Саду радий!

Вирощуємо огірки в теплицях

Підготовка теплиці до посадки

Перед тим як садити насіння на городі, ми завжди готуємо і обробляємо ґрунт, додаємо в неї добрива. Схема посадки огірків в парник небагато чим відрізняється від посадки у відкритий грунт, але відмінності все ж є. Отже, щоб виростити максимальний урожай, починаємо працювати в теплиці вже ранньою весною. Перше, що потрібно зробити з теплицею, – провести дезінфекцію. При цьому обробляється не тільки сама конструкція, але і грунт, в яку будемо садити насіння, адже скоро тут у нас буде грядка, а можливо, ще й парник.

Схема добрива грядки для вирощування огірків.

Якщо теплиця вже була у використанні, обробка проводиться і восени, для цього використовується розчин вапна хлорного в пропорції 10 л води / 400 г вапна. Наполягають такий розчин приблизно 3-4 години, після чого слід герметично закрити ємність з дезинфікуючим розчином не менше ніж на 1 день, але і не більше ніж на 2 Рясно змочуємо грунт таким розчином і їм же обробляємо конструкцію теплиці. Тут потрібно розуміти, що така дезінфекція більше підходить для кислого грунту. В ідеалі верхній шар грунту (5 – 8 см) знімають і замінюють грунтом з додаванням гною, можлива добавка іншого добрива. Навесні можна знезаразити грунт розчином перманганату калію з розрахунку 3 г на 10 л води.

Правильна і своєчасна підготовка теплиці до зими значно збільшує тривалість її якісного використання та гарантує здоровий врожай.

Щоб обробити парник і знищити шкідників і хвороби, можна використовувати димові сірчані шашки. На думку багатьох фахівців, це набагато краще і менш трудомістким.

Вибір насіння для тепличного вирощування

Гібриди найбільш пристосовані до вегетації на закритих грунтах., Більш стійкі до хвороб, починають раніше плодоносити.

Ми підготували парник, придбали інвентар і добрива. Так які ж насіння ми виберемо для посадки? Коли ми говоримо про вибір насіння огірків для теплиць, то найкраще використовувати гібридні сорти. Гібриди найбільш пристосовані до вегетації і плодоношення на закритих грунтах. Вони більш стійкі до хвороб, плодоносити починають раніше, зав'язі присутні в кожній (а іноді і по кілька) пазусі, плоди залишаються зеленими набагато довше, ніж у сортових, самі плоди не великі. Різноманітність видів гібрида дуже велике. Звичайно ж, таке насіння трохи дорожче коштують. Вимагають добрива, так само як і сортові огірки. Розглянемо деякі з них більш детально:

1. Геркулес F1: пізньостиглий (після появи сходів до збору врожаю проходить близько 62 днів), плоди великі – до 170 г, теневинослив, стійкий до хвороб. Мінус даного гібрида: він вимагає запилення. Відстань між рослинами на грядках при посадці – близько 50-60 см.
2. Ємеля F1: підходить як для засолювання, так і для приготування салатів. Не потребує запилення. Ці огірки були виведені для вирощування під плівкою. Дозріває до 43 днів. Плоди вагою до 150 г.
3. Динаміт F1: Краще вирощувати під плівкою, не вимагає запилення, високоврожайні, стійкі до хвороб. Плоди вагою до 120 г. Відстань між рослинами на грядках при посадці до 50 см.
4. Анюта F1: Високоврожайні, які не потребують запилення огірки, стійкі до хвороб. Найкраще використовувати в засолюванні.
5. Новинка F1: від появи сходів до врожаю проходить приблизно 50 днів, вимагає запилення, дуже хороші смакові якості, плоди не переростають, довжиною до 14 см; підходить як для консервування, так і для вживання в салатах. Дуже добре проявив себе в теплицях. Відстань між рослинами при посадці до 45 см.

Незважаючи на те що сорти мають деякі недоліки в порівнянні з гібридами, залишати їх без уваги все ж не будемо, особливо якщо враховувати, що деякі дуже непогано зарекомендували себе і культивуються городниками вже по кілька років.Тим більше, тут можна обходитися насінням, які ми вирощуємо самі. Вони менш стійкі до хвороб, в більшості своїй пчелоопиляеми, добрива потрібні їм, як і будь-який інший грядці. Також деякі сорти можна висаджувати в парник.

1. Сорт "Сонячний": володіє високою врожайністю, має відмінні смакові якості і товарний вигляд при тривалому терміні плодоношення.
2. Сорт "Кураж": холодостійкий, високоврожайний сорт, стійкий до захворювань, через 40 днів після появи сходів можна збирати урожай. Вимагає запилення.
3. Сорт "Марта": не вимагає запилення, добре протистоїть хворобам, скоростиглий сорт – від моменту появи сходів до плодоношення проходить близько 40 днів. Холодостійкий. Плоди досягають 40 см в довжину.
4. Сорт "Фенікс плюс": це поліпшена варіація сорти "Фенікс", сорт стійкий до багатьох хвороб, плоди не переростають; хороший як в засолюванні, так і в свіжому вигляді; жаростійкий. Відстань між рослинами на грядці близько 40 см.

Вирощуємо розсаду в горщиках

Після того як ми вибрали сорти, приступаємо до підготовки насіння до сівби. Сіяти насіння без підготовки можна, але тільки ті, які були придбані в великих спеціалізованих фірмах, для інших краще витратити кілька днів на підготовку. Для початку потрібно запастися торф'яними стаканчиками за кількістю ваших майбутніх кущів. Стаканчики з торфу можна придбати в спеціалізованих магазинах або на ринку, в крайньому випадку можна використовувати пластикові стаканчики, але, коли ми будемо садити розсаду, висока ймовірність пошкодження рослин, плюс до всього огірки погано переносять пересадку.

Деякі овочівники висівають насіння відразу в парник, але це підходить для більш теплих регіонів, ще можна використовувати холодостійкі сорти. Грунт для посіву огірків в теплицю повинна прогрітися до 12 градусів, в грядки вносяться добрива у вигляді гною, який додатково нагріває грунт, плюс до всього робиться парник. На гнойових грядках температура піднімається за рахунок гниття гною. Якщо доторкнутися таку грядку рукою, то грядка здасться вам швидше гарячої, ніж теплою.

Схема формування куща огірків.

Отже, перед тим як сіяти насіння, що вимагають підготовки, потрібно їх проростити. Для пророщування обдають окропом тирса, остуджують їх, одну частину тирси засипають на дно дерев'яного ящика шаром в 3-4 см, розстилають тонким шаром насіння і присипають другою половиною тирси. Ми залишаємо ящик з майбутньою розсадою в теплому місці, наприклад, біля батареї, постійно стежачи за вологістю тирси, – в сухій тирсі насіння пропадуть. Через кілька днів можна побачити паростки.

Тепер починаємо висадку пророслого насіння в стаканчики, для цього наповнюємо їх грунтом (оптимально 2 частини грунту з городу 1 частина торфу в якості добрива), залишаючи неповними на 2 – 2,5 см. Викладаємо в кожен стаканчик по 1 паростку і присипаємо на 1 см . Грунт повинна бути вологою, але не болотистій, температура для розсади повинна триматися на рівні не нижче 20 – 25 градусів. Вологість і температуру потрібно підтримувати постійно на рівні, тільки так ми зможемо виростити здорову і сильну розсаду. Перевірені насіння великих фірм сіяти в стаканчики без підготовки таким же способом. Чекаємо сходів. Добрива додамо 2 рази за 3 тижні вирощування розсади в горщиках.

Висаджування розсади в теплицю

Перед висадкою розсади в теплицю ми повинні визначитися зі способом підв'язування наших витких рослин. Можна пустити огірки по джгута, але є й інші, менш трудомісткі і не менш ефективні способи підв'язки рослин. Наприклад, деякі овочівники садять огірки разом з кукурудзою, вважається, що остання мінімізує ризик захворювання огірка, а сусідство з кукурудзою ще й вирішує питання з підв'язування рослин. Можна скористатися сіткою, неважливо, буде вона дротова або мотузкова (можна використовувати волейбольну).Огірки на сітці дуже добре себе почувають, все листя отримують достатньо світла, плоди зручно збирати. Сітка може використовуватися кілька років, але після кожного сезону її потрібно дезінфікувати.

Етапи вирощування огірків.

Як ми бачимо, існує далеко не один спосіб посадки огірків, які відрізняються густотою посадки, використанням підв'язувальний матеріалів, наприклад, таких як сітка, і т.д. Ми розглянемо кілька основних способів. Густота висадки визначається в залежності від сорту. Спосіб вирощування (парник / розсада) також залежить від сорту.

Для пересадки розсади в теплицю готуємо грядки: викопуємо лунки на глибину наших торф'яних стаканчиків і додаємо в грядки добрива, наприклад, дернову землю і торф в співвідношенні 1: 1. У кожну лунку перед посадкою вливають по 0,5 л розчину перманганату калію з розрахунку 1 г на 10 л води, температура розчину – 50 градусів. Якщо у нас рослини з невеликих, посадка проводиться з розрахунку 3 – 4 рослини на м2. Схема посадки: невеликі рослини – 50х40, середньорослі рослини – 50х45 і рослі – 50х50, можна 50х55. Для того щоб наші огірки отримували якомога більше світла, висаджуємо їх в шаховому порядку.

Перед тим як садити розсаду, торф'яні стаканчики надривається зверху і знімаємо їх дно, сам стаканчик сідає в лунку і надалі буде удобрювати рослина. Присипати рослина при пересадці ні в якому разі не можна – це може привести до захворювань. Засипати потрібно тільки горщик, рослину можна обсипати тирсою або соломою, для того щоб не було прикореневій гнилі. Парник на цьому етапі сприяє загнивання, оскільки створює додаткову вологість. Не нехтуйте правилами вирощування огірків, так як від них залежить весь ваш урожай.

Поливаємо огірки раз в 2 дня теплою водою. Добрива потрібно вносити раз в 7-10 днів, для цього можна використовувати настій кропиви, також гною або компосту. Якщо дотриматися всіх правил по підбору сорту і вирощування насіння огірків, у вас завжди будуть кращі результати. Хороших урожаїв!

Сорти огірків для теплиць – частина перша – які ж вони всі різні!

Такі свіжі та хрусткі тепличні огірки

Ще зовсім недавно кожен садівник знав всі сорти огірків для парників і теплиць, так би мовити «назубок», так як було їх досить мало. Кожному було зрозуміло, що огірки сорту Муромське або Вязниковского – це для грядки, а сорт огірка Зозуля – для теплиці або парника.
Сьогодні, розібратися з достатком, представлених на ринку огіркових насіння, какдля відкритого грунту, так і для теплиць, складно навіть фахівцеві з агрономічними освітою. Для того щоб не «потонути» в океані пропонованих селекціонерами сортів і гібридів, і вибрати ті сорти огірків тепличних і парникових, які будуть відповідати вашим потребам, давайте спробуємо розібратися, яким основними критеріями вони повинні відповідати.

Якими бувають огірки?

Гібриди або сорт?

Для того щоб зрозуміти, який сорт насіння огірків в теплицю з полікарбонату підійде саме вам, давайте згадаємо, що всі огірки поділяються на:

Відрізняються сорти від гібридів тим, що рослини, вирощені з насіння сортового предка, будуть наслідувати всі його особливості, як негативні, так і позитивні. Ціна на сортове насіння значно нижче, ніж на насіння гібридів.

Важливо: зупинивши свій вибір на насінні сортових рослин, ви, в подальшому, зможете самостійно отримувати свої насіння, не витрачаючи грошей на щорічну покупку.Гібріди, які відмічені як «F1» (гетерозисних), якщо і дають потомство, то зовсім не схоже на батьківська рослина, так як поєднання характерних ознак у них не стійке і зберігається лише в першому поколінні.

Однак у гібридних рослин, вирощених з насіння, є ряд переваг:

• вони більш стійкі до несприятливих погодних умов і перепадів температури;
• відрізняються високою стійкістю до більшості захворювань;
• дають більш високий урожай плодів хорошої якості і вирівняного розміру;
• мають більш високу швидкість дозрівання плодів, ніж у сортових предків.

Тому, вибираючи насіння, з яких ви будете вирощувати своїми руками огірки, якщо звичайно ви не селекціонер-любитель, віддайте перевагу гібридам, причому бажано вітчизняним і районірованним.Конечно, німецькі та голландські гібриди добре рекламуються, але важливо пам'ятати про те, що умови європейських лабораторій і дослідних господарств «страшно далекі» від наших садових ділянок і теплиць на них побудованих.

Як запилюються?

Як сортові, так і гібридні огірки за способом запилення можуть бути:

• комахозапилювані;
• партенокарпічних;
• самозапилюватися.

Метелик, запилюють квітку огірка

Для вирощування в теплицях найбільш підходять партенокарпические і самозапильних тепличні сорти огірків, так як для залучення комах-запилювачів в теплицю (см.Как залучити бджіл в теплицю, щоб виростити хороший урожай) доведеться докласти не малі зусилля: заздалегідь висадити рослини, які зможуть залучити комах , або проводити регулярне обприскування квітів огірків цукровмісних розчинами.
Різниця між партенокарпічних огірками, які часто не зовсім коректно називають самозапилюватися, і справжніми самозапилюватися, полягає в тому, що:

• Партенокарпічні рослини мають квітки, переважно, жіночого типу, і можуть зав'язувати плоди без запилення. Як правило, в плодах таких огірків відсутні насіння;
• Самозапильних рослини мають квіти, в яких поєднуються як ознаки чоловічого, так і жіночого квіток (є і тичинки і маточка), що дозволяє їм самозапилюватися.

До самозапилюватися відносяться такі сорти огірків як:

Як вживати будемо?

Не залежно від того, що ви виберете, гібриди або сорти огірків для теплиці, всі вони, в залежності від того як будуть використовуватися, підрозділяються на:

Вибираючи той чи інший сорт огірка парникового або тепличного, потрібно чітко уявляти «долю» майбутнього врожаю.
Якщо ваша сім'я любить тільки огірочки в свіжому вигляді, а до солоних і маринованим не відчуває «теплих» почуттів, то найбільш придатними для вас будуть такі тепличні сорти огірків як:

• Анюта F1;
• Атлет F1;
• Білий ангел F1;
• Вісента F1;
• Геркулес F1;
• Данила F1;
• кристал;
• Кураж F1;
• Макар F1;
• Березня F1;
• Маша F1;
• Шарж F1;
• Орлик F1;
• Пижик F1;
• сонячний;
• Царський F1, і багато інших.

Як правило, призначення огірків виробники вказують на пакеті з насінням.

Порада: якщо ви не знаєте призначення огірків, то визначити це вам допоможе колір шипів огірка. Салатні сорти огірків тепличні мають на плодах шипики білого кольору, та й шкірка у них, в більшості випадків, має більш світле забарвлення.
Крім цього, слід пам'ятати, що далеко не всі довгоплідні сорти парникових огірків підходять для консервування.

У салатних сортів огірків шкірка більш товста, щільна, ніж у сортів для консервації і універсального призначення. Саме через таку товстої шкірки вони не підходять для соління та маринування – сіль не може проникнути всередину, і Просолов весь плід.
У огірків для консервування, шкірка тонка, легко пропускає розчин солі всередину. Також, у них більш темні, ніж у салатних огірків шипи, і великі горбки.
Досить популярний засолювальний сорт огірків для парників і теплиць Герман F1, відрізняється великими горбками, хорошими смаковими якостями, а також високою стійкістю до різних захворювань цієї культури.

Засолювальні огірки в консервації

На ринку представлено безліч сортів для консервації, призначених для вирощування в теплицях:

У тому випадку, якщо любите ви огірки і в свіжому, і в консервованому вигляді, то вам підійдуть сорти огірків для парника і теплиці, так званого, універсального типу. Такі огірки хороші як в свіжому вигляді, так і прекрасно маринуються і засаливаются.
Кращі універсальні сорти для теплиць, на думку багатьох садівників:

• Аннушка F1;
• Улюбленець F1;
• Благодатний F1;
• Схід F1;
• Єфрейтор F1;
• Козирна карта F1;
• Хлопчик з пальчик F1;
• Моравський Корнішон F1;
• Северянин;
• Три танкіста F1 і безліч інших.

Щоб і свіжими поїсти, та й на зиму засолити

Як скоро дозрівають?

Якщо ви хочете насолоджуватися хрусткими огірочками все літо, і не поспішаючи зробити улюблені маринади і соління, то вам важливо знати, вибираючи огірки, сорти для теплиці за термінами дозрівання.
Всього виділяють три групи:

• ранньостиглі – дозрівають за 39- 42 дня;
• скоростиглі – 43-45 днів;
• середньостиглі – 45-50 днів;
• пізньостиглі – понад 50 днів.

Для середньої смуги Росії і більш північних районів, краще використовувати для вирощування в теплицях і парниках скоро-і середньостиглі сорти огірків.
Самий ранній урожай можуть дати такі універсальні за призначенням гібриди та сорти огірків в парниках і теплицях як:

• Ємеля F1 – гібрид, який виводився як салатний, але прекрасно показав себе і в консервації;
• Анюта F1;
• Кураж F1;
• Евіта F1;
• Маша F1;
• Леандро F1;
• Мазай F1.

Слідом за ними почнуть дозрівати в теплиці і парнику, такі сорти як:

Сорти, які стосуються пізньостиглі, такі як, Капелька F1, Ніжинський, Сантана F1, Домовичок F1, можна звичайно вирощувати, але тільки при ранній висадці насіння в закритий грунт, щоб і восени отримати хороший урожай свіжих огірків.

Розмір і колір мають значення

Огірки, що вирощуються у закритому грунті, можуть мати розмір від 3 до 70-75 см, і підрозділяються вони на:

• короткоплодние;
• среднеплодние;
• довгоплідні.

До короткоплодние огіркам відносять:

• овочі, народна назва огірочків розміром від 3 до 5 см;
• корнішони, розміром від 4 до 9 см.

Ось такий він – корнішон

Як овочі, так і корнішони можна отримати, вчасно збираючи зеленці потрібного розміру практично з будь-якого сорту і гібриду огірків. Однак любителі корнішонів і пікулів відзначають, що сорти і гібриди тепличних огірків, спеціально створені з плодами, які не переростають розмірами корнішони, значно смачніше.
До них відносять такі сорти і гібриди як:

Цікаво: огірки можуть бути не тільки звичного для нас зеленого кольору, але також і жовтими, і червоними, чорними і білими. Але це швидше екзотика для захоплених колекціонерів цієї культури.

Все це – той же огірки

Среднеплоднимі можна вважати все огірки, розміром від 10 до 15 см. В старому, ще радянському ГОСТі, Вони називалися «короткоплодние плоди II групи» і не повинні були перевищувати в довжину 14 см, а в поперечному діаметрі – 5,5 см.
Більша частина сортів і гібридів тепличних огірків, крім довгоплідних і короткоплодних, мають плоди приблизно такого розміру.

Тепличний довгоплідний огірок

До довгоплідних відносять огірки, розмір яких варіюється від 15 см і може досягати більше півтора метрів.
Це такі сорти як:

• АгатF1;
• Алігатор F1;
• Смарагдовий Потік F1;
• Китайський болезнеустойчивость F1;
• Китайський Фермерський F1;
• Крокодил ГенаF1;
• Мустафа F1;
• Справжній мужікF1;
• Наречена F1;
• Стелла F1;
• Северянин F1;
• Топаз F1;
• Хрусткий алігатор F1 і безліч інших гібридів.

Розібравшись з тим, якими бувають огірки, слід уважно придивитися до того, наскільки стійкі ті чи інші гібриди та сорти до основних хвороб огірків.
Більш докладно про сорти і гібриди огірків найбільш стійких до різних захворювань ви можете дізнатися у другій частині цієї статті (див. Сорти огірків для теплиць – частина друга – найстійкіші і врожайні).

Які сорти є кращими для вирощування в теплицях?

Огірок – найсвіжіший овоч літа. Його різновидів досить багато. Плоди можуть бути великими, маленькими, колючими (горбкуватими) і гладкоплоднимі, але кращі сорти огірків для теплиць, як і для відкритого грунту ті, які дають ранній, багатий і смачний урожай.

Які підходять для теплиць?

Першим овочем, який висаджується в закритий грунт, є огірок.Оскільки ця культура любить тепло і вологу і дуже не любить вітру і протягів, якщо виконання цих вимог забезпечується відповідними умовами в повній мірі, то і врожай в теплицях збирається раніше.

Любителі цього овоча можуть ласувати ним цілий рік при виконанні деяких умов:

• спорудити гарну теплицю;
• вибрати відповідні насіння;
• забезпечити правильний догляд за рослиною.

Як і будь-який городнє рослина, сорти огірків для теплиць так само мають класифікацію. За періодом збору врожаю їх поділяють на три групи:

Кожна з цих груп має свій підрозділ в залежності від швидкості утворення плодів:

• скоростиглі (ранні);
• середньостиглі;
• пізньостиглі,

і від способу запилення:

• запилюється комахами;
• партенокарпические (самопильні).

Ще одна класифікація цієї культури для вирощування в парниках грунтується на подальшому призначення овоча. Виходячи з цього, огірки бувають:

• консервні (використовувані для маринування та засолювання);
• салатні;
• універсальні.

Для консервного огірка важливо, щоб він мав тонкою шкіркою і містив цукор. У зв'язку з цим, салатні, що володіють більш товстою шкіркою, не рекомендують вирощувати в цілях подальшої обробки.

Найбільш вигідними і зручними для городників є універсальний тип, який можна вживати як в сирому вигляді, так і солити. До цієї категорії, наприклад, відноситься «Марта», який, до всього, скоростиглий (перші плоди з'являються через 37 днів після посадки) і високоврожайний. Таким чином, посадивши його в теплиці, ви виграєте в усіх відношеннях.

Кращі сорти для теплиць

Урожай цього овоча залежить не тільки від облаштування парника, важливо вибрати відповідний сорт. Для цього потрібно чітко розуміти, чого ви хочете більше: отримати ранні плоди, отримати дуже великий урожай, радіти смаковими якостями овоча або приймати в їжу пізні огірки при настанні морозів.

найурожайніші

При виборі насіння тепличних сортів огірка кожен городник керується своїми вимогами. Для кого-то важливо швидко зібрати урожай, для кого-то – збирати якомога довше, хтось цінує виключно смак, але незаперечним фактом залишається те, що для всіх важлива врожайність. Існують ті, які дозволяють давати більше тридцяти кілограмів овоча з одного квадратного метра, за умови забезпечення необхідних умов в теплиці. Які ж сорти огірків для теплиць при вирощуванні дають кращі врожаї?

Тумі. Він відрізняється хорошою витривалістю: він невибагливий до поливу, що не піддається впливу багатьох захворювань, легко переносить перепади температур, але при цьому дає хороші плоди. Він може дати до 12 кг врожаю з одного куща. Урожайність – не єдина перевага огірка Тумі, в розмірах він може досягати 10см., Має тонку шкірку.

Кураж. Він високо цінується городниками. Можна сказати, це – один з найбільш купованих і вирощуваних. Його по праву відносять до високоврожайних, оскільки з одного куща можна зібрати до 25 кг плодів, звичайно, за умови достатнього догляду. Головним показником кількості плодів є його квітки: скільки квітів – стільки буде й плодів. Кураж стійкий до багатьох хвороб, долають тепличні рослини.

Амур F1 – один з популярних ультраранніх і самих урожайних гібридів. При звичайному догляді можна зібрати до 30 кг з квадратного метра, при підвищеному – до 50кг овоча з квадратного метра теплиці.

самі скоростиглі

До кращих сортів огірків для теплиць в цій категорії можна зустріти безліч найменувань. Ми розповімо лише про кращих і найбільш популярних.

Зозуля. Для цього сорту скоростиглих огірків потрібно 48 днів на проходження процесу зростання від сходів до плодоношення. Відрізняє його не тільки швидке дозрівання, але і розмір плодів, який досягає 23см.

Маша F1 – один з порівняно нових гібридів, він вважається і найбільш раннім.Розмір його плодів середній, тому він відмінно підходить як для вживання в свіжому вигляді, так і для засолювання, і для консервації. Судячи з відгуків городників, Маша F1 – справжня знахідка.

Гібрид Гектор. Ці голландські скоростиглі огірки городники полюбили за те, що плоди овоча не жовтіють, дуже смачні і мають щільну м'якоть. Його використовують як в свіжому вигляді для приготування різних страв, так і виробляють засолювання плодів.

Найсмачніші гібриди

Гібриди набули значної любов городників. Їх відрізняє від звичайних «родичів» то, що вони більш стійкі до більшості хвороб, перепадів температур. Їх вирощування можливо як в парниках, так і у відкритому грунті. Вони володіють вищою швидкістю дозрівання, підвищеним рівнем врожайності.

Герман F1 – відноситься до сверхурожайним самозапильних. Відрізняється своїми смаковими якостями як в свіжому вигляді, так і в консервованому. У цього огірка відсутня гіркота, що добре не тільки для вживання його в салатах. Перед консервацією не буде потрібно вимочувати плоди. Урожай, який дають кущі – до 25кг з квадратного метра в теплиці, однак, якщо забезпечити рослину необхідною поживою, то можна зібрати на 10кг більше.

Престиж F1. Його вибирають городники, які вважають за краще вирощування ранніх огірків в теплиці і прагнуть зібрати високий урожай. При відповідних умовах Престиж дає урожай в 25кг з квадратного метра. Найчастіше його вирощують з метою подальшої консервації. До його переваг належить стійкість до багатьох хвороб, до перепадів температур і до затемнення. За відгуками городників, цей сорт володіє відмінними смаковими якостями, має незначну солодкість, що не гірчить.

Еколь F1. Ця порода раннього партенокарпічний гібрид вважається кращим представником категорії засолювальних. Його плоди – без гіркоти, соковиті, хрусткі. Як і більшість його «родичів», вирощуваних в теплиці, він стійкий до деяких захворювань.

Огірки можна вирощувати в парниках не тільки навесні, але і радувати себе і свою сім'ю свіжими овочами в зимовий період: досить створити необхідні умови і вибрати відповідний тип цього овоча (наприклад, гібрид Анжеліна).

Відео «Кращі сорти огірка»

Відеоролик з оглядом основних сортів огірка. Які сорти підходять для теплиці, які з них дають більше врожаю.

Кращі сорти огірків – які вибрати насіння

Які огірки садити? Яке насіння огірків краще? Що купувати? Навчимося вибирати кращі сорти огірків. Я, приходячи в магазин насіння, завжди гублюся – величезна кількість пакетиків – очі розбігаються. Як розібратися? Давайте спробуємо разом. Найголовніше, уважно прочитати інформацію на звороті пакетика з насінням. Я, до речі, завжди читала. Мені хотілося все їх купити, але розуміла, що мій город буде засаджено тільки одними огірками.

Потім я починала повертати на місце пакетики з насінням і в результаті у мене не завжди виходив той урожай, який я хотіла, не той, на який я розраховувала. Причина цього – у мене в голові не було чіткої систематизації, класифікації сортів і видів огірків і я, читаючи опис сорту, звертала увагу не зовсім на ту інформацію, на яку слід було. Так як же розібратися, яке насіння огірків кращі? Які будемо садити? Як їх правильно вибрати для себе?

За призначенням сорти бувають:

• салатні – з білими шипами, шкірка завжди м'яка, малюсінькі ніжні насіння;
• засолювальні – при переростання грубеют, втрачають смакові якості.

• самопильні (партенокарпические),
• бджолозапильні сорти.

За швидкістю дозрівання:

• ранні сорти (спринтери) – вони швидко і дружно віддають урожай, швидко старіють і перестають плодоносити;
• пізні – розтягнуте плодоношення, більш стійкі до захворювань.

Кращі огірки салатного типу – білошипий

Сорт «Китайські змії»

Завжди ніжні і солодкі. З тонкою шкіркою. Ідеальні для салату. Прекрасні в малосольні вигляді.Невибагливі і урожайні. Для засолювання не годяться – зазвичай виходять м'якими, без хрускоту. Плодоношення тривалий. Їх ще називають огірками в «азіатської сорочці». Всі китайські сорти і гібриди належать до салатним. До них відносяться такі, як «Китайські змії», «Китайський жаростійкий F1», «Смарагдовий потік F1», багато-багато інших.

чорношипі огірки

Огірки для засолювання з чорними шипами

Це переважно російські сорти і гібриди. Вони чудові в засолюванні. Через рідкісні горбки поступово проникає розсіл, щільна м'якоть НЕ розм'якшується. Головне при такому засолі – тривалість за часом і низька постійна температура. Ніякі інші сорти і гібриди не підходять для холодної засолювання. Тільки ці. Тобто сорти з рідко розташованими чорними шипами. До них відносяться такі сорти, як «Засолочний», «Водолій», гібриди «Соловей F1», «Справжній полковник F1», «Ліліпут F1», багато інших.

Голландські гібриди огірків – найкраще насіння

Гібрид «Еколь» F1

Їх відмінні риси – плоди у них невеликі, горбки середнього розміру, з шипами, які розташовані частіше, ніж у російських сортів. Такий тип шкірки називається «голландської сорочкою». Вони мають букетним цвітінням – іноді до 10 зав'язей в одному пучку, які тривалий час плодоносять, гарні для маринування. Збір врожаю можна починати не пізніше, ніж вони досягнуть довжини 5-7 см. Фахівці радять при їх маринуванні додавати якомога більше приправ. Переросли плоди стають жорсткими, твердими і несмачними. До огіркам цього виду відносяться, наприклад, гібриди «Еколь F1», «Темп F1», «Герман F1», інші.

Німецькі сорти і гібриди корнішонного типу

Гібрид «Адам F1»

Від інших видів відрізняються дрібної горбкуват – вся поверхня покрита дрібними горбиками з шипами, які розташовані так близько один до одного, що плід здається пухнастим. Зеленці цих сортів невеликі, темно-зелені. При митті плодів, шипи руйнуються, виходять канальці, через які маринад швидко і рівномірно проникає всередину плода. При маринуванні кількість приправ можна зменшити, а кінчики не обрізати. Ці огірки також гарні в салатах. До них відносяться сорти «Витончений», гібриди «Отелло F1», «Лібелле F1», «Адам F1», інші.

Ще огірки класифікуються

• по відношенню до світла (тіньовитривалі і світлолюбні сорту),
• за наявністю партенокарпії,
• за характером розгалуження рослин (активне, обмежене, слабке).

Класифікація сортів огірків за характером розгалуження

Огірки зі слабким розгалуженням

Чим хороші або погані? Їх можна частіше садити, так як місця вони займають мало. Вони швидко, дружно віддають урожай і припиняють плодоносити. З одного боку це зручно, але ростуть вони недовго, звільняючи місце в теплиці для інших культур.

Огірки з обмеженим розгалуженням

Більш переважні для теплиць, їх плодоношення більш розтягнуте. Цей тип має кілька підвидів.

Огірки з саморегулюванням розгалуження

Гібрид «Мар'їна роща F1»

Чим цікавий цей підтип? Я б їх рекомендувала тим дачникам, які не мають можливості часто приїжджати на дачу. Тобто ви зібрали урожай, полили все і поїхали на тиждень. В час вашої відсутності огірки ростуть до певного розміру, тобто, практично, не переростають, самі обмежують ріст пагонів, ріст плодів. До них відносяться гібриди – Буян .F1, Хлопчик з пальчик F1, Матрьошка F1, Фермер F1, Мар'їна роща F1, Чисті ставки F1.

Огірки з помірним розгалуженням бічних пагонів

Гібрид «Мураха F1»

Їх можна вирощувати на вертикальних шпалерах. Це гібриди тривалого терміну плодоношення. Гарні для вирощування в теплицях, тому що не будуть всю її заплітати своїми пагонами. Великою популярністю користуються – Мураха F1, Коник F1, Мазай F1.

Огірки зі слабким розгалуженням бічних пагонів

Гібрид «Букет F1»

Слабке розгалуження зовсім не означає якийсь недолік. Це найдавніші огірки – урожай можна збирати вже через місяць. На 1 кв.м можна розташувати до 6 рослин.Садити їх краще всього в теплицю, в теплу грядку. До них відносяться гібриди Амур F1, Букет F1, Регіна-Плюс F1.

Огірки з активним розгалуженням

Сорт «Фенікс»

Це сорти з потужними батогами. Їх краще вирощувати у відкритому грунті врастил, а не на шпалері. Найпоширеніші і врожайні сорти цього типу – Фенікс, Фенікс-640.

Сподіваюся, ця стаття допоможе сам розібратися в численних сортах або гібридах, їх видах. І, купуючи насіння, ви вже точно будете знати, на яку інформацію на пакетику насіння варто звернути увагу, що садити, і, чого чекати від майбутнього врожаю.

Я тепер завжди знаю, яке насіння буду купувати – це будуть кращі насіння огірків. Назв сортів заздалегідь не знаю. Але знаю, з якими якостями мені потрібні рослини.

Наприклад, я знаю, що мені потрібен сорт або гібрид для відкритого грунту для вирощування врастил. Цими якостями володіє сорт з активним розгалуженням Фенікс, або Фенікс Плюс, або Фенікс 640.

Мені обов'язково хочеться мати сорт або гібрид самозапилюватися партенокарпический, дуже ранній для теплиці. Цим вимогам відповідає гібрид Маша F1. Урожай завжди високий, огірочки зав'язуються пучком. Гарні в салатах, в консервації, невеликого розміру. Не дуже подобається, що цей гібрид з помірним розгалуженням бічних пагонів, тому вимагає формування. Але кількість врожаю, високі смакові якості, стійкість до найпоширеніших захворювань з лишком перекривають цей недолік. Власне, це не недолік, просто це властивість вимагає підвищеної уваги в період росту та формування пагонів. Крім того, дуже важливо, що цей гібрид практично не схильний до найнебезпечнішим огірковим хвороб – кладоспоріозу, вірусу мозаїки огірка, борошнистої роси, відносно стійкий до несправжньої борошнистої роси.

Для мене це кращі сорти огірків – садимо вже не перший рік. І ще вибираю додатково 1-2 сорту або гібрида. Обов'язково звертаю увагу на призначення сорту (салатний, засолювальний, універсальний), терміни дозрівання (ранній чи ні), стійкість до захворювань, здатність до запилення (самозапилюватися, бджолозапилюваний), вид розгалуження.

Огляд кращих сортів самозапильні огірків

Історія розвитку цієї овочевої культури налічує вже більше 6000 років. Хтось називає ця рослина овочем, хтось «помилковою ягодою». Древні знали його лікувальні властивості і застосовували м'якоть цієї рослини засіб для очищення організму. Адже в його складі більше 70% води. Його «плоди» традиційно вживають в їжу незрілими, коли вони мають зелений колір. Вони покращують обмін речовин в організмі, сприяють гарному апетиту, поліпшують роботу серця і нирок. Огірки улюблені багатьма – свіжі, консервовані, мариновані, в салатах і просто так.

Різновиди самозапильних сортів огірків

За такий давній час існування огірків було виведено величезну кількість сортів цієї культури – гібридних, негібридних, середньо-, великоплідних, корнішонів і багатьох інших.

У межах кожного сорту існує поділ на чоловічі, жіночі та змішані особини цієї культури. Це поділ дуже важливо для городника – якого сорту віддати перевагу. У більшості рандомних насіннєвого матеріалу, який городник отримує від насіннєвих огірків, містяться препарати, в яких будуть переважати то чоловічі, то жіночі риси. Відповідно, в стадії запилення потрібні бджоли.

Більш продуктивними вважаються самозапильних огірки. Вони містять як чоловічі, так і жіночі органи репродукції на квітках. Тому ймовірність схожості і появи плодів у таких рослин набагато вище. Насіння огірків для теплиці краще брати з тим розрахунком, щоб вони були самозапильних, тобто, щоб в рослині були як чоловічі, так і жіночі риси. Таким чином можна заощадити при наступній посадці.

Різні огірки відрізняються за своїми смаковими якостями, якісь краще вживати в їжу в свіжому вигляді і хороші в салатах, інші сорти виведені спеціально для консервування. Багато в чому це визначається типом сорти. Ранні самозапильних огірки ніжніші, ніж пізні. Найчастіше їх вживають в свіжому вигляді. Середні та пізні – більш універсальні.

Самозапильних огірки для відкритого грунту

Вирощувати самозапильних огірки для відкритого грунту легко! Висадка насіння у відкритий грунт – традиційна форма обробітку цієї культури. Так можна виростити більшість сортів самозапильні огірків. Щоб доглядати за самозапилюватися огірками для відкритого грунту, не потрібно стільки витрат, як за тепличними. З іншого боку, і кількість врожаю в кілька разів менше. Цим огіркам потрібно багато тепла і досить води.

Більшість сортів самозапильних огірків універсальні, однак є і ті, які призначені для вирощування у відкритому і захищеному грунті. Це такі сорти, як Герда, Дружна сімейка, Конні і інші.

• Сорт «Герда» відноситься до так званих середньоранніх різновидам самозапильних огірків. Призначений для вирощування на відкритому і захищеному грунті. Термін його дозрівання – близько 40 днів. Дає високу схожість, кількість зав'язей на вузлі – від 3 до 5. «Герда» – корнішони сорт. Самі зеленці виростають довжиною до 10 сантиметрів. Цей різновид відрізняється стійкістю до борошнистої роси і до інших хвороб. Цей сорт універсальний, огірки можна вживати як в свіжому вигляді, так і консервувати.
• «Дружна сімейка» не менш цікавий сорт самопиляемих середньоранніх огірків. У зрілому вигляді плоди досягають довжини 12 сантиметрів. Плодоношення досягається за 45-46 днів з моменту появи зеленця. Відрізняється стійкістю до хвороб, зеленці щільні, негорькіе. Цей сорт рекомендується для консерірованія і засолювання.

Самозапильних огірки для теплиці

Багато хто вважає, що тепличні огірки менш корисні, ніж ті, які вирощені у відкритому ґрунті. Однак при грамотному внесення добрив і дотриманні всіх умов, тепличні овочі зберігають як смакові властивості, так і не шкодять здоров'ю людини. Крім того, самозапильних огірки, вирощені в теплиці, дають набагато більший врожай, ніж їх побратими, оброблені у відкритому або захищеному грунті.

Так, в звичайної зимової теплиці вихід огірків в середньому 32-34 кг / м2, в той час як на відкритому грунті в сезон – до 3 кг з 1 квадратного метра.

З іншого боку, облаштувати теплицю набагато дорожче, ніж підготувати ділянку землі, проте в цілому вигода вирощування тепличних огірків виявляється значніше.

До числа найбільш прийнятних сортів самозапильних огірків для теплиці відносять такі сорти як «Ємеля», «Зозуля», «Зятьок» і багато інших.

• «Ємеля» – скоростиглий раннесреднего сорт, призначений в першу чергу для теплиць і парників. Відрізняється хорошою врожайністю – 13-15 кг / м2. Перші огірочки можна зібрати після закінчення 30-40 днів. Культура відрізняється насиченим зеленим кольором, високими смаковими якостями. Цей самозапилюватися гібрид стійкий до хвороб і холодостоек.
• «Зозуля» – один з найпопулярніших парникових гібридів на території нашої країни. Завдяки переважанню жіночих квіток він володіє високою продуктивністю. Урожайність самозапильні огірків цього сорту досягає 24-26 кг / м2. Плоди середні і великі, досягають максимальної ваги в 280 грам. Відрізняється середнім ступенем гіллястості. Нові зразки насіння мають стійкість до хвороб – оливкової плямистості вірусу огіркової мозаїки та іншим. Відмінно консервується.

Універсальні самозапильних огірки

Більшість сучасних сортів самозапильних огірків універсальні, їх можна висаджувати як у відкритий грунт, так і в теплицю. Слід враховувати, що іноді до універсальних самозапилюватися сортам іноді відносять і партенокарпические.Це «помилкові» самоопиялемие сорти. У них немає чоловічих квіток, зате є жіночі. Це допомагає утворенню зеленцов без запилення. У таких рослинах немає насіння.

До універсальних сортам огірків, придатних до посадки як в грунт, так і в парник, відносять такі як: «Весна», «Герман», «Клавдія», «Криспина», «Мураха» і т.д.

• Назва сорту «Весна» говорить сама за себе. Це ранній універсальний партенокарпічний гібрид. Зеленці даного сорту короткі – до 8 см, рослина средневетвістое, середня врожайність сорту – 15-17 кг / м2. Огірки мають солодкуватий смак, плоди стійкі до хвороб.
• Голландський сорт «Герман» увібрав в себе всі досягнення європейських селекціонерів. Так само як і «Весна», він є ранньостиглий. Однак він відноситься до універсальних істинно самозапилюватися різновидів. Плоди невеликої довжини – до 12 сантиметрів, насиченого темно-зеленого кольору. У сезон врожаю можна збирати як корнішони, так і більші зеленці. Крім того, насіння цього сорту стійкі до шкідників і хвороб. Насіння цих огірків для теплиці оброблені спеціальними нешкідливими для людини, але згубними для шкідників складами. Головними перевагами «голландця» є висока врожайність і раннє час дозрівання.

Вибираємо насіння огірків для теплиці самозапильних

Огірки – це одна з найбільш древніх і досить популярних овочевих культур, плоди якої вживаються в їжу недозрілими. За поширеністю вирощування в тепличних умовах огірок займає друге місце після помідора. Оскільки огірки є бажаним ласощами і успішно входять в раціон харчування, їх використання в кулінарії передбачає не тільки свіжий, але також маринований і консервований вид. Напевно кожен городник бажає придбати для вирощування такої сорт огірків, який в повній мірі буде задовольняти його запитам і радувати рясним врожаєм.

Дорогі садівники! Хочемо запропонувати Вам легкий розтягується садовий шланг, завдяки якому догляд за садом або городом стане швидшим і приємним. Замовити його можна в нашому інтернет магазині, в даний момент діє знижка!

Для якнайшвидшого отримання врожаю в тепличних умовах на допомогу городникові приходять самозапильних і партенокарпические сорти огірків. На сьогоднішній день велика кількість насіння всіляких сортів і гібридів, що володіють різноманітними якостями і перевагами, може змусити задуматися навіть дипломованого агронома. Для того щоб не помилитися у виборі кращого селекційного сорту огірків, відповідного поставленим перед ним вимогам, слід уважно розібратися в даному питанні.

Сорти і гібриди

Огірки прийнято розрізняти по сортам і гібридам. Від гібридів сорти відрізняються наступністю рослини всіх особливостей властивих його предку. Варто зауважити, що ціна сортового насіння на порядок нижче насіння гібридів. Також сортове насіння дають можливість подальшого використання отриманого насіннєвого матеріалу, що позитивно позначається на економії коштів, пов'язаних з його щорічної покупкою. На відміну від сортів, гібриди з індексом «F1» (гетерозисних) не даватимуть потомство схоже з батьківським рослиною, оскільки поєднання характерних ознак таких гібридів проявляється лише в першому поколінні. Але, незважаючи на це, у вирощених з насіння гібридних рослин є ряд таких безсумнівних переваг як:

• висока переносимість до перепадів температури і несприятливих погодних умов;
• висока стійкість по відношенню до захворювань;
• високі показники врожаю хорошої якості і правильної форми;
• більш висока, ніж у сортових предків швидкість дозрівання плодів.

Вибираючи для посадки насіння огірків, перевагу слід віддавати вітчизняним, бажано районованих гібридів, оскільки насіння голландських і німецьких гібридів адаптовані до умов європейських дослідних господарств, сильно відрізняються від умов, створених в теплицях на наших присадибних ділянках.

Різниця в запиленні

Гібридні і сортові огірки за способом запилення діляться на:

• самозапильних;
• партенокарпические;
• комахозапилювані.

Найбільш придатними для вирощування в тепличних умовах вважаються самозапильних і партенокарпічесіе сорти огірків, оскільки залучення в теплицю комах запилювачів вимагає чималих зусиль, які полягають в регулярному обприскуванні квітів цукровмісних розчинами, або попередню висадку привабливих для комах рослин. Різниця між самозапилюватися і партенокарпічні сорти огірків полягає в наступному:

самозапильних рослини в своїх квітках поєднують як ознаки жіночого, так і ознаки чоловічого квіток (товкач і тичинки), що дозволяє їм з успіхом самозапилюватися;

партенокарпические рослини переважно мають квітки жіночого типу і здатні зав'язувати плоди навіть без запилення. Насіння в таких плодах, як правило, відсутні.

призначення врожаю

При купівлі насіння того чи іншого сорту для вирощування в теплиці або парнику свій вибір необхідно робити виходячи з особистих переваг або призначення майбутнього врожаю. Залежно від способу вживання огірки поділяються на універсальні, салатові та консервні (засолювальні).

салатні сорти

До насіння тепличних огірків, які найкраще підходять до вживання в свіжому вигляді відносяться такі сорти: