огірки мить

Саду радий!

Зміст:

Кращі і ранні сорти огірків для закритого грунту: фото і характеристики

Огірки в нашій країні завжди були в пошані. Ці овочі вирощують практично всі городники. Але ось які саме зеленці садити, це залежить від особистих переваг. Плоди можуть бути придатні як для вживання відразу після збору в свіжому вигляді, так і вирощуватися для подальшої засолювання. Рости в відкритому грунті або в закритому. А також мати різний термін визрівання.

Сорти огірків для вирощування в теплицях: фото і опису

Існує кілька десятків сортів огірків для теплиць. Крім того було виведено і велика кількість гібридів.

врожайним є Гібрид Геркулес F1. Веретеновідние плоди масою 152 – 170 г. Вважається пізньостиглі. З моменту появи сходів і до моменту появи плодів проходить 62 дня. Тип цвітіння змішаний. Зав'язі закладаються пучками. Єдиний мінус Геркулеса F1 в тому, що йому необхідно запилення бджолами. Так що в теплиці доведеться проводити штучне запилення вручну.

Гібрид Ємеля F1 – може бути як засолювальними, так і салатним. Був виведений для вирощування під плівкою. Визріває дуже швидко – за 39 – 43 дня. Кущ має необмежену кількість батогів і не потребує запилення. Урожайність висока. Плоди досягають 13-15 см. Маса кожного з них 120 – 150 г. Дуже добре росте в обігріваються теплицях.

Аннушка F1. Бджолозапильний. Середньостиглий. Тип цвітіння переважно жіночий. Листи середнього розміру, мають зелене забарвлення. Циліндричні плоди з короткими смужками. Довжина їх становить 10 – 12 см. Маса 95 – 110 г. Ребристі і горбкуваті. Горбки середнього розміру. Цінується за стійкість до хвороб і за стабільну врожайність.

Універсальним є гібрид Динаміт F1. Добре відчуває себе під плівкою. Особливо, якщо йому надати достатньо місця. Зеленці мають циліндричну форму, неширокі, масою 100 – 120 г. і довжиною 12 – 14 см. Зручний тим, що не вимагає запилення.

Гарні за своїми якостями і наступні гібриди:

Кращі сорти огірків для зимових засклених теплиць:

Ці сорти огірків здатні давати хороші врожаї і невибагливі.

Щоб можна було зібрати ранній урожай, необхідно використовувати самозапильних ранні сорти огірків.

Серед них:

Алтайський ранній 166

Сорти огірків для засолювання

Солили огірки ще в царські часи. І сьогодні до сих пір багато хто воліє вирощувати зеленці саме для подальшої засолювання. Відповідні сорти огірків для засолювання: Муромське, нежіночим, Воронежские, Вяземський. Однак слід враховувати, що посадки вимагають регулярного обприскування, оскільки вони нестійкі до різних захворювань.

Можна вирощувати гібриди, у яких тоненька шкірка. Тоді розсолу буде легше проникнути в плід. У цьому випадку варто звернути свою увагу на:

Салатні сорти огірків

Якщо плід має товсту шкірку, то він не придатний для засолювання. Але він смачний в свіжому вигляді. Салатні сорти огірків представлені широко, також як і гібриди:

Розглянути детально їх можна, якщо подивитися на фото сортів огірків.

Голландські сорти огірків

Вітчизняні городники часто вибирають голландські сорти огірків. Серед них можна виділити кілька вартих уваги.

Пасадена F1. Партенокарпічний, середньоранній. Короткі зеленці, циліндричної форми зеленого або темно-зеленого кольору без гіркоти. Має хороші смакові якості. Маса кожного плода становить 66 – 92 м Цінується за стабільну врожайність. Зеленці мають високу товарність.

Сантана F1. Цінується за стійкість до різних хвороб, за стабільну врожайність і за тривалий період плодоношення. Плоди середнього розміру, циліндричні без гіркоти. Зеленого або темно-зеленого кольору і з поздовжніми смугами. Маса одного плоду становить 50 – 88г. Нарівні з Пасадена F1 смачний як свіжий, так і засолений. Бджолозапильний, среднепоздний.

Церес F1. Вирощується в зимових теплицях. Партенокарпічний.Період плодоношення настає через 40 днів після появи сходів. Зеленці мають подовжено-циліндричну форму. Темно-зелені, середньої ребристості, гладкі. Вагою до 300 г. Довжиною до 33 см. Мають хороші смакові якості. Використовуються для приготування салатів.

Сорт огірків Зозуля

Плоди його мають хороші смакові якості. Довжина зеленця становить до 23 см. Форма циліндрична, поверхня слабобугорчатая. Підстава гладке. У поперечному розрізі зеленець округло-тригранний. Листя мають зелене забарвлення, форма їх округло-п'ятикутна, розмір листя середній. Плетистими слабка. Зав'язь циліндричної форми. Опушення рідкісне, складне, білого кольору.

З основних плюсів можна відзначити раннє і дружне плодоношення. Найкраще вирощувати в плівкових теплицях. З моменту появи сходів і до моменту плодоношення проходить близько 48 днів. Партенокарпічний, але, тим не менш, доцільно запилення в перший місяць плодоношення.

Слід враховувати, що сорт огірків Зозуля схильний до ураження білої і кореневої гнилі.

Кращі сорти огірків для Сибіру

Користь і смакові якості огірків можна недооцінювати. Їх приємно їсти свіжими, маринованими і квашеними, вони смакують з багатьма стравами, малокалорійні і апетитні. В огірках безліч вітамінів і мікроелементів, а ще величезна кількість вологи, необхідної людині. Ця овочева культура є теплолюбивой. Не так просто вирощувати в холодному регіоні огірки, кращі сорти для Сибіру, ​​однак, можна підібрати, щоб радувати себе корисним овочем.

особливості огірків

Звичайний огірок відноситься до сімейства гарбузових культур і є однорічним трав'янистою рослиною. Його плід, який ми звикли вживати в салати, маринувати і квасити, ботаніка охарактеризувала, як помилкова ягода. Її форма може бути різною, залежно від сорту.

Огірки вже існують більше шести тисяч років. Їх батьківщиною вважається підніжжя Гімалаїв, розташовані в субтропічних зонах Індії. За роки існування овочева культура поширилася по всьому світу, і навіть в ті регіони, де умови не є природними для її зростання.

Сибірські огірки є найчастіше гібридом звичайного огірка. Гібридні сорти краще переносять несприятливі умови і добре плодоносять. Їх урожай завжди рясний, так як вони не мають потреби в запиленні або є бджолозапильні. У гібридів багато сортів, найкращими вважаються ранньостиглі огірки – Муромське – їх просто вирощувати на грядках і в парниках, так як їх плодючість дуже хороша. Вони швидко встигають і рано закінчують плодоносити. Між сходами і першим урожаєм таких огірків проходить місяць-півтора. Це дуже зручна особливість, яка підходить для короткого сибірського літа.

Гібридні сорти огірків позначені «F1». Його отримують при схрещуванні батьківських сортів. Такі огірки приємно вживати в їжу, але ось на розсадження вони не годяться. Збирати насіння гібридів немає сенсу, так як часто вони не сходять повторно.

Детальніше про кращих сортах огірків для Сибіру

Крім Муромських огірків є й інші сорти. Підбираючи для себе насіння огірків для Сибіру, ​​слід вибирати ті, які пройшли державні аналізи і районовані в сибірських регіонах. Вони виявляться більш стійкими і принесуть хороший урожай. Найоптимальніший варіант – сорти, вирощені безпосередньо в Сибіру.

До них відносяться:

Такі сорти занесені до Держреєстру і вважаються придатними для умов холодного регіону, вони більш стійкі до таких захворювань, як бактеріоз і переноспороз.

Близько п'ятнадцяти сортів огірків районировано в Західній частині Сибіру, ​​деякі з них застаріли, а деякі розраховані виключно для парникового вирощування.

Огірки для сибірських теплиць можуть бути наступних сортів:

  • F1 Карнавал (в його плодах відсутня гіркота);
  • F1 Гвардієць;
  • F1 Стимул.

Дані гібридні сорти відрізняються гарною плодовитістю, їх плоди відмінно підходять для консервації.

Найбільшого поширення набули сорти сибірських огірків для відкритого грунту:

  • Алтай – популярний сорт огірка, ранньостиглий і бджолозапилюваний. У нього висока стійкість до холодів і середня стійкість до хвороб. Може вирощуватися в теплицях або на відкритому грунті. Його плоди відмінно підходять для засолювання.
  • Алтайський ранній – сорт ранньостиглий, відноситься до сортів сибірських огірків для відкритого грунту. Дуже добре переносить низькі температури. Такі огірки найчастіше використовують для салатів.
  • Каскад і Мить – обидва сорти схожі між собою і можуть вирощуватися, як в теплицях, так і на грядках. Плоди прекрасно підходять для салатів і для консервації. Їх форма подовжена і циліндрична. Урожайність варіюється від восьми до дванадцяти кілограм на квадратний метр. Для гарного плодоносіння потрібно підживлення.
  • F1 Клавдія – ще один вид огірків кращих сортів для Сибіру. Гібрид можна вирощувати в теплиці або на відкритому грунті. Рослина самозапильні, тому урожай може скласти близько 27 кілограм з одного квадратного метра. Дозрівають приблизно за два місяці, збір треба проводити через кожні пару днів. Форма плодів мелкобугорчатая, в смаку відсутня гіркота, тому овоч можна вживати в сирому і консервованому вигляді.
  • Как и когда сажать огурцы в Сибири

    Необходимо знать, как правильно выращивают огурцы в Сибири. В этом регионе чаще всего высаживают данную культуру в теплицах, как рассаду, иногда выращивают огурцы в бочках. Подбирая сорта огурцов для сибирских теплиц, нужно отдавать предпочтение самоопыляющимся разновидностям.

    Для посадки в открытый грунт требуется поверхностное укрытие. Его можно сделать из высокой подушки на основе соломы и навоза. Поверх нее насыпают слой плодородной почвы и потом уже высаживают рассаду. Грунт должен быть среднесуглинистым, воздухопроницаемым. Подойдет земля после картошки, перца, лука или капусты.

    Самое оптимальное время, когда сажают огурцы в Сибири, – период без заморозков. Температура не должна быть ниже +20°С. Огурцы можно посадить рассадой или семенами. В первом случае требуется прогретая почва, для семян подойдет температура +15°С. Глубина бороздки, куда помещается семечко, должна быть примерно 3 см, расстояние между ними – около 15 см. Место с посаженными семенами огурцов лучше всего прикрыть пленкой, чтобы избежать промерзания грунта.

    Уход за огурцами незначительный. Они нуждаются в регулярном, обильном поливе. При появлении сорняков землю нужно пропалывать и периодически разрыхлять. Для полива подойдет теплая вода комнатной температуры, увлажнять ею огурцы лучше всего вечером. Также для хорошего урожая необходимы подкормки. За время вегетации их нужно повторить два-три раза.

    Особенности того, как правильно выращивать огурцы в Сибири, не являются слишком запутанными. Главный нюанс кроется в выборе подходящего сорта и качественных семян. Уход за огурцами и сбор урожая окажется практически таким же, как в более теплых странах. Для того чтобы огурцы хорошо росли, им нужны теплые условия и влага, а количество урожая зависит от выбранного сорта.

    Какие сорта огурцов для Сибири являются более подходящими

    Хоть огурцы и являются теплолюбивой культурой, многие садоводы не мыслят свои 6 соток без этого овоща – ведь это кладезь витаминов и микроэлементов. Поэтому селекционеры выводят сорта огурцов для Сибири, которые очень востребованы дачниками и всеми, кто любит копаться в земле. Ведь урожайность во многом зависит от того, какой сорт выбран для выращивания и районирован ли он для данной местности.

    Самые подходящие сорта огурцов для Сибири

    Алтай – это сорт огурцов, имеющий отличные вкусовые качества в засолке. Растение холодостойкое и довольно устойчиво к болезням. Предназначен для высадки в открытый и защищенный грунт.

    Серпантин – ранний сорт, у которого короткие плети, плоды мелкие, корнишонного типа, с крупными бугорками. Это сорт универсального назначения, поскольку славится хорошим вкусом в любом виде: в свежем и консервированном. Серпантин – сорт интенсивного типа плодоношения, только за первые 10 дней можно собрать до 1,7 кг с квадратного метра посадок. Кроме того, он относительно устойчив к комплексу болезней.

    Бизнес – это среднеспелый сорт огурца с некрупными плодами, которые пригодны для консервирования. Сорт возделывают его как в открытом, так и в защищенном грунте. Плоды формируются чаще всего на боковых побегах. У этого сорта огурцов очень высокие вкусовые качества и в свежем виде, и в соленом. Обладает устойчивостью ко многим заболеваниям.

    Бригантина – тоже среднеспелый сорт огурцов, но предназначен только для открытого грунта. Хорошие вкусовые качества делают его пригодным для засола и консервирования. У этого сорта довольно высокая устойчивость к заболеваниям.

    Огурцы для Сибири: описания лучших сортов – Агроному.com

    Перед тем, как купить очередную упаковку с заветными семенами огурчиков, нужно внимательно изучить свойства того или иного сорта.

    Ведь не каждый куст сможет выдержать не совсем комфортный сибирский климат.

    А что касается огурцов, то эта культура очень любит свет и тепло.

    Но современная селекция настолько рванула вперед, что создано уже огромное количество сортов этого представителя семейства тыквенных, которые могут выдержать любые изменения погодных условий даже в таком районе, как Сибирь.

    Поэтому, если Вы захотели посадить именно такие, стрессоустойчивые и неприхотливые, огурцы, то данные сорта придутся Вам впору.

    Сорт «Алтай»

    Этот сорт широко известен сибирским садоводам благодаря своей неприхотливости в уходе и устойчивости к переменам климата. «Алтай» – раннеспелый сорт, который созревает за 35 – 38 дней. Именно благодаря пчелам, которые опыляют цветки этих кустов, он и плодоносит.

    Садоводы выращивают его и в открытом грунте, и в теплицах. Кусты данного сорта среднеплетистые, в длину достигает 1,2 м. Плоды среднего размера (примерно 9 – 10 см), в весе набирают 85 – 90 г, с типичной для огурцов формой – овально-цилиндрической, ярко-зеленые, с великолепным вкусом без горчинки. Кожура у этих огурцов покрыта бугорками, кончики которых имею белый цвет.

    Домохозяйки знают, что этот сорт прекрасно себя показал при консервировании, так как эти огурчики можно закатывать в небольшие банки. Также эти плоды могут дополнить рацион человека и в свежем виде.

    Данный сорт устойчив к большинству известных заболеваний огурца. Урожайность составляет примерно 5 – 6 кг с квадратного метра.

    В климатических условиях Сибири нежелательно выполнять посев семян сразу в грунт, даже если посадка будет производиться в парник.

    Поэтому закладку посевного материала можно делать с начала апреля по начало мая. Глубина закладки должна составлять примерно 1,5 – 2 см. Температура воздуха, при которой семена гарантировано прорастут, должна составлять примерно 23-25°С.

    Также рассаду нужно обязательно поливать и подкармливать. При пересадке в грунт на 1 кв. метре можно прикопать не менее 3 саженцев. Также семенам пойдет на пользу использование стимуляторов роста. Для этого можно приобрести любой подходящий препарат такого назначения и использовать согласно инструкции.

    Так как этот сорт достаточно вынослив и неприхотлив, то небольшие заминки, например, в поливе он выдержит. Поливать кусты следует теплой водой раз в неделю. Обязательно нужно рыхлить и мульчировать почву, чтобы не образовывалась корка, которая будет мешать корням «дышать».

    В качестве мульчи можно использовать полиэтиленовую пленку или солому. Солома, конечно же, лучше, так как этот органический материал не будет создавать длительного парникового эффекта, как это делала бы пленка. Под воздействием такого микроклимата корни могут просто начать гнить из-за избытка конденсата. Солома же будет постепенно разлагаться и так станет прекрасным органическим удобрением.

    Также важно обрабатывать кусты фунгицидами при появлении первых признаков заболевания.

    Сорт «Миранда»

    Ранний партенокарпический гибрид универсального назначения. Приживаются в любом грунте. Кусты сильнорослые, с большим количеством крупных листьев, 1 – 2 завязи формируются в одном узле. Плоды среднего размера, 11 – 12 см в длину, увесистые (110 – 120 г), цилиндрические по форме. Кожица покрыта мелкими бугорками белого цвета.

    Сам окрас плодов очень интересный – весь огурец насыщенного зеленого цвета с большим количеством белых крапинок, до середины огурца образовываются желтые полоски. Мякоть очень сочная, сладкая, с великолепным ароматом. Добавят прекрасного вкуса любому салату, сами по себе очень вкусные и свежими, и консервированными или маринованными.

    Сорт морозоустойчив, а также не поражается большинством огуречных болезней, в том числе и мучнистой росой.

    Начинать нужно с рассады, посев которой лучше производить в середине апреля. Ближе к концу мая саженцы можно прикапывать в теплице или в грунте. К тому моменту рассада должна «посидеть» в горшках не менее 30 дней. При посадке саженцев почва должна прогреться до температуры не менее 14 – 15 ̊С.

    Если Вы не планируете создавать опору для кустов, то на 1 кв. метре можно высадить 3 – 4 саженца.

    Если же предполагается шпалерное выращивание, то лучше прикопать 2 – 3 растения на единице площади. Почва для этого сорта огурцов должна быть достаточно плодородной и хорошо аэрируемой. Поэтому лучше с осени внести различные удобрения в землю, а также добавить древесных опилок, которые будут способствовать более сильному продуванию земли.

    Важен регулярный полив 2 – 3 раза в неделю, причем теплой водой. Если же погода достаточно дождливая, то количество поливов нужно уменьшить, чтобы не образовывался избыток влаги в почве. Проверить, нужна ли земле вода, достаточно просто. Нужно взять горсть земли в руку и сжать, если почва будет рассыпаться, то полить кусты нужно. Если же образуется цельный ком, то влаги достаточно.

    Обязательно нужно вносить удобрения, которые обогатят и насытят почву всеми необходимыми микроэлементами. Если куст активно наращивает вегетативную массу, а плоды не образуются, то нужно прищипить растения. Тогда начнется процесс плодоношения.

    Также интересно прочитать про сорта китайских огурцов

    Сорт «Бригантина»

    Был выведен в Сибири. Пчелоопыляемый гибрид, с небольшим сроком созревания (40 – 45 дней). Кусты индетерминантные, ветвятся в средней степени, листьев на побегах также не очень много.

    Сами листки средние по размеру, ярко-зеленого цвета. Плоды среднего размера, длиной 12 – 13 см, в весе набирают 85 – 95 г, цилиндрическо-эллиптической формы. Поверхность бугорчатая, концы бугорков белые. Мякоть и кожура зеленого цвета, но кожице имеются полосы светло-зеленого цвета.

    Урожайность высокая, примерно 9 – 10 кг с 1 кв. метра грядки. Огурцы этого сорта обладают великолепным вкусом не только свежими, но и в маринованном или консервированном виде.

    Закладку семян нужно делать в первых числах мая. Глубина закладки – стандартная. Уход за саженцами заключается в регулярных поливах, подкормках, а также в пикировке после появления второго листка на побеге.

    Пересаживать рассаду в грунт можно в период с конца мая по начало июня. Между соседними грядками должно быть расстояние в 50 см. На 1 кв. метре земли можно высадить 3 – 4 саженца. После окончания пересадки землю желательно полить и покрыть мульчей.

    Если вероятность того, что погода испортится, велика, то лучше укрыть саженцы прозрачным полиэтиленом до того момента, пока не установится теплая погода.

    Уход заключается в регулярных поливах теплой водой, причем интервал между ними должен составлять примерно около двух дней, так как этот сорт очень нуждается во влаге. Сразу после того, как Вы прикопали саженцы, их нужно обильно полить теплой водой, а после того, как влага полностью впитается, землю нужно взрыхлить.

    Бывает, что кусты красивые и зеленые, но не цветут или не плодоносят, тогда нужно слегка обрезать побеги с концов. Тогда начнут появляться плоды. Чтобы урожай Вас не разочаровал, нужно вносить органические и минеральные удобрения, которые фактически дают растениям дополнительные силы для роста и плодоношения.

    Сорт «Миг»

    Среднеранний сорт, плодоносить начинает на 42 – 45 сутки после появления всходов рассады. Кусты раскидные, сильнорослые, мощные, среднеоблиственные. Плоды эллиптической формы, с небольшим количеством бугорков, на концах которых находятся маленькие черные шипы.

    Огурцы достаточно длинные (12 – 20 см), достаточно увесистые, масса доходит до 200 г, обладают великолепным вкусом. Урожайность составляет 3 – 6 кг с кв. метра. После снятия с куста плоды долго не вянут и сохраняют окраску.

    Сорт себя прекрасно зарекомендовал не только в свежем виде, но и в консервировании и мариновании. Продолжительность периода плодоношения составляет 2 – 3 месяца. За этот период плоды не поражаются мучнистой росой и бактериозом.

    Посев рассады нужно делать в середине мая, чтобы семена были помещены в землю с температурой не менее 17°С, иначе они просто не прорастут. Этот сорт, в общем, очень чувствителен к теплу и влаге, поэтому очень важно содержать саженцы в тепле.

    Важно регулярно поливать рассаду, чтобы перед посадкой они набрались достаточно сил и вегетативной массы. Глубина залегания семян должна составлять 3 – 4 см. При пересадке на 1 кв. метре можно высадить 3 – 4 саженца.

    Важно тщательно защищать кусты от жары и засухи, иначе они просто погибнут. Полив должен быть регулярным, не должно быть перебоев. Поливать растения нужно теплой водой раз в 2 – 3 дня в зависимости от того, какая погода держится на улице. Желательно привязывать побеги к шпалере, дабы сделать процесс сбора урожая более легким.

    Нужно прищипить кусты перед плодоношением, чтобы плоды были больше и вкуснее. Важно не перебарщивать с удобрениями, как минеральными, так и органическими.

    Сорт «Каскад»

    Среднеспелый сорт, созревает за 45 – 50 дней. Соцветие у кустов женское. Плоды на растениях созревают практически одновременно. Плоды имеют форму удлиненного эллипсоида, с небольшим количеством бугорков, достаточно длинные (13 – 15 см), в весе набирают 90 – 100 г, темно-зеленого цвета.

    Садоводы ценят этот сорт за вкус не только свежих плодов, но и консервированных и маринованных. Кусты «Каскада» не поражаются ложной мучнистой росой и остальными известными огуречными болезнями. Урожайность высокая, 7 – 8 кг кв. метра.

    Если у Вас отапливаемая теплица, то можно пропустить этап выращивания рассады. В любом другом случае, посев семян нужно делать за 25 – 30 дней до посадки. Уход за рассадой обычный.

    Высадку нужно делать в начале мая, когда температура земли достигнет отметки в 14-15°С. Густота посадки также обычная и составляет 3 – 4 саженцы на 1 кв. метр. Желательно закалить рассаду перед высадкой посредством каждодневного понижения и повышения температур. Тогда кусты быстрее приживутся в грунте.

    Для огурцов крайне важны регулярные поливы и подкормки, которые играют самую непосредственную роль в жизни растений. Полив должен быть частым и обильным, чтобы вода доходила на всю глубину прорастания корней. Обязательно нужно удалять сорняки, которые могут просто паразитировать на огурцах.

    Рыхление почвы нужно делать для того, чтобы увеличить доступ воздуха к корневой системе кустов. Удобрять грядки нужно регулярно, причем всем комплексом удобрений – начиная калием, фосфором и азотом, заканчивая органикой. Также кусты можно подвязывать к опоре, но шпалера должна быть достаточно мощной, чтобы смогла выдержать вес всего урожая.

    Так, выбрав подходящие сорта для своего участка, Вы не только вырастите добротный урожай, но и наберетесь опыта в выращивании огурцов. Даже, если Вы живете в Сибири, то и там сможете выращивать не только цветы в своем доме, но и зеленые огурчики на огороде. Приятного аппетита!

    кто выращивал огурцы ” миг”=”” “лотос”=”” и=”” “дв-27″?=”” как=”” урожай?=”” и=”” можно=”” ли=”” их=”” садить=”” в=”” открытый=””>

    дачниця

    Дв -27 найпопулярніший огірок на дачах Владивостока. Прекрасно росте у відкритому грунті. У нас тільки ледачий не садить його. При гарному догляді і урожай прекрасний, тому він такий популярний.
    Мить і Лотос теж добре зарекомендували себе огірочки. Невеликого розміру, високоврожайні, стійкі до пероносполрозу. Для відкритого грунту.

    флейта

    Непогані і дозволяють мати своє насіння …
    Раніше садила. Тепер на зозулю перейшла і витончений! Але якщо ви купили, не сумнівайтеся -хороші огірки.

    Вибираємо сорти огірків

    Без огірків, мабуть, жоден дачну ділянку не обходиться – хто ж не любить хрустких і ароматних свіжих огірочків влітку і міцненьких солоних – взимку. У кожного, хто їх садить, є зазвичай свої улюблені сорти – найсмачніші, найурожайніші і надійні. Але все одно хочеться щось новеньке спробувати, і ось тут-то зазвичай виникає питання: як з колосального достатку сортів вибрати підходящий і не помилитися. Виробники-то всю свою продукцію «смачно» описують)))

    ставимо цілі

    Так, я впевнена: для початку варто визначитися, для чого нам потрібні огірки. Тому що, хоч і є сорти, які вважаються універсальними (тобто придатними і для засолювання, і для маринування, і в салат), але в більшості випадків сорти огірків за своїм призначенням все-таки різняться.

    Салатні огірки за формою бувають різними, але всі товстенькі огірочки, як правило, відносяться саме до салатному типу. Мені, наприклад, подобається в салатах ранньостиглий гібрид Квітневий F1 – у нього зеленці довгі, тонкі, гладкі; але тут переваги у кожного свої, і поради безглузді. Головне, що потрібно враховувати: салатні огірки зазвичай не підходять для консервування та засолювання – в розсолі вони стають м'якими, в них утворюються порожнечі, та й смак часто не радує. З салатних популярні такі сорти як Витончений, Фенікс, Алтайський ранній 166 та інші.

    Засолювальні сорти і гібриди більш різноманітні; такі огірочки, зрозуміло, і в салаті будуть хороші, але тут думки любителів цього овоча іноді розходяться. Про смаки, як відомо, не сперечаються – ось і ми не будемо, але візьмемо собі на замітку, що засолювальні і консервні сорти можуть відрізнятися розміром зеленцов: огірочки корнішонного типу формують короткі (5-10 см) зеленці, відмінно підходять для маринування та консервування ; на засолювання підійдуть і зеленці трохи побільше. До традиційних засолювальними сортів відносяться Каскад, Муромський 36, Ніжинський, Мить, Воронезький і інші.Існує також величезна кількість гібридів, що ідеально підходять для консервування та засолювання: Роднічок F1, Крістіна F1, Клавдія F1, Марінда F1 і багато-багато інших.

    Визначаємося з місцем посадки

    Відомо, що огірки поділяють на бджолозапильні і партенокарпические. Останні часто називають самозапилюватися, що не зовсім вірно: партенокарпические сорти і гібриди огірка зав'язують зеленці зовсім без запилення. Звідси випливає висновок: для теплиць кращим буде саме цей варіант.

    В принципі, і під плівкові укриття, і в теплиці можна висадити бджолозапильні сорти огірків. Тільки в цьому випадку необхідно подбати, щоб комахи мали доступ до квіток, інакше зеленцов нам не бачити. У відкритому грунті без проблем вирощуються огірки і бджолозапильні, і партенокарпические. Гурмани і знавці, правда, стверджують, що бджолозапильні завжди смачніше;)

    Серед бджолозапильних сортів і гібридів популярні такі як Фермер F1, Роднічок F1, Витончений, Засолочний, Зозуля F1 (частково партенокарпічний) та інші. Серед партенокарпических я б відзначила Квітневий F1, Ємеля F1, Клавдія F1 – але це лише те, що відразу згадалося, а чудових сортів і гібридів, зрозуміло, набагато більше.

    вибираємо терміни

    Традиційно для овочевих культур, огірки поділяють на ранньостиглі, середньостиглі і пізньостиглі – в залежності від часу, який проходить з моменту появи перших сходів до формування врожаю. І традиційно найкращим рішенням стане посадка декількох сортів з різними термінами дозрівання – тоді свіжі огірочки будуть на столі з червня і практично до осені (у мене, наприклад, практично щороку огірки дають «другу хвилю» плодоношення в серпні – якщо тільки не станеться ранніх заморозків ).

    Популярні ранні сорти: Каскад, Конкурент, Муромський 36, Витончений, Антей і інші. З середньостиглих поширені Мить, Білоруський, Атлант, Ніжинський і інші. Пізньостиглі в наших краях садять рідше; можна відзначити такі сорти як Переможець, Витязь, Донський 175.

    Звертаємо увагу на стійкість до хвороб

    За інших рівних умов стійкість сорту до хвороб може стати вирішальним аргументом на його користь. Саме хвороби здатні завчасно припинити плодоношення огірка і позбавити нас значної частини врожаю. На щастя, багато сортів і гібриди сучасної селекції мають підвищену стійкість до таких огірковим ворогам як несправжня борошниста роса (або пероноспороз), бактеріоз і антракноз.

    Ну, ось, власне, і всі хитрощі – з огляду на ці фактори, ми з будь-якого достатку зуміємо вибрати вдалі сорти огірків і будемо з хорошим урожаєм. До речі, рекомендується завжди саджати не один і навіть не два, а 3-7 різних сортів, різних за характеристиками – так ми помітно підвищуємо свої шанси на високий урожай в будь-яких, навіть несприятливих умовах.

    А які сорти огірків віддаєте перевагу ви і за якими ознаками їх вибираєте?

    Олена, Львів

    В цьому році мені довелося вибирати сорти для рідні і знайомих, яким було колись вибирати (за сімейними обставинами). Смішно, але вибирала саме по Вашій, Марина, схемою. По термінах вийшло саме 7 сортів різних виробників, салатних і засолювальних, але «згрішила» білими, паризькими корнішонами і двома «китайцями» різних фірм. І собі китайців і біленьких взяла. А раптом складеться так, що вони виростуть у міських родичів (в контейнерах) і у сільській рідні. У всякому разі, як в будь-якому важливій справі (огірки в СНД – стратегічний продукт) треба було підготувати насіння, тепер ось субстрат марганцівкою проливати, а потім або радіти чи засмучуватися. Якщо буде неврожай, то поїду з рюкзаком на оптовий ринок і буде мені і сестрам щастя! А взагалі стратегія вибору сорту – архіважливо справу, спасибі за статтю! :)))

    Марина, Некрасовское

    Олена, я на білі в цьому році теж мало не спокусилися – дівчата тут, на сайті поділилися своїми враженнями, і я вирішила час на них не витрачати.А ось «китайців» посаджу неодмінно, дуже вже їх хвалять))

    Взагалі, теж завжди саджу 6-7 різних сортів – 3-4 перевірених і що-небудь новеньке; обов'язково щоб і салатні були, і засолювальних побоїв-о-Ольша))) Був рік – 50 літрів огірків на зиму заготовила – син говорив: «Ну і куди стільки ?!» А з'їли все без проблем – огірків багато не буває 🙂

    Віра, Орел

    Цікава стаття. Все геніальне просто. Може варто розширити межі покупки огірків. Минулий рік наш урожай цього цінного овоча не дуже порадував. Банка маринованих «зелених» на вагу золота)!

    Марина, Некрасовское

    Спасибі, Віра! Мене минулий рік теж не особливо порадував: перше літо на новому місці пройшло метушливо, обробляти землю я катастрофічно не встигала і огірки посадила пізно. Та ще не врахувала особливостей ґрунту – звикла до своїх суглинках, де з поливом особливих проблем не було. Тепер зробила висновки, до посадки огірків готуюся завчасно 🙂

    Наталя Сисойкіна, Новосибірськ

    Ах, ці соковиті хрусткі молодці-огірки, як же я їх люблю. Особливо коротенькі, пупирчатие, ранні. І обов'язково пахнути повинні огірочком!

    Моя мама такі огірочки вирощує, Антей F1 садила – закачаєшся, точніше, запробуешься і маринує відмінно.

    У минулому році двухвостки з'їли все сходи, мама садила знову, в цьому році вирішила змінити місце розташування і землю, сподівається на більш вдалий підсумок, а я то як сподіваюся і чекаю вже перших огірочків!

    Марина, Некрасовское

    Наталя, я побачила нове для себе слово: розкажіть, будь ласка, хто такі двухвостки? 🙂 В однієї моєї знайомої якось раз миші, акуратно прорив траншею, з'їли все до єдиного насіння огірка. Вона чекала-чекала сходів, що не втерпіла, розкопала – а від посівів і сліду немає! А ось про двухвостки ніколи не чула, цікаво дізнатися!

    чи обов'язково прищипувати огірки: Ніжинський, Кіт, ДВ-27, Міг, Хабар, Каскад?

    ✿Elena m✿

    Чи потрібно прищеплювати рослини огірка? Щоб отримати ранню продукцію, точки росту рослин огірка прищипують в фазі третього-четвертого справжнього листка. Прищіпка сприяє також швидкому формуванню бічних пагонів, на яких зосереджені в основному жіночі квітки. Цей агрозахід рекомендований при обробленні сортів. На гібридах ж прищіпка недоцільна, оскільки більшість з них відрізняється переважно жіночим типом цвітіння.