Ефективний догляд за ожиною або як отримати багатий врожай?

Правильна посадка – запорука здоров’я рослин

Дуже часто початківці садівники неправильно вибирають місце і садять ожину. Через це навіть при грамотному догляді можуть виникнути проблеми з врожайністю. Саме тому перше, що нам потрібно зробити – визначити вірне місце на ділянці для посадки кущів. Найкраще ожина росте на добре освітленому місці з легким ґрунтом. Якщо ваша ділянка характеризується супіщаним грунтом, то можна просто додати під кожен кущ 5 л гнойового перегною. При суглинних грунтах разом з перегноєм вноситься перекопаний пісок.

Дуже важливо правильно висаджувати кущі. Так, садити рослини краще траншейним способом, оскільки це дозволить краще утримувати вологу біля коріння і полегшує роботи по укривання кущів взимку. Глибина траншеї повинна бути близько 20 см, ширина – 40-50 см. Дно траншеї мульчіруем тирсою або соломою, що призведе до поліпшення мікроклімату у кореневої системи. Після висадки кущів траншею засипаємо землею, а краї (бортики) траншеї зміцнюємо дерев’яними рейками або камінням, що дозволить уникнути розмиття грунту при поливі.

Ожина садова – догляд навесні для смачного врожаю

Догляд за ожиною включає в себе багато заходів, але головними є обрізка і добриво чагарників. Роботи в саду навесні починають з видалення хворих і перемерзлі гілок. Якщо після морозів були пошкоджені стебла, їх також потрібно обрізати. Але тут важливо провести видалення пагонів до збереженої і сформувалася за зиму першої нирки, в зворотному випадку можна уповільнити зростання чагарнику. До слова, обрізка ожини і обрізка малини мають багато спільного, а тому людям, які вирощують малину, буде набагато простіше зрозуміти принцип виконання робіт з ожиною.

В кінці квітня починають проводити формування нових пагонів – на одному кущі потрібно залишити не більше 8 молодих гілок. При цьому абсолютно все нові пагони слід підрізати, коли вони досягли 10 см.

Важливо: не всі садівники знають, що за допомогою пинцировки (видалення верхньої частини гілок) можна значно підвищити врожайність.

Раз на кілька років кущі з ягодами підгодовують компостом або гноєм. Для цього потрібно спочатку розпушити грунт, внести в нього змішаний із землею гній (на 1 квадратний метр потрібно близько 5 кг гною). Не можна забувати про використання мінеральних добрив. Так, для підгодівлі ожини підходить нітрофоска (на 1 квадратний метр близько 20 г).

Тут потрібно пам’ятати, що з азотними добривами слід бути акуратними – надлишок азоту призведе до зниження зимостійкості рослини і може викликати таке захворювання, як сіра гниль. Після того, як ви внесли добрива, кущі слід полити (на одну рослину потрібно 2-3 відра води), а також розпушити грунт і видалити бур’яни.

Поради професіоналів з вирощування ожини

Існує ряд заходів, які необхідно виконувати, щоб ожина давала хороший урожай. Насправді, догляд за цією рослиною не буде складно, проте кілька важливих рекомендацій від фахівців слід запам’ятати.

• Будь-яка рослина вимагає поливу. Рясно ожину слід поливати при зростанні молодих пагонів, зав’язуванні плодів і дозріванні ягід. Щоб зберегти вологу в ґрунті, бажано проводити мульчування кущів за допомогою компосту.
• Формування ожинові кущів також є одним з етапів догляду. Обрізати кущі краще восени, проте видалення хворих пагонів і формування кущів починають ще в квітні.
• Варто зазначити, що добрива для ожини потрібно міняти щороку. Так, в перший рік підгодовуємо ожину органікою, у другій – мінеральними підживлення і так далі.
• Буде добре, якщо ви облаштуєте шпалери для підтримки пагонів.

Знаючи, як доглядати за ожиною садової, можна не турбуватися за якість і кількість врожаю – смачні ягоди у великій кількості вам забезпечені.

Ремонтантні сорти – простота догляду

Сучасний ринок пропонує різноманітні сорти ожини, але якщо у вас зовсім немає часу на догляд за кущами з ягодами, варто вибрати для посадки ремонтантні сорти, які позбавляють від витрати часу на обрізку і формування кущів. Єдине, що від вас буде потрібно – регулювати навантаження кущів батогами (видаляти дрібні і слабкі гілки), в зворотному випадку може знизитися врожайність.

До найбільш відомих ремонтантних сортів відносять:

• Camila. Відрізняється хорошим урожаєм і простотою догляду.
• Amara. Характеризується стиглими і смачними ягодами вагою до 15 м

Правда, варто відзначити, що такі види ожини найменш морозостійкі, а тому потрібно забезпечити їм якісний догляд саме в зимовий час. Коли прийдуть морози, обріжте кущі під корінь, а грунт навколо рослин вкрийте товстим (до 15 см) шаром мульчі з тирси і соломи.

Догляд за садової ожиною – це просто

В кінці літа приємно побачити в своєму саду кущ диких заростей з смачними ароматними чорними ягодами. Перші кущі ожини з’явилися в США в 30-х роках. Садова ожина подібна ягодам малини, але її гілки покриті колючими шипами. Хоча вже розвели сорти чагарників без шипів.

Ягоди ожини містять величезну кількість вітамінів і нікотинової кислоти. Цвіте ожина маленькими білими квітками. Плоди ожини до дозрівання переходять від зеленого кольору до червоного, а коли пристигаючі – стають насиченого чорного. Стиглі ягоди важать 6-7 грамів. Ягоди добре дозрівають і на сонці, і в мало затемнених місцях. Чагарники стійкі до посух. Плоди цієї ягоди мають протизапальну та жарознижувальну властивістю.

види ожини

Найбільша кількість різновидів сортів ожини зустрічаються в Європі і Америці. Найкращі з 300 сортів створили англійці. Гібридів розлучається зараз досить багато.

Зимові сорти чагарнику відрізняються довгими прямими стеблами. Менш переносять зиму сорти – росяніка. Вона відрізняється більш кучерявими пагонами, які можуть створити непрохідні хащі. Але пряморослих ожину більше люблять садівники. Взагалі, кущі ожини не вимагають особливого грунту і добре розростаються в будь-яких місцях. Ще є полустелящіеся сорти, які повзуть на опори або розповзаються по землі.

розлучення ожини

На відміну від інших чагарників, ожину висаджують не восени, а навесні: у квітні або на початку травня. Чагарник краще висаджувати в місцях, захищених від поривів вітру. Так як вітер заважає запиленню квіток і ламає, травмує листя і ягоди ожини. Сорти без шипів приносять плоди щороку і менше хворіють.

Паростки для розведення краще взяти в розплідниках. У грунт перед посадкою потрібно додати мінеральні та органічні речовини. У викопану яму насипають піввідра коров’ячого гною, 100 грам суперфосфату і 40 грам калійного добрива.

До посадки чагарнику в землю потрібно видалити пошкоджені пагони і поставити в воду на 12 годин. Можна висаджувати ожину в ряд. Для цього зробіть ямки через 1-1,5 метра. Ожина колючий чагарник, і якщо висадити кущі дуже близько один до одного, збирати ягоди буде незручно. Ями повинні бути глибше, ніж довжина коренів. Утрамбуйте землю близько саджанця після посадки, але не поливайте його. Зручніше ожину висаджувати біля паркану.

Шпалерним методом вирощувати ожину найбільш зручніше для садівників. Пагони піднімаються, а рівномірний вплив сонячних променів сприяє швидкому дозріванню плоду. Ягоди ожини виростають на дворічних гілках, які потім відмирають. Сухі і нерозвинені гілки обрізають і спалюють, з розрахунку на 1м2 залишають 12-15 здорових пагонів, а заново відросло пагони видаляють.

Догляд за зростанням чагарнику

Хороший догляд за кущами ожини – здорові ягоди і великий урожай. Чагарники ожини не люблять твердий грунт і бур’яни. Для більшого врожаю обрізають верхівку втечі. Так збільшується кількість бічних розгалужень. При більшій кількості обрізання збільшується розмір ягід.

Перший рік розвитку ожина НЕ зацвіте і не дасть врожаю. Для бездоганного вирощування пряморослих ожини потрібна вчасно зроблена пинцировка молодих пагонів. Після досягнення висоти 100 – 120 см, верхівки потрібно обрізати на 10 см. А коли відросте бічні гілки, основні знову вкорочують на 50 см. Таким чином, чагарник виглядає компактно, але урожай не зменшується. Варто підв’язувати пагони, які відростають і видаляти слабкі і непотрібні.

Після того, як ожина зацвіте, потрібно удобрити грунт. Вона додасть корисності і поживних речовин. Але не варто переборщувати з підгодівлею, щоб не привести чагарник до хвороб. У період цвітіння і дозрівання плодів особливо важливо зволожувати грунт і прополювати бур’яни.

Періодично грунт потрібно розпушувати і поливати. Необхідні добрива потрібно закладати раз на рік. Для цього підійде торф, коров’ячий гній, попіл, а пташиний послід можна додавати регулярно. Кущ ожини на одному місці може рости до 15 років.

Восени потрібно обрізати слабкі гілки і ті, які витягнулися. Незважаючи на те, що ожина стійка до морозів, молоді пагони потрібно берегти. Пізньої осені кущі вкривають на зиму, щоб вони не замерзли. Для цього гілки акуратно нахиляють до землі і фіксують, а також накривають утеплювачем, садовими листям або ялиновим гіллям.

Зберігання та використання

Найсмачніша ожина в свіжому вигляді. Ще її можна заморожувати, а також використовувати для приготування джемів, варення або компотів на зиму. Або додавати як начинку при випічці пирогів і рулетів.

Ці ягоди мало страждають від шкідників і хвороб. Але малини жуки нападають і на ожину. Вчасно збирайте стиглі плоди.

Доставляйте потрібний догляд кущах ожини в своєму саду і тоді будете насолоджуватися смачними вітамінними ягодами круглий рік.

Догляд за садової ожиною

Як доглядати за ожиною в саду – посадка і обрізка

Останнім часом почався справжній бум з вирощуванням садової ожини.

При цьому багато хто чомусь впевнені, що доглядати за нею потрібно так само, як за малиною. І хто їм таке сказав ?!

Почну з того, що наробила чимало помилок, коли сусіди поділилися зі мною відводками ожини.

Я була впевнена, що вона і малина це одне і те ж, тільки ягоди різного кольору. Взяла та й підсадила ожину прямо до малиновим кущах. Представляла, як красиво буде все виглядати в період дозрівання врожаю.

Не тут то було! На ділі виявилося, що ці дві дуже схожі «сестриці» цвітуть і дозрівають в різний час.

Малина вже давно отплодоносивших, а ожина ще в цвіту. Більш того! З’ясувалося, що і ростуть вони абсолютно по-різному: перша утворює кущ, а друга на всі боки розходиться.

Коротше, довелося мені для ожини підшукувати окреме місце. А коли викопувала, звернула увагу, що її коріння сягає в землю набагато глибше, ніж у малини. Ось тоді я і зрозуміла, чому навіть без регулярного поливу урожай ожини значно більше.

Бурий колір ожини – сигнал до обрізку

Ожину висадила вздовж паркану на сонячній стороні. Це дуже важливо, тому що ті кущі, які на колишньому місці потрапили в тінь, ягоди давали дрібні і не соковиті. Висаджувала в ямки на попередньо глибоко перекопати ділянці. У кожну додала річкового піску, трохи перегною, розтерту яєчну шкаралупу і полила розчином марганцівки для знезараження грунту (так завжди робить мій найближчий сусід, а вже він городник від бога!). Ожинова розсада добре прижилася, пішла в ріст. Здавалося б, краще не придумаєш, але з великими гілками довелося повозитися.

Я вже говорила, що ожина здатна виростати аж до 3 метрів, і гілки потрібно направляти, щоб не було повного розброду.

Я укопана стовпчики висотою близько 1,5 м і зробила звичайну шнурову оплетку в 3 ряди: нижній – майже над самою землею, а середній і верхній – приблизно на однаковій відстані від нього.

Ця обплетення утримує гілки ожини і не дає їм рости куди заманеться.У міру відростання верхівок постійно поправляю гілки, навіть розплутую, коли вони перехльостуються.

Як і малина, ожина любить вологу. Щоб зберегти її після поливу якомога довше, засинаю під рослини звичайні тирса. Час від часу граблями ворушити їх, щоб вони не злежується і пропускали повітря.

обрізка ожини

А ще ожина любить щорічну обрізку. Ягоди з’являються тільки на гілках другого року, тому доводиться постійно вирізати старі, отплодоносившие.

Їх дуже легко впізнати за кольором – вони у неї буро-фіолетові (у малини, до речі, вони стають солом’яно-червоними, задерев’янілими, з лущиться верхнім шаром кори).

Такі стебла я вирізаю прямо під корінь, навіть пеньків не полишаю. І не боюся, якщо після вирізки мої посадки трохи зменшаться. На коренях і малини, і ожини величезна кількість зародкових нирок, які на наступний рік буйно підуть у ріст. Обрізку зазвичай роблю восени, до настання заморозків. Вибираю для цього погожий день, коли ніщо не заважає працювати на свіжому повітрі.

Крім обрізки, підстригаю ще й верхні частини гілок приблизно на 10 см. На зиму малину і ожину вкриваю, хоча бачила, що на деяких дачних ділянках оброблені кущі зимують без укриття. Але я вважаю, що зайвий ризик тут не потрібен. Гілки малини і ожини настільки гнучкі, що не складає труднощів пригнути їх до землі і зв’язати в пучки, а шар

снігу врятує їх від вимерзання. Для більшої впевненості (особливо якщо Гідрометцентр лякає морозами) можна пригнуті посадки укрити мішковиною, старими Постілки, але ні в якому разі не тепличної плівкою! Під нею утворюється конденсат, який тільки нашкодить рослинам.

Навесні, після зняття укривного матеріалу, даю посадкам подихати і відійти від сплячки: чи не поливаю, що не рихлю. Починаю полив під корінь, коли з’являються зелені бруньки. Ось тут вже й треба починати повноцінний догляд за посадками: підгодувати, підправити оплетку, перевірити, чи немає хворих гілок.

Жива огорожа і смачний чай з ожини

І все піде своєю чергою: цвітіння, дозрівання ягід, збір врожаю. Незважаючи на зовнішню схожість плодів, малина і ожина зовсім різні. У першій ягоди легко знімаються з плодоніжки, а у другий не знімаються зовсім. Ну і не треба, і так смачно! Малина дозріває вже в кінці червня, а ожина все літо змушує себе чекати.

Зате потім кущі покриваються такою кількістю ягід, що просто диву даєшся! Дозрівають вони поступово, але дуже швидко: ще вчора було 2-3 штучки, а на ранок – не злічити. Зазвичай перший урожай-самий рясний, потім плоди дрібнішають, але наполегливо встигають аж до середини вересня.

У ожини практично немає шкідників, хіба що птахи поласують. Малина ж часто уражається малиновою мухою, личинки якої можуть завдати врожаю значних втрат.

Ось ці самі мухи бояться різкого запаху, і я висаджую поруч з малиною кріп або м’яту з мелісою.

Коли зацвітає малина, гілочки цих рослин розтираю і посипаю листя малини. Звичайно, це не панацея, але допомагає.

Посилання по темі: Корисні властивості ожини і врожайні сорти ягоди

Якщо посадки малини і ожини не кидати напризволяще, то крім рясного врожаю ви отримаєте ще й чудові живоплоти. Моя ожина став таким сильним, що закриває паркан майже повністю.

На зиму заготовлював варення з малини, роблю малинові компоти, а ось ожину тільки сушу. Чудовий чай з ожиною, вирощеної і зібраної на своєму городі, – що може бути смачніше? Пробувала додавати її в пироги – ні, не підходить, смак втрачається. Можна, звичайно, і варення ожинове зварити, але я якось вже звикла до чаю.

Ось такі вони, мої улюблениці – малина і ожина, – схожі, і різні.

© Т.Кудряшова. Костромська обл.

Ожина догляд і вирощування: Бізнес на дачі

Власники заміських будинків часто цікавляться, що можна вирощувати на своїй присадибній ділянці, щоб отримувати з цього додатковий дохід.Найвигідніший варіант – це ожина. Стакан таких ягід коштує на ринку 100 рублів, в супермаркетах ще дорожче. Якщо вирощувати сучасні сорти ожини, ви зможете отримати урожай до 20 кг ягід з одного куща. А якщо посадити їх кілька десятків?

Бізнес ідея

У нашій країні така продукція користується величезним попитом. У цій сфері поки не спостерігається великої конкуренції, тому вирощування ожини як бізнес буде приносити хороший стабільний дохід. В Америці цю ягоду вирощують на величезних плантаціях і експортують в Європу великими обсягами.

У ягодах ожини міститься багато вітамінів, мікроелементів, органічних кислот та інших корисних речовин. Її можна вживати у свіжому вигляді, а також готувати з ягід варення, джеми, вино та інше. Крім того, ожину часто використовують для лікування різних захворювань.

Організувати власну справу з вирощування малини або ожини можна прямо на присадибній ділянці. Оскільки догляд і вирощування ожини не забирає багато сил і часу, всю роботу можна виконувати самостійно.

Для того щоб отримати хороший урожай, бажано придбати комерційні сорти, які дають урожай з одного куща до 25 кг. Високоврожайні кущі ожини відрізняються великою ягідної пензлем і великими пагонами, довжина яких сягає 4 метрів. Коренева система може досягати в глибину 1,5 метра.

Особливості догляду за рослинами

Вкорінені живці висаджують у спеціально підготовлені лунки. Відстань між ними має бути не менше 1,5 м, а між рядами – 2 м. Попередньо в кожну лунку потрібно внести відро перегнилого гною. Посаджені живці слід рясно полити водою. На спеціалізованих сайтах в інтернеті можна подивитися відео вирощування ожини, щоб детально розібратися в цьому процесі.

Коли гілки на кущах почнуть рости, їх розташовують на шпалерах, висотою 2 м. Молоді пагони потрібно підв’язувати, щоб сформувати кущ в формі віяла. Один кущ дає хороший урожай протягом 13-15 років.

Єдина проблема – це низька морозостійкість рослин. Вони не витримують температуру нижче – 20-25 градусів. При сильних морозах наземна частина підмерзає, що негативно позначається на врожайності. Тому, щоб вирощування ожини на дачі було успішним, необхідно на зиму зняти гілки зі шпалер, покласти їх на землю і вкрити опалим листям, плівкою або тирсою. Навесні покривний матеріал потрібно зняти і знову підв’язати гілки. Не забувайте про полив, оскільки без цього ви не зможете отримати хороший урожай.

Крім ожини ви можете зайнятися вирощуванням полуниці у відкритому грунті або в теплиці.

Схема: підв’язка кущів ожини

Перш ніж зайнятися вирощуванням садової ожини, слід спочатку об’єктивно оцінити свої можливості:

1. Для догляду за великий плантацією знадобиться багато часу;
2. Бажання трудиться. Слід пам’ятати, що вирощування ожини в домашніх умовах вимагає дотримання певної технології обробітку. Чим більше ви вкладете сил, тим більше буде урожай;
3. Бажано, щоб ринок збуту знаходився недалеко від плантації.

Для облаштування системи поливу, огорожі ділянки та закупівлі саджанців знадобиться невеликий стартовий капітал.

робочі руки

Під час збору врожаю на великий плантації практично неможливо обійтися без помічників. Вони збиратимуть, і упаковувати продукцію. Також знадобляться люди, які будуть відповідати за транспортування і реалізацію ягоди.

Щоб забезпечити вирощування догляд і обрізку ожини, потрібно найняти відповідальних і працьовитих людей, а також платити їм гідну зарплату.

Щоб засадити плантацію, площею 1 га, вам знадобиться:

• Посадковий матеріал – 600 доларів;
• Матеріал для підв’язки – 550 доларів;
• Всього потрібно витратити 1600 доларів.