Поливайте у піддон у міру просихання ґрунту. Дотримуйтесь температурного режиму — 15-17° С вдень і 8-10° С вночі. Досвічуйте рослини — молодій капусті для гарного зростання необхідно отримувати близько 12-15 годин світла на добу.

Білокачанна капуста: від посадки до збирання – частина 1, підготовка розсади

Борщовий набір – це словосполучення знайоме всім і кожному, а останнім часом, до нього прикута увага і на державному рівні. Ще б пак – без цього не уявити наш споживчий кошик. Але про буряк та цибулю ми писали, тепер настав час для серії матеріалів про вирощування білокачанної капусти. Докладніше познайомимося з технологією та тонкощами її обробітку.

ебестоимость вирощування білокачанної капусти нижче, ніж в інших овочевих культур «борщового набору». А разом із стабільним попитом це стимулює овочівника виділяти посівні площі під цю культуру.

Проте, експерти попереджають, що інвестиційні проекти з вирощування капусти потрібно розглядати в перспективі від 5 до 10 років мінімум, оскільки ціни на неї можуть змінюватися в десятки разів із року в рік, залежно від врожайності конкретного року. Тому в Україні немає фермерів, які спеціалізуються виключно на вирощуванні капусти. В один рік цей продукт може дати рентабельність на рівні до 500%, а наступного продати врожай буває практично неможливо. Тому лише разом з іншими овочами інвестиції у цю культуру окупаються.

Білокачанна капуста дає хороший урожай

В останній період, у зв'язку з інтенсифікацією та хімізацією галузі овочівництва, у приміських районах Нечорноземної зони Росії врожаї білокачанної капусти 40-50 т/га на великих площах звичайні у багатьох спеціалізованих радгоспах та у ряді їх досягають 80 т/га. Нині високі врожаї — масове явище господарствах різних географічних зон країни, зокрема у районах поливного овочівництва Півдні. Рекордні врожаї, що досягали 200 т/га, були отримані в сприятливих умовах Нечорноземної зони Росії (Московська область).

Виходить, що капуста, це овоч урожайний, поширений і агротехніка його нескладна. Далі говоритимемо про найбільш масовий її різновид — білокачанну капусту. Хоча весь подальший виклад багато в чому відображає суть агротехніки і цвітної капусти, і пекінської, і кольрабі і т.д. Але є у цієї культури своя дуже важлива особливість.

Капуста білокачанна – це, по суті, щільно стислий пучок листя. Причому капустяний лист, в порівнянні з іншими овочевими рослинами, дуже охоче споживає харчування всією своєю поверхнею, активно засвоює і переробляє. Більше того, змінюючи склад поживних елементів, що наносяться за NPK, можна успішно керувати фазами розвитку капусти, а також значно підвищити врожай, скоротити терміни дозрівання і істотно поліпшити смак.

Листові обробки капусти

Вони дозволяють ефективно знижувати чисельність шкідників, помітно пригнічують різноманітні захворювання. Це пов'язано не лише з тим, що тонка плівка нанесеного розчину не до смаку шкідникам, але й з тим, що проникаючи через мембрану капустяного листа, живильні розчини змінюють хімічний склад клітинного соку.Що також різко обмежує доступність капусти для шкідників та знижує небезпеку захворювань. Очевидна, очевидна необхідність зазначеного агроприйому.

Але, оскільки капуста досить витривала рослина, і здатна давати високі врожаї за традиційної агротехніки, мало хто застосовує цей ефективний у всіх відносинах агроприйом.

Захист капусти від шкідників

Традиційна агротехніка капусти не обходиться без застосування засобів захисту, оскільки капуста улюблені ласощі для капустяної мухи (видаємо Базудин під корінь), хрестоцвітих блішок, хрестоцвітих клопів, капустяної совки, білянки, капустяної молі (регулярні обробки фосфорорганікою).

А перед самим збиранням, коли качан починає набирати цукор, проявляється ще один страшний «звірюга» – трипс, який може звести нанівець всі зусилля, зіпсувавши більшу частину врожаю. Це дрібна комаха, майже непомітно неозброєним поглядом. Шкода від нього величезна: трипс, в основному, шкодить під поверхнею листя, може доходити до середини качана. Знімаєш часом по п'ять верхніх листків, і все одно бачиш сліди роботи трипсу. Він висмоктує сік із листа, і на поверхні утворюються світло-коричневі крапки – виразки. Іноді, помилково це називають «паршею», зважаючи на певну візуальну схожість із хворобою картоплі.

Ну і як із ним боротися? Застосовують системні препарати (що проникають у рослину), щоб капустяний сік став згубним для шкідника. Звісно, ​​існує суворий регламент застосування засобів захисту. Скажімо, норми витрати та терміни очікування (не менше 30 діб).

Але в будь-якому випадку, пошук можливостей зниження пестицидного навантаження на рослини, це шляхетне завдання будь-якого агронома.

Крім зниження витрат, при цьому, досягається поліпшення самопочуття рослини так чи інакше, але фітотоксичність у багатьох засобів захисту рослин присутня.

Наш споживач ділить капусту на ранню, середню та пізню. Зайдіть в будь-який супермаркет або на ринок, ви не знайдете лінійку абсолютно різних за споживчими властивостями сортів або гібридів капусти з точним найменуванням. Адже селекціонери сьогодні пропонують не один десяток гібридів капусти з великою різноманітністю споживчих якостей.

Технологія вирощування капусти

Для того, щоб довести до споживача всю гаму смакових якостей капусти та інших корисних властивостей, потрібно добре продумати технологію її вирощування і напрацювати в цьому сенсі певний досвід. Кожен овочівник знає, що не буває двох однакових ділянок землі. Часом навіть у межах одного, середніх розмірів поля помітна різниця в розвитку рослин. На Заході навіть вигадали у зв'язку з цим «прецизійне землеробство». А ще не всякий гібрид може бути адаптований до умов конкретної території. А ще — наявність місцевих шкідників та хвороб, карантинні бур'яни та інше.

Оскільки сьогодні все сильніше проявляється інтерес до так званої «органічної» продукції, то тут може бути запропонована перехідна схема технології білокачанної капусти. Сенс її — у мінімізації використання пестицидів та максимальному розкритті потенціалу рослини. А то інший овочівник, без тіні іронії скаже: Що за капуста, що не знала дуста?

Пропонована технологія відпрацьована на площах до 10 га. І передбачає отримання високоякісної продукції не більше 800-1000 т одному господарстві, за середньої врожайності 90 т/га. При невисокій собівартості ще й.

Говоритимемо про середню капусту. Пропонована технологія дозволяє збільшити врожай та суттєво скоротити терміни дозрівання. Що в даному випадку часто — вирішальна конкурентна перевага. Оскільки в літній період, коли рання капуста закінчується, а до пізньої ще далеко, то найчастіше виграє той, хто раніше запропонує якісну продукцію у цьому секторі. Причому, як не дивно, обійдемося без краплинного зрошення. У наших дослідах капусті більше сподобався аричний полив. Ну і звісно, ​​відмова від застосування гербіцидів.

Культура розсади білокачанної капусти

Почнемо з того, що багато хто недооцінює важливість правильно вирощеної розсади. Отже, після того як визначилися з насінням, готуємо грунт в теплиці, що обігрівається. Оптимальна площа теплиці 100-150 м2.

Обігрів обов'язковий, що дозволяє досягти оптимальної температури, виключити різкі перепади температур у нічний час. Застосування двошарового плівкового покриття теплиць небажане. Це суттєво знижує освітленість, особливо за наявності конденсату на поверхні плівки. Освітленість для капусти дуже важлива. Вносимо під мотоблок 5-6 кг комплексного добрива на 100 м2 (азофоска, карбамід, сульфат калію). Вирощуватимемо капусту без касет і без пікірування. Посіємо насіння у підготовлені гряди і через 35-40 днів, отримані молоді та міцні рослини капусти відправимо у поле.

Добре проливаємо. Закінчуючи полив, пройдемося слабким розчином марганцівки. Ґрунт повинен встигнути прогрітися не нижче +10°С на глибині близько 10 см. У нашій зоні початок посіву насіння середньої капусти припадає на 30 березня – 5 квітня. Вкриваємо ґрунт найтоншим нетканим матеріалом (17г/м 2 ). Матеріал не знімаємо до сходів, поливаємо на його поверхні.

Підготовка теплиці до роботи в холодну пору

Оскільки в нічний час можливі мінусові температури, на плівці утворюється конденсат. Холодні краплі не повинні падати на сходи, що провокує хвороби. Тому в теплиці влаштовуємо додаткове укриття дугами в рядах посіву насіння. Незважаючи на похмуру погоду, регулярно провітрюємо теплиці.

Всі поливи та підживлення в розчинах проводимо з ранку, щоб до вечора поверхня ґрунту трохи підсохла. Це профілактика від "чорної ніжки". Треба сказати, що за інтенсивної технології вирощування, ґрунт постійно вологий. І потрібен ефективний засіб проти «чорної ніжки». У цьому значенні надійний препарат Тіовіт-джет, або Кумулус. Обробка розчинами цих препаратів виключає прояв захворювання. У деяких випадках спостерігався і лікувальний ефект. До речі, у боротьбі з хворобами розсади велике значення має і такий ефективний прийом, як прожарювання пропановим пальником поверхні ґрунту за добу до сходів. При цьому знищуються і дрібні сходи бур'янів, і деякі ґрунтові шкідники (нематоди). Поверхня ґрунту перед обробкою інтенсивно поливається. Сильний нагрівання відбувається у верхньому шарі (2-3 мм), насіння капусти лежить на глибині близько 12 мм.

Термін сходу визначається підкопуванням рядків посіву. Зазвичай через 3-5 діб після посіву.

Балон пропану з пальником – це і елемент страховки. Якщо раптом заморозок і відключили електрику, то пропанова пальник працює всю ніч, забезпечуючи температуру близько +5 ° С (а на вулиці -6 ° С).

Найбільш економічний обігрів з використанням різних печей на твердому паливі. При цьому по периметру теплиці укладається труба діаметром близько 150 мм, яка з'єднується з димарем.На виході забезпечується примусова вентиляція. Підійде вентилятор потужністю близько 0,1 кВт. Часто після сходів зовнішня температура в нашій зоні дозволяє відмовитись від загального обігріву теплиць та достатньо локального обігріву приладами малої потужності в тунелях.

Поживні розчини для інтенсивного зростання

По сходах працюємо поживними розчинами. Застосовуємо Гумат+7, Акварін, Фертіка-люкс. Полив лише підігрітою до +20 ° С водою. Причому практично не поливаємо чистою водою, а лише вказаними розчинами, зрідка чергуючи їх поливом слабким розчином марганцівки або Тіовіт-джет.

Для інтенсивного зростання полив поживними розчинами має бути регулярним, розпушування достатньо провести 2-3 рази, обов'язково щоденне провітрювання.

Найпоширеніша помилка: піднімають плівку знизу, створюють протяги. При цьому виникає небезпека захворювань та рослини гірше розвиваються.

Щоб цього не відбувалося, по периметру теплиці на висоті не менше 120 см від поверхні влаштовують прорізи для провітрювання. Плівка кріпиться так, щоб можна було легко відкривати або дільницями бічні отвори, або повністю. Відкриватимемо теплицю внизу ми будемо за 3 дні до висадки. Це буде певною мірою загартуванням для рослин.

Підживлення розсади на початковому етапі зростання

У фазі сім'ядолів здебільшого проливаємо Гумат+7. При появі перших справжніх листочків у капусти починаємо годувати рослини високоочищеними комплексними розчинними добривами. Підійдуть Акварін та Фертіка-люкс.

Оптимально використовуємо площу теплиці. Оскільки томати сіємо пізніше, то поки що сіянці в ящиках. Потім вони будуть розпиковані в касети та встановлені на місце вибраної розсади капусти (наприкінці квітня – на початку травня).І томати ще в касетах дорощуємо майже три тижні до висаджування.

Спочатку розсада росте повільно. Це нормально. Головне завдання – формування потужної кореневої системи. Для цього нічні температури знижуємо до +10°С. Вдень важлива хороша освітленість. У нас рядки через 12 см. Загальна густота сівби 250-300 шт/м 2 . У цьому випадку рослини не витягуються.

Приблизно через 10-12 днів після сходів обов'язково проливаємо препаратом Тіовіт-джет, нормою, що забезпечує повне зволоження ґрунту. Розчин готуємо із розрахунку 30 г препарату на 10 л води. Розчин більшої концентрації не варто застосовувати, адже потрібно зробити ще одну обробку, інколи ж і дві. Що може призвести до накопичення Тіовіт-джет у ґрунті. У зазначених концентраціях триразове застосування препарату не має відчутного негативного впливу на рослину. У той же час гарантується повна відсутність чорної ніжки. Однак це характерно для супіщаного ґрунту. Саме таку ми готуємо у парниках, жодної органіки, окрім мульчі. Але якщо грунт глинистий, важкий, то Тіовіт-джет може відчутно «присаджувати» рослину, особливо сіянці томатів у ящиках. За відсутності промивного ефекту, можна й одноразовою проливкою Тіовіт-джет надовго зупинити рослини у рості. Це потрібно враховувати. Опіків Тіовіт-джет не залишає.

Євген Лук'яненко, голова «Селянського господарства Лук'яненко Є.А.», Городищенський район, Волгоградська область

З чистого аркуша. Як виростити здорову та смачну капусту

Наприкінці липня дачники розпочнуть збирання врожаю ранніх сортів білокачанної капусти. А ось середньопізні та пізні сорти – найкращі для засолювання або тривалого зберігання – все ще сидять на грядках.

Як врятувати від метеликів?

Влітку часті гості на городі одні з найкрасивіших у світі комах – метелики. Є серед них чарівна «наречена» з білими крилами, на яких виділяються контрастом дві темні круглі цятки. Або навідається до капусти темний метелик, крила у якого – із хитромудрим візерунком.

Але городника ця краса не тішить, він розуміє, що прилетіли до нього не довгоочікувані помічники – запилювачі багатьох культур, а загублені врожаю. Це небезпечні комахи-шкідники – капустяна білянка та совка – вирішили вивести на його грядках своє потомство. Ось вже кого-кого, а «дітей» цих метеликів точно знаходять у капусті! З відкладених яєць вилуплюються ненажерливі хибногусениці. У білонки вони вигризають маленькі дірочки на зовнішніх листках качана, скелетуючи їх і залишаючи тільки жилки, а у совки – великі отвори по краях.

Народних способів боротьби з непроханими гостями безліч. Наприклад, розчин зеленого мила, який розпорошують по листі з пульверизатора, щоб знищити личинки, а потім змивають водою. Або інший прийом – опудрювання золою міжрядь. Деякі намагаються зібрати ложногусениць вручну, щоб не використовувати хімічні речовини.

«Для профілактики боротьби, коли немає сильної зараженості шкідниками, можна застосовувати ці засоби для відлякування метеликів – від запаху неприємних речовин вони відлітають, – розповідає Людмила Бондарєва, завлабораторією селекції та насінництва капустяних культур ФНЦО, доктор с.-г. наук. – Однак за масового заселення капусти шкідником народні методи вже не допоможуть, необхідно користуватися інсектицидами».

Для пізніх сортів капусти така обробка не страшна, качани знімають у вересні-жовтні, за цей час хімічний препарат подолає шкідник, після чого розпадеться на нешкідливі складові.

Гниє на корені

Окрім метеликів до капусти весь час прагне підібрати не менш небезпечний ворог – мікроскопічний гриб, що викликає хворобу, яку називають кілою. Попадає він на грядку через заражену розсаду, підземних комах, воду.

Хвороба діє вибірково, вражає кореневу систему рослини, у ній утворюються нарости діаметром до 10 див.

Профілактичні заходи попередження кіли – вапнування кислих ґрунтів, використання сівозміни. Вважається, що будь-яку рослину сімейства хрестоцвіті (капуста, редис, редька, кореневий хрін та інші) можна повертати на колишнє місце раз на 7 років, інакше кіла не позбутися.

«З'явилися нові сорти капусти, що мають стійкість до кіли, але водночас будь-яка генетика має свій ресурс, – коментує Людмила Бондарєва. – Це означає, що за іншими якісними показниками сорт програє. Наприклад, у нього буде нижча продуктивність чи лежкість».

Смачна, аж солодка

Цьогорічний сезон для капусти склався цілком вдало – багато тепла та сонячного світла отримує красуня, сидячи на грядці. Але водночас за рідкісних опадів вона відчуває дефіцит вологи. До речі, на 92% складається вона з води, і тому відрощувати нове листя і збільшувати масу міцного качана капуста не зможе без надходження потрібної кількості вологи.

Найбільше культурі подобається рясне дощування.Увечері, коли сонячне проміння вже не страшне виникнення опіків, проводьте такий полив, щоб волога зі шланга у вигляді розсіяних крапель потрапляла зверху на рослину.

Гарні в липні та підгодівлі. У макроелементах культура вже не потребує, а ось мікроелементи хелатної форми – найнеобхідніше частування. Водорозчинні підживлення по листі миттєво надають позитивний ефект. Секрет криється в доступності – рослини моментально їх вбирають листям.

Капуста білокачанна – особливості вирощування

Капуста білокачанна – один із головних овочів на будь-якому городі. Її вирощують і використовують із давніх-давен у всьому світі. в Україні капуста знайшла ніби другу батьківщину. Російські городники здавна вважалися майстрами її вирощування. А враховуючи те, що качан капусти – просто комора вітамінів, капуста білокачанна – обов'язковий мешканець наших грядок із сезону в сезон і сьогодні. Про всі тонкощі її вирощування на городі — наша стаття.

Зміст:

Ботанічні особливості білокачанної капусти

Капуста городня (Brassica oleracea) включає кілька різновидів у тому числі і капусту капусту – Brassica oleracea var. oleracea; сюди відносяться біло-і червонокачані сорти.

Капуста білокачанна – давня культура, як і інші види капусти (крім пекінської та китайської) походить від дикорослих видів, що ростуть у середземноморських районах Західної Європи та Північної Африки.

Качани капусти мають високі смакові якості та лікувальні властивості. Вони містять необхідні для організму людини вітаміни (С,Р, та д.р.), органічні кислоти, мінеральні солі, фітонциди, антоціани, та д.р.

Капуста качанна – дворічна рослина.У перший рік утворює качан, а на другий рік – розвиває квітконосне стебло і дає насіння. Качани мають різну форму, величину, фарбування, щільність в залежності від сорту та умов вирощування. Маса качана – від 300 г до 10 кг і більше. Це холодостійка рослина з добре розвиненою кореневою системою, яка поширюється переважно шаром грунту на глибині до 40-50 см.

Умови вирощування капусти білокачанної

Відношення капусти до температури

Капуста – виключно холодостійка рослина. Однак на всіх етапах зростання та розвитку вона по-різному реагує на температурний режим. Насіння починає проростати при 3-4°С, оптимальна температура їх проростання 18-20°С. У першому випадку сходи з'являються через 8-12 діб, у другому – на 3-4 добу.

Рослини капусти продовжують зростання при 5-10 ° С, проте сприятливою для росту та розвитку розсади є температура 12-15 ° С, а для дорослих рослин у відкритому ґрунті – 15-18 ° С. Температура вище 25 ° С негативно позначається на формуванні качанів. При цьому спостерігається потовщення тканин, скидається нижнє листя, розтріскуються качани. Все це призводить до зниження врожаю та утворення дрібних нестандартних качанів.

Відношення капусти до світла

Світло – одне з джерел накопичення енергії, яка витрачається на утворення органічної речовини. Нормальне зростання та розвиток рослин залежать від кількості та якості світла, а також від тривалості денного освітлення.

Капуста качанна – світловимоглива рослина. Ставлення її до світла змінюється у міру зростання та розвитку. Особливо високі вимоги до інтенсивності освітлення ця рослина пред'являє розсадний період.Нестача світла в цей час призводить до витягування рослин, знижує їх стійкість до різних грибних захворювань, утворення дрібного листя, а згодом – пухких качанів.

Зазначено, що з сильному затіненні, наприклад, коли капуста росте міжрядьях плодового саду, качани часто зовсім утворюються.

За своєю капустою капуста — рослина довгого дня (сорта північного походження). Сорти середземноморських екотипів (Сирійський та ін) – рослини короткого дня. У перший рік вирощування за довгого дня у капусти проходять специфічні біохімічні процеси, які забезпечують другий рік утворення репродуктивних органів (квітконосних пагонів).

Найбільш інтенсивний ріст і розвиток білокачанної капусти спостерігається при довгому дні з більшою силою світлового потоку, в якому поряд з довгохвильовими променями досить багато короткохвильових.

Відношення капусти до вологи

Капуста качанна – дуже вологовимоглива рослина. Висока потреба її до вологи пояснюється морфологічними особливостями: великою поверхнею, що випаровує листя і порівняно неглибоким розташуванням кореневої системи. Вона змінюється залежно від фаз росту та розвитку у процесі онтогенезу.

Критичними періодами та фазами потреби рослин у волозі є: проростання насіння, приживання розсади після висадки у відкритий ґрунт, формування качана. У період утворення качанів вимоги до вологи ґрунту та повітря підвищуються.

Найбільш сприятливою протягом усього вегетаційного періоду вважають вологість ґрунту на рівні 80% найменшої вологоємності та відносної вологості повітря 80-90%.При зниженні вологості грунту до 60% НВ листя покривається сизуватим нальотом і набуває рожевого відтінку, їх краї трохи підгинаються, стебло у капусти ранньостиглих сортів потовщується і передчасно формується дрібний нестандартний качан.

Однак надмірна вологість ґрунту, особливо при знижених температурах, зупиняє зростання капусти та утворення у неї качанів; на листі і черешках з'являються антоціанові пігменти (плями), рослини хворіють на бактеріоз.

Потреба рослин у волозі змінюється не лише від кліматичних та погодних умов та фаз розвитку, а й під впливом інших факторів. Ранньостиглі сорти капусти, що відрізняються більш інтенсивним і швидким приростом урожаю, більше потребують вологи, ніж пізньостиглі. Рослини, висаджені розсадою, більш вимогливі до вологості ґрунту, ніж рослини, посіяні насінням безпосередньо у ґрунт.

Відношення капусти до ґрунту та харчування

Капуста качанна — одна з найвибагливіших рослин до родючості ґрунту. Краще її вирощувати на легкосуглинистих та супіщаних ґрунтах з глибоким орним шаром та високим вмістом гумусу. Піщані ґрунти при внесенні в них гумусоутворюючих речовин найбільш придатні для капусти ранньостиглих сортів.

Грунт для вирощування капусти повинен бути добре окультурений, містити велику кількість поживних елементів, нейтральний або слабокислий. Чим вища окультуреність ґрунту, тим менша кількість поживних речовин потрібно вносити. Капуста вимагає структурного, родючого, добре заправленого добривами ґрунту, ефективно реагує на внесення до ґрунту високих доз органічного та мінерального добрива, особливо у комбінованому вигляді.

При достатньому родючості сам тип ґрунту не такий істотний для цієї рослини, за винятком важкосуглинистих, сильнокислих, щебенистих і перезволожених, погано аерованих, які є для капусти малопридатними. На кислих ґрунтах вона уражається хворобою кіло, внаслідок чого врожай різко знижується.

Ранньостиглі сорти капусти в порівнянні з пізньостиглими сильніше уражаються кілою, тому їх необхідно вирощувати на незакислених ґрунтах. Капуста добре відгукується на вапно, яке можна вносити восени чи навесні за 2-3 тижні до висадки.

Дуже важлива роль добрив для капусти білокачанної на початку вегетаційного періоду. У цей період грунт містить мало азоту у доступній для рослин формі. Органічні добрива під капусту ранньостиглих сортів вносять у вигляді перегною. Застосування свіжого гною малоефективне, оскільки органічна речовина не встигає розкластися за вегетаційний період рослин.

Середньо- та пізньостиглі сорти капусти майже на всіх ґрунтах (крім низинних торфовищ) добре відгукуються на внесення органічних добрив. Однак один гній не може достатньо забезпечити капусту поживними речовинами, так як розкладання його в грунті і звільнення з нього доступних для рослин елементів харчування відбувається повільніше, ніж зростає потреба їх у харчуванні. Внаслідок цього капуста росте і розвивається краще за спільного внесення під неї органічних і мінеральних добрив.

Ефективність різних видів добрив під капусту залежить не тільки від типу ґрунту, а й від його окультуреності, вмісту в ньому поживних речовин, тривалості застосування добрив, зрошення.Для отримання високоякісного врожаю білокачанної капусти дуже важливо, щоб всі елементи живлення знаходилися в оптимальному співвідношенні.

Розпушування ґрунту та підгортання рослин

Перше розпушування ґрунту та знищення бур'янів виробляють після приживання висадженої розсади. Подальше розпушування ґрунту проводять при необхідності через 7-8 днів або після поливів до змикання листя в міжряддях.

Перше розпушування проводять на глибину 4-5 см. Глибина другого розпушування 6-8 см, наступних до змикання листя – 8-10 см. Ширина захисної зони навколо рослин має бути не менше 12-14 см. Розпушування особливо важливе на важких ґрунтах.

Перше підгортання ранніх сортів проводять через 15-20 днів після висадки розсади, а пізніх сортів – через 25 днів. Пізніше підгортання веде до пошкодження кореневої системи і розетки листя, що замикається. Підгортання проводять після поливів або підживлення, підгортаючи землю до перших справжніх листочків. Ця процедура викликає зростання додаткових корінців.

Друге підгортання проводять через 10-12 днів після першого. Сортам з коротким качаном досить одного підгортання.

Підживлення капусти

Залежно від родючості ґрунту та внесеного добрива під основну та передпосівну обробку ґрунту, капусту протягом усього періоду вегетації підгодовують 3-4 рази. Причому найбільшу ефективність дають підживлення у фазі максимального зростання листя та в період утворення качанів.

При цьому треба завжди пам'ятати, що в період утворення листя капуста, особливо в північних районах, більше потребує азотних добрив, тому що в ранньовесняний період при порівняно низьких температурах мікробіологічні процеси в ґрунті, особливо тяжкому, проходять слабо.Тому поживних речовин у доступній формі рослинам надходить недостатньо.

Перше підживлення проводять через 10-15 днів після висадки розсади. Для цього коров'як розводять водою у співвідношенні 1:10, витрачаючи по 0,5 л на кожну рослину. За відсутності коров'яку підживлення можна провести рідким розчином мінеральних добрив – на 10 л води по 10 г сечовини, 20 г суперфосфату та 10 г калійного добрива.

Якщо при висадженні розсади в ґрунт у лунки внесли достатню кількість добрив, особливо азотних, то перше підживлення можна не проводити.

Друге підживлення проводять через 25-30 днів після посадки розсади, тобто через 10-15 днів після першого підживлення. При цьому найкраще використовувати настій коров'яку у воді у співвідношенні 1:10, вносячи по 0,5 л настою під кожну рослину. Як правило, це підживлення поєднують з підгортанням. Ці дві підживлення роблять під капусту як ранніх, так і пізніх сортів. Але особливо ефективна вона для капусти ранніх сортів.

Третє підживлення тільки під капусту середньопізніх і пізніх сортів проводять через 15 днів після другого підживлення, щоб посилити зростання качана. Для цього в тому ж настої коров'яку розчиняють по 30 г суперфосфату на 10 л води, витрачаючи по 1-1,5 л на кожну рослину. При необхідності через 20 днів цим же розчином треба провести четверте підживлення капусти.

Якщо мінеральне добриво ви розкидали навколо рослин у сухому вигляді, потрібно уважно стежити за тим, щоб добрива не потрапили на листя, щоб уникнути їх ушкоджень, особливо коли вологе листя

Запобігання розтріскуванню кочанів

У сприятливих за температурою та вологістю умовах досить часто качани капусти встигають перед настанням часу збирання.Якщо в цей момент не зупинити їхнє зростання, вони можуть потріскатися.

Щоб уникнути цієї проблеми, готові качани, якщо термін збирання ще не настав, потрібно кілька разів пригнути в один бік для порушення кореневої системи або трохи надрізати коріння за допомогою лопати. Це різко скоротить доступ поживних речовин та призупинить зростання капусти, а отже, і розтріскування кочанів.

Боротьба зі шкідниками та хворобами капусти

Капусту протягом усього вегетаційного періоду пошкоджують дуже багато шкідників — хрестоцвіті блішки та попелиці, капустяні білянка та совка, моль. Слід обробляти посіви раз на 7-10 днів інсектицидами "Суміальфа", "Золон", "Шерпа", "Карате", "Актеллік", "Волатон" та ін.

Ще один шкідливий суб'єкт — весняна капустяна муха. Її літ починається в середині-кінці квітня, коли ґрунт прогрівається до 12-13 градусів. Капустяна муха відкладає яйця на кореневу шийку рослини або в ґрунт біля неї. Личинки, що відроджуються, впроваджуються в коріння, прогризають в них ходи, в результаті чого рослини починають в'янути (особливо в суху спекотну погоду), листя набуває синювато свинцевого забарвлення, зростання сповільнюється або припиняється зовсім, і нерідко рослини гинуть.

Заходи боротьби з капустяною мухою

Суворе дотримання сівозміни, підтримання високого агрофону, профілактичні обробки (на початку літа метеликів) перерахованими інсектицидами — основні заходи боротьби.

При пошкодженні рослини підливати під корінь 0,15-0,2 відсотковий розчин Бі-58 або Базудина. Витрата – 0,25-0,3 л на одну рослину. Дуже ефективним є внесення при посадці гранульованого «Фосфаміду» або гранульованого суперфосфату, протруєного «Фосфамідом» («Бі-58»).

З хвороб найбільш шкідливими є судинний та слизовий бактеріози, фузаріозне в'янення.

Заходи боротьби із хворобами

Протруювання насіння, суворе дотримання сівозміни, підтримка високого агротехнічного фону – основні способи профілактики та боротьби з хворобами капусти.

Капусту вважають справжньою коморою здоров'я, так як поряд з відмінними смаковими якостями вона володіє прекрасними лікувальними властивостями: загальнозміцнюючим, знеболюючим, протизапальним, дезінфікуючим, бактерицидним, антисклеротичним, гемостатичним, сечогінним, ранозагоювальним, нормалізуючим обмінним процесом. .

Капуста – чудове (а головне – дешеве) джерело різноманітних вітамінів, які допоможуть вашому організму без втрат пережити темну і холодну осінь і довгу зиму.

А ви вирощуєте капусту на своїх грядках? Чи задоволені врожаями? Якщо у вас є свої секрети вирощування білокачанної капусти, поділіться ними в коментарях до статті. Наші читачі будуть вам дуже вдячні.

Підпишіться на нашу безкоштовну електронну пошту розсилку. У щотижневих випусках на вас чекають:

• Найкращі нові матеріали сайту
• Популярні статті та обговорення
• Цікаві теми форуму

Відеосюжети про сад і город, ландшафтний дизайн, кімнатні рослини. На нашому каналі ви знайдете поради для ефективного садівництва, майстер-класи з вирощування рослин та догляду за ними.

Підписуйтесь і стежте за новими роликами!

Історії – це розділ нашого сайту, де кожен може поділитися своїми успіхами, цікавими розповідями або замітками про заміське життя, садівництво та вирощування рослин.

Читайте історії, голосуйте за найкращі з них та ділитесь своїм досвідом з аматорами та професіоналами!

Спілкування у нашому телеграм-чаті. Поділіться своїми відкриттями з новачками та професіоналами. Покажіть фотографії своїх рослин. Поставте свої запитання досвідченим садівникам!

Постали питання? Вкажіть їх на нашому форумі. Отримайте актуальні рекомендації та поради від інших читачів та наших авторів. Діліться своїми успіхами та невдачами. Викладайте фотографії невідомих рослин для упізнання.

Запрошуємо вас до наших груп у соціальних мережах. Коментуйте та ділитесь корисними порадами!

• Найкращі публікації
• Нові та цікаві сорти
• Гарні ландшафтні рішення