У деяких видів нижнє листя витрачає накопичені речовини, тим самим виснажуючи запаси. Структура качана стає менш щільною, а листя не такими хрусткими.

Коли обривати нижнє листя у капусти потрібно, а коли ні?

Багато городників замислюються про те, чи видалення нижніх листів корисне для отримання кращого врожаю капусти? Щоб відповісти на це питання, варто розібратися в основних причинах, з яких зазвичай виробляють видалення, та правильному порядку проведення процедури. Про це ви можете дізнатися, ознайомившись із цією статтею.

Роль нижнього листя у формуванні качана

Правильне дозрівання качана відбувається за рахунок корисних речовин, які містяться в нижньому листі. Після обривання, качан починає заново їх відрощувати, через що ненадовго припиняється його зростання. До того ж восковий наліт на зовнішній стороні листів забезпечує наявність захисного шару від хвороб та шкідливих мікроорганізмів.

Навіщо видаляють?

Нижче наведено список причин, з яких зазвичай видаляють листя капусти. Розкривається коли видалення є розумним, а коли є можливість обійтися без нього.

Попередження та лікування хвороб

Процес загибелі рослини при судинному бактеріозі починається з нижніх листків. Деякі садівники помилково вважають, що після обривання нижньої частини капусти захворювання відступить. Але це не так. Більше того, хвороба може поширитись на найближчі качани. Тому хвору рослину потрібно знищити.

Видалення листя як профілактика може зробити здорові качани капусти більш вразливими.

Попередження розмноження шкідників

Такий паразит, як капустяна муха чи совка, прикріплює свої яйця до зовнішнього боку листів. При виявленні шкідника уражені частини рослини дійсно краще обірвати і знищити. Але цього заходу недостатньо, слід додатково обприскати рослини засобами від шкідників. Добре підійде Агрофіт.

Позбавлятися листя заздалегідь не варто, оскільки тоді шкідник може відкласти яйця на іншій частині качана.

Подібним чином здійснюється захист кочанів від навали попелиці.

Продовження термінів дозрівання ранніх сортів

Недосвідчені городники намагаються уповільнити дозрівання ранніх сортів шляхом обривання нижнього листя. Але цей спосіб є неправильним, оскільки капуста перестає рости, втрачає корисні речовини і стає більш вразливою до хвороб та шкідників.

Краще просто взяти качан капусти, потягнути його на себе, потім провернути за годинниковою стрілкою. Так він перестане отримувати вологу, але ще довго зберігатиме свої якості на грядці.

Тягнути слід акуратно, щоб не висмикнути коріння із землі.

Попередження загнивання

Якщо земля навколо качана надмірно зволожується, може початися загнивання нижніх листків. Щоб процес гниття не поширився на весь качан, правильним видалитиме нижні листки.

Попередження розтріскування

Щоб качан не перезрів і не розтріскався, можна зрізати нижні листки, як тільки він досягне оптимальної зрілості. Але це допоможе уповільнити процес лише на недовгий термін.

При пухкій структурі качана

Качан стає пухким, якщо рослині не вистачає корисних речовин, і вона продовжує накопичувати їх у нижньому листі. Обривання, у разі, може допомогти правильному розподілу речовин.Але кориснішим буде своєчасне внесення добрив.

Для збільшення ваги

Ще одна частково хибна думка – видалення нижніх листків може збільшити розмір качана. Навпаки, якщо прибрати качан разом з нижніми листками незадовго до повного дозрівання, він продовжить рости і розвиватися рахунок накопичених речовин навіть після збирання з грядки. Можна розраховувати на приріст маси не більше 15%. Працює правило лише коли качан досягає повної зрілості.

У деяких видів нижнє листя витрачає накопичені речовини, тим самим виснажуючи запаси. Структура качана стає менш щільною, а листя не такими хрусткими.

Чи варто проводити видалення нижніх листків у капусти з метою збільшення ваги качана, ви можете дізнатися під час перегляду представленого відео:

При щільній посадці

Якщо качани посаджені надто близько один до одного, розростання нижнього листя може заважати нормальному зростанню сусідніх рослин та догляду за ними. У цьому випадку найбільші нижні листи можна видалити.

Коли видаляти?

Видалення зовнішніх листків краще проводити не раніше кінця серпня. У цей час вони вже не такі важливі для правильного зростання та розвитку качана.

Якщо було помічено ознаки поразки шкідниками, провести процедуру можна раніше.

Здійснювати це потрібно в суху та сонячну погоду, щоб місце видалення могло підсохнути.

Правила видалення

Існують 2 основні правила:

Поступовість. Не слід видаляти все листя відразу, це може негативно позначитися на рослині. Найкраще прибирати по 1 аркушу на тиждень, коли підсохне місце зрізу. Видаляти можна не весь аркуш, а, наприклад, половину. Це робиться у випадку, якщо вони заважають догляду за рослинами.

Використання зірваного листя

Якщо обрізане листя здорове і не зів'яле, його можна пустити на корм худобі. Вони містять безліч корисних вітамінів, які є незамінними в осінній період, коли корми дедалі менше. Підходять для годування кіз, птахів, кролів.

Чи варто видаляти листя у цвітної та пекінської капусти?

Поширеною помилкою є думка про те, що після обрізання нижнього листя краще формується виделок цвітної капусти. Але без них зростання овочів сповільнюється, оскільки виявляється нестача корисних речовин, яких багато саме в нижній частині. Видалення листів також може проводитися, щоб укрити головку капусти від яскравого сонця під час зав'язування. Альтернативою цьому може стати використання листя ревеню чи лопуха.

У пекінської капусти зовнішнє листя є такими ж ніжними, як і весь качан. За рахунок накопичених у них корисних речовин відбувається зростання та розвиток рослини. Видалення важливо провести лише в тому випадку, якщо вони почали в'янути або зазнали гниття. Але таке трапляється рідко. Зазвичай качани пекінської капусти добре ростуть без застосування крайніх заходів і дають кілька врожаїв за сезон.

Переваги та недоліки процедури

Підбиваючи підсумки можна виділити кілька позитивних моментів:

• Захист. Процедура дозволяє зберегти культуру при поразці шкідливими комахами.
• Продовження життя. Щойно нижні листки починають гнити і в'янути, їх обрізання допомагає продовжити термін придатності овочів. Крім того, овоч набуває товарного вигляду.
• Ущільнення. Після видалення листя качани стають тугішими. Але здійснювати процедуру в цьому випадку потрібно за 2-4 тижні до збирання врожаю, залежно від сорту капусти.

Але слід також звернути увагу на мінуси процедури:

• Втрата терморегуляції. Завдяки нижньому листю проводиться контроль температурного режиму та оптимального рівня вологості. Їх втрата робить качан більш схильним до впливу негативних чинників.
• Вразливість до зовнішнього впливу. Верхнє листя захищає качан від сонця та забруднень.
• Порушення природного розвитку. У нормі дозрівання качана необхідні нижні листи. Якщо порушити цей процес, може статися неправильний розподіл корисних речовин або повна їхня втрата. Рослина гине або досягає оптимального розміру.

Чи варто видаляти нижні листи у капусти, про їх роль у формуванні качана, вплив на лежкість та збереження корисних речовин можна подивитися у відео-ролику:

Відгуки досвідчених городників

Іван, 55 років. Минулого року виявив на листі капусти ознаки судинного бактеріозу. За порадою сусіда обірвав нижні листки. Але згодом помітив, що хвороба прогресує і навіть почала поширюватися на сусідні качани. Ледве не втратив урожай. Більше так не роблю.

Ганна, 47 років. У нас у регіоні зазвичай дощово, до кінця сезону нижні листи починають загнивати. Доводиться обривати їх, щоб уберегти качан. Для мене цей спосіб є ефективним.

Сергій, 61 рік. Раніше обривав нижнє листя, щоб уберегти качани від розтріскування. Але минулого року не став цього робити, що на культурі майже не позначилося. Тепер обриваю листки, тільки якщо капуста розростається занадто сильно, і це заважає її доглядати.

Думки садівників щодо зрізання нижніх листків є неоднозначними.Дехто каже, що це допомагає захистити культуру, інші, навпаки, вважають, що так качани стають більш уразливими. Однозначно, можна сказати, що не варто видаляти нижнє листя, якщо рослина нормально розвивається і не пошкоджена шкідникам.

Чи треба обривати нижнє листя у капусти?

Вирощування білокачанної капусти не обходиться без проблем, інколи надуманих. Багато городників, намагаючись забезпечити посадженим рослинам гарний догляд, роблять все, що рекомендують знайомі та сусіди. Деякі дачники запитують, чи потрібно обривати нижнє листя капусти. Односкладну відповідь це питання дати не можна.

Чи треба обривати і коли?

Кінцевим підсумком розвитку капусти має стати сформований качан. Листя – це не прикраса рослини, вони виконують відведену ним роль: утворюють у процесі фотосинтезу речовини, які є будівельним матеріалом для капусти.

Велике нижне криюче листя, за задумом природи, накопичує необхідний для закладки качана запас поживних речовин, щоб воно краще росло. У разі обривання цього листя рослина намагається заповнити цей запас і знову починає відрощувати їх.

Якщо роль нижнього листя така велика, чи можна їх обривати? Формування качана починається, якщо є не менше 7 листів, що криють. Урожайність багато в чому залежить від того, скільки такого листя містить капустяна розетка. У процесі зростання неприпустимо зниження маси рослини.

До того ж нижнє листя покриває восковий наліт, що захищає від шкідників та хвороб качан. У літній період вони забезпечують регулювання температури, попереджаючи переохолодження та перегрів внутрішньої частини.

У нижньому листі міститься вдвічі більше вітаміну С, ніж у внутрішній частині качана.При дозріванні відбувається перехід цінного вітаміну у білі ніжні частини рослини. Так чи потрібно позбавляти капусту від нижнього листя? Якщо їх з'їдять свійські тварини, то хоч вони отримають від цього користь. Але вітаміну С качан вже міститиме менше.

Обламуючи нижнє листя, городники часто стверджують, що качан без них стає чистим, листя не загниють, а корисні речовини йдуть на його формування, а не на зростання цих листів. Коли ж обривати у капусти нижнє листя?

Кожен відірваний листок у молодої рослини відтягує на один день дозрівання качана. Сік, що витікає через місце зрізу, виводить корисні речовини з рослини. Отже, обривання листя, навіть нижніх, молодим рослинам протипоказане.

Чи варто видаляти листя у капусти у зрілому віці? Жодна допомога з агротехніки не містить рекомендацій щодо видалення листя. При цій процедурі ушкоджується стебло і через рани, що утворилися, відкривається доступ для різних збудників хвороб.

Насправді видалення відбувається часто. Обривання, на думку деяких городників, покращує проходження повітря між рослинами, зменшуючи ризик хвороб та загнивання. Насправді запах поточного соку приваблює попелиця та капустяного білана.

Обривання листя прихильники цього методу пояснюють тим, що у капусти, що росте на бідних грунтах, пухкі качани, а після видалення частини листя вони стають більш щільними.

Роблять це у серпні чи восени, коли залишається лише доростити сформований качан. Якщо цю процедуру проводити в процесі формування качана, можуть почати відмирати коріння, що позначиться негативно на його розмірі та якості.

Приймаючи рішення, чи обривати у капусти нижнє листя, потрібно дивитися на їхній стан.Якщо вони міцні та зелені, то робити цього не варто. Вони часто жовтіють ще влітку, посушливий період. Коли проходять дощі, вони вже не зеленіють. Тому можна обережно видалити їх.

Навіщо видаляти?

Пояснюючи, чи потрібно обрізати у капусти нижнє листя, деякі роблять посилання на те, що часто на них поселяються різні шкідники, у тому числі слимаки.

З'являються вони на рослинах під осінь, коли качан вже розвинувся досить добре. Тоді обривання може мати сенс. Хоча в цьому випадку ніщо не заважає слимакам пробратися до качана по качанчику.

У літній період на капусту нападають блішки, гусениці капустяного білана. Обриванням у цьому випадку не досягнеш нічого. Рослини посипають золою, тютюновим пилом, обприскують хімічними препаратами.

Зменшується кількість шкідників, якщо звільнити від бур'янів ділянку, де росте капуста. Хорошим захистом для рослин послужать висаджені в міжряддях календула, чорнобривці, кріп, селера, інші ароматні рослини.

Боротьба з судинним бактеріозом

Капусту може вражати судинний бактеріоз. Ознакою захворювання є пожовтіння країв листя та поява на них чорних жилок. Щоб рослини не захворіли, іноді обривають на них нижнє листя.

Заражена рослина ця операція не врятує. Його необхідно обережно повністю видалити, щоб уникнути зараження сусідніх рослин. Для профілактики судинного бактеріозу рекомендується перед пророщуванням насіння загартувати їх, по черзі занурюючи в гарячу та холодну воду. Краще не висаджувати слабку та хвору розсаду.

Продовження життя капусти ранніх сортів

Іноді обривають нижнє листя у капусти ранніх сортів з метою затримання процесу розтріскування качанів, якщо немає можливості їх переробки.Так чинити фахівці не радять.

Качан замість цього можна злегка потягнути або повернути навколо стовбура, щоб трохи висмикнулися коріння. В результаті до нього перестане підходити волога, і він може залишатися в землі тривалий час, не в'янучи і не розтріскуючи.

Обривання проти совки та капустяної мухи

Деяких шкідників капусти дуже складно дістати без видалення листя. До них належать капустяна муха і капустяна совка. Лялечки совки зимують у землі. Виходячи з них вона розміщує яйця в нижній частині листів. Тому видалення нижнього листя може бути виправдане проти цих шкідників.

Капустяна муха відкладає свої яйця в землю, сховавшись під нижнім листям. Їх можна знайти, тільки забравши від стебла землю. Цьому можуть заважати нижнє листя. Їх доведеться заздалегідь обламати або вони самі відірвуться під час обробки.

Коли обривати?

Віддали корисні речовини на утворення качана нижнє листя капусти жовтіють і в'януть восени. У процесі фотосинтезу вони вже брати участь не можуть, тому стають практично непотрібними.

Загнілі, мляві або сильно уражені листя рекомендується видаляти, щоб вони не заражали качан та інші. Вони гнитимуть і у разі перезволоження ґрунту. Тоді рекомендується скоротити поливи чи відвести воду.

Деякі фахівці вважають видалення нижніх паростків прийнятним, хоч і зазначають, що на це впливають властивості кожного окремого сорту. На їхню думку, в осінній період корисних речовин нижнє листя вже не віддають, а лише забирають їх у інших частин рослини.

Велика площа їх призводить до випаровування значної кількості вологи. Дуже затіняюче качан криюче листя можна прибирати. Фахівці радять відламувати їх повністю.

Як не допустити загнивання?

Якщо качан дуже пухкий, обривання у капусти нижнього листя може бути виправданим. Якщо зробити це за місяць до збирання врожаю, качан встигне стати тугим. Зазвичай це трапляється при неправильному внесенні добрив, коли калію та фосфору бракує, а азоту забагато. При налагодженні правильного забезпечення цими елементами качан виходить щільним.

За сприятливих умов капуста середньостиглих та пізніх сортів наприкінці літа та восени щодня набирає близько 100 грамів ваги.

Все нижнє листя можна видалити безпосередньо перед збиранням урожаю. Зрізані разом із ними качани продовжують зростання до переходу у внутрішню частину всіх корисних речовин. Іноді таке дорощування призводить до збільшення ваги на 15%.

Використання листя

Враховуючи всі плюси та мінуси, кожен вирішує сам, обламувати чи ні у капусти нижнє листя, щоб вона краще росла, і коли це робити. У своїх відгуках багато городників говорять, що різниці між обробленими подібним чином рослинами та тими, яких не чіпали, вони не помічали.

Обірвані паростки у домашньому господарстві використовують на корм кроликам, козам, птахам в осінній період, коли невеликий вибір зеленого корму.

Чи потрібно обривати листя у капусти

Чи потрібно обривати листя у капусти – питання спірне. Одні їх обривають і отримують чудовий урожай. Інші – ні, і якість качанів від цього не страждає. Як же вчинити правильно, і в яких випадках слід відламати живці і навіщо?

Для чого потрібне нижнє листя

Усі частини капусти беруть участь у складному процесі фотосинтезу. У міру зростання в них накопичуються поживні речовини та мікроелементи, які надалі будуть потрібні для формування повноцінного качана.Якщо кількість листя менше семи, то малоймовірно, що виделка зможе зав'язатися. Тому на початку зростання видаляти нічого не можна.

На ранній стадії розвитку небажано травмувати рослину. Якщо обірвати хоча б один черешок, через рану виділятиметься сік. Рослина почне витрачати сили не так на формування качана, але в загоєння рани. Зав'язь утворюється пізніше, на момент збору врожаю не набере необхідну вагу.

Якщо обривати листя тоді, коли виделки капусти вже утворилися, але ще не підросли, їхнє зростання сповільниться.

Окрім процесу фотосинтезу, нижнє листя притіняє приствольне коло, і ґрунт довше утримує вологу. Для капусти це важливо, тому що вона є вологолюбною рослиною і при нестачі води в'яне.

Навіщо обривати листя капусти

У процесі дозрівання сформованого качана необхідність у листі відпадає. Поживні речовини вони віддали, а тих мікроелементів, які надходять із ґрунту через коріння, не вистачає і для листя, і для виделки. Тому їх можна видалити, але не всі одразу.

При ураженні капусти попелиць, основна частина комах ховається на нижній частині рослини. Іноді доцільно замість використання хімічних пестицидів обірвати нижнє листя і знищити разом з попелицею. Також цей варіант підходить і в тому випадку, якщо вони сильно відхилилися до землі, і доступ до капусти для обробки від шкідників утруднений.

Великі листи заважають при підгортанні, а без нього не обійтися. Підгортають капусту для того, щоб на нижній частині стовбура утворювалися додаткові коріння, що робить її стійкою.

Листя капусти, що розкинулося, заважає при поливі. Частина води не надходить до ствольного кругу, а стікається в міжряддя.

Коли обривати листя у капусти

Найкраще обрізування проводити в суху погоду. Починають зрізати знизу, по одному. Поки не загоїться зріз, не підсохне ранка, наступний живець видаляти не можна. Інтервал має бути не менше ніж 7 днів.

Восени, коли качан сформований, він починає ущільнюватись і набирати вагу. Якщо виделка не щільна, пухка, видаляє все листя, залишаючи голе стебло. Проводять це обрізання не раніше, ніж за місяць до збирання врожаю, у середині вересня. Цього часу достатньо, щоб збільшити густину.

У дощову погоду пара першого листя, що лежить майже на землі, починає псуватися і загнивати. Користь капусті вони вже не принесуть, але на них можуть розвиватися хвороботворні грибки. Щоб уникнути початку захворювання, їх обривають.

Буває, що листя капусти потрібне для корму худобі або свійським птахам. В цьому випадку варто подумати, і вчинити так, як зараз найбільш доцільно.

Яке листя обривати, а яке ні

З усього перерахованого вище можна зробити висновки, що обривають листи у випадках:

• коли на них поселяються колонії попелиці чи інших шкідників;
• якщо відмічені перші ознаки появи хвороби;
• якщо вони пожовтіли, почали засихати, їхня роль у процесі зростання кочанів стала мінімальна;
• коли листя є перешкодою для підгортання та правильного поливу;
• якщо через зелень, що розкинулася, утруднений доступ до рослин для добрива або обробки пестицидами;
• якщо за місяць до кінця вегетаційного періоду качани пухкі та не щільні.

При видаленні листа зріз треба продезінфікувати. Для цього його присипають просіяною деревною золою.

У деяких випадках можна видалити не весь лист повністю, а лише деяку його частину. Такий варіант підходить у тих випадках, коли він заважає при догляді за капустою.

Деякі видаляють зайву зелень тоді, коли посадки дуже ущільнені і рослини заважають одна одній. Щоб цього не допустити, при висадженні розсади важливо дотримуватися відстані між капустою. Загущення посадок часто призводить до захворювань.

Відео