Як виростити томати в теплиці?

Як вирощувати помідори в тепличних умовах? Соковиті, багаті вітамінами томати виростити в теплиці не настільки складно, як здається. В умовах теплиці, навіть без опалення, вони виростають на 2 тижні раніше, а обсяги врожаю виходять в 2,5 рази більше, ніж від вирощених на відкритому грунті помідорів. Крім цього, томати в теплиці менш схильні до фітофторозу.

Приклад розташування грядок під томати.

Одним з найбільш важливих аспектів вирощування помідорів в теплиці є наявність правильного поливу і своєчасного провітрювання. Домогтися успіху допоможуть дотримання рекомендацій, дбайливий догляд і налагоджена система зрошення. Все це буде сприяти тому, щоб тепличні томати порадували вас щедрим урожаєм, який можна вирощувати як для себе, так і на продаж.

Крім насіння томатів і грунту вам знадобляться:

• марганцівка;
• перегнійний і дерновий ґрунт;
• тирса або торф;
• невеликі пластикові стаканчики або спеціальні касети для вирощування розсади;
• садовий совок;
• Борна кислота;
• сульфат калію;
• зернистий пісок;
• суперфосфат;
• препарат «Заслін»;
• шнур або міцний шпагат (для підв’язування рослин);
• стимулятор «Новосе»;
• рідке добриво «Ідеал»;
• нітрофоска;
• гумат натрію;
• деревна зола.

Як виростити розсаду

Варіанти посадки томатів.

Вирощування розсади по праву вважається самим відповідальним етапом, посадка томатів у теплиці починається з нього. Цей етап вимагає максимальної концентрації уваги і терпіння, тому що від здоров’я і сили вирощених саджанців залежить якість кінцевого врожаю. Перед посівом насіння томатів перевіряються на повновагового, для цього їх занурюють в 5% соляний розчин на 5 хв.

Спливли насіння видаляються, а опустилися на дно промиваються водою, після чого насіння знезаражуються в 1% розчині марганцівки протягом 15 хв, а потім знову промиваються водою. Після цього в миску або тарілку кладеться змочена у воді серветка і на неї викладаються насіння, які необхідно накрити який-небудь кришкою, щоб уникнути вивітрювання вологи.

Ємність поміщається в тепле місце, а через 12-20 год після набрякання семяна можна висаджувати в грунт. Головним компонентом грунту для розсади томатів є перегнійний і дерновий грунт, змішана в рівних пропорціях, іноді додаються тирса або торф.

Грунт потрібно розкласти в маленькі пластикові стаканчики або спеціальні касети для розсади, також можна для формочок використовувати щільну поліетиленову плівку. Підготовлені насіння розкладаються по стаканчиках, по 2-3 шт. в кожен, потім вдавлюються невеликим тупим предметом в грунт на глибину 1 см. Після цього лунки присипаються грунтом і рясно зволожуються водою з розпилювача. Протягом перших 3-х тижнів не варто очікувати активного росту листової системи, він активізується в наступні 3 тижні.

Через 35-40 днів (з моменту сходів) листя почнуть стрімко зростати вшир і вгору, на цьому етапі слід вжити необхідних заходів для запобігання надто активного росту саджанців. Для цього температура протягом тижня повинна підтримуватися на рівні 18 ° С вдень і 15 ° С вночі. Розсаду необхідно поливати всього 2-3 рази: при появі перших сіянців – під корінь, через 2 тижні – вдруге, за 3 години до пересадки – в останній раз. Температура води при поливі повинна бути 20 ° С.

Щоб сіянці не витягувалися в одну сторону, їх потрібно кожен день повертати до джерела світла іншою стороною. У квітні або травні можна приступати до загартування. В тому приміщенні, де знаходиться розсада, кватирка може бути відкрита вдень і вночі. В особливо теплі дні, коли температура повітря вище 15 ° С, розсаду можна виносити на відкритий простір, наприклад, на терасу або балкон. Найголовніше – грунт повинен бути досить зволожена під час загартування, щоб сіянці не в’яне. Добре загартована розсада має соковитий синьо-фіолетового відтінку.

За 5 днів до висадки розсади в теплицю саджанці обприскуються борним розчином, з розрахунку: 1 г борної кислоти на 1 л води. Цей метод сприяє збереженню квіткових бутонів на першій кисті, що позитивно позначиться на кількості вашого врожаю згодом.

Висадка розсади в теплицю

Дуже важливо, щоб теплиця, в якій будуть рости томати, була добре провітрюваному. Кватирки повинні бути не тільки з обох сторін, але і зверху, про це необхідно подбати заздалегідь. Якісне провітрювання особливо необхідно томатам під час цвітіння. Також слід враховувати, що для результативного вирощування томатів з ранку і до вечора теплиця повинна висвітлюватися сонячними променями.

Грядки в теплиці розташовуються уздовж, їх кількість розраховується з урахуванням ширини конструкції. Грядки розбиваються за тиждень до висадки розсади. Висота грядки повинна бути приблизно 40 см, ширина – від 60 до 90 см, прохід між грядками – приблизно 60 см.

На 1 м² грядки потрібно додати по 1 відру перегною, торфу або тирси, це робиться в тому випадку, якщо грядки розташовані на глинистому або суглинистой грунті. Якщо ж грядки торф’яні, до них додається по відру перегною, дернової землі, дрібних стружок або тирси, також можна додати піввідра зернистого піску. Поверх всього можна додати 1 ст. л. сульфату калію і 2 ст. л. суперфосфату, а потім все добре перекопати.

Перед самою посадкою розсади підготовлений грунт слід полити розчином марганцівки, розчин повинен бути слабким (1 г на 10 л води), температура повинна бути 60 ° С. У кожну лунку необхідно залити по 1 л цього розчину. Профілактичний препарат «Заслін» може бути непоганою альтернативою розчину марганцівки: 1 флакончик препарату (0,25 л) розлучається в 10 л води.

Отриманий розчин заливається в кожну лунку (по 0,5 л) і поряд з цим обприскуються все грядки в теплиці. Щоб квіткова кисть розвивалася краще, провітрювання було повнішим, а ймовірність хвороб нижче, за три дні до посадки розсади на постійне місце в теплицю зріжте по 3 нижніх листочка у кожного куща томатів.

До моменту висадки саджанці розсади повинна мати від 25 до 30 см у висоту, садити їх потрібно вертикально, засипаючи ґрунтом тільки горщик.

Схема посадки томатів в грунт.

Якщо рослина витягнулося до 45 см, то заглиблювати його вже не потрібно, тому що присипаний грунтом стебло відразу дає корінці, що повністю зупиняє ріст рослини.

Схема посадки саджанців проста -високорослие томати і томати-гібриди садять або в шаховому порядку, через 60 см, або в ряд посередині грядки. У разі посадки в шаховому порядку не слід перевищувати відстань кроку (60 см) -урожай знизиться наполовину, цей факт перевірений дослідним шляхом.

У вільному виростанні томат починає сильно гілкуватися, з’являються зайві квіткові кисті і листя, від чого дозрівання плодів суттєво затягується. Після того як розсада висаджена в теплицю, її не можна поливати 2 тижні, щоб уникнути витягування рослин в довжину.

Підв’язка помідорів і запилення

Помідори в теплиці можна починати підв’язувати до шпалери через 12 днів після посадки. Необхідно заздалегідь натягнути міцну сталеву дріт уздовж кожного ряду рослин. Для підв’язування використовується шнур або міцний шпагат, вони повинні бути досить широкими, щоб не перерізати стебло рослини. Шпагат прив’язується вільної петлею в нижній частині рослини, під нижніми листами. Петля повинна бути вільною для того, щоб стебло вільно ріс і товщають.

Схема стрічково-гніздовим способи посадки томатів.

Найчастіше на одному сформованому стеблі залишається 7 або 8 квіткових кистей. Пасинки, що ростуть в пазухах коренів і листя, необхідно видаляти, як тільки вони досягнуть 8 см в довжину. Можна залишати тільки один пасинок (нижній), з одного квіткової пензлем. Стовпчики від зламаних пасинків повинні складати 2-3 см.У даній екосистемі не водяться бджоли, тому для зав’язки плодів у тепличних помідорів потрібно штучне запилення. Для цього в теплу сонячну погоду проводиться акуратне струшування кожної квіткової кисті.

Для успішного запліднення квіток томатів грунт слід полити відразу ж після запилення, а самі квітки окропити водою з розпилювача. Для цих цілей добре себе зарекомендував препарат-стимулятор «Новосе», його успішно застосовують для розпилення на суцвіття з розрахунку 30 крапель на 1 л води.

Через 2 год слід відкрити двері і кватирку в теплиці, це потрібно для зниження вологості повітря. Для помідорів вкрай необхідно провітрювання під час цвітіння. Дуже важливо, щоб на стінах теплиці не утворювався конденсат, тому що перезволожений грунт знижує вміст цукру в плодах помідора і надає їм зайву водянистость.

Для успішного вирощування, якості плодів і збільшення кількості врожаю потрібно поливати саджанці через кожні 5-6 днів, на 1 м² потрібно по 4-5 л води. Під час цвітіння і до початку зав’язування плодів необхідний посилений полив, по 10-15 л на 1 м². Слідкуйте за тим, щоб температура води завжди була 20-22 ° С – це дуже важливо. Щоб не утворювалася надмірна вологість, яка дуже шкідлива для томатів, поливайте помідори тільки в ранкові години.

Нюанси вирощування – кореневі підживлення

Схема посадки помідор.

Правильне вирощування помідорів в теплиці включає в себе 3 або 4 кореневі підживлення, які потрібно виробляти під час вегетації рослин. Першу потрібно проводити після того, як минуло 3 тижні з часу висадки розсади. Для цього необхідно змішати:

• 2 ст. л. добрива «Ідеал» (рідкого) або 0,5 л рідкого коров’яку;
• 1 ст. л. нітрофоски;
• 10 л води.

Отриману суміш потрібно підлити під корінь кожної рослини, по 1 л. На 10 день після першого підживлення проводиться друга, на 10 л води береться 1 ч. Л. сульфату калію і 1 ст. л. органічного добрива «Родючість», вони змішуються і в аналогічному кількості підливають під кожен корінь. Третя підгодівля проводиться через 12 днів після другої.

На 10 л води знадобиться або 2 ст. л. деревної золи, або 1 ст. л. суперфосфату. Інакше можна застосувати 1 ст. л. гумату натрію разом з 1 ст. л. нітрофоски. На 1 м² рослин знадобиться по 5 л суміші. Якщо дотримуватися правил вирощування, помідори в теплиці завдяки вегетаційної підгодівлі будуть наливатися відчутно швидше, радуючи своїм виглядом.

Секрети вирощування помідорів в теплиці

Види формування томатів.

Слід знати кілька нюансів:

• переросла розсада з задерев’янілими стеблами дає більше плодів, ніж тендітна розсада;
• в північних районах краще досвечивать розсаду штучними джерелами світла, а вночі підтримувати температуру не менше 15 ° C;
• якщо ви бажаєте виростити помідори в теплиці взимку, освітлення має становити 12-16 год на добу;
• кожні 3-5 років потрібно міняти землю в теплиці;
• як низькорослі, так і високорослі сорти добре ростуть в теплицях;
• з метою ущільнення грунту між томатами вельми актуально вирощування пекінської капусти.

Томати слід збирати у міру дозрівання, вони можуть зберігатися від 70 до 100 днів при температурі 10-14 ° С і вологості повітря 80-85%. Вирощування помідорів в теплиці – вкрай вигідне заняття. Отриманий таким чином урожай в 5-10 разів перевищує обсяги томатів, які вирощені у відкритому ґрунті.

Вирощування різних культур в умовах закритого грунту

Давно минули ті часи, коли свіжі овочі та зелень були доступні нам тільки в літньо-осінній період. Сьогодні багато власників тепличних господарств вирощують томати, баклажани, огірки, редиска, зелена цибуля та інші дари природи на протязі всього року, забезпечуючи тим самим і свої сім’ї, і жителів всієї країни свіжими вітамінами круглий рік. Але займатися культивуванням овочів і зелені в закритому грунті можуть тільки городники з досвідом, адже вирощування в теплиці має свої правила, без дотримання яких отримати хороший урожай неможливо.

Схема вирощування овочів в ящиках-грядах.

Класифікація тепличних культур

Нерідко людей, які прийняли рішення спорудити у себе на дачі теплицю, хвилює питання про те, які культури можна в ній виростити? Однозначно відповісти на нього буде складно, адже в сучасних і прекрасно обладнаних тепличних господарствах можна культивувати практично будь-які рослини. Інша справа, що вирощування в теплицях овочів та інших продуктів повинно бути прибутковим і раціональним.

Серед городників всі рослини, що культивуються в тепличних умовах, прийнято поділяти на кілька категорій.

Формування посадок огірків в теплиці.

1. Попередня група культур – морозостійкі і скороспілі овочі та зелень. До них відносяться редис, рання морква, пекінська капуста, зелена цибуля, кріп, шпинат.
2. Основна група овочів – це звичні всім огірки, солодкий перець, томати і баклажани.
3. Проміжна група – ущільнюють грунт рослини (ревінь, редис, салат, крес-салат, гірчиця). Вони висаджуються по краях тепличних грядок, в яких виростають основні культури. Після того як останні розростуться і займуть весь простір на грядках, проміжні рослини прибираються.
4. Підзимова група – це рослини, що висаджуються в парниках і теплицях після основного збору врожаю (цикорій, щавель, пастернак, валерьянніца).

Тепличне господарство зручно тим, що вирощувати в ньому різні культури можна і поза сезоном. Однак для цього теплиці повинні бути обладнані системою обігріву і морозостійким покриттям. У таких приміщеннях займаються розведенням не тільки овочів, але і декоративних квітів. Восени в них можна культивувати зелень, а зима – цілком підходяща пора року для вирощування полуниці, кавунів і динь (потрібно тільки створити в теплиці сприятливі умови для їх розвитку). Не варто забувати і про грибах – гливи і печериці в закритому грунті можна отримати в будь-який час.

Для того щоб теплиці не стояли порожніми в період міжсезоння, городники вирощують в них розсаду квітів і овочевих культур, а з настанням тепла пересаджують її у відкритий грунт. В кінці зими – початку весни рекомендується сіяти на розсаду насіння огірків, капусти, гарбуза, кабачків, буряка. Після того як на вулиці остаточно встановиться тепла погода, що підросла розсаду пересаджують у відкритий грунт, а теплиці починають готувати до висадки основних культур.

Сумісність овочів: огірки і томати

Спільне вирощування культур.

Але недостатньо знати послідовність висадки культур в грунт, необхідно ще розбиратися в тому, наскільки різні рослини можуть уживатися один з одним. Особливо ця проблема актуальна в тому випадку, коли на присадибній ділянці є тільки одна теплиця, і все вирощувані овочі необхідно розмістити в ній таким чином, щоб ніщо не заважало їх нормальному розвитку.

Одним культурам для росту необхідні високі температури, а інші здатні виростати в теплій або прохолодною обстановці, а при спеці вони пропадають. Деякі культури вимагають регулярного провітрювання теплиці, але є і такі, яким протяги можуть нашкодити. Ставлення рослин до удобрення грунту теж різний: якщо перцям і томатів потрібна рясна підгодівля, то огірки, кабачки і зелень здатні вирости без неї.

Розглянемо, наприклад, наскільки сумісні між собою всіма улюблені томати та огірки. Разом вирощувати в теплиці ці овочі не варто, так як їм потрібні абсолютно різні умови для розвитку. Огірки добре ростуть у теплому приміщенні з підвищеним рівнем вологості. Температура повітря в парнику повинна складати + 22 ° С до моменту утворення на огірках зав’язі і + 26-28 ° С після того, як зав’язь з’явилася. Грядках з огірками не потрібні провітрювання, і в добривах ця овочева культура теж не потребує.

Схема культури рослин в субстраті: 1 -кран, через який надходить живильний розчин; 2 дренажні труби; 3 – захисні коробки; 4 – патрубок; 5 -сіфон для видалення розчину.

З томатами інша справа.З усіх овочів вони вважаються найбільш примхливими. Помідори ростуть в умовах помірного тепла, і зайва спека може згубно позначитися на їх врожаї. Їм необхідно регулярне провітрювання теплиці, своєчасне добриво грунту і помірна вологість повітря. Висновок напрошується сам собою: вирощувати разом в одному тепличному приміщенні огірки і помідори небажано, так як за ними потрібен абсолютно різний догляд. Під ці овочі бажано будувати окремі парники, а якщо такої можливості немає, тоді слід зупинитися на вирощуванні однієї культури.

По сусідству з томатами рекомендується висаджувати квасоля, редис, базилік, петрушку, селеру, часник. Всі перераховані рослини відмінно розвиваються в помірно теплих приміщеннях і не заважають кущах томатів повноцінно розростатися.

А огірки добре уживаються з баклажанами, адже і ті, і інші вважають за краще спеку під 30 ° С. Так само, як і огірочки, підвищену вологість повітря і високу температуру любить солодкий перець. Але успішне вирощування цих двох культур стане можливим тільки в тому випадку, якщо перець посадити ближче до дверей або кватирці, адже йому необхідно регулярне провітрювання.

Сумісність капусти і кабачків з різними культурами

Схема формування куща томата.

У тепличних умовах можна культивувати і ранню білокачанну капусту. Її вирощують в умовах високої вологості на добре освітлених сонцем ділянках при постійній температурі в 20 ° С.

Висадивши розсаду капусти в закритий грунт в середині квітня, через півтора місяці можна зібрати непоганий урожай цієї овочевої культури. Поруч з капустою рекомендується вирощування кінзи, селери, кропу, фенхеля, зеленої цибулі і петрушки.

Непогано сусідять з ранньою капустою редис і огірки. Але якщо після збору капусти в теплицю планується висаджувати помідори, тоді фенхель і кріп тут краще не сіяти.

Кінець квітня – найкращий час для посадки в закритий грунт розсади молодих кабачків.

Умови вирощування цієї культури дуже схожі на вимоги до розведення огірків: їй необхідно спекотне приміщення і велика кількість вологи. Але кабачки люблять свіже повітря, тому кватирки в теплиці, де вони ростуть, в теплу погоду потрібно тримати відкритими якомога довше.

Схема стрічково-гніздовим способи посадки томатів.

Кабачок невибагливий і добре уживається з більшістю видів овочів і зелені. Але варто пам’ятати, що йому потрібно багато вільного простору.

Що робити, якщо теплиця на дачній ділянці одна, а виростити в ній хочеться якомога більше корисних продуктів?

У цьому випадку деякі дачники поділяють тепличне приміщення за допомогою фанери або плівки на кілька зон.

На ділянці, розташованій біля входу, вони садять томати, біля вікна розміщують перці або баклажани, а в центрі виділяють місце під огірки.

Не можна висаджувати по сусідству томати і баклажани, а якщо в синенькі немає особливої ​​потреби, тоді від їх вирощування в теплиці найкраще відмовитися.

Температурний режим та вологість повітря

При розведенні овочів і зелені в закритому грунті дуже важливо стежити за такими показниками, як температурний режим і зволоженість повітря в парнику. Коли в літню пору повітря на вулиці прогрівається до +35 ° С, спека всередині теплиці може досягти 60 ° С. Настільки критичні температурні показники згубно впливають на розвиток вирощуваних культур і можуть привести до загибелі врожаю.

Схема спільного вирощування буряка і салату.

Щоб уникнути перегріву овочів в парнику, багато городники прикривають його спеціальними тіньовими сітками. А коли на вулиці стає холодно, теплиці накривають додатковим шаром поліетилену, оберігаючи цим самим рослини від переохолодження.

Не у кожного городника є можливість постійно перебувати біля свого тепличного господарства і стежити за коливаннями температури в приміщенні.Таким людям потрібно ще в момент прийняття рішення про спорудження теплиці подумати про автоматизацію її опалення та охолодження.

Сучасні системи автоматичного регулювання температури дозволяють підтримувати оптимальний мікроклімат в теплиці практично без участі людини. При установці такої системи городнику більше не доведеться постійно відстежувати температуру повітря всередині парника і турбуватися про те, щоб його урожай не перемерз або не "згорів» за час його відсутності на дачі. Автоматизація опалення також дозволить уникнути різких перепадів температури, небажаних для вирощування багатьох рослин.

Відрегулювати вологість повітря можна за допомогою контролю рівня прогріву води для поливу по відношенню до температури грунту. Не можна поливати культури холодною водою, інакше у них не зможуть розвинутися зав’язі. При поливі воду слід спрямовувати не на стебла з листям, а на кореневу систему рослин.

Більшість овочів і зелені не любить надлишку вологи, тому поливати їх потрібно дуже акуратно, намагаючись не заливати землю. Надлишок вологи може привести до загибелі культур. Для збільшення рівня вологості повітря можна використовувати розбризкувачі, систему дрібнодисперсного дощування або охолоджувач, що працює за принципом випаровування.

Регулярне провітрювання тепличного приміщення в теплу пору року дозволить підтримувати мікроклімат, необхідний для розвитку овочів і зелені. Агротехніка вирощування у кожної культури своя, але дотримуючись основних рекомендацій по розведенню рослин в закритому грунті, можна забезпечити себе свіжими овочами на всі пори року.

Вирощування грибів в теплиці

вирощування грибів в тепліцеВиращіваніем грибів хотів би зайнятися практично кожен дачник. Адже як приємно розуміти, що на обід або вечерю вас чекатиме прекрасно блюдо з ароматними грибами, вирощеними власними руками. Багато тільки думають зайнятися, інші ж вже щосили споживають плоди своєї праці на дачній ділянці. Саме ці люди і радять новачкам, як виростити гриби на власній дачі, а точніше, як отримати урожай грибів з теплиці.

Вирощувати гриби не настільки важко, як здається на перший погляд, і якщо вивчити агротехніку, а також прислухатися до порад професіоналів, то незабаром ви зможете отримати свій перший урожай.

Сьогодні ми поговоримо про технології вирощування грибів в теплицях, які є практично у кожного, розглянемо грунт і добрива, умови утримання і способи догляду за грибами.

Відео про вирощування грибів в теплиці в промислових масштабах

Вибір теплиці для грибів

Залежно від сорту грибів, необхідно визначити і теплицю, в якій буде відбуватися їх вирощування. Для грибів глив, які стали дуже популярними в останні роки, відмінно підійдуть навіть підвали й льохи, з певною температурою і вологістю. А ось поставити на конвеєр вирощування печериць ви зможете в стандартній плівковій теплиці.

Гриби вимогливі, але навіть не настільки, щоб вважати їх примхливими рослинами. Як уже згадувалося раніше, все залежить від сорту грибів. Ви можете висадити гриби в плівковій теплиці, в теплиці з полікарбонату, вирощувати гриби в теплиці зі скляним покриттям. Єдине, що необхідно, це дотримуватися деякі обов’язкові умови для вирощування грибів: правильне освітлення (повинно бути ясно, але без потрапляння на гриби прямі сонячних променів), температурний режим, вологість і добрива. Тому, якщо у вас є можливість створити мікроклімат і правильно доглядати за грибами, ви можете посадити їх навіть в старій каменоломні, і мати при цьому гарний результат.

Вирощування глив в теплиці

Популярний нині промисловий гриб глива вирощується для масового споживання. Такі гриби солятся, маринуються, вживаються в напівсирому і тушкованому вигляді.Гливи любить величезна кількість людей, і продаються вони на ринках і в супермаркетах постійно, без дефіциту. А це означає тільки одне – гриби добре ростуть, інакше б ми не спостерігали їх в такій кількості в місцях продажів.

час вирощування

Гливи вирощують взимку, в січні-лютому. Це основний період, коли гриби потрапляють в продаж масово. Теплиці для даних грибів повинні мати систему опалення з температурними режимами, які можна встановлювати і самостійно регулювати.

Де вирощувати гливи

Необхідно також приготувати для вирощування глив дерев’яні бруски, що заражені спеціальної грибницею. Щоб отримати урожай в зимовий період, необхідно почати роботу ще в листопаді. Бруски або субстрат з грибниці "розселяють" по підготовленій теплиці і через певний період просто отримують урожай. Як бачите, процес досить простий.

Бруски з грибницею встановлюються по території теплиці і трохи присипаються грунтом. Далі бруски накриваються шаром тирси або мішковиною, і знову присипаються грунтом.

Температурний режим

У цей момент температура в теплиці повинна підтримуватися на рівні +13 – +15 градусів Цельсія, це важливо, а вологість повітря – близько 90%. Коли грибниця починає розростатися, температуру знижують до +2 градусів Цельсія, і під час росту глив потроху збільшують. Це обов’язкова умова для початку плодоношення і його якісного завершення.

глива в теплиці

вирощування шампіньйонів

Тут справа йде трохи складніше, ніж з вирощуванням глив, так як печериці більш вибагливі і вимагають підвищеної уваги.

Спочатку вам необхідно придбати міцелій і приготувати спеціальний компост з соломи і кінського гною. При цьому якщо немає кінського гною, його завжди можна замінити коров’ячим.

приготування компосту

Процес приготування компосту простий, але йому слід приділити деякий час. Спочатку солому необхідно зволожити (повторювати процес протягом декількох днів) і додати в неї сечовину і суперфосфат. Далі, укласти в готовий бурт гній і солому. Через чотири дні суміш потрібно добре перемішати, додавши в неї гіпс і добре зволоживши. Після цього, суміш для посадки грибів слід перемішати ще кілька разів, з періодичністю в чотири дні. Після того, як компост дозріє, в нього висаджують міцелій.

Температурний режим

Відбувається це так. У компост, температура якого впала нижче +30 градусів Цельсія, додають міцелій. Після, готову суміш засипають у мішки з поліетилену або в дерев’яні ящики і розставляють по теплиці.

У момент зростання печериць в теплиці обов’язково слід дотримуватися певного температурного режиму, від +22 до +26 градусів Цельсія. Пам’ятайте, що якщо температура впаде нижче +12 градусів – міцелій припинить своє зростання, якщо підніметься вище +30 градусів – міцелій загине. У той момент, коли в приміщенні теплиці з’явиться грибний запах і павутинка грибниці розростеться по поверхні субстрату, температуру слід знизити до +15 градусів Цельсія, це буде оптимальна температура для росту печериць.

В цей же момент, якщо вирощування грибів відбувається в ящиках, на їх поверхню слід зробити присипку з торфу, шаром не більше 5 см, і трохи зволожити його. Якщо ж вирощування відбувається в мішках, то встановіть їх вертикально і зробіть невеликі розрізи по всій площині. Довжина розрізу близько 8-10 см, відстань між розрізами на понад 20 см.

У будь-якому випадку, вам необхідно також стежити за вологістю субстрату, який не повинен пересихати. Але й не перестарайтеся – переливати субстрат не можна.

перший урожай

Перший урожай при дотриманні умов вирощування почне з’являтися через 14-17 днів. Збирати його необхідно, поки плівочка капелюшки печериць не розкрилася. Проводьте збір дуже акуратно, щоб не пошкодити материнську грибницю.

печериці в теплиці

Як бачите, процес вирощування грибів в теплиці не вимагає зайвих зусиль, і може дати відмінний результат, навіть якщо ви є новачком в подібній справі. Дотримуйтесь правил, прислухайтеся до порад і вчіться на помилках, і можливо, вирощування грибів на власній ділянці принесе вам не тільки задоволення, але і деяку прибуток.

Рада 1: Як вирощувати огірки взимку в теплицях

Більшість дачників вирощують на своїй присадибній ділянці таку овочеву культуру, як огірки, і це не становить великих труднощів. Однак їх можна отримувати не тільки влітку, а й взимку, у власній теплиці. Так як же правильно виростити огірки в зимовий період?

Інструкція

• Для посадки огірків в теплицю підберіть найкращі сорти, які стійкі до різних хвороб і дадуть не гіркі плоди. Найпопулярніші сорти огірків, які вирощують в закритому грунті: «Зозуля», «Травневий», «Кукарача» і «Квітневий». Також непогано зарекомендували себе «Маринаду» і «Клавдія».
• Перш ніж приступити до вирощування огірків, слід знати кілька технологічних особливостей. Зверніть особливу увагу на освітленість теплиці, так як ця культура є світлолюбна, тому повинна розташовуватися на самому освітленій ділянці. Грунт підготуйте з осені, внесіть під перекопування компост або торф (по одному відру на квадратний метр).
• У теплиці повинен підтримуватися постійний і оптимальний мікроклімат, створіть пристосування для підв’язки батогів. Для цього простягніть шпалера вздовж усього ряду під стелею, потім опустіть вниз шпагати, до яких в подальшому і будуть підв’язувати підросли огіркові батоги.
• Проводьте висадку розсади в зимову теплицю на початку січня. При цьому розміщуйте по три рослини на один квадратний метр. Забезпечте почвогрунт оптимальною температурою, для цього потрібно підгрунтовий обігрів. В якості біопалива можуть служити деревна тирса, гній, соняшникова лушпиння або солома. Є й інші способи: лотки або стелажі, підняті над стелею, де грунт обігрівається за рахунок теплого повітря теплиці.
• Температура в теплиці повинна складати 23 градуси вдень і 18 градусів вночі. Саме таку температуру передбачає правильна технологія вирощування тепличних огірків. Забезпечте огірки своєчасним і рясним поливом (беріть тільки теплу і відстояну воду) і доступом свіжого повітря (періодично провітрюйте теплицю, це вбереже рослини від шкідників і цвілі). За неправильний догляд і невчасний полив огірки вам відплатять гіркими плодами.

Огірки до Нового року або як вирощувати огірки в теплиці в будь-який час року

Кліматичні умови в середній смузі Росії не дозволяють вирощувати огірки з насіння на відкритих грядках без додаткових плівкових укриттів. Ця популярна овочева культура дуже вимоглива до тепла і світла. При заморозках до -1 градуса молоді сходи можуть легко загинути, а при затіненні дорослі рослини будуть погано плодоносити. Тому вирощування огірків в теплиці – найпопулярніший і поширений варіант серед російських городників.

Популярні сорти огірків

Огірки в теплиці взимку і влітку здатні давати високий урожай, якщо забезпечити для рослин сприятливі умови. А значить, при наявності обігрівається теплиці, ви навіть в зимові місяці зможете порадувати своїх близьких свіжими овочами, вирощеними без хімікатів.

Перш ніж приступити до посадки, потрібно підібрати сорти огірків для теплиць, адже далеко не кожен сорт підходить для вирощування в таких умовах. Наприклад, бджолозапильні сорти доведеться щодня запилювати вручну (комахи в теплицю залітають неохоче, а взимку їх і зовсім немає), інакше зав’язі будуть опадати. найбільш популярні:

• Самозапильних високоврожайні гібриди огірків: Геркулес F1 (салатний), Ємеля F1 (засолювальний), Динаміт F1 (універсальний), Зозуля F1, Анюта F1, Пікнік F1, Ліліпут F1, Колібрі F1, Махаон F1, Календар F1, Квітневий F1, Кураж F1, Лохвицький F1 і ін.
• Урожайні і при цьому досить невибагливі сорти: Московський тепличний, Зоря, Манул, Граната, Сюрприз 66.
• Особливою тіньовитривалістю і пристосованістю до низької вологості відрізняються сорти: Марфинский, Естафета, Домашній, НК-міні, Іва, Регата, Риковський, Російський.

фотографія тепличних огірків

Детальна технологія вирощування огірків в теплиці

Для пророщування насіння огірків рекомендується температура + 22 + 25 градусів. Тому, якщо теплиця не обігрівається, плівкового типу, посів насіння здійснюють в домашніх умовах в першій половині квітня, щоб пересадити в теплицю вже готову розсаду до середини травня. У обігріваються теплицях висівати насіння огірків можна в будь-який час року.

підготовка ґрунту

Огірки люблять родючі грунти, насичені органічними добривами. Щоб вирощування тепличних огірків принесло хороші результати, заздалегідь підготуйте грунтову суміш: перегною і торфу по 2 частини, 1 частина тирси (краще старих), деревної золи 3 ст.л. і нітрофоски 1 ст.л. Можна купити готовий почвогрунт з добривами. Поверхня ґрунту розрівняйте і розсипте зверху мінеральні добрива. Потім покрийте поверхню плівкою і залиште на пару тижнів, щоб добрива вбралися. Це допоможе захистити сходи від хвороб огірків, підвищить урожай і поліпшить смакові якості плодів.Відео про вирощування огірків в теплиці

Калібрування і знезараження насіння

Найкраще вирощувати огірки в теплиці з насіння, яким 2-3 роки, так як вони забезпечать найбільшу врожайність. Відкалібруйте насіння вручну, видаливши хворі і порожні. Потім слід знезаразити насіння від хвороб і шкідників, поклавши їх на 12 годин на ганчірочку, змочену соком алое або розчином мікроелементів (до літру гарячої води додайте борну кислоту і мідний купорос на кінчику ножа, а також чайну ложку нітрофоски). Потім промийте насіння в проточній воді і викладіть їх між шарами вологої марлі, щоб помістити в холодильник для загартовування. Загартовування проводиться при температурі близько 0 градусів протягом тижня, не забувайте час від часу зволожувати марлю.

вирощування розсади

Розсаду рекомендується вирощувати в маленьких горщиках або пластикових стаканчиках. Кожне насіннячко поміщають по одному в горщик на глибину 2 см, засипають шаром грунту і накривають зверху вологою тканиною, щоб верхній шар грунту не пересихав. Висівати насіння для розсади ви можете 10-15 днів – посадка огірків в теплиці конвеєрним способом забезпечить вам безперервний урожай протягом усього року.

Фото вирощування огірків взимку в теплиці

Поки не з’являться перші сходи, температура в теплиці повинна підтримуватися на рівні +25 градусів, а з появою паростків на 5 днів потрібно знизити денну температуру до +15, а нічну до +12 градусів. Поливати розсаду слід раз в 2 дня, періодично підгодовуючи розчином коров’яку (з розрахунку 1: 6). Після підгодівлі обмивайте розсаду чистою теплою водою.

Пересаджування розсади і догляд за огірками

Через місяць починається пересаджування розсади. У стелажних теплицях розсаду висаджують на стелажі, покриті грунтом, а в інших типах теплиць просто формують рівні гряди. Можна висаджувати рослини в гряди прямо в горщиках, заглиблений в землю на ¾ висоти горщика. Між рослинами відстань повинна бути не менше 20 см, а між рядами – не менш 90 см.

фотографія огірків в теплиці

Днем в теплиці слід підтримувати температуру на рівні + 25 + 30 градусів, з обов’язковим провітрюванням в сонячні дні, а вночі – в межах +15 градусів. При появі третього справжнього листка роблять першу підгодівлю добривами, друге підживлення здійснюється на початку цвітіння.Під час плодоношення можна підгодувати огірки 4 рази розчином коров’яку, або розчином курячого посліду. До цвітіння рекомендується поливати огірки раз в 5 днів, після цвітіння – через день, але якщо ви помітите, що листя почали подвядать – це сигнал до термінового поливу. У міру росту рослин їх потрібно буде акуратно підв’язувати до двох дротів, натягнутих у верхній частині теплиці.

Особливості вирощування огірків в теплицях взимку

Перед тим як вирощувати огірки в теплиці, варто врахувати найімовірніші труднощі, з якими вам доведеться зіткнутися. Перша проблема – це нестача вологи в повітрі через пічне або водяного обігріву теплиць. Оскільки огірки дуже вологолюбні, вам доведеться постійно піклуватися про підтримку комфортної вологості повітря. Розставляйте листи, бочки з водою, зволожуйте підлогу, труби, обприскуйте рослини з пульверизатора і т.д.

Відео про вирощування огірків в теплиці зімойЕслі вас цікавить вирощування огірків взимку, в грудні-січні, тоді починайте висівати насіння в кінці вересня, а розсаду висаджувати в кінці жовтня. Але врахуйте, що через нестачу сонячного світла в січні-лютому вирощування огірків в теплиці взимку практично неможливо без додаткового штучного освітлення. З підвищенням освітлення поліпшується якість плодів і збільшується вміст аскорбінової кислоти і цукрів в плодах. Бажано підвішувати лампи спочатку на висоті 50 см над рослинами, а в міру їх зростання піднімати лампи вище, до 1,5 м.

Обов’язково стежте за температурним режимом в теплиці: не повинно бути різких добових перепадів температур і зниження температури менше +10 градусів, інакше листя будуть активно рости, але плоди перестануть наливатися, а коренева система не зможе вбирати воду.

Тепер ви знаєте, як виростити огірки взимку, а значить, до новорічного столу у вас буде власний урожай смачних домашніх огірків!

Вирощування грибів в теплиці: як розвести гриби в теплиці

Гриби – щодо невибаглива культура. Лише окремі сорти висувають підвищені вимоги до освітлення, температурного та вологісного режиму.

Вирощування гливи своїми руками

Основна маса грибів здатна активно виростати в плівкових теплицях, конструкціях зі скляним покриттям, теплицях з полікарбонату та ін. Зручно використовувати в зимовий період порожні стаціонарні теплиці, призначені для вирощування весною ранніх овочів.

Що стосується вимог до місця розведення культури, необхідно витримати ряд умов, тоді рясний урожай вам гарантований.

• Правильне освітлення. Гриби люблять приглушене світло. Прямі сонячні промені можуть привести до висушування субстрату і загибелі грибниць. Захистити гриби від прямих сонячних променів можна шляхом затінення стінок і даху конструкції захисної маскувальною сіткою або фарбуванням скла крейдяним розчином.
• Оптимальний температурний режим. Гриби не виносять спеки. Низькі температури стимулюють утворення нових тіл.
• Оптимальний рівень вологості. Сприятливим вважається мікроклімат з високим рівнем вологи 80-90%.

Урожай печериць в теплиці

Вирощування шампіньйонів в теплиці ↑

Запорукою багатого врожаю печериць служить грамотно сформована основа і якісний посадковий матеріал (міцелій). Вихідним матеріалом для грунту під гриби служить компост, створений на основі соломистого кінського гною. Альтернативою кінського (хоча і недостатньо рівноцінної) може служити свинячий, коров’ячий, кролячий гній або пташиний послід. Солому можна замінити бадиллям городніх культур, лісових і лугових трав. При цьому бадилля не повинна бути перепрілої.

Компост формується протягом 10 днів: солома зволожується і змішується з органічними добривами, гіпсом та сечовиною. Співвідношення компонентів: 100 кг соломи, 50 кг гною, 300 г сечовини, 300 г суперфосфату, 3 кг гіпсу і 300 л води.

У спеціально приготований грунт закладають міцелій

На підстилку з толю або клейонки укладається штабель, далі пошарово викладається гній і солома, змочені водою. Перебивання бурту виробляють кожні 4 дні. Перша перебивання супроводжується внесенням гіпсу і зволоженням водою, в наступні рази тільки зволожують водою.

Оптимальні умови для висадки міцелію – компост температурою + 30 ° С Коливання температури в більшу чи меншу сторону понад 10 ° приведуть до загальмування розвитку і навіть загибелі грибниці.

Міцелій розсипають рівномірно по компосту, закладаючи на глибину 5-7см шляхом перемішування з підставою. Поверхня ущільнюється і прикривається змоченим папером, яку згодом зволожують у міру підсихання. Сприятлива температура проростання + 25 ° С.

У наступні 2-3 тижні міцелій проростає на поверхні компосту, утворюючи сріблясті гнізда павутини. Приміщення наповнюється специфічним грибним запахом.

З цього моменту температуру можна знизити до + 15 ° С, а ящики засипати заздалегідь заготовленим зволоженим торфом, змішаним з вапняної крихтою в пропорції 3: 1. Товщина суміші для покриття 3-5 см.

Коли збирати врожай печериць ↑

Перший урожай радує на 14-16 день з моменту засипання грибниці торфом. На цьому етапі важливо регулярно провітрювати теплицю і зрідка поливати водою, не допускаючи перезволоження. Плодоношення печериць хвилеподібний. Перші сходи з подальшим наростанням обсягів врожаю змінюється періодом затишшя в 7-10 днів і новою хвилею плодоношення. Період збору врожаю в середньому становить 40-45 днів. В цей час важливий стабільний температурний та вологісний режим.

Збір врожаю печериць проводиться вибірково

Збираються гриби на стадії незавершеного біологічного дозрівання, коли на нижній стороні капелюшка ще не розкрилося плівкове покривало. Знімають гриби обережно, повертаючи за ніжку, щоб не пошкодити сусідні зачатки. Поглиблення, що утворилися після збору врожаю, засипають вологою покривної землею.

Як виростити гливи в теплиці ↑

Умови вирощування глив схожі з умовами розведення печериць. Однак гливи менш вимогливі до стабільного мікроклімату.

Гриби вирощуються на дерев’яних брусках або в мішках, які попередньо наповнюються грибницею і присипаються торфом. Другим шаром виступає мішковина або тирсу, які також ховаються землею.

На цьому етапі необхідно підтримувати температуру повітря + 20-25 ° С при вологості 90%, що стимулює зростання плодових тіл. У міру розростання грибниці температура знижується до + 8 ° С.

Урожай гливи в теплиці

Про комфортності умов можна судити за зовнішнім виглядом глив. Подовжені ніжки плодових тіл свідчать про недостатній повітрообмін. Щоденне провітрювання легко вирішує питання припливу свіжого повітря.

М’ясистість і крупність плодового тіла гливи говорять про низькою температурою в теплиці. Прохолода в приміщенні уповільнює зростання грибів і подовжує оборот культури, але значно підвищує якісні характеристики врожаю.

Плодоношення також хвилеподібний в 3-4 етапи загальною тривалістю 1-1,5 місяця.

Вирощування грибів в теплиці лише на перший погляд здається досить клопіткою заняттям. Досвід розведення показує, що з таким завданням успішно справляються навіть початківці городники.

Вирощування баклажанів в теплиці: як правильно вирощувати + відео

Відео-поради по вирощуванню баклажанів в теплиці ↑

Відзначимо, що отримати товарний урожай фіолетових красенів непросто навіть досвідченим городникам. Будучи культурою, схильною до різноманітних захворювань, не кажучи вже про шкідників, і досить вимогливою щодо температурного режиму та внесених добрив, баклажани стають своєрідним іспитом для городника. Однак, набравшись терпіння і виконувати всі наші рекомендації, ви дуже скоро зможете побалувати домашніх «синенькими» власного «виробництва».

Готуємо грунт для посадки ↑

Планувати посадку примхливого пасльону потрібно заздалегідь, ще восени. Для цього вичистіть тепличні грядки, видаливши з них сухі стебла, бур’яни та інші рослинні залишки. Потім необхідно ретельно пролити чистою водою грунт – не менш ніж два рази. Ігнорувати цю важливу операцію не можна, так в землю «підуть» залишилися на поверхні надлишки добрив.

Готуємо тепличний грунт до висадки баклажанів – перекопують грядки і видаляємо залишки раніше плодоносять рослин

Наступний етап – знезараження грунту, яка допоможе знищити знаходяться в ній хвороботворних мікроорганізмів. Для дезінфекції парникового грунту можна скористатися одним з трьох наступних методів:

Полягає в обробленні поверхневого шару землі гарячою парою або проливанні крутим окропом. Невелика кількість землі (наприклад, для рассадочние ящиків) можна прогріти в вуличної печі на металевому листі. Тут важливо не перестаратися: при t понад 100 гр. Цельсія поряд з шкідливими, можуть загинути і корисні грунтові бактерії;

Дуже ефективний, проте вимагає значних тимчасових і трудових витрат. «Відпрацьований» протягом кількох останніх років шар землі (близько 25 см) знімають совковою лопатою. Складують штабельному способом (висота – 1 м, ширина – 2,5-3 м), регулярно перешаровуючи гноївкою. Кислі грунти можна провапнованих «пушонкой» – 4 кг на 1 кубометр землі. Отримані штабеля, що дозрівають протягом 2-3 років, належить перелопачувати не рідше одного разу на півріччя і видаляти сходи бур’янів;

Як знезаражувальних засобів в основному використовують хлорне вапно в сухому вигляді (100 г на 1 м – при шарі землі в 20 см), закладаючи її граблями. Поряд з вапном широко застосовують формалін, ефективний, зокрема, проти «чорної ніжки» тепличного баклажана. Для обробки 1 квадратного метра грунту приготуйте розчин з 250 мл готового 40% -го препарату і 10 л водопровідної води. Оброблений почвогрунт необхідно укрити на добу плівкою.

Підготовлену і продезинфіковану грунт після підсихання перекопують або боронують. Навесні скопати потрібно буде тільки суглинок, для інших видів грунтів досить ретельного розпушування.

Баклажани (або синенькі) бувають різної форми і кольору

Вносимо добрива ↑

Потрібно сказати, що все овочівники, коли-небудь зрощує баклажани в теплиці, відзначають їх чуйність на прості органічні добрива. І не так уже й важливо, що саме ви будете вносити в грунт: гній або компостний перегній – «синій» все прийме з вдячністю, обдарувавши вас відмінним урожаєм.

Отже, якщо ви зупинилися на органіці, візьміть близько 2/3 відра повністю перепрілого гною. З тією ж метою можна скористатися перегнилим вмістом компостної купи. Узяте кількість перегною потрібно закласти на площі тепличного ґрунту в 1 кв. м. Що стосується глибини, то вносити добриво слід на рівні так званого «орного шару» (тобто ближче до коріння майбутніх рослин). Розкладаючись, гній збагатить і поліпшить структуру тепличного ґрунту, зробить його «теплим» і пухким, одночасно знизивши кислотність грунту.

Баклажани дуже чуйні на органічні добрива

Багато городників, вважаючи, що «маслом каші не зіпсуєш», навздогін до перегною вносять ще й золу. І тут вони помиляються, тому що в результаті проведеної операції повністю випаровується азот, необхідний рослинам. Тому деревну золу (1 склянка на квадратний метр тепличного ґрунту) краще використовувати в якості самостійного мінерального добрива.

Висаджуємо розсаду ↑

Прийшов час безпосередньо поговорити про те, як вирощувати баклажани в теплиці. Сортове різноманіття рассадного матеріалу баклажанів сьогодні настільки велика, що у бідних дачників буквально голова йде обертом: тут вам і ранньостиглий «пузатик» Вікар, і «довготелесий» Арап і навіть незвично-білий Айсберг.Але ось, нарешті, вибір зроблений, і дорогоцінні паростки чекають своєї години в куточку вашої теплиці.

Виймати розсаду баклажанів з горщиків потрібно дуже акуратно, щоб не пошкодити ніжні коріння рослини

Розрівнявши грядки, починаємо копати посадкові лунки, глибина яких не повинна бути більше 15-20 см. Перед висадкою в кожну «ямку» потрібно вилити близько 2 л води, пофарбованої марганцем. Сильно заглиблювати саджанці в землю не потрібно – досить підвищити рівень грунту (в порівнянні з «рідним» горщиком) всього на 1 см. Виймайте рослина обережно, щоб не пошкодити поки ще слабкі корінці. Якщо баклажанчікі ріс в торф’яному горщику, виймати його не потрібно – саджайте разом з ним, після акуратно ущільните грунт і ще раз трохи полийте теплою водою.

Увага! Схема посадки розсади повинна бути наступною: міжряддя – 60 см і не менше 30 см між кущами. Таким чином, на 1 кв.м. тепличної грядки повинно припадати не більше 6 баклажанів. В іншому випадку, густота посадки не дозволить дочекатися гарного врожаю.

Не саджайте баклажани занадто тісно, ​​відстань між окремими кущами має бути не менше 30 см

Формування куща ↑

Коли молоді рослини досягнуть висоти 25 см, необхідно прищипнуть (тобто видалити) верхню частину основного стебла. Після цієї маніпуляції почнуть інтенсивно зростати бічні пагони. З них потрібно залишити 5-6 (не більше) найсильніших, а решта також прищипнуть – надалі це допоможе отримати компактний і сильний кущ. Далі за баклажаном потрібно буде спостерігати, періодично видаляючи не плодоносить пагони, деформовані плоди і пожовкле листя.

Для більшої стійкості рослина з допомогою смуг тканого матеріалу кріплять до тепличних опор.

Високорослі гібриди вимагають опори і підв’язки

Оскільки пересадка для баклажана – це великий стрес, «відходити» від нього він буде досить довго. В окремих випадках рослини адаптуються до 20 днів. У цей період ні в якому разі не відкривайте теплицю: забезпечте розсаді спокій і достатню притенение.

Створюємо баклажанів тропічні умови ↑

Баклажани на рідкість теплолюбні: при температурі + 15˚С вони припиняють рости і розвиватися, при + 13˚С починають жовтіти і в’янути, а заморозків і зовсім не переносять – їх безповоротно губить вже нульова температура. У той же час, коли в літню спеку показники тепличних термометрів зашкалюють за 35-40 градусів, може повністю припинитися запилювання і зав’язування плодів.

Провітрюючи теплицю, відкривайте кватирки тільки з одного боку – так ви зможете уникнути протягів

Оптимально, якщо всередині теплиці температура не буде перевищувати 26-28 градусів. Для цього в спеку потрібно частіше провітрювати парник, відкриваючи двері або фрамуги лише з одного боку (так вам вдасться уникнути протягів). Якщо день нестерпно жаркий, до того ж до провітрювання можна рясно пролити водою крокові доріжки. Вночі при будь-яких погодних умовах двері теплиці закривають.

Поливаємо і підгодовуємо баклажани в теплиці ↑

«Синенькі» – великі «любителі» азоту. Перша підгодівля (3 ст.л. «азофоски» на 10-літрове відро води; витрата на 1 рослину – 0,5 л) зазвичай проводиться через пару тижнів після висадки кущика на постійне місце «проживання». Коли зав’яжуться плоди, баклажан непогано підгодувати настоєм коров’яку (1:10) або бражкою на основі бур’янів і дріжджів (1: 5).

У промислових теплицях баклажани вирощують в окремих ємностях, застосовуючи збалансоване харчування

Якщо регулярно возитися підгодівлею у вас немає бажання або можливості, можна одноразово, під час висадки розсади, всипати в кожну лунку одну третину чайної ложки комплексного добрива AVA. Після цього один раз в 10 днів поливайте баклажани настоєм зброджених трав (літр на відро води) – цього рослинам буде цілком достатньо.

У період масового формування плодів можна «допомогти» кущах позакореневе внесення мікроелементів, а для кращого запилення обприскати препаратом «Зав’язь» або «Бутон».

Зловживання органікою може спровокувати бурхливий приріст зеленої маси баклажана (пагонів і листя), на шкоду цвітінню і подальшого плодоношення. Якщо це вже сталося, негайно переходите на калійну підгодівлю.

Що стосується поливу, він повинен бути регулярним і, якщо можна так висловитися, помірно-рясним. Це означає, що необхідно докласти максимум зусиль до того, щоб грунт завжди була вологою при відносно невеликій вологості повітря. Досягти цього можна, проводячи полив баклажанів строго з ранку, мульчуючи грунт соломою (агроволокном, старими газетами, опалого хвоєю) і здійснюючи провітрювання парника.

Вперше «напоїть» розсаду через 5 днів після висадки в грунт: поливайте, поки вода не промочить грунт на 15-20 см. Намагайтеся лити під корінь, щоб волога не замочила листя. Через 12 годин обов’язково проведіть розпушування на глибину 3 см, щоб не утворилася земляна кірка.

Пам’ятайте, що висока вологість загрожує баклажанів грибковими захворюваннями, а недостатній полив обернеться дрібними і несмачними плодами.

Знімають фіолетові «барила» в фазі повної технічної зрілості, коли вони не тільки наберуть густий колір, але і досягнуть належного для конкретного сорту розміру і форми. М’якоть стиглого баклажана соковита і пружна, насіння м’які (легко ріжуться ножем). Кожну наступну прибирання проводять з інтервалом в тиждень, зрізуючи дозрілі плоди разом із плодоніжкою гострим секатором. Зібрані плоди довго не лежать, тому, поки вони не втратили товарні якості, їх сортують і переробляють.

За хороший догляд баклажан обов’язково віддячить вам високим урожаєм

Поряд з кулінарним, баклажани мають обгрунтоване лікувально-профілактичне значення. Регулярне вживання цих смачних і корисних плодів здатне знизити показники холестерину в крові, видалити з організму надлишки солей сечової кислоти і поліпшити обмінні процеси. В силу незначною калорійності баклажан може бути сміливо рекомендований людям, що страждають ожирінням.