через 20 днів, можна молоденьку капусту удобрити рідким коров'яком. Рослини на грядці потрібно також опудрювальні деревною золою від шкідників і намагатися затінювати капустяні головки, щоб можна було легко їх надломити з бічними пагонами. Тепер ви знаєте, як виростити кольорову капусту в домашніх умовах.

Користь цвітної капусти

Капуста відрізняється не тільки відмінним смаком, але і поживними дієтичними властивостями. У капусті можна знайти безліч вітамінів – РР, А, К, В1, В2. І також в капусті міститься велика кількість мінеральних солей – калійних, фосфорних, кальцієвих і солей заліза.

Важливо пам'ятати і про великий зміст білка в цвітній капусті.

Вирощування цвітної капусти: посадка, догляд, добрива

Цвітна капуста – дуже корисний дієтичний овоч, виростити який не складе труднощів навіть початківцю городники. Знаючи агротехніку і застосовуючи поради досвідчених городників, можна весь сезон забезпечувати себе і свою сім'ю хорошим урожаєм. Крім того, кольорова капуста на ділянці виглядає дуже красиво, і її можна садити і як елемент прикраси і декору.

У Росії вирощувати цей вид капусти стали тільки в 18 столітті, і коштував він настільки дорого, що дозволити собі його могли лише багаті аристократи. Згодом були виведені різні сорти, в тому числі, і особливо холодостійкі, тому вирощувати цю капусту стали у всіх регіонах Росії.

особливості агротехніки

Для гарного плодоносіння цвітній капусті необхідний довгий світловий день. Особливо це важливо враховувати в період зростання розсади. Якщо ви вирощуєте її в домашніх умовах, ввечері необхідно додаткове освітлення. Доросла рослина при довгому світловому дні швидше формує головку, а при короткому – набагато довше, але якість суцвіть буде краще. Якщо занадто багато сонячного світла, суцвіття почнуть жовтіти і розсипатися. Щоб цього не сталося, необхідно їх притенить. Для цього обламують 2 внутрішніх листа і закривають ними зростаючий качанчик.

Оптимальна температура для росту і плодоношення цвітної капусти +15 + 18 ° C. Жару вона не дуже любить і уповільнює своє зростання. При тривалому підвищенні температури до +25 і вище, головки виростають дуже дрібними і нещільними, суцвіття розсипаються.

Насіння можуть прорости при температурі вже +5 + 6 ° C. Але оптимальний температурний режим для вирощування розсади 18-20 ° C.Дорослі рослини непогано переносять заморозки до -5 ° C (пізні сорти). А ось тільки що висаджену у відкритий грунт розсаду необхідно захищати від весняних заморозків.

Цвітна капуста потребує добре зволоженою грунті і не виносить навіть короткочасну посуху. Це треба враховувати і регулярно поливати рослини. Якщо температура повітря вище + 22 ° C, грунт під капустою повинна бути завжди вологою. При недостатньому поливі сповільнюється зростання головок, вони будуть дрібними і нещільними. У той же час не можна допускати і переливів – занадто сира грунт призведе до захворювань.

Вимоги до грунту.

Найкраще цей овоч росте на суглинних і супіщаних грунтах. Через те, що її коренева система розташована дуже близько до поверхні, важкі і холодні грунту їй не підійдуть. Крім того, не любить капуста і кислу землю. Якщо грунт на вашій ділянці з підвищеною кислотністю, необхідно восени додати при перекопуванні вапно-гідратного або доломітове борошно (витрата вапна 200-400 гр., Борошна 400-800 гр. На кв. Метр).

Навесні вносять перепрілий гній або компост і добрива: калійну сіль, аміачну селітру, суперфосфат. Особливо любить кольорова капуста молібден і бор. Брак цих речовин в грунті відразу відбивається на рослинах: якщо загнивають головки і верхні листки – терміново необхідно підгодувати капусту бором, якщо головка взагалі не утворюється, а листя деформуються і стають потворними – ситуацію врятує молібден.

Цвітна капуста догляд і вирощування

Щоб отримати найбільш ранній урожай, вирощування цвітної капусти краще проводити розсадою. Для цього посів насіння проводять, починаючи з кінця зими і протягом усього березня в залежності від регіону. Рекомендується прогріти насіння близько 2 годин при 50-55 ° C. Для цього можна використовувати звичайний термос. Потім насіння трохи підсушують і садять в невеликі стаканчики. Землю можна приготувати самим (суміш садової землі, торфу, піску, перегною) або придбати готовий живильний грунт для розсади в магазині. Щоб звести до мінімуму можливість захворювання розсади чорною ніжкою, землю можна спочатку простерилізувати в духовці при температурі 60-80 ° C (не вище!) Протягом 5 хвилин. Така обробка вбиває в грунті все хвороботворні мікроорганізми, гриби, комах. Якщо прожарити грунт для розсади при більш високій температурі, ефект буде навпаки. Всі корисні мікроорганізми загинуть, і ви отримаєте абсолютно мертвий грунт.

У міру росту рослин, коли у них з'являться 2 листочка, їх треба перевалити без пікіровки в тару більшого розміру, де вони і будуть рости до моменту висадки в грунт. Один раз за час зростання сіянці треба підгодувати. Можна використовувати добриво Кемира-Люкс або аналогічне на ваш вибір. Поливати розсаду треба помірно, не допускаючи переливів і пересихання грунту.

Вирощування цвітної капусти у відкритому грунті проводять, коли мине загроза заморозків. Підрослу розсаду пересаджують в підготовлені лунки, заглиблений її до першого справжнього листка. В лунки можна додати жменю деревної золи.

За сезон необхідно тричі підгодовувати рослини: перше внесення добрив проводять на 10-й день після пересадки розсади в грунт. Готують розчин коров'яку з додаванням мікроелементів: бор, молібден, магній і марганець. Наступні два підживлення проводити з інтервалом в 14 днів.

Цвітну капусту необхідно регулярно підгортати. Так як коренева система у неї залягає неглибоко, рихлити треба вкрай обережно, щоб не завдати шкоди коріння. Підгортання ж дозволяє і вирівняти рослина, яке часто зростає неправильно, накренився в одну сторону, і посилює ріст придаткових коренів.

При правильному догляді і своєчасних підгодівлі хворіє кольорова капуста рідко. Але при перших ознаках захворювання можна застосовувати розчин Фітоспорін. Що ж стосується шкідників – гусениць, якщо їх мало, то найкраще збирати вручну.Якщо ж гусениць багато, рослини обробляють Ентеробактеріном або настоєм листя лопуха (третина відра заповнити подрібненим листям лопуха, залити теплою водою і настоювати добу).

Сорти цвітної капусти

Як садити кольорову капусту, щоб отримувати свіжий урожай аж до самих заморозків? Для цього потрібно використовувати різні сорти і садити нову партію через 2 тижні від попередньої. До ранніх сортів цвітної капусти можна віднести:

Як вирощувати кольорову капусту?

Великі, до 4кг, білосніжні і щільні головки в моїх краях дають Кортес і Гельсінкі.
У них не треба заламувати верхні листки, щоб захистити суцвіття від світла і вони встигають
сформувати урожай до настання осінніх холодів.

Грядку під кольорову капусту готую наступним чином: копаю траншею на штик лопати
і складаю землю уздовж бровки. Потім виймаю такої ж товщини другий шар грунту.
Верхній шар скидаю в траншею і її доверху заповнюю сумішшю компосту або перегною
з витриманим торфом. В результаті субстрат не треба понижати і він не вимагає розпушування і частих поливів.

Цвітну капусту підгортати не раджу – у неї коріння поверхневі і їх легко можна пошкодити.
Щоб поліпшити харчування рослин під час зав'язування головок, підсипаю до кожного стебла по піввідра зазначеної вище суміші.

Багато хто не підгодовують кольорову капусту мінеральними добривами, вважаючи їх шкідливими.
Але ж це концентровані елементи живлення, які треба правильно використовувати.
Виростити повноцінну кольорову капусту без мінеральних підгодівлі, особливо бору і молібдену, практично неможливо.

При закладці грядки вношу по пів-літровій банці березової золи на 1 кв. м і проливаю грунт
витяжкою з суперфосфату. Для її приготування 1 кг суперфосфату заливаю 12 л гарячої води,
інтенсивно перемішую, укутують плівкою і накриваю двома старими тілогрійками.
Коли розчин охолоне, знову його перемішую, даю настоятися кілька годин і знову перемішую.
Після того, як суспензія відстоїться, рідина зливаю, а не розчинився осад викидаю на дорогу подалі від ділянки.

У ньому користі мало, а важкі метали є.

Для підгодівлі цвітної капусти розводжу 0,5 л цього настою в 10 л нагрітої на сонці воді.

В технології вирощування цвітної капусти важливим моментом є формування її суцвіть.
Для цього обприскую кожну рослину по листю, чергуючи препарати Цирконій (1 ампула на 10 л) і цитов (3 ампули на 10 л).
З моменту початку зростання головки цвітної капусти тричі до збирання врожаю поливаю кожна рослина
під корінь розчином Кеміра-Люкс (10 г на 10 л). Ось такі існують тонкощі вирощування цвітної капусти.

Великої шкоди цвітній капусті завдає хрестоцвіті блішки, гусениці білявок, совок і слимаки.
Щоб не застосовувати пестициди, над грядкою відразу після висадки розсади встановлюю пластикові дуги
і накриваю капусту від мух полімерною сіткою. Сітку не знімаю до кінця сезону і поливаю капусту через неї.

Тетяна Цивільськ

Як звичайну. Тільки коли зав'яжеться головка, ховайте її від світла. За критикуйте листочком і зав'яжіть бічні все листя до капусти над головою. Виросте міцна і біла. Найчастіше поливайте.

я надломлюються верхні листочки, як тільки починається зав'язь
http://www.youtube.com/watch?v=6fQXFjsvOuw
http://www.youtube.com/watch?v=pPZefF7clhc
http://www.youtube.com/watch?v=0RIO56NlNCw&feature=results_main&playnext=1&list=PL5E626F72B2D14913

сергей місцевий

Ну як . купив насіння, посіяв, встромив розсаду, поливаєш – удобрювати і вона виростає)))))

анатолий Яковлєв

Колись теж був любителем цвітної капусти, зараз відмовився, саджу брокколі, набагато смачніше і врожайніший, що і Вам раджу. Особливо подобається гібрид Фієста.

Таня Сарбаш (Острівная)

Зазвичай кольорову капусту радять вирощувати через розсаду. Місця ж в міській квартирі ледь-ледь вистачає для розсади теплолюбних томатів, перців і баклажанів. Але Тетяна Веселова з Вітебська знайшла такий вихід.
«Розповім вам, як вирощувати кольорову капусту без розсади. Я вже роблю так не перший рік.Коли садити кольорову капусту. Уже в першій половині квітня, вибравши погожий сонячний день, підготовлену з осені грядку проливаю окропом і накриваю плівкою. На ніч додатково утеплюю її старим покривним матеріалом і мішковиною. На наступний день роблю борозенки, посипаю їх золою, сію насіння, встановлюючи маркери з назвою сорту, злегка присипають сумішшю компосту з піском, проливаю теплою водою і відновлюю укриття.
Через тиждень з'являються сходи. Тоді я ставлю над посівом невисокі (близько 15 см) дуги, щоб підняти плівку над підростаючим рослинами, потім кладу білий товстий покривний матеріал. На початку травня сіянці з найміцнішими стеблами і листям висаджую на постійне місце за схемою 25×35 см і присипають золою для захисту від капустяної мухи, хрестоцвіті блішки і накриваю нетканим матеріалом.
Як садити кольорову капусту, щоб вилки були великими. Для цього в кожну лунку попередньо кладу по щіпці курячого посліду. Коли розсада приживеться, підсапую і обприскую її Фітоверма. Крім того, регулярно рихлю землю між рослинами, підсипаючи до стебел компост, змішаний з попелом, і раз у три тижні підгодовую добривом Кеміра одночасно з поливом.