Саду радий!

Як виростити огірки на грядці?

Практично неможливо знайти жодної земельної ділянки, де не вирощуються огірки. Їх культивують повсюдно, навіть за Полярним колом. Огірки вживають в їжу в свіжому вигляді, в салатах, консервовані та мариновані. Особливих корисних і поживних речовин вони не мають. Вони цінні для нас своїми смаковими якостями, що сприяють засвоєнню їжі.

Вибір сорти огірків залежить, в першу чергу, від вибору способу посадки.

Огірок – це єдиний овоч, який людина їсть незрілим. Батьківщиною його вважається Індія. Сорти огірків можна розділити на три види: для відкритих грунтів, тепличні та корнішони.

Методи вирощування огірків

Вирощування огірків на городі можна здійснювати двома способами: розсадним і безрассадним. Перший дозволить виростити на городі огірки днів на 15 раніше, ніж при безрассадном методі.

Приблизно за місяць до висадки в грунт необхідно посіяти насіння розсади в спеціальний ящик або контейнер, торф'яні горщики. Але перед цим насіння потрібно замочити і проростити. Для прискорення їх зростання замочування можна виробляти в 0,03% метиленової сині, 0,2% борної кислоти або 1% питної соді.

Висаджувати розсаду в город слід тільки в тому випадку, якщо не існує небезпеки заморозків, приблизно з п'ятого по п'ятнадцяте червня. Садять розсаду на відстані від 20 до 40 см один від одного. Між рядами ширина повинна бути від 70 до 100 см в залежності від сорту огірків.

Торф'яні горщики з розсадою необхідно поглибити так, щоб вони були присипані грунтовим шаром в 3 см. Далі лунки слід полити з розрахунку 1-2 літри води на кожну.

Огірки можна вирощувати розсадним і безрассадним способом.

При безрассадном способі вирощування огірків набряклі насіння висаджують в грунт з температурою верхнього шару грунту не нижче 15 градусів. При більш низькій температурі насіння може просто почати розкладатися. Насіння висаджуються на глибину 2-2,5 см, не більше семи рослин на один квадратний метр.

Іноді виникає проблема, як виростити на городі огірки, якщо місця для цього не вистачає. Для економії простору овочі можна розмістити на шпалерах. На них рослини краще провітрюються, прогріваються, швидше випаровується крапельна вода, яка служить причинами багатьох захворювань. Шпалерні ряди розташовують через кожні півтора метра. На дерев'яні або бетонні опори натягується дріт через 40-50 см. Листя, утворені на початку формування рослини, прив'язуються до нижнього ряду дроту. Далі батоги за рахунок вусиків будуть перебиратися по опорі.

Вирощування огірків: поради по догляду

Щоб вирощувати на городі огірки, необхідно знати, яке місце для цього краще вибрати. Так як овоч родом з теплою Індії, для нього комфортними умовами будуть достатню тепло, волога і хороше світло.

Найоптимальнішою температурою для вирощування огірків буде показник в 18-26 градусів. При більш низькій – огірки уповільнюють своє зростання, а при незначних заморозках рослина гине. Тому ідеальними будуть грядки, які трохи ухилився на південь і не обдуваються вітрами.

Якщо неможливо знайти таке місце, виходом з даної ситуації може послужити «живий заслін» з кукурудзи. Її слід висадити уздовж грядки, залишивши при цьому південну сторону відкритою. У середній смузі нашої країни через різкі перепади температури, вирощувати на городі огірки рекомендується під плівками хоча б перші півтора місяці.

Вирощування з розумом: підбираємо відповідний грунт

Перш ніж почати вирощувати на городі огірки, потрібно подбати про грунт. Дані овочі воліють родючий грунт з низьким відсотком вмісту азоту. Якщо грунт кислий, то його краще для початку вапнувати. Починати вирощувати огірки бажано після томатів, кукурудзи і ранньої картоплі.

Для того щоб грунт стала більш родючої, з осені в неї слід вносити 80-100 кг гною на десять квадратних метрів землі. Якщо немає такої можливості, то можна використовувати 400 г суперфосфату або 250 г калійної солі. Навесні для родючості в грунт вноситься 200 г аміачної селітри, також рекомендується 200 г золи. Ще перед посадкою в лунки або борозни потрібно внести трохи перегною, так як звичайних мінеральних добрив може бути недостатньо.

Восени землю необхідно добре перекопати, навесні – заборонувати, а важку грунт ще раз перекопати.

Без підживлення на городі не обійтися

Агротехнічні прийоми при вирощуванні огірка.

Підгодовування вважається також важливим фактором при догляді за огірками. Підживлення здійснюється раз в 10 днів. Склад рідкого добрива для огірків: один літр густого коров'яку і 30 грам сечовини або аміачної селітри розводять в 10 літрах води. Після того як рослина зацвіло, до даного розчину додається 50 гр. суперфосфату і калійної солі, а на початку плодоношення – 60 гр. Одного літра даного рідкого добрива досить для чотирьох рослин.

На початку цвітіння в якості підгодівлі використовуються також мікродобрива: на 10 літрів води додається 0,1 г сірчанокислого цинку, 0,5 г борної кислоти і 0,4 г сірчанокислого марганцю.

Підживлення огірків на грядці рекомендується проводити у вечірній час. При поливі необхідно стежити, щоб рідина не потрапила на листя, інакше можуть з'явитися опіки. Розчин з листя обов'язково потрібно змити водою, в цьому допоможе звичайна лійка. Після підгодівлі огірки необхідно присипати нової родючою землею, що замінить розпушування грунту в грядках. При звичайному розпушуванні можна пошкодити коріння рослини, які розташовані у верхньому шарі грунту. А в міжряддях можна використовувати звичайний спосіб розпушування.

режим зволоження

Пристрій і робота крапельного поливу для огірків.

Полив огірків повинен бути регулярним, пересихання грунту і в'янення рослини допускати не можна. У спекотну сонячну погоду поливати огірки слід частіше. Крім цього, щоб у поверхні землі повітря було вологим, поливати слід водою, нагрітою на сонці до 22 градусів, маленькими порціями. Холодною водою огірки зволожувати категорично заборонено, рослина починає хворіти.

Норма і частота поливу залежить від різних умов. У посушливий період частоту поливу збільшують. Піщані і супіщані грунти зволожувати необхідно частіше, ніж глинисті і суглинні. Останні добре утримують вологу, тому полив скорочується. Від стану рослини норма поливу також залежить. Молодята не розрослися рослини вимагають помірного поливу, так як вологи вони споживають небагато (на один квадратний метр досить 5-10 літрів води).

Скоротити зволоження слід на початку його цвітіння. Режим поливу відновлюється з початком плодоношення, але в збільшеною нормі (на один квадратний метр від 15 до 20 літрів води). Якщо рослини після полив не переплелися, необхідно розпушити міжряддя. Дана процедура допоможе зменшити випаровування вологи з ґрунту, і на ній не утворюється кірка. Поливати огірки найкраще після обіду, коли вода і грунт трохи прогріються.

збираємо урожай

Важливо не тільки виростити на городі огірки, але і правильно зібрати їх. Плодоносити рослина починає вже через півтора-два місяці. У цей час необхідно періодично здійснювати збір плодів. При масовому плодоношенні збір проводять кожні два дні або щодня. При цьому збирати потрібно не тільки хороші плоди, але засохлі і хворі, так як вони пригальмовують розвиток рослини, виснажуючи його.

Збирати плоди теж треба правильно і акуратно. При зборі огірків великим пальцем треба натискати на плодоніжки, яка згодом повинна залишитися на батоги. Перекручення і смикання батогів при зборі огірків неприпустимо.

З вирощених огірків можна приготувати багато корисних салатів, маринадів і консервованих страв.А кожної господині буде корисно знати, що найкраще зберігати огірки в поліетиленовому пакеті на нижній полиці холодильника.

Як усунути проблеми?

Від затяжних дощів в густих батогах рослин може з'явитися сіра гниль. Хорошим способом боротьби стане підв'язування батогів на шпалери.

Виникають ситуації, що у рослини утворюються лише чоловічі квіти. Щоб з'явилася зав'язі, можна на якийсь час припинити полив, давши грунті трохи підсохнути.

Пожовклі огірки і зав'язі свідчать про надмірну вологи або нестачі поживних речовин у грунті. Для початку потрібно дати грунті трохи підсохнути, а потім внести добрива.

Слід бути обережним при підгодівлі рослини органікою. Рідкі органічні добрива можуть стати причиною появи у рослини фузаріозу. Розчини, підготовлені самостійно на основі різних бур'янів, містять збудників такого захворювання, як тютюнова мозаїка. Тому експериментуйте обережно, інакше можна залишитися без врожаю.

Вирощування огірків на власних грядках – це захоплююче заняття. Якщо ви скористаєтеся вищепереліченими порадами, то обов'язково отримаєте хороший урожай.

Вирощування огірків у відкритому грунті – рости, огірок, великий і маленький!

Вирощування огірків на дачній ділянці – вибираємо місце

Вирощування огірків на городі набагато простіше вирощування огірків в теплиці. У виборі місця важливо пам'ятати про дві речі: попередниках і освітленні. Сівозміну дотримуватися принципово важливо – якщо минулі 2-3 роки на ділянці вирощувалися дині, кавуни або огірки, висаджувати на це місце огірки повторно не можна. Бажано, щоб сонце висвітлювало обрану грядку якнайкраще, хоча огірки дадуть урожай і в півтіні.

• Посадка огірків у відкритий грунт
• Полив огірків у відкритому грунті
• Вирощування кропу у відкритому грунті

Грядку потрібно добре удобрити. Оскільки коренева система у огірків невелика, добрива можна вносити точково, прямо в лунки для рослин. Компост при розкладанні дасть багато тепла, тим самим прискоривши зростання насіння, а поживних речовин вистачить до самої осені. Його слід вносити на глибину близько півметра. Грядка повинна бути скопані з осені, якщо грунт важкий, підсипте піску – огірочки це люблять.

Сад та город – вирощування огірків з максимальною користю

На перших порах грунт навколо огіркових посадок буде простоювати без діла, тому можете вільно висадити салат або редис. Ці рослини дають швидкий урожай, якраз на той час, коли огірки почнуть розростатися. Також рекомендується на двометровому відстані від огіркової грядки висадити кукурудзу – влітку її стебла послужать хорошим захистом від палючого сонця і вітру.

Вирощування огірків на дачній ділянці слід починати, коли мине ризик заморозків. Насіння огірків рекомендується пророщувати.

Для цього розкладіть їх на мокрій тирсі або чистої тканини і накрийте ще одним шаром. Через день-два здасться корінець, а коли його довжина буде рівна половині довжини насіння, слід приступати до посадкам. Приготуйте неглибокі лунки – 2-3 см завглибшки. Можете сапою виконати одну загальну траншею, однак висаджувати огірки слід на відстані 15-20 см. Коли з'явилися сходи, їх слід прорідити – рослини дуже швидко розростаються, так що між ними сміливо можна залишати по півметра.

Вирощування огірків на городі – полив

Огірки люблять щедрий полив. Важливо для нього використовувати добре прогріту воду, і поливати строго під корінь, що не зрошуючи листя. Холодна вода істотно сповільнить зростання рослин. Якщо полив пропустити хоча б раз, огірки можуть набратися гіркоти. Прополку і розпушування грунту слід проводити до тих пір, поки це дозволяють робити розростаються тини.

Грядки не завадить замульчувати – мульча (солома, листя, тирсу) зменшує втрати вологи, покращує аерацію грунту і сприяє кращому і рівномірному прогріванню. Крім того, важливо злегка підгорнути сходи, щоб під ними не затримувалася волога – це попередить появу хвороб. Коли на стеблі з'явиться 5-6 листків, його слід прищипнути для стимулу розвитку нових пагонів. Такий прийом дозволяє істотно збільшити врожайність.

Вирощування огірків у відкритому грунті – попереджаємо хвороби

Недотримання сівозміни може привести до раптового в'янення на вигляд здорових рослин. Зменшити ризик виникнення хвороб можна, щорічно протравлівая насіння в розчині марганцівки на етапі їх пророщування. Однак і це не завжди допомагає – грибкові захворювання очікують рослини в грунті. Часто ми самі стаємо причиною їх появи – то полінувалися воду на сонці нагріти, то внесли добриво зі збудниками.

Найпоширеніші захворювання – коренева гниль, бактеріоз, сіра гниль, аскохітоз, біла гниль. При появі перших симптомів на листках, стеблах, плодах або зав'язях необхідно якомога швидше прийняти заходи. У більшості випадків від грибкових захворювань рятує розчин мідного купоросу, Яким кроплять посадки. Уражені стебла слід видалити і спалити.

Як вирощувати огірки у відкритому грунті

огірки – одна з найпопулярніших садових культур. Батьківщиною огірків прийнято вважати Італію, хоча здавна їх вирощували в Греції, Римі та Африці. Вирощують огірки як в домашніх умовах, так і на відкритому грунті, Дотримуючись при цьому всіх правил по догляду.

Інструкція

• Посадка. Вирощують огірки безрассадним і розсадним методом. Для розсадного способу розведення огірків необхідно проводити посів насіння за 3-4 тижні до висадки на відкритий грунт. Щоб прискорити процес появи сходів, потрібно попередньо замочити і проростити насіння. На відкритий грунт розсаду висаджують тільки після того, як він добре прогріється. Якщо ви вирішили висаджувати огірки безрассадним методом, проросле насіння необхідно закладати на глибину 1,5-2 см в прогрітий грунт.
• Грунт, ідеальна для висадки огірків, повинна бути пухким, родючим і добре утримує вологу.
• Температурний режим. Для хорошого розвитку огірків оптимальна температура – 20-30 градусів. Якщо температура опускається нижче 10 градусів, відбувається зупинка росту і пригнічення рослини. Також небажані і перепади температур.
• Добрива. З причини того, що коренева система огірків невелика, органічні добрива рекомендується вводити локально, тобто грунт для висадки огірків готувати необхідно заздалегідь. У викопують лунку глибиною 30-40 см укладають органічні добрива, після чого перемішують з грунтом і засипають зверху чистим грунтом. Після цього можна приступати до посадки огірків. На сонці органіка розкладається, виділяючи тепло, що позитивно впливає на ріст і розвиток огірків.
• Догляд. огірки на стадії становлення зростання необхідно прищипувати. Також під час росту і розвитку стежте за регулярним поливом і прополкою. При необхідності можна забезпечити огірки додаткової підгодівлею. Розпушування – одне з важливих умов при вирощуванні огірків, так як їх коренева система постійно потребує повітря.
• Полив. Під час активного росту і дозрівання плодів не забувайте регулярно і рясно поливати огірки. Через брак води огірки виростають з присмаком гіркоти. Полив слід проводити теплою водою.

Як вирощувати на підвіконні огірки і помідори

Огірки і помідори можна виростити не тільки в теплиці або на городі, спорудити грядки цілком реально і вдома, на звичайному підвіконні. І якщо забезпечити достатнє освітлення і температурний режим, врожаю не доведеться чекати дуже довго.

Особливості вирощування огірків на підвіконні

Особливості вирощування помідорів на підвіконні

Ранні огірки на городі | SadimVmeste.ru – Блог про сад і город

Всім, як правило, дуже хочеться того, що ще не встигло або тільки починає заспівати. А коли воно вже встигло у всіх і його багато – то вже так сильно не хочеться.І ми платимо великі гроші за ранні овочі і фрукти невідомо якої якості. А то, що у нас в країні на кожному кроці лохотрон – відомо всім. Наведу реальний приклад. Торговці на ринку, у яких лежать на прилавках огірки з оптових ринків, для особистого свого вживання купують свіжі огірки у перевіреного місцевого мужичка. Він не варто довго на ринку з огірками. Його вже там чекають. Він привіз огірки, відразу продав і поїхав. Звідси можна зробити висновок, що все місцеве, свіже, раннє користується підвищеним попитом і завжди в ціні. Але повернемося до огірків …

У цій статті розглянемо спосіб вирощування огірків у відкритому грунті в максимально ранні терміни. Спосіб досить простий, але ефективний. Тепличний спосіб тут не розглядається, тому що теплиці є далеко не у всіх. У цьому матеріалі буде розглядатися спосіб отримання ранніх огірків за допомогою парників, або, як зараз кажуть, за допомогою тимчасових плівкових укриттів.

Вся інформація наводиться з практичного досвіду. Я сам так успішно робив. Такий спосіб практикують наші місцеві городники. А один з них навіть поставив цю справу на потік – вже багато років вирощує в парниках ранні огірки на продаж.

І так, докладніше про отримання ранніх огірочків.

Підготовка ділянки та попередники

Ділянка під огірки готуємо з осені – перекопують і удобрює. Удобрюємо тим, що є в наявності. Тільки треба пам'ятати, що у огірків висока потреба в фосфорі і калії. І ще треба виключити добрива з вмістом хлору. Детальніше можна дізнатися в матеріалі про добриво овочів на городі. Якщо нічим не удобрили – не біда. Все буде рости, може трохи гірше.

Кращі попередники для огірків – цибуля, часник, горох, морква. З цим все зрозуміло.

вибір сорту

Тут звичайно, велике поле для експериментів. Однозначно треба вибирати ранні самозапильних (партенокарпічний) гібриди огірків. Будуть бджоли навесні, або не будуть – ніхто не знає, а огірочків хочеться. Особисто я з успіхом використовував самозапилюватися гібрид Буян F1. Він характеризується високою врожайністю – до 13 кг на кв.м. Він ранньостиглий – дає урожай за 40-45 днів. І найголовніше – Буян F1 дуже стійкий до несприятливих умов вирощування.

Вирощування розсади огірків

Зрозуміло, вирощуємо розсаду огірків. Нічого складного тут немає. Так як у огірків вкрай ніжна коренева система, то вирощуємо без пікірування.

В інтернеті багато інформації про вирощування розсади. Досить тільки скористатися пошуком через Яндекс або Гугл. І часто пишуть так, що це чомусь аж ціла наука і треба присвятити їй багато часу. Але, думаю, у багатьох, крім огірків вистачає турбот. Тому робимо все просто.

Для одного парника багато розсади не потрібно. Вона вся вміститься на одному підвіконні на сонячній стороні будинку. Досить 1-2 пачки насіння.

Грунт для розсади ми готуємо так. З осені в якісь ємності набираємо доброї землі і ставимо в сарай до весни. Землю заготовляємо з ділянки, де ростуть чагарники. Тобто де ніколи не росли будь-які овочі, а тим більше огірки. Це для того, щоб земля була без збудників різних грибкових захворювань.

Раніше цього було достатньо для розсади. Але останнім часом ми додатково купуємо в магазині великий мішок універсального грунту для овочів і квітів. Змішуємо цей грунт і землю в пропорції 1: 1. Усе. Грунт для розсади готовий. Даємо йому деякий час постояти в будинку в теплі і насипаємо в пластикові півлітрові стаканчики, які продаються в будь-якому магазині за смішну ціну. На дні стаканчиків робимо товстим цвяхом дірочку, як в квіткових горщиках. Звичайно, краще садити насіння огірків в торф'яні горщики, щоб повністю виключити пошкодження коренів розсади при висадці в грунт. Але у них і ціна дорожче. Як зовсім безкоштовний варіант, можна назбирати достатню кількість стаканчиків за зиму з-під сметани.

Садимо по одному насіння в кожен стаканчик на глибину 1-2 см. Ставимо на підвіконня і чекаємо сходів насіння.Якщо ви купили нормальні насіння, то у вас зійде все.

Коли розсада виросте, то її дуже акуратно витягаємо з пластикових стаканчиків і висаджуємо в грунт під парник. При цьому коріння розсади практично не пошкоджуються. Щоб було легше витягувати розсаду з горщиків, земля в них повинна бути сухою.

Коли садити насіння для розсади огірків

Дуже важливий момент. Поспішати з розсадою огірків однозначно не варто. Огірки ростуть дуже швидко. І переросла розсада нам теж не потрібна.

Розглянемо на прикладі огірків Буян F1. Заявлений виробником термін, коли з'явиться перший огірок – 40-45 днів. Але це теоретично, якщо дозволить температурний режим. Якщо в будинку досить тепло, то насіння проклюнутся максимум за тиждень. І рости розсаді до висадки в грунт 2-3 тижні. Разом – 3-4 тижні до висадки.

І все-таки, коли починати займатися розсадою?

У нас в селі за термінами посадки на городі народ орієнтується після Пасхи. Рання Великдень – рання весна з поворотними заморозками, пізня Великдень – пізня весна, як правило, без заморозків. Правда, один раз заморозки були навіть влітку – 5 червня.

Так ось, огірки, кабачки висаджують насінням в грунт на Радоницю, через 9 днів після Великодня. Приблизно в цей час треба висаджувати розсаду огірків в грунт під парник. Але це у нас, на півночі Кубані. Тобто висаджуємо розсаду тоді, коли народ масово починає висівати насіння огірків у відкритий грунт.

Облаштування парника для огірків

Тут теж все просто. Можна придбати готовий парник. Так і називається – «огірочок». Але не складно все зробити і своїми руками. Досить знайти товстий дріт, порізати її на частини приблизно по 3 метри і дугоподібно її зігнути.

У тому місці, де ми встромляємо дуги з дроту або тонкої арматури в землю на глибину 10-20 см, ширина парника повинна становити 1,8-2 м. Тоді стандартної плівки шириною 3 метри нам вистачить, щоб укрити парник. По довжині парник – кому скільки подобається. Але на занадто довгому парнику важко давати раду плівкою. Дуги встановлюємо на відстані 0,5-0,8 метра. По верху дуг натягуємо мотузку (шпагат) для додаткового упору для плівки. Плівку купуємо середньої щільності. Занадто тонка – моментально рветься, а сама щільна – дорого коштує. Якщо в плівці з'являються якісь діри – заклеює звичайним скотчем. Плівка при хорошому зверненні повинна прослужити мінімум два роки. Коли натягнули плівку – одну сторону присипаємо землею. Інші – чимось притискаємо до землі.

Ця найпростіша конструкція парника описана для зразка. Зрозуміло, можливі різні варіанти.

Парник встановлюємо заздалегідь, коли починаються теплі сонячні дні, щоб земля добре під ним прогрілася.

Догляд за огірками

Як доглядати за огірками, описано в матеріалі «Вирощування огірків у відкритому грунті і догляд за ними». Повторюватися не буду. Додам лише, що поливаємо теплою водою без хлору. Можна при поливі розчиняти в воді Фітоспорін-М проти грибкових захворювань.

Батога огірків можна підв'язувати до дуг парника.

І саме трудомістке при вирощуванні в парниках – дотримання температурного режиму. Це означає, що в спекотний сонячний день ми відкриваємо плівку, а на ніч знову закриваємо.

І якщо вистачить терпіння – урожай огірків вам забезпечений.

Підведемо підсумок

Отримання врожаю ранніх огірків у себе на городі цілком реально.

Які при цьому переваги:

• Урожай дозріває раніше на 2-4 тижні
• Як правило, ранні огірки встигають встигнути до спалахів масових грибкових захворювань
• Після огірків на цьому місці в цей сезон можна вирощувати інші сільгоспкультури
• Вирощування в парниках все-таки обходиться дешевше в порівнянні з тепличним способом
• Якщо збільшити площі посадок огірків, то можна встигнути реалізувати огірки на ринку за дуже хорошою ціною

На цьому все. З повагою, Олексій. Бажаю багатого врожаю!