Вирощування огірків у відкритому грунті: поради та відео

Одним з найбільш поширених овочів по всій території Росії є огірок, дивно смачний і корисний овоч, завжди бажаний гість на столі. Сфера використання огірків неймовірно широка: їх можна солити, додавати в салати і закуску, є в свіжому вигляді – така їжа не містить багато калорій і порадує тих, хто сидить на дієті. Крім цього, маски з огірка чудово зволожують і живлять шкіру, сприяють освітленню веснянок і пігментних плям. Ось як корисний цей овоч!

Вирощування огірків у відкритому грунті

Огірок – овоч не простий у вирощуванні, щоб отримати рясний урожай, доведеться неабияк потрудитися, особливо якщо виростати він буде не в тепличних умовах, а у відкритому грунті. Дуже важливо дотримуватися і терміни посадки, і правила догляду. теплолюбна рослина буде добре рости тільки на грядках, розташованих по сонячній стороні, тому слід заздалегідь скласти план ділянки і визначити найбільш підходящі місця. Також грядка повинна бути добре захищена від вітру. Підготовку до висадки слід проводити з осені – удобрити землю натуральними добривами, які в достатку є майже на кожній дільниці – опалим листям, хвоєю.

Дуже важливо і організувати полив: огірок відноситься до вологолюбні і при посушливих умовах може призупинити зростання. На відео можна подивитися, як акуратно досвідчені городники поливають свої рослини.

вибір сорту

Не всі огірки здатні до нормального зростанню в умовах відкритого грунту, тому слід приділити увагу вибору відповідного сорту. Слід надавати перевагу такі варіанти:

• Далекосхідний. Оптимальний для вирощування в умовах відкритого грунту. Володіє тривалим терміном плодоношення, добре переносить несприятливі погодні умови (включаючи похолодання в нічний час), володіє дуже смачними плодами.
• Алтайський. Ранній сорт, дає хороший урожай і невибагливий в догляді.

Також непогано себе почувають у відкритому грунті і такі сорту:

Тому у городника є вибір, можна спробувати відразу кілька сортів і з часом визначити свого лідера.

підготовка насіння

Щоб отримати відмінний урожай огірків слід підготувати насіння перед посівом. Цей процес включає в себе наступні етапи:

• Барботування – насичення насіння киснем, проводиться воно в ємності з водою за допомогою акваріумного процесора.
• Замочування в дезинфицирующем розчині або марганцівці.
• Загартовування. Приміщення насіння перед пророщуванням в низькі температури.
• Пророщування. Проводиться до появи перших ростові і займає в середньому до 4-х днів.

Де і як садити

Необхідно вибрати для посадки огірків грядки, де раніше виростали такі культури:

Висадка у відкритий грунт може здійснюватися одним з двох способів: розсадою або насінням. Якщо обраний перший, то попередньо слід з насіння виростити розсаду, робити це слід починати в кінці квітня. температура грунту, придатною для висадки огірків у відкритий грунт, повинна бути вище + 12 ° С, тому перед посадкою слід обов'язково провести вимірювання. Зручно також орієнтуватися за народними прикметами – приступати до висаджування як тільки розквітне бузок або акація жовта.

Щоб зробити грунт на грядці теплішою, слід скористатися таким методом: наповнити гноєм або компостом попередньо викопану траншею на грядці (її глибина близько 40 см), засипати її родючим грунтом.

Важливо вибрати неперепревшего гній: під шаром грунту він продовжить гнити, виділяючи тепло і створюючи для огірків оптимальну температуру. Ще одна хитрість – з північного боку можна висадити кукурудзу, яка буде грати роль своєрідної живоплоту.

Насіння попередньо знезаражують слабким розчином марганцівки, потім вимочують не менше 6 годин на розчині на основі деревної золи, потім їх слід промити і, обернувши у вологу дрантя, помістити на місце, зігріте променями сонця. Дуже важливо стежити за їх станом і не допускати проростання, досить почекати моменту, коли насіння тільки «проклюнулися». Посів проводиться в спеціально підготовлені контейнери з грунтом: насіння висаджують в неглибокі ямки, поливають і засипають землею. Відстань між посадками слід витримати не менше 5 см. Проростати вони починають приблизно на 6-ий день.

Готова розсада готова до «переселення» у відкритий грунт в кінці травня. Дізнатися про готовність розсади до висадки можна за зовнішнім виглядом: за наявності 4-х листочків. Перед посадкою слід підготувати рослини, загартувати їх – виносити на кілька годин в темне прохолодне місце.

Важливо! При пересадці дуже важливо не завдати шкоди тендітним корінцях, ось чому початківці можуть вирощувати насіння в спеціальних горщиках з торфу, разом з якими рослини переносяться в грунт.

Схема висаджування розсади така: між рослинами слід залишати не менше 20 см землі, а відстань між грядками бажано дотримуватися метр і більше.

Однією з різновидів вирощування огірків у відкритому грунті є вирощування в бочках: це допомагає економити місце, буде захищати незміцнілі рослини від заморозків, забезпечить швидкий відхід. Для того щоб висаджувати розсаду, бочку слід підготувати: насипати землі на 1/3, далі відвідати коров'як або послід, а потім – насипати шар родючого грунту. Вийде тепла і економічна грядка. Бочки краще використовувати старі, з отворами в днище і на стінах, це дозволить не допустити скупчування зайвої рідини.

Якщо був обраний посів насіння, то після нього грядку слід покрити мульчею, яка допоможе не допустити охолодження грунту. Після появи третього справжнього листка посіви проріджують, оптимальне рослина між кущами – 20 см. Коли утворюється 6-ий справжній листок, головний стебло прищипують, що буде допомагати розгалуження і розвитку пагонів з жіночими квітками.

організація поливу

Важливо пам'ятати, що огірки відносяться до вологолюбні рослини, тому до поливу повинна бути приділена особлива увага.

Визначити, що рослина потребує поливу, допоможуть зовнішні ознаки – підсохлий ґрунт, тендітні потемнілі листя на кущі.

Для вірного поливу слід дотримуватися наступних рекомендацій:

• Краще поливати щодня, але не перестаратися і не залити грядки.
• Оптимальний час для поливу – ранній ранок або пізній вечір.
• Щоб уникнути надмірної вологості і її наслідки – розвитку грибкових захворювань, слід поливати акуратно, стежити, щоб вода не потрапляла на листя рослин.
• Вода повинна попередньо відстоятися і мати температуру не менше + 18 ° С, а краще – 20 ° С.
• В період формування плодів слід поливати більш активно.

Якщо не забезпечити рослині необхідної кількості вологи, можна отримати гіркі огірки. Поява у плодів «талії» – тонкого ділянки в центральній частині говорить про те, що для поливу слід вибрати більш теплу воду, а огірки кривої форми, що нагадують дугу, говорять про те, що поливати треба було частіше.

підживлення

При появі другого повноцінного листка слід подбати про підгодівлі рослини. В якості добрива можна використовувати розчин коров'яку, з додаванням курячого посліду і золи. Добриво розміщують в грунт, намагаючись не потрапляти на стебла і листя рослини. Друга підгодівля повинна бути зроблена через 14 днів після першої, кількість внесеного добрива при ній слід збільшити вдвічі.

Можна використовувати такі варіанти добрив:

• Приготувати розчин коров'ячого гною в співвідношенні 1 частина коров'яку до 2 частин води. Компоненти змішуються і залишаються для бродіння на 14 днів.
• На 10 літрів води додається по 10 грам калійної солі, аміачної селітри і суперфосфату.

Підживлення – дуже важливий етап вирощування огірків, при нестачі поживних речовин кущі жовтіють, а зав'язі опадають. Зрозуміти про наявність проблем в харчуванні допоможуть самі огірки:

• При нестачі азоту у плода утворюється світлий вузький кінчик з одного боку.
• Грушоподібна форма свідчить про те, що грунт бідний калієм.

З огляду на помилки, слід скорегувати підгодівлю.

Основні хвороби і захист від них

Серед найбільш часто зустрічаються недуг огірків слід назвати такі:

• Борошниста роса. Грибкове захворювання, справжня біда для городників, які вирощують огірки у відкритому грунті. Нерідко першопричиною її появи є несвоєчасно видаляються бур'яни. На листі виникає наліт білого кольору, який поступово переходить на всю рослину, викликаючи його загибель. Для лікування слід перш за все знищити бур'яни, обробити кущі препаратами на основі сірки або містять фунгіциди.
• кладоспоріоз , Грибкове захворювання, викликане підвищеною вологістю і різкою зміною температури. Розпізнати його на грядках допоможуть наступні ознаки: плоди припиняють своє зростання, їх форма стає викривленою, а на листках возникаю чорно-сірі плями. Щоб позбутися від напасті слід обприскувати постраждалі кущі препаратами на основі бензимідазолів.
• пероноспороз , Також грибкового походження, викликає відмирання кущів і неякісний урожай – плоди несмачні. На листках утворюються жовті плями, поступово викликають їх засихання і відмирання. Слід знищити заражену рослину, а інші кущі обприскати препаратами, що мають в складі фунгіциди. Наступні насіння обов'язково обробити марганцівкою.

Простіше не боротися з хворобами, а запобігати їм. Ось чому своєчасна прополка, помірні полив і підгодівля – найкращі помічники тих, хто хоче отримати рясний урожай.

Інші особливості вирощування огірків

Дуже важливо встановити по обидва боки грядок стовпчики висотою 1, 5метров, на які натягнути дріт. На них будуть розміщуватися огіркові петлі. Якщо ж вусів дуже велика кількість, зайві потрібно буде видаляти.

Також необхідно підв'язувати огіркові кущі, а також прополювати грядки, це допоможе уникнути поширення інфекції. Можна, можливо мульчувати землю навколо рослин за допомогою скошеної трави, це позбавити від бур'янів і дозволить запобігти пересихання грунту.

Збирати врожай слід регулярно, своєчасно зривати дозрілі плоди, в іншому випадку вони будуть перешкоджати утворенню нових. Рекомендований час для збору зеленцов – раніше ранок.

Вирощування огірків у відкритому грунті – справа непроста, вимагає багато сил і енергії, але результат – урожай з соковитих і смачних огірків доставить кожному городникові справжню насолоду і з лишком окупити всі витрати.